时间：2023-05-29 18:23:31
现在，“80后”，甚至“90后”都已经是婚礼的主角，他们希望婚礼本身是属于他们自己的，希望婚礼的故事、流程、LOGO都是为两人，按照两人的故事、名字专门设计出来的。为了实现这种专属的婚礼定制，婚礼策划机构承担了最初的创意设计，到最后的婚礼现场执行的工作。从准新人进店，到最终确定，可能需要不断地给出效果图。摩卡婚礼创始人潘珍玉表示，摩卡为一场婚礼前后设计了108个效果图，但客人最后还是选择了前面几个设计。
摩卡婚礼做过的婚礼80～90%以西式为主。传统的中式婚礼，八抬大轿等，西式婚礼灯光舞美流程等。中式婚礼有更多的传统文化，不能破坏；而西式的更自然随意。一般酒店花费与婚庆花费基本持平。越是预算高的，婚礼花费越高；预算低的，酒席预算占大头。
在“8090婚礼”的创始人龙少看来，定制的婚礼，要让人很容易看出来这就是这对新婚夫妇的婚礼。通过策划、设计，将新人的故事融入到婚礼中，与他们的性格相符合，让来宾觉得这就是他俩的婚礼。在他眼中，“‘80后’不愿意长大，‘90后’有自我实现的追求”，8090婚礼的创始团队就具有这种特征。
参加婚礼培训
婚礼策划机构，现在都比较重视对准新人的宣传，比如8090私人婚礼定制有“新娘讲堂”这样的课程。而摩卡婚礼的潘珍玉，也表示近年来，她们已经重视婚礼培训相关的工作。这不是想通过培训赚钱，其实，广告也要花钱，但通过培训，可以通过客户的口碑进行传播。
20世纪90年代，中国大陆受港台地区影响。而现在，上海、北京都已经很有自己的特点。上海婚礼更小资，较关注细节、材质，同样是买一件衣服，会在乎纽扣这个细节，婚礼上的花可能不多；北京的洋气，花很大，背景也很大；而广州更在乎场面。至于香港，因为很大程度上，婚礼策划是由酒店在做，创新不会太多。
婚礼定制的流程
一般来说，类似摩卡婚礼这样团队比较大的婚礼策划机构，策划师先与准新人见面，了解他们的需求；宴会设计部根据这种需求，设计方案，沟通创意，内部开始头脑风暴，为客户策划属于他们自己的婚礼主题和初步方案。如果准新人确定了主题，那么就开始对婚礼的细节进行细化，比如细化到一个纽扣，一个领结。此外，宴会设计部全程跟进整个过程，策划部全程统筹协调，资源部寻找合适的供应商；特效部制作特效道具；花艺部制作呈现花艺。有些情况下，客户是确定了酒店，再找婚礼策划服务机构的。婚礼上的宴会设计，比如格调、风格，需要根据酒店的环境，给客户分析能做到怎样的风格和效果；如果客户定了纯西式的婚礼风格，但却定了很中式的酒店，那么，就要根据酒店的风格来尽量设计符合主题的效果。
通常情况下，布置前一周，就开始制作了；大型的婚礼，婚礼仪式前一个月。就可能开始制作一些手工艺品。婚礼前一周，要到现场与酒店对接，给酒店婚宴效果图，酒店就能清楚工作量。婚礼前一天进场，由监理、策划师到现场协调，策划师与新人、新人的朋友、演艺人员对接；现场布置相关的内容，由监理来统筹安排，这包括灯光效果、花艺布置等。
摩卡婚礼秀
2000年左右，婚礼行业就有婚礼秀了；举办婚礼秀，是希望引领婚礼时尚，定出新的标准，并得到同行的关注。2005年，对婚礼行业来说是一个低谷，摩卡开始借婚礼秀传达自身要转型的信息，让业界知道摩卡要做创意婚礼、艺术婚礼。
今年3月份，摩卡婚礼与北京金融街的丽思·卡尔顿酒店合作，刚举办了一场颇具艺术气息的婚礼秀。这次使用的话剧风格、光束灯等元素，被业内人士评论为将是接下来一年婚礼庆典的趋势。对内，婚礼秀让团队互相比拼，也让团队圆梦。为客户服务时，往往无法完全呈现个人的想法、喜好，而在婚礼秀上，团队完全放开思路，做他们自己喜欢的，在创意上不受限制，把婚礼做得更炫。这就像是4A广告公司，有时候需要做一些“飞机稿”，激发团队的创意一样。
