时间：2023-06-16 16:05:45
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇旅游研究方法论，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
引言
改革开放以后，我国旅游教育伴随着旅游业的兴起而发展。截止到2003年底，全国共有高、中等旅游院校1207所，其中高等院校494所，中等职业学校713所；2003年旅游院校在校生总计为459004人 [2]。截至2009年底，全国共有高、中等旅游院校1733所，其中高等院校852所，中等职业学校881所；全国旅游院校在校生共计952438人 [3]。在短短6年间，旅游院校尤其是高等旅游院校和在校生人数出现了迅速增长趋势。
一.高等旅游教育的发展
为了适应旅游业的迅速发展，第一所旅游中等专业学校——南京旅游学校诞生，次年建立了第一所旅游高等专业学校——上海旅游专科学校。后来，国家旅游局相继与南开大学等八所高等院校联合开办旅游系或旅游专业。这一阶段，旅游高等教育出现，教育管理初步形成体系。
1989～1995年，一些院校纷纷开设本文由收集整理旅游专业或在已有学科下设旅游方向，一时间全国兴起了一股“兴办旅游专业”热潮。本阶段旅游高等教育也迅速发展，其突出特点表现：培养层次多样化。旅游高等教育专科和本科层次得到规模化发展的同时，研究生层次有了新的突破。
以1996年（武汉）和1997年（昆明）举办的两次旅游教育会议为标志和起点，我国旅游教育体系进入了一个规范化和不断完善的发展阶段。1996年，教育部在工商管理类教育教学指导委员会中增设“旅游组”，并于次年将原来属于经济学科下的“旅游经济”专业调整至管理学科，定名为“旅游管理”，隶属于工商管理，为旅游教育指明了新的发展方向。
2003年，国务院学位委员会评审通过首批云南大学、陕西师范大学的旅游管理二级学科博士学位点申请，标志着我国旅游高等教育建立起了专科—本科—研究生（硕士、博士）完整的教育体系。2006年东北师范大学和辽宁师范大学在全国率先招收旅游教育方向的硕士研究生，培养高层次、专业化、高质量的旅游教育师资，以满足旅游教育对高素质教师人才的需求。2012年，国家教育部最新本科专业目录，在管理学一级学科下，新增旅游管理类，将旅游管理专业从工商管理类分离出来。
二.旅游学科的发展
一般认为，学科是一种学术分类，指一定科学领域或一门科学的分支。学科分类一般是依据研究对象、研究特征、研究方法、学科的派生来源、研究目的和目标等五个方面来综合考量的，因此，旅游学的学科构建能否符合上述这些条件和要求，是旅游成“学”的前提，也是关系到旅游学学科地位的关键。下面分别从研究对象，学科属性，和研究方法的发展来探讨旅游学科的建设阶段。
（一）研究对象
目前我国旅游学概论教科书中对于旅游学研究对象的较有代表性的表述有10 多种，归纳来看，对旅游研究对象的描述可分为矛盾说、关系-现象说、三要素说等三大类[4]。矛盾说的代表人物有谢彦君（2011）、马勇（2008）、何丽芳（2006）、张立军（2003）等。其中谢彦君（2011）认为：旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现，通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。“关系-现象说”的代表人物有申葆嘉（2010），李冠瑶、刘海鸿（2005），杨时进、沈受君（1996）。申葆嘉（2010）认为：旅游学是研究旅游运行规律，研究动态旅游现象的一门学科，系统地解释旅游现象各种关系和现象之间的互动关系。“三要素”说代表人物有李天元（2009），李肇荣、曹华盛（2006），王兆明等（2007），董观志（2007），周武忠等（2009）。其中李天元（2009）认为：旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学；
（二）学科属性与归属
90年代初期，虽然兴办旅游专业的热潮高涨，但是学界却缺乏对旅游基础理论研究的热情。学者对研究旅游是所采用的方法和途径不尽相同，经济学、管理学、历史学、社会学、地理学、边缘学科等等[5]。1996年的浙江萧山会议上，旅游学者们呼吁加强旅游基础理论的研究，才使得旅游学管理学学科地位的确立。文献检索表明，关于旅游学的学科属性问题，国内外旅游学术界已经进行了若干探讨。学者们主要使用“交叉学科”（jarari，2001）、“边缘学科（王德刚，1998）”、“跨学科（谢彦君，1999）、“交叉边缘学科（张立明、敖荣军，2003）””等概念来描述旅游学的性质。
2000年之后，关于旅游基础理论的研究呈现“诸家学说，百花齐放”的局面。谢彦君（2003）运用实证的研究方法，比较了中外旅游与接待业研究，指出，中国旅游研究患有“趋热症”和“应用导向”的问题[6]。他还从学科的角度，用组织机构，研究方法，概念体系，学术规范四个指标，分析了我国旅游学科的成熟度。陈才（2004）在假设旅游学是一门独立学科这一前提下，借用社会学关于学科属性定位的分析框架，对旅游学的学科属性进行定位分析[7]，确立了旅游学的社会学科地位。学者们从心理学、哲学、社会学等不同角度，阐述了“体验”作为旅游本质的说法，代表学者有谢彦君，龙江智，张凌云，曹诗图等。
（三）研究范式
范式是一切学科探讨基础思想、技术和方法论的模子，也就是学科的方法论问题。谢彦君（2003）认为旅游作为一个独立学科所应具有的特殊的研究方法体系还没有成型，理论范式单一，研究方法不够系统。王健（2008）认为，旅游学科的方法论只能在旅游学研究过程中形成，在研究完成之后才能做出系统的、完整的解释，在此之前只能暂时借用其他学科的方法论。在旅游学研究中首先必须掌握社会科学的基本方法论，它们是方法论的基础。其中，最重要的是孔德的实证论、休谟的“铡刀”命题、因果关系和逻辑思维[8]。陈才（2007）从社会学视角探讨了旅游研究方法论体系的建构问题[9]。
通常，学界将研究分为规范研究和实证研究。前者应用人文方法论，采取定性研究之方法；后者应用科学方法论，采取定量研究之方法。而近些年走进学界视野的“质的研究”介于二者之间。学界关于旅游研究方法论的探讨起步还比较晚，大致开始于旅游社会学科地位的确立，学者们才开始转向重社会科学的方法论体系来探讨旅游方法论体系的建构。目前，在研究方法上还存在一些问题，少数研究形式化：实证主义和唯科学研究大行其道[10]。实证主义本是旅游学科走向科学道路的正确之途，然而将这么“先进”的方法生搬硬套在目前尚不完全成熟的旅游学科上，势必会给人高度形式化和技术化的感觉。
总的看来，研究者们开始注意从总体的角度，运用多学科的研究方法和观察视角来研究旅游现象，研究者开始注意了各门类旅游学科的研究体系的建立和研究范式的讨论，如果这种努力能以持续，不难想象，旅游学科的理论创新的春天即将来临[11]。
三.高等旅游教育发展与旅游学科体系构建展望
20世纪90年代后半期以来，旅游学术界对旅游学科体系、基本理论框架、学科建设方面的研究投入了大量的精力，但至今也没有形成一个公认的旅游学科理论体系。这不仅严重地制约了旅游学的研究，而且给旅游业的发展带来因缺乏科学的支撑体系而不能很好地支持旅游业持续发展的严重后果[12]。
纵观旅游学科发展与高等旅游教育发展可见，旅游学科的发展几乎是伴随着高等旅游教育的出现而缓慢发展的。起初，高等旅游教育是因改革开放拉动外汇收入而迅速发展的，这一时期的高等旅游教育带有显著的经济色彩，旅游学科被认为是一门没有学问可言的技术性学科。旅游教育属于职业技术性质的教育[13]；之后，应旅游发展需要，培养高素质、高标准的管理型人才，旅游学科又被纳入管理学科；而今，旅游学的社会学科地位得以确立，但关于旅游学科自身的独立问题仍在发展之中。
摘要：本文从中国知网、维普数据库选取了从2001年到2012年（截止12月）有关时间管理的1274篇论文，从数量分布、
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[3]吴明霞.30年来西方关于主观幸福感的理论发展[J].理论学刊，2002，（5）：57-60
[4]吕卫华.时间管理与青少年成长[J].当代青年研究，2007，（7）：75-80
[5]刘燕.时间管理倾向研究述评[J].牡丹江教育学院学报，2008，（2）：95-96
[6]张志杰，黄希庭，凤世海，邓麟.青少年时间管理相关因素的研究[J].心理科学，2001，24（6）：649-653
[7]张锋.中学生时间管理自我监控量表的研究[J].心理科学，2007，30（3）：668-671
一、旅游环境哲学思想研究基础
（一）东方环境哲学思想基础
1.儒家“天人合一”哲学思想
在“天人合一”问题上，儒家的观点可以概括为“仁者爱人”，其生态思想可概括为“人伦中心”。儒家的“仁者爱人”不是西方的博爱，它是一种有差等的“仁民爱物”态度，并非西方的“人类中心主义”，而是一种“人伦中心”倾向。在其“天人合一”思想中，“天”主要是“人”的一种背景，儒家的“仁民爱物”，把自然价值看作是人伦价值的一种延伸。儒家“天人合一”思想主要是通过人对自身的修炼来实现。在看待人、社会、自然三者关系问题上，一方面儒家对人的价值比较重视，它将人看作社会与自然万物关系的中介与核心，将人在社会、自然中的纽带性地位突显，另一方面又克制人作用的发挥，主张克己修身，由己推人、由人及物。既要重视人的价值又要克制人的作用，似乎儒家思想在价值观上存在矛盾，但实际上这看似矛盾的思想旨意却正是古人的智慧之所在。
总的来说，儒家“天人合一”思想强调人心固有的至善本性，这个至善本性就是天地的生生之德。“天以阳生万物，以阴成万物。生，仁也；成，义也。”（周敦颐：《通书·顺化》）天就内在于人之中，人人都具有天地仁义的德性。人通过反身而诚，把内在的德性开发出来，也就实现了天德，达到了天人合一，就可以廓然大公，体验到人与天地万物为一体，可以做到物来顺应，无所不至，体物不遗，爱物不私，民胞物与。但值得注意的是，儒家“天人合一”的人伦化的自我超越特征，也包含着把自然人道化的错误。
2.道家“道法自然”哲学思想
道家的“天人合一”哲学思想与儒家不同，道家的观点可概括为“道法自然”，它强调人与道的合一，人与自然的合一，人与宇宙生命和宇宙精神的合一。在天人皆来源于道的自然演化的含义上看，天与人本来是依自然之性而产生的，而且原本就处于一种自然而然的本来状态，故它们是合一的，而不是分离的。而且人是由天地和气所生，天地又是由道自身的无为自化所生，故此，要“人法地、地法天、天法道、道法自然。”道家“天人合一”哲学思想就是要通过体验宇宙过程的自然本性，认识到自然之化是生命之本源和宇宙精神的最高体现，从而依循自然而为，去除一切对天地万物和人本身的有意造作和加工，把人的生命融入自然生态的大化过程中，实现人与自然万物平等，即道家所言：“以道观之，物无贵贱”。同时，由于天、地、人具有统一协调的关系，社会秩序亦为天道运行自然形成的一部分，因此人类社会只有依循天道运行的法则才能治理好社会，也才能实现社会系统与自然系统的和谐相处。本文由收集整理
（二）西方环境哲学思想基础
1.“人文主义”哲学思想
人文主义的核心思想是反对一切以神为本的旧观念，宣传人是宇宙的主宰，是万物之本，用“人权”对抗“神权”，向中世纪的教会统治和宗教教义提出英勇的挑战，所以人文主义有时又称作人本主义。从人性论的观点出发，人文主义提出个性解放的要求。人文主义者否定教会宣扬的人一生下来就有罪孽，否定人生的目的是死后的永生的来世思想，猛烈抨击教会鼓吹的禁欲主义。他们肯定现实生活，颂扬尘世欢乐和幸福，赞美爱情是人的最高尚的感情，认为人有追求荣誉和财富的权利。人文主义批判中世纪对科学、文化的摧残，反对蒙昧主义，崇尚理性和智慧，主张探索自然，研究科学，追求知识，接受新事物，全面地、和谐地发展个人才智。为了反对封建压迫，人文主义还宣扬自由意志，提倡人与人之间建立平等、仁爱的关系，否定以人的出身、门第来决定社会地位的等级制度，强调个人的品德、才能决定人的地位。
