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实体店的经营方式

时间:2023-07-04 17:09:43

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇实体店的经营方式,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

第1篇

关键字:电子商务,实体经营,影响

(一) 电子商务兴起对实体经营的负效应

负效应主要指的是电子商务在兴盛的过程中,引发的新兴购物模式产生的不利于实体经营的效果。主要包括以下两个方面:

第一, 实体店客流量减少,销售量受挫。

实体店的客流量减少的主要原因一方面是因为在价格竞争上,网上商店有非常强的价格优势,实体店日常开支包括员工工资、房租、水电费、进货费用、税费等,而网上商店除了支付给交易平台一定的费用、运输费用以外,基本上没有额外的支出。传统实体店都是以折扣折让的方式吸引顾客,这样的方法一定程度上能够缓解销售量下降的压力,但与网上商店相比,其折让的程度显然不够,人们追求方便、快捷的购物方式,同时追求便宜好用的商品,此时,网上购物自然成为首选,这无疑使得实体店的客流量受到一定的影响,从成本角度来看,销售利润受到费用支出的挤压,加上销售量减少,实体店的经营由此愈发困难。

另一方面,电子商务中应用的网络技术,打破了传统购物的地理位置和区域限制,消费者可以不受时间限制,随时在网上购买自己所需的商品。在网上购物的过程中,消费者能够获得更多的产品信息,可以随时比较不同的产品价格和质量,这使得消费者在消费过程中更有主动权,也能够理性的进行购物。

第二,实体店的促销力度小,手段单一。

电子商务是伴随着互联网技术的发展而发展的,互联网技术对于网上商店的促销有极大的帮助,传统的促销方式都是以折扣为主,在大商场举办相关的促销活动、电视广告,以此来招揽顾客。新兴的网络促销,例如QQ、微信、手机淘宝等移动客户端,以其庞大的客户量,和快捷的传播方式,为网上商店的推广和商品促销提供专业化的服务,促销的手段从QQ商城活动、淘:请记住我站域名宝双十一活动,到与电视媒体的携手合作,促销方式多种多样,所涉及的媒介广泛,基本上能够覆盖每一个城市和每一个拥有互联网的地方,这是传统实体店在产品推广和促销上无法比较的。

(二) 电子商务兴起对实体经营的正效应

第一,网上商店与实体店竞争促进实体店的发展。

根据数据汇的数据显示,2013年中国网店零售额占总零售额的10%不到,这一数据表明,网上商店对客户的占用不是影响实体店销售下滑的主要因素,实体店自身的经营水平和经营方式仍然是影响利润增长的重要原因。从现有的经济发展程度来看,市场经济发展慢慢步入正轨,市场力量也显现出来,实体店如果固步自封,不在管理水平提高和经营方式的改变下工夫,便无法适应市场,无法获得消费者,自然会被市场淘汰。实体店的经营者,经常有一种等着顾客上门的心态,却忽略了市场已经不是原来的卖方市场,改革开放前后,产品供不应求,经营者只需提供相应的产品量,就不用担心产品销售不出去,也就忽略了顾客的满意和售后服务。这样的认识和观念一直延续到现在,甚至出现店大欺客的尴尬局面。而市场经济下的经营必须以顾客为中心,无法为顾客提供满意就会失去顾客的信赖,网上商店的出现形成与实体店的竞争局面,也是促进实体店改进服务的一种有利方式,实体店为了继续发展,就会从其他方面来高自>!

电子商务的兴起从某种角度上来说,是实体店摆脱现有局面的一种契机,电子商务背景下的网上商店通过多种促销和价格手段,对实体店来说有一定的借鉴作用。例如,天猫方法,指的是双十一促销活动时使用的方法。具体包括一下几个方面:

1、优惠劵

天猫派送100亿优惠劵供用户收藏在双十一当天使用。派送优惠劵的商家包括骆驼、jack Jones、only、七格格、Nike等,既有国际大牌又含淘品牌。这一举动是天猫双十一打响的第一炮,提前一个月便开始在用户群体预热、传播,起到了很好的传播和宣传作用。

2、预售

10月15日起,天猫开始预售双十一产品,进入预售平台付定金再付尾款即可购买。预售产品的好处很明显:缓解双十一当天压力、提前备货、更加精准锁定用户群体、有效管理供应链。可谓是业界对电商促销模式的一种新尝试与探索。

3、抢红包

双十一另一大举动为抢红包,继续添油加火为网购狂欢节预热。11月1日开始,天猫、支付宝、聚划算联合推出提前充值抢红包、11.11支付宝余额支付抽现金、付定金获红包等系列活动,在活动前11天就开始引爆用户热情及活动氛围,效果明显。

4、五折包邮

这个噱头不用多说,五折封顶就是用户为什么扎堆在双十一购买的最直观、最实际的原因。所有参与活动的产品都被系统自动标上“11.11购物狂欢节”的字样,并且承诺价格是近30天最低价,部分产品还有五折封顶的标识。“全场五折”这一优惠不得不说是直接刺激到了用户神经最敏感的部位。

5、移动端口

不同往年的是,手机移动端口同样出现了很多的新花样。手机下单可在整点时段参加抽红包,还能浏览最热宝贝、最八卦内容、附近的人购买(收藏)了哪些宝贝等,此举为上网不便的用户提供了很多便利。

第二,电子商务的发展为实体店提供多种经营模式。

一方面,网上商店可以成为实体商店的第二战场,网上商店成立的过程简单,不受经济和其他环境的影响,实体店可以通过建立网上商店,开辟一条新的道路。实体店与网上商店结合,既可以成为产品推广的有效手段,又可以避免实体店之间的竞争。从成本角度看,实体店在网上商店销售商品时,网上商店可以最大可能较少商品陈列的面积,这无形之中减少了租金成本,增加了利润空间。随着实体店和网上商店的结合,实体店完全可以成为一种专门为顾客提品体验的途径,实体店向体验店的转换将成为实体店和网上商店的发展趋势。

另一方面,随着O2O的发展越来越快,新的推广平台也越来越成熟。实体店可以通过诸如美团网、拉手网、百度团购等平台推广自己的产品和服务,这些平台可以为实体店提供专业的服务,利用互联网的广泛覆盖和信息技术的使用,为实体店的产品和服务营造多种多样的营销手段。例如,2014年3月1号,淘宝正式推出收集团购平台,携手韩国明星李敏镐,提出“淘宝,想淘就淘”的口号,这一行动表明,O2O平台

的发展越来越成熟,实体店的营销模型和途径有了新的选择。

第三,电子商务背景下,物流行业得到了全面的发展,降低了实体经济的运输成本。

第2篇

8·15电商大战,苏宁易购抛出“线上线下同价”的促销,着实触碰了电商界敏感的神经。

一直以来,家电厂商对电商的心态是矛盾的。电商的确扩展了电器的销售渠道。电商优质的信誉、销量的透明、中肯的评价,着实为家电购买者提供了很大的便利。然而,随着电商的快速发展,电商渠道和传统渠道的冲突也让供应商头疼。

之前,供应商为了保障销售额的持续增加,一款电器的定价,会根据不同区域的消费习惯、购买力进行差异定价,并指定不同的优惠政策。如针对经济欠发达地区的实体店销售情况,给当地零售商较高的返点,以示鼓励。也就是说,在传统的价格体系中,供应商是站在市场的最高点,对市场统筹安排、统一规划。

然而,线上线下的同价现象一旦出现,矛盾将进一步激化。苏宁易购等电商对产品的采购具有不受地域限制的优势,因此产品线上线下的同价。意味着苏宁易购各地区、各店面的全领域产品同价,让这一传统的产品价格体系轰然崩塌。

那么,线上线下产品同价现象是否会长期存在?答案是肯定的。

确实,消费者一直存在“网购价格较低”的观念。这是因为,网购者无法真切感知产品,传统消费者为了避免网购商品不尽如人意,更倾向于线下购买。为了吸引更多的线下顾客到线上购物,降低商品价格是电商手段之一。但是,近年来线上购物人数大幅度增加。据统计,我国超过40%的网民有网络购物的经历。这使原来线上线下分割明显的消费者群体走向融合。很显然,在这种情况下,为了保证实体店竞争力,线上线下同价是大势所趋。

电商订单越来越多,产品新的价格体系还未形成。供应商应该如何面对线上线下同价的这一必然趋势?

