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店长下半年工作计划

时间:2022-06-12 08:11:51

店长下半年工作计划

店长下半年工作计划范文1

店长下半年工作计划范文一

回顾这半年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。

通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:

客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:

1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。

2)沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。

3)工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时,在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。

5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5、1开业-9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。

xx年工作计划:

1)销售目标:

今年的销售目标最基本的是做到月月完成去年的同期实际完成条数。然后把任务分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到每个员工身上,要求店长要统计完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

2)提高团队团结和配合:

提高团队团结及配合和团队的建设是分不开的。建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。并计划建立人员的稳定性及人员工作的稳定性。

3)要时刻关注好库存,并熟悉每个品种的产品工艺,并把控好应季及过季产品的结点,要求员工每天做好产品分析及产品介绍。

4)人员的培养:

6店张蕊张青青以逐渐成熟,准备培养她们俩望店长方面发展,她们俩对工作也比较认真负责对这方面的也有较大意愿。22店李美霞:对22店所有工作及其付责任各个方面表现都比较优秀,每个月都是店里的最高销售人员。所以xx年我强力推荐李美霞担任22店店长已职。望领导考察并给这个发展的机会。

对公司的提议:

公司应该多开总结大会,一个公司的思维一定是活跃的,如果要保持一个高度激情的气氛,那么就多开总结大会吧。公司要想店长提升,我认为员工素质有待提高,员工的培训时间不够,与工作相关的培训不够。普通员工需要培训,店长更需要培训,店长不提高管理水平,怎么领导好员工?以上是我对公司的提议,如那个方面说的不妥,敬请领导谅解。

店长下半年工作计划范文二

时光转瞬即逝,不知不觉的度过了XX年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广xxx专柜店长一职,而面对激烈挑战,。我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景 ,使我对未来有了更大的目标。

一、业绩 1-6月份总体任务xxxxxx,实际完成xxxxxx.x,完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,2月份和4月份。完成任务的同时超额24%,其他几个月均在40000-56000左右,5月份柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,1-6月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份xxx撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。

二、促销活动,5月份xxx举行大型促销活动,6.4-6.12连续8天,总体任务8000但我们只完成了6000多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训,1派单不积极,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2卖场播音不频繁,3赠品供应不及时,4因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。

三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。

对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。

1始终保持良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客介绍产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是今天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。

2察颜观色,因人而异,对于不同的顾客使用不同的销售技巧,比如学生,我发现这类顾客比较喜欢潮流与广告性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐心,可先简单介绍一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以增强他对我们的信任度,最后再针对于他的问题推荐产品,如此成功率会比较高。、

店长下半年工作计划范文2

按照通知要求,现将上半年工作情况和下半年工作思路报告如下:

一、上半年主要工作情况

今年以来,县商务局(供销总社)紧紧围绕县委、县政府关于营造“大工业、大交通、大旅游、大商贸、大环境”优势的总体部署,积极推进商贸经济发展,全县商贸经济运行情况良好。

(一)重点指标

1-5月份,全县社会消费品零售总额26.37亿元,同比增长22.4%,占年计划的39.95%。预计1-6月份,社会消费品零售总额31.68亿元, 完成年计划的48%,同比增长21%;市场交易额32.18亿元,完成年计划的50.6%,同比增长20%。

市场监测显示,1-5月份,县百货大厦销售5021万元,同比增长25%;珠宝金行销售824万元,增长135%;五星电器销售3370万元,增长14%;苏宁电器销售2860万元,增长22%;苏果一店销售3685万元,增长8%;苏果二店销售4137万元,增长14%;高淳宾馆、荣华楼、江南酒家营业额分别增长64%、99%和22%。

(二)重点工作

1.通贤街现代文明示范街创建工作。上半年,通贤街创建办两次组织赴南京新街口商业街、南京湖南路商业街区考察,开展创建工作。一是召开沿街商家、企业和单位负责人座谈会,为创建工作献计献策;二是加大宣传力度,创办《创建简报》,营造创建氛围;三是整治市容市貌,保持街面整洁,车辆摆放整齐,消除街区噪音和乱贴小广告;四是组织重点企业开展职工培训,提高服务技能;五是对亮化工程实施改造,已完成15个灯光亮化自动控制箱的安装工作;六是鼓励商家在门前安装电子显示屏,已经安装的有百货大厦等3个商家。

2.家电下乡工作。积极组织“家电下乡”活动,引导农民消费。截至6月16日,全县93个家电下乡销售网点,已销售家电下乡产品2557台(件),销售金额508.7万元,农民从中可享受财政补贴66.13万元。

3.为农服务工作。上半年升级改造农家店47个,新建农家店配送中心1个;新建专业合作社2个;新建为农服务社8个。上半年全县农资商品供应实现货源足、价格稳。5月18日,高淳县青松水产专业合作联社成立。合作联社有9家成员单位和1017名个人社员组成,核心基地养殖面积5.48万亩。合作联社实行统一技术培训、统一苗种引进、统一质量标准、统一产品收购、统一品牌销售,引导养殖户规模化养殖,组织化发展,规范化管理,市场化营销。预计2011年入社社员水产品销售额可达2.9亿元,帮助蟹农增收560万元,平均每亩增收100元以上。