西方文艺复兴运动使理性获得高度弘扬。人文主义对人性的颂扬，自然主义对认识自然的现实主张，使人与自然的关系被抽象的主体与客体关系取代。近代认识论的主客二分以及强调人的主体地位，在观念上树立起人是自然主人的信念。而西方基督教与哲学则成为形成整个西方文化传统核心——人类中心主义的两大因素。在基督教教义中，人高于自然界其他生命形式和存在物，是大自然的主人，自然界一切非人的存在物都是为人的利益而存在。人对自然的统治是绝对的，无条件的。
2.“深层生态学”哲学思想
面对生态环境恶化及西方文化中人类和自然二元对立观念，深层生态学所倡导的中心思想和宗旨对于人类认识自己、认识社会、保护环境具有重大意义。
首先，深层生态学聚焦于整体（如生态系统、物种或地球本身）而非生命个体（整体主义），它主张以整体主义思想来看待和处理环境问题，确认人与自然不可分割（人与自然本体同一），强调相互关系，坚持人与自然相统一的一元论有机生态世界观。这种生态整体主义思想对于体现“统筹人与自然和谐发展”的科学发展理念和“人与自然和谐相处”的和谐社会构建要求具有重大价值。
其次，深层生态学强调自然的固有价值和生命物种平等权利，它认为个体特征与整体特征密不可分，自我与整个大自然密不可分，人的自我利益和生态系统的利益是完全相同的。因此，人类在对待自然界时，应彻底抛弃西方文化中人类和自然二元对立的观念结构，追求自我（self）实现与生态系统的平等，以一种宽容的态度对待自然界，使自然界中的万物走向真正的持续发展，即“活着，让他人也活着（liveandletlive）”（指地球上的所有生命形式和自然过程）。深层生态学创始人阿伦·奈斯把这一思想定义为“生态智慧”，对人的生物属性和生态存在给予了足够尊重甚至充分张扬，在生态环境遭受破坏的现实生活中具有重大意义。
转贴于
再次，深层生态学把生态危机的本质归于传统价值观念、思维方式和行为准则以及政治经济和社会文化机制的不合理，要从根本上克服生态危机，应该而且必须确立保证人与自然和谐相处的新的价值观念、消费模式、生活方式与社会制度。
最后，保护生态环境的目的是要维护所有国家、群体、物种和整个生物圈的利益，追求人类整体利益与自然生态系统的“自我实现”，这一点显得尤为重要。
3.“生态”哲学思想
生态认为，由于人类自身生存的需要，也由于人类不满足于自身的生存状态，不断地从自然界攫取更多的财富，不断地提升自己对自然掠夺和改造的能力，在加强对人的剥削的同时，也加强了对自然的剥削，资本主义生产方式必然破坏生态环境。生态从资产阶级维护其合法性的角度阐述了资本主义生产方式破坏环境的必然性，指出由于人们在资本主义的生产过程中，感受到的不是快乐而是痛苦，人们受到资本主义意识形态主导，把消费作为一种自我满足的手段，把消费当作人生的唯一乐趣，因而对于物质产生永无止境的追求。资本主义为了维护其合法性，以及继续维持高生产和促进高消费，就会借助科技变本加厉地“榨取自然”、“盘剥自然”，生产越来越多的商品，来满足人们对于商品的需求，进而导致资源枯竭和生态公害的频繁发生（唐宏，2007）。法兰克福学派的一位代表人物h·马尔库塞（1969）在《论解放》一书中更加广泛而深刻地论述了生态危机中人与自然的关系。他认为当代资本主义压抑人也压抑自然，造成人的异化也造成自然的异化，人不再是“人”，自然也不再是“自然”。
人类急需一种新的整体性生态哲学思想对当代全球问题和人类发展困境进行理论指导，而西方思想在此时正慢慢发展壮大，在对当代全球问题和人类发展困境进行哲学思索的基础上，生态对前述两个流派的理论进行了重大发展和补充。如前所述，对环境问题的探讨，生态认为：生态问题不仅是环境问题，它更是一种更深刻的困局的征兆，其根源不在科学本身，而在于一种意识形态；环境问题的根源实际是源于人们的异化消费观，后又因科学技术发展而加重，技术虽然造成了资本主义“单向度”（one-dimension）的主要原因，但自动化的科学技术可以消除人类劳动的异化，为人类自身的解放和自由创造条件。因此，要实现自然的解放，我们不仅要重视人的主观能动性，同时应合理本文由收集整理应用科学技术，将人与自然界从对生态环境的破坏、从对科学技术无限制的追求中解放出来。由此，西方的环境哲学走过了一条从二元分立（重视人的作用）—二元分立（强调客观世界的平等权）—实现二元统一的思想发展道路。
（三）东西方环境哲学思想比较
1.基本观点和思维方式
传统西方哲学和科学把世界普遍地理解为人与自然二元对立关系，认为世界分为物质和精神两种实体，人是精神性的，自然则是物质性的。在这一认识论下，西方哲学思想分立出两种截然不同的流派，一是人类中心主义，二是非人类中心主义。人类中心主义认为，僵化的自然在与人的关系中，只能扮演工具的角色。培根提出，人应主动征服自然，使之服务于人类。洛克更是宣布“听命于自然的土地……只是一片荒原”，只有人的改造才赋予自然以价值，“对自然的否定，就是通往幸福之路”。人类中心主义实际是一种把人看作宇宙中心的观点，它的核心思想是一切以人为中心，或一切以人为尺度，为人的利益服务，以人的利益出发，主张按照人类的价值观来考察宇宙中的所有事物。由于它关于人类与自然的关系问题存在过于极端的观点而被某些学者批评为“鼓励了人对自然的掠夺，是占有性的功利主义、利己主义，是经济主义、消费主义和个人主义及环境危机的思想根源”。
与西方环境哲学思想片面强调物种之间的平等和平权所不同的是，中国古代“天人合一”思想既不极端地认为只有人有价值，只有人有利益，只有人能获得待遇和权利，也不只推崇对生命的重视，信奉生物平等主义，而使物种和生态系统的道德原则远远高于人的道德权利原则。它将人与自然看作一个整体，强调人和自然生物有共同起源，人性和天道在终极意义上相通。它承认自然界和人一样都具有主体地位。在看待“天地、人”以及二者关系问题上，它既不否认人作为自然有机整体的一部分，是宇宙创造过程辅助者和促进者这一重要价值，也不过分强调人的作用，而是主张人应具备“民胞物与”、“转贴于
仁者爱人”的思想，以“克己修身”的方式实现人与自然的和谐与平衡。
2.基本方法
东西方环境哲学由于在思维方式上的差异性，导致二者在处理生态环境中生物之间、生物与非生物之间、人与生态环境之间矛盾的基本方法又各具特点。中国古代“天人合一”思想以一种整体性思维看待生态环境，它的核心思想就是要告诉我们，人的生存和意义实现，都是在与他人乃至与自然的相互关系中产生，它以一种整体性的思维方式向我们强调，个体只是整体中的个体。而西方环境哲学思想则注重分析，擅长利用现代科学手段将感性材料进行加工、归纳，从定量的角度把事物之间、系统之间的矛盾量化与分解，然后以数据为佐证，制定针对性建议措施，即在方法上寻求自然科学的支撑。虽然这种方法对于我们从科学的角度分解、量化系统矛盾具有重要意义，但是因其依旧无法摆脱二元论思想影响，从主客二分的角度把事物进行一级一级的抽象归纳，结果越来越远离了事物的本原，导致西方哲学思想史上的千年之蔽——本源性、本真性的存在被遮蔽了。
可见，无论是中国“天人合一”传统哲学思想还是西方生态环境哲学思想，在本体论、认识论和方法论上都有其局限性，亟待为认识、解决人与环境之间各种矛盾关系建立一种彻底的生态世界观，它是一种既能承袭“天人合一”思想精髓，又能克服西方生态环境哲学思想中人文精神不足的缺点，它带着生态科学理论和绿色生存技术而来，为了重建人与自然、人与人的关系而生的一种整体生态可持续发展世界观。
二、旅游环境哲学思想研究进路
（一）旅游环境哲学思想研究存在的问题
就目前的研究现状而言，旅游环境哲学尚存两方面的问题。
第一，旅游环境哲学思想本体论构建。西方作为研究现代环境哲学的先行者，诞生很多环境哲学流派（这其中包括环境伦理学、生态、深层生态学、生态女权主义和生态神学5个比较大的派别），且更为偏重通过理性、技术手段实现其理念。但“一分为二”是西方环境哲学非常牢固的思想传统，想要完全推翻这个思想是非常困难的，所以西方环境哲学受到“斗争哲学”思想很大的影响，存在很多局限性。这方面东方较之西方有不同的思维方式，有不同于西方的哲学路线，这里最重要的有3点：（1）“天人合一”是中国哲学的主干；（2）和为贵，“和而不同”是中国文化的精髓；（3）整体性、系统性思维是中国思维方式的主要特征。但东方环境哲学思想过于强调人与自然的和谐的一面，有忽视人与自然的冲突一面，过于强调价值理性而忽视工具理性，过于强调人的内候内证的精神体验。
第二，旅游环境哲学思想研究体系构建。作为一种新的旅游发展观，一个新的研究领域，旅游环境哲学还处于起步阶段。目前，国内外还鲜有专家学者专门针对旅游环境哲学进行系统阐述，零星的一些研究也主要集中在旅游业可持续发展过程中的环境哲学问题、旅游环境承载力问题、游客容量问题、生态旅游与生态伦理等方面，严格来说这些研究成果远远没有达到旅游环境哲学的层次，更没有形成系统的理论体系。一个学科要进入范式研究，一是要求有自己的研究对象，二是要求有自己的研究方法和方法论，三是要求有基本的解释现象的系统理论。而上述需要研究与思考的核心问题（包括旅游环境哲学概念体系、研究方法、研究内容和实现途径）实际上也正是长期困扰旅游学界的重大问题之一。该研究从深层次上触及了旅游学本体论、认识论、方法论的基本问题，触及时空观、规律观、运动观、因果观、思维方式等方方面面，是旅游学基础理论与旅游地可持续发展理论研究领域的重大问题。
（二）旅游环境哲学思想研究进路
1.旅游环境哲学思想研究体系构建
任何一个发展成熟的学科都必须具备自己相对独立的理论体系，旅游环转贴于
境哲学也不例外。理论体系研究一般包括研究对象、研究内容、研究方法以及相关的概念体系。明晰研究对象是一切研究的起点，旅游环境哲学的研究对象简单来说就是旅游业发展中人与人、人与自然的和谐关系。具体到研究内容，则侧重于研究旅游环境这一复杂系统中旅游者与旅游者之间、旅游者与旅游目的地之间、旅游者与旅游目的地居民之间的伦理，从哲学层面寻找旅游活动背后对旅游复杂系统影响的根本原因、机理，以及从环境哲学的视角来解决旅游业发展过程中的矛盾，实现人—地和谐发展。在构建了旅游环境哲学的研究对象和具体研究内容之后，就必须寻找其切实可行的研究方法，研究方法是取得研究成果的至关重要的因素，一套科学的研究方法可以起到事半功倍的作用。旅游环境哲学理论的研究方法应该站在哲学的高度，运用辩证唯物主义和历史唯物主义的研究思想，提炼出自己的研究方法。明确旅游环境哲学的研究对象、内容和方法，就可以构建确切的相关概念体系。概念体系是理论研究的基础环节，也是核心环节之一。只有构建了合适的概念体系，明确研究对象所应该涉及的概念，才能构建完善的理论体系。旅游环境哲学是研究旅游环境的哲学方法论，旅游环境不仅仅只包括自然环境，也包括社会、经济环境，是复合环境系统。它是围绕旅游活动而建立起来的多种组合，由旅游环境构成各要素在相互适应的基础上耦合形成既有特定结构与功能，并与外部环境实现物质循环、能量流动和信息传递以适应外部环境，实现系统内外平衡的复杂体系。其涉及的概念包括环境伦理学、旅游伦理、旅游环境、旅游环境承载力、旅游可持续发展等概念。
总之，作为旅游环境哲学的一个重要研究进路，构建从研究对象、研究内容、研究方法、概念体系以及理论基础等的完备的理论体系是其研究的一个重要方向，也是旅游环境哲学取得学科进步和跨越的必经进路。
2.旅游环境哲学实践研究体系构建
旅游环境哲学的终极目标是实现旅游业发展过程中的人与人、人与自然的和谐相处，实现旅游业可持续发展。因此，构建旅游环境哲学研究思想框架（包括研究对象、概念、思想体系、研究视角等）仅仅是迈出了第一步，更为重要的是要将该哲学思想运用到旅游业实际开发与规划管理中去，以便更好地服务和实现旅游业可持续发展。
[关键词]社会建构；建构主义；范式；旅游