目前,在混乱的市场价格体系下,供应商只有保障线上线下所卖的产品型号、性能有所差别,线上线下的渠道才不会存在冲突,也避免了实体店成为电商用户的“产品体验店”。从长期来看,面对线上线下同价的趋势,供应商除了在产品设计方面下功夫外,也应该加大区域差异化经营,以保障不同区域的产品销量。

不可否认的是,电商经营成本相对较低,而在商品、服务体验方面较实体店稍逊一筹。实体店应该在经营方式上有所调整。实体店可在控制成本的前提下,尽量提品增值服务,提高商品服务质量。比如,电商虽然缩短了家电传统的供应链条,但是相比传统线下渠道,电商的仓储和配送方面面临着较大挑战,特殊地形或者偏远地区成为电商不愿触碰的市场。厂商若能打开低端市场,并适当缩减在电商渠道方面的销售投放,也许能缓解线上线下同价带来的影响。

第3篇

连锁经营发端于近代的工业化管理策略,采取管理大工业的高效策略,更好的为商业公司的销售、采购及运作开展流程化设计,采用标准化的规范,把工业化管理的一些技术、手段放在商业里运作。

(一)品牌优势

1、连锁品牌。在现社会主义社会商业一角中,连锁经营模式的公司已得到广泛市场的认可,也是最容易传播品牌的企业类型。像我们随处可见的英雄煮、家乐福、谭木匠等有名气的大品牌,涉及超市、餐饮和艺术品等,无处不在。在一定程度上讲,连锁店的存在已经是我们的生活方式之一。

2、品牌推广。连锁经营公司品牌能如此快速传播是因为公司在全国各地分布统一的视觉识别(VI)和店铺识别(SI),然后依赖消费群体的好口碑,因此无需花费大额经费做广告。在人群比较聚集的商业区开社一个代表性的店,就可以为品牌做推广,等同于甚至大于做广告的效果。

(二)商品优势

1、商品的作用。作为连锁经营的实体店,同时是依靠商品买卖为核心工作的实体店,生产出特色商品的很重要。反思下,如您作为一个消费者见到某商品摆放凌乱、样式陈旧、高昂的价外加店铺服务生服务差,你肯定是用脚投票的。

2、品类与供应链。连锁管理中比较核心的便是热销、促销、季节、主题及商品组合等产品。外加产品的品类及价格的管理等等。试想,如一个公司的核心部分出问题,那么公司经营便会出问题,最终导致产品销量下滑,毛利下降。

(三)管理优势

1、标准统一。思想统一为首,然后再是采购、财务、标识、价格的统一。采用标准化管理,就可以避免人为的不良干涉,用严格的规章制度、运行流程与公司机制来约束连锁各个公司,因此连锁企业的管理一致向国际连锁协会提议的三化,即“标准化、简单化、专业化统一发展。

2、职能完善。计划、组织、协调、控制、决策等等职能是连锁公司管理职能必不可少的,和非连锁企业管理相比较,连锁企业具有一定管理优势,主要表现在他们严格遵守管理条例,严格实施制度。避免不了许多问题,如有人问统一一切事物,什么都要统一,什么都要有标准,这样能做到吗?说的深奥一点是质量与度量的统一,。它是一个不断深化、不断靠拢的过程,永远没有终点,没有最好只有更好!

二、景德镇陶瓷区域品牌和品类管理

(一)区域品牌

“景德镇”、“景德镇制”以及“青花”、“玲珑”、“粉彩”、“颜色釉”、“新彩”等都被景德镇陶瓷协会注册为集体区域品牌。区域品牌本身就是一个连锁品牌,他们所涵盖的陶瓷产品都非常适合作为连锁门店的商品。在当前景德镇陶瓷区域品牌的接受度和美誉度在下滑的环境下,要发挥区域品牌的整体力量,可以做到有的放矢。

(二)品类管理

1、商品种类和数量。陶瓷产品有二十个大类,二百个多个种类,上万个品种,由于规模是资本的限制,因此,需决定出销售哪一类产品?它们在店面里该扮演什么角色?每类品种需采购多少数量?

2、商品种类与空间。陶瓷产品的形态各异,有圆器、镶器和琢器,每个器型的大小又各不相同,且之间还有组合。所以,每个商品(供应商)都希望取得更多的排面,更好的展示位置。但零售企业的空间资源有限,只有做成一个可以自由组合的货架系统,才能尽可能满足更多的期望。

3、价格与销售。商品价格包含商品本身的生产价值和商品附加的文化服务价值两个部分,由于陶瓷的文化特征,产品的价格从几元到成千上万不等。相同商品在不同零售商店里价格都可能不同,这是由消费者的支付能力和支付意愿决定,陶瓷作为艺术品更是如此。

4、促销与销售。由于竞争的白热化,促销是目前最普遍的销售手段。当我们评估促销效果时,首先考虑到它们的长期效益,于此同时一定要关注它对品类销售的影响。短时间内低价促销手段可以提高销售数量,但是不能长时间的采用,因为会影响产品的发展。如日常使用的餐具、茶具,它们的价格关注度比较高,采用促销手段肯定会有显著有效。

5、服务与零售品牌。陶瓷零售企业主要依靠产品的附加服务,因此从中受益,唯有强化和建立具有自己特色的品牌,才可以让利润长久化。零售企业的品牌形象具体可变化性,表现在消费者对实体店以往的印象和评价,其再者实体店在通过自身服务和品牌形象的不断改善。由此可见,服务是品牌的核心。

三、品牌设计

(一)名称设计

名称和LOGO表面上看是品牌的外部特征,其实它是有内涵的,所以名称必须是专门设计的。针对景德镇是一个单一产业立命的城市,全城皆是瓷。我们可以从历史的瓷库中寻找。珠山八友,民国时期的本地有强大影响力的陶瓷集体,其产品特点鲜明,这类连锁品牌的名称可以采用珠山庄。龙珠阁,是御窑瓷厂的标志建筑,把皇权的龙和景德镇的珠山结合在一起,是一个标志,在高端产品的品牌设计可以采用龙珠阁。CHINA一词来源于宋代的昌南镇,即景德镇,其在外国的影响力很高,所以出口瓷可以采用昌南屋。它们既各自具有一定的历史含义,又和“景德镇”有着必然的一对一的紧密的固有的联系,容易被全国乃至世界熟悉景德镇陶瓷的人知晓、接受和推广。

(二)通路设计

1、和连锁超市联合。陶瓷的主要一个品类是日用瓷和陈设瓷,日用瓷和普通的陈设瓷是超市的必备商品。所以,景德镇陶瓷连锁经营方式的确定需要与超市相结合,一方面是企业需要,二方面是消费者需求。“家世界”超市作为首要选择,每个家的世界都需有茶具和餐具,陈列景德镇陶瓷。景德镇瓷器是一个金字招牌,对当地人或是外地人,或是实力雄厚的中间商都会选择的。

2、和连锁酒店联合。现在在部分景德镇本地酒店的大厅内陈列了景德镇陶瓷展示区,但仅是带有被动型销售为主的活动。外地的连锁酒店,一般是只陈设一个景德镇的大型瓷板作为装饰。他们这种组合表面是共同体,其实仅仅是租赁关系,关系比较松散,责、权、利并不统一,合作战略不同,由此可见两者是不能产生应有的经济效益和品牌效应。

3、和文化街联合。大中型城市都有文化街,文化街的特点是生活慢化和生活文化。陶瓷,艺术陶瓷的鉴赏,需要一定的文化基础,特别需要消费者能静下心来慢慢体会。各地的文化街的店铺尽量经营地方特色文化和历史文化产品,陶瓷作为上的厅堂下的厨房的雅俗共赏的文化艺术品,特别适合在文化街扎根发芽。我国陆续评出了中国历史文化古街,北京的南锣鼓巷、潘家园等等。还有,国学文化街也在如火如荼中。

四、结束语

第4篇

银泰网CEO廖斌在2012APEC中小企业峰会上的一席话激起轩然大波,他说:传统零售业的世界末日即将来临。

传统零售今年的确不太景气。不过,用“末日”一词来形容尚是首次。不知道廖斌的上司――银泰的董事长沈国军听了后会不会觉得银泰百货已没有了存在的必要?

任何一种新模式的出现,必然会对现有模式造成冲击。十多年前,当连锁经营在零售业迅速发展时,传统商业同样经历了一次涅槃般的重生。电商近两年来的异常凶猛,使传统零售似乎只有招架之功。不过不要忘了,当年,本土零售企业也被外资企业挤压得似乎到了末日。

因此,当大部分人在为电商欢呼雀跃,乃至抛出传统零售已经末路的惊人观点时,谁又冷静去思考过电商表面的繁荣下掩盖的危机?这与前些年传统零售业日子滋润时的场景,是否有点如出一辙的感觉?

