时间：2023-07-05 17:03:48
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇茶文化的知识，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：茶文化；英语教学引言英语教学方式应该更加多元化，不管是理论，还是实践，都要体现出英语的魅力，针对不同的学生，要采用不同的教学方法，不断丰富教学内容和方法，激发学生学习兴趣，构建更加完善的英语教学模式。而茶文化背景下的英语教学，能够唤醒学生的学习热情，茶文化在我国具有扎实的群众基础，能够激发社会各阶层对英语学习的热情，茶文化与英语语言之间有着极为密切的联系，并且深受中国人民以及西方国家人民的喜爱，因此在英语教学中融入茶文化，不仅可以提升英语教学整体质量和效率，同时还能够促进中西方国家之间的文化交流。
1大学英语与英国茶文化的关系概述
中国有几千年的茶文化历史，并深深影响着世界的茶文化发展。其中以英国茶文化最具代表性。随着现代人对茶文化的重视程度日益提高，许多院校已将茶文化与教学内容相融合，保证开展教学课程的过程中，同时讲解茶文化的背景以及文化理论，让茶文化被更多的年轻人所熟知。在开展英语课程教学的过程中，由于西方国家同样重视茶文化，因此，可以适当引入西方的茶文化知识，让学生有一定的文化功底，才能更准确的掌握英语语言的学习方法和技巧。由于学生需要掌握大量的语法、句法以及语言场景的使用，教师可以以茶文化为背景，不断融入茶文化教学理念，确保学生对英语教学更感兴趣，提高学生对英语语言的驾驭能力。截至目前，多所高校已将文化教育与语言教育相结合，提高了英语教学的利用价值，并确保在融入茶文化以后的英语教学课程变得更有意义。学生了解基础茶文化内容以后，可以更准确的理解英语词汇，并掌握重、难点英语语法和句法的使用方法，既保证学到了更多的英语文化知识，又可以对中国的传统茶文化进行学习和弘扬，让英语课程教学变得更有意义。
2高校进行茶文化教学的有效措施
随着中国茶文化流入英国，英国本土渐渐接受了这种特殊的文化形式，并将其内容变得更为丰富，形成了独有的茶文化内容。
2.1增加选修课
与其他学科的授课方式不同，茶文化的教学课程重点培养学生的文化素质，让学生可以以良好的心态和高尚的道德品质，完成其他科目的学习任务。由于学生掌握了茶文化的相关内容，因此，在学习其它文化科目的同时，可以适当引荐茶文化的基础知识，并要求教师对相关茶文化历史进行讲解，加深对其他文化的印象。学生有了一定的文化底蕴，才能在文化底蕴的基础上陶冶情操，顺利完成其他科目的学习任务。
2.2不同的渠道推广
茶文化在我国生活中十分常见，教师也在课堂上大力宣讲茶文化的内容，因此，学生有了更多渠道来了解茶文化的相关知识，进一步对茶文化进行推广。为确保学生了解更多的茶叶品种，并在推广的同时，融入自身对茶文化的理解和看法，各大院校可以在图书馆设立茶展览区，并提供相关介绍书籍，让学生完成茶文化知识的自主学习任务。适当开展以茶文化为主题的诗词大会，要求学生在大会举办之前，不断积累茶文化的知识和内容，以便提高答题过程的精彩程度。校园内部也应大力宣传茶文化的知识，鼓励更多学生普及茶文化，让学生积极主动的学习茶文化的相关理论，确保我国优秀的茶文化可以传播得更快、更广。利用校园广播的宣传方式，能够迅速提高茶文化在校园的影响力，有针对性的对茶文化的知识进行宣讲，满足了茶文化爱好者的学习要求，提高了学生对茶文化知识的学习兴趣。
2.3将茶文化与学生自身的专业内容结合
由于学生需要学习英语课程知识，因此，教师将茶文化知识在英语课堂上推广，能够弥补学生茶文化知识的空白。教师引入的文化内容以西方茶文化为主，英国的茶文化是西方茶文化的代表，为避免学生对学习茶文化知识不感兴趣，教师可以采取中西方文化结合的教学模式，既保证满足学生对汉语文学的学习需求，又可以在潜移默化中传播英国茶文化知识，让学生了解不同国家茶文化知识的精髓，进一步体会茶文化内容的价值。外语专业的学生需要用英语与外国友人进行交谈，在了解英国茶文化的内容以后，可以满足特定语境的交流需求，让交流的内容变得更加完整，提高了学生英语口语表达的流畅性。
3茶文化在高校英语教学中的实践
与传统的英语教学课程不同，融合了中西茶文化后的教学内容，可以更好的帮助学生搭建英语课程基础，确保学生在学习的过程中可以弥补知识的空缺。由于学生首先了解了中西方茶文化之间的差异，所以在对英语课程进行学习时，可以有针对性的学习不同的内容，并有阶段性的进步和提高。
3.1阅读中西茶文化文学作品，丰富英语教育内容
学生想要更好的了解英语的重要内容，可以先从阅读西方茶文化文学作品开始。为全面提高学生的综合素质和语言学习能力，英语教师可以为学生推荐符合学生阅读能力的茶文化文学作品。首先，教师可以为学生讲解具有西方文化特色的文学作品，并让学生有针对性的开展阅读课程，全面了解西方文化的知识，并以此为基础，了解英语的使用方法和表达技巧。因为这种学习方式满足了学生的学习兴趣需求，因此，学生可以在短时间内了解更多的英语知识，加强英语知识的储备量；其次，教师要鼓励学生尽量阅读原著，以免在进行汉英互译的过程中，受盗版错误翻译的影响。学生积极阅读优秀的文学作品，并深入了解茶文化的知识，感受作者在茶文化氛围中的思想和情绪变化，才能更真切的了解茶文化的历史价值，并进一步提高学习英语知识的兴趣；最后，教师应为学生提供平等的交流空间，让学生提出对阅读作品的看法，检验学生英语水平提升的状况，才能顺利完成下一步教学方案的制定任务。奥斯汀的《曼斯菲尔德庄园》、《诺桑觉寺》以及最为著名的《傲慢与偏见》进行阅读。这些作品各有各的艺术风格，且与茶文化息息相关，同时也对英国饮茶方面的风俗习惯、文化特征等进行了详细的概述。所以，教师在教学中将这些作品推荐给学生，或定期的举办英语优秀作品心得交流座谈会、恳谈会等，这将使学生在作品的交流中不断的增长自己对英国茶文化以及不同区域风俗习惯、文化特征的理解能力，同时也有助于学生了解东西文化差异，提高学生基于英语文化理解英语知识的能力。
3.2立足于中西茶文化的差异，培养学生正确的认知观
诸多高校开展英语教学课程，都要先让学生了解中西茶文化之间的差异性，才能让学生在学习英语课程的同时，有选择性的进行学习。不断完善教学方法和教学理念，让学生养成良好的交际习惯和规范用语习惯，才能确保学生在与国外友人进行交流时，语言更为严谨，口语表达能力明显提高。由于中英文化之间存在差异性，所以学生在翻译时一定要注意，翻译的内容应避免与中西方文化产生冲突，避免翻译以后的文章难以被理解。教师应注重中西方文化差异性特点，有针对性的开展英语课程教学任务。由于某些学生存在英语成绩较差的状况，因此，教师在为学生讲解茶文化的同时，为避免学生出现理解歧义或无法理解茶文化根本内涵的状况，教师需要先让学生做好预习工作，在课后自行上网查阅与茶文化相关的资料，了解茶文化的起源以及相关历史背景，然后教师针对这一类学生增设培训科目，比如单独出课后复习题，让学生的个人能力有质的飞跃。学生需要谨遵教师给出的教学方法，接受教师的指导性意见，才能经过不断努力，既可以了解了中西方茶文化之间的差异性特点，又可以以英国本土的茶文化思想，完成英语知识的学习任务，达到事半功倍的效果。
3.3注重茶文化导入的层次性，尊重学生的认知规律
英语专业的教学课程需要教师有阶段性的开展教学任务，也需要学生个人能力有层次的提高，才能确保学生在规定的时间内达到预期的学习效果。教师为进一步提高自身的教学能力，需要不断学习，并适当的将茶文化知识在课堂上进行宣讲，让学生在一定的文化背景下，顺利的完成英语课程的学习任务。教师应尊重学生的学习特点和兴趣爱好，有针对性的开展茶文化的教学任务，为学生提供良好的学习语境，让学生的语言能力逐步提高。由于教师讲解的理论知识更有逻辑性，学生学起来也更为方便，为进一步提高教学效果，学生应根据教师的指导性办法，在课堂上认真思考，并做好相关的记录工作。另外，学生应利用课余时间对不懂的知识进行补充，或者找老师进行询问，弥补茶文化知识的空缺。教师也应与学生共同讨论，充分了解学生的爱好兴趣，才能将制定的理论教学方法更好的应用于实际，让学生的个人成绩稳步提高。教师应注重教学方法的使用，避免在短时间内为学生灌输过多的知识内容，假如学生无法消化和理解，那么这些知识内容的讲解也就失去了意义。因此，开展以茶文化为基础的教学课程，还需教师有阶段地制定教学计划，让学生慢慢融入这种学习氛围，达到预期的教学效果。
结束语
英国文化历史悠久、渊源流传，因此在进行英语教学的过程中，要想让学生更好的掌握英语文化知识，就可以从茶文化方面入手，通过优秀茶文化作品的分析，帮助学生更好的掌握英语重点、难点知识。在英语教学的过程中，通过积极的引入英国茶文化，进一步提高学生的文化素养与品位。教师在教学中可以以阅读西方优秀文化作品为基础，先让学生在茶文化的海洋中畅游，从而用茶文化去感染、熏陶每一位学子，丰富学生的见解，提高学生的英语知识理解能力。因此，教师在教学的时候，要鼓励学生去阅读英国优秀的著名原著作品，若存在问题，教师可以推荐学生阅读英汉互译本，从而帮助学生通过学习英国茶文化，更好的掌握英语语法、语感等方面的知识，提升学生的英语综合能力。
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关键词：高校；茶文化课程；文化素养；途径
茶文化，是深刻扎根于我国本土的、历史悠久、影响深远的我国传统文化之一，茶文化教学在高校中的开展对于高校学生传统文化素养的提升可以起到突出的推动作用。当前，很多高校在意识到茶文化的重要价值后，掀起了高校“茶文化”热潮，先后开设了茶文化教学的相关课程。可以说，在大学课程体系中将茶文化教学与素质教育结合起来，是一种非常积极的尝试并且取得了良好的效果。在这样的背景下，从理论层面挖掘和弘扬茶文化的精髓，推动茶文化课程的发展建设，进而提升大学生传统文化素养，具有重要的现实意义。
1高校茶文化课程在提高学生文化素养方面的积极作用
大学生群体，是一个特殊的群体。大学生既处于学生时期，又处于学生向社会工作者的过渡时期，在这样的时间段内，大学生群体具有思维活跃、参与感强、求知欲强、对客观事物有一定判断能力但又容易判断失准等特点。大学生群体的特殊性，决定了大学生群体的社会阅历不深，尤其表现在对传统文化的理解存在欠缺，因此，提升大学生的传统文化素养，就成为了培养当代大学生的一个重要的方向。我国茶文化有着悠久的历史和深远的影响，集中体现了很多我国传统文化中的精髓，以茶文化为切入点对大学生的传统文化素养进行塑造，不失为一个非常良好的尝试。具体来说，高校茶文化课程的开设，可以在提高大学生文化素养方面至少可起到这么几方面的作用：一是完善大学生自身知识结构。大学生虽然具备了一定的知识储备，但在知识结构方面仍然较为单一，基本以书本知识、理论知识为主，对于传统文化方面的知识所知甚少，而茶文化课程的开设，可以对大学生的知识结构进行一定的完善，在传统文化方面为大学生注入更多的营养，间接完善大学生的思维能力和判断能力，为大学生走入社会做好准备。二是提高大学生在人文方面的思维能力。人文学科是一个看似简单实则复杂的学科，涉及到多个社会领域和科学领域，以茶文化为切入点带领学生深入浅出地理解当代社会的人文内涵，掌握基本的人文价值观念，透过我国茶文化实现传统文化和潮流文化的融会贯通，以“随风潜入夜，润物细无声”的方式潜移默化地提升学生的人文科学素养和思维能力，非常有助于大学生的成长、成才。三是增加大学生对我国传统文化的热爱。我国传统文化可谓博大精深，茶文化就是其中一个典型的代表，我国茶文化在当代被漠视甚至丢弃，很大一部分原因不是传统文化失去了魅力和价值，而是传统文化没有被很好地发扬和传承，以茶文化课程的开设为切入点，向学生传授我国传统茶文化的深刻内涵和其中蕴含的人文智慧、道德情操，可以使学生真正体验到茶文化的魅力所在，进而对我国传统茶文化产生热爱之情，并有效增加大学生对我国传统文化的热爱之情。