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002―5006(2011)01―0031―07
1 引 言
自20世纪七八十年代以来，西方社会科学领域出现了许多与过去正统的理论歧异的理论流派或学说，如常人方法论(ethno―methodology)、解构论(deconstruction)、话语分析(diseourse analysis)、后现代主义(post―modernism)等等。尽管这些流派不同，它们却有着一个共同的特点，即强调知识与社会现实的建构性，因此，有学者把这些流派概括为“社会建构主义”(social eonstructionism)LlJ。
按照科学社会学家库恩(Kuhn)的立场，建构主义是一种区别于传统实证主义的一种新的范式(paradigm)。库恩认为，科学对事实的观察和说明总要通过现存的范式或理解的框架而展开“’。范式往往决定我们把对象看作什么，也决定我们对对象作怎样的描述和解释。范式是解释世界的工具，而科学家只能依据范式做出适合于范式要求的解释。不同的科学学术体可能采用不同的范式，对于事物的解释也必然不同。从这个意义上说，科学的发展事实上是“范式”更替的过程。
建构主义作为一种新的研究取向或研究范式，其主要主张在于批判传统实证主义中的理性主义取向以及方法论中的客观主义和绝对主义等，强调的是思维视角上的建构性、社会性、互动性和系统性与方法论上的相对主义。建构主义的出现，表明社会科学界开始对以往的学术研究实践进行了更为深入的反思，并试图对社会科学的本质以及社会现实的性质做出新的论述，成为社会研究方法论中后实证主义革命的一部分。
建构主义在旅游研究中同样产生了深刻的影响。一些旅游研究的学者旗帜鲜明地打出了建构主义的旗号。有些学者尽管没有打出建构主义的旗号，却遵从了建构主义的立场。事实上，越来越多的学者在他们的研究实践中有意无意地采用了建构主义的视角。旅游学中建构主义的兴起，是旅游研究者进行学术反思，从而促使旅游学术研究走向深入的体现。
本文的目的在于对旅游研究中的建构主义进行分析和论述。本文分3个部分：第一部分对建构主义的内涵和一般特点进行简短论述；第二部分分析建构主义在旅游研究中的应用；第三部分则对未来旅游研究中的建构主义取向进行分析。
2 建构主义的本质、内涵及特点
关于建构主义(或社会建构论)的历史演变，已经有不少学者进行了介绍，无须赘述。本文主要概述建构主义的基本观点、立场和特点。
史基万特(Sehwandt)论述了建构主义的两个基本理论立场。第一，在本体论上，不同于传统的实在论或实证主义立场，建构主义认为，并不存在一个独立于人的思维活动或符号语言的“唯一的”、“真实的”世界，现实世界是人的解释或建构的产物，而这种解释具有不同的“版本”。因此，现实是多元的、具有弹性的。没有“唯一”的现实，只有不同“版本”的现实。现实对不同的人呈现为不同的样子，因为它是人们建构的产物。第二，在认识论上，建构主义认为，知识的效度(正确性或真理性)并不在于它是对独立存在的现实世界的符合或真实摹写。相反，知识是某个特定视角的产物。知识或真理是创造出来的，而不是通过思维去发现的。人们所持的视角或立场不同，所创造出来的知识就不同。
因此，建构主义对许多人们习以为常的知识采取的是批判的视角。在社会学家波尔(Burr)看来，建构主义主要有以下特点。首先，建构主义是反本质主义(anti-essentialism)的。由于社会世界是由人构成的，是社会过程的产物，因此，人或事物并没有一个“绝对的”本质。无论是人的“本质”，还是某一事物的“本质特点”，都是被建构出来的。其次，建构主义是反现实主义(anti-realism)的。建构主义不认为知识是对现实的直接认知和反映，所谓的“真理”的概念是存在问题的。在建构主义看来，人们建构了不同种版本的“现实”，而知识的获得和产生则来源于不同视角和不同利益取向。第三，建构主义认为，任何形式的知识都是具体历史条件和文化背景下的产物。因此，社会科学(包括心理学和社会心理学)不能仅仅致力于发现人或社会生活的所谓“绝对本质”，而是应该致力于研究某种社会生活或现象出现的历史背景和社会条件。第四，建构主义认为，语言是思想的前提。人们对世界的认识和理解不是来自客观“现实”，而是来自其他人，无论是过去还是现在。而人们思维的方式、理解世界的概念框架都是由人们使用的语言所提供的。第五，建构主义认为，语言是社会行动的一种形式，也就是说，当人们互相交谈的时候，人们也在建构某个事实或世界。这一点与传统社会学的观点，即认为语言只是人们思想和情感的一种被动的工具的观点完全不同。第六，建构主义强调社会互动和社会实践。建构主义认为，对社会现象的解释不应该只停留在传统社会学中的社会结构论，或者传统心理学中的对于个人心理的分析，包括其态度、动机、认知等，而是要对人们日常生活中的互动过程进行分析。最后，建构主义强调过程而不是结构。社会研究的目的应该从对人或社会的“本质”探寻转向去分析某种社会现象或知识的形式是如何在人们的社会互动中实现的。
由上不难看出，建构主义与传统的社会科学范式不同的一个特征在于，以往的社会科学常常把本体论(世界是怎么回事?)和认识论(认识世界如何可能?)割裂开来，而建构主义则把二者内在地结合起来。伯格(Berger)与拉克曼(Luekmann)在 代人在对已有的世界认知的传承过程中(比如家庭和学校的教育)将这些知识“内化”为他们潜意识的一部分，成为他们理解现实世界的主要工具。如此循环，人们所持有的知识和观点，不论是缄默知识(tacit knowledge)，还是处于意识层面的知识，都会通过人们的实践而对现实产生客观的后果(即具有本体论意义)。
由此可见，现实不是既定的，而是通过人们的实践和互动不断地被建构出来的。正因为现实是通过行动者建构出来的，因此，社会科学就不能假定存在一个绝对的现实，而必须从建构的角度来看现实是如何被建构出来的，去分析现实的社会建构过程，同时也去分析不同群体的人如何从各自的视角、各自的利益与立场出发所进行的社会建构。
3 旅游研究中建构主义范式的应用
从建构主义立场来看，任何东西都存在着被建构的可能性，包括自然界、社会现实以及人的思维和行动。这种理论视角现在已广泛地被旅游研究领域的许多学者所接纳和采用。下面本文将从“旅游目的地与吸引物”和“旅游体验”的建构两个方面进行概述分析。
3.1 旅游目的地与旅游吸引物的建构
旅游学术界从建构主义来研究旅游最早是从对旅游目的地形象的分析开始的。旅游涉及目的地形象，而任何形象都是建构出来的。事实上，没有形象，就等于没有旅游。但旅游地形象塑造却是旅游生产经营者与文化掮客(cultural broker)对旅游目的地的理想化、浪漫化、神秘化和美化的结果。旅游者心中有关目的地的形象与旅游地的实际状况相比，是存在差距的。旅游形象的塑造过程，是典型的社会建构过程。它对旅游者的旅游动机的形成发挥丁关键的作用。
旅游学术界对旅游建构现象进行系统研究的代表人物当属英国的丹恩(Dann)。在
旅游研究者们把这种旅游广告(包括旅游手册)的做法视为运用表征(representation)对旅游目的地的形象塑造。而所有关于旅游目的地的描绘、论述与摄影图片展示，均被看成是旅游目的地的表征。通过这种表征，旅游经营商或目的地政府以一种有利于吸引游客的方式来塑造目的地形象，从而对目的地进行了文化改造、再生产或建构。这种旅游地形象建构的例子不胜枚举。比如，威尔逊(Wilson)通过欧洲有关塞舌尔岛国(Seychelles)的话语分析，揭示了旅游目的地的社会建构过程。从19世纪中叶直到20世纪50年代末，欧洲人均把塞舌尔的克里奥尔人描述成“未开化的、懒惰的、醉醺醺的、爱撒谎的、乱性的、爱偷窃的、迷信的”。但是，随着20世纪60年代末塞舌尔开发旅游业，欧洲人对塞舌尔的话语表征完全改变，在欧洲人的文学作品中，塞舌尔变成了一个旅游天堂，一个新发现的伊甸园。
此外，随着西方游客对第三世界旅游发生兴趣，有关第三世界旅游目的地的旅游表征也发生了变化。过去，第三世界往往被描述成落后、野蛮、不开化，但在今天有关第三世界的旅游话语中，第三世界旅游目的地被神秘化了，它们被描述成具有异国情调的、本真的、具有淳朴民风的地方，而一些与西方旅游话语相冲突的因素，如都市形象、工业形象、瘦得皮包骨的非洲儿童等则被刻意回避。
旅游地的表征反映了旅游目的地的建构过程，说明了某一“地方”(place)之所以成为旅游目的地，成为旅游者消费的对象，实际上是历史的选择，是当地政府、旅游开发商与销售商、土著居民以及游客共同地、社会性重构原地方后形成的一个“非真实世界”，它反映了一定社会阶层和社会集团及其代表人物的意志。可见，旅游目的地的形成过程，无论是其形象还是品牌，都离不开旅游地表征的建构，而这种表征恰恰是社会建构作用的结果。
事实上，不仅旅游目的地的形成是社会建构的产物，旅游目的地的吸引物的形成和发展也是如此。从社会建构的角度来看，旅游吸引物并不是天生的、固定的或一成不变的，它是随着社会的发展而发展的。其原因就在于旅游吸引物不仅具有客观或物理属性，它还同时具有社会属性。从某种意义上说，旅游吸引物正是因为承载了某种社会价值或理想才会被人们所追捧，成为热门的旅游景点。而这种社会价值或理想转移到旅游吸引物的过程正是旅游吸引物的社会建构过程。
厄里(Uny)通过对英国湖区的研究，揭示了湖区是如何通过浪漫主义文学而被建构成当今英国代表浪漫主义价值的旅游胜地的。在18世纪，英国湖区在英国人心目中仍是荒凉的地方，但是，在19世纪的浪漫主义运动中，英国湖区的形象发生了根本性的转变。例如，在华兹华斯的诗歌中，湖区成为浪漫之地，成为承载浪漫主义价值与理想的地方，并进而逐步成为英国的旅游胜地。由此看来，旅游吸引物的发展和变化是离不开社会文化价值和理想的变化的，旅游吸引物因为承载了某种主流的社会价值或理想才变得具有吸引力，旅游吸引物的形成离不开社会建构的过程。
3.2 旅游体验的建构
在表面上看，旅游体验是旅游者自己的事情，是旅游者的主观感受。但实际上，旅游体验也是被旅游者之外的各种社会、文化因素所建构的。如何观看一个旅游景观或旅游现象，不完全是一个自发的过程，而是一个文化熏陶的产物。人们的信念、动机、趣味与立场，不但决定人们如何分配他们的注意力，而且决定丁他们如何去解读我们所看到的现象。这些信念、动机、趣味与立场正如一个照相机的取景框，它在很大程度上决定了什么东西进入人们的视野，什么东西排除在人们的视野之外。也就是说，每个游客都有一个“定框”(frame)，这个定框决定了他们的“观看方式”。而这个定框往往来源于人们所受的教育、所处的文化、所处的社会圈子。所以，在很大程度上，旅游者的旅游体验是社会建构的产物。
英国社会学家厄里1992年提出了旅游凝视的概念，用以说明旅游体验行为的社会性。他指出，旅游凝视有5种类型，包括浪漫主义的凝视、集体主义的凝视、观望的凝视、环境的凝视和人类学的凝视(见表1)。不同类型的游客有着不同的凝视方式，也因而有着完全不同的旅游体验。因此，旅游凝视是一种制度化的观看方式，它是旅游者所处的社会 和文化训练的结果。
除了旅游者的凝视方式不同而导致不同的旅游体验之外，旅游者在旅行的过程中并不是漫无目的地全部观看。旅游符号学家库勒(Culler)认为，旅游者事实上是符号大军，他们出游的目的不过是搜集各种有关旅游目的地的符号。他指出，大部分的旅游者更关心去寻找某一文化吸引物或活动所代表的符号或印象，而不是去了解它本身的意义和作用。因此，旅游体验事实上是符号体验。旅游目的地的景观是否值得看，取决于它是否被“标示”。在大多数游客看来，只有那些在旅游宣传册或旅游地图上“标示”为目的地的典型或重要景观，才是值得去看的。而去制定“标示”的部门恰恰是一些特定的权力机构。因此，旅游者的旅游体验，并不是旅游者个人的、纯粹生理性的体验，相反，在旅游者符号式的寻找和观看过程中，旅游者的旅游体验总是以一种隐蔽的方式被建构。