4.招商引资工作。完成天河大酒店招商工作,开发区闲置厂房成功转让给南京优耐特绑扎件精密铸造有限公司。预计上半年实现注册型企业纳税额180万元,完成年度计划的50.7%。

(三)重点项目

1.县水产批发市场升级改造。上半年投入资金3000万元,占计划的75%。陆家圩旧城拆迁工作,经过攻坚克难,国有土地拆迁现已接近尾声,近期将动工建设。根据县政府规划,县食品公司投资300多万元,在淳溪镇太安路87号(县生猪屠宰中心旁)兴建占地1万平方米的螺蛳市场,为螃蟹养殖提供配套服务。6月11日螺蛳市场开业。场内地磅、管理用房等设施齐全,公安、市容、商务(供销)等部门联合办公,昼夜值班,统一管理,交通秩序、市容卫生得到改观,交易秩序得到规范。

2.汽车城建设。已经投入资金800万元,占计划的20%。经过多次协调,场地高压线路铁塔迁移问题已经达成协议,近期将实施迁移,工程即将开工。

3.家居广场建设。已经投入资金4375万元,占计划的62.5%。建材家居广场主体即将封顶,计划10月份开业。目前正在组织品牌招商。

4.核心商业区规划建设。我局聘请江苏经贸学院现代流通研究所编制的《高淳县核心商业区发展规划》,规划范围西至官溪路,北至栗园路,东至固城湖南路,南至畔池公园南侧道路,总面积90万平方米。近期重点项目规划,一是改造提升中山步行街;二是天河路、镇北路、淳中路和县府路道路、立面改造和街景建设;三是启动宝塔路购物广场及周边环境的拆迁与建设;四是在苏果大卖场与水产市场之间开设特色餐饮一条街;五是推动淳中路商业开发建设。5月9日召开《核心商业区规划》专家评审会,已经报县政府批准实施。

5.商贸城规划改造。为增强宝塔路购物广场建设规划的可操作性,我局聘请专家编制了三套备选方案,进入审批程序。目前正在组织招商

6.生猪屠审撤场并点。县生猪屠宰管理办公室执法检查每周不少于2次,组织东坝、桠溪半机械化屠宰场升级改造, 开展星级达标工作。1至5月全县定点屠宰场宰杀生猪38030头,同比上升18.2%,其中县生猪屠宰场宰杀15743头,占全县的41.4%,同比上升16.3%。

7.农家店配送中心续建。“万村千乡市场工程”连锁农家店配送中心一期工程已于3月份开业,对连锁农家店开展物流配送。二期工程正在规划审批中。

8.天河大酒店招商。经过多次洽谈,江苏汇康集团以3000万元购买天河大酒店,计划注册资金1亿元,开展餐饮、娱乐、客房服务等经营,并设想在高淳开拓其它业务。首付1200万元已到账,月底资金全部到位,开始装潢,力争螃蟹节开张营业。

(四)主要措施

1.建立重点项目挂钩考核制度。将8个重点项目细化到月度,规定时间节点,分别与局领导和职能科室挂钩。成立了由局长任组长,局党委成员为组员的重点项目挂钩考核小组,各科室每月在机关干部例会上交流挂钩项目推进情况,作为考核机关干部工作业绩的主要内容。(1)

2.加强市场监测工作。为确保市对县考核目标“社会消费品零售总额”指标的完成,我局与县统计局针强化对限额以下样本户的抽样调查工作,确保批发和零售业,住宿和餐饮业抽样调查数据真实、可靠、准确、及时。每月召开商贸重点企业负责人会议,研究对策措施,扩大商品销售。

3.深入开展学习实践科学发展观活动。按照县委统一部署,组织全系统党员干部深入学习实践科学发展观,通过发放征求意见表、召开座谈会、深入走访等形式,认真查找在发展思路、思想认识、工作措施、勤政廉政等方面不符合科学发展观要求的问题与不足,深刻反思,明确方向。局党委分析检查报告已经公开征求意见。同时以我局荣获南京市“人民满意的公务员集体”为契机,开展了“学习实践科学发展观,再树商务工作新形象”主题教育活动,建设“廉洁、勤政、务实、高效”型机关,为营造“大商贸”优势奠定思想基础。

二、存在的主要问题

1.经营档次有待提升。名品、名店发展不够快;“万村千乡市场工程”连锁农家店有待规范提升。

2.生猪屠宰撤场并点进程缓慢。有的乡镇对“放心工程”认识不到位,上半年生猪屠宰撤场并点计划未能实现。

3.政策推动力度不够。商贸流通业缺乏有效的政策引导与扶持,商贸龙头企业不多。

三、下半年工作安排

XX9年下半年,我局将按照县委、县政府关于主攻“三大重点”、实现“四个目标”、营造“五大优势”的总体部署,自加压力,提升标杆,全力推进商贸经济发展。

(一)制定商贸发展推进计划。紧紧围绕县委、县政府营造“大商贸”优势的发展战略,认真编制《2011-2011年商贸经济发展推进计划》,以政策引导为动力,项目建设为抓手,新型业态为先导,龙头企业为骨干,增强商贸集聚与辐射能力。计划三年内固定资产投入10亿元,建设10个重点项目;力争至2011年,全县社会消费品零售总额、集贸市场交易额分别达到92亿元,年均递增18%。