2高校茶文化课程开设现状与存在的突出问题
基于茶文化的诸多积极意义，高校在茶文化课程的开设方面投入的精力较多，也取得了明显的效果，但客观来看，我国高校茶文化教学仍然存在一些突出的问题：一是对茶文化深刻内涵的传授方式存在缺陷，导致大学生对茶文化内涵的理解不够深刻、不够全面，甚至无法准确领会茶文化中的基本内涵，这对茶文化的传承、传播不利，也对大学生人文素养的培养不利。二是茶文化课程的教学内容过于陈旧、老套，缺乏具有现代气息的内容载体，在依托历史、偏重茶史的教学方法下，学生对茶文化课程的学习兴趣不高，并在一定程度上降低了茶文化在学生心中的实用性和魅力，这对茶文化在当代的继续发展不利。三是茶文化课程教学过于重视理论教学，而缺乏学生实践环节，在有理论、无实践的教学模式下，学生对茶文化的理解成了“纸上谈兵”，在连泡茶、饮茶、品茶都没有接触过，连茶具、茶服、茶室都没有见识过的情况下，学生对茶文化的理解就很难深入，偏重理论的教学方式也很难充分调动学生的学习积极性和学习热情。四是茶文化课程教学的目标不够明确和细化，虽然一直在强调通过茶文化课程教学提升学生的基础文化素养，但这样的目标仅仅是泛泛而谈，并未进行进一步的细化规定，这也间接导致不少茶文化课程教师缺乏授课动力，甚至在授课中存在应付了事的情况。
3高校茶文化课程提升学生文化素养的途径分析
从理论角度进行分析，茶文化课程的开设，有助于提升大学生的文化素养，有助于帮助大学生形成基于良好文化素养的更加完善的思维方式和判断能力。基于当前高校茶文化课程客观存在的缺点和不足，有必要对高校茶文化课程提升学生文化素养的途径进行客观分析，以帮助高校通过茶文化教学将茶文化的魅力和茶文化对学生的积极影响效果充分发挥出来。
3.1理论教学和充分的实践教学相结合
众所周知，茶文化虽然体系庞大、内涵丰富，但却是从基本的饮茶活动中发展起来的。因此，在高校茶文化课程教学中，为向学生充分传授茶文化的内涵，就必须首先让学生亲身体验饮茶活动的魅力，这即是茶文化课程的实践环节，也是茶文化课程教学中基础性的内容。实现茶文化课程理论教学和实践教学的良好结合，应当做到以下几点：一是通过基础性的茶文化理论讲授，带领学生初窥茶文化的内涵和魅力，基础性的茶文化理论讲授应当涉及茶文化的来源与定义、茶之道、茶之善、茶之美等，使学生对茶文化产生求知欲和喜爱感，在奠定了这样的茶文化教学基础和教学基调后，茶文化的深入教学将会更加容易开展，学生对茶文化也更容易由浅入深地深入理解；二是开展茶文化实践活动，包括饮茶和品茶，参观茶艺博物馆，感悟茶艺馆，品味茶艺精神等，在实践教学中，通过充分调动学生的实践能力，带领学生亲身体验茶艺文化的魅力，感悟茶艺精神内涵，体会茶文化内在精髓，逐步形成对茶文化的深刻理解，并最终通过茶文化的学习实现个人文化素养的提升和知识结构的完善。
3.2茶文化教学的层次性和阶段性划分
茶文化的内容是非常丰富的，如果向学生全盘传授茶文化内容，相对难以做到，而且耗时耗力，因此需要根据授课对象的不同和培养目标的不同，对茶文化的教学划分层次性和阶段性。从茶文化教学的层次性来说，对于非茶叶专业的学生，应当重视茶文化基础应用知识的讲授，将茶文化的通俗内容和精髓表现教授给学生，使学生对传统茶文化形成初步的、正确的理解，对于深入的茶文化内容，应当有选择性地决定是否以授课的形式进行教授；而对于茶叶专科的学生，茶文化教学则应当适当深入，不仅要帮助学生充分掌握基础性的茶文化内容，也要帮助学生拓宽对茶文化的理解，以茶文化为工具实现学生人文思考能力的提升，以茶文化授课为切入点塑造学生的人文价值观，帮助学生形成基础扎实的、以茶文化为支撑的文化理论体系和文化理论能力。从茶文化教学的阶段性来说，茶文化教学应当由浅入深、层层推进，以阶段性、衔接性的教学方式，带领学生一层一层地品味、掌握茶文化的内涵，形成基础牢固的茶文化知识理解和理论能力。
3.3对于茶文化中“真、善、美”的教学主线的把握
我国传统茶文化中，“真、善、美”是茶文化的主线，在高校茶文化课程中，“真、善、美”也是教学的主线。茶文化中“真、善、美”三者相互独立又紧密联系，“真”所体现的是茶叶之真，指的是茶叶来自自然、清新脱俗的本性、本质，“善”所体现的是茶文化内在的和谐、包容的精神，是我国民族性的象征，“美”所体现的是茶文化中追求美好、热爱美好的精神，对人的精神形成良好的启发。在茶文化教学中，把握“真、善、美”的主线，要做到以茶叶发展史实为依据，传达茶文化的精神实质，上升茶文化的内涵和本真，展示茶文化在调节社会生活、人与人的关系乃至国家、民族关系中的积极作用，探索茶文化中蕴含的人们对于美好生活、美好未来的向往。为帮助学生理解茶文化中蕴含的“真、善、美”，必须通过良好的、富有情感的教学，让茶文化真正以民族精神代表的姿态走进学生的心中，让学生在学习茶文化的过程中，真正领略到我国土生土长的、老祖宗流传下来的茶文化中蕴含的深刻意义和文化魅力，感受茶文化在当代的魅力所在，并以此为契机完善自身的价值观、文化观。
3.4对于茶文化课程授课者能力的较高要求
基于茶文化所蕴含的深刻内涵以及传授茶文化内涵的较高难度，在高校茶文化课程的开设过程中，必须为其配备教学能力突出并且对茶文化乃至我国传统文化理解深刻的教师。具体来说，高校茶文化课程对于授课教师能力的要求包括：一是必须深刻理解茶文化的内涵和外延，对于茶文化的渊源、定义、发展以及茶文化中蕴含的道德品质、人文精神、时代精神等要有深入的理解，并能以此形成茶文化的完善理论体系；二是茶文化授课教师必须本身是爱茶、敬茶的，这是茶文化课程老师应当具备的文化价值取向，在爱茶、敬茶的基础上，教师才会产生传播茶文化的热情，对于茶文化的教授才会更加一针见血、有理有据；三是茶文化授课教师应当能够做到将茶文化和其他学科的文化知识融会贯通，这将帮助学生在已经掌握的知识的基础上，更加顺畅地理解茶文化内涵、掌握茶文化精髓，提升授课的效率，优化授课的方式；四是茶文化授课教师本身必须具备足够的授课能力和表达、沟通能力，在有限的课时内，要通过良好的、高效的授课，将茶文化内涵有效传授给学生，帮助学生形成对茶文化内涵的深入理解。
4结语
实践已经充分证明，高校茶文化课程的开设，的的确确可以在提升学生的文化素养方面起到良好的推动作用。为进一步提升茶文化课程的开设效果，以此实现大学生自身文化底蕴和文化素养的继续提升，必须深入挖掘茶文化的优秀品质内涵，深入探索茶文化课程的开设方式，在此基础上进一步发挥茶文化教学在提升大学生文化素养方面的积极作用，推动大学生的全面成长、成才，助力我国高校文化素质教育的发展。
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关键词：《建筑摄影》；课程教改；茶文化；思考
《建筑摄影》课程教学以提高学生的摄影技巧和审美能力为主要目的，但是目前的《建筑摄影》摄影并没有达到预期的教学效果。这主要是传统教学与学生能力的培养相脱离的教学模式。而将茶文化引入到《建筑摄影》课堂上就是需要提炼茶文化中的有益成分，将其充实到《建筑摄影》的课堂上，提高学生的摄影实践能力和审美能力。
1传统的《建筑摄影》课堂教学面临的问题
1.1传统《建筑摄影》教学中出现的困境
尽管各个学校的摄影专业对《建筑摄影》课程教学十分重视，在平时的教学中安排了大量的时间进行《建筑摄影》课程的教学活动，将《建筑摄影》的知识作为学生必修的课程之一。教师在课程教学中主要通过讲述法进行教学活动，学生学习的形式比较单一，对于很多专业性比较强的知识，很难在短时间内理解和接受，缺少对学生的实践操作能力的关注，在测试中也以专业知识的测试为主，与其他课程的测试方式并没有大的区别，因此，学校的课堂教学不仅不能够实现预期的培养目标，反而会使学生在功利作用下，进行理论知识的学习。
1.2目前《建筑摄影》课程教改面临的问题
近些年各个高校已经认识到《建筑摄影》课程教学中面临的问题，很多高校的《建筑摄影》课程改革与实际的教学情况并不相符合，缺乏教学的时效性。很多改革措施要求提高学生的参与性和实践操作能力，但是很多学校的硬件设备并不能跟上高校的教学需求。因此，《建筑摄影》改革必须重视时效性，完成相关课程目标的要求，最终提高学生的摄影水平。
1.3今后《建筑摄影》课程教育面临的挑战
目前，学校的学生存在着巨大的就业压力，而对于学生的实践能力的培养是提高学生就业能力的重要方面。因此，学校也在转变人才培养的思路，将实践能力的培养放在重要的位置，进行了课程改革，但是现在的课程改革流于形式，并没有通过课程教学来提高学生的实践能力。在今后的《建筑摄影》课程教学中要与素质教育紧密结合在一起，使学生将理论与实践结合起来。
2对将茶文化引入《建筑摄影》课堂的思考
茶在我国具有悠久的种植历史，在长江以南的地区有广泛的种植。我国古代很早以前就有饮茶的习惯，人们在饮茶活动中领略这个过程中的美好意境，形成了一种文化现象，被称为茶文化。这种茶文化是中国人们对世界饮食文化的重要贡献，反映中国民族的文明和礼貌。而茶文化中的精神层面上的一些元素，是摄影专业学生需要具备的，因此，将茶文化引入《建筑摄影》课堂十分必要。在引入之前需要从三个方面对茶文化引入《建筑摄影》课堂进行思考：
2.1茶文化的元素解构
茶文化在中华文明中具有重要的地位，在漫长的历史中对于我国人民产生了巨大的影响。我国的茶文化具有很强的地域性，在漫长的发展过程中不同地区都形成了具有地方特色的茶文化。为了很好地将茶文化融入到《建筑摄影》课堂中去需要对茶文化的元素进行解构。根据《建筑摄影》目前注重知识传输的情况，需要将茶文化中的隐性元素融入到教学之中，即在教学过程中体现茶文化的精神层面，使学生在学习中提高自身的气质和审美能力。但是茶文化具有极强的地域性，而学生都来自不同的地区，很难理解某个地区性文化，因此为了考虑到大多数学生的需求状况，在《建筑摄影》教学中要注意提取中原地区的茶文化元素融入到教学之中，以提高教学的效果。
2.2茶文化的进入《建筑摄影》课堂的途径
要想使茶文化在《建筑摄影》课堂发挥重要的作用，需要找到一个很好的途径与课堂教学融合在一起。笔者经过多年的教学实践得出了以下几个需要注意的事项：第一，要积极利用现有的教学模式，不宜于对整个教学情况做出过多的改变，以免为教师的备课过程增加大的负担，这样才能在短时间内将茶文化融入到《建筑摄影》课堂教学中去。第二，茶文化进入到《建筑摄影》课堂中要考虑到逻辑性，使整个的融合过程显得十分自然，不唐突，这易于被学生接受，给茶文化的传入创造有利的条件。第三，茶文化的引入要根据教学的需要选取适当的内容，与教学板块需要的教学目标紧密结合在一起，以最终达到良好的教学效果。这三个方面是茶文化在融入到《建筑摄影》之中需要具备的要求，在坚持这三个方面要求的基础上，教师可以根据自己的教学需求进行适当的创新，以提高学生的知识水平和摄影技巧。
2.3茶文化进入《建筑摄影》课堂的评价
由于将茶文化引入《建筑摄影》课堂是一种新的教学模式，整个程序并不十分完善，需要教师根据教学的需要，发挥自己的教学智慧，在教学完成之后，需要对引入后的教学效果进行评价。茶文化引入《建筑摄影》的目的是提高学生的摄影水平和审美鉴赏能力，因此，学生的各方面的能力表现情况应该是评价的重点，在评价过程中需要采取一些办法来反映学生职业素质的隐性信息。
3茶文化功能分析
