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连锁经营管理的概念

时间:2023-06-30 17:21:58

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇连锁经营管理的概念,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

连锁经营管理的概念

第1篇

关键词:连锁企业 财务管理 重要性

1 连锁企业财务管理的概念

1.1 连锁经营的概念

连锁经营是指经营同类商品或服务、使用统一商号的若干门店在同一总部的管理下采取统一采购或授予特许权等方式实现规模效益的经营组织形式。连锁经营分为三种形式:直营连锁、特许经营连锁和自由连锁。连锁经营是通过规模经营获取规模效益的,它是将现代化大生产的基本原理,同商业经营的特点相结合,运用到流通领域,即在专业化分工的基础上,实现了流通的系统化和规模化,达到了规模效率与灵活方便的统一。连锁经营的本质特征,集中表现在规模化的经营方式、网络化的组织形式和规范化的管理方式上。

1.2 连锁企业财务管理的概念

连锁企业财务管理是指连锁企业利用财务手段,对企业的各个部门,对企业经营的全过程,对商品进、销、存的每一个结算环节进行监督、检查与控制,并对企业的经济效益进行分析、进行财务决策和处理各种财务关系的一项综合性管理工作。

2 我国连锁经营企业的发展趋势

目前国内市场呈现国际化的竞争态势,企业生存发展压力进一步增大。内外资企业跨地区、跨行业的强强联合,为大力发展连锁经营提供了经济实力。据此我国连锁经营将表现出如下发展趋势:

2.1 多行业、多业态的发展趋势

我国连锁经营的发展将从零售领域向批发领域、生产领域和服务领域不断发展。在零售业中,连锁经营将会迅速从超级市场向便利店、大型综合超市、仓储式超市、购物中心、折扣店等业态发展。

2.2 连锁经营将实现跨区域发展的实质性突破

一些连锁经营方式导入早、已经形成了一定规模的沿海城市的连锁企业已经开始规模化开拓国内市场,发展连锁组织。连锁店的业态也将主要选择超级市场、以实现这些连锁企业在业态上向周边地区和内地的梯度转移,在新市场上取得追加效益。

2.3 连锁经营方式将有大的变化

随着我国连锁企业运营方式的成熟化和社会对连锁经营规模利益认识的提高,连锁经营的方式将发生重大变化。特许连锁和自由合作连锁方式将得到重大发展。

2.4 连锁企业的竞争将日趋激烈

在我国由于连锁经营是由政府推动的,因此会在短期内形成连锁企业的激烈竞争。在一些沿海大城市和主要城市中,超市连锁企业的竞争日趋白热化,因此连锁企业之间的竞争将成为我国商业竞争中的重要组成部分,连锁企业的财务制度建立健全将迫在眉睫。

3 连锁企业财务管理的重要性

3.1 财务管理是对企业资金运动和价值形态的管理,它通过价值形态的管理实现对企业实物的管理。每一个连锁企业必须建立健全企业财务管理制度,利用财务手段对企业经营管理的全过程进行监督、检查、控制,并对企业的经营状况、经济效益做出正确分析,为企业决策提供准确、及时的信息。

3.2 随着我国经济体制改革的不断深入,企业规模不断扩大,国家将企业推向市场,连锁业迅猛发展,而企业财务管理在企业经济活动中的风险也迫切需要加强对财务管理方面的制约。在商业连锁企业的管理过程中必须要考虑到加强资金管理的重要性,使用财务督导和激励手段进行人员管理,明确具体的账面管理制度,加强内部关键环节控制,做到事前、事中、事后的系统化管理。

3.3 资金是企业生存和发展的保证,任何企业都离不开资金,连锁企业也面临着资金管理这一问题。目前,连锁企业经营过程中涉及大量的现金收付业务和货物的流动,因此流动资金管理也是其财务管理的重中之重,而流动资金的管理又侧重于货币资金和存货的管理,这便要求各连锁企业对商品进、销、存的每一个结算环节进行必要的监督、认真检查与有效控制相结合。

我国的连锁企业经过几年的发展,取得了令人瞩目的成绩。只要这些企业加强自身的财务管理,一定能够取得更好的效益。

参考文献:

[1]苏同华.连锁店经营管理[M].上海:立信会计出版社,2007.

第2篇

但现今的高职教育中的专业课教学存在着较多的问题,主要是教学内容与职业岗位相脱节,教学方法和评价方法滞后等。在学校专业知识的学习上,高职经管类专业依然沿用传统课堂教学模式,学生并没有得到更多的应用性知识与技能,在此基础上进入企业顶岗实习往往会形成“动手能力不强”、“进入工作状态较慢”等一系列问题。而出现这些问题的原因则在于专业课教学与企业需求的分裂。因此,在高职经管类专业必须构建一种高职专业课“校企交替分段式”教学的新模式,学校和企业共同参与专业课教学,以职业岗位技能知识为教学内容,以形成性考核为评价方式,培养企业急需的高技能实用型人才。

一、高职专业课程教学现状

高等职业教育是以培养高等技术应用性专门人才为根本,以适应社会和企业需要为目标,以就业为导向的教育,要求学生有一定理论水平和实践操作能力的。随着我国走新型工业业化道路、建设社会主义新农村和创新型国家,对高技能人才要求的不断提高,高等职业教育既面临着极好的发展机遇,也面临着严峻的挑战。挑战主要来自于目前传统的教学模式不能满足现在市场对高技能型人才的需求。为了深入贯彻教育部十六号文件精神,提高高等职业教育教学质量,必须坚持教育教学改革,促进高等职业教育又快又好发展。

传统教育一贯以来是由一位教师全程包教一门课程,这样的教学模式容易导致教师的优势无法得以最大化体现。因此,要突破传统教学模式,加强课程教法改革。“校企交替分段式”则可以通过在课程教学过程中引入不同教学环境、方法、企业教师,将理论与实践技能协调统一。

二、高职“校企交替分段式”教学模式研究概述

(一)教学模式的涵义

教学模式指学校教学活动中构成课程和课业、选择教材、提示教师教学活动并以简化形式表达出来的一种范型和理论。教学模式一般包含主题、目标、条件、程序和评价等五个相互依存、相互作用的因素。国外总结出了上百种教学模式,并对其进行了深入而广泛的研究。

我国学者也从各自不同的角度出发,提出了自己对教学模式的定义。我国有学者将教学模式定义为在为一定的教学思想或理论指导下,为设计和组织教学而在实践中建立起来的,各种类型教学活动的基本结构和活动程序及其实施方法策略体系。当今对教学模式的定义较多,教学模式是教学理论的具体化,是教学实践的表现形式,多样性和可操作性是其明显的特点。

简单的说,教学模式就是在一定教学理论指导下,以简化形式表示的关于教学活动的基本程序或框架。因此,对于不同教学模式的选择和运用要有不同的要求。教学模式通常包括理论依据、教学目标、操作程序、实现条件和教学评价等五个方面的因素。

(二)校企交替分段式教学的发展现状

目前,不少高职院校在专业教学中已经尝试了“分段式”教学,研究起步时仅仅把分段式理解为分理论和实践两部分教学,到探索如何将一节课按老师讲解、分组讨论、代表发言、作业反馈4个部分进行分段式教学;理工专业的钳工实习教学可以根据技能训练阶段分成了3个阶段:基本技能训练阶段、精度控制阶段、综合课题训练阶段进行实证研究;计算机专业的程序设计教学内容分成界面设计、代码设计、概念讲解、综合应用4个阶段进行了内容上的分段式教学,这些都是从高职专业课角度构建“分段式”教学模式。

而经管类专业分段式教学则有会计、旅游管理等专业开始了初步探索。连锁经营管理专业十分注重校企合作的深入开展,一直在积极探索适应高职连锁经营管理专业的专业课程“分段式”教学的新模式。学校和企业共同参与专业课教学,以职业岗位技能知识为教学内容,以形成性考核为评价方式,培养企业急需的高技能实用型人才。

根据相关研究及部分高职院校的实践经验,现阶段不同专业所实施的“分段式”教学模式都是利用校企合作的平台,学校专业教师和企业专业技术或管理人员共同承担专业课程教学任务,使学生同时掌握专业理论知识和职业岗位技能,即“校企交替分段式”教学。但专业课程的“校企交替分段式”教学不是对现有教学内容简单分为理论部分由学校专业教师承担,技能部分由企业人员承担这么简单的“分段”。而是整个教学模式需要在专业课教学大纲制定、教学内容组织、教学过程设计、教学方法选择、考核与评价体系构建等方面进行全新的调整。

三、高职《连锁经营管理》开展“校企交替分段式”教学的意义

近年来,零售连锁进入了前所未有的快速发展时期,连锁企业的规模和销量也在迅速扩大,连锁业态非常广泛涵盖了几乎所有的商贸和服务业。社会对具有连锁经营管理的人才需求迫切,需求量不断提高,同时对具有连锁经营管理人才的质量要求也在不断的提高。企业越来越注重进入企业的人才是否有良好的专业素养,是否能够迅速的适应岗位,是否有理论的基础上更多的能够动手操作能力,这就给我们培养连锁经营管理人才的学校提出了具体的要求。

第3篇

    对于连锁经营企业而言,营销管理是其经营管理过程中不可或缺的环节,与企业的产品研发生产、产品销售乃至售后服务等各个环节都有着紧密的联系,唯有使连锁经营企业的营销管理与各工作环节相互渗透、协调发展,并制定出与连锁经营企业发展相适应的营销管理战略,才能有效促进企业市场竞争力的提升以及经营目标的充分实现.

    1.1是企业产品优势发挥的基本要求

    连锁经营企业有其独特的产品优势,例如,产品服务创新以及产品层次提升等,在营销管理实践中,要充分重视连锁经营企业连锁组织形式所产生的产品优势,优化产品概念策划,注重产品层次提升,并强化产品组织策划,加强产品创新,提供优质的产品服务,带动消费者从“满足型”转变为“追求型”,提高产品的购买力,发挥产品优势,增强产品的消费潜力.可见,营销管理是连锁经营企业产品优势发挥的基本要求.然而,在我国当前多数的连锁经营企业中,还有相当部分的营销管理者在营销管理中产品的策划意识还相对较为落后,导致开发的产品以及为消费者提供的产品服务均与传统单店无明显差异,产品提升层次性与创新优势未充分发挥,导致产品的竞争力偏低.基于此,加强营销管理,优化产品策划,对于连锁经营企业产品优势的发挥至关重要.

    1.2是企业品牌效应形成的重要保障

    对于连锁经营企业而言,品牌是其重要的无形资产,对于连锁经营企业形象的建设以及核心竞争力的提升意义重大.若连锁经营企业缺乏品牌建设与经营,那么在连锁企业的规模扩张以及企业持续发展中就失去了其突出优势.对于连锁经营企业的营销管理者而言,不仅要加大对品牌建设的力度,打造连锁经营企业自己的高品牌权益品牌,建设企业品牌文化,同时还需充分重视品牌的营销,在品牌设计、品牌安全及其保护等环节都应制定可行的营销策略,强化连锁经营企业品牌的延伸管理,形成品牌效应,这也是连锁企业持续经营的重要保障.然而,在我国部分的连锁经营企业中,品牌经营经验还相当缺乏,品牌商标保护意识比较薄弱,因此强化品牌建设与品牌营销是连锁经营企业持续发展的迫切要求.此外,连锁经营企业实施高效的营销管理,对于其“价格武器”作用的发挥,扩大连锁经营企业的市场占领份额,实现企业规模的扩大化发展都具有重要作用.

    二、连锁经营企业营销管理存在的问题分析

    2.1营销管理理念缺乏创新

    当前,多数连锁经营企业受传统经营思想的影响,营销管理意识相对较为薄弱,营销管理理念缺乏创新,仍存在着相当一部分连锁经营企业对营销管理还缺乏正确科学地认识,将营销错误得理解为产品的推销,缺乏对营销环境的深入分析,尤其缺乏市场营销理念,仍沿用“产品生产与产品推销”为主的营销理念,导致部分连锁经营企业的营销管理水平偏低,企业缺乏市场竞争力.