(二)突出商贸发展重点。打造西至官溪路,北至栗园路,东至固城湖南路,南至畔池公园南侧道路的核心商业圈。一是创建五条特色街(即:通贤街现代文明示范街,提升改造中山步行街,培育宝塔路精品一条街,打造襟湖路特色饮食一条街,发展北岭路建材装潢、机电产品一条街);二是提升五大市场群(即:以县水产批发市场为龙头的农产品市场群;以高淳大市场为龙头的建材家具市场群;改造高淳商贸城,兴建购物、餐饮、休闲、娱乐一条龙的宝塔路购物广场;以农家店配送中心为龙头的副食品市场;开工建设汽摩、汽配市场);三是扩张五个大卖场(即:两个华润苏果大卖场和苏宁、五星、国美电器大卖场,以大卖场为龙头,到社区和乡镇开设直营店):四是建立五大连锁网(即:农资商品连锁经营网,生活资料连锁经营网,废旧物资连锁经营网,肉品连锁经营网,烟花爆竹连锁经营网);五是引进麦当劳等五大名品;六是培育县百货大厦等五个名店。以通贤街区为重点,整合商业资源,培育龙头企业,扶持税源大户,促进商贸集群,增强辐射能力。

(三)推进重点项目和工作重点。加快重点项目建设,继续扩建水产批发市场和高淳大市场,加快汽车城建设,做好高淳商贸城改造前期工作。继续做好家电下乡工作,完成“万村千乡市场工程”连锁农家店升级改造任务,推进生猪屠宰场星级达标进程。

店长下半年工作计划范文3

一、发展中心

发展中心上半年接到集团公司下达的50项重点工作计划共有12项,完成了8项,签证4项。[莲山~课件 ]

此外发展中心在工作任务中、压力大的情况下圆满完成了客天下一期规划调整方案,并着手准备江南东片地块概念深化方案,完成了《关于鸿艺集团市政综合管沟与各种管线施工的管理规定》、《鸿艺房地产开发有限公司水电安装工作流程备案表》、《客天下供电平面方案示意图》、《客天下1期综合管网规划图》讨论稿的编制。大大提高了工作效率、工程质量和管理水平。

(三)工程管理水平日益完善。上半年,在建房工程建筑面积达到43万平方米。客天下1期E区和帝景湾3期是公司迄今为止的两个外包施工项目。施工现场各项工序穿插复杂,所需的技术难度比较大,通过对施工现场的质量控制、安全管理、进度控制、成本控制和技术交底,保证了工程项目的进度和质量。

二、建筑二公司

(二)创造性的设立水电安装部。上半年来,集团公司针对集团的水电业务展开了多次讨论,为解决公司长期以来水电方面管理杂乱、质量参差不齐、工程通病时有发生、工程成本费用居高不下的状况,集团公司创造性地组建了一批具有扎实水电技术的水电安装部,建立了比较完善的水电班组管理制度,其中在客天下儿童乐园海底世界、客家小镇工程中发挥了显著的效果,既保障了工程质量,又为公司大大节约了工程成本。

(三)景区绿化工程科学规范。做到保护与开发、保护与发展并举。不断开发新的景观,丰富景点内涵,提升景区品位,打造景区新形象。制定景区绿化标准、引进先进施工设备,大大提高了景区绿化工作的质量和效率。加强绿化班组的素质教育、完善内部管理机制,通过突击检查和相互监督,把景区绿化工作纳入日常的管理规范当中。其中在休闲路、樟树窝搭建的长达约5公里的“农业景观走廊”,是游客回归自然、体验田园生活的重要基地。此外为绿化班组订做特色制服,授唱山歌,创作山歌,大大的提高了绿化工人的工作氛围,成为景区内新颖别致的一道风景线。

三、采购中心

(一)采购材料供应力争及时到位。为迎接各级领导的莅临检查,采购中心各自工作职责分工明确、责任到人,重抓时间节点,把工程需求材料及时供应到位,保障了生产者用料需求。做到采购材料提前沟通准备,采购材料进出登记存档,现场材料专人管理、工程材料统一调配,竣工剩余用料统一入库规范管理。近半年来,采购材料主要有建筑一公司所需的工程材料供应,建筑二公司所需的装饰材料供应,客家小镇客家特色服饰、特产、特色工艺品的供应,叠院2期、客天下E区、帝景湾园建绿化、敞厅电梯厅装贴材料,客天下高尔夫设备设施,旅游路苗木材料,采购完成率达到100%。