在《建筑摄影》教学中不仅需要进行专业知识和专业技巧的教学，还需要在教学过程培养学生的自身能力，包括学生的涵养、心性、耐心等方面，这些方面的素质是一个专业的摄影师需要具备的重要素质，因此，在《建筑摄影》教学中也要注意这方面能力的培养。
3.1增加涵养功能
学生的涵养是专业素质的重要方面，对于学生今后的就业是一个无形的帮助，在学校的教学中缺乏对于学生进行涵养的教育，而将茶文化引入到《建筑摄影》教学中，可以很好地培养学生的涵养。茶文化作为文化系统重要的组成部分，其本身具有提高涵养的功能，通过饮茶、品茶等各种程序来提升学生的精神境界，因此，将茶文化引入课堂十分必要。
3.2修养心
目前学生中的个性意识十分强烈，他们善于表现自己，希望自己的能力能够得到别人认可，竞争意识比较强烈。这对学生的学习积极性有着重要的作用。但是学生由于受到网络快餐文化的影响比较严重，内心极其浮躁，对于很多事情缺乏耐心和毅力，这不利于学生今后的发展。而《建筑摄影》课程对于学生的心性的要求也比较高，这就使茶文化在《建筑摄影》课程中的融合出现了可能性。3.3培育耐心功能目前，学生在《建筑摄影》课程的学习中缺乏一定的耐心，很多学生觉得自己只要努力学习，就一定能够学会，一旦遇到难以解决的困难就会出现为难情绪，最后失去了学习的信心。而茶文化具有培育学生耐心的功能，需要积极引入茶文化。
4对将茶文化引入《建筑摄影》课堂途径的探索
通过以上的阐述可以看出，将茶文化引入到《建筑摄影》课堂对于提高学生的专业素质有着重要的作用。茶文化引入课堂可以通过以下四个方面来解决。
4.1采取集体备课制订茶文化进入课堂模式
将茶文化引入到《建筑摄影》课堂是一种新的教学形式，之前各个学校并没有教学先例，所以，要充分发挥集体的力量来制订茶文化进入课堂的模式，组织摄影专业的教师组建教研组，对茶文化进入课堂的模式进行深入的探讨，使教师们根据自己的教学实践各抒己见、发表自己的看法，如茶文化如何在《建筑摄影》课堂上提高学生的涵养、心性和耐力。对教师的看法进行总结以促进茶文化在《建筑摄影》课堂上发挥其功能。最后，按照总结出来的模式进行试点教学，教师还需要开展观摩教学，通过观摩不断总结，对自己的教学模式进行改进，最终促进学生素质的提高。
4.2对摄影专业教师进行茶文化知识的培训
要使茶文化在《建筑摄影》课堂上发挥重要的作用，首先该专业的教师就应该具备相关的茶文化知识。这就需要学校安排一些专门的培训课程，由茶文化专业人员和具有茶文化知识的教师。对该专业教师进行茶文化培训。培训的内容包括茶文化的知识、茶文化与《建筑摄影》的联系、茶文化与摄影专业的学生各方面能力的培养。对于这些内容的培训可以采用教师之间进行讨论的形式，也可以采用讲座的形式，最终使教师对茶文化和将其融入到课堂之中有充分的认识，从而使教师在课堂教学中充分发挥自己的主观能动性，提高课堂的教学质量。
4.3应增强学生职业素质的软实力
与传统的《建筑摄影》关注学生专业知识不同，将茶文化引入到课堂教学中，应该突出茶文化对于摄影专业学生软实力的影响。只有这样才能够真正使教师在课堂教学中真正的将茶文化融入到其中，提高学生对于《建筑摄影》课程的学习兴趣，给学生一个全新的学习模式，提高学生学习建筑摄影知识的兴趣。为了更好的发挥茶文化的影响力，可以采用专题的形式进行知识的传授，以便于将茶文化知识与建筑摄影知识有效结合在一起，以增强学生职业素质的软实力。
4.4建立以学生为指导的教学评价机制
传统的《建筑摄影》课程评价都是通过相关人员进行评价的，这种课程教学效果评价存在着一定的主观性，并不能够很好地反映课堂教学的真实情况，忽略了学生对于这种新型教学模式的感受，不利于日后的改进。所以要建立教学评价机制。通过调查问卷的形式对课堂的教学效果进行评价，对教师的教学水平进行评价，并提出改进教学形式的看法，真正为教改深入提供借鉴和指导。总结摄影专业学生的内在品质对于学生以后的发展有着重要的作用，要注意学生内在素质的培养，将茶文化融入到《建筑摄影》教学中，可以很好地将二者的优点融合在一起，使学生在新的教学模式下、在学习专业知识的过程中、充分体会茶文化的巨大魅力，受到茶文化的影响和熏陶，促进学生的涵养、心性、耐心提高，使学生成为具备各方面综合素质的人才，以满足社会的需求，提高学生的就业竞争力。
参考文献
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关键词：茶道思想；素质；能力
截至2016年底，我国普通本专科在校学生数量达到26958433人。大学生作为我国的重要人才储备，对于我国未来的经济发展具有重要的作用。因此，国家高度重视对大学生的培养教育问题。对大学生进行素质教育是为了帮助大学生在掌握理论知识的同时，全面提升自己，帮助他们在毕业之后更好地融入到社会。茶文化作为优秀传统文化，已经被很多高校应用到教育工作当中，本文首先对我国茶文化的教育现状进行分析。
1.我国茶文化教育现状
茶文化中蕴含着很多优秀的精神品质，例如无私贡献，坚韧等。学习茶文化知识不仅可以帮助学习者拓展视野，还能帮助学习者建立良好的品质。目前，茶文化的作用得到越来越多人的认可，许多高校也积极开设文化相关专业、茶道的系统课程。除此之外，茶文化还被用于对学生的教育管理工作中，目前很多高校将茶道思想用于学生的素质教育工作中，取得了一定的成绩，也存在一些不足。这些不足主要体现在以下几方面：首先，我国的茶文化教育方法缺乏创新，高校教师在向学生传授茶文化知识时，多以传统的教学方式进行，茶文化知识具有丰富的内涵，以单一的灌输教育形式进行授课，难以激发学生的学习兴趣，导致学生难以领会茶文化的精髓，因此，茶文化教育的方法需要进行创新；其次，高校的茶文化学科教学内容较为落后，茶文化学科的知识以茶文化历史或者茶艺方法为主，未能与时俱进。同时，茶文化学科的授课老师以理论讲述为主，导致茶文化教学课堂较为沉闷，学生的学习积极性比较低；茶文化未能充分发挥在高校学生素质教育中的作用。这主要是因为我国茶道素质教育还处于探索阶段，未能形成规模，茶道思想在大学生素质教育中的应用有待进一步探索。
2.茶文化在当代学生素质教育中的作用
2003年开始，大学毕业生规模增长迅猛，然而大学生就业能力与岗位要求不匹配使得其在面临就业时遭遇尴尬。此时劳动力市场中大学生就业难与技工荒现象并存，社会上出现了“大学生热衷回炉”、“一纸文凭不如一门手艺”、“新读书无用论”等现象。大学生就业难的问题之所以难以解决，主要是因为很多大学生的能力与素质达不到企业的标准。茶道思想对于我国大学生的素质教育具有积极的作用，这种作用主要体现在以下几个方面：
2.1激发大学生爱国热情
茶对于我国居民而言，不仅是一种重要的饮品，同时还是传统优秀文化的载体。我国是茶道的起源国，茶道融合了我国古代人们的智慧，茶道文化与思想流传到很多国家，在世界范围内具有重要的影响力。随着计算机技术的发展，大学生可以在网络上获取大量的信息。目前，西方文化对我国大学生的影响很大，部分大学生盲目崇拜西方文化，而忽视了我国传统优秀文化。茶文化作为我国优秀的传统文化，没有受到大学生的重视。茶道思想也没有得到广泛的宣传。在大学生素质教育中融入茶道思想，能够帮助大学生了解优秀的传统文化，激发大学生的爱国情怀。
2.2提高大学生的艺术修养
我国古代的居民将品茗当作一种享受，品茗的过程也是自我反思提高的过程。茶是一种大众饮品，以茶为载体的茶文化也是一种大众文化。茶文化涉及到多方面的内容，例如饮茶礼仪，自身修养相关的文化等。我国的茶道精神包含了深刻的哲学思想。茶道精神能够帮助学习者修身养性、开阔心怀，茶道思想的这些作用对于帮助我国大学生提升综合素质具有积极的作用。在竞争日益激烈的社会，大学生需要保持坚韧、乐于奉献的品质，而这也是茶道思想推崇的品质。伴随着人民收入水平的普遍提升，少部分人已经丢失了奉献的精神。作为我国社会主义事业的接班人，大学生应当保持乐于奉献的精神品质。
2.3丰富大学生的知识结构
茶文化包含的内容众多，涉及到多门学科，例如文化、宗教、哲学等。我国早期的茶文化作品《茶经》，具有十分深远的影响力。随着我国对外开放的深入发展，我国的茶文化也流传到其他国家。目前，茶文化在世界范围内具有重要的影响力，各个国家的茶文化具有自身的特色。茶文化的内涵也在不断深入发展。随着经济的发展，社会对人才的要求也在转变，复合型人才在社会中更具有竞争力。学习茶道知识能够帮助大学生丰富知识结构，学习茶道知识还能引起大学生对实践的重视，《茶经》也是由作者陆羽跋山涉水，实地考察撰写而成。
2.4开拓眼界，树立正确的价值观
茶文化推崇勤俭奉献的精神，还包含茶德的思想。茶德强调对心灵的洗涤。目前，大学生可以通过互联网获取大量的信息，这些信息中不乏低俗、违法的信息，可能会诱导大学生形成错误的价值观。例如，目前的一些网红、主播，为了吸纳人气，不惜做出一些低俗的举动。学习茶道文化，能够帮助大学生在浮躁的社会风气下，保持宁静的心，建立正确的价值观。2.5树立良好的校风高校是大学生学习成长的场所，也是大学生进入社会前的过渡场所。为了帮助大学生顺利融入社会，高校应当树立良好的校风，帮助大学生健康成长。茶道中包含了很多积极向上的精神品质，这些精神品质也是我国很多大学生所缺乏的。将茶道中推崇的内容引入到高校校风建设中，有利于建立良好的校风，例如茶道推崇的宁静致远、坚忍不拔。同时，学校可以组织茶道学习讲座和其他茶文化活动，这样能够促进高校学生间建立良好的关系，减少校园暴力事件。
3.高校茶道思想与素质教育融合的措施
3.1完善高校茶文化教学模式
目前，高校开展茶道教育时还存在着一些不足，为了提升高校茶道教育在素质教育中的作用，高校可以从三方面着手：首先，茶道教学要由浅至深。茶道所涉及的内容很广，茶道内容对于初学者而言，也具有一定的难度。初学者很难深刻了解茶道思想。因此，在高校的茶道教学工作中，必须结合茶道蕴含的哲学思想，合理安排教学课程，避免为了完成教学任务，采取填鸭式灌输的教学方法；其次，茶道教学要适当增加实践课程。目前的茶道课程以茶文化历史为主，局限于理论层面，实践课程比较少。高校可以增设茶文化相关的实践课程，让学生参与到采茶、制茶过程中，提升学生学习茶文化知识的动力；最后，高校教师在开展茶文化课程时，要创新教学方式。教学内容不能局限于课本，可以适当引入与茶有关的名人轶事等来活跃课堂气氛。
3.2运用茶道思想提升大学生素质的措施
要想充分发挥茶道思想在大学生素质培养的作用，可以从两方面进行：第一，增加茶文化选修课程。高校通过增设茶文化选修课程，能够让高校学生具有更多的选择，为大学生创造更多的茶文化知识学习机会。增设的茶文化选修课程内容可以多元化，不用局限于茶史、茶艺方面，还可以与茶经济、茶文化有关。在开展茶道课程教学时，可以采取多元化的教学方式，例如多媒体教学、教师茶艺表演等，这样能够激发学生学习茶道课程的兴趣；其次，高校可以从多个渠道对茶道的重要性进行宣传。高校可以在学校图书馆建立茶文化交流区，定期举办茶道讲座，组织与茶道相关的竞赛等。通过多样化的活动吸引学生积极学习茶道文学，并通过相互间的交流，加深对茶道思想的感悟，并将茶道思想中的品质作为自身努力的目标；最后，茶道课程可以多个专业结合，例如《茶经》可以作为文学专业学习茶道的材料。经济专业的学生，可以通过学习茶经济知识，来加深对茶文化的理解。外语专业通过开办茶名翻译课程能够让外语专业的学生对茶文化有更深刻的认识。将茶文化与各个专业的课程融合，能够帮助大学生更为深入的了解茶文化，进而领悟茶文化中的思想。
参考文献
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[2]张凌云,梁慧玲,陈文品.茶文化教学内容对大学生人文素养和思想道德的影响初探[J].广东茶叶，2009（12):29-31.