婚礼策划设计
礼仪和婚礼设计，两者需要协调，缺一不可。长辈一般更讲究礼仪，而新人更关注婚礼是否漂亮唯美。要为新人把控好礼仪，主桌要坐谁，现场执行方面，色彩、造型，都是相对可以协调沟通的。其中，色调是最难把控、协调的，年轻人喜欢素雅，而长辈喜欢喜庆一些的色调。这就需要在设计时与客户沟通好，做到雅致而高端。礼仪要得体，设计要有创意。策划设计过程中，有礼仪方面的指导，把控新人怎么站，怎么在台上讲话，都是有一整套培训的。
以往的中式婚礼，比如吹唢呐等，一些新人会觉得喜庆热闹。不少新人不想让自己的婚礼有什么遗憾，各个类型都要尝试一下，先做中式婚礼掀盖头，再穿婚纱出场。摩卡操作时。会把婚礼分割成几个风格，每个风格都体验一次，大家也一饱眼福。可以把中式婚礼做得非常雅，比如汉唐风格的婚礼，诗词朗涌、古筝的伴奏。有客人喜欢汉唐文化，希望穿汉服出场，而不是婚纱。现在很少做吵闹的婚礼。越是文化程度高，越是静雅。如果客户想要喧闹的，会建议他们调整。宫廷婚礼、王爷府的婚礼，会加强丰富性，比如设计几个地方作为活动的举办地点。
摩卡最长一次策划执行过程有一年半。一对新人要出国，通过电邮、电话沟通，中间几次回国后当面沟通，那么，酒店、婚纱、礼服等，都由摩卡安排。因为他们时间充裕，筹备期长，沟通得细致。最短的是一周。不同点：周期长，沟通得更多，揣摩、选择的时间也长；时间短的，会直接给适合客户的最完美的方案，摩卡的主导性更强，客户的参与感低一些。
目前，摩卡已经没有套餐式的服务。完全走定制路线。一般一场婚礼下来，5万多元是最起码的。前年婚礼量做得大，那时，想把婚礼做好也难，因为时间不够。所以，要降低数量来提升品质。另外一些婚礼机构，整个套餐下来，可能也四五万元了。
统筹服务
婚礼策划机构其实不能说与酒店直接合作，酒店更多还是由准新人自己选择。摩卡有负责酒店推荐的人员，与大量的酒店合作过。但摩卡不会去酒店预订的工作，因为这其中会牵涉到非常复杂、细致的问题，比如，酒店哪道菜是不能进入宴席的，客户方面有哪些饮食禁忌等等，这要由新人自己去处理沟通。
大多小型婚庆公司，实际上是婚礼中介公司，他们有自己的销售人员，但其他部分大都是外包的。而摩卡有自己的销售、舞美、现场搭建、花艺部门，用到的大型设备和演艺人员，是来自外面的合作公司。
你是哪种类型准新人
通常来说，留学归国的，喜欢在婚礼上展示留学期间的生活视频，展示平时的生活情景，另外，希望婚礼很西式，展示浪漫派对的感觉；艺人，更关注创意、梦幻，感性的东西；主持人，更关注流程，关注来宾的参与感互动性，更关注内心的触动；商人更关注来宾的感受，还把婚礼当成展示自我，展示企业实力的机会，婚礼也是他们的答谢会。
男士更理性，女孩更感性。女孩更关注流程如何，背景、布置、出场，男士更关注公司规模、服务流程，能够提供什么东西。男士看女孩是否喜欢这里的创意，然后很理性地和摩卡沟通；经过权衡后。男士很大方，说高度的问题，担心公司的品质。中间主要是女孩在沟通，男方最后付费。
婚礼要懂得取舍
婚礼不可能处处做到极致，否则成本会很高。因此，要根据酒店场地情况，进行取舍。你要确定自己是很在乎现场环境，还是想清个著名的主持人，把自己最在乎的做到极致就行了。一些人的主题婚礼，很多方面乱了，每个地方的花艺都不一样。这就影响了风格的统一。而好的婚礼策划机构，能在风格统一的基础上，知道在哪儿加重，在哪儿淡化。如果在布置之上增加一些设计的亮点，那么，嘉宾都能记住。客人花费多少，摩卡婚礼都会给客人设计亮点。