在西方旅游中，本真性作为一种重要的旅游体验，其实也是被建构的。人们之所以从目的地文化中体验到本真性。常常不是因为这些文化自身是本真的，而是因为它们印证了游客输出地关于目的地的刻板形象(stereotype)、信念和期望。这些本真性体验不过是游客所持有的刻板形象、信念和期望在目的地上的投射(projeetion)。正如布鲁勒(Bruner)指出的，西方游客的本真体验并不是基于对土著人的真实评判基础上形成的，而不过是西方意识的投射而已。“西方游客不会支付几千美元跑到埃塞俄比亚观看儿童饿死，他们付钱是为了观看高尚的野蛮人(noble savage)，即他们的想象所臆造的景象”。
4 旅游研究中的建构主义转向及其分析
通过对建构主义范式在旅游研究中的应用概述，不难看出，尽管与实证主义取向的研究文献相比，归于建构主义旗下的研究文献还相对较少，但这一理论视角和研究方法的运用却被证明是卓有成效的。而且，随着旅游研究的深入，这一新的研究范式会越来越多地体现在对旅游现象的分析中。本文认为，它未来在旅游研究中的应用将主要集中体现在以下3个方面：(1)重视旅游现象中话语系统的作用；(2)重视符号和意义的建构；(3)重视旅游建构中的主体、对象、途径以及围绕建构形成的社会互动过程。
4.1 重视旅游现象中话语系统(包括语言和图像)的作用
从建构主义的立场看，任何现实都是“被叙说”的现实，因为现实不会自己叙说自己。而任何叙说，都包含了建构的空间。要对现实进行叙说，就必须使用语言或符号。语言(或符号)的使用涉及词语(或符号元素)的选择，我们如何遣词用句(或选择符号元素)，便受到我们自己主观因素的影响。因此，当我们使用语言来叙说现实的时候，我们便有意无意地按照我们自己的方式来对该现实进行建构。可以说，对“同样”一个现实，不同类型的人对它的叙说一定是有差异的，这就是说，不同类型的人从各自的角度，按照最符合自己的偏好和利益的方式，来对该现实进行建构。
在社会建构的过程中，语言、话语、学术、大众文化(如小说、电影)和大众媒体(如新闻、广告、网络)，均是社会建构的媒介。话语对现实的建构作用主要有两个层次。第一个层次是叙说者对现实的建构，他们按照某种独特的方式来使用语言，从而对现实进行建构。第二个层次是读者或听众对叙说者的叙说的再建构。同样的一段话或一句话，在不同的人那里可能会有不同的解读。因为不同的人有不同的经历和立场，所以他们总是结合自己的经历或从自己的立场出发来解读文本，从而对第一层次的建构进行再一次的建构。
值得一提的是，随着网络的兴起，旅游论坛和旅游博客越来越成为旅游者交流旅游信息的新的平台。由于论坛发表者与旅游业没有直接的利益关联，因而具有较高的可信度。因此，旅游论坛是一种较为有效的建构媒介。不论是旅游论坛，还是旅游博客，都在以某种方式对旅游目的地进行某种建构。现在越来越多的年轻旅游者在出行之前，都喜欢在网络上搜集信息，浏览旅游论坛或博客上的相关信息，因此，这种信息对目的地形象的建构作用越来越大。同时，每个出行过的游客又会加入论坛或博客写作，从而延续对某个目的地的建构过程。可见，旅游论坛或博客均是一种对目的地进行社会建构的新兴的重要话语与媒介。
这种旅游话语的建构作用，王宁认为主要有5个方面。一是旅游话语对旅游者旅游动机的建构。人们的旅游动机从潜在的变成现实的过程中，旅游话语起着重要的形塑作用。二是旅游话语对旅游趣味的建构。旅游话语不仅促使人们决定“是否去旅游”，而且解决了人们“从事什么样的旅游活动”的问题。三是旅游话语对旅游吸引物的建构作用。旅游话语对旅游吸引物的形象建构有着重要作用，它是一种将旅游吸引物加以理想化的机制。四是旅游话语对旅游体验的建构作用。旅游话语对人们的观看方式有着直接影响，并告诉人们在目的地应该体验什么以及如何体验。五是旅游话语对旅游者群体的分化起着建构作用。随着话语体系发生分化，旅游者也随之分化，分属于不同的“话语圈”，其动机、趣味与体验模式越来越与该话语圈内趋向一致，而与其他话语圈则趋于不同或分化。
4.2 重视旅游现象中符号与意义的建构
在传统观念中，旅游吸引物是一个客观的、绝对的客体，它的存在不以人的意志为转移。从建构主义的角度看，旅游吸引物是社会建构的产物。旅游吸引物总是通过话语、口碑或大众媒体而“呈现”出来的吸引物，因此，它总是以某种方式而被建构出来。建构出来的吸引物不同于“纯粹”客观的吸引物的地方之一在于，前者被赋予了特定的社会意义。也就是说，通过社会建构，旅游吸引物变成了一种符号，并传递了某种特定的社会价值和意义。
因此，在对旅游目的地与旅游吸引物的研究过程中，不能采用一种静态的视角，而是要从动态的角度分析其社会建构的过程。这一社会建构过程，实际上是某种社会价值与意义向旅游吸引物的转移过程，也是旅游吸引物的符号化过程(如图1所示)。
从上图可以看出，在吸引物的意义建构和价值转移中有两个过程：一个是旅游吸引物的文化生产过程，这个过程主要是由旅游产品生产者完成的，是将社会／文化世界的意义价值生产成为旅游吸引物，并赋予其某种消费价值的商品化过程；而另一个过程则是旅游吸引物的消费过程，这个过程是由旅游消费者完成的，在这一过程中，旅游者通过将吸引物主观化、情感化，旅游者与旅游吸引物进行无言的交流，并在旅游者内心产生移情作用，而作为吸引物替代品的旅游纪念品，也成为个人的价值收藏。旅游纪念品和摄影图片是旅游吸引物的意义向旅游者转移的见证物，并可在曰后不断重温。
重视旅游现象中的符号与意义的建构能帮助我们理解为何在不同的历史社会背景下人们热衷的旅游吸引物会不同；同时也能帮助我们 理解旅游吸引物背后所代表的符号化的社会价值和理想。
4.3 重视旅游建构过程中的社会关系与社会互动过程
在旅游学术界，持建构主义立场的学者往往把建构对象界定为旅游目的地、旅游地的文化和形象，把建构主体界定为旅游生产经营商、地方政府、文化掮客，把建构途径界定为旅游广告、旅游宣传册或明信片、旅游摄影、旅游专栏、游记、大众文化、大众媒体、旅游网页等，把建构效果限定在目的地品牌的形成、旅游者动机的激活和旅游体验的塑造上。但是，在分析社会建构的过程中，研究者不但要分析建构的主体、建构的对象、建构的途径、建构的环境等，同时要对它们之间的关系和社会互动过程进行研究分析(图2)。
旅游中的社会建构过程必然涉及各种社会关系和社会互动过程。其中，以下几个方面的关系尤其值得关注：
第一，权力关系。旅游建构主体包括目的地利益相关者、游客输出地的利益相关者和利益无关者。为此，我们必须分析不同的主体是如何利用其所拥有的权力来对某个旅游现实进行建构的。一般来说，话语权是由资本(经济权力)或政治权力所决定的，因此，某个建构主体的权力越大，就越是具有话语权，在目的地的社会建构中，发挥的作用就越大。
第二，利益关系。人们如何叙说或建构现实，往往是根据这种叙说或建构出来的现实是否最符合自己的利益。所以，在不同的建构主体那里，往往有不同版本的旅游目的地形象。如果说，旅游开发商一定是根据是否有利于自己利益的最大化来塑造某种版本的目的地形象，那么，同样地，旅游者也会按照自己的利益来建构不同版本的目的地形象(借助游记)。
第三，立场。在如何看待一件事情上，任何人都有一个特定的立场。立场不同，对该事情的解释就不同。例如，对于一些神秘的自然现象，有神论者往往把它看作是上帝的显灵，而无神论者则认为它是一种暂时还未解开谜团的自然现象。就旅游来说，对于当地居民的乞讨现象，在一些媒体中，它被建构成贫穷落后的现象，而在另外一些媒体中，它被建构成文化多元性。以法国为例，在巴黎出售的明信片中，乞丐乞讨竟然也是其内容之一。围绕旅游发展，不同的主体具有不同的立场。这些立场差异决定了他们会以不同的方式来叙说或建构旅游吸引物或目的地，从而导致不同版本的旅游目的地或吸引物。
5 结 语
回顾西方过去的旅游研究，实证主义占据了主导地位。随着20世纪80年代后实证主义的兴起，旅游学界越来越多的学者转而从建构主义角度来研究旅游现象中的社会建构过程。这一范式转向为我们重新审视以往的研究，以及进一步深入研究旅游中的一些现象(如形象塑造)，具有不同凡响的意义，值得我们密切留意。
摘 要:本文简要回顾了国内外研究旅游的专家学者对旅游学科的认识和我国旅游业发展的速度之快与理论支撑滞后的现状。目前旅游学科建设存在很大的问题,直接制约了旅游业的发展及旅游人才的培养。笔者建议:旅游学科通过逐步缩小学科外延,建立解决问题的方法论体系和研究规范,成为一门独立的学科,找回学科的认同感,更好地规范研究,以研究解决当下旅游业发展中所出现的问题。
关键词:旅游;学科
中图分类号:G622.42 文献标识码:B 文章编号:1009-9166(2009)08(c)-0131-01
一、简要回顾:我国旅游学术界迟在20世纪80年代起才开始关注和研究旅游学的学科建设问题。尽管专家学者们对于旅游学的认识不尽相同,但对于旅游学研究不能仅局限于旅游业的经济学领域,这一点并无二致。大学教授和从事旅游实践的专家根据自己的已有的学科背景和教学实践相继出版了“旅游学”教材,供在读学生和旅游爱好者学习阅读。各个学科的学者都开始关注这一新型应用型学科,旅游学的外延就无形的被扩大。相应的出现了旅游经济学、旅游规划学、旅游管理学、旅游地理学、旅游文化学、旅游美学等旅游学研究领域,近来还出现更宽泛的旅游学著作。旅游学面临被边缘化的现象,其学科建设的难度可想而之了。从近二三年的学科建设方面的文章看,学科建设有被忽略的迹象,应该引起重视。国外研究的方向比较细腻,就事论事,从旅游体验,旅游文化,旅游人类学方面切入研究,国内则比较宏观。
二、学科归属:目前谈及旅游学,往往指的是旅游管理学。旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科,从管理学大的学科背景看,是一个三级学科。这与旅游学科目前的发展势头多有欠妥之处。德国哲学家康德对科学的定义是:每一种学问,只要其任务是按照一定的原则建立一个完整的知识系统的化,都可被称为科学。同志对于一门学科的认识是,一门学科首先应该找到解决问题的突破口,即矛盾,一个学科必须始终要有一个靶子被竖立起来,而且应时时有这个矛盾,方可称为科学。目前,旅游学所要解决的矛盾时有时无,随着学科参与人员的学科背景的泛化,旅游学学科独立的已经变得很难了,而出现这种情况对旅游学科建设的未来发展是很不利的。但令人欣慰的是,潜入旅游研究的主流学科是经济学、管理学和地理学等,相对集中。这样学科建设整合难度系数相对降低了。
三、大学的旅游系设置:大学的旅游(院)系设置比较杂乱,有设在管理学院的,有设在商学院的,有设在地理学院的,有设在历史学院的,有的设在环境学院,有的设在外语学院,其中研究实力强的,则专门设有旅游学院,如中山大学,还有地方的旅游职业学院。而四川旅游学院是全国唯一冠以旅游的本科院校。其中有些院校、学院的旅游研究已成为一大亮点的,在学院名字中就有“旅游”二字,如旅游环境学院,历史文化与旅游学院,地理与旅游学院等,这样的设置都是考虑到各个院校的办学特色和研究专长。这样的结果如果处理的好就能办出水平与特色,反之则尴尬不可避免,不利于学科的健康成长与建设。可以说,全国大多数旅游学专业的设置都是依托与其他成熟的学科专业,能自立门户的很少。
四、人才培养与学科认同感:鉴于旅游管理的学科设置,要求学生学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的能力。目标是能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。主要课程有管理学、市场营销、旅游心理学、旅游美学、旅游学概论、旅游地理学、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。培养目标是高级管理人才,而学生实践大多是在酒店或者旅行社,也有在景区做兼职导游的,就业的实际情形是从事其他行业的居多,与旅游实习和所学理论基本没有什么关联,即所学非所用。这样的培养模式是不合理的。学生毕业后,对旅游学的认同感很模糊,唯有能证明是学过旅游的是导游证或是毕业前的实习经历。旅游学作为实践性很强的应用型学科,指向应该很明确,但所设置的科目确不能结合实际,与实际需求格格不入,所以旅游学的教学改革是势在必行了。众所周知,旅游是无烟产业、永远的朝阳产业。中国的旅游业发展很快,已经跻身世界旅游大国,走向旅游强国是指日可待,这就要求人才的培养与之配套。随着旅游界对人才的要求是越来越高,就要求我们在旅游人才培养方面付出更多。从人才培养视角看,旅游学科的整合乃至成为一门独立的显学是迫在眉睫了。