关键词：汉语言文学；课堂教学；茶文化；融入
1茶文化概述
我国的茶文化有着丰富完善的理念。在对于这一文化的发展与应用中，要注重对其内涵的传承与发扬，更要注重与多种文化元素的融合。整个茶文化不论从精神层面还是从物质层面，都对中国传统文化的发展发挥了积极的作用，是整个中华民族优秀传统文化体系的重要基础。认识茶文化的内涵以及它的应用价值，是我们对于茶文化传承的关键所在。
1.1茶文化包含的内容
茶文化在我国的传承与发展已经有上千年的历史，它所包含的内容也丰富多彩非常广泛，从茶叶种植过程中的耕作到茶叶制作的复杂工艺，再到喝茶时茶叶的泡制和茶汤的烹煮，整个过程中衍生出了茶歌、茶舞、茶诗、茶联、茶文以及茶艺和礼仪等等茶文化。而且这些茶文化还和宗教信仰紧密的结合在一起，它和道教的天人合一、崇法自然，以及佛教的清净无为、清心寡欲形成了有机的契合，衍生出了对精神层次的更进一步探索与理解。同时，中国人还在酒文化的更高层次上形成了茶文化的以茶会友，在相较于酒文化更加和谐雅致的精神形态上协调着人际关系。因此，中国的茶文化是建立在茶这一基础上的众多优秀传统文化的融合和集大成。
1.2茶文化的内涵实质
现阶段，文化范畴所讲的茶文化偏重于其的人文科学性，因此它已经成为了一个具有明显的人文科学的独立的学科体系，它的内涵实质更多的表现为与宗教以及养生的有机结合。中国的传统茶文化的内涵体现了一个“和”精神，这一文化旨在欣赏茶品的过程中，人与人之间不断地进行思想上的沟通，从而协调人与人之间的关系，营造一个和谐雅静的氛围。通过烹茶过程中的按部就班、有条不紊，以及品茶时茶味的香味幽长，使人达到回归自然物我两忘的崇高境界，从而使人襟怀豁达、气定神闲，进而让人修身养性、益寿延年。
1.3茶文化体系的应用价值
文化是各种综合元素的组合体，在各个文化体系的传承与发展过程中，都有机地融入了各种积极的多样化元素，因此，文化的理念与价值归根结底就是文化体系在发展过程中逐渐包容成熟的表现。中国的茶文化体系经过了漫长的历史演变，在这一过程中，它兼容并蓄不断地传承和扬弃，形成了目前以茶艺和茶饮为载体的优秀传统文化形式。由于它博大精深，且蕴含着优秀的文化素质，因此，它能够融入价值理念，对一些具体事物做出基于更高精神层面的积极的诠释，因此具有明显的教育、感化、陶冶功能。
2汉语言文学课堂教学中茶文化融入的重要意义
2.1引导学生养成良好的阅读心态
汉语言文学是高等教育的公共选修基础课程，它具有广泛的实践应用性，因此也是学习其它学科的重要基础。而汉语言文学的课程设置和教学目标，主要是对中国优秀文化中的文学作品的学习与解读，在教学过程中培养学生对文学作品的阅读兴趣，是汉语言文学课堂教学的主要任务和关键所在。因此，教师要注重对学生良好的阅读心理的培养，要引导学生抛开快节奏、高压力社会生活所带给人们的普遍的浮躁心理，养成幽静雅致、思索探究的阅读兴趣。这就要求教师要根据学生的学习情况，为学生选择适合他们阅读的、能够被他们所喜欢的、并且能够对他们形成影响的汉语言文学作品，让他们静下心来认真研读，以吸取其中的知识，感受文学艺术带给他们的陶冶。中国茶文化所突出的“静”，与学生的阅读正好形成有效的契合，因此，可以把中国的茶文化作为学生阅读心理培养的有效手段。
2.2引导学生养成积极思考的习惯
相较于其它各民族的文学作品，汉语言文学从表达习惯到表达方式上都和它们有着很大的差异。受价值取向、思想观念、生活习俗、生活环境的影响，中国的文学作品更加倾向于用委婉含蓄的表现手法表达作者的思想和情感，它不像西方文学作品那样表达得直白而强烈，这一点在中国的传统文学作品中体现得尤为明显。而且许多作者在文学作品中，更喜欢通过事物的比兴来衬托自己的思想与情感，这和我们中华民族几千年来形成的含蓄内敛的处世态度息息相关，而这也正是中国传统茶文化的精髓。通过传统茶文化的融入，可以培养学生在阅读过程中的静与思的良好阅读习惯。通过对文学作品的细细研读和默默体味，领会文学作品中深藏与内蕴的思想内涵，和作者进行更深层次的心灵沟通，从而接受作者人文思想的浸润和艺术气息的熏陶。
2.3提高学生的阅读能力
对于汉语言文学来说，学生要想学好这门课程，仅仅只依靠课堂教学是不行的。在课堂学习中，学生只能够结合教材在教师的指导下对所学的文学知识形成一个大体的框架，要把这些知识有机的融会贯通，并且形成有效的联系构成网状知识结构，必须要有针对性的读一些优秀的汉语言文学作品，做到重点理解，巩固知识要点，丰富知识结构。并且还要养成博览群书的好习惯，广泛涉猎中国传统文化中的优秀文学作品，通过对各种文学艺术形式的借鉴与选择，改变自己的思维方式，拓展自己的文化视野，丰富自己的情感和人文情怀，提高自己的文学素养，中国传统茶文化中所蕴含的“雅”正是这些综合文学素质的集中体现。阅读教学中融入传统的茶文化，可以陶冶学生的情操，让学生能够坐下来安安静静的认真阅读，并且逐渐提高自己的阅读品味，提高学生的阅读能力，使学生养成终身阅读、终身学习、潜心思考并且能够通过阅读而学有所成的能力，这也正是汉语言文学教学的最终目标。
3汉语言文学课堂教学中茶文化融入的积极措施
通过以上的论述我们能够意识到，把传统茶文化融入到汉语言文学教学中来，对于学生学习汉语言文学并把其作为各学科学习的基础，从而形成有效的思维方式、科学合理的知识结构具有积极的意义，因此是非常必要的。要想做到二者的有机融合和高效作用，必须要首先指导学生系统的学习中国传统茶文化的有关知识，了解其中的积极因素，领会其对于中华民族几千年优秀传统文化传承的积极意义。并且通过对这些优秀因素的积极践行，逐渐的领会传统茶文化中所蕴含的静雅、包容、博大、含蓄等文化因素，再通过以下这些措施，把传统茶文化融入到汉语言文学教学中来，从而实现教学目标。
3.1找准茶文化优化学生阅读的突破口
把传统的茶文化元素融入到汉语言文学课堂教学中来，首先必须要准确掌握茶文化对于学生阅读习惯的培养所起的积极作用。根据对各个高校许多学生的调查情况来分析，目前大学生普遍没有养成良好的阅读习惯的原因。关键在于他们受当前社会快节奏生活和浮躁氛围的影响，利益至上急功近利，没有足够的阅读耐心静下心来安安静静的读书，认认真真的思考。因此，教师就要以这一点作为突破口，利用传统茶文化中的静这一积极因素，引导学生认真审视当前的社会环境，理智的分析当前的社会问题和社会现实，从李庄哲学的角度培养学生清静平和的处事之道，从而改善学生的阅读习惯，提高他们汉语言文学作品的阅读质量。
3.2通过茶文化中的优秀因素对学生形成积极影响
中国具有悠久的历史灿烂的文化，在这其中，传统茶文化有着举足轻重的地位，不乏许多优秀的与茶文化有关的文学作品。因此，在汉语言文学课堂教学中，教师要刻意向学生传递茶文化信息，要选取一些典型的能代表茶文化的文学作品和学生一起进行学习、探索与交流，从中了解作者的生活态度和思想境界。通过茶文化对作者思想意识的影响所形成的文学作品的风格，以及这种文学风格和深邃思想的表达所具有的艺术感染力，让传统茶文中的优秀因素对学生的思想起到积极的引导与熏陶，从而让学生进一步领会到传统茶文化在现实生活中的重要作用。反过来学生利用这种影响，对汉语言文学的学习形成更加积极的态度，这样就使二者形成了有机的融合，发挥出了相互的作用。
3.3引导学生开展丰富多彩的茶文化体验活动
学生通过汉语言文学的学习对茶文化的理解毕竟是肤浅的，它远远不及传统的茶文化中那种茶艺形式的仪式感带给学生的感染效果，因此，各高校要充分整合教学资源，积极拓展汉语言文学教学的路径，以扩展它的教学深度与广度。在教学实践中，教师要积极组织学生开展各种形式的、丰富多彩的茶文化实践体验活动，并且要请专业的茶艺人员来学校进行这方面的知识讲座。通过“我学茶艺的体会”、“茶艺与阅读”、“茶艺与职业素养”等主题活动，为学生创没体验与表现的机会，从而使学生具有优秀的茶文化素质，并且能够将从这些实践活动中学习到的茶文化积极因素，应用于汉语言文学的学习中来，从而形成良好的阅读习惯，提高自己的阅读品味和学习能力。
3.4培养学生的茶文化修养，养成良好的阅读
学校在汉语言文学课程设置中要安排茶艺培训课时，通过定期的茶艺学习、品茶交流、茶文化讲座等活动，使学生通过亲生的实践与体会仔细品味茶文化中和、雅、静、思的精髓，从而培养自己平和宁静的生活态度，养成博雅、细思的生活习惯。同时，教师要为学生选择优秀的茶文化文学作品，指导学生以这样的学习态度研读这些作品，从而提高学生的茶文化素养。并且通过天长日久的茶文化熏陶和感染，让学生从内心深处喜欢上茶文化，并通过自己的言行和文学表达积极的去传承和发扬这一优秀文化。
1茶文化发展历程概述
随着茶的不断发展，其已经不再单纯地是一种饮品，而是一种精神的寄托、一种情感的寄托。中国的茶文化有着几千年的发展历程，其中囊括了非常多的古代文学元素、近现代文学元素以及人文情感元素。正是由于这些元素的影响，使我国茶文化表现出非常独特的性质，成为人们争相研究的对象。在我国茶文化的发展过程中，其客观的物质属性和主观的情感属性都发生了一些变化。在过去，茶就是一种简单的饮品，就像喝水一样，人们并没有赋予它非常“高贵”的形象，也没有发挥出情感寄托的作用。而随着茶的不断发展，逐渐形成了茶文化的雏形，人们越来越热衷于对它的研究，不仅让它客观的物质属性价值有所提高，同时还赋予了其主观上情感的意义，使得茶这种简单的饮品由于茶文化的形成而脱胎换骨，形成了一个庞大的文化体系。茶文化在不断发展的过程中，其所表现出的生态之美、人文之美也越来越明显，给人们带来很大的精神享受，提高公众在品茶过程中的精神修养，让饮茶成为一种时尚、一种习惯。茶的影响力已经扩展到了全球，英国人民具有饮茶的习惯，在不断发展的过程中，英国也形成了别具一格的茶文化，对于提高茶文化的影响力产生了非常大的作用。事实上，对于很多研究者而言，茶文化所代表的是大自然的生动之美与艺术界的灵动之美，让人们可以从更高雅的角度来看待茶文化，去品味茶的内在魅力。发展至今，传统中国茶的发展与传承有两个走向，一是采用过去的农业思想来种植、生产、销售茶品，主要以茶叶原材料作为发展基础；二是保持原有的发展模式不变，但是在每个环节都融入相应的茶文化，来提高茶的文化韵味，相当于给茶披上一层光鲜亮丽的外衣。很显然，第二种发展思路更符合人们对高雅饮茶行为的需求。事实上，茶文化的发展历程就是人们对品茶行为不断规范的历程，尤其是随着人们生活水平的提高，他们对精神方面的需求要比单纯地物质需求更紧迫，这也是促使茶文化不断发展的根本动力所在。茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分，也是中华儿女必须传承和发展的文化类型之一。研究茶文化的起源、发展历程，不仅可以让人们从更全面、更系统的角度学习、理解、应用茶文化，同时还可以更好地将茶文化融入到自己的生活中。
2中国古代文学与茶文化的结合策略
茶文化的发展离不开中国古代文学这片肥沃的土壤，将中国古代文学与茶文化有机结合到一起，不仅是茶文化发展到一定时期的必然选择，同时也是丰富中国古代文学的有效手段。而随着茶文化的不断发展，其所包含的内容越来越多，包括有茶道、茶德、茶精神，茶联、茶艺等。中国是茶的故乡，也是茶文化的起源地，虽然全世界有一百多个国家和地区的人民喜欢饮茶，但是最正宗、最有代表性的仍然是中国的茶品。只有通过对中国古代茶文化深入地研究，他们才能学习、了解茶的本质，才能在品茶的同时感受到茶的内在魅力-茶文化。为了使人们更好地学习茶文化，同时更全面地了解中国古代文化，我们有必要将两者结合起来，形成一种相互依存、相互促进、相互影响的关系。为了将中国古代文学与茶文化有机结合起来，我们可以采取以下几个策略：
2.1积极宣传、推广茶文化知识