婚礼的费用
摩卡婚礼现在服务的婚礼，准新人花在酒店之外的各种费用，加起来基本得5万元以上。8090私人婚礼定制的婚庆服务拆分成各个部分，而不是以打包销售为主，这样报价比较实在，没有什么水分。在他们看来，高端婚礼不是说设备多先进，场面多大。
虽然8090只收取5000元的基本策划服务费，但总体下来，准新人花费在婚宴服务上的费用还是达到四五万元。龙少认为，这“与那种1万元全包的，不好比。这些图片、视频，值多少，其实还是容易比较的，这种水平还是能卖出相应的价格”。
他还觉得DIY婚礼不用轻易尝试。因为，需要足够的时间，足够的精力去了解，以及一定的组织协调能力，这三者缺一不可。很多DIY婚礼，现场一塌糊涂，DIY婚礼新人要慎重。而且，DIY并不便宜。
策划故事
一个准新人，婚礼一年多以前就确定了由摩卡婚礼策划执行，单就怎样给新娘惊喜，前后大概通了近10次电话。最后，婚礼上给了新娘5个惊喜。一般来说，婚礼能给新娘一个惊喜就已经不错了。这5个惊喜中，其中一个是照片墙。新郎专门去了一趟新娘的老家，找了一些有关新娘的照片，然后组合成一个桃心状的照片墙。这是在告诉新娘：“为了以后更好地呵护你，我要了解你所有的过去。”另外，把他们一起去国外很多城市时所拍的照片，做成一个视频。新郎还送给新娘一瓶水，这瓶水是他在国外向她求婚时，接了当地的水带回来的。最后一个惊喜是，他亲手为她做了一个不是很贵，但是唯一属于她的陶艺。至于怎么呈现这些故事，那是需要交给婚礼策划机构的。
央视主持人的婚礼故事是，她老公去了她老家，拍摄了她小时候成长的环境，看望了小学初中高中的老师，和老师交流，在视频中得到了老师的祝福，新娘现场哭得不行。她老公有恐高症，但因为当时已经订好时间，她老公得早上去晚上回，必须坐飞机。新娘一下子感动了，而且那些新娘想见到但无法见到的人，她也通过视频看到了。
婚庆行业/培训
一、香港婚礼市场稳步增长
二、海外婚纱摄影和蜜月旅行支出增长迅速
据香港婚礼管理协会调查发现，99%的受访新人会拍摄结婚照，当中10%会选择拍摄3辑或以上，个别新人更拍摄7辑，反映新人乐于以婚照留下美好回忆。近年新人到外地拍摄婚照情况，也有上升趋势，热门拍摄婚照地点包括日本、关岛及欧洲等地。调查也显示，选择留港拍摄婚照的受访新人比例创新低，只有67%，较去年下跌5个百分点。负责调查的婚嫁专家林寄韵称，香港经济情况向好，新人普遍乐意花更多钱筹备婚礼。她指出，新人在蜜月旅行方面的消费不断提高，有个别收入不高的新人，竟愿意在蜜月旅行中入住每晚收费8000元的温泉酒店，足见新人对婚礼的重视。另外，印度尼西亚Q里岛及马尔代夫，也属近年冒起的蜜月旅行热点。
三、香港婚庆培训模式
（一）香港婚庆教育培训机构情况
香港增长迅速的婚礼市场需要大量专业人员，香港培训婚庆专业人才的最早和最大的机构是香港婚礼管理学院（The Wedding Management Academy），简称WMA，于2007年成立，是香港首间培训婚礼行业专业人员的学院。WMA为香港婚礼管理协会 Hong Kong Wedding Management Association （HKWMA） 直辖学院，HKWMA是香港法定的专业婚庆管理团体。学院在促进国际婚庆业培训发展及工作支援上扮演著重要角色，为香港迅速发展的婚庆行业注入专业人员。HKWMA更籍着与全球具权威的行业协会合作或联盟、签署协议、设立相互认可机制，进一步与国际间紧密合作，使婚庆业更专业。