    2.2品牌形象没有真正建立起来

    部分连锁经营企业在其营销管理实践中,缺乏科学的营销管理策略,品牌营销策略尚未充分确立起来,加之品牌运营经验不足,品牌管理意识薄弱,使许多连锁经营企业陷入经营困境之中.同时,我国目前的市场经济体制还缺乏规范性,多数连锁经营企业在经营过程中,都过分注重市场行为的短期效应,而对品牌的投入需要较长的投资回报周期,致使大部分连锁经营企业对品牌建设力度都相对较低.多数管理人员将品牌经营单纯地理解为提高其知名度,从而导致多数连锁经营企业的品牌形象未能真正建立起来.

    2.3营销渠道尚不完善

    多数连锁经营企业都充分认识到信息化策略在营销管理中的作用,但我国连锁经营企业的IT投资相对于国外企业而言,还存在着巨大的差距,尚无一套系统的管理体制,致使我国连锁经营企业发展相对缓慢.同时,多数连锁经营企业在其经营管理实践中,还未建立起完善的销售网络,销售网络点通常仅局限于大城市的商业中心,而城乡地区的销售网络点却乏善可陈,导致多数连锁经营企业的消费市场覆盖面较窄.此外,我国目前多数的连锁经营企业物流配送中心建设还不到位,信息化程度较低,导致配送效率低下,限制了连锁经营企业的规模化发展.可见,营销管理是连锁经营企业持续健康发展的重要法宝,制定适合企业发展的营销管理策略势在必行.

    三、提升连锁经营企业营销管理的优化对策思考

    3.1更新营销理念,开拓潜在连锁市场

    在现代化市场背景下,连锁经营企业要获得持续发展,必须强化营销管理,树立现代化市场营销理念,从消费者的需求出发,开展广泛的市场调研,了解消费者的实际需求特征,并在此基础上优化产品设计,提升产品服务层次,创新产品设计,从而充分发挥企业的产品优势,为消费者提供优质的产品服务.同时,在市场营销过程中,还应全面收集产品的反馈信息,从而实现产品的进一步完善,提升顾客的满意度.同时,对于连锁经营企业而言,顾客在其经营过程中,占据着首要地位.基于此,连锁经营企业要积极转变传统的“以产品生产、销售为中心”的营销理念,树立起“以服务质量为中心”以及“以消费者满意为中心”的营销观念,着力提升连锁经营企业的竞争优势.以苏宁营销管理为例,对于享有中国的沃尔玛之称的苏宁而言,在其营销管理中,服务是其关键的产品,而其服务的终极目标就是提升顾客的满意度.在这一营销理念的指导之下,苏宁在其专业自营中,积极推出会员专区一站式购物服务,并制定了5S服务模式,树立“以客户体验为导向”的服务原则,以追求更高的顾客满意度作为其经营目标,在提高企业控制能力的同时,增强了消费者的满意度,促进了消费市场的扩大.苏宁在以“客户为中心”的服务理念的指导下,积极建立了呼叫中心平台以及三十多家技术服务中心,以服务至上为重要指导,促进了苏宁快速发展,并成为我国最大的零售销售企业.可见,对于连锁经营企业而言,其在市场竞争中出奇制胜的法宝便是顾客的满意度.基于此,更新营销理念,注重与消费者的沟通,强化企业服务产品的打造,提升顾客满意度是连锁经营企业效应管理的突出策略.除此之外,连锁经营企业在其生产经营过程中,还应立足于市场需求,积极制定“合作营销”、“网络营销”、“服务营销”等营销策略,从而全面提升连锁经营企业的整体营销水平,扩大连锁市场.以苏宁的合作营销战略为例,苏宁秉承着“合作共赢”的原则,以顾客为核心,市场为导向,充分重视市场资源的整合,与全球近一万多家家电供应商建立了合作关系,运用联合促销、B2B等各种方式,积极建立利益共享的供应链,并采取直营连锁、合资合作等方式进军全国市场,扩大了市场份额.2010年,积极推出网络营销模式,与GFK、IBM等合作,进军B2C网购模式,促进其网购销售额的不断增长.综上可见,更新营销理念,树立以客户为中心,以市场为导向营销理念,并积极制定合作营销、网络营销等各种有效的营销策略,是连锁经营企业营销综合实力提升以及潜在市场开拓的有效途径.

    3.2实施品牌形象战略,优化企业形象

    在2007年,率先在电气零售行业中采用明星代言的品牌策略,使苏宁品牌具有市场化与年轻化的特点,为其市场扩展奠定了良好的基础.而当前,苏宁积极转变品牌形象建设策略,实行“幸福”品牌战略,积极打造起顾客服务周到的市场形象、价格公道质量领先的产品形象、设计愉悦的外观形象、健康清新的风气形象以及开拓进取的企业形象,最终树立起值得信赖、规范经营的一流企业综合形象,造就了苏宁品牌产品的成功.可见,在某种程度上,品牌就是连锁经营企业的生命,在未来的连锁市场竞争中,品牌竞争必然成为市场主要的发展趋势,为此,制定品牌形象战略,赢得消费者的信赖,是连锁经营企业规模化发展的必经之路.此外,在品牌建设中,还需充分重视品牌的安全与保护,强化品牌营销管理,积极建立品牌危机预防处理机制,建立起优质产品形象,避免品牌危机损害企业形象,从而使连锁经营企业的品牌形象战略充分发挥其优势,全面提升企业的盈利能力与经济效益.

第4篇

一、连锁经营及连锁企业财务管理的特点

连锁经营是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的零售和饮食、服务网点,在核心企业(经营总店)的领导下,实行以集中采购、分散销售为核心的经营方式,通过规范化的管理,共享规模效益的一种商业组织形态。其通过“规模化、标准化、统一化、专业化、单纯化”达到提高协调运作能力和规模效益的目的。世界各国的连锁经营企业各具特色,但总体而言有如下特点:

(一)统一核算,分级管理由连锁总部进行统一核算是连锁经营众多统一中的核心。区域性的连锁企业由总部实行统一核算;跨区域且规模较大的连锁企业,建立区域性的分总部,负责对本区域内的店铺进行核算,再由总部对分总部进行核算。连锁企业统一核算的主要内容包括:对采购货款进行支付结算;对销售货款进行结算;进行连锁企业的资金筹集与调配等等。店铺一般不设专职财务人员,店铺与总部在同一区域内的,由总部统一办理纳税登记,就地缴纳各种税款;店铺与总部分跨不同区域的,则由该区域的分总部或店铺向当地税务机关办理纳税登记,就地缴纳各种税款。区域分总部定期向总部汇报该区域各店铺的经营情况、财务状况及各项制度执行情况。原则上连锁企业在建立时就实行统一核算,有特殊情况的企业在实行连锁初期,分阶段、分步骤地逐步实行统一核算。

(二)票流、物流分开由于连锁企业实行总部统一核算,由配送中心统一进货,统一对门店配送,因而从流程上看,票流和物流是分开的,这同单店式经营中资金与商品同步运行有着较大不同。因此,在连锁企业中财务部门与进货部门要保持紧密的联系。财务部门在支付货款前,要对进货部门转来的税票和签字凭证认真核对。同时,企业财务制度要规定与付款金额数量相对应的签字生效权限。

(三)资产统一运作,资金统一使用,发挥规模效益连锁经营的关键是发挥企业的规模效益,主要体现为:(1)连锁企业从表面上看是多店铺的结合,但由于实行了统一的经营管理,企业的组织化程度大大提高,特别是统一进货、统一配送,使资产的规模优势充分发挥出来。(2)由总部统一核算,实行资金的统一管理,提高了资金的使用效率和效益,降低了成本、减少了费用、增加了利润。(3)实行资产和资金的统筹调配,统一调剂和融通。总部有权在企业内部对各店铺的商品、资金和固定资产等进行调动,以达到盘活资产、加快商品和资金周转、获取最大的经济效益的目的。

(四)地位平等,利益均衡连锁企业利润的取得是各个部门通力协作共同创造的,各方都遵循利益均沾、风险共担、地位平等、协商共事的原则,不以牺牲对方利益获取自身利益。

二、我国连锁企业财务管理的现状及存在的问题

(一)核算不够细化,财务预测、分析、控制及参与决策的能力有待加强连锁企业经营的商品大多是品种多、单价低、数量大的日用百货、副食品、五金等,会计核算比较烦锁,又由于分店数目多而且位置分散,财务集中管理有一定的难度。同时,目前我国尚缺乏较成熟的适用连锁企业的电算化软件,企业仍依靠手工进行账务处理,缺乏建立有效反映经济业务的会计核算体系,无法从更高层次向经营管理部门提供信息。会计核算的粗化弱化了总部财务部门的宏观调控能力。

(二)集中采购有名无实虽然连锁企业多数设有配供中心统一采购进货,统一验收入库,统一向连锁网点调配送货,但在实际运作时,由于购货和运输方便,购进商品往往直接送达连锁网点,鲜活商品更是由连锁网点代总部填制入库单和调拨单,而进货付款和会计核算仍由总部处理。由于流通和票证流转不同步,票证传递不及时,直接影响了总部对库存商品总量的控制及货款结算和会计核算,一部分商品连锁网点自行采购的商品不经总部而货款由总部结算,使总部对各连锁网点的商品采购失去控制。

(三)销售价格管理机制不灵活连锁企业都一般将商品折扣、回扣或降价的权限集中在总部,由总部发出调价通知单或商品处理通知单交连锁网点贯彻执行,但通知单下发后,总部却无法组织人力对调价、削价商品进行盘点,以监督各网点的执行情况。。

(四)企业用工数量多,综合素质不高,流动性过强,影响了劳动生产率和服务质量的提高有些连锁企业为了减轻自身负担,在分店营业部门、配送部门以大量临时工代替正式工,但这些临时工责任心不强、服务态度较差,甚至有监守自盗行为。另外,物流的配送效益也不高。由于总部对各连锁网点商品管理不严,以计算机管理系统进行库存结构分析,订货管理等尚未深入,导致配送中心与网点以及总部出现商品盘点不实,积压和残次毁损较多现象。同时,在不明各网点库存结构的情况下,凭企业配送中心一线主管经营订货,难免考虑不周到,横向协调弱,处理突发事件速度慢等缺陷,使商品配送不到位,库存结构调整明显滞后,导致连锁企业统一进货、降低商品采购费用,提高单品毛利的优势没有得到充分发挥。转(五)连锁经营总店、分设总店和分店的财务关系不清、权责不明配送中心的购货、配货、送货及退补货的核算与管理,总店及分设总店的盈亏核算及利益分配,各分店的销货核算与管理等,没有形成一套完整的制度体系。

(六)费用控制缺乏弹性由于连锁经营企业在店面设置、店内装潢、商品陈列、经营品种等方面的一致性,其固定费用水平是相同的。因此连锁经营企业的费用计划不是为实现既定的费用目标,而是以数量目标表现的营业日程费用表,传统商业企业的费用管理制度不适应连锁经营企业费用管理的要求。

三、加强连锁企业财务管理的建议与对策

(一)规范连锁企业内部核算制度,建立责任会计体系首先,制定连锁企业会计核算的操作规程,统一规定销售成本结转办法并强化商品的核算,总部的配送中心和仓库应设置数量、金额商品账,进行数量进价金额核算,网点要创造条件,对小库和货架的商品设立数量备查簿。对大件、贵重商品设置数量,金额控制账。随着电算化的普及和销售商品全部编号的实现,连锁企业可逐步推行数量进价金额核算法。此外,连锁企业要根据自身的情况和管理要求建立责任会计体系,将各类经济责任指标分解到各个部门和个人,明确职责和考核办法,形成数量化,制度化的内部监督考核机制。强化连锁企业的成本费用控制管理,成本费用控制应贯穿成本费用的形成的全过程,连锁企业也不例外,商品从供货商经过连锁企业最终销售给消费者的物流过程中会发生进货采购成本,储存费用,运输费用,营销费用,管理费用等等,只有连锁企业内每个部门,每个环节的成本得到有效控制,连锁企业成本费用就会显著降低,只要有其中一个环节控制和管理不严格,就会导致连锁企业成本居高不下,就丧失市场的竞争能力,但是,在严格成本控制管理的同时,不能忽视服务质量恶化产品指令,要处理好连锁企业眼前利益与长远利益的关系。切实加强基础建设,为深化连锁企业财务管理创造条件。计算机管理系统是连锁企业高效运作的支撑平台,应成立由主要领导亲自抓的专门班子,走引进与自行开发相结合的道路,以满足各环节财务管理的需要。同时,连锁企业要按照“流水作业、合理分工”的原则,把各环节、各岗位操作科学分解并加以标准化、制度化。企业应切实以科学的、系统的制度管理取代个人经验式的管理,应结合各部门各岗位的工作要求,制定包括进、销、存、调各环节的操作手册,明确制定各岗位的上岗标准、职责范围、工作程序、检查标准、服务规范,制定各级核算的具体办法、凭证和报表的运转程序、操作方法等,提高连锁企业财务管理水平。