茶文化是支撑中国古代文学的力量来源之一，也是提高其影响力的重要保证。虽然国内外有很多人有饮茶的习惯，但是他们对于茶文化却并不了解，每次喝茶就是简单地将茶叶放入水中，一会儿过后就开始饮茶，周而复始，根本就没有考虑其中所涉及到的茶文化。他们的这种行为就是对茶文化缺乏认知的外在表现。中国古代文学博大精深，是古代文人墨客留下的宝贵财富，传承和发展茶文化其实就是发展中国古代文学的一种手段。先知先觉，只有让人们对茶文化有一定的了解，他们才能体会到中国古代文学与茶文化之间的区别和联系，才能在学习中国古代文学的同时有意识地翻阅有关茶文化方面的典籍；相应的，在有关描写茶文化的典籍中，必然会涉及到有关中国古代文学的内容，所以学习茶文化就是学习中国古代文学，而当人们有学习茶文化知识的意识以后，他们研究中国古代文学的同时才会着重研究中国茶文化。因此，为了让人们更好地传承和发展中国古代文学和茶文化，就必须加强对这方面知识的宣传力度，帮助人们养成良好的学习行为，使他们心甘情愿地成为继承者、传承者，让这些宝贵的精神财富得以发扬光大。
2.2鼓励民众学习中国古代文学与茶文化
中国古代文学与茶文化都是前人留下的宝贵财富，都是中华儿女应该继承并发展的重要内容。而从目前的情况来看，国人学习中国古代文学与茶文化的兴致并不高，他们只是将饮茶当成了一种行为习惯，并没有将饮茶看成是多么高大上的事情。但事实上，单纯地饮茶而不去学习其中所蕴含的文学元素是不值得提倡的行为，因为这不仅不利于茶文化的发展，同时也影响到了人们对中国古代文学的理解。任何一种文化的发展都离不开传承者这个媒介，所以相关部门应该鼓励公众积极主动地学习中国古代文学与茶文化，研究它们的本质，看看茶文化与对联、茶文化与诗词、茶文化与曲子有什么样的关系，只有搞清楚这些关系，我们才能更快、更好地将中国古代文学与茶文化结合到一起。作为国家发展未来的大学生群体，更应该主动承担自己的社会责任，在日常学习和生活过程中就要具有学习中国古代文学与茶文化的意识，并且付诸于行动，利用网络资源学习这方面的内容，做一名优秀的茶文化与中国古代文学继、承者传承者。
2.3追本溯源，探索中国古代文学与茶文化的内在联系
中国人在饮茶的同时，注重的是一个“品”字，要求的是“唇齿留香”。好的茶叶不仅具有养生的功效，同时还可以让人们在饮茶的同时联想到一些高雅的词汇去形容它、赞美它、歌颂它，这在一定程度上促进了中国古代文学的发展。在当前的社会环境中，用茶水来招待客人已经成为一种待客之道、一种生活习惯，但是绝大多数人却并不知道这种行为习惯的来源是哪里，也不知道其中所涉及到的茶文化有哪些，更不知道他们的这种行为与中国古代文学有什么样的联系。所以，这种以茶待客的方式并不见得有多么悠久的生命力，一旦出现新的待客饮品，那么茶水的地位将岌岌可危。所以，这就要求人们应该追本溯源，去研究茶文化与中国古代文学的内在联系，在此基础上去更好地应用茶水去招待客人，增强它的文学底蕴。
关键词：茶文化；英语教学；应用价值
茶文化的传播不能忽略的一个重要载体就是英语，可以说英语在促进我国茶文化的传播方面发挥着积极的作用。任何一门语言的学习都不是独立的，不同国家语言的形成与发展自然是与其文化相辅相成的，因而想要学好英语必须对讲英语国家的文化进行一定程度的了解[1]。茶文化虽然起源于中国，但是在传入西方国家之后也获得了很大的发展，可以说不管是东方国家还是西方国家对茶文化都存在一定的认同感，那么在英语教学过程中就可以凭借这种认同感来对茶文化进行渗透，进而更好地帮助学生开展英语知识的学习。
1英语教学中的文化渗透现状
语言在的本质上还是属于文化的范畴，可以说是文化的一种符号体现。我国英语语言教学还没有形成一套系统的语法与句法教案，在英语教学的过程中只有对文化进行渗透才能将文化元素渗透到具体的教学过程中。虽然我国的英语教育正在如火如荼地开展，但是英语教育甚至与文化教育完全背离，在具体的英语教学过程中并没有注重对文化知识的渗透[2]。文化渗透的教学模式对英语知识的教学能够起到事半功倍的效果。因而英语教师在具体的教学过程中需要对讲英语国家的文化进行一定程度的了解，只有在对文化透彻了解的情况下才能更好地指导学生进行英语知识的学习。茶文化虽然起源于中国，但是在传入西方国家之后也受到西方人民的青睐，从某种层面来讲这是一种文化认同感，英语教师可以借助这种文化认同感来对学生开展英语知识的教学，进而更好的促进学生对英语知识的了解。
2东西方国家茶文化的差异分析
中国与西方国家的文化存在很大的差异，茶文化仅是其中的一个代表而已。上文已经明确的阐述了语言在本质上就是一种文化，因而在学习英语之前需要对东西方文化之间的差异有一定程度的了解[3]。在了解不同文化之间的差异之后，学生对英语语言环境也有了更深刻的了解，虽然东西方国家都有茶文化，但是不同的国家茶文化也是不同的，在英语教学中开展茶文化的差别教学，能够帮助学生更好地窥探中国文化与西方国家文化的不同，进而更好地指导学生对的英语知识的教学。中国人与英国人都热衷于茶饮，在饮茶的过程中形成了自身独特的茶文化。下面就中西方茶文化的差别进行具体的分析：
2.1中国茶文化的发展历程
我国的茶文化流行于唐朝，宋朝可谓是达到一定的顶峰。在唐宋期间人们一直将茶作为最主要的饮品。在唐朝之前，茶是奢侈品，只有达官显贵才能饮到，自唐朝之后，茶逐渐地普遍化，甚至普通的百姓都能品尝到茶的芳香。我国的茶文化也是伴随着社会的变迁而不断地发展的，在发展的过程中逐渐形成了一个系统，关于茶的诗词歌赋也是大放光彩，形成了我国最为珍贵的茶文化。
2.2西方茶文化简介
茶在没有传入到西方之前对于西方民众而言是充满神秘感的，中国的茶文化首先在英国得到了传播，在1700年左右只有英国皇家才能品尝到茶，自此之后，英国商人开始将中国的茶引进本国，导致英国的茶叶价格暴跌，民众也能够喝得起茶了，中国茶文化在英国获得很大的发展，直至今天依旧有品茶的风俗，茶叶的销量也呈现逐年增长的趋势。随着英国民众饮茶风尚的形成，英国也形成了独特的茶文化，与喜欢喝绿茶的中国相比，英国更加热衷于红茶，以往中国销售到英国的基本上都是红茶，但是近些年随着两国文化的融合发展，绿茶的销量逐渐的提升。
2.3饮茶习惯的差异
就饮茶习惯而言，东西方国家也存在很大的差别。本文主要对中国与英国进行比较分析。我国茶文化历史悠久，在某种程度上彰显了文学家的生活情趣，品茶就是单纯地享受茶叶的芳香，但是英国民众与中国民众在饮茶上却存在很大的差别，英国人喜欢喝红茶，喝茶还有一定的时间段，比如上午茶与下午茶等。英国人喝茶喜欢在红茶中加入奶或者糖，形成了自己独特的茶文化[4]。
3茶文化在英语教学中的实际应用和价值
3.1注重茶文化经典的讲授
在英语教学过程中注重茶文化的渗透对于学生而言是一种心灵的熏陶，如何让学生更加全面的掌握茶文化可以在教学的过程中引经据典，比如注重对茶文化经典的讲授。这样学生不仅对茶文化有了一定程度的了解，同时还对文学著作有了更深层次的理解。注重茶文化经典的讲授是学习英语的重要渠道。很多的英文名著中都涉及到茶文化，作者在对文章进行描述的过程中，字里行间彰显了英国人的绅士风度以及随性的生活态度，比如《傲慢与偏见》中就对茶文化进行了很好的融入，在描写的过程中读者仿佛置身于古老的茶园中，一边品茗一边与文人进行心灵的沟通，久而久之学生的情操就能在一定程度上得到陶冶[5]。在日常的教学过程中，教师要注意对这类文学著作介绍与教授，同时还可以定期的开展阅读交流会，在阅读交流会上鼓励学生讲出自己的阅读体会，这样也能帮助学生更好地理解文学知识，从而在文学名著中提高英语的认知能力。
3.2注重东西方文化差异的认知观教育
在日常的教学过程中，教师要注重对学生讲解中西方文化的差异，但是要避免纯理论性的教学，可以结合实践进行。上文已经说明了中西方茶文化之间的差异，因而教师在教学的过程中可以从茶文化的差异进行引入，进而来对英语语法进行教学。在教授茶文化时，不可避免地会涉及到一些有关于茶的英语名词，比如“Softdrinks”以及“Blacktea”等，教师在传授这些英文单词时，可以对红茶的历史进行适当的介绍，进而在的不同文化认知的前提下帮助学生更好地掌握英语词汇[6]。
4结语
综上所述，英语语言环境毕竟与母语环境不同，在英语知识的学习过程中，学生难免会因为文化的差异而对英语知识产生一定的距离感。面对这种问题，教师可以将文化知识渗透到英语教学当中，比如茶文化的渗透就是英语教学成功的案例。通过对这种文化的认同感学生能够在此基础上更好地掌握英语知识，进而提升英语的应用能力。
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摘要：在教学改革不断深入的背景下，思政教育教学方式应该更加多元化，从理论到实践，都应该紧跟时代步伐。要注重大学正确思想的树立，以及完人格的塑造。茶文化作为中国传统文化的精髓核心，将茶文化与大学思政教育进行有机整合，不仅能够唤醒学生的学习热情，而且还能够更好的传承和发扬中国传统文化，提高学生勤俭节约、助人为乐的思想道德水平，总之茶文化中蕴藏着丰富的人文思想，以及思政教育素材。当代大学思政教育工作者应该充分利用茶文化的丰富思想内涵，更好的为教育教学的服务。
关键词：茶文化；思政教育；大学生意识
当社会高速发展，人们的生活节奏也越来越快，大学生的就业压力也日渐增加。而茶文化能够洗涤人们的心灵，在遇到苦难或者是一些烦恼时，喝一壶茶，从头进行思考，就会将一切烦心事都抛开，身心放松。茶文化在高校中的融入，能够帮助很多的大学生学会调节自己的情绪，老师在整个思想政治的课程授课时，要将茶文化的这些益处进行讲解，使得学生能够对茶文化有兴趣。能够自主进行一些茶类活动，能够在适当的时候将自己的压力进行缓解。这要求高校思政教师应该积极进行茶文化与大学生思政教育以及思想意识塑造的整合。帮助大学生能够以更加积极、健康的心态面对生活和学习。
1高校思想政治教育中存在的问题
1.1教学内容理论性过强，学生理解吃力
在很多的高校中教师在进行思政教育时，都会发现学生在对于思政的内容和理论理解存在一些偏差或者是很多的学生对于一些思政内容根本就不理解。学生在学习中出现这种问题的原因有两方面：一方面是虽然高校的学生已经具有一个很高的理解能力，但是因为其理解能力还没有形成一个完整的体系，使得学生在学习这些思政内容时，理解会感到吃力。另一方面，教师在教学时，只是将一些思政理论内容直接拿到课堂中，并没有进行一些相应的解释，使得学生理解起来很困难，进而造成学生对思政学习产生一种排斥的心理。最终教师在思政教学中没有取得一个良好的教学效果。
1.2教学活动多停留在课堂上，缺乏课外实践活动
一般情况下高校中开展思政教育都是在学校的课堂中进行，教师对一些思政内容的理论知识进行讲解，进而使得思政知识能够对学生产生一些影响，期望学生能够在人际交往以及行为表现上对自己进行约束，树立正确的价值观。但是因为思政教育本身具有一定的实践性，思政教育只依靠课堂教学是不能够将其魅力充分展示出来的。所以教师应该对这种教学方式进行改善，应该在课堂教学的基础上增加一些实践活动，使得学生能够对一些思政内容的理论有一个更好的理解，进而能够实现思政教育的目的。
1.3教学素材多依赖课本，缺乏课外素材融入
因为课堂教学是学生学习思政内容的主要场所，所以教师应该将课堂这个主战场充分的利用好，将其的作用发挥到最大，提高课堂的教学质量。随着经济的进步，一些教师在进行思政教育时会将多媒体作为辅助工具，但是教师所使用的教学课件中的内容也都是对教材内容的一些转述，并没有结合实际添入一些课外的素材，使得学生在熟悉多媒体课件之后就会对思政教学感到乏味。教师应该认识到思政教育不单单是对思政内容的知识的理解，还是学生对生活中一些事物产生新的认知过程。所以教师应该将一些生活的素材引入到课堂教学中，使得学生能够对课堂知识进行良好的掌握。
2茶文化在高校中的德育教育功能应用