毫无疑问,电商已经成为零售格局中很重要的一极,但绝不是替代性的。电商充斥着大量的消费欺诈、假货水货,饱受诟病,传统零售企业在经营能力、信誉水平、口碑及对优质供应商的把控上,都有自身优势。

所以,谁又敢断言,电商暂时的胜利,就一定是传统零售渠道的失败?廖斌在说完末日论后的一句话还是非常有道理的:如果零售业不做任何调整和改变,接下来就会面临崩塌。但这也可以说是句废话,谁会一直不做任何调整和改变,坐以待毙呢?

街上没人不等于没人逛街――这是淘宝网霸气十足的广告。淘宝想表明的是:消费者都在网上逛街。但街上没人真不等于都在网上逛街。电商很重要,但还不至于彻底决定我们的生活。看看北京华冠购物中心在郊区搞个40小时不打烊,单店销售轻松就破亿,或许大家能有些许感受:传统零售业与电商的消费者虽然有重合,但却还有更多差异化。

当然,传统零售面临的挑战是多重的甚至是空前的。租金上涨、消费疲软、新渠道挤压,此外城市生活节奏加快、交通的拥堵、消费娱乐趋向的变化,使消费者对传统零售渠道购物的娱乐化功能消弱,而便捷性需求增强。未来,传统零售业将向便捷化、网络化转变。

这一点,成功打造了中国首家未来超市的安徽乐城投资股份有限公司总经理王卫的判断更为精准:传统零售企业必须缩短与消费者的距离,结合电商扩充自身的平台。实体店更要在品类和经营方式上做重大调整。比如未来超市要向“鲜、活、特、服”上转型。即生鲜商品的强化和超市餐饮化,宠物、园艺市场的个性需求,特色商品和独家经营的资源垄断,提供送货、干洗、彩扩、家政、杂志等功能服务的套餐,与电商合而有道,让实体店华丽转身。

因此,电商也好,实体零售也罢,未来各有各的活法。沃尔玛中国区CEO高福澜的观就显得更为客观,他说:电商确实凶猛,但中国消费者一样喜欢到实体店购物,传统零售商要做的就是为消费者提供更多选择--有电商渠道,也有实体店。事实上,传统零售商已经很清醒地正视着电商的威胁,他们不是在等死,他们一样在创新!至于未来究竟是谁的末日,且再看吧。

第5篇

[关键词]平价时装;品牌;零售市场;北京

1国际平价时装品牌进入北京的时间及选址

表2显示,2007—2010年国际平价时装品牌在京开店数量迅速增加,其中,2009年店铺数量增长最快。ZARA早在2007年就率先进入北京,随着2010年11月全球服装销售额居第一位的美国GAP在京首批两家门店的开业,截至2010年11月,UNIQLO在京店铺12家,ZARA店铺8家、H&M店铺5家、C&A店铺4家,至此,全球最具影响力、最知名的平价品牌,国际服装连锁巨头齐聚北京,北京市场将成为国际巨头们的服装零售竞争大战的重阵。

表3显示,世界时装界前四位的平价时装品牌,GAP、ZARA、H&M和C&A,及位居第六位的UNIQLO(优衣库)在北京市场的布局和店铺选址情况。

2国际平价时装品牌在京市场布局的主要特征

2.1纷纷抢占北京中心商业街区

从选址的商圈分布看,国际平价时装品牌在京店铺选址,主要分布东城、西城、崇文、海淀和朝阳五个城区的著名中心商业街区,如王府井大街、前门大街、西单商圈、中关村大街商业区和望京商业区等有利的地理位置(见表4)。

在上述商业街区中,历史最悠久、最成熟的传统商圈为王府井大街、西单商圈和崇文门商圈,修缮后的前门大街已成为云集国内外服装服饰零售品牌的商业街。上述品牌不仅抢占京城最昂贵的黄金地段,并将其巨型旗舰店、专卖店纷纷设在这里,巨额的资金投入是本土品牌难以效仿和承受的。同时还纷纷抢占新兴商圈,如中关村大街商业区和望京商业区等人口密集地。

2.2周边店铺大都以国际平价时装品牌店为伴

从在京店铺的周边环境看,上述平价时装品牌店选址“扎堆儿”,例如:H&M店铺周围一般均有ZARA、UNIQLO、C&A和GAP的店铺,互为邻里,虽为竞争对手,在选址时往往选择比邻竞争者的店铺周边的位置,从不回避与竞争对手同场竞技。

2.3店铺选址覆盖了北京城区不同的消费者群体的需求

从北京商圈的消费者构成看,王府井大街和前门大街以中外游客为主,是在京旅游观光和购物的重要商业街区,新修缮的前门大街,目前云集了103家店铺,其中,国内品牌81家,国际品牌22家。西单商圈是北京最热闹的商圈,不仅商场数量多,也是北京本地年轻消费者购物首选的街区。

2.4店铺面积大,装修保留品牌原有风格

从五大品牌在京店铺经营面积看,一般都在1000平方米以上,H&M最大的店铺是前门店,地面三层,面积达2600平方米;UNIQLO新东安店和三里屯店面积为1300平方米;C&A的欧美汇商城店有二层楼,面积超过1700平方米。

2.5实体店和网点并举

虽然GAP与其他竞争对手相比,进入中国市场晚了几年,但GAP采取实体店和网点并举的方式进入中国市场,2010年11月GAP的北京和上海首批四家实体店同时开业,与上海奕尚网络信息有限公司合作,利用在线购物平台,向全国范围内提供免费送货服务,产品价格与门店价格相同。

早在2002年UNIQLO就率先进入了中国,最初几年品牌知名度不高,销售业绩平平,2008年UNIQLO在华重新定位,与淘宝网合作开设UNIQLO淘宝旗舰店,UNIQLO淘宝旗舰店上线11天后,仅一件女式运动连帽开衫就售出近3000件,目前,UNIQLO淘宝店每天销售额近40万元,按照这样的交易速度,UNIQLO在淘宝网一年将实现至少1.5亿元的销售额。UNIQLO淘宝店与实体店并无两样,几乎是将一个实体店克隆到了网上,但是网上门店,却无限延伸了传统渠道的长度,所覆盖的消费群更广泛,品牌知名度大大提高。

第6篇

我比较喜爱美食,尤其是螺蛳粉。

2010年,我在北京开了一家实体店叫“螺蛳粉先生”。店铺很简陋,在海淀区一个菜市场里,当时只有5张桌子,连我一起只有4个员工,投入的资金也不到10万元,但是却占用了我大部分的精力。有时候生意忙,凌晨两点都不能休息,因为螺蛳粉这个东西要做很多准备工作,第二天早上七点又要起来去采购。刚开始那段时间太辛苦了,但是相对上班来说,收入还不错,一年之后得到的第一桶金也算可观。

谈不上什么企业,也谈不上什么创业,都是顺其自然的,干自己喜欢的事情就挺好。刚开始需要钱的时候跟朋友借了一些,后来就是慢慢地完善和琢磨生产管理、人力资源等一些问题,循序渐进。

总体来说,选择创业,一个是生活压力,一个则是我比较喜欢自由的生活状态。

做生意要与时俱进,电子商务是时下的潮流,而我上网开淘宝店主要是因为实体店成本太大,尤其是在北京。

我在2011年的时候开了第二家“螺蛳粉先生”店,但因为是临时建筑,营业不到一年被拆迁了,所以损失了20多万。随后,我突然冒出了在当地开淘宝店的想法,并开始和朋友研发怎么设计产品。

2013年3月,我们的淘宝店开张了。因为实体店的名气也不小,所以淘宝店一开就非常火爆,当时根本供不应求,天天加班,我记得是13天就卖了1万碗。延续实体店的做法,电商也主要做螺蛳粉这个品类,但区别于实体店的是,电商主要做的是螺蛳粉的真空包装以及各种配料。

现在我主要负责电商这块,经营方式大同小异,都是服务业和销售业,电商更注重于销售,实体店更注重于服务。电商不仅为我解决了房租这个高成本的投入,改变了面对面的服务性质,还让我有更多的时间去改进产品。