五、粗浅的建议:政府在某种程度上对中国教育的发展起主导作用。在学科设置规范方面更是明显。在这方面成功的例子是很多的,恰是学科学位设置的调整拯救了或者促进了有些学科的发展。旅游也是如此,比起以前的处境是要好一些。但是,随着学科的发展,旅游学的目前这种设置已趋于不合理,矛盾日益凸显。所以笔者建议研究旅游的专家学者们有必要申请国务院学位办重新调整关于旅游管理学的学科设置,这无疑是很重要的,毕竟指挥棒的指引作用是不言而喻的。笔者建议将旅游学单独设为一个一级学科,其下应该包括旅游学理论与方法、旅游规划学和旅游管理学等三个分支(二级学科),即旅游学理论与方法,就有关旅游学研究提供必要的理论指导和方法上的支撑,一个学科越是要发展越是离不开方法论的指导,否则将停滞不前;旅游学又是实践性很强的学科,设立专门的规划学科很有必要;旅游学还涉及饭店住宿等服务行业,它们的发展涉及到许多部门,如何协调好是一门很大的学问,现有的旅游管理学科正是支撑其顺利发展的保证。当然,旅游学的具体划分还可以继续探讨,以上只是笔者一家之言。旅游活动和旅游业的开放性、社会性和综合性使旅游学具有多学科、跨学科、交叉性和多维度等特点。尽管目前在该领域存在很多研究空白,但并不妨碍我们去构建一门新型的独立学科。经过近三十年的发展,旅游产、研、学等各界的努力,在旅游学的一些领域已经取得丰硕的成果,学术成果的日积月累就要求旅游学人尽早自立门户,找到自己的家。
但是或许正是由于学科设置的不合理,引导旅游学者对旅游学的理论投入相对较少。但也不影响旅游学的发展独立,实践的发展成熟必然推动理论的飞跃。而目前旅游学实践发展的如火如荼的之势,让我们看到了一个新型的独立的旅游学旭日东升。
作者单位:江西师范大学历史文化与旅游学院
关键词：身体；民俗；旅游
本文为陕西省高校哲学社会科学重点研究基地关陇方言与民俗研究中心专项项目《宝鸡赤沙血社火民俗事象研究》(编号BY14)阶段性成果
一、“身体”概念的历史性
从上个世纪八十年代开始，西方以及至国内学术界对身体的兴趣和研究愈演愈烈，它代表了人们对从传统的身体观到现代身体观转变的自觉。这种转变除了社会生产方式和身体存在经验所提供的根本动力，学术研究自身的转向也有其历史必然性。很多学者曾指出，学界对于身体的兴趣深受哲学、政治转向的影响。
对柏拉图来说，灵魂和肉体分属两个世界，而且肉体低于、从属于灵魂。肉体属于现实世界，是幻象，是影子；而灵魂属于理念世界，是实在，是永恒的。所以，灵魂可以直接关照知识、智慧和真理，而肉体却是和情感、欲望和感性这些真理的障碍相关的。从那时起，西方哲学对肉体的态度就十分纠结复杂，鄙视它，却又无法彻底摆脱它，到笛卡尔，从自然科学，尤其是数学出发，他依然坚持认为肉体和心灵分属于两个完全不同的领域，对于真理来说，只有心灵是必要的。正是笛卡尔式的这一彻底的二元论使得精神和肉体的研究得以归属于两个完全不同的现代学科。
到尼采，西方哲学发生了根本的变化。尼采以极端的姿态反对以意识来定义人的本质。他说：“不能把‘有意识的世界’当作价值出发点，也就是当作客观设定价值的必然性……根本错误就在于，我们把意识设定为标准，设定为生命的最高价值状态，而不是把它视为总生命的个别，也就是与总体相关的一部分。……但我们要对他们说，正因为这样，生命才会变成怪胎；应该说，‘上帝’和全部感觉器官就等于使生命遭受谴责的东西……”“要以肉体为准绳――……”“信仰肉体比信仰精神更具有根本的意义，因为后者乃是对肉体垂死状态的非科学观察的结果。”对尼采来说，不仅不存在独立的纯粹的意识，而且意识只是身体存在的很小一部分。所以要恢复身体和意识之间的正确关系和正确位置，是现代文化的首要前提和必由出路。在知识学的发展史上，尼采的身体观念的新发现起着里程碑式的作用。它直接导致福柯全新的理论分析框架与话语的提出，使身体真正成为可以运用的分析范畴。但是福科的身体总是被动而驯顺的，是权力与历史刻写与规范的对象。身体也是权力关系与权力斗争的场地，通过展示和分析历史对身体的控制和影响，就可了解历史是怎样以生动可感的具体方式深入构建个体身体的。随着福科运用谱系学的方法在医学、惩戒和性方面细致深入的研究，西方传统文化中那个抽象的、扁平的、永恒不变的、没有历史的身体被彻底颠覆，取而代之的是具体的、鲜活的、丰富多样的身体。
二、民俗学的诞生与复兴
在西方，民俗学的诞生一直可以追溯到文艺复兴和启蒙运动。众所周知，意大利的维科在其1725年出版的《新科学》一书中，把民众当作文化的承担者、创造者，而这一观念的提出是和其在同一本书中的核心概念“诗性智慧”分不开的。“诗性智慧”正是维科区别于当时灵肉二元思维的新概念――原始的完整的身体实践的智慧。受维科的影响，德国的赫尔德认为只有民众的文艺是表现本民族的且是表现全人类普遍心理的东西，因而对其搜集研究。他们对民俗学理论的诞生起着重要的作用。到1846年。著名英国考古学家汤姆斯正是在此基础上，提出用Folklore来描述这种民众的知识学问。自此，一般认为，民俗学这门学科诞生了。
在民俗学界，普遍认可的民俗学研究对象是民俗文化的传承问题。而民俗文化存在与传承中无法抹去、不可忽视的媒介是活生生的身体。布迪厄曾把知识分成两类：一种是与身体分离的知识，它通过其他媒介而流传，如文字；另一种是身体全身心投入而习得的、融入身体的知识。在没有文字的社会，知识的传承只能通过融入身体的状态才能流传下来，这种知识因而也同传承它们的身体无法分开。我们可以说民俗生活与文化模式在很大程度上包含着的是一种不同于传统理性知识的习得的、融入身体的知识，是一种“体知”。所以，无论是口头文学，精美的手工艺品，还是节日、仪式和日常生活中形成的都是在感觉、情感、行为等方面与身体合一的知识。同时，这种知识在产生和传承的过程中对具体的、历史的身体进行形塑。在此意义上，身体性，应当是民俗的基本属性之一。
从民俗和身体之间的密切关联可以看到，民俗学的诞生和复兴是和整个西方文化中身体这一概念的历史转变分不开的，甚至从国际到国内以官方姿态呈现的对非物质文化遗产的保护也无法彻底摆脱这一伟大的历史文化背景。
三、身体民俗美学
1989年美国民俗学年会上，民俗学家凯瑟琳・扬创造性地提出“身体民俗”一词，其目的不仅在于使“身体成为民俗学的一个研究领域”，着力于探讨有关身体的民俗或知识，更重要的是探讨身体如何参与构建社会意义。到今天，美国民俗学的身体研究已超越了对身体习俗的一般性探究，而是将身体看成民俗学研究基本的理论视角。另一方面，受其影响，国内学者近来也开始深入探讨民俗的身体性问题。
纵观美国民俗学近年来的身体研究，大致可见两条研究的路径：一条受福科的影响，着重探究社会、历史与文化如何塑造身体，如何刻写身体，使身体成为权力、文化争夺和角逐的场域。另一条则可以追溯到现象学的传统，强调身体具体的丰富的活生生的肉体性。它关注身体的感觉、经验、能力和能动性，探讨具体的身体在民俗文化传承中主动的创生性。
学术界受福科理论影响的主导倾向是，辨析身体、社会、历史和文化之间复杂纠缠的权力关系，美国民俗学界也不例外。凯瑟琳・扬在《身体民俗》一书的序言中开宗明义：“文化刻写在身体上。我们关于身体的信仰，对于身体的感知，以及赋予它的特性，无论是本意还是象征的，都是被文化所构建的。身体总在被发明出来。我们维持体态、举手投足和穿衣戴帽的方式都体现出我们是某一文化的成员。表面的刻写划破身体、拉长身体甚或刺入身体的象征财产。”
另一种研究身体的路径，把着眼点放在活生生的身体上，关注身体的各种具体的感觉经验和情绪，研究“体悟”和“体知”的方式与状态的具体发生。这些研究试图超越在文化的传承中心灵的、视觉的单一或主导地位，揭示和考察听觉、触觉、嗅觉、味觉等身体其他感官经验在文化生成中所展示出的丰富多样性和主观能动性。当然，这两种路径并非完全格格不入，而是事实上，在具体发生中不可分割。当历史与文化的刻写，使身体成为特定文化塑造的身体时，不可忽视的是身体已经进行了能动的选择、创造和实践。所以，身体视角的引入就是要探寻身体如何在被动的形塑和能动的创造这个双向过程中传承与书写历史。尤其值得注意的是，田野作业的独特方法正是体现了身体概念富于民
俗学研究的方法论意义。由此可见，民俗身体美学流派的显著成就是和其对民俗与身体关系的敏锐和正确的认识分不开的。
四、从身体民俗的角度看民俗旅游资源的开发和利用
近年来，我国旅游业发展势头越来越好，民俗旅游更是成为一大抢眼的文化产业。但伴随着民俗旅游业的蒸蒸日上，在具体的民俗旅游资源的开发利用中出现了许多问题。诸如经济效益至上而造成的漠视或无视甚至背离民俗文化发展传承的内在规律，及对民俗旅游资源的人为破坏，呈现出虚假化、庸俗化、形式化等倾向；因为对民俗文化自身缺乏正确的价值估价而导致的开发利用中的审美化、政治化、以及一切的意识形态化，都使民俗文化在传承中偏离了正确的轨道和健康的方向。
针对以上现实问题，要发展好民俗旅游业，必须首先确立传承民俗文化至上的基本原则，而不是经济效益第一，这也是文化产业区别于经济产业最根本的特征。在此基础上，遵循民俗文化在发展传承中自身的、内在的规律，即立足于具体身体的完整性、真实性和历史性，以此作为发展民俗旅游业的指导方法。这一指导方法可具体表现于以下几点：
1.立足于真实的、完整的、活生生的身体概念的角度，重新估价民俗文化的价值和地位，强调其不同于传统的知识分子文化、精英文化、官方文化的独有的优越性。因此，尊重其真实性、原始性、神秘性，甚至于物质性等特征的呈现，而不是立足于官方文化、精英文化、知识分子文化的角度对其任意改造，使其审美化、政治化、意识形态化。否则，就是对民俗文化的亵渎，更重要的是人为的造成其加速灭亡的结果。我们必须肯定，民俗代表的是人们基本的历史的生存方式，它使我们看到的是直接的、具体的历史存在，是精神的也是物质的历史。这应该是我们开发和利用民俗旅游资源的基本态度。
2.只有立足于真实的、完整的、健康的、活生生的身体的基础，才能正确地看待和处理民俗和旅游结合中民俗文化的传承和变异问题。首先，我们不能把民俗旅游业资源的开发利用中民俗文化的变异现象简单地、绝对地归罪于旅游。正如同不进行旅游资源的开发，民俗文化也要传承，也要变异，那么，我们何不把其看成一个普遍的民俗文化的传承问题。在普通的民俗文化的传承中，如果没有一个完整的、健康的、活生生的身体，民俗文化健康而良好的传承和发展也是很难想象的。其次，一味强调保护民俗旅游资源的民族性、原始性、真实性，甚至采取立法保护，反对外来文化、经济行为的破坏和异化，实在是隔靴搔痒，颇不得法。只要把民俗旅游业中民俗文化的变异看成一个一般的民俗文化的传承问题，那么，民俗文化变异的方向和力度必然会依靠这样一个天然的途径――民俗文化对一个具体的、丰富的、完整的、历史的身体的建构和这个具体的身体对民俗文化积极的、主动的、创造性的建设来进行自发双向调控。所以，重要的是个体身体真正的投入和参预，而不是流于形式，走马观花。
3.立足于真实的、完整的、活生生的身体，就是强调在民俗旅游资源的具体开发中，注重身体全面性地参预，而不是仅仅停留于视觉。要动手，要亲身体验，要全身实践，不仅要全面调动视、听、嗅、味、触所有感官，还要激感、想象、记忆，甚至分析、概括和思辨。这是搞活民俗旅游业、解决其各种现实问题一劳永逸的根本办法。因为只要这样做，就既不用担心因为旅游的介入，民俗文化不正常或不健康的变异问题，也不用担心因为关注民族文化而影响了经济效益的问题。
参考文献：
1.尼采.权力意志[M].张念东.凌素心译.北京：中央编译出版社，2000：182-183，37.84.