茶文化作为我国传统文化的一种，具有源远流长的历史，博大精深的文化内涵。在高校的思政教育中引入茶文化，也是一种创新的教学方式，茶文化对思政教育能够产生哪些作用，主要可以从以下三个方面进行分析：
2.1茶性对高校的德育教育的启迪功能
茶性在高校的德育教育能够发挥一定的启示作用：
2.1.1茶主要有这样三个特性，首先，其生长在土中，却是不蔓不枝，洁身自好。其次，茶具有天然的香气，这种香气自然清冽不妖娆。最后，茶具有很多的功能，但是它一直低调的存在。茶的这些特性对于现代的高校大学生的德育教育有良好的启示作用。在这个付出要求回报的时代，学生对于家庭和社会都只是一味地索取，并没有任何的回报，所以在对学生进行德育教育时，应该将茶的这种低调奉献的茶性对学生进行宣传。
2.1.2在我国茶树多数分布在多台风的江浙一带，或者是一些名山山顶。茶本身具有的这种坚韧不拔的品质对高校的学生而言具有很强的启示作用。
2.2茶道对高校的德育教育的静心功能
首先，随着茶文化的发展，茶道也形成了一种具有一定特点的文化，茶道中对于茶具以及茶饮等多个方面都具有严格的要求，体现其精益求精的品质，将茶道的这种精神在高校的德育中进行引用，使得学生养成一种精益求精的品质。其次，茶道中追寻的是“天人合一”的思想，这是对生命的另一种追求。在现代这个快节奏的时代，应该将这种天人合一的思想应用到高校学生的德育教育中，使得学生能够平心静气，有一个良好的心理状态。最后，茶道中的这种茶礼对高校学生也具有一定的教育意义，茶道能够帮助学生放下手机，敞开心扉和身边的人多些交流，进而能够在思想和情感上不在孤独。
2.3茶德对高校的德育教育的升华功能
茶德是整个茶文化中的一种核心精神，茶文化中的这种“廉美和敬”的茶德能够使得高校中的德育教育产生一定的作用，不会拘于形式。在这种茶德的影响下，学生的精神和思想都能够得到一定的感染，进而能够使得高校的德育教育工作得到一定的升华。
3茶文化在高校思想政治教育中的应用价值的实现路径探索
3.1明晰茶文化在高校思想政治教育中的教育目标和价值
首先，在将茶文化融入到高校中的思政政治教育之前，应该知道茶文化对于高校思政教育的目标和价值。其次，应该让学生对茶文化中的内涵进行充分的了解，进而学生能够成为茶文化的传承者。再次，要使得学生能够充分感悟茶文化中的内涵和魅力，进而使得茶文化成为高校思政教育的一个创新起点。最后，高校在对学生进行思政教育时，应该将茶文化进行良好的传输，使得学生能够对茶文化进行弘扬，同时还应该适应时代以及学生的发展要求，使得茶文化能够在不断的优化创新，大学生的创新能力能够有所提高。茶文化对思政教育所起到的作用充分发挥出来。在高校的思政教育中明确茶文化对其产生的价值中，首先应该意识到茶文化在思政教育中所具有的非功利性的价值。其次，应该意识到茶文化在思政教育中具有一定的可持续性发展的价值。最后要使得学生的道德情感能够与茶文化相联系，使得茶文化的人文价值充分得到体现，进而促进高校大学生的人格和思想的健康成长。
3.2创新茶文化在高校思想政治教育中的手段和方法
将茶文化引入到思政课堂中之后，增加一些课外的教学活动，因为茶文化的博大精深，不是一些简单的课堂教学能够讲解清晰，所以应该开展一些具有茶文化性质的思想政治活动，比如，在学校中开展一些茶文化的知识技能大赛等，还可以将一些茶文化的知识做成一个视频文件，吸引学生的兴趣，使得学生能够主动的进行学习，使得茶文化在思政教育中的传播手段能够被不断的创新。
3.3丰富茶文化在高校思想政治教育中的内容
第一，高校可以将茶文化融入到更多的课程中，使得茶文化的内容能够影响到学生的更多方面。比如，可以让学生参加一些关于茶的实践活动，参与一些茶艺表演、茶艺实践活动，使得学生能够在这个过程中充分的感受到茶文化的魅力。第二，高校中在开展专题活动时，可以将茶文化融入进去，进而促进学生能够形成一个良好的心理状态。教师可以对学生开展一些类似“品茶论友”的专题辅导活动，使得学生不仅在思想上能够受到很大的启发，还能够在心理上得到一个良好的发展，形成一个健康的心理状态。
3.4结合学生的实际进行教学
在高校中，教师在将茶文化引入到思政教育中进行教学时，还应该将茶文化进行合理的引入，使得二者之间形成一个良好的组合，这样不仅能够实现思政教育的教学目标，还能够使得学生进行良好的成长。教师在教学中应该紧紧的抓住实际，使得教学内容能够与学生相符合，在新时代下，教师还应该不断的提高自己的教学水平，同时也应该对教学方式进行一定的优化，结合一些先进的科学技术对教学手段进行丰富，结合多媒体等信息工具，及时对学生进行了解。
3.5丰富教学的形式
高校中进行思想政治教育一方面是要让每一个大学生都能够成为一个符合社会道德要求的人，另一方面是要学生能够在这种思想政治教育的影响下，能够树立一个正确的人生观、价值观和世界观。所以思政教师在对学生进行教学时，应该能够抓住学生的关注点，进而使得教学更加轻松简单，学生能够完成教学目标。学生只有感到到教学的实质时，才能够发挥其主观性。茶文化作为传统文化中的一种，对学生有重要的影响作用，所以在思政教育中引入茶文化，不仅能够丰富教学的形式，还能够使得学生对思政教育的内容有一个更好的践行。通过带着学生参观一些茶文化基地，使得学生能够在丰富茶文化知识的同时形成一个良好的思想道德品质。
结束语
茶文化背景下，进行大学生思政教学以及思想素质培养，是当代茶文化传承发展的需求，也是大学生思政教学创新发展的需求，这就要求大学思政教师应该积极转变教学方法与理念，重视茶文化的开发和利用，为学生创建更加和谐、更富文化气息的学习环境，陶冶学生情操，塑造学生品格。
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关键词：茶文化；高职院校；心理健康教育；功能；策略
茶文化是我国传统文化中不可或缺的组成部分，这种文化所具有多元化的内容与功能，并且随着社会的发展仍旧在持续地延伸与拓展。将茶文化渗透到高职院校教育当中，不仅有利于拓展学生的文化视野、丰富学生的知识储备，而且能够在学生社交能力、礼仪水平、艺术素养和思想修养的提升中发挥出重要的作用，这对于提升高职院校学生心理健康教育工作成效具有着重要意义。
1茶文化的心理健康教育功能
1.1社交教育
我国茶文化中的“和合”思想，有利于调整社会个体所具有的社交关系，并促使社会个体能够在与他人的交往过程中实现彼此的团结与矛盾的化解。在我国茶文化发展过程中，茶会是结交朋友、款待宾客的重要礼节，同时也是古代文人群体结交挚友的重要手段，甚至在封建社会的统治阶层，茶经常出现在国事的讨论中，如唐宋时期的茶宴，有着庄重、简朴而又活泼生动的特点，在“清茶一杯谈国事”的氛围下，并不会产生酒宴上的俗气与奢华，并可以拉近交流者之间的心理距离。文人以茶会友的事例在许多咏茶诗歌、咏茶画作中都能够得到展现，如唐代诗人杜牧在《寒夜》中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这一诗句写出了作者与友人在火炉旁饮热茶的场景，而这种场景中儒雅和谐的氛围也令人神往。另外，明代画家文征明所创作的名画《惠山茶绘图》，同样呈现出了古代文人以茶会友的场景，并体现出了文人茶会对意境的追求。显然，随着我国茶文化的发展，茶文化的功能已经不仅仅局限在满足社会大众的娱乐需求，而且也逐渐渗透到社会大众的日常生活、社会准则以及审美理想当中，引导高职院校学生通过学习茶文化、参与茶会，必将能够有效提升高职院校学生的社交能力，并促进高职院校学生在人际交往中的和谐，这对于拓展高职院校学生的社交手段，确保他们能够在社交中获得心理愉悦、缓解心理压力具有不容忽视的作用。
1.2礼仪教育
在中华民族源远流长的发展历史中，不仅创造出了丰富璀璨的文化、构建起了系统的社会道德标准，同时也形成了完整优秀的利益规范，也正因为如此，中国才被世人称作“文明古国”与“礼仪之邦”。中国这一“礼仪之邦”的发展，与儒家文化中所提倡的政治伦理关系以及封建社会时期所推崇的仁政与礼治有着紧密的关联。而中国茶文化的发展，也受到了这些传统文化以及社会政治因素的影响，因此，中国的茶文化自然就具备了礼仪教化功能。从中国茶文化所包含的礼仪内容来看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、饮茶、续茶乃至主客、长幼之间的座次顺序等，都有着系统且严格的礼仪要求，虽然这些礼仪十分复杂并且看似乏味，但却是在我国茶文化发展过程中逐渐精炼而成的，因此，每一项礼仪要求都有着相对应的价值，并且是茶事活动中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技艺美和丰富的文化底蕴才能够得以展现。礼仪教育是高职院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一个人不懂礼仪、“不拘小节”，也自然会在生活别是在人际交往中处处受挫，并最终成为一个不受欢迎和孤独的人。而由于我国茶文化中蕴含着丰富的礼仪文化元素，所以，在高职院校针对学生开展心理教育的过程中，可以将茶文化的渗透当作礼仪教育的切入点，帮助学生在提升自身素质、优化自身形象的过程中，更好地获得他人的认可与肯定，并更好地融入到集体生活当中，从而避免各类心理健康问题的产生。
1.3艺术教育
在我国茶文化的发展中，茶事与哲学、美学、宗教文化之间产生了不可分割的联系，这也让茶事成为了具有综合性、生活性、实用性与审美性的文化艺术活动。由于茶文化中包含了医学、饮食文化、建筑园艺、文学等多元化的元素，因此，在对中国茶文化内涵进行品位的过程中，社会个体所具有的综合素养能够得到有效的提升。如在饮茶活动中，无论是茶室的布置还是茶具和插画的选择，都能够体现出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的审美意识，在了解这些内容的过程中，饮茶之人能够感受到茶文化对协调美、自然美的追求，并被这些美所熏陶与感染，从而提升自身对美所具有的感受；再如，在观看茶艺表演的过程中，饮茶者不仅能够感受到茶事活动所具有的礼仪美，而且能够感受到音乐艺术、环境艺术所带来的审美体验，因此，观看茶艺表演不仅能够丰富饮茶者具有放松自身身心的途径，而且可以为饮茶者提供一个可以提升自身艺术修养的渠道。当然，中国茶文化不仅强调形式美，也强调心灵美，更加强调形式美与心灵美的统一，因此，中国茶文化在为饮茶者带来艺术享受的同时，也要求饮茶者能够具备朴实、真诚、自然的品格，并在养成良好风度与举止的基础上，感受茶文化所具有的艺术底蕴。在高职院校心理健康教育中，通过渗透茶文化并发挥出茶文化的艺术教育功能，可以为学生提供一种放松身心、宣泄情感的途径，同时能够在陶冶学生心灵、满足学生审美需求、提升学生审美意识以及升华学生情感的基础上，帮助学生塑造完整健康的人格，从而推动学生心理的健康发展以及自身的不断完善。
1.4修行教育
茶圣陆羽提到：“茶之为饮，最宜精行俭德之人。”在茶圣眼中，茶具有着高洁的品性，以至于在饮茶之人中也具有“宜”与“不宜”之分。于此同时，茶圣陆羽的这句话，也反映出茶在修身养性方面具有不容忽视的价值。事实上，喝茶有着两种截然不同的形态，一种形态为饮茶，另一种形态则为品茶，对于茶人而言，简单的饮茶能够满足他们的生理需求，而品茶则是为了满足他们的精神需求。在品茶过程中，茶人用茶来提升自身修养、陶冶自身琴操，并通过茶对人生进行品位。在高职院校心理健康教育中，这种形式也可以作为学生开展自省、提升自身修养的有效途径。另外，在茶与茶人的身上，也反映出了许多优秀的品质，从茶来看，这种植物生于深山，并在其成熟之时供人们采摘，而从茶人来看，他们吃苦耐劳、自强不息，二者所具有的奉献精神，也是一种高尚的处世哲学与人生态度，更为重要的是，在中国茶文化的发展中，茶人用“俭、清、和、静”来总结茶叶的秉性，即茶尚俭、贵清、导和、致静，而茶所具有的这些秉性，也能够引导高职院校大学生将节俭朴素、清正廉洁、和睦相处、恬淡安静当作自身的重要追求，这对于提升高职院校学生修生养性的境界、推动他们心理的健康发展具有着重要意义。