(二)加强职工队伍建设一方面进行职业道德教育,树立遵纪守法,敬业爱岗,公私分明,爱店如家的职业素养;另一方面积极落实以岗位技能、财务知识、会计核算以及分析、电脑操作知识为主的全员岗位培训和业务练兵制度,提高广大员工的业务素质,为连锁企业向现代化企业迈进奠定良好的人力资源基础。同时,引入绩效管理概念,从服务理念以及服务流程标准化上提高全体员工素质。

(三)发展特许经营连锁企业,以较低的原始投资成本拓展市场,扩大企业规模内部管理已步入正轨的连锁企业应鼓励企业加盟并处理好各连锁店与总部的关系,创建新的融资渠道。

第5篇

摘要连锁经营在当今国际经济中之所以发展迅速,与连锁经营中介组织在整个经营过程中发挥的重要作用分不开。概述了连锁经营中介组织的定义和功能,分析了我国连锁经营中介组织发展的现状,提出了发展我国连锁经营中介组织的对策。

关键词连锁经营连锁经营中介组织组织协调沟通

随着全球经济一体化,贸易自由化的加强,连锁经营的发展也呈现多元化、市场化和国际化的趋势。连锁经营在当今国际经济中之所以发展迅速,既与其客观的经济动力的支撑、特殊的操作机制、商标品牌的作用、特别的技术手段及其强调市场定位分不开,也与连锁经营中介组织在整个经营过程中发挥的重要作用分不开,这是连锁经营组织化程度不断提高、竞争优势日益明显的重要因素。

1连锁经营中介组织概述

国际连锁经营协会将连锁经营的概念定义为,连锁经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人经营中的既定领域、经营诀窍和培训,特许人提供或有义务保持持续的兴趣;受许人的经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式和(或)过程之下进行的,并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。连锁经营中介组织则是指根据特许人的指示,依据连锁经营运作和发展的需要,免费或有偿提供协调、信息、咨询、教育培训、促销和理财等方面服务的中介组织。

在连锁经营过程中,特许人不但要按连锁经营契约的规定给予受许人在特定期间内享有使用特许人(即连锁总部)商标、商号、产品或经营技术从事经营活动的权利,而且还要向受许人提供信息、知识、技术、培训和理财等方面的服务。对单个连锁商来说,要面面俱到地完成有关事项是比较困难的,因此,需要有与连锁经营运作相配套的中介组织去协助连锁商发展其连锁经营业务,因而,连锁经营中介组织在连锁经营运作中处于举足轻重的地位,有人则将连锁经营中介组织称为连锁经营的驱动器。

发达市场经济条件下的市场竞争十分激烈,人们总是不会放过一切机会,只要有需求,同时就有供给。近年来,随着连锁经营的蓬勃发展,连锁经营业务中存在着不少潜在的商机,为连锁经营服务的各种中介组织也营运而生。连锁经营中介组织类型一般可从两个方面进行划分:一是依据是否盈利为目的,分为盈利性的和非盈利性的;二是从发挥的职能方面划分,分为综合性的和专业性的。

1.1盈利性和非盈利性的连锁经营中介组织

(1)盈利性的连锁经营中介组织。盈利性的连锁经营中介组织是独立的法人经济实体,是专以盈利为目的的企业。这类企业不同于一般的连锁经营企业,它本身不对消费者提品或服务;而是为直接给消费者提品和服务的连锁经营系统提供服务,从而实现自身的经济利益。这类组织主要有律师事务所、信息咨询公司、连锁经营财务顾问机构、连锁经营业务顾问机构、教育培训中心等。

(2)非盈利性的连锁经营中介组织。非盈利性的连锁经营中介组织主要是各国和不同地区的连锁经营协会。它们一般不以盈利为目的,而是连锁经营者自发结成的以维护自身利益为目的的组织,依靠会员费维持活动开销。这类组织功能较齐全,在连锁经营发展中发挥的作用较大,如国际连锁经营协会(IFA)、日本连锁经营协会(JFA)等。

1.2综合性和专业性的连锁经营中介组织

(1)综合性的连锁经营中介组织。综合性的连锁经营中介组织一般属于非盈利性的,其发挥的功能涉及连锁经营的方方面面。既关系到连锁经营发展的前途与经营的方针政策,又包括经营中遇到的细节问题;既发挥组织协调作用,又提供咨询等各种服务;既为连锁权经营提供沟通的渠道和场所,也通过制定各种规章,来规范连锁经营秩序,如香港连锁经营加盟协会等。

(2)专业性连锁经营中介组织。专业性的连锁经营中介组织数量种类较多,发展势头看好,但功能都较单一,一般只提供某一方面的服务,且属于盈利性组织。这些盈利性的专业性连锁经营中介组织机构主要有连锁经营信息网络系统、咨询公司、教育培训中心、促销服务公司、会计、催帐公司、报税公司、金融机构、连锁权律师事务所。

2连锁经营中介组织的功能

连锁经营中介组织根据连锁经营业务发展的需要,开展各种业务活动,其既具有一般中介组织的功能,又具有其独特作用,其主要的功能可以概括为以下几个方面:

2.1组织协调功能

连锁经营发展到今天,其组织化程度在不断提高,这主要体现在连锁经营中介组织的发展与成熟上。很多行业内的重要事项,单个连锁商自己已经无能为力,依靠连锁经营协会等中介组织出面组织重大活动,干预协调解决矛盾,已成为行业健康顺利发展的可靠保障。

2.2服务功能

连锁经营中介组织为已经进入连锁经营系统,以及有志于从事连锁经营的企业或个人,提供各种相关的服务,以促进连锁经营事业的发展。其主要的功能如下:

(1)信息服务。连锁经营中介组织可以通过各种渠道,采取各种方式,不断地收集有关的市场和政策信息,统计各种有关数据,并通过定期或不定期出版发行物,向服务对象邮寄信函、以及举办各种研讨会等形式传递信息。

(2)咨询。依靠已经掌握的大量信息和渠道,为连锁经营者或有兴趣加入者提供各种咨询,包括有关的市场情况与发展趋势、连锁经营的运作程序、连锁经营的利弊、连锁经营合同与有关法规、如何处理连锁人与受许人的关系、有关企业的状况、进入连锁经营系统的其他注意事项等。

(3)培训。连锁经营体系作为一种组织严密、运作规范的特殊经营管理系统,既有一整套进入、退出、经营与管理运作的程序,也有着与特殊行业发展规范及相应的法规,这正是连锁经营的生命力所在。因此,连锁人对每一个即将加入该系统的受许人除了要进行严格的资格审查以外,都要进行严格的培训教育。这种培训教育过程对要进入连锁经营的受许人来说,不仅是必要的,而且是必须的。培训内容极其广泛,而且分不同层次进行。这种培训在连锁经营发展初期一般由连锁人自己承担,在连锁经营发展高涨的今天已逐步由中介组织承担起来,并成为方向性的潮流。

(4)促销服务。目前在连锁经营领域从事促销活动的中介服务日益活跃,大大地推动了连锁经营事业的发展。一方面,通过组织各种贸易团体,举办各种展览会、订货会,帮助连锁商开展商品促销。另一方面,通过各种渠道做广告,以及通过举办各种形式的座谈会、研讨会等活动,帮助连锁权所有人推销连锁权。

(5)财务服务。连锁经营业务发展壮大以后,财务活动规模也随之壮大,财务管理的一些环节由中介组织承担起来,如财务统计、企业筹资等。

2.3沟通功能

连锁经营中介组织是联系连锁经营企业与政府及相关团体、不同连锁区域之间、连锁企业之间的桥梁和纽带。在连锁经营中,中介组织的沟通功能主要体现在:①充当企业与政府及相关经济组织的中介。主要是收集整理企业的意见,向政府反映企业的意见和要求,并把来自政府的信息及时传达给企业。代表企业的利益,与政府就有些法规性文件及重大连锁经营政策问题进行讨论,甚至向政府工作人员进行有利连锁经营发展的游说;②以当地连锁经营业主或该行业代表的身份,与其他地方以及世界上的有关机构联系、发展相互关系;③以各种方式为连锁企业之间的沟通提供方便;④自律功能。连锁经营中介组织独立于政府和党派,一般属民间组织,对成员企业的生产。经营活动不能直接干预,但是,它可以通过制定行业规章和就行业内的纠纷进行仲裁,以及在其组织的公共活动或从事企业之间的约定行为时,间接地干预企业的经营活动。

通过连锁经营中介组织实施以上功能,为连锁商提供全方位的服务,这样既可以充分发挥中介组织的组织和专业特长,又可以保证连锁经营过程中各事项的落实,使特许人和受许人集中精力在企业的经营和发展问题。

3我国连锁经营中介组织发展的现状

为推进我国连锁经营事业的快速发展,1999年底,我国成立了连锁经营顾问FDS(中国)公司,该公司与国际连锁经营机构接轨,并接受其业务指导。而其他连锁经营中介组织的专业性不明显,即我国连锁经营中介组织的发展现状与连锁经营的发展势头存在差距。

中国加入WTO以后,连锁经营凸现迅猛增长的势头。2001年连锁百强企业销售额为1620亿元人民币,比上一年增长48%,远高于社会消费品零售额10%的增长速度;营业面积为8.36万m2,比上一年增长62%,这表明连锁经营在我国的零售市场上的主导地位更加明显。为了配合我国加入WTO时所作出的入世后3年内取消对国外连锁商在我国设立企业或机构限制的承诺,国家已经公布了新的《指导外商投资方向规定》,并于2002年4月1日正式施行。根据该《规定》,国家将特别在服务贸易领域包括电信、建筑、分销、环保、金融等领域市场准入方面加快对外开放的步伐,这意味着外资连锁企业将在我国国内零售市场中占一定的市场分额。从连锁经营在我国发展的全局看,为连锁经营企业创造良好的市场环境,建立、健全连锁经营业务的中介组织,提高连锁经营集约化的程度,是促进我国连锁经营业务发展的重要举措。

4发展对策

连锁经营作为一种符合知识经济时代的经营理念,已逐渐被人们所认识和接受,它将有利地带动我国商业流通走向国际化、组织化、现代化、信息化、科技化的轨道,促进国民经济的良性循环。随着连锁经营行业的发展壮大,我国应建立一个功能齐全、能疏通连锁经营瓶颈的连锁经营中介组织系统,为连锁经营提供组织化、专业化、信息化等方面的服务。具体对策是:

(1)制定相应的法律、法规,规范连锁经营中介组织的管理。为保障连锁经营中介组织的健康发展,我国应制定和完善相应法规制度与管理办法,加强其行为规范。我国应吸取国外经验,根据我国国情制订相应的法律法规,对连锁经营中介组织的定义、服务的范围、技术秘密的界定、特许人与连锁经营中介组织的权利和义务、相互间的关系等进行规范,使连锁经营中介组织有法可依、正常经营、健康发展。

(2)加强人力资源的管理,培养连锁经营中介组织的专门人才。连锁经营中介组织有赖于精通此道的专门人才,没有足够的人才储备将阻碍连锁经营中介组织业务的开展。相关人员应熟悉连锁经营企业的业务培训、市场研究、战略规划、金融及保险、商场设计及商品陈列、广告及销售方式、财会及法律等方面知识,这样才能做好中介工作。

第6篇

课程名称

连锁店开发与设计

主讲教师

适用专业

连锁专业

教学年级

课程概况

一、课程性质

《连锁店开发与设计》属于专业技能课,是高等专科院校连锁企业管理专业的一门必修核心课程。连锁经营是社会经济发展到一定阶段的产物,是现代商业组织及先进管理思想和科学技术的结合所产生的新型商业组织形式。连锁经营的标准化,专业化,规范化的管理要求,决定了连锁店的开发与设计有别于一般企业。《连锁店开发与设计》主要涉及了连锁企业的组织结构,岗位配置,人力资源规划,工作分析,人员招聘,员工绩效考评和员工培训等相关的知识。本课程每周4个课时,开设一个学期,共64学时。在教学中,采用的主要方式包括理论讲授、讨论、案例分析、实训等。在教学过程中,突出三个方面的特点:1.把国内外人力资源管理的最新理论,方法同国内连锁企业的管理实践相结合。2.在引进介绍国内外人力资源管理理论的同时尽可能同全国连锁企业的现状相结合。3.使本教材尽可能适合采用案例教育的方法。通过本课程的教学,应当使学生掌握连锁企业人力资源管理的基本理论以及主要操作技能与方法。