营销:微博“晒”出好生意

生意如此红火,很大一个原因在于我善于利用微博。微博是非常适合餐饮业推广生意的平台,可以吸引老顾客,招徕新顾客。它的营销成本低,没什么广告费,很适合我这种小店。

螺蛳粉的定位人群是不爱做饭的年轻人,微博营销跟本身定位也比较贴近。我们细心观察每一个来到店里的顾客,并在微博上形成了“螺蛳粉先生家的顾客”这个栏目,用微博记录店里好玩的顾客和好玩的事,也有温暖的、搞笑的、煽情的。这很快吸引了一些文学吃货的目光。

此外,我还用微博做了一系列的促销活动,例如赠送话剧演出票,发微博截图就可参与团购优惠,鼓励顾客拍下店里的螺蛳粉成品照放到微博参加互动。甚至端午节的时候,我家人包的粽子,都统统送给了顾客。

当然,我也有自身优势,作为作家,自己的圈中好友常常在店里聚会,作家柏邦妮、蒋峰、蔡骏、吴虹飞,美食家陈晓卿等微博红人都是“螺蛳粉先生”的常客,饕餮一番后难免要在微博中晒晒。“每当有大V@了我,当天的粉丝数都会有100以上的增长。”随着“螺蛳粉先生”越来越火,名人效应愈发明显。越来越多的人通过微博知道了“螺蛳粉先生”,我做过粗略统计,有80%的客人是从微博上知道我们的。

我总结了下营销成功的原因:第一,实体店生意和口碑都很好,赢得了一部分忠实的顾客群体;第二,我采用微博作为宣传本店的载体,这些忠实的顾客都聚集在我的微博里,关注我的微博,并且经常互动;第三,我有些大V的朋友帮忙吆喝,他们有着更大粉丝群体,所以宣传面就广了很多。但归根结底,还是要确保品质,只有回头客多了,生意才能稳定,只有口口相传了,生意才能越做越好。

但任何营销的基础都是产品质量。在网上卖螺蛳粉,也不是一个什么新奇的产业,电商有很多花哨的营销手段,很多人本末倒置,只重营销不重产品质量,这是不可取的。

启示:问心无愧不怕失败

即使是同一件商品,不同的厂家生产的都是有一定区别的。同一个配方,不同的人、不同的环境和不同的原材料都会做出不一样的味道。我最大的特点是尽可能为顾客着想,常常站在买家的角度分析:我为什么要买你的产品?我买了你的产品之后会不会继续买你的产品?

第7篇

关键词:长尾理论;县域;商业零售企业;经营策略

中图分类号 F32 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2016)21-0001-03

Business Strategy Research of the County Commercial Retail Enterprises Based on the Theory of the Long Tail

Shen Dongsheng

(Anhui Finance and Trade Vocational College, Hefei 230601,China)

Abstract:On the basis of the long tail theory, this paper points out the problems existing in the county commercial retail enterprise management status. And finally gives a differentiated market positioning, product characteristics in the development of its own brand, innovation and human resources development, pioneering online sales channels, the innovation and development of the automatic price promotion and enhance the shopping environment and service, etc.

Key words:The long tail theory;County;Commercial retail enterprise;Business strategy

1 引言

县域中小型零售企业是指消费群体定位在县、镇(乡)两级市场的零售企业。其经营一般立足四线城市,深耕农村市场。零售企业(如商场)的经营模式一般可分为联营模式和自营模式两类。联营模式是由商、经销商在商场内销售,商场利润来源根据销售额拿扣点,经营费用、经营风险、商品所有权属于商的一种经营方式。这种模式是当前商业零售企业中占主要业态。自营模式是指商场组织资金直接从制造商或省级商处进货,商品所有权归零售企业,盈利依赖于购销差价,企业承担一切经营费用、经营风险的一种经营方式。这种模式一般在中小型商业零售企业应用较为广泛。由于企业规模小,面向的是县级市场及农村市场,所以产品一般以中低档商品为主,企业的品牌影响力较低。在这样市场定位和产品定位下,县域中小型零售企业相比一些大型零售企业通常采用的“联营”为主的经营而言,一般都采用“自营”方式经营。而在“自营”模式下经营往往会造成一些“不经济”的经营效果。主要表现在:第一,产品零散、品种广泛;第二,资金占用成本大;第三,库存风险大;第四,人力成本高,需要大量的采购人员和管理人员;第五,采购过程中成本比较难控制。所以,县域中小型零售企业在经营过程中会经常存在“难管理、不经济、效益低”等问题。随着科学技术的发展和互联网普及,长尾理论在中小型企业经营中的应用越来越受到重视。它也为县域中小型零售企业的生存和发展指出了一条经营的新思路和新机遇。笔者在介绍长尾理论的基础上,就县域中小型零售企业的经营情况进行分析,并从长尾理论的角度给出相应对策,以期能给县域中小型零售企业的经营提供借鉴。

2 长尾理论

长尾理论(The Long Tail)是互联网络时代下发展的一种新理论,是由美国人克里斯・安德森(Chris Anderson)在2004年10月最早在《长尾》一文中提出,主要指那些原来不受重视的销量小、种类多的产品或服务由于总量巨大,累积起来的总收益超过主流产品的现象。这种现象叫长尾效应,这种长尾效应在互联网领域,尤为显著[1]。长尾理论是互联网时代兴起的新理论,由于成本和效率的因素,过去企业和组织一般只关注重要的人或重要的事,如果用正态分布曲线来描绘这些人和事,即他们只能关注曲线的“头部”,而将处在曲线“尾部”这个需要投入更多的精力和成本才能关注到的大多数人或事忽略。但是在网络时代,由于关注的“尾部”的成本大大降低,从而使关注“尾部”产生的总体效益可能会超过“头部”。正是在这一理论的发展下,企业和组织开始利用长尾理论,通过开发和提供分散的个性化、差异化产品来开拓市场、创新经营。县域中小型零售企业的企业规模小,市场需求分散、产品品种多样。长尾理论能很好地切入县域中小型零售企业这种经营特质,使企业更多地关注市场的“尾部”,将会取得不错的效果。

3 县域中小型零售企业经营中存在的问题

3.1 产品缺乏品牌,产品质量控制较难 由于面对的消费群体及企业规模等原因,县域中小型零售企业主要以“自营”模式经营。这种模式下经营的企业往往缺少品牌产品,并且产品从采购到销售、售后都由企业自己管理,所以产品的质量控制环节多,难度大。如果管理控制不力,企业会经常造成质量欠缺,导致产品质量不稳定。

3.2 从业人员素质不高 由于受地域因素的影响,大部分县域中小型零售企业工作人员通常没有受过专业的培训,在经营的过程中大多缺乏创新,他们遵循着传统的商店的经营方式进行销售。企业经营往往没有统一的营销策略。尤其是地处偏远地方的一些商业零售企业,信息化系统方面还没有普及,很多企业还停留在人工操作阶段,对于一些便捷的操作控制系统和智能化水平较高的后台和前台处理管理系统不是很完备,这就大大影响了企业内外的信息交流,一方面不便于企业管理效率的提高,另一方面使企业的供应链信息不通畅,不能及时采购和补货,从而容易造成供销脱节。

3.3 消费者群体分散 县域的消费市场居民与大中城市场相比,本身的居住就比较分散,流动人口又少,所以,市场分布区域较广,致使县域中小型零售企业的市场区域跨度大,一些产品的配送成本就显得过高,这也是县域中小型零售企业市场开拓发展中所面临的一个瓶颈。从目前的一些数据显示,在我国,县域中小型零售企业产品的配送率远低于大中型城市商业零售企业的平均配送率,与发达国家和地区的零售企业相比,更是有天壤之别[2]。过低的配送率,不但制约了企业配送中心的发展,而且增加了产品库存成本。从而导致县域的商业零售企业的资金周转相对较慢,影响了企业的经营利润和发展。

4 长尾视角下县域中小型零售企业经营对策

4.1 进行差异化的市场定位 市场定位是指企业针对其目标顾客的消费心理进行产品和品牌设计,树立企业在目标顾客心目中的某种形象或某种个性特征,从而保留某种深刻的印象和独特的位置,取得市场竞争优势。简而言之,就是创立企业在客户心目中某种独特的形象[3]。县域中小型零售企业发展过程中首先要找到自己在市场中的独特定位。在我国,由于固有的城乡二元结构,使得以农村市场为主的县域市场的消费特征与城市市场相比有着一定差异性,所以县域中小型零售企业的市场定位一定要符合县域消费群体的消费习惯,突出县域市场的经营特色。比如可以定位于价廉物美、耐用实用、方便货真等。尤其是价格的定位,对于县域中小型零售企业而言,价格是影响销售的一个关键因素。由于县域消费者收入水平的限制,一般对价格比较敏感,因此可以考虑简化包装降低成本,在价格上应采取低价策略,让消费者花更少的钱能买到价值相等的商品。