(二)采购工作日趋完善。组织实施“阳光采购策略”。公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。不论是大宗材料、设备,还是小型材料的零星采购,都通过审批审核后才采购,确保工作的透明,同时保证了工程进度。统筹集团公司大宗材料,分析行情走势,采购人员在充分了解市场信息的基础上进行咨询比价,注重沟通技巧和谈判策略,为公司节约创效。客天下迁移中心配电房电器安装工程,经采购人员与供应商倾力协商,为公司节约了14万元。严格把关用料计划单,对用料不合理的、方案不合理的或可替代产品的,及时与用料部门沟通,在保障质量前提下,作出改变用料方案建议;进一步健全“从用料计划——采购计划——订单——验货——结算”系统管理流程,特别是外采供应商预付款和对帐管理,要求先把货物核对,要求对帐,真正做到日清月结,并要求采购中心会计紧抓帐务管理,改变以往到年底才追收核对工作的做法;健全系统采购合同管理,印刷成标准“采购合同版本”,避免合同不健全造成不必要的损失;健全供应商信息收集及整理,与供应商保持长期的合作关系。

(三)仓库管理水平有所提高。不断要求仓库人员提升业务素质,并严格遵循规范严谨的收发材料制度,加强成本管理意识,积极主动清理积压、呆滞商品,并和相关部门沟通,尽量利用库存商品。全面规范仓库管理,规范材料核算,严格控制材料库存,合理储备,尽力减少积压,积极做好申购前先查库,充分利用库存或新旧材料。经过查库,及时申报采购,严格执行领用手续,做到物卡相符、物料明朗清晰、出入库单据准确、签证及时。

(四)材料现场管理意识逐渐增强。不断改进材料现场的管理方法。专人组织、专项调备、统一指挥,哪里有问题,哪里有材料员,保障了现场材料供应和调备,特别是对主体支模的供应与回收,做到边回收边堆放,保持了工地的整洁,减少了浪费现象,而且做到废品回收处理,增加经济收入。全年统计,废料回收 2.5万元,利用库存积压2.9万元,固定资产回收9.0万元。

四、客天下深航国际大酒店

(一)服务接待水平稳步提升。上半年来,主要完成了农历清明节、端午节、五一节长假的高峰期入住;酒店创五星国检终评;客天下五周年庆典纪念活动;全国婚庆文化高峰论坛;梅州自驾游活动周;书记和黄华华省长等省领导一行;梅州迎创卫国检终评;宋祖英拍摄客天下MV;海峡两岸高峰论坛等大型接待工作。在每次重要接待中,各员工放弃休假,日夜加班,认真履行了自己的职责,展现了酒店员工美丽的一面,为酒店赢得荣誉做出了应有的贡献,受到了各级领导和广大群众的好评,各项服务接待水平都得到稳步提升。

(二)策划、宣传效果显著。策划方面,按照2012年度工作的目标,调整和优化酒店客源结构,加大对政府单位和旅行社的拓展力度。与政府部门形成了有效地“拜访——沟通——反馈”机制。在旅行社市场秉着抓大不放小的思路,通过对重点旅行社签订年度合作协议,使重点旅行社在酒店的客房量得到大幅度的提升。加强对散客、会议团队及节假日的推广力度,巩固了周边市场的客源。宣传方面,印刷酒店旅行社产品宣传单,加大对潮汕地区和珠三角旅行市场的拓展力度,在5-6月份期间,酒店明显增加佛山、东莞、潮汕地区合作旅行社的订房量。在网络订房渠道的拓展上,酒店非但重视外部网络渠道的完善,也重视内部官网的推广拓展,在年初就已推出在酒店官方网站上预订高级客房可享受特价的推广活动,在积极推广酒店网站的同时为酒店订房带来一定房量,起到较好的效果。借助集团统筹资源的优势,在梅州电视台定期播放酒店宣传片,并通过短信等方式,极大程度提高了酒店在本地客户群中的曝光度。另外,还通过邮寄贺卡、印制宣传单页、定制DVD宣传片采用DM广告模式等方式,使酒店信息更直接、快捷且更具针对性的传递到客户端,起到较好效果,使酒店知名度和美誉度得到更好的提升。

(三)酒店管理水平更科学规范。规范各岗位的服务用语,提高客服质量。严格执行《三级查房制度》,确保客房出售质量。加强酒店的成本控制,开源节流,降本增效,上半年完成了1号楼半山水箱市政水直接供水工程、宿舍楼市政水直接供水工程、大堂外水晶系统改造等工程,大大降低了酒店的运营成本。加强团队建设,及时了解员工的思想动态,定期对员工进行培训,特别是航空礼仪的培训,停驻3秒问候礼培训,提高员工的服务技能和服务质量,得到客人的充分肯定和表扬。及时回笼资金以保障酒店现金回流,与当地税务部门建立良好关系,了解税务新动态。与中餐承租方和水疗会所承租方确认各项费用,使双方往来款项更为明确清晰。为解决客家小镇开业人手不足现象,提前加大人事招聘力度。规范绩效考核、考勤、监督制度,将酒店各项工作纳入规范管理体制当中。

(四)客官天下风味餐厅开业令人期待。客官天下,从筹备阶段到正式试业,历时三个多月的时间,是我们公司传播客家文化、打造客家小镇知名品牌的重点工程。从建筑风格和整体布置出发,结合我们客家人情揽天下客的博爱情怀,彰显出了一种气势恢宏、手笔大气的姿态。在日常工作中将重点推出客家风味餐厅的特色,包括出品特色、环境特色、服务特色等,以充分展现浓郁的客家历史风情。