2.曲金良.民俗美学发生论[J].文艺研究.1989(2)：42-48.
3.转引自彭牧.民俗与身体――美国民俗学的身体研究[J].民俗研究2010(3)：16-32.
地理学是一门涉及多学科、跨领域的综合叉科学。地理学科文理兼备的综合性、社会实践性、区域性的特性决定了其在研究性学习中的基础地位和作用，为研究性学习的开展提供了内容基础、社会实践基础和方法论基础。如地理学中关于资源开发与合理利用、环境保护、产业布局与结构调整、交通运输、城乡规划以及人口、环境、资源等重大区域问题及其可持续发展等内容，均可构成研究性学习的重要素材；地理学要求培养学生很强的实践能力，这种实践能力，小到地图的辨识与绘制，大到城乡规划、国土开发整治等，恰恰是研究性学习所需要的；地理学注重人地关系研究，在研究方法上注重综合集成，强调多种方法的灵活选择与组合，如比较法、文献资料分析法、实证分析等。此外，地理学科善于利用先进的3S手段和计量地理工具，对地理事物和现象进行准确描述、合理解释和预测，这些正是研究性学习所需要的方法论基础。
随着国家教育部将“培养学生的创新精神和实践能力”纳入“实践教学重点”和“教育教学水平评估体系”，以及“十一五”规划中“创新型国家”目标的确定，创新性教学与研究已成为教育教学的主旋律。教学和科研相结合、教学与教研相长，是地理教师队伍必备的素质。凭借地理学科特性优势，地理课程教学在区域人口、资源与环境等领域开展研究性学习的条件更成熟、更优越，为研究性学习的开展提供了更为广阔的发挥空间。
二、地理研究性学习的课堂组织
课堂是教育教学的主渠道，是地理研究性学习的主阵地。地理研究性学习的开展，必须充分考虑到地理学科特性和专业培养目标，遵循一定的组织原则，结合各校地理师资条件、实验和实习条件以及学生能力水平等因素，因地制宜选择研究性学习的内容和组织模式。
1.研究性学习的组织原则
在研究性学习中，笔者认为应遵循以下五个原则：一是自主性原则，即把学生真正置于主体地位。强调学生的自主意识、自主能力、自主习惯，通过学生自主选题、自由组团和自觉研究，来充分发挥每个人的创造潜能，使学生在学习中实现自我、创新自我和发展自我。二是实践性原则，即充分利用地理学科的实践性特点，把课堂教学与社会实践紧密结合，构建应用型的研究性课题，让学生走出校园、走向社会。让学生在社会大熔炉中完成实地考察、调研以及课题相关信息资料的搜集，提高对现实世界的认知能力，增强对社会实际的了解，并收获人际交往技能、沟通技能、与他人合作技能，培养社会适应能力、社会责任心和使命感。三是兴趣性原则，即研究性学习课题的选择不仅具备研究价值和科学意义，同时必须要有趣味性，容易激发学生的好奇心和兴趣点。教师要善于发现和捕捉周围客观环境的新变化，增添研究性学习课题的时代感和吸引力，以促使学生兴趣火花的不断迸发。四是创新性原则，即研究性学习活动能够通过主动参与、自主探究，培养学生对地理事物和现象敢于质疑、勇于创新的心理倾向，能够树立起学生的创新意识和求新精神。五是可操作性原则，即研究性学习课题的开展，必须着力于高师地理院校自身条件和学生实际能力水平。在内容设置上，要有一定的难度和能力要求；在空间尺度上，应以学校周边社区、城市或区域为研究重点，给学生以充足的时间和精力，并能实现费用成本的最小化，增强学习研究的可操作性和可行性。
2.研究性学习的内容体系
根据地理学科特性和研究性学习开展的基本原则，笔者以人文地理部分课程教学为例，进行研究性学习课题素材的挖掘。人文地理学是关于人类活动的空间差异和空间组织以及人类与地理环境之间相互关系的学科。在研究内容上，注重人地关系，并以人地关系为主线，以当前人类面临的人口、资源和环境问题为重点，贯穿于工业、农业、交通、商业、城市等内容之中。在人文地理学庞大的科学知识体系中，产生了诸如文化地理、人口地理、农业地理、工业地理、聚落地理、语言地理、宗教地理、旅游地理、政治地理、行为地理等众多的分支学科。在地理教材的人文地理部分中，可以从基本理论、方法论及部门地理三个方面，提炼出以下研究性学习课题（图1）。
其中，基本理论部分包含的主要研究性课题有人文地理学的应用及理论价值、人地关系的可持续发展观等；人文地理学的方法论部分可以引导学生进行人文地理工作者（教师、科研人员、政府相关部门工作人员）能力要求的探讨；部门地理中可以挖掘出众多的研究性课题素材，如文化地理部分的不同空间尺度的文化冲突与融合问题；人口地理部分的人口增长的社会问题（人口老龄化、留守儿童等）、人口政策（户籍制度、计划生育等）、民俗景观中的人地关系态度等；农业地理部分，包括现代农业的基本特征及其实现条件、三农问题、新农村建设中的人地关系问题（基础设施、教育、医疗卫生、保险等）；工业地理部分的技术创新与工业革命关系、工业布局的影响因素及其时空演变、工业化进程中的人地关系问题（如区域协调发展、环境保护、主体功能区划分）等；聚落地理中的工业化与城市化关系、城市（镇）体系、城市化进程中的社会问题（失地农民、城市交通拥阻、城市教育医疗卫生支撑体系等）、农村聚落规划与管理（如古村落景观、农村聚落空心化现象）等；语言地理部分，包括语言分布与扩散的影响因素、地名景观中的人地关系等；宗教地理中的与国家关系（如国民特质、国家凝聚力）等；旅游地理中的旅游活动对区域的影响（含经济、社会和环境三个方面）等；政治地理部分的地缘政治与国家战略（尤其是中国的地缘政治与外交战略）等；行为地理中的人类行为空间尺度的影响因素、全球化与本土化关系等。
3.研究性学习的组织实施
研究性学习目标的实现依赖于良好的课堂组织，尤其是师生之间、学生之间的共同努力和真诚合作。研究性课题的组织实施可以分为课题选择、计划制定、资料收集、资料分析、成果表达、成果交流和成绩确定（课题结题）等七大步骤（图2）。
通过不断完善的商业产品体系建设，创新的营销理论和生意模式探索，百度逐步转变为以客户需求为核心的整合营销平台，为广告主提供完整的营销解决方案。
王湛
百度公司副总裁
2000年加入百度，积极推进公司商业模式的创新，成功实施搜索推广专业版（凤巢系统）的上线；多年来，为不断完善百度的商业产品体系及搜索营销服务体系做出杰出贡献。2010年1月8日，晋升为百度公司副总裁。
2012年百度营销创新可以从三个层面来解读，首先，是从以往的以产品为核心，逐渐向以客户需求为核心的整合营销平台的转变。过去，百度给人的印象比较产品化，为客户提供的都是一个一个相对独立的产品。现在，我们认为，作为一个整合营销的平台，百度要关注客户最终的营销需求，比如希望更多的消费者对产品和品牌产生印象、希望推动公司业绩的增长等等。在把握了广告主的最终营销需求后，我们能够做的是，为客户定制整体的营销策略，通过大数据的优势为企业提供深度的消费者研究，并选择与之匹配的营销产品体系，形成一套完整的整合营销解决方案，满足客户的品牌营销需求。
同时，凭借多年的营销实践和消费者研究，百度也逐渐探索出了一套自己的营销方法论。2012年，我们正式推出了百度moments营销理念，这是百度在互联网营销领域的又一次创新探索。这一方法论以整合营销之父唐·舒尔茨博士的SIVA理论为基础，由百度营销研究院与美国西北大学研究团队、北京大学研究团队等研究机构共同研发，着重探讨影响消费者决策的关键时刻。对于广告主来说他们最需要的就是找到这些时刻，用恰当的方式去影响消费者，而百度的平台恰巧提供了这样的一个机会，让品牌去消费者在不同的关键时刻进行沟通。
此外，在营销实践方面，百度还创新性地推出了JBP（JointBusiness Plan，联合发展计划）项目，我们将与来自金融、汽车、旅游等不同行业领域的优秀伙伴公司共同探索新生意模式，在JBP战略框架下，双方的合作将完全渗入到日常工作中的每一个方面，从董事会到销售部门、市场部门，客服部门等全业务链的各个环节，真正实现全面、深入的合作。这改变了过去与客户单纯的买卖关系，转变为共生共赢关系，这将给传统企业营销带来新的活力和变革。目前，百度已经和宝洁、平安进行了JBP的合作与探索，未来还将与更多的知名企业建立这一合作。
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一、旅游研究路径与原有问题
1.旅游研究路径简要回顾
20世纪70年代末以来，国内旅游研究的发展得益于3种路径：一是借鉴，二是渗透，三是原创。我国旅游发展起步较晚，现代旅游研究几乎是从零开始，借鉴国外旅游理念与研究方法，通过结合实践使其中国化，即通过借鉴概念、原理与方法来构建旅游研究的框架、解释旅游现象与解决旅游发展中的理论问题，国内旅游研究获得较快发展。从20世纪70年代末至21世纪初，借鉴路径在国内旅游研究中处于主导，大致自2005年以后至今，学科渗透路径则成为国内旅游研究的主导。学科渗透路径主要是通过学科交叉，将相关学科的较为成熟的理论与方法运用于旅游研究，使国内旅游研究获得了新的发展。区别于借鉴与渗透路径的是原创路径，自20世纪70年代末以来，国内学者有关旅游理论与研究方法的原创成果时有出现，但鉴于历史与现实的诸多原因，一直未能成为国内旅游研究的主导。
2.旅游研究原有的几个问题
旅游的学科独立问题、旅游与休闲的源与流问题及旅游功能建设问题一直都是旅游研究需进一步探讨的问题。就研究方法论而言，第一、第二两个问题属于实证研究，即主要回答“是什么”的问题；第三个问题属于规范研究，即主要回答“应该怎样”的问题。在旅游发展的新阶段，就时机与条件来说，国内旅游研究在这几个问题上可以有更多的作为。
旅游学科一直未能真正获得学科独立，或者说，未能形成自己的研究范式与概念体系。一方面，旅游学科是多学科的交叉与综合，或者说是边缘学科；另一方面，旅游学科只是多学科的“拼凑”。这种“拼凑”感使学科研究难以确立身份认同，也就难以以此为阵地聚集一批学人，从而常常把研究的空间留给了善于打“球”的学科渗透。相应地，以借鉴与渗透为主导的国内旅游研究，也就难以为旅游学科的独立作出更多的贡献。旅游是一种特殊的休闲，旅游源于休闲，旅游是“流”，休闲是“源”，据此，应将旅游研究置于休闲研究之下，而现有研究一般是相反，把休闲研究置于旅游研究之下。抓不住旅游的源，也就难以把握旅游的本质属性。旅游具有多种功能，除经济功能外，还有文化功能、社会功能及其他功能，但在追求旅游经济发展的实践当中，旅游的文化功能、社会功能及其他功能只是旅游经济发展可供利用的资源或手段，或者只是旅游经济功能的副产品。这种偏颇使区域旅游发展难以准确定位，也阻碍了旅游多种功能效益的获得。应该说，现有研究对于旅游功能的多样性已有较为深入的认识，即主要回答了“是什么”的问题，但怎样加强其文化功能、社会功能及其他功能建设并协调它们与经济功能的关系，发挥旅游的多种功能作用，尤其在经济发展已不那么急迫的新阶段，怎样通过旅游的多种功能作用推动旅游实践的发展，是亟须深入研究的问题。
二、发展新阶段与旅游研究新问题