4.2 在产品特色化下发展自有品牌 县域中小型零售企业在经营过程中要在产品特色上、个性上做功夫,注重研究分散的小众市场需求,从而培育出企业产品自身的特质。销售的产品要针对县域的消费群体进行设计,品种要丰富多样化,满足小众需求。可根据自身经营状况与当地农村生产的实际情况,通过加强合作创新,将当地丰富的农副土特产品纳入到企业的销售中,或者对农副土特产品进行再加工后,进行简单的包装后纳入到企业的经营范围。在业态发展上,可适当地丰富企业的更多业态来。如可选择“超市+餐饮+百货”等形式。这些业态的组合模式,主要是为了强化各业态间的协同效应,方便消费者的“一站式”购物需求。在此基础上,根据企业的发展,逐步开发企业的自有品牌产品。自有品牌是商业零售企业自己创意并使用于所经营的商品的品牌。经营自有品牌与经营制造商品牌相比,具有无形资产优势、成本优势、特色优势以及领先优势的特点。所以,自有品牌对商业零售企业的自主经营和企业核心竞争力的培育和长远发展非常有帮助。从企业的长远发展来看,发展自有品牌是商业零售企业提升利润的新的增长点,销售自有品牌商品也是世界商业的一个总趋势[4]。

4.3 创新人力资源的开发 人力资源是企业的第一资源[5]。从县域中小型零售企业整体来看,由于其大多采用自营模式,这种经营模式比联营模式在规模效应上更有后劲,其利润、成本优势与其经营规模的扩大是正比例关系,但这种模式的经营最大的制约因素在于人才的培养与开发。自营模式需要的人才是一种综合型的能独挡一面的的成熟的经营管理人员,不是一般意义上的人才。这样的人才短时间很难培养。所以,企业要将人力资源进行动态管理,适时做好人力资源规划和人才的储备与选拔。对县域中小型零售企业而言,由于受人才环境的制约,人才的选拔和培养一般宜从企业内部做起。企业和各级管理人员必须从基层做起,从员工起步,从柜组长开始,必须有这个历练。这是符合自营经营模式的一种人才培养模式。除了给予培训、进修、学习机会外,另外,对有培养前途的骨干,让他们沉到基层,在第一线磨练意志和积累经验,在实践中不断成长和创造价值。县域中小型零售企业的人才开发坚持从基层筛选,使他们既是销售终端,又参与采购与管理,这样经过长期历练,就会形成一批购销业务的行家能手,成为一支执行力强、熟悉市场的业务管理队伍,这是县域零售企业自营模式得以发展的重要支撑和保证。

4.4 开拓网上销售渠道 根据长尾理论,鉴于县域消费市场需求的分散性和差异性,以及电子商务良好的发展前景,县域中小型零售企业要紧跟形势,大力发展本企业的电子商务经营,使实体店和网络商店两种模式共同推动企业销售和发展。同时,在发展电子网上商城进行销售的过程中,应该协调好实体店与电子网络商店之间的关系。网店的商品价格由于其销售成本较低,其产品的价格一般会比实体店的产品要低,这在实际运营中会对实体店造成一定的冲击,甚至严重影响到实体店的销售。为了使两种销售模式协同发展,企业需要在网店经营的产品品种上慎重选择,首先,针对不同的消费群进行细分,使两种形式的商店错位经营,减少产品的重复配置,尽可能做到网上网下的差异化经营。其次,要注重通过网络渠道与消费者进行沟通,通过沟通及时了解他们的需求,从而不断地推出消费者满意的个性化、差异化的产品。

4.5 适时开展的促销活动 针对县域市场对价格的敏感性,企业可适时开展促销活动,来刺激消费者的购买意愿。通常可采用的促销方式有:招徕定价、季节折扣、心理定价等,这些方式可根据企业实际经营单独或综合使用。同时,要重视口碑宣传的效应。因为县域市场消费者存在着一种邻里之间、亲朋之间往来频繁的特点,信息非常开放,口头传播往往成为信息传播的一种主要方式,口碑的力量非常强大,购买经验对消费者的消费行为影响很大。所以县域中小型零售企业的经营管理人员要注重对产品的售后服务,扩大企业产品的口碑效应。另外,作为县域中小型零售企业,由于其消费者和顾客对价格敏感性较强,可借鉴国外商业零售企业采用自动降价来促销产品,以满足域消费者的求廉心理愿望。自动降价不但可以满足他们的这种要求,而且对于企业回笼资金,加强货物流通、提高人气都具有很大的作用。

4.6 提升购物环境和服务水平 当然,随着整个社会经济文化的发展和城镇化的推进,县域市场的消费者,他们的生活条件和生活方式发生很大变化,他们在追求物美价廉的产品的同时,也开始注重购物环境和购物体验了。很多人购物不仅仅是为买东西,更多的时候是一种压力宣泄的方式,购物环境越来越被重视,而且一些贴心的服务有时比低价更具有吸引力。所以,作为县域中小型零售企业可借鉴大中城市的零售企业和商场一方面加强购物服务质量的提高,同时,可改进卖场的环境,推出一些特殊的服务,如:小孩的“临时托管”的服务、婴幼儿的游乐服务等。

参考文献

[1]沈东生.基于长尾视角下的中小型单体酒店营销策略研究[J].经济论坛,2013(29):142-143.

[2]卜森.农村连锁超市营销竞争力分析及战略选择[J].市场与贸易,2009(7):93-94.

[3]周前.浅谈市场与市场定位策略[J].北方经贸,2013(4):47-48.

第8篇

社会主义市场经济的社会环境带动了一大批小微企业的成长,并且正逐渐地成为市场的重要因素。由于信息时代地到来,互联网的普及,网络的不断发展实质上也助力了小微企业的迅速发展。小微企业正处于高速发展的时期,存在数量大且竞争力较弱的现状。在这样的环境下,与互联网融合,利用互联网来进行宣传和推广就成为了小微企业迅速发展的一条明路。本文通过对小微企业与互联网融合进行营销的模式进行探究,并针对所涉及问题提供建议,以此来促进小微企业在我国的加速发展。

关键词:

小微企业;网络营销;问题及对策

一、小微企业利用网络营销面临的问题

1.营销意识薄弱

小微企业受到企业规模小,市场影响力小等条件的限制,由于其竞争力的薄弱,就导致了小微企业在发展过程中面临资金不足,无法发展壮大的问题,如今信息社会环境下,互联网对于人类生活的影响是越来越大的,互联网也正在渗透到人类生活的每一个角落。某种程度上说,互联网承担了小微企业的发展前途。尽管情势如此明朗,小微企业也还是抱着怀疑的态度,畏首畏尾,不敢利用网络营销的方式来发展壮大自己,仅仅局限于竞争力正逐步下降的实体经营方式。小微企业想要增强自己的市场竞争力,就必须放弃原有的以实体经营方式为主的营销模式,选择网络营销来推动小微企业的发展无疑是最好的选择。

2.网络营销方式单一

信息时代下,利用互联网营销的手段也越来越得到小微企业的青睐。由于缺少网络营销方面的相关知识,也没有接触过这种新的经营模式,对这种新型的经营模式也知之甚少,他们认识的网络营销,仅仅是将公司基本信息放在网络上。网络的复杂与多样的特点,使得网络营销的手段也也愈加的丰富。但是从相关调研的数据上来看,小微企业利用网络营销的手段目前大多是微博、微信朋友圈等简单的方式来完成,推广的方式也仅仅是百度、搜狗等平台。这实质上是网络营销方式过于单一的一种体现。

3.策略过于局限

利用互联网的手段来推广小微企业的形式实质上与实体店面的经营知识形式上的不同,小微企业进行网络营销的策略上应该注重具有针对性,针对不同的人群与客户。大多数小微企业对于网络营销的模式认识不清楚,并没有做到真正的深层次的推广,小微企业对于顾客方面也没有过多的注重,顾客对于产品上有疑问与困惑的,小微企业并不能很好的进行解答,这样的情况极大的影响了企业对于顾客的吸引力,企业在这样的情况下会渐渐失去稳定的客户,使得顾客对于企业渐渐失去信心。