连锁门店开发与设计是连锁经营管理专业所构建的新课程体系中专业技能领域的核心课程之一,也是一门重要的实践课程。现代高职教育强调“工学结合”,倡导职业为导向的教学模式。在这一指导思想下,广州工商学院连锁经营管理专业的教师团队在如何调动学生的积极性,以学生为中心,进行教学做一体化的教学模式上进行了改革与探索。

“连锁门店开发与设计”课程是在计算机基础、连锁经营管理实务、商品学、配送中心管理、门店营运与管理等先修课程的基础上开设,与后续课程如商品采购、门店营运、物流配送、财务管理紧密联系。

连锁门店开发与设计是以门店开发与设计为研究对象,介绍连锁门店开发与设计的基本原理、商圈调查与选址、企业形象与店面设计、卖场内部设计、商品陈列、开业设计的一门实用性专业课程。本课程具有很强的实践性,通过本课程的学习,使学生真正了解连锁门店开发与设计有关的基本知识概念、理论,教会学生如何更好地进行门店开发设计,为学生学好后续专业课程提供基础技术支撑,更为培养学生今后具备从事商圈调查、选址、门店

CIS

设计、店内、外布局设计、商品陈列、门店开业推广设计等工作的实际能力而奠定基础。

二、课程教学内容

《连锁企业人力资源管理》注重与行业的紧密结合,尽可能融入当前连锁行业的需求和最新变化,突出管理方法和操作技能的训练。在内容的选取上,根据职业情境和连锁经营与管理专业学生的职业发展需求,

取材于职业岗位活动和实际工作流程,选取了连锁企业机构设置及人员配置、人力资源规划、招聘与配置、人力资源培训、绩效管理、薪酬与激励、劳动关系管理及职业生涯规划设计等8个模块15个项目53个任务,辅以课外阅读、课堂训练与测评,内容新颖、系统,具有较强的可操作性。本书的特色在于以项目为载体,以任务为驱动,以学生为主体,突出学生能力素质的培养。单项项目尽可能是大型项目的子项目,尽可能用接近学生未来岗位的项目任务来训练,并在每个项目(任务)后,设计了实践教学环节,要求学生完成所有的项目和任务。

曹静主编的这本《连锁店开发与设计》吸纳了连锁店开发与设计方面的*研究成果,全面、系统地介绍了连锁店开发的战略、商圈调查、不同零售形式的规划特点、店铺投资、开业、店面店内设计和设备选择等。本教材共分九章,章连锁企业店铺开发战略,介绍连锁企业经营战略的内涵、常见的开店战略和开店计划;第二章商圈调查,介绍商圈的概念、调查及设定方法和GIS在选址中的应用;第三章不同零售形式的规划,介绍百货商店、专卖店、购物中心和商业街的选址及规划要点;第四章店铺投资分析,介绍连锁店的投资项目、投资评估和大型商铺的投资分析;第五章店铺租赁与招商管理,介绍店铺租赁洽谈、合同和招商工作模式;第六章店铺开业,介绍开业计划的制定、协调、实施与营销策划;第七章店铺外观设计,介绍连锁店的店名、店标设计、出入口设计、招牌与橱窗设计和停车场与楼梯设计;第八章店内布局与环境设计,介绍店内布局的原则、要素和不同业态的布局形式,以及灯光、色彩、音响、气味等环境设计的要求;第九章连锁店设施与设备,介绍连锁店常用的陈列仓储设备、标识、待客、防损、收货设备和节能、消防设备等。

《连锁店开发与设计》是“上海市高等职业教育连锁经营管理重点专业建设项目”(085工程)的标志性成果之一,也是“中高职教育有效衔接教改课题”成果,适合作为经济管理类专业的教材,也适合流通业人士阅读。

三、课程总体培养目标

按照连锁经营管理岗位群的职业能力要求,以连锁企业工作流程为主线,依据连锁超市店铺拓展、布局及陈列工作领域中的典型工作任务来设计教学内容,同时遵循学生职业能力培养的基本规律,依由简单到复杂整合、序化工作任务,通过任务驱动、课堂与校内外实训基地一体化等行动导向的教学模式,让学生在学中做、在做中学,“教、学、做”有机结合。注重在每一个工作任务、每一个教学环节循序渐进地锻炼、提高学生的实际工作能力,逐步培养学生的综合素养。

通过市场调研与职业岗位分析,以连锁企业的完整工作过程为依据,结合岗位能力的要求,科学选择项目,实施项目教学分为项目确定、项目实施、项目考核三部分。根据学生的职业生涯规划,以学生就业的连锁店、加盟店及创业店铺的店长为培养目标,

通过教学,使学生理解现代连锁企业人力资源管理的基本理念,掌握连锁企业人力资源管理的基本方法、内容、策略和技能,并为今后学习其它课程和从事连锁企业管理的工作打下基础。

《连锁企业人力资源管理》是一门建立在经济管理基础之上的综合性应用课程,实践性较强,具体培养要求如下:1.在于使学生了解连锁企业人力资源管理的一般理念和管理理论;2.理解连锁企业的组织结构和岗位配备以及人力资源规划(难点);3.掌握连锁流通企业连锁企业工作分析,懂得如何进行招聘和录用员工,培训和开发人力资源(重点);4.掌握连锁流通企业资源绩效

考评、薪酬管理等基本方法(难点、重点);5.掌握连锁企业劳动关系管理。

1.基础知识要求:

学习本课程应了解连锁企业人力资源管理的基础知识、经济学基础知识、金融财务基础知识等。

2.素质要求:

要求学生具有良好的思想品德、职业道德、心理素质和创新意识,要学会科学的分析方法,有较强的组织、领导和实际操作运用能力。

3.实践操作要求:

由于本课程主要是讲述连锁企业人力资源管理的基本理论,实践操作部分有实训课解决,本课程主要侧重于理论的理解与掌握,将理论运用于实践这一过程的培养。

项目实训教学充分锻炼学生的写作、表达、计算机应用能力,提升了学生应用专业理论知识的能力,解决问题与人沟通的综合能力,而且便于教师在项目进行中发现的问题,分析和汇总教学中存在的问题,从而指导课堂的理论性教学。

课程考核方案

根据高职教学建设和发展需要,为了使学生在掌握基本理论、知识和技能的基础上,增强职业素养与专业技能,提高分析及解决问题的能力,成为具有创新意识和实践能力的高技能人才,特制订课程考核改革方案。通过考核方式的改革使教学工作的重点落实到学生能力的培养和素质的提高,力争对学生进行全面检测考核,讲究实际效果。

本课程的考核方式采取知识考核、能力测评与过程考核三项综合考核,成绩评定方法如下:

一、知识考核

1.成绩配比

知识考核项成绩占总成绩配比为40%。

2.考核内容

考核内容主要有八个模块,分别是:

(1)连锁企业机构设置及人员配置;

(2)人力资源规划;

(3)招聘与配置;

(4)人力资源培训;

(5)绩效管理;

(6)薪酬与激励;

(7)劳动关系管理;

(8)职业生涯规划设计。

第一章 连锁企业店铺开发战略

学习目标

引导案例

第一节 连锁企业经营战略概述

1

第二节 连锁企业开店战略

1

第三节 连锁企业开店计划

1

本章小结

思考题

实践应用

第二章 商圈调查

学习目标

引导案例

节 商圈概述

第二节 商圈调查及设定

1

第三节 店址选择与GIS

2

本章小结

思考题

实践应用

第三章 不同零售形式的规划

学习目标

引导案例

第一节 百货商场

第二节 专卖店

1

第三节 购物中心

第四节 商业街

1

本章小结

思考题

实践应用

第四章 店铺投资分析

2

学习目标

引导案例

第一节 连锁店投资项目

第二节 连锁店投资评估

第三节 大型商铺投资分析

本章小结

思考题

实践应用

第五章 店铺租赁与招商管理

学习目标

引导案例

第一节 店铺租赁

1

第二节 招商管理

1

本章小结

思考题

实践应用

第六章 店铺开业

学习目标

引导案例

第一节 店铺开业计划的制订

1

第二节 店铺开业计划的协调与实施

1

第三节 开业活动的营销策划

1

本章小结

思考题

实践应用

第七章 店铺外观设计

学习目标

引导案例

第一节 店名和店标设计

1

第二节 出入口设计

1

第三节 招牌与橱窗设计

1

第四节 停车场与楼梯设计

1

本章小结

思考题

实践应用

第八章 店内布局与环境设计

学习目标

引导案例

第一节 店内布局设计

2

第二节 店内环境设计

1

本章小结

思考题

实践应用

第九章 连锁店设施与设备

2

学习目标

引导案例

第一节 连锁店常用设备概述

第二节 连锁店陈列、仓储设备和生产加工设备

第三节 标识、待客和防损、收货设备

第四节 节能减排、消杀、卫生和消防设备

本章小结

思考题

实践应用

附录1 超市购物环境(GB/T 23650—2009)

附录2 城市商业网点条例(征求意见稿)

二、能力考核

1.成绩配比

能力考核项成绩占总成绩配比为30%。

2.考核内容

考核项目表现为:设计职业生涯规划。

3.考核方式

过程化考核(60%,其中包括态度评价、技能评价、团队合作、完成情况评价)

在学习了连锁企业人力资源管理的基本方法、内容、策略和技能等具体内容之后,结合本学期学习的各种案例和先进经验,每位学生完成个人职业生涯规划设计,最终形成电子PPT作业上交。本项考核完成的时间预计为第12-15教学周。

评分方式:能力考核总分=教师评分×50%+学生评分×50%

(学生评分:同学相互之间进行打分)

评分细则:

(1)职业规划设计的完整性(30分)

作品内容要求真实、完整,分析透彻,主要包括自我认知、职业认知、职业目标、实施路径、评估调整、职业道德等方面。

(2)职业规划设计的科学性(30分)

要基本体现人职匹配的思路,目标确定和路径设计要符合自身和外部环境实际,不主观臆想,科学合理。

(3)职业规划设计的操作性(25分)

作品要求思维缜密,目标明确,分析有深度,可操作性强,要有一定的分阶段目标,尤其是近期(大学至毕业后五年)目标规划,分析要具有说服力。

(4)职业规划设计的逻辑性(10分)

作品逻辑清晰、组织合理,准确把握职业规划设计的核心和关键。

(5)职业规划设计的创新性(5分)

创意新颖,充分体现个性而不落俗套,

文如其人,充分展示当代大学生朝气蓬勃的精神风貌。

该阶段是实施中的重点,计划确定后学生需通过各种途径完成项目。要注意引导学生独立思考,一方面对学生会遇到的问题及时解答,做好理论知识的梳理,另一方面为项目评价做准备。课程的实训项目内容及目标如表1所示。

表1课程实训项目内容

名称

内容

目标

实训项目

1

投资可行性报告的分析

引入案例深入剖析,撰写投资可行性报告

实训项目

2

编制商圈分析报告

掌握商圈相关知识,会区分商圈,撰写分析报告

实训项目

3

实践选址

某预设连锁门店的选址策略

实训项目

4

店标及店铺招牌设计

设计店标及招牌

实训项目

5

比较沃尔玛与家乐福卖场设计不同

卖场内部布局调研

实训项目

6

设计门店的

7Y6

设计所选门店的

7Y6

(一)

项目任务分配

由组长分工,制定完成项目任务的工作计划。在规定的时间内,学生运用新学习的知识、技能积极探索和解决在项目工作中出现的困难和问题,按时完成规定工作任务。该步骤着重激发学生自主学习兴趣。

(二)

项目计划制定

按照各个项目小组划分,制定出各个小组的项目计划,这里又具体包括了完成项目的方法选定、实施项目的步骤、时间控制和小组成员的具体分工。为了保证项目的顺利实施,每个小组至少需要拟定好两套通过成员共同沟通讨论后的方案。在项目活动中,每个学生都要参与其中,以确保其都能掌握到重要的知识,因为分工的不同,角色的不同,使得每个学生都能充分在自己的部分中发挥各自的创新能力。

(三)