2高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透策略
2.1茶文化校本课程的开发
当前，一些高职院校开设了茶文化专业，也有一些高职院校则将茶文化课程作为选修课，这些专业与课程的开设，能够引导学生对茶文化做出系统的学习，并在开拓学生文化视野、丰富学生文化知识的基础上，促使学生深化对茶文化的认知。与此同时，由于茶文化在高职院校心理健康教育中能够发挥出重要的推动作用，因此，这些课程的开设对于学生群体心理的健康发展也具有着重要意义。然而，在当前高职院校所开设的茶文化专业和茶文化选修课程，缺乏全国性的课程规划与教学大纲作为指导，这就要求高职院校能够将校本课程的开发作为重要的教学任务来抓。在此过程中，校本课程的开发不仅要以丰富学生的茶文化知识为出发点，而且需要以提升学生心理健康教育成效为出发点，重视将茶文化发展史中能够推动学生心理健康发展的思想内容以及事例体现在教材当中。另外，为了强化茶文化课程的吸引力，高职院校还应当在校本课程的开发中重视本土茶文化资源的融入，以使学生能够更加直接地接触茶文化、感受茶文化，从而确保茶文化能够在学生心理健康发展过程中充分发挥出自身的推动作用。
2.2积极开展茶文化活动
高职院校要在心理健康教育工作中发挥出茶文化的作用，就必须拓展茶文化在高职院校中的覆盖面，推动茶文化走入学生的生活，以便让学生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，从而实现自身心理的健康发展。为此，高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透，不能仅仅局限在课堂渗透，还应当重视课外渗透，通过开展各类有教育意义的茶文化活动来发挥出茶文化的心理健康教育价值。具体而言，当前高职院校中可以开展的茶文化活动包括茶话会、名茶介绍征文活动、茶知识竞赛活动、茶艺表演活动以及茶文化讲座活动等，在这些活动中，茶文化所具有的审美功能、教育功能都能够得到良好的体现。当然，高职院校所开展的茶文化活动甚至可以向校外拓展，在此方面，高职院校可以组织学生对当地的茶文化风俗做出了解与收集，并参与到当地的茶文化活动当中，从而使学生更好地感受到茶文化所具有的生活气息，并强化茶文化在高职院校心理健康教育中的可接受性。
2.3优化茶文化渗透方式
茶文化在高职院校心理健康教育中的价值是毋庸置疑的，但是这并不代表着高职院校可以仅仅依靠强化茶文化宣传与教育，就可以对茶文化的心理健康教育功能做出充分的发挥，在此过程中，高职院校还应当重视茶文化渗透方式的优化，特别是要重视提升茶文化渗透方式与高职院校学生特点的契合性。这要求高职院校在心理健康教育工作中所开展的茶文化渗透工作，不能使用纯粹的单方面宣传与教育方式，而应当重视体现出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及参与性，具体而言，首先，高职院校所选取的内容要具有时代性特征，只有这样的内容才能够符合高职院校学生的审美需求，也才能够推动学生对茶文化的接受以及对茶文化内涵的感悟；其次，茶文化教育过程应当与学生的认知规律相契合。高职院校在茶文化教育过程中，应当重视学生茶文化素养的逐步积累，而不能使用“速成法”，只有如此，学生才能够对茶文化做出更加充分的感悟与体验，也才能够在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康发展的内容。同时，高职院校茶文化教育的开展，应当遵循循序渐进的教学原则，并重视茶文化内容与学生专业知识的结合。如在旅游专业的教学过程中，可以针对一些盛产茶叶的景区，将茶文化中的一些传说、典故等呈现在学生面前，这种方式方法不仅可以有效提升学生对茶文化的关注、深化学生对茶文化内容的印象，而且容易激发学生对茶文化做出深入探索的兴趣，这对充分体现茶文化在高职院校心理健康教育中价值的具有重要作用。
3结语
我国茶文化有着深厚的文化底蕴与丰富的内容，在高职院校心理健康教育当中，充分的挖掘与运用茶文化的文化底蕴与内容，可以发挥茶文化在高职学生社交教育、礼仪教育、艺术教育、修行教育方面的重要作用，并引导高职院校学生实现自身人格的完善以及自身心理的健康发展，因此，高校应当重视茶文化在心理健康教育中的渗透，通过开发校本课程、开展课外活动来提升茶文化在高职院校中的覆盖范围，并在确保茶文化渗透方式符合高职院校学生特点的基础上强化茶文化的可接受性。
作者:陈艳芳 单位:秦皇岛职业技术学院
参考文献
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【关键词】商洛；茶文化；旅游
近年来，商洛茶文化旅游得到了巨大的发展。但茶文化旅游在发展当中也不可避免的出现了一些问题，例如，茶叶生产者对茶文化认识不足、缺乏资金的投入、茶文化旅游方式单一等问题。但问题的提出也能更好的帮助商洛茶文化旅游新型活动的开展。茶文化旅游作为一种比较传统的旅游方式，也面临着许多新兴产业的挑战。因此，商洛茶文化旅游必须开发设计出新鲜的元素来吸引游客的到来与驻足。
1 商洛茶文化旅游的问题分析
1.1 茶叶生产者对茶文化旅游认识不足
虽然商洛种植茶树的历史已达上千年，但是商洛市在发展茶文化的旅游中也遇到了一些问题。譬如说，在发展过程中对茶文化旅游认识不足。在发展过程中，商洛市茶文化旅游主要是重“茶”轻“游”。在经营过程中，茶叶生产者只是注重茶产量和茶品种的开发，未注重茶文化旅游的长远发展以及发展机制。文化旅游说到底是一种长远的旅游方式，应该制定长远的发展计划、完善机制，寻找亮点，吸引游客，在其以后的发展中会起到积极的作用。
1.2 缺乏资金投入
茶文化旅游的开展，需要资金的大力支撑。商洛市对于产茶、制茶、加工工艺等方面的技术一直处于较落后的状态，并且至今商洛市采用的都是最传统的工艺方法，在品种的开发研制力度方面还须大力投入。据2011年数据显示茶叶精加工厂有11家，加工生产能力在每年100吨的只有4家，可见在茶叶生产与技艺方面急需提高。此外由于缺乏资金的投入，商洛市在基础设施建设方面也比较落后。例如：交通、住宿、旅游景区建设、餐饮、服务质量方面有所欠缺。而上述的落后都会进一步导致商洛市茶文化旅游活动与旅游者对于茶文化旅游参与方式与次数的减少，直接会影响到商洛市茶文化旅游的发展。
1.3 茶文化旅游方式单一
茶文化旅游是一种比较传统的旅游活动，已经存在约上千年的历史。商洛市在发展茶文化旅游活动的过程中，采取的还是之前较原始的旅游方式。通过，采茶、炒茶、举办茶文化节等方式开展自己的茶文化旅游活动。在发展茶文化旅游的过程中，不能离开当地的地理环境，而把茶文化旅游单独提出来。而商洛市在发展的过程中就把二者分开来了，造成了现在的茶文化旅游方式单一。
2 商洛茶文化旅游发展对策
2.1 利用培训班的开展提高茶叶生产者对茶文化旅游认识
通过培训班的培训提高对茶文化旅游的认识。茶叶生产者通过培训班老师系统的学习、培训，加强茶叶生产者对其的认识。重点侧重在茶叶生产者对旅游方面的认识。培训班只是一种手段来辅助茶叶生茶者更好的了解对茶文化旅游的认识，主要还是要靠茶叶生产者通过自主学习加强对茶文化旅游的认识，茶叶生产者可以通过网络平台、书籍翻阅的方式，增强茶文化相关知识和有关的旅游知识，提高自身的文化修养内涵与认识。
2.2 加大招商引资的力度
企业的发展运营，离不开资金的投入。商洛市本身的经济发展并不是很好，仅靠商洛自身的来支撑茶文化旅游是一件极具难度的事情。因此，商洛本市需加大招商引资的力度。商洛市也要扩大招商引资的渠道。可以整体招商，也可以通过分项目招商，可以独资，也可以以合资的形式；可以通过租赁，也可以通过承包的方式，还可以通过市场机制加大招商引资的力度，只要是有利于商洛市茶文化旅游发展的形式，都可以采纳。
2.3 多种参与方式并存、激发游客兴趣
在旅游活动过程中，旅游方式的多样化对于旅游者有极大的吸引力，也可激发出游客的兴趣。旅游方式的参与必须依据当地的资源分布情况和游客需求状况相关，结合当地的风俗民俗，发掘出特色的一些旅游方式。可根据周围的地理风景状况分布，举办与周围风景有关的主题型的旅游活动、茶文化节，发挥出其社会经济效益和生态效益。
2.3.1采茶
采茶本来是南方汉族茶农的一种生产活动，随着传统文化的发展与冲击，采茶逐渐形成了一种汉族的民间歌舞。采茶是进行饮茶、泡茶的前提。这是一项要求采茶者格外小心、谨慎的生产活动，需要手巧的人来完成。为了提高旅游者在旅途中的兴趣，采茶这一步骤现在可通过旅游者亲自来完成，让旅游者通过亲身的体验来感受劳动者的不易，并且在采茶的过程中了解到中国的传统文化，感受以前采茶人为中国创造的宝贵财富，重现昔日情景。
2.3.2茶品茗
据研究表明，茶叶当中所含有的咖啡因、儿茶素等成分，具有降低人体中的胆固醇、三酰甘油的效果，可明显降低血脂，清除已分解进入血管壁内的脂肪，还有预防心肌梗塞、脑血管梗阻的作用。所以，商洛市也积极开办了茶文化节邀请四面八方的游客品茶，这种文化交流活动让更多的人认识到茶对人体的益处。
2.3.3茶饮食
根据史料记载，吃茶法距今已有三千多年的历史了。而现如今将茶掺杂在其他食物中则是对古代吃茶法的延伸，现在称为茶食。旅游是食、住、行、游、购、娱的过程，吃排在第一位，则说明饮食的重要性，以茶作为食材，能够很好的避免浪费茶叶中对人体有益的成分，达到食补和医疗的双重效果。例如，商洛市推出的抹茶麻薯、五香茶蛋、清蒸茶鲫鱼等都是不错的茶制饮食。在茶文化旅游的发展过程中，茶饮食的形式与种类也应该呈现出百花齐放的格局，进行一些创新。例如，可以加大对茶饮食新菜品的开发，商洛版的“满汉全席”―全茶宴、商洛版的“佛跳墙”―茶膳，以达到食补与医疗的双重效果。随着时代的发展，人们对养生的重视甚于从前。茶火锅、西餐茶宴等形式。
2.3.4茶表演
茶表演的方式多不胜数。其中，最基础最核心的方式就属茶艺表演。茶艺表演是在茶艺的基础上延伸而来的，是对茶叶冲泡形象的深刻展示。茶艺表演的开展可以加深旅游者对茶文化的深刻认识，而且旅游者可亲自进行茶艺表演。茶艺表演只是吸引游客的一种方式，也可通过举办茶情景剧表演、茶歌茶舞、茶字画书画展、茶俗等方式来吸引旅游者，激发旅游者的兴趣。
参考文献：
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为此我们特意采访了山东大学管理学院旅游管理系主任王德刚教授，以及山东省农业厅果茶技术指导站副站长、中国茶叶学会常务理事段家祥先生，请他们为茶文化旅游指点迷经。
L=《旅游世界》，W=王德刚教授， D=段家祥先生
什么是茶文化旅游？茶文化旅游有何益处？
W：茶文化旅游属于旅游产品分类中主题文化旅游的一种，是以茶及茶文化为主题，以茶文化体验为手段、以达到积极的休息和娱乐，获取知识等目的，而开展的系列旅游活动。茶文化旅游，对游客来说，不仅能亲到茶园地头、欣赏茶园美景，还能在制茶车间学习如何做茶，以及中国悠久的茶文化，增长知识、陶冶情操。对于茶产地的茶叶企业来说，络绎不绝的游客不仅能给他们带来经济效益，更是一种绝佳的品牌营销。
D：茶文化游是以悠久的茶文化为主题开展的文化旅游活动。中国茶文化旅游内容丰富，包括茶文化访古旅游、考察茶文化风尚、观赏茶艺表演、参与各地茶道活动、领略各地茶馆风情、品尝茶点、茶食活动等等。
这些活动对于弘扬传统文化，助推茶产业发展，创新产业结构，促进经济发展，丰富精神生活等都有非常重要的意义.。