4.网络营销具有风险性

利用互联网推广企业实质上和实体店是相同的,顾客对于商家很注重的一块就是顾客的口碑,但是在面对真正的企业营销时,卖家却只是将产品的销量作为主要的指标却忽视了顾客对于其他指标的认可程度,顾客不能真实有效地将了解到产品信息,则会很大程度的影响到顾客的购买积极性。网络营销想要取得良好的效果,就必须要建立良好的口碑,让顾客从评价上面了解到商品的真实信息。摒除网络营销的风险性,才是真正有意义的营销手段。

二、网络营销促进小微企业发展的策略

1.增强小微企业网络营销意识

随着网络在生活中的普及率越来越高,信息化时代下,原有的营销理念已经逐渐处于被淘汰的边缘,小微企业改变原有的营销策略是迫在眉睫的事情,原有的营销方式已经不能满足企业对市场开拓的需求,只有通过网络营销的手段才能解决目前小微企业的困境。小微企业在利用网络开展营销活动的同时,需要对网络营销有一个准确的认识,要牢牢把握网络营销的特性,网络营销不仅仅是将信息摆放在网络上,而是将网站作为推广企业的工具,要充分利用。网站上不仅仅是标注公司的基本信息如地址、电话等,还要详细罗列出产品的细节,以此来吸引更多的消费者。

2.创新网络营销方式

网络销售实质上就是利用互联网的普及来提高用户对于产品的认知。网络营销与线下实体店的销售规则实质上是相同的,无论是销售什么样的产品,都需要在对产品进入市场前进行市场调研。网络营销的方式具有多样化,电子商务平台的营销方式只是其中一种,微博、微信以及各类社交软件的普及也是一个极好的办法。随着信息世代的到来,大数据网络的饰演为网络营销在市场中扮演更重要的角色提供了机会。

3.采取科学合理的网络营销策略

小微企业的数量正在迅速增长,只有做好营销,才能让企业在社会上获得稳定的地位。互联网普及的今天,网络营销其实才是企业发展的一条道路。小微企业在要想更好的运用网络营销来推销自己,就必须要明确定位,并且要利用网站设立明确的企业策略。企业要为自己制定合理的发展策略。由于网络营销不受地域与环境的限制,企业应当合理地运用互联网的这一优势,同时要充分利用互联网的跨地域的性质,有购买意向的客户将通过互联网向企业表达自己的疑问与意向。不同的企业要制定不同的企业政策,不同的企业也拥有不同的客户群体,要充分了解客户群体的差异性,只有这样才能起到网络营销的作用。

4.重视与客户的互动,确保信息真实性

客户的数量是小微企业发展的决定性因素,只有拥有了大量的客户,小微企业才能够真正的立足。因此小微企业在网络营销的过程当中,与客户的互动是至关重要的,与客户的沟通是培养客户的核心环节,客户的好感就是在企业与客户的交流中建立起来的,只有对客户的疑问进行耐心的解答,客户之间的影响力是相当普遍的,这样的方式可以发掘更多的潜在客源。与此同时,企业产品的真实性和可靠性是使用户对企业产生信感的关键因素。

作者:蔡葵 单位:湖北工程学院新技术学院

参考文献:

第9篇

与传统的酒店模式不同,配套经营模式不但提高了酒店的服务质量,同时也增加了消费者的舒适感、满足感,更是为酒店业带来丰富盈利及一系列的社会声誉,为酒店的长远发展奠定基础。各大星级酒店对于配套实体经营都有各自独特的营销模式,不管是星级酒店配套的专卖店经营,还是酒店与奢侈品商圈的强强联合,亦或者是酒店本身携带的享受式模块体验刺激消费,都标志着全新的酒店配套实体经营模式呈现一种上升的发展趋势,而这种趋势为国内外酒店业新一轮的竞争拉开了序幕。借鉴国外相关星级酒店中的配套实体商店的经营模式,从而提升国内整个酒店业的水平,并通过研究,已达到满足消费者多方面的需求,从而体现它的多种价值。初步研究发现,时下星级酒店与其他众多中小型酒店面临着同样的升级和转型问题,而配套实体经营的模式早在上个世纪就已经有所发展,但发展零零散散,参差不齐,市面上一些新元素的出现又一次将酒店和配套实体店联系到一起,这意味着,配套实体经营商店将在酒店业掀起一股改革潮流。现今,多种实体经营模式充斥在各大商圈的多种级别酒店,但星级与星级酒店间的奢华层次带给消费者的体验、享受不同。消费人群的选择在高端消费者之间,满足高端消费者对于奢侈品的无限需求。星级酒店配套的实体商店给实体经营业态模式和级别又一次定位。

二、营销模式

针对现状,分析国内外星级酒店配套实体商店的经营方式,提出以下几种营销模式来提高我国酒店业的经济价值。1.建立配套机制。利用套餐效应,在套餐中安排实体商店的服务,用优质的质量和上乘的服务去打动顾客,让顾客由被动变为主动,(赠送会员卡或者赠送特殊福利等)建立新的客户链。仅拥有会员卡的消费人群享受独特奢侈品的购买。2.引进品牌参与。我国消费群体水平与国外不同,我国酒店业的消费群体较多元化。酒店可以适当引进一些中高端品牌来适应不同消费群体的需要,在酒店中也可以选用入驻品牌产品,开拓更大的消费群体。3.服务理念改善。关注我国酒店业的管理模式,是横向管理,主要目的是职能细化,但缺点是容易交错管理,分工混乱。但国外酒店的管理模式是纵向管理,主要目的是配合整体,在实践中也取得了较好的效果。我国酒店却没有几个国际化的,主要原因是我国大部分酒店的经营理念是盈利,而外国酒店的经营理念是为了给顾客最好的服务,甚至特定设置了“微笑服务”的规章制度,无论是服务人员还是旗下的配套商店销售人员都要遵守。4.创新配套商店经营模式。这一点来说不是说我国酒店没有创新,只是创新力度不够。米索尼酒店有一个开发计划,在科威特建造仙人掌沙漠花园,与此雷同,宝格丽酒店也有建立一个私人花园和植物园的度假村的策划,再者比如说迪拜的帆船酒店,它们都有一个特点,就是——敢。针对高端消费群体,他们追求的除了酒店的档次和服务水平外,还有新颖的享受方式。大型酒店有餐厅、游泳池、桑拿房等已经不奇怪了,反观这个时候,酒店拼的就是创意。在繁华的都市,人们追求的小城的平静;在沙漠,人们渴望绿洲;在内陆,人们渴望海洋;酒店定位是至关重要的,好的酒店定位不但能吸引大量有能力的消费群体,也会带动配套商店的发展的规模和提升相关品牌的品质。5.O2O经营模式。这个模式在中国已经并不少见了,而酒店要发展,就需要将这个模式完整的引入经营管理之中。除了线上平台的推广,更为重要的是线下消费后的客户反馈,客户群的流失一般都来源于对客户反馈的不重视,要长期发展必须重视客户群体的追踪和信息的录入,了解客户的喜好,推动相关细节的改善和有关促销信息的,给客户最真实便捷的服务。6.产品带入销售模式。配套商店销售的产品符合酒店定位也会提升销售量。例如:菲拉格慕旗下的伦卡诺酒店,整个酒店装潢低调完美,套房不带一个品牌logo,俯瞰RiverArno河和老桥美景,酒店吧台特供的香槟、巧克力、特殊凉茶销量一直很好,这些产品就是符合酒店氛围,给了客人舒心享受的感觉。

三、市场预估

1.预测购买力。(1)消费者购买力预测。第一,人口数量及变化预测,就国内而言,目前人口超13.6亿并且仍然增长,这个庞大的数目同时影响着消费水平,就全世界来看,人口基数仍然庞大。第二,消费者收入整体增长,但同时房价、物价也在涨,且高水平消费人群只是少部分。(2)预测购买力投向。不管是城市居民还是农村居民,收入大多数用来支付家庭一般开销,享受奢侈品消费还仅是少数富裕家庭。但是大多数人表示有多余的存款是愿意拿去做其他消费的,尤其是在旅游方面,那就势必涉及到酒店业。(3)预测商品需求的变化及其发展趋势。高水平消费人群对星级酒店的要求更加苛刻,低层次消费人群对酒店的要求同样较高,起码也要求质量与价格匹配,同时,对于实体经营的新鲜体验也存在渴望享受,对于一些高档耐用品消费者还是愿意购买的,并且也希望能得到质量和品牌的保证。2.价格变化。原材料的价格不断上涨,物价也不断上涨,职员工资也趋于中高等工资,所以综合各种因素和条件考虑,奢侈品和一些高端产品出现在星级酒店里不会是低价格,价格上升是必然趋势,但是遵循供求规律,价格会依照它的价值上下波动,不会无限增长或者下降,所以价值决定价格。3.变化趋势。星级酒店配套实体经营模式的应用会增加,它面对的是酒店业在原基础上的转型以及从无到有的转变。综合多种因素和条件,原来旧的营销体系和模式的酒店业已经饱和并且停滞不前,营销模式的转变是酒店业发展的又一契机,这种实体经营只会增加并且以一种新的营销模式去改变多数人的生活方式和消费理念。