各位领导、各位同事,总结这半年的日日夜夜,我们度过了很多难忘的时刻,完成了很多难以企及的壮举,这些都离不开领导的关心和同事们的努力奋斗,借此机会,我真诚地向在座的各位领导和同事们道一声:“谢谢,感谢你们辛勤的付出和莫大的支持。”

但是,在肯定自身成绩的同时我们也要意识到自身的不足。比如:工程进度缓慢、现场管理水平较低、设计方案决策不及时、人员技术水平与管理水平严重失调等。古人云:人无远虑,必有近忧。在公司的发展需求和员工日益增长的物质文化需求的双重考验下,我们更应该在前进的步伐中审时度势,规范管理。

2012年下半年的工作思路

各位领导,各位同事,“规范管理年”目的就是在日常的管理中,以“规范”先行,用实践去检验我们每一项工作是否得当。我们如同山区林木中飞翔的一只小鸟,正在积极探索一条走出丛林,迈向大观园的道路。以科学的管理思想,在探索的道路上创新。各部门应加强现场管理水平,提高管理队伍的整体素质,善于思考,善于发现问题,善于联系实际,善于积极主动解决问题,努力寻找一条“规范管理水平促进工程建设,工程建设优化规范管理水平”的道路。在接下来的下半年中,我将带领我的团队在探索的道路上继续发扬我们广东鸿艺集团“永远走在时间前面”的精神,为公司作出更大的贡献。

一、确保安全的基础上,加快工程进度,扭转前期工程进度缓慢的局面,全面完成集团50项重点工作任务。

(一)发展中心:要尽快完成客天下B区1期展示区、国际旅游文化街区1期、客天下I区楼王别墅、帝景湾3期展示区园建图纸的到位。调整和完善客天下 1期四个项目的规划许可证。完成客家小镇防洪工程安全鉴定和设计以及瀑布排洪工程设计、客天下E区3期客之门的相关设计。继续深化东片地块概念方案以及完成该地块模型和客博园模型的制作。完善客天下B区、I区、帝景湾3期设计变更事宜。

(二)建筑二公司:工作重点转向客家小镇的收尾完善工程、婚礼公园的装饰园建工程、客天下B区、I区、叠院的装饰装修园建绿化工程、各样板房的施工及相关工程的完善。其中客家小镇的收尾完善工程标志着整个客天下园区旅游投资的最后完善,应逐渐将主要生产力量投放到集团的地产项目中;客天下B区、I 区、叠院、帝景湾的相关样板房及周边园建绿化,将关系着集团公司的地产命脉,确保集团公司的持续发展。

(三)采购中心:配合各部门、各公司完成B区、I区和帝景湾3期、客家小镇、绿野仙踪、小镇客房、婚礼公园、帝景湾、叠院、客天下E区敞厅、电梯厅、客天下俱乐部各项材料的供应。进一步规范采购的程序,降低采购成本,加强现场材料的管理水平,提高材料的利用效率。

(四)客天下深航国际大酒店:加强销售推广力度,实现全年营业部门扭亏为盈,制定科学有效的方案,利用暑假黄金时间,推出暑假套票,吸引更多的外来游客,进一步扩大客天下深航国际大酒店的品牌。进一步加强酒店服务、礼仪、英文口语等技能培训,提升酒店的服务质量。通过制定全面的旅游推广方案,全面推进客家小镇、绿野仙踪、山寨部落的开业活动。

二、以现场科学管理为主线,加强工程质量、工程进度、工程成本三大目标的控制,打造客天下下一个标榜工程。

由于公司的高速发展,前期的“重技术、轻管理”的现象造成了工程管理某些环节上难以统筹,难以达到事半功倍的效果。加强技术人员的培训,弥补现场管理水平的缺陷是现阶段迫切需要解决的问题。各级管理人员要深入现场,把施工现场当做是提升自身管理水平的大课堂。成立工程项目部,建立合理组织架构,选定合格管理人员和优秀班组,制定相关管理制度。项目部应加强施工现场的统筹计划能力、监管执法能力、材料供应能力,做到人人有事做,事事有人管。制定项目进度计划表,狠抓时间节点,结合工程实际情况优化施工进度,既要保证工程质量,又要保证工程效用,真正做到“项目化管理,计划化推进”。计划拟定客天下婚礼广场、客天下I区作为科学管理的标榜工程,希望项目部能够将科学管理主线很好的贯穿到实际当中。

三、集中精力,更新设计方案和完善细化图纸,整体部署,以崭新的面貌投身到下半年十大重点工作。

(一)进一步统筹客家小镇的整体工作。以营销的视角,深化客家小镇1期的收尾工程和山寨部落、绿野仙踪的设计效果,使工程效果更具实际性、前沿性。

(二)把婚礼公园作为标榜工程,科学统筹工程节点,解决施工难点和效果把握难题,各个击破,打造更有国际化的婚庆产业。

(三)把客天下I区作为提升别墅样板房效果和施工水平、强化房地产项目质量的试验园,以进一步优化园建设计和施工方案。

(四)进一步优化图纸会审和方案设计,把客天下B区作为成本控制、节约创效的考核项目。

(五)组织人员,针对东莞项目的重点难点,做好前期设计和承包办法的准备工作。

(六)全力以赴抢建帝景湾三期工程,确保在9月30日完成39号和40号塔楼的三层楼面,力争完成四层楼面,为下一步施工打下坚实的基础。

(七)力争8月15日完成国际会议中心的施工图设计。

(八)力争10月30日全面完成客天下健身俱乐部的整体工作。

(九)做好江南东片地块的初步设计规划方案,为下来工作打下基础。

店长下半年工作计划范文4

时间过得飞快,一转眼我们迎来了2019下半年,那么餐饮店长上半年工作总结以及工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的餐饮店长上半年工作总结以及工作计划范文,但愿对你有借鉴作用!