我国旅游在新的发展阶段出现新的需求、新的市场、新的业态、新的产品、新的预期。国内旅游不仅有传统的吃、住、行、游、娱、购方面的需求，而且在商、养、学、闲、情、奇需求方面有新的表现，个性化的旅游需求使大众旅游之下有“小众化”的趋势，新的需求必然促进旅游市场的新发展。对外开放的继续深入与新的旅游政策，如个人出境游、落地签证、入境免签、国民休闲计划等，以及高速交通网络的发展，也促进了旅游市场的新发展。为满足个性化旅游需求的自助游、自由行的出现，以及以“互联网+”为代表的新技术带来的交易方式与营销方式的革新，带来了旅游业态的新变化。在新需求、新市场及新业态的推动下，供方调整了产品内容与供应方式，重新整合资源，促进了旅游新产品的开发。2012年国内居民人均GDP已突破5000美元，2014年国内居民人均可支配收入达20167元，国民消费结构正向发展型、享受型升级。国民经济的稳步发展、城市化的推进、带薪休假的逐步落实及旅游成为一种生活习惯，使人们对旅游的发展表现出积极预期。区域发展的网络一体化，如长三角城市群、珠三角城市群等，以及区域旅游发展成为国家战略，如海南国际旅游岛、皖南国际文化旅游示范区等，使人们对区域旅游发展的预期超过以往。
在旅游发展新阶段，新的旅游问题需要研究，新的旅游现象需要解释，新的旅游规律需要探索。比如，2012年以来，我国入境旅游接待人数连续下降，其原因是什么？近几年来，我国居民出境旅游快速发展，2014年已突破1亿人次，我国居民出境旅游消费有何特点？据日本旅游协会统计，2015年国庆黄金周约有40万中国大陆游客前往日本旅游，在日消费达到约53亿人民币，前往日本的游客中，以旅游购物为目的的占70%，国人为什么偏好去日本旅游购物？据胡润财富报告，至2014年，国内拥有资产600万元以上的富豪已达290万人，他们中的56%以旅游为首选娱乐方式，国内富豪与大众在旅游行为上有何差异？据速途研究报告，2010年国内餐饮020市场规模只有92.2亿元，2014年就发展到了926亿，而2015年预计将达1389亿元，如此迅猛的发展将给餐饮行业及家庭餐饮的社会化带来怎样的影响？如何规范私人导游？面对诸如此类的问题以及新的发展阶段需要对原有问题的重新认识，都给旅游研究提出了新的课题与任务。
三、发展新阶段旅游研究主要任务
1.加强基础理论研究，促进旅游学科独立
旅游学科的独立有利于旅游研究的深入发展，旅游学科的独立也有赖于旅游研究的深入发展与成果积累。目前旅游学科基础理论还存在不足，还有赖于相关学科的“渗透”，还未形成较为成熟的理论体系与研究范式。这当然不只是国内旅游研究的任务，但中国成为旅游大国后，旅游实践经验与研究成果的积累以及科研条件的改善，使我们有能力在这方面承担更多的责任。中国有巨大的旅游市场，2014年国内游客达36.1亿人次，国内旅游收入达30312亿元，且呈快速增长的趋势；入境游客1.28亿人次，国际旅游外汇收入569亿美元；国内居民出境1.17亿人次，也呈快速增长的趋势。旅游业的发展需要专业人才的支持，国内旅游专业人才教育与培训规模庞大，截至2013年年末，高等院校旅游专业在校生49.44万人，中等职业学校旅游专业在校生27.72万人；行业在职人员培训达427.3万人次。旅游建设、管理与服务的发展需要旅游理论的支持，尤其需要基础理论的支持，旅游教育的发展需要旅游学科的支持，而学科的发展需要成熟的理论体系与研究范式。因此，应加强基础理论研究，完善理论体系与研究范式，促进旅游学科的独立。
2.总结旅游实践经验，提升旅游研究层次
虽然与西方100多年的旅游业发展历史相比，国内旅游实践经验的积累仍显不足，但国内旅游业发展所表现出的规模、活力、前景及在经济社会发展中的重要性，都为旅游研究的发展创造了条件。在新的发展阶段，对过去30多年的旅游实践经验进行总结，通过回顾、反思与提炼，探索旅游发展的规律，从而为现在与未来旅游业的发展提供理论与技术支持，是国内旅游研究应承担的责任与面临的任务。
西方现代旅游研究的最早成果出现于1899年，国内现代旅游研究与旅游业的发展同步，研究基础远不如西方，依靠“借鉴”，并经过30多年的努力，国内旅游研究对旅游理论与研究方法有了一定的认知，也取得了可观的研究成果，并正在逐步融入国际旅游研究之中。国内旅游研究虽然成果可观，但需要提升研究的层次。“形而上者谓之道，形而下者为之器”。从“道”（上）、“形”（中）、“器”（下）3个层次看，国内旅游研究主要停留在“器”的层次，即技术（工具）层次，表现出较强的工具性与功利性，而缺乏“道”的研究，即缺乏旅游思想的研究。技术层次的研究固然重要，但缺乏思想研究，研究的层次难以提升，研究的总体方向难以把握。居中间层次的“形”可以看作是支持旅游研究的科研体制，现有科研体制，如成果评价与课题申报等，更有利于技术层次的研究。因此，应加强科研体制研究，完善现有科研体制，使之更有利于旅游思想研究，激励原创与基础理论研究，这对于旅游研究层次的提升和旅游学科的独立，都具有重要意义。
3.跟进旅游实践发展，融入学术研究主流
国内旅游研究一直在努力服务于旅游业与旅游教育的发展，而在旅游发展新阶段，新需求、新市场、新业态、新产品不断涌现，应准确把握旅游发展前沿，实时发现新问题，解释新现象，探索新规律，提出新对策。旅游理论来源于旅游实践，接受旅游实践的检验，并反过来指导旅游实践。旅游研究不仅要通过总结以往旅游实践经验以提炼理论，并通过新的实践予以检验，而且要以之指导新的实践。因此，旅游研究应跟进旅游实践的发展，才能真正有效地服务于旅游业与旅游教育的发展。尽管我国旅游业正在向国民经济战略性支柱产业升级，旅游业的发展受到重视，但由于理论体系不够完善、学科独立性不够、旅游研究的“致用”性不强等，国内旅游研究未能融入学术研究主流，甚至有些被边缘化。跟进旅游实践的发展，既做好实证研究回答“是什么”的问题，也做好规范研究回答“应该怎样”的问题，让旅游研究在国民经济与社会发展中发挥不可或缺的作用。这有助于旅游研究获得其他学科更多的尊重，提高其学术地位，融入学术研究主流，从而又能获得更有利的发展条件。
当代科技观的时代定位
“艺术生产”理论与审美价值的创造
混沌之美——庄子生存美学思想探微
三原学派的理学思想
区域创新系统的研究及启示
西部大开发与国防科技工业的发展
二元经济结构转换的实证分析与理论透析
跨国风险投资目标的评估模型
试论我国积极财政政策的挤出效应
陕西注册会计师服务市场研究
西方跨国公司对发展中国家的削弱
对核心竞争力理论在我国企业有效应用的探讨
供应链企业间的合作轨道模型
组织理论新视点:信息链组织
企业家理论探究
试论律师独立与律师制度改革
知识产权保护立法中的“灰色区域”——对平行进口合法性问题的探讨
论《搜神记》诗歌谣谚应用艺术价值
论张祜的宫词乐府和山水寺庙诗
基于价值链理论的软件园竞争力评价
国有企业与三资企业管理环境的比较研究
作业成本法应用困境分析
基于价值创造的企业战略联盟的形成分析
企业副职的责任模式比较
学习型组织综合评价方法的研究
操作风险量化方法的应用研究
陕西省区域经济发展水平的实证研究
A320落户天津的区域经济效应分析
金融服务创新的过程模型研究
审计质量低劣的原因及对策研究
可持续发展与人的自我意识提升
佛教教育思想的当代价值
身体与思想——儒学伦理判断中的身体聚焦
王阳明的儒家经典诠释方法论探析
张东荪的观
李寿墓壁画的内容、布局及其渊源——兼论唐代早期壁画风格
宋元时期陕南地区农业开发研究
“落英”新考
我国“改用阳历”临近百年的思考
中国金融控股公司风险传递研究
基于预防性储蓄动机的中美股市财富效应比较研究——对牛市和熊市的检验
中国股市过度自信与市场质量实证研究
基于博弈理论视角的上市公司审计串谋分析
地方政府负债能力影响因素实证研究
基于CAPM模型的旅游上市公司系统风险分析
巴赫金对话理论视野下的林纾翻译解读
隐喻——语言的经济机制
［关键词］旅游地产；发展战略；新经济政策
［中图分类号］F592.3 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2010）49-0138-03
自1999年海南“南海传说”、三亚“博鳌国家旅游休闲度假区”的成功开发后,旅游地产项目开始在全国范围内运作。随着2009年海南国际旅游岛战略规划获批,迪士尼乐园落户上海等重磅消息的传出,旅游地产市场再次受到强烈刺激,良好的市场前景引发大批地产商将目光转向该领域,旅游地产成为新的投资热点。
1 新经济政策下旅游地产发展契机
1.1 住宅用地调控从紧,旅游地产成投资新宠
在宏观经济企稳回升的前提下,针对房地产市场的房价、地价过快上涨问题,中央出台了一系列调控政策,如《关于遏制房价过快上涨的通知》、“国十一条”、“新国十条”等。在房地产市场调控政策日趋严厉,住宅用地调控从紧的政策背景下,旅游地产逐步成为房地产市场的投资新宠儿。据了解,目前进驻海南旅游地产领域的企业已有上百家,其中不乏万科、新世界、保利地产、杭州绿地、华润、富力、雅居乐、鲁能、中信、中体等地产大鳄,投资总额超过1000亿元。
1.2 休闲产业浪潮涌起,旅游地产平台广阔
《国务院关于加快发展旅游业的意见》提出把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。中国旅游业经过30年的长足发展,已经开始走上转型增效的成熟道路,逐渐融入到世界休闲产业革命发展趋势中。如国家批复海南“国际旅游岛”战略规划后,海南房地产市场形成了“百企陈兵,千亿会战”的局面；星光国际集团与丽江市玉龙县政府签约开发“星光国际传媒度假村”项目；以黄山大观为代表的山岳旅游地产日趋升温等。众多新启的项目诠释着国家对旅游业的政策支持和旅游休闲时代的来临,为旅游地产提供了广阔的发展平台。
1.3 宏观政策鼓励消费,旅游地产需求增加
2009年年末召开的中央工作经济会议把扩大居民消费、增强居民消费能力和加快居民消费结构升级提到了前所未有的战略高度,摆在了经济工作的突出位置。目前我国居民的生存型消费占消费总支出的比重逐渐下降,服务和享受型消费比重不断提高,消费结构升级持续时间相对缩短,转换速度加快。由此可见,我国消费结构已从生存型消费升级到发展型消费阶段。居民日益增长的消费能力和国家支持消费的政策为旅游地产的发展打下了良好的经济基础和给予了适当的政策引导。
1.4 基础设施日益完善,为旅游地产铺平道路
为应对国际金融危机的冲击,2008年年底国务院出台4万亿元投资计划来拉动内需。根据国家发展改革委公布的数据,在我国4万亿元投资计划中,1.5万亿元用于铁路、公路、机场、水利等重大基础设施建设和城市电网改造。另据相关数据预测,城镇居民家庭平均每百户的汽车持有量为5.92台,在某些大城市家庭平均汽车持有量更是在猛增。专家预言,中国某些经济发达城市5年之内将会进入到5个人一辆车的时代。我国基础设施的改善,特别是公路网络的完善,致使富裕阶层住宅郊区化的趋势已经非常明显,这为旅游地产的开发铺平了道路。
2 新经济政策下旅游地产发展战略
2.1 加强规划设计,提升理念价值