项目计划落实

教学过程中的一个重点是项目计划的落实。在此阶段中,学生在拟定好计划之后,老师需要充分调动起学生的兴趣让学生积极参与进去,以确保计划顺利落实。在课堂知识的教学中,老师仅仅是引导者,老师通过讲授、情景模拟、让学生分小组讨论、实地调研等多种形式让学生充分参与其中,并引发和鼓励学生进行创新和独立性思考,以便更好的促进项目任务的完成。

(四)

项目成果展示

以PPT的方式向全班介绍项目的完成情况。通过展示,提高学生参与项目化教学的积极性,培养竞争意识。展示后要求小组回答其他小组的提问,其他小组根据其讲解和答辩情况进行评价考核。之后是教师点评,教师在点评中指出问题所在及解决方法,比较各组的优劣。

三、过程考核

1.成绩配比

过程考核项成绩占总成绩配比为30%。

过程考核总成绩:考勤×30%+作业完成×40%+课堂表现×30%

2.考核内容

(1)考勤情况;

(2)课程作业成绩;

(3)课堂表现。

3.考核方式

该项考核总分50分,基础分25分。以此为基础,在考勤、思想态度与纪律意识、课程作业等各项进行加减分赋分方式。(加减后分值区间为0-50分)

(1)

考勤成绩(记录)

每次课进行点名并记录,迟到每次扣分0.5分,无故旷课一次扣2分。学期旷课超3次,本项成绩为0;学期旷课超五次,过程考核成绩为0。

(2)课程作业成绩(记录)

本学期本课程计划作业次数6次,根据每次作业完成质量,经批改分为A、B、C三个等次,A等每次加1分,B等每次加0.5分,C等不加分。另作业完成创意新、质量佳者设A+等次,学期作业获A+2次以上,本项成绩为满分。

(3)课堂表现(记录)

上课回答问题积极(主动)加0.5分,提问回答完整,陈述有理有据加1分。

四、“连锁门店开发与设计”项目教学的考核

根据项目特点,建立演、练、考、评结合的考核模式,共三方面。

一是过程考核分,约占20%,主要是考察学生日常课堂表现情况,建立考核评价指标,注重团队分工协作,强化学生参与的积极性、主动性、创新性。

二是项目成果分,约占30%,主要是根据各小组的PPT成果展示,采取小组互评、教师点评、群体评议等方式对各小组的项目完成情况进行评价,同时组长还要对成员的项目任务工作贡献情况评分。

三是期末卷面分,占总成绩50%,从而发挥考试的导向和检验作用,实现学生理论与实践学习的衔接。

1.

教研室主任意见

教研室主任(签字):

5.系部主任审核意见

系部主任(签字):

6.教务处审核意见

教务处处长(签字):

第7篇

一、酒店业固有的行业特征,决定酒店业规模化经营的特殊途径

从市场特征方面看,相对其他产业,酒店业的区域规模,应该和该地区的市场需求是均衡的,受区域潜在客源总量限止的。超规模成本的发展,并不一定会给酒店带来超额的经济利益。压价竞争大大削薄了该区域的行业平均利润。有些酒店管理集团有时会利用市场发展的不平衡,大规模地发展酒店,但这种规模发展强调的仍然是市场的均衡性和产品的多样化原则。这同产业规模经营为赢得规模效应和集约化优势,实行产业间的并购和规模化经营是完全不同的两个概念。酒店业的“剩余产品”不能异地销售,不能储存,超需求的接待规模等同于浪费。同时,分散经营和强调经营特色是酒店业市场的基本特征,单个酒店的接待规模的大小,也不会对酒店的经营业绩产生直接影响。从酒店业的某些固有特征看,酒店业不具备工业规模化经营的规模效应。从生产特点分析,酒店业产品存在消费和生产同时发生、同时进行的特点。生产是受顾客“调度”的,主动权不在酒店。由于酒店客房产品的不可存贮性,(不可隔日出售),管理难度极大;餐饮产品主要是个别订制生产,生产量难以预测。产业规模经营的“量本利关系”优势实现是有条件的。从销售特点分析,酒店产品不可异地销售,酒店产品销售受场所的限止和束缚,产业规模化经营集约化优势明显受到制约。无形的服务和管理是构成酒店产品的主要成分。

二、专业酒店管理公司在酒店规模经营进程中的特殊地位

当今酒店业“规模经营”主要采取公司连锁经营、特许经营、管理合同的战略联盟形式。公司连锁经营酒店的产权属连锁经营公司所有,并对其实施管理,酒店使用连锁经营公司统一的品牌和标识,管理者来自连锁经营公司内部,公司连锁酒店管理公司同时又以各种方式对外进行管理;特许经营连锁酒店产权是分散的,连锁经营公司只提供特许经营许可及技术支持,一般情况下不对饭店进行管理;管理合同酒店由专业酒店管理公司管理,通常没有统一的品牌。专业酒店管理公司分两类,一类是属于连锁经营公司的酒店管理公司,另一类是独立酒店管理公司。独立的酒店管理公司主要为独立所有酒店或有特许经营许可但没有接受连锁经营公司管理的酒店提供管理服务,接受管理合同管理的酒店的产权基本土也是独立的、分散的;战略联盟是一些产权独立所有的酒店以战略联盟方式获得预订和营销等方面的支持,而这种预订系统和促销网络的存在又是非盈利目的的。专业洒店管理公司本身的产权隶属关系也十分复杂,有航空公司自己的专业酒店管理公司;有属大集团公司的子公司的专业酒店管理公司;有国家拥有的专业酒店管理公司;有旅游批发商(或商)自已经营的独立的专业酒店管理公司。酒店规模经营本质上是服务、管理要素上的“规模效应”增强,市场竟争能力的“扩张”,主要不是单纯的资本扩张、产业实体规模的扩大。专业酒店管理公司以其管理酒店的不断增多,达到酒店经营管理上的规模经济效应。专业酒店管理公司的存在和发展,使饭店业的规模经营朝多样化的道路发展。严格地讲,世界饭店业出现的规模化经营仅仅是取产业规模化经营之“意”.绝非行资本规模扩张之“实卜专业酒店管理公司推行的分品牌管理市场战略,也在一定程度_L调节酒店规模经营的进程。酒店业分品牌管理的基本思路是通过对客源市场的需求分析,用专业方法设计专用性的产品.提供定制性的服务,增强产品的可一识别性。分品牌管理以其有核心竞争力的产品为旗帜,吸引分散的酒店加盟,吸收股市或民间资本,_直至银rffl的资本加人。但我们应该看到,类似“规模经营”的内因,并不是酒店资本的集中,相反酒店分品牌管理使大量产权分散的酒店在激烈的市场竞争中赖以长期生存。可以预见,受利益的驱动,分品牌管理能为拓展酒店的规模总量,提供广宽的发展空间。

三、酒店业“虚拟化”规模经营

综上所述,酒店的规模经营能够脱离资产的集中化而独立进行,资产规模在规模经营中处于从属地位,这就大大拓宽了酒店业实现规模经营的途径,把酒店规模经营从资本缚束中解放出来。酒店业的业务外包和网上预订是酒店虚拟化规模经营典例,知识经济的创举。酒店业务外包是近年来工业转化运动成功经验的直接应用。酒应为保证酒店所经营的业务和部门都是一流的,有竞争力的,对自己经营或管理的业务进行有效的组合,调动一切技术手段以求在竞争中占领先地位。酒店把自身不具备核心竞争力的业务甚至部门外包出去,引进外部机制,改变传统酒店粗放型的经营方式,最终形成以旅客为中心的经营战略。业务外包不同于业务承包,业务承包是一种对经营业务的简单分割,起到减轻管理复杂程度、减少经营风险的目的,业务外包基本思路是通过业务分析,把自己不具备核心竟争力的业务或设备设施专用性比较高的、技术专业性特别强的业务或部门外包给社会上一流的专业经营公司。业务外包的结果,对内是要增强管理机制,减少管理成本,对外增强自身的市场竞争能力,最终使单个酒店的业务能力得到延伸,客观上以较小的资本投人,把酒店的“经营规模”虚拟做大,得到规模经营的效应。业务外包对外包的酒店和承接业务的公司两面都有利益,这是取得合作的基础。〕除超大型酒店管理公司外,酒店、酒店专业管理公司一般都会把酒店预汀中心、网上预订业务及酒店内部的信息管理系统管理业务“外包”给专业公司,或进一步和专业公司建立战略伙伴关系,共同开拓市场。一般而言,这类业务技术和设备、设施专用性较强,技术更新较快。酒店在这方面不具备核心竞争能力从加强专业化管理角度看,凡行业跨度较尤、技术专业性强,酒店自己不具备核心竞争力的业务和部门都应以“业务外包”的形式外包出去。推而之,酒店、专业酒店管理公司也可采取一与酒店专业建筑公司、装磺公司和厨房专业设计公司等建立长期的战略伙伴关系,对内承担酒店、酒店管理公司内部的技术业务,对外在利益均沾的前提下,为酒店管理公司管理的酒店提供各种专业技术服务。业务外包的经营范围也可深人到酒店业本身的业务范围,如餐厅、酒吧、歌舞厅等业务。

四、对我国酒店业规模经营的几点思考

(一)对深化所有制改革与酒店业规模经营关系的思考

世界经济周期性发展规律对酒店行业的影响是客观存在,在世界经济处于低落时期,酒店业的规模经营对酒店规避经营风险有一定的抵御能力。规模经营种种业务优势也是明显可见的,规模化、一体化经营方式将是中国酒店发展的主流。根据国家对所有制改革“有所为和有所不为”的总体思路,在以后的几年里,国有资本将会从酒店行业逐步退出,或以分散股权的方式,投资更多的饭店。但至今为止,此项工作开展并不十分顺利。如果把发展专业酒店管理公司和促进酒店业所有制改革同步进行、双轨运作,那么殊途同归,就能较顺地完成国有酒店的所有制改革和规模化经营问题。双轨运作会使我国酒店业的所有制改革变得比较容易。这一思路是鉴于以下的思考:其一,闰有资本无论是进是退,所有制形式多样性或单一性,投资分散还是集中,都可以成为专业酒店管理公司“规模经营”管理方式下的一l个经济实体,利益最大化决定产权存在方式;其二国内外众多的专业酒店管理公司长期存并,不仅使受托管理的饭店增加议价的法码,又使单个、资产独立的酒店具备规模化、一体化经营的管理要素,减少酒店经营管理上、市场上存在的种种风险;其三,产权转移过程存在行业壁垒和地方保护主义问题的背后可能存在某些干部、职工的合法利益需要保护,如充分就业问题。一但所有制改变,这部分人的利益可能无法得到保证。其实这部分权益是可以作为委托管理的“议价条件”而得以实现的。其四,产权转移同管理公司的选择没有必然的内在逻辑联系。酒店业管理公司的选择和酒店产权处置可以作为两个范畴的议题同步进行讨论。超级秘书网

(二)对促进专业酒店管理公司自身业务能力提高方面的思考

我们现有的国有酒店对自己的管理公司在管理上似乎没有一点“公平议价”的权力,无论酒店管理公司管理业绩如何,总可名正言顺的以专业管理者自居,产生这种情况的根本原因是这些专业酒店管理公司是深深的依附在“产权”上的。这些酒店专业管理公司长期以来缺少外部市场的竞争压力,业务管理水平“积贫积弱”,基本上丧失了市场竞争的能力。国际上的酒店专业管理公司的发展则主要凭借自己的专业管理能力和市场拓展能力,国际专业酒店管理公司是市场竞争的产物。国际酒店管理公司的融资能力从根本上说也是由这些专业酒店管理公司的市场能力、管理能力决定的。这只要看看大多数国际专业酒店管理公司发展的历史就可以明白。世界上颇具资本实力的酒店管理公司短期内可以几易其主,或兵败如山倒,可见资本实力软弱的一面。当前大多数国有酒店都不同程度面临复杂的管理问题:国有资产要保值增值,业主要求较高的投资回报;员工要就业,工资待遇要提高等。酒店要生存,企业要发展,对专业酒店管理公司来说,今后一切照顾性的管理项目都不会存在了。现在国内的酒店管理公司低水准的专业管理、市场能力,几乎没有一点市场“议价”实力,不但不能适应酒店规模经营的发展趋势,随着国有企业改革的逐步深人,还将失去赖以生存的最后一块土地。可以说,至今为止,如何加强国内酒店专业管理公司自身的建设,提高自身的业务能力问题,仍是提高国有酒店经营管理效益的瓶颈问题:

第8篇

关键词:超市;零售业;食品生物技术;生鲜管理;专业创新

一、中国连锁超市零售业人才的缺失及原因

连锁超市零售业市场捋城掠地,而连锁超市的快速发展离不开一支高素质的管理人才队伍。但目前,中国零售业人才总量严重不足,专业化人才极度匮乏。业内具有大专以上文化程度的各类人才只占3%,大大低于其他行业水平,其中熟悉采购、陈列、配送和生鲜食品(经营)管理等中层管理的人才更为缺乏。连锁超市零售业在我国发展时间短,尚处于摸索阶段,不少管理人员从其他行业转过来,不太熟悉国际连锁超市零售业通行的管理方式,虽然经过近10年的实践,许多连锁超市企业已经形成了较完整的营运体系,积累了许多适合于中国特点的经验,并培养和造就了一些连锁超市的管理人才,但是对于整个连锁超市零售业对连锁管理人才的需求来说,这只是杯水车薪。在零售业中层管理人才匮乏的现状下,很多连锁超市企业采取“强挖”的方式解决人才缺乏的燃眉之急,导致零售业企业管理人员每年流动率在20%左右,零售业人才市场硝烟弥漫,国内外零售连锁企业陷入人才之困。

拥有高素质的员工队伍可以大大降低成本开支,提高经营管理水平,提升核心竞争力,经验丰富的中高级管理人员及高素质员工的严重缺乏影响了我国连锁超市企业的管理水平,已成为制约我国连锁超市零售业进一步发展的瓶颈。

造成目前中国零售业人才紧缺有多方面的原因,除了市场需求的快速增长外,关键在于我国普通高等教育的专业建设明显的滞后,人才的培养也滞后且不配套。迄今为止,我国普通高等本科教育仍然没有开设与零售业对口的连锁经营管理等相关专业,在高职高专尚有几家院校仅举办订单培养的连锁经营管理专业;且多数高校商学院、经济学院熟悉连锁超市零售业的师资缺乏,教学内容陈旧,使现行各高校毕业生进入企业,一般还需要3年左右时间重新培训,熟悉业务流程,并花费该员工年薪的1/2的培训费。可见,现有的办学模式和专业设置不太适应当今超市零售业的发展需要。

二、基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业的创新

生鲜(经营)管理是超市的立业之本,是超市竞争力的核心,是超市发展的灵魂。超市生鲜食品(经营)管理应用型人才的极度匮乏,是影响超市生存及经营发展的主要因素,超市生鲜食品(经营)管理人才的培养刻不容缓。

针对性地培养符合现代超市零售业需要的,掌握职业岗位技能,具有职业意识和团队精神,忠诚于企业的熟悉采购、陈列、配送和生鲜食品(经营)管理等的应用型中层管理人才迫在眉睫。

基于以上原因,高等职业院校要及时跟踪市场需求的变化,主动适应区域、行业经济和社会发展的需要,根据学校的办学条件,有针对性地调整和设置专业。武汉软件工程职业学院遵循“紧贴市场,培植特色,服务地方,适应社会”的指导思想拓展专业空间,基于超市零售业发展需求,从2005年起与武汉中百连锁仓储超市有限公司校企合作,为“中百仓储”订单培养“食品生物技术(生鲜管理)”等专业的学生。次年,武汉中百连锁仓储超市公司、武汉软件工程职业学院、IGA中国三方合作深化,共同创办IGA中国零售学院,通过引进IGA优质课程和先进的管理经验,充分利用校企合作的资源优势,培养与国际接轨的零售业人才,满足IGA中国成员在快速发展中对人才的需要。学生在获得武汉软件工程职业学院毕业证书的同时,可以获得IGA中国零售学院相关的职业资格证书。三方合作订单打造“中百仓储”人才梯队;学生从进入中百仓储订单班的第一天起,即成为“中百仓储”的准员工,提前获得就业“准人证”。

针对区域经济发展的要求,灵活调整和设置专业,是高等职业教育的一个重要特色。学院、行业、企业三方合作及IGA中国零售学院的诞生,基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业创办,其宗旨为“优势互补,互利互惠,共同发展,培养造就高素质零售业人才”;是根据市场需求、行业特征、经济规律培养人才,为企业的发展提供后援团队;是发挥和共享资源优势,创建“校企连姻,订单教育”的新型育人模式。

三、基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业订单培养模式的实践

基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业订单人才的培养,学院与订单企业――武汉中百仓储密切合作,从共同确定培养目标、共同制定人才培养方案、实施教学计划、共同监控教学质量方面实行了“四个共同”,以制定人才培养方案、实施教学模式改革,探索校企合作育人的方法及其运行机制。

成立专业骨干教师和企业食品生鲜管理方面的专家共同组成的食品生物技术(生鲜管理)专业建设指导委员会,请行业、企业共同参与制订专业发展规划,分析、确定职业岗位能力,共同研究、制定人才培养目标、规格及人才培养方案等,把超市零售业生鲜管理岗位的职业素质、技能要求、工作过程与食品生物技术(生鲜管理)专业的设置、课程体系、课程教学的组织实施有效结合。基于工作过程,将生鲜管理职业的入门和概念性知识、职业关联性知识、职业功能性知识、专业系统化知识融合在公共课程、职业基础课程、职业技术课程、公共选修课程等模块中,增设企业课程模块,如《中百企业文化》、《中百员工手册》、《职业道德》等。将职业素养教育内容纳入整个高职教育教学过程,将现代零售企业优秀管理理念和企业家精神融入课程教学体系,构建与生鲜管理岗位(群)所需的知识、能力、素质结构相适应的,基于工作过程的课程体系和技能型教学体系,以及与之相适应的质量评价体系。加强学生职业素养与职业能力及创新能力,使学生从订单培养的那天起,就建立现代零售企业概念,了解、认识、学习中百仓储的经营理念、经营目的、经营方针、经营行为等企业文化和价值观,学习中百仓储企业家精神,将校园文化与中百仓储企业文化相融合,使高职校园文化与企业文化对接在人才培养的各个环节,充分保证人才培养质量。

校企合作是高职院校订单培养的必然选择,它也为订单人才培养、校企文化互融提供了基本的保障。基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业的创办是一项崭新工作,以校企合作、联合办学为载体,“走出去、请进来”,从连锁协会、中百仓储企业聘请技术、管理专家和“能工巧匠”担任兼职教师和实习指导教师,要求专任骨干教师深入中百仓储,

了解食品生物技术(生鲜管理)专业订单培养所对应的职业,必须进行“企业调查”、“职业调查”,到中百仓储参加专业实践,了解职业岗位能力,熟悉工作过程,提高实践能力,提高教学能力。与中百仓储企业联合培训专业课教师和专任课程教师,建设特色鲜明、技能突出、经验丰富、结构合理,学术水平较高、教学能力强的“双师型”课程教学团队。

“校企融合、产学互动、工学结合”开展食品生物技术(生鲜管理)订单培养教学模式改革。“中百仓储”的老总亲自参加开学典礼,主讲企业《中百创业之路》,人力部门经理讲授《中百员工手册》、《热忱待客》等等。使学生初步了解“中百仓储”的企业价值观、“中百仓储”的企业精神与企业家精神、“中百仓储”企业的社会责任、“中百仓储”企业文化的运作模式及其创新、“中百仓储”企业行为规范与员工必备的职业素养等;使他们做好自己的人生定位和职业规划,脚踏实地,从小事做起,从基层做起,诚实做人,踏实做事,锻炼自己职业岗位能力,培养自身的职业素养,提高自身的综合素质。

第9篇

摘 要:在我国,零售业在最近十多年来发展迅猛,已经成为国民经济中的重要组成部分,其地位也迅速提高。而在竞争日益激烈的连锁零售业中,物流配送成为影响企业核心竞争力的又一关键要素,但现代物流业发展还不成熟,我国零售业配送中心的建设也很不完善,配送中心效率低下,功能单一;信息化技术水平落后,运用层次低.这些存在的问题,成为零售业快速扩张的障碍。

关键词 :零售业物流 配送中心 运营模式

1、物流配送中心运营模式基本概述

1.1 物流配送中心的概念

配送中心是接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业,并进行送货的设施和机构。

1.2 我国连锁零售业物流配送中心的运营模式

目前,我国连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这一系列活动正是通过配送中心这一环节来实现的,配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中心是连锁超市实现规模化经营的基础。

2、我国连锁零售业物流配送中心运营的现状

2.1 规模小,不能充分发挥规模效益

连锁经营必须达到一定规模后才能降低成本。一般来讲,判断标准应是:分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本。我国连锁店一般规模较小,因而配送中心所能增加的收益不够补偿配送中心的建设费用,不能形成规模经营。

2.2 连锁经营却没有配送中心,或者有名无实

现有的连锁店大多没有配送中心,甚至没有做到集中供货。只是若干店铺使用了同一名称便称为“连锁”了。有的虽设立了配送中心,但徒有虚名。即便有一些配送中心能够做到集中供货,但分店所需商品还得自行来配送中心提货。

2.3 配送规模小,统一配送率不高

我国目前连锁企业配送规模较小,国外一般在80%以上,而我国只有60%左右,绝大多数配送中心没有达到经济配送的规模。配送速度不能完全在规定的时间送到客户的手中。

2.4 配送中心设施薄弱,功能不齐,机械化、自动化程度低

由于高科技的发展,国外配送中心普遍采用了机械化和自动化作业。而我国的大部分连锁商业目前尚处于较为落后的状态,运输、通讯等手段都很落后,技术和设备都比较缺乏

2.5 缺乏完善的信息平台支持,运营效率较低

目前,有相当一部分商品是依靠经验和历史进货信息组织进货的,有可能使有些顾客喜欢的品牌,因为没有及时补货而出现货架上的空缺;而有些顾客不欢迎的品牌却长期占据着宝贵的货架位置,货架空间被浪费;再加上商品陈列凌乱不整,久而久之,就会使消费者购物的欲望和效率降低。由于缺乏有效的信息,整个分销和配送过程效率较低。

2.6 较大建设成本和投资风险

我国在建设物流配送中心花费了巨大的资金和精力,带来了较大的投资风险。从厂房和基础设施建设、软硬件设备购入、人员培训、信息系统建设,到物流配送中心的经营管理费用,这也大大提高了配送中心的物流成本,从而给企业增加了负担,减少了收益。

3、我国连锁零售业配送中心运营模式的改进

在我国零售业物流体系发展的现状来看,首先要从配送中心的各项物流活动及其作业流程着手,用科学的方法努力降低各项物流活动的成本,并优化物流流程使之趋于合理,从而能够从被称为第三利润源的物流活动中获得更多的利益。

3.1 提升社会化配送服务能力,增强配送柔性,挖掘利润增长点,摊薄物流配送中心成本

连锁超市企业实施精益供应链管理,可以充分利用各种社会资源,对各种业务进行分析和重组。提升配送中心的社会化服务,扩大超市配送的社会化功能,使闲置的资源合理利用,并且可以挖掘附加利润值。

3.2 提高直流比重,降低配送成本

直流又称为直通式配送,这种配送方式的特点是,商品运抵仓库或配送中心后无需上架储存,而是直接转运到门店,可以大大降低配送成本。通过不断提高直流品种的比重,不仅可以提高配送效率,而且可以进一步降低物流成本。

3.3 建立科学的核算体系,加快向利润中心转变

企业专属物流要成为利润中心,就必须向社会化、市场化运作转型,以服务连锁公司为主,同时面向社会开展服务,从而达到提高物流效率,优化社会物流体系的双重效益。现代物流体系的建设不应局限于企业内部,而应该从整体出发,追求供应链物流的一体化.零售业可以依靠其在掌握顾客需求上的优势,引导供应链成员实现物流信息共享,建立稳定可靠的战略合作关系

3.4 加快完善供应链体系

目前的供应链是采购人员根据超市的商品需求临时组建的,不仅供应链成员之间缺乏合作的基础和长期合作的意愿,而且供应链各个环节的衔接不连贯。供应链管理的关键是有能力在供应链成员之间建立可靠的、相互信任和相互支持的关系,这不仅需要对整个供应链进行优化设计,寻找相互依存和相互支持的合作伙伴,而且建立一个科学的激励机制,维持供应链的可持续发展。

3.5 实施高效的品类配送战略

品类配送管理决策是建立在对有效数据分析基础上的,需要企业的信息系统能够提供品类优化管理所必需的信息。然而,中国许多零售企业内部还未实现网络化,电子订货系统尚未建立,物流、资金流、信息流大多依靠手工方式来控制,不能提供进行品类优化管理决策所需要的信息。因此,零售企业需要改进信息系统,建立完善的商品信息网络和供应链柔性管理。

4、结束语

在物流现行发展的今天,物流成本在企业成本中所占的比例逐年上升。当连锁超市进入成熟发展时期,经过了很长时间的市场的自主选择,市场上连锁超市的数目将减少但同时他们的自身实力都已经增强,为了谋求更大的发展,连锁超市必须建立自己的配送中心。但与此同时,还需要有完善的第三方物流企业为辅助,只有这样才可以使我国的连锁超市真正的具有配送优势,积极参与国际竞争。

参考文献:

[1]物流配送.刘娜.2004年对外经济贸易大学出版社.