四、结语

星级酒店中的配套实体商店是一种新颖的经营业态,它将传统的商店经营与酒店产业结合,形成一种新的营销模式,并在新世纪的今天获得巨大的商机。国内带有配套实体店的星级酒店很少,所以国内发展空间较大。人们更多的生活方式不仅仅是为了住宿,更多的是为了享受消费,享受更加美好的生活。

作者:杜锦 单位:成都信息工程大学银杏酒店管理学院

参考文献:

[1]于春玲.国内外酒店管理模式比较分析[D].吉林大学,2005

第10篇

“我们家有做生意的传统,爷爷、爸爸都是生意人。”凌宇慧从小就很有经济头脑:洗个碗0.5元,拖地板1元,明码标价。初中时,父亲和台湾人合开了一家服装厂,凌宇慧开始接触服装业。

“进复旦大学以后就没靠父母了,打工的钱够自己花。”大二时,凌宇慧在校外的语言培训学校上课时认识了一个老师,“和我一样喜欢研究服装”,后来这个老师成为凌宇慧第一个合伙人。课余时间比较充裕,凌宇慧开始尝试在复旦BBS的版上经营,“那时我非常喜欢打羽毛球,就卖一个品牌的羽毛球衫。”在一次校际羽毛球比赛上,凌宇慧赞助了复旦大学的校队,给每人发了一件羽毛球衫。当复旦大学校队和同济大学校队比赛时,双方队员都傻了眼:双方的球衫一模一样!原来合伙人刚把一批羽毛球衫卖给了同济大学校队。

后来,两人在复旦大学北区开了一家为外出实习的学生提供职业装租赁的小店――“罗拉时尚”,也卖一些休闲装。为了方便学生面试,店内提供职业装租赁,替那些为找工作而忙得焦头烂额的毕业生省却了不少麻烦。凌宇慧贴心的经营方式使“罗拉时尚”大受欢迎,当年的投资回报率就达到了100%。业绩让凌宇慧很振奋,她的宏伟规划是:做实体店,自己创品牌,在全国铺开……

然而就在此时,凌宇慧遇到了坎儿――合伙人的离开。这时她才沮丧地发现,“我只是执行者,战略都是老师在做”,公司一下子失去了方向。时值毕业,她不得不考虑自己的前途,找了份工作。家人劝她放弃创业,但凌宇慧不想:“去公司就和老板说清楚了,我还有另外一份事业,他们很支持。老板也是复旦毕业的,过去常来我们实体店购物,大家关系非常好。”工作了一段时间以后,凌宇慧听一位学长介绍了上海市大学生科技创业基金――“天使基金”。前提条件是创业者毕业未满一年,并持有新颖且可行的创业计划。对于凌宇慧而言,这可是上天所赐的良机,“对我来说写一个创业计划并不难,毕竟我在服装行业已有不少经验,也有许多新的想法。”

凌宇慧除了经营校园服装店以外,也会和一些品牌商合作,在市区搞一些品牌特卖。她那时就发现,内衣的库存压力比成衣的库存压力小得多,一般内衣的销售量可以达到80%。而且内衣重量比成衣轻,运输和物流方面都比成衣要方便。因此,内衣销售可能会是一条新的创业道路。

凌宇慧比较实体店和网店的不同,实体店收入虽然稳定,但是影响范围却很小,受到地理条件的限制;而网络营销却有“四两拨千斤”的威力,它成本低,而且积累口碑以后辐射范围可以到达全国各地,对于创业启动资金不多的人来说是一个不错的选择。但是,“怎样把网络营销和内衣销售相结合?”一般来说,大多数女生都会先试试内衣再买,网上销售女士内衣可能不太合适。拥有丰富销售衣服经验的凌宇慧想起,怕麻烦的男生对内衣不大会挑,更重要的是,网上售卖男士内衣的店大都是杂牌货,品质没有保证,而线下品牌内衣店的价格则很高,如果此时推出一批价格便宜质量又好的男士内衣一定能开辟出新的市场。经过详尽的分析,凌宇慧的以男士内衣为主打的智能化内衣购物网站――“内衣帝国”创业报告得到了“天使基金”评委老师的青睐,2007年11月,她获得了政府10万元的创业资金支持。因为申请到政府的基金,得到学校方面的支持,家人的顾虑也消除了。

2008年3月,凌宇慧的公司正式入驻杨浦科技孵化基地。“园区的支持非常多,这边都是大学出来创业的,氛围和家庭一样,很温暖。一个创业者是非常孤独的,压力非常大,在这边会有互相支持的感觉。”

内重品控外重宣传

2005年开校园店,2006年尝试了开网店,凌宇慧对B2C电子商务模式产生了兴趣,“毕业论了电子商务与税收这一块,觉得近期内政府为了鼓励电子商务不会征税,这个模式在5-10年内比较有发展前途,个人判断它将是一片蓝海。”工作时认识的业内人士给了她很多指导:“他们觉得内衣这个项目可能在国内有比较大的上升空间,因为相对来说发展不够成熟,有很多机会。”

结合两方面的信息,凌宇慧产生了将内衣放到网络平台上销售的想法,“没有人在做”,这个市场空白点的发现给了“内衣帝国”很大的空间。但是将构想变为现实是困难的:“让一个品牌把网络经营权交给你是一个很难的决策,除了成本方面的担心,另外一方面因为网上有很多假货、仿冒品,很难跟顾客解释真假。”

凌宇慧想做自由品牌,但在没有宣传投入情况下,很难与知名品牌竞争。所以,凌宇慧从品牌起步,她与过去已有友好关系的品牌商联系,让他们把过去几年的旧款内衣批发给她,她再以4折的价格在网上售卖。“中高档的品质,中低档的价格”成为内衣帝国的经营理念。凌宇慧认为,虽然男性对内衣没有很高的要求,但是只要他穿过好的内衣,便会继续购买,“所以品质控制是最重要的”。

根据过去的特卖促销经验,凌宇慧选择了上海各大写字楼集中的地方,如南京西路搞特卖活动,吸引了白领购买。他们发现商品的确是物美价廉以后,便会登录“内衣帝国”的网站继续购买。除此以外,凌宇慧还会把内衣目录做成DM杂志,派发到各大商务楼,引起关注。当细心的凌宇慧发现70%的顾客是女性以后,她便在父亲节、情人节等节日推出促销活动,以“送给父亲/老公的礼物”为噱头吸引顾客。

第11篇

关键词:网店征税;电子商务;利益考量

一、网络交易与网店征税概论

网店交易是指自然人利用互联网或第三方交易平台向线上支付的消费者销售商品或提供服务。网络交易不同于传统商业模式,其作为网上经济的一种交易方式,全程以互联网为基础,交易双方不需要当面交易需要交易的商品,时间成本可以免除,因此,互联网的发展直接影响着网络交易的成长发展模式,二者不可分离,尤其是近年来互联网以迅速的态势发展,相对于以前网络交易的数额亦是惊人的增长。在现代经济中,网络交易的地位越来越重要,在将来的某个时间段其极有可能成为主导市场经济的交易模式,而取代市场中的传统交易模式。

《中A人民共和国宪法》第56条的规定:“中华人民共和国公民有依照法律纳税的义务”。在我国税收体制下,除法律规定可以免缴税收的行为以外,各交易行为主体都应当依法纳税,网络交易模式也不例外,相对于传统的交易方式,网络交易仅仅是改变了传统交易的媒介,以互联网作为其行为平台,其依然不能舍去应当纳税的本质,更不应当一直享有税收上的优待。由于我国现行税法尤其有关网络交易税收方面的法律一直以来就滞后于网络交易的发展,即法律制定跟不上网络的发展,网络上的交易行为难以受到现行税法的制约,大量的应缴而不缴税的网络交易行为就这样存在于我们的现实生活中,特别是C2C个人对个人领域,网络交易税收流失现象尤为严重。