规划是财富,环境是资本,结构是效益。旅游地产的开发是一项复杂的系统工程,包括环境整治、资源整合、产业重组和住宅建设等环节,开发过程中要充分利用原有的自然资源,进行精心规划,不仅要为旅游功能的发展预留空间,同时还要为旅游产业与其他产业的资源整合留好衔接口。旅游地产项目必须在旅游大区域的范畴内统筹规划,打破行政区划的限制,合理布局,均衡布点,既着眼当前,又立足未来,将旅游地产开发的经济效益与生态环境保护、文化产业优化、旅游资源整合、拳头品牌打造相结合,实现经济效益与社会效益、环境效益相统一。
环境、投资、生活理念一直是旅游地产的三大卖点。与一般的规划、设计不同的是,旅游地产注重的是卖点设计,这种卖点设计主要是思想与灵魂的动态设计,而不是观念设计,这需要在景观设计、小区设计、项目设计、亭台榭廊设计等情境中展现,将设计理念与实体建筑和景观相互交融。在“人―建筑―环境”三体中以人为核心,把最吸引人的卖点挖掘出来,然后导入“环境加建筑文化”的新理念。创建21世纪社区环境文化,满足居民精神文化的需求是旅游地产独具的特色。如广州祈福新村旅游景观房产在建设中与自然博物馆合作建设了恐龙馆、标本馆等科普场馆,并与高等院校联合建设美术馆,开展一系列持续性的社区文化活动,从而营造出高雅、文明、健康的社区文化。
2.2 挖掘项目特色,明确战略定位
战略定位是旅游地产开发的核心步骤和指导因素,产业组织论强调定位必须与环境相联系,从成本和产品差异化上寻找竞争优势。资源基础论强调资源、能力和核心竞争力,挖掘和培养有价值、无法仿制、难以替代的资源,以此作为战略开发定位的核心基础。两种理论分别从外生因素和内生因素的角度阐明了战略定位的重要性,特别是旅游地产涉及多产业复合、多功能叠加、多需求满足。因此,唯有深入挖掘项目的唯一性、稀缺性和排他性,方能在战略定位上取胜。现主要从四个方面来阐述旅游地产项目的定位依据：
(1)选择项目主题,明晰概念定位。概念定位直接决定终端客户的认知。我国具有丰富的自然资源和人文资源,如何深入挖掘资源稀缺性、项目独特性,通过整合包装,积聚人群,最终形成清晰的主题概念,是决定项目能否成功的重要前置因素。如宋城提出的“给我一天,还你千年 ”的概念定位,清晰地传递了该项目的南宋人文、场景、体验性主题公园定位,使之成为国内观光地产开发阶段的经典案例。
(2)分析辐射半径,明确市场定位。项目的辐射广度决定市场定位。三半径理论主要从资源及辐射的地理范围、经济圈的影响力以及项目功能的差异性出发,依据辐射广度和深度,测算项目的地理半径、经济半径和机会半径,从而明确项目的市场定位。地理半径决定项目的基础市场,资源辐射的差异性决定了基础市场的圈层大小；经济半径决定项目的目标市场,项目所在区域经济圈的影响力往往决定了项目的目标市场范围；机会半径决定项目的蓝海市场,项目功能属性的差异性决定了项目蓝海市场存在的可能性和辐射范围。
(3)依据企业战略,决定开发目标。战略定位直接决定项目的开发目标。开发目标必须符合企业的长期发展战略,方能做到层次推进,有序开发。第一,要明确模式目标,模式定位直接决定项目开发成败,如持有型开发或者销售型开发对企业的前期定位要求是不一样的；第二,要明确时序目标,何种业态先动,以旅游开发带动地产开发还是先地产开发后旅游跟进,对企业能力、资源禀赋、资金投入等方面的要求也是截然不同的。
(4)组合游憩要素,完善功能设计。功能定位是解决项目如何满足客户需求的问题。因此,旅游地产的开发注重游憩要素的组合,如“食、住、行、游、购、娱、体、疗、学、悟 ”等旅游要素中既包括观光、休闲旅游的业态范围,又包括度假旅游的业态选择。如何在游憩功能设计上符合企业的开发市场、目标、竞争定位等,是将战略定位在产品功能上能否落实的关键因素。
2.3 建立“四位一体”互动机制,实现多方利益共赢
与普通的住宅类开发项目不同的是,旅游地产的开发牵涉的利益主体更为复杂,主要涉及开发商、政府管理部门、消费者和当地居民四个主体。建立“四位一体”的互动机制,就是旅游地产在开发中要建立起同时平衡这四方面利益关系的良性互动运作机制。一个成功的旅游项目开发,必须同时满足旅游地产开发商、政府管理部门、消费者和当地居民的需求,才能实现多方利益共赢。对于开发商而言,注重的是采取正确合理的开发模式以保证项目在短期和长期内都能实现其利润最大化；对于政府管理部门而言,注重的是要推动地方经济发展,并确保国家的自然资源可持续利用和公众利益的实现；对于消费者而言,关注的重点是需要满足其对旅游度假环境和设施的多样化需求；对于当地居民而言,旅游地产的开发可以成为一种新农村的建设的模式,通过旅游业拉动地区产业结构升级,将附加值较低的农业转变为旅游服务业,引入手工业、物业管理、配套综合服务等多方面产业,实现当地产业结构的优化。同时,新型的旅游地产模式,可以通过引入乡村集体与开发商土地合股等新型的运作方式,通过市场运作,将物业运营的收益分期补偿给当地居民,代替以往的一次性占用土地补偿,并在开发的同时,为当地居民提供配套的教育、文化等公共设施。良性互动的开发机制,不仅可以促进项目的统筹规划、合理布局,还可以将旅游地产的开发与生态环境的保护、地方的社会发展相结合。
2.4 政府宏观调控,完善市场管理体制
旅游地产开发过程中,政府部门发挥着重要的作用。首先,在适合开发旅游房地产项目的地区,政府相关部门应给予政策优惠,在道路、交通、市政建设方面加大投入力度,完善基础设施建设。其次,政府部门应统筹规划,根据本地区的实际条件确立旅游地产项目,防止盲目开发。再次,政府和行业各方应尽快建立起一个强有力的行业组织,吸收优秀企业和发展商加入,实现行业内部管理。行业协会应提供业务指导,协调会员利益,制定行业规范,并监督执行。如为增强消费者对具有“期货”性质的旅游地产的信任度,可以实行客观公开的信息披露制度、风险金制度和“冷静期”制度,规定消费者在“冷静期”内享受无条件退货的权力,以避免强迫性和欺骗性消费。也可以由政府建立一个消费者保障体系和行业信誉的认证体系,以有效管理行业运行秩序,保护消费者的权益。最后,政府部门分工协作,保证旅游地产的有序开发。旅游地产项目既涉及旅游资源的开发,又涉及地产的开发,为避免“抢”、“推”现象的出现,旅游管理部门和房地产管理部门应分工合作,协调好管理职能。
当前,关于旅游地产的法律法规还不够完善,破坏市场秩序、损害投资者利益的现象还时有发生,政府相关部门应进一步制定相关法规,使执法部门有法可依；同时,建立和完善适应市场经济要求的管理体制,坚持市场化运作,严格执法。政府相关部门还应加强对中介机构的管理,提高进入门槛,规范中介市场秩序,同时建立由保险、信托、咨询等机构组成的安全监管和保障体系,降低信用风险,保护消费者权益。另外,学术界也应加强对旅游地产的理论研究,以理论指导实践,建立旅游地产理论体系以及研究旅游和房地产的结合规律。
参考文献：
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设计旅游管理专业体验式教学模式是一次大胆尝试与创新，是对传统教学模式的改变和颠覆。教学模式实质上是一整套的方法论体系。此体系由教学思想、教学目标、教学内容、教学程序、具体的教学方式和技能、教学组织形式及教学评价手段等整合组成。从静态上看，是一种教学的结构，它是由教师、学生、教学内容、教学手段、教学组织、教学评价方式等基本要素构成。从动态上看，它是一种运行的流程。为此，针对教学模式的概念，我们在设计旅游专业体验式教学模式时，可以从以下角度入手:
1、制定切实可行的人才培养方案
增加实践教学环节以及校企合作模式，适应市场需求从体验式教学的角度分析，高校应对旅游管理专业的人才培养方案进行重新审视，并制定旅游管理专业的实践教学目标及方案，在人才培养的制定上应细分培养层次，有针对性地对不同专业方向、不同学历层次的进行科学培养，例如:为了使培养出来的学生能与社会需求相吻合，具有竞争力，很有必要对旅游人才市场进行细分。第一种是以整体旅游人才市场为目标，培养适合所有旅游企业的通才;二是将旅游管理专业总体人才市场细分为酒店管理、旅行社管理、餐饮管理、旅游规划与开发等四个子市场再进行专业细分，分别培养出精于酒店管理、餐饮企业管理等四大需求的人才;三是在将旅游管理总体人才市场细分为上述四个子市场的前提下，仅选择其中一个或两个子市场作为自己的目标市场，创新旅游教学方法，改革旅游教学考评方式养人才，以满足社会的需求。在确定了培养目标之后，根据目标市场的需求增加相应的实践教学，并且进行校企合作，让学生到企业中去实习、实践，在真实的职业环境中锻炼自己，使学生能在毕业之后迅速上岗，只有这样，我们培养出来的人才才能更好地适应旅游业的需求。
2、更新旅游教学内容和方法
营造开放的旅游教学环境，激发学生的学习兴趣首先应该更新的是教材，应该选用在国内比较有影响力和权威的教科书、报刊等作为教学的主要资源，形成开放式的、更新、更合理的知识体系，改变教材选用的“本土化”，适当参照和引进行业标准。其次，要进行课程实践性环节的创新。旅游管理专业中诸如《旅行社管理》、《导游业务》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》等应用性、实践性强的课程，不仅要求学生掌握基本理论，还要求学生掌握一定的业务流程和具体操作。为提高学生实际操作能力和业务水平，可以采用现场教学、课堂模拟操练法、案例式教学、研讨式教学等方法，以弥补传统课堂讲授和实际业务操作相脱节的缺陷。第三还要进行教学方法的创新。选择教学方法时，强调所采用的教学方法必须有助于激发学生的学习兴趣，调动学生的学习潜能和培养学生的学习能力。根据所授课程的特点与具体的教学内容，可以设计多种教学方法，如案例教学法、知识竞赛法、创业大赛法、角色扮演法等。
3、改善旅游教学设施
改革现有旅游教学组织形式目前，旅游管理专业的教学实施普遍投入不足，很多高校都是依然是黑板加粉笔的教学模式，甚至有些院校连多媒体教学设备都严重不足。这些旅游教学设施方面的不足，成为旅游管理专业体验式教学模式设计的最大障碍。因此，必须加强对旅游教学设施的投入和建设，不断扩建旅游专业的模拟实训室，例如导游模拟实训室、客房模拟实训室、模拟餐厅、模拟酒吧、模拟前台、模拟商务谈判室、茶艺实训室等，建立属于自己的实训基地，这对增强学生综合运用知识的能力与业务实操能力有极大的促进作用，真正为体验式教学模式设计奠定良好的基础。
4、转变教师在教学过程中的角色
改革旅游管理专业的考评方法旅游管理专业的实践应用性，要求教师不但要有丰富的理论知识、灵活多变的教学组织能力，而且还必须具备丰富的旅游业阅历和经验、娴熟的操作能力以及从事旅游实证研究的能力。在体验式教学模式中，教师不能仅仅以知识传授者的身份出现，而应向“以学生为主体，教师为主导”的方向转变，以体验式教学的组织者、促进者、环境构建者与评价者作为角色定位。教师要根据每门专业课的特点，有针对性地制定评估手段、评估标准，改变“凭一张试卷评价学生”的不合理现象，积极采用笔试、情景模拟、实际操作等相结合的方式以及考评小组综合打分的方式评估学生的学习成绩和实践能力，并且改变在成绩中的分数构成，提高实践成绩所占的比例，加大对学生综合素质的培养和实践动手能力的评估。
二、旅游管理专业体验式教学模式的实施