香港婚礼管理学院2006年首创“国际认可婚礼统筹师文凭CWP”及”国际认可活动策划师CEP”等课程，为香港市场创造出“婚礼行业”这个新兴行业，让市场对婚礼专业人士有认同并且有需求。
（二）香港婚庆教育培训模式
婚庆行业的专业化已经是大势所趋，只有透过高学历、高资历的导师，以及高质素的课程内容、专业化的教材、高标准的准则才能培育出婚礼行业的专业人士，香港WMA的教学方式不同于一般大学教育，更加突出实务能力。
1、学员对象及资格： 香港对婚礼策划师培训的学院资格没有严格限制，任何有兴趣或有志成为认可婚礼统筹师或活动统筹师的人员都可以参加，无须工作经验，采取走读式培训方式，一般在3 个月内完成培训，但由于婚礼策划涉及到营销、法律、活动筹划等多方面基础知识，因此参加培训的学员具有较高综合素质。
2、专业学习。学员学习包括各种婚礼常识、婚礼预算表、婚礼计划书、顾客服务技巧、婚礼服务文件、销售技巧、合同及协议书、婚礼筹备表、见证过程、酒店、酒楼宴会流程、中西礼仪、大今姐、婚纱摄影、Wedding Day 婚礼摄影、新娘造型、发型及化妆、新娘形象及礼仪、婚礼司仪、婚宴饮食配合、危机处理及应变、婚展销售技巧、广告及宣传渠道、求职及面试技巧。学习模式采取课堂教授、个案研讨、小组讨论、婚礼策划实习、 参观交流、模拟婚礼活动策划。
3、师资情况。WMA香港婚礼管理学院作为培训婚礼行业专业人员的婚礼统筹专业学院，要求导师不但在学术上拥有高学历及专业资格，更更有广泛的业界经验。而专家顾问团亦集合了行业专家及知名的婚礼协会、公司等社会各界的代表。
4、实务及考察。婚礼策划是事务性很强的职业，香港婚礼策划培训在抓好学员基础理论学习的基础上，大力加强学员实务能力的培养，加强婚礼统筹管理及实务操作，婚礼宴会统筹实践，婚礼场地考察，中式婚礼见证实习，婚礼进场仪式实习，新人证婚仪式实习，接送迎娶仪式实习，晚宴音乐衽攀迪埃香港婚纱摄影实习，海外婚礼实习。
5、职业发展及专业提升。WMA为了做好学员毕业工作，安排在职培训、工作转介及实习经验，推荐学员参与工作转介及婚礼统筹实习计划被成功转介，参与活动统筹、行业考察及直接聘请。学员毕业后投身婚礼统筹及活动策划行业相关工作职位，例如婚礼统筹师、活动策划、专业司仪、场地阎谩⒒槔窕ㄒ丈杓啤⒒檠绮呋、海外婚礼服务、婚礼美术设计、新娘造型设计及市场推广行业管理及行政工作。 安排同学间工作转介及引导，为顾主推荐，介绍有潜质婚礼统筹学生。毕业生可投身婚礼管理、活动统筹、宴会管理及有关之行业，从事客户关系管理、客户 服务、零售或营销及市场推广等相关工作。主要被婚嫁商户聘请，包括：美容 、发型、宴会、酒店及酒楼、婚礼统筹、花店、婚纱、婚礼百货、保险服务、旅游、展览、广告业、婚礼服务公司、珠宝首饰、蜜月旅游。
[关键词]蒙元时期；聘财；流变
中国传统婚姻早在周礼中就有所规定，《礼记・昏义》云：“昏礼者，将合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后世也，故君子重之。是以婚礼，纳采、问名、纳吉、纳征、请期，皆主人筵几于庙，而拜迎于门外。……而所以成男女之别，而立夫妇之义也；男女有别，而后夫妇有义，夫妇有义，而后父子有亲，父子有亲，而后君臣有正；故曰：婚礼者，礼之本也。”