[2]连锁经营超市物流配送的对策及措施研究.翟维丽.2006年时代经贸.

第10篇

【关键词】 便利店 连锁经营 品牌形象

便利店,英文简称CVS(Convenience Store),是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店最初起源于美国,有与食品杂货店一样的便利,但又使用的是超级市场的销售方式和经营管理技术,这种零售商业组织是以“便利”作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。

便利店的兴起不是偶然的,而是缘于超市的大型化与郊外化,如超市远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,商品品种繁多占用了购物者大量的时间精力;结账时需要忍受排队等候之苦。于是人们需要一种能够满足便利购买需求的新型业态来填补空白。

便利店有四个“便利性”特征。第一,距离的便利性。便利店布店密集,在选址上尽量靠近目标消费者,其商圈范围在500米左右,顾客一般只需步行5至7分钟便可到达店面。第二,时间的便利性。便利店为消费者提供“Any Time”的服务,营业时间一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日。便利店可随时满足消费者的各种需求,与其他零售业态相比,这是便利店最具竞争力的核心之一。第三,购物的便利性。便利店商品主要是以人们日常购买频率较高的大众商品为主,其最大特征是为消费者提供附加价值高的商品销售,有即时消费性、小容量、应急性等特点,品种一般在2000种至3000种左右。卖场面积一般在50―200平方米之间,卖场内货架低,消费者进入后对自己所需的商品一览无余,可立即进行选货后付款。据统计,到便利店购物的时间只占到去超级市场购物的五分之一,平均只需三分钟的时间。第四,服务的便利性。很多便利点将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、传真复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。

一、我国便利店发展现状及特点

1、国内便利店发展迅速,但地区发展呈现明显的差异性

自1992年10月,日本7-11便利店进入深圳,中国诞生了第一家便利店。虽然在中国市场发展起来的便利店大多属于外资系列,如日本的罗森、香港的百式和百家等,但本土的便利店发展也是非常迅速的。以联华、可的、良友等为代表的便利店发展速度都很快。

我国一些经济发达城市进行的大规模新城区规划与老城区改造为收入水平相当的消费者相对集中居住创造了条件,所以在中国沿海或发达地区,便利店的发展非常迅猛,国内的便利店首先是从上海和广东两地发展起来的,它们也是目前发展得最好的地区,尤其是上海,其发展最好的几家便利店已经基本形成了规模化经营的格局。便利店密集程度已经接近便利店发达的日本和中国台湾地区。2008年底,上海各品牌便利连锁店约6000个。业内人士预测,2010年前,上海便利店将达到1万家,平均每1700人拥有一家便利店(以1700万常住人口计算)。然而,门挨门的激烈竞争也使上海便利店目前陷入几乎全线亏损的窘境。

广东便利店谨慎布点,有亏有赢。尽管深圳是我国便利店发展最早的城市,但与上海相比,其店铺数量明显少得多。在深圳市,发展比较成熟的便利店是香港7-11和本土万店通便利店。广州目前有便利店1000多家,从总体上看,广州便利店呈现直营店亏损、加盟店赢利的发展特点。东莞市以本土的美宜佳便利店最为突出,在2004年年底已成功进入广州和深圳市场。由于公司发展策略能随市场变化而变化,目前90%以上的门店都处于赢利状态。

北京便利店业态尚处在成长期阶段,北京市政府主管部门从2002年开始大力推进便利店业态的发展,引入了联华这样的国内便利店巨头。但北京目前的便利店数量不到2000家,在新型社区尤其匮乏。目前北京连锁便利店发展的制约因素明显,主要是北京居民消费和生活习惯与便利店的模式还不完全吻合;另外,北京的物流配送在结构上倾向于为大卖场、大超市等集中性大规模送货,还不能适应为便利店零散的小规模送货。现在的物流发展水平、配送能力还达不到便利店所要求的每天1―2次的配送要求。

2、便利店业态定位不够明确,经营缺乏个性化

超市发展到相对成熟的阶段后,便形成了便利店。便利店是从超市中分化出的一种零售业态。我国便利店在竞争中没有划清和超市、杂货店的界限,没有很好的体现出便利性的特点,使其在竞争中不具备优势。在国内,许多便利店与超市的差别仅在店面面积和商品品种、数量上。开一个小店,延长营业时间,仅提供某些购买的便利即可称为便利店。但实际上商品结构、价格结构、设置配置都类似于超市,基本沿用超市的业务流程及营销策略等。

对于目标客户和自身定位的模糊,以及便利店在选址上没有一定标准可循,导致扎堆现象严重,网点过多过密,同时忽略了另一些商圈,使便利店在地理位置上的便利性并没有充分体现,价格上也缺乏竞争力。便利店在我国许多地方更像是小型超市,而其业态定位不准确使商品品种单调、价格高、周转慢,导致整个运营成本提高,从而制约了便利店的发展。

国内许多便利店没有自己的经营特色,对顾客来说,只能在便利店内购买大众化的商品,没有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的优势。便利店缺乏自主开发或主导别人开发特色商品的能力,没有做到商品的差异化。同时作为优于其他零售业态的重要特征的多元化服务方式也未得到充分体现。

3、连锁整合,形成规模优势

外资便利店之所以一进入中国市场就能够形成明显优势,主要是通过连锁经营,形成规模采购和规模销售形成良性循环机制。早期众多内资独营便利店也已开始摆脱门店经营的限制,通过各个分店对广告、信息、市场推广、统一配送、经营管理模式等资源的共享,最终通过规模效应实现了利润的增长。

目前连锁店大规模连锁整合方法有两种:其一,知名度较高的企业输出其品牌、管理技术,形成特许加盟模式,将小的便民店纳入体系;其二,在总店下新建众多分支机构,达到规模连锁经营的目标。无论何种方式,其目的是利用规模连锁的优势降低服务总成本。

二、我国便利店的发展趋势

1、商品组合和服务日趋多元化,业态竞争力将不断提高

商品组合的多元化,意味着要根据所在地区和城市的不同文化差异,选择合适的商品和服务结构,以周转速度快的日常必需品为主。便利店根据所在位置顾客的需求和消费特色,开发富有特色的专营产品,通过整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品和服务,并逐渐培养开发自有品牌产品的能力。

由于速食品毛利高、周转快,且具便利性,速食品是便利店保持竞争优势的有力手段。在开发速食品时要注意速食品关联设备的放置地点,方便顾客自行操作;需要慎重选择诚信可靠的供应商并应考虑其物流配送能力。除少数国际性品牌能保持持久畅销外,其他商品需定期检查,不断调整结构。以联华便利为例,在近80平方米的店铺内,销售30个大类2000多种商品,即食品有联华定牌的茶叶蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等,门店设有蒸包机、冷热饮料机、加热锅等食品保温设备,即用品有烟酒、洗涤化妆、生活日用品等,同时还引进了20多种报纸、50多种杂志、200多种图书出售。

非食品类的销售金额占便利店的营业额虽然不高,但要求品种极多才能满足消费者的需求。另外非食品类的保存期较长,报废损失的可能性小,门店应及时对重要品项缺货和卖不出去的商品作出快速调整。对于非食品类商品中的必备商品应确保供应数量和品质,注重培养顾客对商店的忠诚度。

便利店不仅出售商品,也提供各种服务,如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等。服务的多样化和便利性是便利店区别于其他零售业态的重要特征,也是便利店的核心竞争力之一,所以便利店的服务多元化将得到长足发展。

2、以特许加盟模式为基础提升品牌形象

要在未来的竞争中胜出,我国的便利店还要加快特许加盟步伐。世界最强大的便利店7-11发展的成功经验之一就是利用特许加盟方式。7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式,迅速达到规模效益的目的。零售业是一种以规模出效益的行业,小型便利店要取得一定的规模,必须走连锁经营的道路。便利店由于所需投资相对较小、经营相对简单、市场竞争激烈,因而更适合采取特许经营方式开拓市场,树立品牌形象。

以广东为例,广东的便利店企业是民营资本或国有改制成民营的公司发展起来的,其便利店基本上实行特许加盟。广东东莞是中国发展加盟便利店最快的地区,85%以上的便利店加盟店主都是外来人口,靠前期打工积累的小资本经营“士多店(store)”谋生,他们需要依靠某一品牌来树立形象、寻求商品采购、配送和管理的支持。在供货商市场条件上,东莞批发市场非常发达,胜过便利店连锁公司自身的商品配送力量,使得便利店加盟主自主经营商品具有相当的宽松度,这种以批发市场为主导力量的供货条件促成了众多便利店的出现,而且以单一的授牌加盟为主,重点在于提升品牌形象。

3、“反超市化”趋势

中国的便利店发展至今,仍存在近一半的亏损,究其原因,业内专家认为创新不够是症结所在,其中便利店仍然与超市没有形成明显的差异是关键。事实上,便利店与超市是完全不同的两种零售业态。首先,便利店与超市是两个不同时代的产物。超市是经济不景气的产物,世界性经济危机催生出了超市,它的目标顾客是消费大众。便利店是城市繁荣的产物,它的目标顾客是即时消费者。而在我国,便利店无论店铺选址、经营商品、营运管理、物流配送等都带着超市的痕迹,甚至有点像“迷你超市”。

因此,“反超市化”将成为便利店一种发展趋势。即重点在“便”与“利”上不断拓展广度与深度。业内人士认为:应该大力发展具有民族特色的便利店,发展“生鲜型”、“时尚型”、“服务型”等多样化的便利店业态。根据各地的实际市场环境,形成各种便利店模式,如依附于社区的传统便利店,主要依靠便利、亲和力和低成本取得效益;借鉴国外模式的标准型便利店,倡导便利、时尚、即食等概念;以经营生鲜食品为特色的生鲜型便利店,新鲜、廉价、方便是其特色;以经营专业化商品为主的专业化便利店等。

【参考文献】

[1] 陈卫:7-11零售圣经[M].企业管理出版社,2005.