餐饮店长上半年工作总结以及工作计划范文(一)

时间过得飞快,一转眼我们迎来了2019下半年,回顾过去的上半年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了2019年上半年各项工作任务。现在就我半年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

说实话,作为一名员工餐负责人,这半年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先,先汇报一下上半年的经营状况:

从2019年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了半年,我们改善的往年亏损的情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入__元,比去年的__元,增长__元,营业成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%.

其次,总结一下我2019上半年的工作收获。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。

增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。

从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。

为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,新的半年开始了,展望2019下半年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

餐饮店长上半年工作总结以及工作计划范文(二)

担任了半年的餐饮店长,收获诸多,现将这半年来工作的心得体会做个总结。

一、全力以赴、食堂达标

学年初的暑期,为达到标准化食堂而进行整建基础设施,餐饮公司筹集了240万元资金,有50多人参加工程的施工。工程收尾时,公司130人全员上阵,为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱,包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米,炊事设备基本达到了不锈钢化,硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前,第一食堂后厨的硬件环境已被__市__区卫生行政部门列为院校食堂的样板。

公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了__学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和讨论,对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时,要求参加培训的人员参加考试。

全员素质的提高,为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分准备,我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求,二个学生食堂在_月_日双双被授予__省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认,是对学校的最大贡献,提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》,有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。

二、提升服务质量标准、实现师生满意新高

按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作,是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。

半年中,我们食品生产严格按相关法规进行操作,就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流,各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。

全年的利润率在8%左右,低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营,使就餐者受益,突出公益性的高等学校后勤服务。

每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种,高于《标准》的2倍。__年3月成功地同__进行厨艺交流,社会和经济效果明显。

转载请保留此标记,谢谢!开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上,进行了有计划的隔断,形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域,解决了部分人的饮食需求,丰富了我院的餐饮内容。

在餐厅里,每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目,丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。

成功地试办了教工自助餐形式。社会效果非常好。

全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。

在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席,实现服务者和被服务者零距离接触,面对面直接受理就餐者的提问和投诉或者批评。

餐饮店长上半年工作总结以及工作计划范文(三)

转眼间入职__公司工作已半年了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2019上半年工作情况作总结汇报,并就2019年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

餐饮店长上半年工作总结以及工作计划范文(四)

20__年的上半年就这样悄无声息的溜走了。回顾整个20__年上半年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将这半年的工作总结如下:

一、经营状况

自上半年开业以来,总体来说很不理想,辛苦了半年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。

二、经营方面

我们__一共有_档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占__,酒水和其它三个组成本占__。在通过一系列的调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。但是,菜品调整的不太明显,但效果不太理想。

我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以。

三、质量,卫生,服务方面

作为__店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑。

由于我初次当餐饮店长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

展望20__年下半年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。

我在餐饮部工作的这半年里,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对我们部门的所有领导以及员工说声谢谢。

店长下半年工作计划范文5

一、政府主导旅游业发展力度加大

一是旅游业发展机制健全。2011年成立了由区政府主要领导担任组长的区旅游发展领导小组,研究解决我区旅游发展中的重大问题。九龙湖镇、蟹浦镇、招宝山街道等旅游重点镇、街道健全了相应机构,明确了工作职责、落实了相关人员;二是旅游业发展定位明确。2011年编制完成的《镇海区旅游发展总体规划》和2012年召开的全区旅游发展工作会议,明确了旅游业发展的目标定位。区十二次党代会,区政府工作报告都把旅游业纳入重点工作;三是旅游业政策扶持力度加大。出台的《关于加快发展旅游业的若干意见》和《关于扶持服务业发展的若干意见》,都对旅游业发展给予政策扶持。2013年,用于规划编制、招商引资、旅游宣传促销等方面的财政专项资金达280万元。

二、旅游产业发展持续增长

2013上半年,我区旅游工作以落实科学发展观为主线,以“和谐城乡游”为主题,按照打造文化休闲旅游区的目标要求,不断丰富景区内涵、推进资源整合、发展乡村旅游、规范旅游市场、打造旅游品牌,旅游产业呈现持续健康发展的态势。上半年接待国内外游客78.31万人次,同比增长84.48%;实现旅游总收入5.7亿元,同比增长15.2%。