婚姻不仅是维系夫妻家庭的纽带，更是联系男女双方家族、构成亲族的重要方式。而聘礼作为婚礼中重要的一环，对夫妻双方关系、宗族利益都是不可或缺的。而“纳征”正是古已有之有关于聘礼的礼制要求。在《仪礼・士婚礼》记载：“纳征，玄■，束帛，俪皮，如纳吉礼。”郑玄注称：“征，成也，使使者纳币以成昏礼。用玄■者，象阴阳备也。束帛，十端也……俪，两也。执束帛以知命，两皮为庭实。皮，鹿皮”孔颖达疏《仪礼・昏义》：“纳征者，纳聘财也。征，成也，先纳聘财而后婚成。”“六礼”的过程要求在先秦时期就已经产生，在以后各个朝代虽然在一些细节上有所变动，但整体过程比较固定，直至宋代。经过唐末五代的社会大动荡，士族门阀纷纷覆灭，同时商品经济得到迅速发展，人们的社会价值观念随之改变，表现在婚姻礼仪上就是由“六礼”简化为“纳采”、“纳币”和“亲迎”三礼，从这一变化可以看出，人们的婚姻价值观发生了很大的变化，经济因素成为主导因素，婚姻的社会价值降到最低限度，不仅感情观念十分淡漠，就是门户观念也被抛之脑后，出现“不顾门户、直求资财”的现象。而且，商品经济之下的宋朝，妆奁厚重，而不重视聘财，造成诸多的贫门女子终身无法出嫁的情况。但下聘而婚成，仍然一直是汉民族延续至今的婚俗习惯。
而相对蒙古民族来说，从《秘史》等相关史料记载来看，在其发展史上，蒙古人民作为游牧民族，虽然也重视婚姻，但是与汉族封建历史不同，产生了不同于汉地的婚姻习惯，同时，又具有人类婚姻发展史的共同点。即使是正式的不同姓氏族群之间的聘娶婚，并没有关于“纳征”的婚俗说法，虽然有实际意义的“纳征”现实存在，即聘财礼俗的存在，但是到了元朝建立，“纳征”、“纳币”的字眼才广泛运用到蒙古民族的婚姻礼俗中，当然这与民族融合、封建文化的渗透是离不开的。
蒙元时期复杂的社会变化、民族构成形成了独特的社会婚俗流变，本文从纳征的演变说起，力图反映蒙元王朝的社会经济变化状况以及当时的风俗尤其是婚俗的变化。
一、父权制下出现的婚姻买卖关系
蒙古部落时期还是畜牧经济占主要地位之时，部落间盛行氏族外婚，因此阿阑豁阿是从“彼徙来之百姓”中聘去的，但有关此时的史料记载并不详细，并没有聘财多少的记载。可见此时并不十分注重此礼。到12世纪末时，对于皇室的婚姻记载更为详细了，《蒙古秘史》就对铁木真与孛儿帖成婚时的婚俗记载更加完善，当时的也速该带着9岁的铁木真到德・薛禅家求婚，作为聘礼的是“从马”。一匹“从马”即是下聘，而双方也并没有特别强调必须是聘财多少合宜，并不与中原一贯的礼制要求相符，这是纳聘并不是氏族部落婚姻重要的环节。同时也说明，当时的部落经济状况低下，社会发展落后，男女双方的结合更多的是生产力与延续后代的要求，也是畜牧经济社会的必然反映。即使有关成吉思汗的记载中有相关的方面，如《元史》记载：“帝问：‘生无孽畜几何？’查逃迈对日：‘有马三十匹，请以马之半为聘礼。’帝怒日：‘婚姻而论财，殆若商贾矣。昔人有言，同心实难，肤方欲取天下，汝立立到旦之民卜从皇无效忠于我可也，何以财为！’竟以皇妹妻之。”得出成吉思汗并不注重聘财多寡，其实不然，成吉思汗首先问男方的是对方有多少财产，了解状况后才说明不应该以财论婚姻，应是其拉拢之言。而“马三十匹”而“皇妹妻之”，说明以当时的社会经济状况来说，这样的家庭皇室公主是可以下嫁的。但是成吉思汗是从政治利益出发的，皇室公主聘财的多寡并不能从根本上影响双方的政治联姻，也不影响公主下嫁后的家庭地位。而从这些记载中很难分析当时的平民生活及平民婚姻嫁娶的具体情况，但是可看出当时的金钱观念是以双方婚姻生活为基础的，注重实际生活质量而非表面的面子工程。纳聘这一习俗仍未在婚姻中占有决定性的地位。虽然基本可看出，从蒙古部落到成吉思汗统一时期，社会经济是逐步上升的，文化礼仪制度也正处于逐步完善而并不完全形成的状态。