第11篇

关键词:经济型连锁酒店;品牌;连锁;标准化

中图分类号:F270.7文献标识码:A文章编号:16723198(2007)11009202

1经济型连锁酒店的范围界定

经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已经是相当成熟的产业,它是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态。其以价格和设施差异为主要区分标准,可进一步细分为三种类型档次的酒店:有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。

2对国内经济型连锁酒店的分析

我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”始建于1997年,经济型连锁酒店的扩张从2004年开始,这一年被称为中国经济型酒店的“元年”,根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》的统计数据显示,国内星级酒店客房出租率在60%左右,占酒店业2%-3%的经济型连锁酒店客房出租率却高达85%以上。其市场格局主要分为三大陈营,第一大阵营是全国性的经济型酒店品牌,例如如家快捷,门店数75家;锦江之星,门店数69家;第二大阵营是区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168,门店数20家;中州快捷,门店数25家;第三大阵营是国际酒店管理集团,例如,法国雅高的宜必思,门店数40家,美国的速8,门店数17家。

3经济型连锁酒店面临的挑战

跟风是中国商业经济的一大特色,受理论上巨大市场潜力,较短的投资回收期,以及经济型酒店所附着土地资源升值空间等的诱惑,随着国外经济型酒店品牌的进入,国内经济型酒店盲目投资现象开始出现,国内经济型连锁酒店将承受一系列挑战。

(1)成本控制的考验。经济型连锁酒店的相对低价格来自良好的成本控制。可以说,对经济型连锁酒店最大的挑战是成本。经济型连锁酒店多选址在大城市的交通便利地段,房价必须控制在150-200元之间,当客房出租率达到100%时,只有最大限度降低成本才能有比较高的利润率。国内目前的大中城市由于房地产的持续升温导致商业地产的价格节节攀升,商业地产的租金成了经济型连锁酒店最重要的成本构成之一;同时,国内不断变动的能源成本也将对经济型连锁酒店产生巨大影响。

(2)单店经营和规模化扩张的矛盾。“连锁”的一个重要特征就是规模化扩张和复制,只有快速扩张才能降低营运成本获得规模效益。如家快捷、锦江之星、速8等酒店均是采用直营连锁、特许经营的模式,取得了较好的收益和较快的增长,但所有这些都是建立在一定品牌优势和出色的经营管理规范基础上的,这正是许多经济型连锁酒店所缺乏的。

(3)人力资源短缺。中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的,专业的中小酒店管理人才培养很少。随着企业规模的扩张,开店速度的加快,专业人才的短缺,非常容易导致服务操作技能不规范,服务质量差的情况出现。抓紧培养和引进中小酒店经理人已成为经济型连锁酒店的当务之急。

4经济型连锁酒店的发展策略

4.1有效控制成本,在“经济”上下功夫

经济型连锁酒店是满足在经济上受到一定限制,对客房设施条件,服务有一定要求的商务游客和自费旅游者的需求,因此,在建造装饰、设施、功能等方面必须在“经济”上下功夫。

国外经济型酒店提高利润的主要做法是大幅度降低人工成本。宜必思在德国科隆的一家酒店,100多间房,晚上就两个员工值班,但是,客人在酒店里面十分安全,房卡和电梯卡合二为一,旅客持有该卡才能乘坐电梯和进出房间。经济型酒店在组织设置上,可比一般酒店少两个管理层次,不设部门经理和领班,且员工要求一人多岗,比如上午做接待工作,下午可能在客房打扫卫生。在绵江之星200个房间规模的酒店,员工只有60-80人,如家快捷的员工人数也十分精简,平均服务于每间客房的员工为0.3人,而星级酒店人房比最低1:1,最高5:1。

在硬件支出上,经济型连锁酒店应“锱铢必较”。星级酒店用中央空调,不管有没有人空调都要运转,能源消耗高,经济型酒店要“经济”应使用分体式空调,且冬天不用空调只用暖气。在锦江之星两张床共用一盏床头灯,客房没有地毯,而是被一种叫Amstrong特殊耐磨材料所替代,拉开客房的床,下面没有涂料,只露出水泥,卫生间只有淋浴没有浴池,香皂是空心的。

经济型连锁酒店强调“经济”,但并不意味着降低酒店的管理服务标准。其服务规范、基本服务质量和员工的专业水平与星级酒店的要求是一致的,据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划:15分钟的满意保证――对于客人的投诉,如果15分钟之内不能给出一个满意的结果,客人的该项服务免费。

4.2精心塑造品牌,体现独有特色

在我国酒店行业中,欠缺的不是经济型酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的酒店占据了整个住宿设施的80%以上,但长期以来都是以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌,彼此之间主要靠价格进行竞争,所以实力不强,效益较差。对于经济型连锁酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产,只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态;从品牌本身的属性来看,品牌的本质就是消除消费者的防御心理,取得消费者的信任。

4.3大力拓展连锁经营,走集团化发展道路

国外的经济型酒店大多以连锁经营的方式存在。“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要素:前者可以使企业做大规模,拥有市场影响力,后者可以提高企业知名度,增加客源,提高竞争力。连锁经营的最大特点在于搭建一个系统使之“可复制、简单化、标准化”。使企业的形象标识,设施标准、服务流程以及各种规章制度都在系统管理下做到全面统一。

连锁化经营是酒店业发展的必然趋势,由分散走向集中,进行集团连锁化经营管理也是我国酒店业发展的必然之路。集团化的优势在于集合相关资源,既形成规模经济和资金、资本实力,又有利于扩张。我国提倡酒店走集团化已有多年,也组建了不少集团,但在酒店业中的影响尚小,经济型连锁酒店的发展为酒店集团提供了机会,国内的酒店集团不应丧失这个新的市场机会。

5结束语

根据欧美国家的统计资料,一个成熟的酒店业市场,高星级酒店与经济型酒店的比例是1:7,而目前我国,这个比例几乎是倒置的,足见我国经济型连锁酒店的现有规模还很小;与此同时,根据国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》显示,中国排名前十的经济型连锁酒店品牌平均增长速度为74%,从另一个侧面也反映出我国经济型酒店发展速度之快,空间之大。有业内专家指出经历三五年的兼并、收购、整合,70%的经济型连锁酒店将会控制在三五家管理公司的手中。随着资本的介入,市场环境的改变,整个中国的酒店产业将走向整合,目前连锁超市的今天可能就是经济型连锁酒店的明天。

参考文献

[1]冯冬明.经济型酒店:发展、问题、策略[J].旅游学刊,2006,(7).

第12篇

关键词:财务控制;医药零售连锁企业

随着经济全球化浪潮的发展,再加上部分地区出现的金融危机,世界经济的形势越来越复杂,同样,我国的经济情况也面临着非常严峻的形势,尤其是进入21世纪以来,各行各业均面临着新一轮的经济发展模式的调整,很多行业的企业面临非常严重的市场不足的问题,发展上存在巨大的压力,尤其是医药零售连锁企业,这种类型的企业是直接面对消费群体,所以受到更为明显的市场经营压力。要想解决这一问题,除了在营销、产品等方面进行改革创新以外,还需要医药零售连锁企业广泛的合理的应用财务控制,形成一种较为完善的健全的财务控制制度,这样就有利于提高企业在财务管理方面的经营效率,所以说,财务控制制度的全面推进,能够有效的促进医药零售连锁企业的健康发展,对于进一步提高企业的整市场竞争力、 提高市场经济地位具有重要的意义。

一、我国医药零售连锁企业的基本特征

对于医药零售连锁企业来说,其一般都采用的是连锁经营的模式,这种模式主要是针对于所述的零售企业开展统一的管理,例如集中采购管理、分散销售管理以及规范经营管理,这种模式是基于一定的发展规模的基础之上的。可以说是当前具有较好的经济效益的现代商业方式。实际情况一般都是直营连锁的模式,也就是说不同的连锁店之间形成平行的联系,它们都归属于同一个主体,由主体去投资完成的,而且这些门店都是进行同类商品以及相同服务的提供,店面装修采用同一模式,进货以及配送过程也是统一支配、员工的管理模式以及价格定价也是按照统一要求开展等。直营连锁店的总店享受一定的管理权和支配权,是由其来直接管理所有分店的所有权,同时来指导他们开展经营,在营业收入这一方面也是进行统一的核算。另外一方面,目前在我国大部分地区,横向来说,一般医药零售B锁企业都是实行一种“总部―分店”的系统化管理,且其经营范围也是针对于同一地区的连锁店,不涉及到其它的跨地区的连锁分店;再往上一级设立有地区性的管理总部,再往上就是医药零售连锁企业总部,纵向来说就是开展一种“总部―地区总部―分店”的管理模式,总部的权利最大,地区性质的总部需要接收总部的监督,在相应的领导之下去开展相关的经营管理活动。这些管理模式的现状实际上是存在一定的问题,其不仅仅越来越凸显出对于医药零售连锁企业实行一定的财务控制的重要意义,同时也增加了对于医药零售连锁企业应用财务控制的难度和复杂程度。随着国家对于药品经营质量管理规范越来越重视,这也间接的促进了医药零售连锁企业对自身服务质量和管理模式的重视,越来越多的医药零售连锁企业开始对自身的财务管理工作实施改革,从而为遵守国家药品经营质量管理规范要求提供一定的经济基础。

二、财务控制的涵义

(一)财务控制的概念

按照一般的介绍和解释,财务控制具有非常广泛的定义,实际上就是指控制一定的财务计划的完成进度,保证一定的财务预算科学性,具体来说就是财务人员按照一定的财务管理法规制度去对企业的资金流动进行管理、控制、监督以及指导,使其符合财务定额以及财务计划目标等内容,保证企业的所有的财务管理活动都处于基本的掌控之中。所以说,财务方面的预算必须要借助于一定的财务控制才能实际的开展,从而真正执行,完成基本的目标。

(二)财务控制的目标

财务控制目标主要是为了实现医药零售连锁企业的战备目标,所以说,对于财务控制的具体过程而言,其需要密切结合企业战略来制定、实施以及控制,从而加以整合医药零售连锁企业的资源优化,使资源利用效率最高。对于财务控制来说,其客体首先面对的就是医药零售连锁企业分店的经营者、财务经理等,同时也包括一般的员工,他们之间形成了内外部财务关系,其次才是面对的不同的企业财务资源以及基本的现金流转。 所以说,对于财务控制来说,其基本的目标就是保证企业财务实现价值的最大化,这其中又包括低成本以及未来的高收益,二者之间要对立同时要统一,其直接影响着传统控制财务活动是否具备有效性。从另一个角度来看,财务控制的首要目标就是要保证基本的成本降低。如果出现较高的成本,那么很容易导致公司的经营效率受到一定的限制,严重的话甚至直接导致医药零售连锁企业存在生存危机。

三、在医药零售连锁企业财务控制中存在的主要问题

(一)企业财务控制制度不完善

医药零售连锁企业财务控制一直以来存在的一个问题就是管理制度不够透明,没能实现科学管理。很多财务控制的设置大多形同虚设,对财务控制只是由部分人员安排决定,管理制度的公开化、规范化没能得到落实。还有部分地区的医药零售连锁企业财务控制方式落后,仍然缺乏创新性,经常出现账目混乱、账务丢失情况,给管理报表统计计算等带来极大的不便,使得管理工作效率低下,资金管理不便利,人力资源上也存在浪费,给医药零售连锁企业财务控制带来较大的影响。因此,规范医药零售连锁企业财务控制制度的管理,避免了一些突况的发生,完善创新财务控制制度对促进企业发展起着非常重要的作用。

(二)缺少专业的财务人才

目前一些地区医药零售连锁企业财务控制并没有实现明显的创新性,长期以来从事医药零售连锁企业财务控制方面的人员存在一些个别缺乏专业知识的现象,一些医药零售连锁企业是通过一般员工来财务控制工作,没有专业的人员从事财务控制工作,使得现今仍有很多医药零售连锁企业的财务制度意识的普及程度有待提高。人才匮乏导致医药零售连锁企业财务控制方面的创新性工作不够规范,由于缺乏医药零售连锁企业财务控制方面的创新性,给监管部门的工作也带来不便。

四、如何推进财务控制在医药零售连锁企业的应用

(一)完善财务控制制度

为了促进医药零售连锁企业的财务控制的规范化发展,就需要不断地完善财务控制的相关制度,确保医药零售连锁企业管理部门充分地发挥其管理职能。除此之外,企业总部方面也应该在政策上给予财务控制工作一定的支持,及时地对财务控制M行调控,加强财务控制部门与其他部门之间的沟通与联系,使其能够协调发展。地区总部必须要全权负责本地区的医药零售连锁企业的财务控制的推进工作,加强财务规范化宣传工作,要采取成立领导小组的方式,负责本区域的财务控制的监督工作,提高财务工作的效率。

(二)加强财务控制人员的培训工作

随着经济管理的科学化、规范化,对财务控制的专业人才也有了更高的要求,财务控制人才培养目标必须要符合医药零售连锁企业发展的需要,培养高素质专业型财务人才,这一类型的财务人才未来是从事财务控制模式的推进工作,着眼于在实际的管理中解决医药零售连锁企业的实际问题。这就要求这些人才除了有实践能力,还要有一定的专业理论知识,做到在实践中应用和创新。

五、结束语

对于我国医药零售连锁企业来说,其门店一般都具有分散性的特点,在很多地区可能都有很多的下属门店,而这种经营分散的特点就容易导致财务方面出现问题,随着医药零售连锁企业对财务控制的重视,财务控制问题作为医药零售连锁企业管理工作的重中之重始终是值得关注的重点问题,所以,推进财务控制具有非常重要的意义。

参考文献:

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[3]常英义.刍议医药企业的内部控制与财务控制信息化――以山东鲁抗医药公司为例[J].当代经济,2011(18).

[4]陈洁.维持医药制造业可持续增长的财务风险预警研究[D].天津财经大学,2010(56).

[5]胡洁.浅议企业财务风险管理中的筹资风险及控制[J].时代金融(上旬),2010(11).