三、重点景区、项目开发有序推进

九龙湖旅游区,完成了九龙梦幻乐园、九龙人家、环湖景区和香山寺连接线工程,启动环湖南线改建工程和九龙湖公交客运站工程建设。朗家坪白金五星度假酒店、九龙源二期、猴岛、十字路老年公寓、斗鸡岙地块项目前期工作加快推进。预计下半年,完成朗家坪白金五星度假酒店规划设计并动工建设。在旅游投资洽谈会上签约斗鸡岙地块项目,完成全年引资目标。

招宝山风景旅游区,完成了山下公园围墙拆除,开展连接巾子山大桥规划和鳌柱塔旅游开发策划。下半年将招宝山景区总体规划,完善宝陀寺寺院格局,建设游客中心、招宝山连接巾子山大桥,推进仿宋神舟、海上丝绸之路起碇港零公里碑等海上丝绸之路文化旅游景点规划建设。

商帮文化旅游区,总投资超过1亿元的帮博物馆动工建设。郑氏十七房完成旅游策划,成立了开发公司,3000万开发资金已到位,下半年将深化策划,完成整体规划。

乡村旅游,确定了横溪村、郑氏十七房村、光明村等三个乡村旅游重点村。年内将优化提升乡村环境,初步完善旅游接待服务设施。

店长下半年工作计划范文6

同时,九牧王披露,公司对营销网络建设的投入更加趋于谨慎,放缓了开店速度。上半年门店总数3205家,较年初减少59家。

值得注意的是,2011年5月,九牧王上市时,其募集资金的主要用途是增加营销网络的建设。

当时,九牧王实际募集资金净额为25.53亿元。而截至今年6月30日,九牧王累计实际使用募集资金11.11亿元,其中募集资金项目使用只有4.87亿元。两年多过去了,募集资金项目使用却不到募集资金净额的两成。

九牧王证券投资部有关人士告诉《投资者报》记者,最近租店、买店的价格都很贵,再加上服装行业形势不好,募投项目的进展是比较缓慢。

另外一家上市公司的董秘向《投资者报》记者表示:“当时该公司目的就是为了上市,至于募投项目看形势的发展而定。”

上半年关店59家

中报业绩显示,今年上半年,九牧王实现收入11.64亿元,同比下降2.29%;归属于上市公司股东的净利润为2.9亿元,同比下降14.03%。

九牧王表示,业绩下滑的主要原因在于终端消费低迷,渠道建设减缓。上半年公司核心产品男裤与茄克收入首次出现下滑。

从服装行业方面看,根据中华全国商业信息中心的统计数据,2013年上半年全国百家重点大型零售企业服装商品零售额同比增长6.9%,增速较上年同期降低2.9个百分点;而各类服装零售量同比增长4.3%,增速较上年同期高3.3个百分点,显示促销力度增大。

九牧王的发展情况已经慢于行业平均水平。东莞证券魏红梅分析师认为,上半年关闭店数较多,主要在业绩较差的加盟专卖店。预计全年门店总数同比将可能有所减少。另外加盟商信心受到影响,订货较为谨慎,预计2013年秋冬订货金额可能出现下降,2014年春夏订货仍将受到不利影响。

这也是九牧王所没有估计到的。九牧王在2012年年报董事会报告中披露2013年的经营计划显示,收入计划,营业收入27.5亿元;费用计划,成本和期间费用19亿元。新年度经营目标,2013年度计划净增终端60~100家,预计实现销售收入27.5亿元,比2012年度增长5.77%。

实际情况是,2013年上半年公司实现收入11.64亿元,完成年收入计划的42.32%;成本和期间费用7.85亿元,占年成本及费用计划的41.32%。终端方面,报告期内没有增加,反而减少终端59家。

东方证券分析师施红梅表示,考虑到公司2013 年秋冬订货会已于年初召开,预计订货金额大约有个位数的下滑,考虑到公司加盟后期补货较少,因此预计下半年很难有所改善。

据上述九牧王证券投资部人士介绍,九牧王正在努力减少库存,通过网络渠道等主要就是去库存。

募投项目进展缓慢

值得注意的是,今年上半年,公司对营销网络建设的投入更加趋于谨慎,放缓了开店速度。上半年门店总数3205家,较年初减少59家;其中商场店1749家,较年初增加20家;专卖店1456家,较年初增加减少79家。其中直营店数量较年初上升42 家至736 家,加盟店数量较年初减少101 家至2469 家。

这与当初九牧王上市的募投项目目标是不符的。公司拟用募集资金投入4个项目,分别是营销网络建设、供应链系统优化升级、信息系统升级及设计研发中心建设。

九牧王承认,受终端消费低迷影响,公司募投项目之一的营销网络建设项目进展得也比较缓慢。在已购置的募投店铺中,已投入使用有11家,其中1家为直营店,10家为战略加盟店;累计租赁12家店铺作为战略加盟店。

除增加营销网络外,公司供应链系统优化升级项目进展较慢,主要系该项目中的物流仓储建设项目选址地块的相关建设手续尚未办理完成。而公司设计研发中心建设项目也不见进展,主要系该项目选址在厦门九牧王营运中心大楼,该大楼尚未竣工投入使用。