二、我国网店征税存在的挑战

(一)在网上交易发展初期,应鼓励网上交易的发展,推动经济发展和就业

网店作为全民创业的一个渠道,大多数学者认为,在其发展初期,政府还是应该给予更多的扶持,例如税收返还等政策措施。事实上,国家和各级政府也已经出台相关的法律法规支持电子商务企业的发展,电子商务早已经被列入国家战略性新兴产业的行列。各地政府也有对电子商务、信息服务业企业的扶持政策。而对网店创业就业,各地政府也专门制定了相关政策,为其提供资金补助、房租补助、社会保险等。而从国际惯例来看,在1997年7月1日,时任美国总统的克林顿就了“全球电子商务纲要’一互联网应宣告为免税区,凡经由网络的商品交易,均应一律免税;在网上达成的有形商品的交易应按常规办理,不应另行课税。

(二)网店征税管理面临较大技术难度,成本高,效率低

由于传统税收采取的是居民所在地管辖权,即以企业注册所在地或者营业地和个人户口所在地或者居住地作为税收管辖权的依据,因此其征管已经十分规范容易管理。但是在C2C电子商务中,交易双方均是以网络虚拟身份进行交易,因而在认定电子商务税收管辖权时存在一定的冲突。在电子商务税收时,税务机关难以掌握准确的交易信息以及资金流动,如此一来,税务机关的管辖权认定十分困难,而交易过程又具有一定的隐蔽性,税收机关又难以介入。依据我国《税收征管法》的规定,从事生产、经营的纳税人必须在法定期限内依法办理税务登记。税务登记是整个税收征管的首要环节,是纳税人与税务机关建立税务联系的开始。

(三)发票管理

发票管理也可作为税务管理的组成部分,与账簿、凭证管理密切相关,而且具有相对的独立性。加强发票管理在对于控制税源,防止和杜绝逃税,保障税款征收等方面均具有重要意义。发票是记载相关主体经济往来的商事凭证,它能够证明相关主体之间的款项收付和资金流向,因而它也是征税机关进行税款征收和税务检查的重要依据。但网络购物中会开据发票的商家为极少数,由此导致,税收机关对那些不开据发票的商家进行征税存在更多障碍。

三、网店征税的必要性

(一)个人网店征税的利处

根据税法规定:凡是在中国境内从事销售、加工货物等行为都应交税。网上开店虽然是新的经营方式,也存在着商品供销的行为,也就拥有应税行为事实,即需要通过税法来调节的行为。由于网店成本相对来说比实体店低,很多卖家会选择通过网店或者网店实体店兼营的渠道提供服务或销售商品。而开网店门槛低,只要用一个网上银行和账号就可以成功,网店征税无疑可以抬高开网店门槛,调高其市场进入的壁垒,在一定程度上能起到规范网络市场的作用。

(二)个人网店征税的弊端

网店收税增加了网店运营成本,网店商家很有可能将其转嫁到消费者身上,另一方面,成本的急剧增加,使得店的规模难以扩大,增加税收会对一些中小店主有很大的影响,在一定程度上削弱网络购物的竞争力。

(三)网店交易与传统交易比较

网店交易与传统交易在形式上有所不同,网店交易中信息提供、洽谈、下单、支付等活动是在互联网虚拟市场中完成的,而在传统交易中,所有活动是在现实物理世界中完成的,尽管二者的交易场所、交易方式有所不同,但商务活动的本质是一样的,二者都是为了实现商品的所有权从卖方到买方、资金从买方到卖方,从而卖方得到经济利益、买方需求得到满足,这是网络销售的本质。

第12篇

[关键词]零售 选址

[中图分类号]F717 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2014)11-0115-01

根据零售业态分类(GB/T18106―2004)中的规定,零售业是以向消费者销售商品为主,并提供相关服务的行业。这与香港等地区和国家稍有不同,发达国家和地区一般把银行、餐馆等以服务为主的行业也划归零售业。我国零售业态分类共计18种,本文以有形店铺为研究对象,共计12种业态。我们把实体店铺分为两大类:一类是食杂店、便利店、折扣店、超市、仓储会员店、专卖店、厂家直销中心等基本无店中店的独立型;另一类是大型超市、百货店、专业店、家居建材商店、购物中心等店中店型。其中,零售店铺的经营方式、商品结构、服务功能各不相同,但都面临选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客等问题。

根据地区、商圈、具置的决策顺序,把选址过程分为两个基本环节:第一,消费者商店选择过程分析,研究消费者购物时的商店选择行为与偏好,以决策地区、商圈。第二,商店具置分析。包括了以店铺业绩最优化为目标分析商店规模、店堂设施、目标顾客等问题。

一、地区、商圈选址

消费者选择特定店铺购物时所考虑的关键变量以及变量之间的相互影响,决定了顾客购物时店铺选择的行为过程。其中Logit效用函数是一种有效的分析工具,这类模型不需获得消费者过去店铺选择数据,而是采用信息整合、联合分析和分类评定技术来获取模拟数据对顾客效用函数进行评估。Logit模型的求解速度快,可以方便求解各选择枝在新环境下的各选择枝的被选概率,可以直接选择枝从模型中去掉,也可将选择枝直接添加到模型中用于预测。

根据神经经济学、神经管理学、神经营销学、神经广告学等最新研究成果,顾客的店铺选择主要受情感支配,并且某一特定的情景对其产生决定性影响。因此,店铺文化的设计和建设在这里起着重要的作用。

二、具置决策

(一)独立型实体店具置决策

首先,店址的可见性。想要招徕更多的顾客,店铺通常会让顾客直接地看见商店的所在位置,这是独立型实体店吸引顾客入店消费的一个前提条件。商业街十字路口拐角具有地理优势:第一,周围视角会产生放射性宣传效果,进入这个街区的消费者能直接看见店铺。第二,拐角由于接触街面的面积大,可以同时在两个方向设置入口,顾客进店非常便利。例如,肯德基的店面一般都选在面向公路的街角位置,为了与竞争对手争夺客源,肯德基会在某些城市离店面不远的地方隔一段距离就竖起一个指示牌:肯德基距离此处多少米,这样就加强了店址的可见性。苏宁电器在长春重庆路上同时开有两家店铺,因为繁华路段的潜在消费者以即时、冲动消费为主,只有多次截流才能保证抓住这个商圈旺盛的人气。

其次,店址的可接近性。如果店铺与街道之间存在楼梯,顾客可能因不方便而不进入店中。有些街道坡度较大,在坡路上行走通常处在一种不安全的心理状态,使人有一种希望尽快离开的想法。还需考虑道路规划以便对面的顾客方便地过路进店。

(二)店中店型实体店具置决策

店中店型除了要考虑以上因素外,主要考虑以下因素。

首先,物业条件。出租方的整体定位、品牌推广力度、管理的自由度是物业条件的软件,物业整体空间格局是硬件,两者缺一不可。我国现阶段过于重视硬件建设,而零售出租物业的吸引力往往更加取决于软件建设。软件建设很大程度上取决于当地第三产业的发达程度,从全国范围来看,环渤海商圈、长三角商圈、珠三角商圈的第三产业最发达,所有一线城市大部分二线城市集中于这三个商圈。游离于三大商圈之外的成都、重庆、武汉、西安等二线城市物业硬件条件不次于北上广,但其综合竞争力远不及三大商圈。

其次,相邻店中店的性质。例如在购物中心内部选址,一般不愿意在羽毛球馆、会展大厅等占用大量停车位或某些有损购物中心形象的店中店附近经营,可以与出租人明确规定禁用条款,禁止把店面出租给上述店中店。其实此问题与物业条件密切相关,好的物业规划会为客户着想,而我国二三线城市的多数物业在这个方面亟待提高。

三、结语

在实际操作中,零售商必须结合自身和外部条件,选择自己选址或者委托第三方专业机构选址。目前由于第三产业欠发达,我国零售商多数自行选址,这就要多多借鉴和研究相关行业店址选择的成功典范,找到合理的参照系进行对标,把上述影响因素逐一考虑,应用科学的原理与方法最好加以整合与创新,才能把选址工作做好,以提高核心竞争力。

【参考文献】

[1]国家质量监督检验检疫总局.零售业态分类(GB/T18106―2004)[S].北京劲松建达科技图书有限公司,2004.