目前中国茶文化旅游做得比较好的地方或者景区是哪个？好在哪里？
W：我个人认为中国茶文化旅游做的比较好的地方应该是杭州梅家坞茶文化乡村旅游区，梅家坞是著名的龙井茶乡，在那里品龙井茶、吃农家土菜，享受茶文化村生态自然之美、农家风情之乐。目前这里已经成为一处具有国际吸引力的茶文化与乡村旅游相结合的文化休闲、度假旅游地。
D：我个人觉得广州雁南飞茶田度假村的茶文化旅游做的比较成功，他们以生态农业为开发方向，尽力满足人们回归自然、回归传统的心理需求，大力弘扬纯生态茶文化，在茶叶种植的同时结合了果树的种植和园林绿化，让人身在茶园之中，顿感心旷神怡。
当下茶文化旅游有何不足之处？
W：快节奏的工作，使城市人养成了快餐式的生活方式。他们来乡间参加茶文化旅游活动，大都是走马观花，没有多少人能够定下心来坐一坐，慢悠悠地泡上一杯茶，在品茶中感悟人生。近些年兴起“茶旅游”热，更多的是停留在茶的物质形态上，没有涉及到茶文化精神形态。甚至很多的所谓茶文化旅游实际打着茶文化的旗号在做卖茶的生意。
D：茶文化旅游存在的主要问题：旅游市场中茶文化内涵挖掘不够，很多茶文化产品仅仅停留在研究、保护、塑造企业形象的基础上，未真正与旅游市场接轨。例如，现有的一些茶文化旅游路线的设计上，较多的停留在游览层次，但能够让游客静心领会，参与到茶文化中并达到修身养性，可以清心的行程较少 。
您对茶文化旅游发展现状有何意见和建议？
W：我认为，茶文化旅游应该有两个层面：一是茶文化的人文旅游，以源远流长、博大精深的中华茶文化为脉络。让旅游者在深刻感受茶历史的同时，得到一种文化上的启悟与收获。中国有句老话叫“茶由禅生”，做真正的茶文化旅游要有境界，要塑造“茶镜”，让游客能够体悟茶文化的博大精深。这是一种小众的旅游。
二是茶文化的自然旅游，诸多名山大川中的茶蕴含着土地灵气，旅游者在游览大自然中感受到茶文化。这也是一种大众的旅游，但真正的茶文化旅游必然是小众市场。所以，未来的茶文化旅游可以根据游客的需求不同分层次定位市场。做到小众与大众并存。
D：我国的茶文化博大精深，我们需要不断推出系列茶文化核心吸引物，将无形的文化、历史资源借助建筑、茶具、茶艺、旅游路线等方式可视化，让游客有直观的视觉感受和真实的切身体验；其次，继续完善景区配套设施，让游客可以行得畅、玩得好、吃得美、购得愉、住得舒。
能否为游客推荐几处比较好的茶文化旅游地？
传统文化教学是大学英语教学的重要部分，作为国际通用语言，英语是世界范围内流通最广泛的语言种类，在我国教育体系中一直占着不可取代的地位。大学英语以培养学生综合能力为主要教学目标，而在培养学生这些能力的时候，必须要辅以文化教学，学习者在深入了解“以英语为语言的国家文化”后，才能够更加深刻的体会到英语魅力。本文以中西方茶文化差异为例，对英语教学中的传统文化教学进行分析。
关键词：
中西方茶文化；传统文化；英语教学
随着经济全球化，社会信息化进程的加快，世界各国之间的沟通交流更加频繁。中国在英语人才的培养上一直非常重视。英语不仅仅是一门语言学科，它所容纳的文化内涵非常丰富，其中茶文化是英语系统中不可缺少的一部分。以中西茶文化差异为视角，开始英语文化教学，势必能够有效提升学生的语感，以及语言驾驭能力，对学生“听、说、读、写”综合能力的发展都会有所促进。
1文化与语言的关系
1.1语言是文化发展的重要标志
语言作为文化中不可缺少的一个方面，也是文化发展的重要标志。首先，语言是用来记录人类发展历程的载体，是文化流传至今的工具。语言作为媒体符号的一种，是人们智慧的结晶，也是文化不可缺少的内容。古往今来，人们的生活与语言紧密相连。在英语系统中，将红茶称之为“blacktea”，直接翻译成中文，实际上是“黑茶”，造成这种差异的原因，是由于中英两国的文化差异，由于最初红茶从中国福建武夷传入英国的时候，这种茶叶的外表颜色是黑色，故将其称之为“blacktea”，从这一点也能够看到中英两国的文化差异，英国人重视茶叶本身的颜色，而中国人则重视茶汤的颜色。所以说从语言能够看到一个国家文化的发展情况，是一个国家文化发展的重要标准。
1.2文化是语言实现价值的载体
语言是文化发展的标志，而文化则是语言价值得以实现的载体。中国文化是经由语言记录，语言在此过程中也实现了自身的价值，语言记录拥有具体的记录内容，这些内容包括情感、事业以及艺术等各个方面。中国文化必须要借助语言才能够表现出来。同时，人们在进行交流或者表达自己意见的时候，都是通过语言实现的，也正是因为如此，才创造出我国博大精深的文化系统。以茶文化为例，它具有巨大的包容力，不仅可以吸纳众多外来文化，为自己所用。而且也可以被其他文化所吸纳，实现中国文化的传播和发扬。总之，文化与语言是不可分割的两个部分，在语言教学过程中，离不开文化的辅助，恰当辅以文化背景，学生们的语感、语境才能够更好。
2中西方茶文化差异
茶文化的发源地是中国，目前世界各国的茶文化都是由中国茶文化衍生、发展、变化而来的。在茶文化从中国传播到西方国家的过程中，受到当地居民生活习惯以及思维方式等各方面的影响，中西茶文化之间产生了巨大的差异。下面针对这些差异进行具体分析：从中西茶文化差异来看，其中最突出的就是饮用方式以及社交礼仪方面的不同。首先，中国人饮茶非常简单，一般都是清茶一杯，不会添加任何辅料，有些考究的人，会使用专门的茶具，在煮茶、泡茶的顺序上十分讲究。随便什么时间，约上几个好友，围坐一起，品茗畅谈，这就是最为简单的中国茶文化的应用方式以及社交礼仪。当然，中国作为一个多民族国家，每个民族或者地区的饮茶方式各不相同，并且各具特色。我国少数民族饮茶，往往会加入一些奶、糖等辅料一同饮用。汉族居民则是以“清饮”为主，汉族是我国人口最多的民族，因此“清饮”是中国大部分人饮茶的方式。如果追溯我国茶文化的起源，最初发于神农，而后兴盛于唐代，在宋代得到更加的普及。在唐宋时期，“煮茶”是最为流行的做法，到了明清两代则以“泡茶”为主，由于中国人热爱“清饮”，所以对水质要求很高。最后，中国人饮茶并没有固定的时间，一般都是闲暇之时，兴致所致。其次，西方国家以英国为代表，英国人饮茶以“混引”为主，喝茶的时候，会将奶、糖等辅料加入茶汤，人们根据自己的喜好，选择自己所喜欢的辅料。另外英国人热衷“红茶”，英国人每天都会喝茶，喝茶已经成为了他们一天中不可缺少的一部分。这是他们放松身心的方式，也是英国人生活品位的象征。从这些内容来看，茶文化传入英国之后，在形式与内容上发生了巨大变化，它被赋予了鲜明的西方特征。英国人也会邀请朋友一同喝茶，但是与中国人不同，英国人会准备各种点心，与茶品一同食用，他们将其称之为“茶会”。英国茶文化是最具代表性的西方茶文化，英国人对茶的坚持，主要是体现在对生活的享受以及人际交往需求等方面。最后，中国茶文化与西方茶文化在茶道精神的体现上也存在很多差异。中国是世界茶文化的发源地，因此中国的茶文化包容了非常丰富的中国传统内涵以及文化思想。集中体现了儒、佛、道三家的思想内涵。它是中国五千年文明的核心，也是最具代表性的中国传统文化。中国茶道内涵极为丰富，当代茶道精神以“和”为核心，倡导和谐、平和，以和为贵。而西方茶道精髓与中国则完全不同，他们比较重视饮茶的形式，将饮茶视为品味的象征。
3中西茶文化差异下的传统文化英语教学策略
3.1文化教学在英语教学中的地位
我国教育体系中引入英语教学是在20世纪后期，英语教学与中国现代化建设紧密相连。脱离文化背景的语言教学，是架空的教学，学生根本无法真正理解其中的内涵。在教学中引入传统文化教学后，学生基于中西文化的差异，能够更加深刻的理解英语词汇的内涵，同时在语境、语感也会越来越好。以英国为例，英国是西方国家中茶文化发展最快速，体系最完善的国家，正是因为英国人热爱饮茶，视茶为时尚、最健康的饮品，因此茶叶自传入英国以来，就迅速得到了普及和发展，进而形成了非常具有英国特色的英式茶文化。而中国作为茶的发源地，自然也是茶文化的发源地，中国拥有四千多年的茶文化历史，其中蕴藏了太多传统文化内涵，具有极高的历史价值。从世界范围来看，即便是英国，其茶文化体系的形成与发展也难免会受到中国的影响，红茶在英国大范围普及，英国才演变成今天以红茶为主的品饮文化，而英语作为英国人的母语，在以整个文化背景为基础的发展条件下，茶文化的渗透，必然会带给英语巨大的影响。在英语教学中将中英茶文化作为媒介，可以更好的提升学生对于英语的理解能力、驾驭能力以及语感、语境分析能力等等，同时也可以有效的传承中国传统文化，借助这个契机，让学生体会到中国传统文化的博大精深与丰富内涵，激发学生的民族自豪感与自尊心，进而更加积极地投入到理论知识的学习中，在理论教学与文化教学并重的教学模式下，学生的综合素质会得到巨大提升，才能够不断成长为承担中华民族伟大复兴的历史重任。
3.2茶文化在英语传统文化教学中的落实
为了能够促进英语教学效率，提升英语教学质量，教师必须要将文化教学与理论教学相结合，在一定的文化背景下，设计教学内容，组织教学设计，学生在文化情境中体悟英语词汇的内涵和使用方法，语言驾驭能力以及分析能力都会因此而进步。首先，英语教师要以中西文化的差异作为基础，将中西文化比较分析，学生从中体会到不同文化的不同价值观念、思维方式，由于价值观念以及思维方式的不同，导致交际风格以及行为模式也存在巨大差异，以茶文化为切入点，将中国与西方国家茶文化的不同展现给学生。上文对中西方茶文化的显著差异已经进行了分析，在此基础上，教师为学生进行更加深入的讲解，帮助学生建立整体文化认知结构，掌握双方语言体系中交际规范、词汇使用方法以及句法之间的不同，进而解决很多实际交际过程中存在的问题。比如：以中英两国的茶文化差异为例，英语教师在传统文化教学的时候，有意识的将这些具有差异的茶文化只是引入课堂，如“听力教学”，新词汇结合茶文化背景进行介绍，像blacktea，softdrinks等词汇充分反映了英国人的饮茶习惯以及生活习惯，通过为学生讲解这些内容，让学生了解英国人的语言习惯，从而更好的理解和掌握英语词汇和使用方法。这样在听取“听力材料”的时候，才会更准确、更快速的理解对话的意思，其次，在英语传统文化教学的时候，教师必须做好文化导入设计，由于英语传统文化对于中国学生来说，属于外来文化，外来文化的学习和吸收，需要一定的媒介和桥梁，因此文化导入就成为了文化教学的前提和基础。英语教育领域的相关学者提出：文化导入分为三个方面，这三个方面是层层递进的关系。第一个层次是语言知识结构的导入，在导入这个部分的时候，教师要注意消除由于文化差异而带来的认知障碍，将与课文相关的文化背景传递给学生。第二个层次是系统地导入文化知识，以课本内容和教学目标为依据，将重点、难点有条理地归纳；最后一个层次是导入广泛的文化内容，包括一个民族的历史以及传统等等。这些内容丰富了英语文化教学课堂，使学生摆脱了枯燥乏味的知识理论学习，尤其是各种传统民族文化的引入，更能激发学生的兴趣。比如：茶文化中有关饮茶习惯的对话和文学段落等等。“dishoftea”这种短语，在英国都非常常见，还有成语“foralltheteainChi－na”，这一句体现了中国茶文化对于英国茶文化的影响，也肯定了中国茶叶在世界范围内所带来的影响。正是因为茶文化发源于中国，而茶叶也是从中国进口的，虽然目前茶叶已经十分普及，但是在世界范围内，西方国家依旧将茶叶视为比较珍贵的物品。它也象征着一种财富。而“alltheteainChina”就是代表一大笔财富的意思。
结束语
基于中西茶文化的英语传统文化教学，会使英语教学效率更高，也能够丰富学生的知识体系，完善学生的语言结构，文化与教育是不可分割的，本文针对茶文化差异下的英语传统文化教学进行了几点分析，希望能够对相关的教育工作提供一些建议和帮助。
作者：廖宁芳 单位：成都理工大学工程技术学院
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