截至二季度末,营销网络建设项目的投入进度只有30.06%,其收益仅为19.98万元。供应链系统优化升级项目的投入进度为15.72%,信息系统升级项目的投入进度为44.25%,设计研发中心建设项目的投入进度仅仅为9.77%。这几个部分则没有收益。

数据显示,截至2013年6月30日,九牧王累计实际使用募集资金11.18亿元(其中:募集资金项目使用4.87亿元,募集资金永久补充流动性资金2.70亿元,募集资金购买理财产品余额3.55亿元),累计收到募集资金存款利息收入1.18亿元,累计收到理财收益333.16万元,累计扣除手续费1.59万元,累计收到延期交房违约金90.72万元,募集资金尚未使用余额15.64亿元。

上述九牧王证券投资部人士对记者表示,未来募投项目的进展如何没有时间表,看市场的行情再说。从资金有效使用的角度出发,购买了部分理财产品。

店长下半年工作计划范文7

一、上半年完成的工作

1、销售指标的完成情况

上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,**市场完成销售额157万元,完成年计划300万元的52%,比去年同期增长126%,回款率为100%;低档酒占总销售额的41%,比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%,比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%,比去年同期增加3个百分点。

2、市场管理、市场维护

根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

3、市场开况

上半年开发商超1家,酒店2家,终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的**购物广场,所上产品为52°系列的全部产品;2家酒店是分别是**大酒店和**大酒店,其中**大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年,**大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家,乡镇9家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是42°系列产品。

4、品牌宣传、推广

为了提高消费者对“**酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个,其中烟酒门市部及餐馆门头29个,其它形式的广告牌6个。

5、销售数据管理

根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对xx年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。

二、下半年工作打算

尽管在上半年做了大量的工作,但由于我从事销售工作时间较短,缺乏营销工作的知识、经验和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此,我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手,尽快提高自身业务能力,做好各项工作,确保300万元销售任务的完成,并向350万元奋斗。

1、努力学习,提高业务水品

其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。

2、进一步拓展销售渠道

**市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作

对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合,做好销售工

店长下半年工作计划范文8

人事上半年工作总结与下半年计划【1】

时光荏苒,年即将过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎。回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未对自己进行一番盘点,也算是对自己的一种鞭策。

行政人事部是公司的关键部门之一,对内管理水平的要求应不断提升,对外要应对税务、工商、药监、社保等机关的各项检查。行政人事部人员虽然少,但在这一年里任劳任怨,竭尽全力将各项工作顺利完成。经过一年的磨练与洗礼,行政人事部的综合能力相比年又迈进了一步。

回顾年,在公司领导的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署。在管理方面尽到了应尽的责任。为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将年的工作做如下简要工作总结。

年行政人事部工作大体上可分为以下三个方面:

一、人事管理方面

根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。

规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。

配合采购和财务部门,严格把好促销员的进、出关。

有步骤的完善培训机制,不断的外派员工学习并要求知名公司来培训员工,同时加强内部的培训管理工作。

二、行政工作方面

⒈办理好各门店的证照并如期进行年审工作。

⒉和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟通工作,以使公司对外工作更为通畅。

⒊联系报刊、电视台等媒体做好对外的宣传工作。

⒋对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。

三、公司管理运作方面

⒈顺应市场的发展,依照公司要求,制定相应的管理制度。完善公司现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。在日常工作中,及时和公司各个部门、门店密切沟通、联系,适时对各部门的工作提出些指导性的意见。

⒉逐步完善公司监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你监督要做的事情。基于这个原因,本年度加强了对员工的监督管理力度。

⒊加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的公司新形象。

⒋充分引导员工勇于承担责任。以前公司各职能部门职责不清,现逐步理清各部门工作职责,并要求各人主动承担责任。

作为行政人事部负责人,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作,使公司各项工作正常进行。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。随着大参林、北京同仁堂的进驻,对我们来说,既是压力也是动力,我们决心再接再厉,迎接新的挑战。年行政人事部将从以下几个方面着手工作:

一、完善公司制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着公司的不断发展,搞好公司管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,建立健全一套合理而科学的公司管理制度便迫在眉节,为了进一步完善公司制度,实现管理规范化,年工作将以此为中心。

二、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前公司各门店及部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是各店长及部门负责人,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外完成新员工入店手册。

三、协助部门工作,加强团队建议。

继续配合各门店及部门工作,协助处理各种突发事件。年是百姓拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以加强团队建议也是年行政人事部工作的重心。

其实正所谓天下难事始于易,天下大事始于细。只要我们工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点,我相信百姓会越做越强。

店长下半年工作计划范文9

一、xxxx年工作总结

回顾08年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把08年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性,在09年注意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

二、xxxx年工作计划

展望充满挑战的xxxx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在09年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

2、xxxx年具体工作计划

⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在xxxx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到

长足进步。

⑵人力资源管理工作:xxxx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在xxxx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在xxxx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

店长下半年工作计划范文10

“时逢年半汇胜果,玉兔再跃迎丰年”2012年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训,抓落实

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

九、制度面前人人平等

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。

当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

店长下半年工作计划范文11

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。【WWW.kt250.com整理该文章,版权归原作者、原出处所有。】

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

店长下半年工作计划范文12

一、保安全,促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。