而且，这时的蒙古部落的婚姻形态并不是以聘娶婚为主的，这一时期还出现了掠夺婚、收继婚及入赘婚等婚姻形态，聘娶婚只是作为其中的一种而非主要而存在。同时聘娶婚的已嫁妇女并不会在社会地位上比其他形式的妇女地位更高，也速该的妻子就是抢来的。部落时期的妇女并不会因为被掠夺或被收继而被看不起，也就是说纳聘虽然是聘娶婚一个婚礼环节，但是并不具有婚姻缔结必然的条件的重要性。说明蒙古部落时期仍未达到需要特意规定的聘财多寡成为社会约定俗成的婚姻必要条件的经济基础与社会文化构成。
但是，从聘礼已经出现的情况来看，这时的蒙古部落的婚姻关系一定程度上受到了经济关系与父系制度的影响。婚姻的构成，除了游牧民族一贯的崇尚自由，推崇勇士的民族心理外，聘娶婚形式的存在也反映了当时婚姻关系中作为夫与父权利的实现的表现。
二、开始受到中原文化的影响
到了大蒙古国时期，社会经济更加繁荣，民族文化的相互影响，成吉思汗的统一使得抢掠婚成为不必要的婚俗，反而成为了一种表面的婚姻形式。聘娶婚开始占据民间婚姻主要地位同时，纳聘就更加普及，因商业的繁荣，人们生活的相对安定而更加适宜社会状况而逐渐显出主流的姿态。婚姻的重要、财富的增加这些促成了婚礼中聘财多寡的地位日益重要。出现了纳币的形式，聘财比之前代更多，而且由实物形式转变为钱币要求，“他们可以不加区别地纳娶其他女子，可以把她们从女子亲属那里用重金买来。”“当有人向别的人购买他的女儿为妻时，做父亲的就举行宴会，一女孩则逃到她的亲戚那里，藏了起来。这时父亲说：‘好，我的女儿是你的了，只要你找得到她，就把他带走。’于是他和他的朋友去找她，找到为止。他必须用武力得到她，并且采取暴力的形式把她带回家。”这些记载说明当时的金钱观已经形成，买妻也就不足为奇了。这时的聘礼已经成为社会风尚，虽然收继婚的地位仍然不可撼动，但是聘财的多寡已经开始成为婚姻缔结的条件，人们也更加注重聘财的厚薄。但此时政府对于聘财多少并没有明确的规定，只以大札撒为准。再加上这一时期，权利的更迭、民族的交错，婚姻礼法的变迁，婚姻中的相关要求仍很混乱，只能说是纳聘与聘财礼俗逐渐形成的时期。
三、风俗的逐渐形成
到了元代，由于遵循蒙古旧法与“祖述变通”的对立引发的变革，使得这一时期婚姻法制跟着产生了变化。元世祖忽必烈颁布了一系列法例，成为元时期的基本社会规范。至元八年（1271年）二月，元世祖颁布户婚条例，其中规定：“诸色人同类自相婚姻者，各从本族法，递相婚姻者，以男为主，蒙古人不在此例。”这一条例，对当时的汉、色目等民族的婚姻习俗旧制加以承认，并严格规定依男方为主，同时根据等级制度限定了蒙古人不在此例，给予本民族很大的婚姻自由权利。
元朝汉族婚姻礼仪制度的恢复与施行是在元世祖忽必烈至元初期，元世祖至元六年（1269），中书省颁行了《嫁娶写立婚书条例》，规定在婚书文约上要“
明白该写元议聘财钱物”。元世祖至元八年（1271年）颁行的《嫁娶聘财体例》“定民间婚聘礼币，贵贱有差。”和《婚姻礼制》基本确立了元代汉族的婚姻制度（1），民间的婚姻程序遵照汉族传统一般要有七个基本环节。而其中的纳征转化为“纳币”元代还详细规定了这个环节的具体程序、标准和礼节等。最主要的是元代确立婚姻成立时要写婚书，“明写聘财礼数，婚主媒人各画字，女家回书亦写受到聘财数目，女家主媒人亦画字，仍将两下礼书背面大书合同字样，各家收执。其彝俗但语骄俪词语朦胧，无各各画字合同婚书，争告到官，即同假伪。”《元典章》中对聘财有专门规定，指出“婚姻聘财表里头面诸物在内，并不以元宝钞为则，以财畜折充听”又有“品官：一品二品五百贯，三品四百贯，四品五品三百贯，六品七品二百贯，八品九品一百二十贯庶人，上户一百贯，中户五十贯，下户二十贯。”史料记载元朝的聘财一度发展奢靡，甚至到了倾家荡产的地步，因此其后又有个条例出台，提倡俭省，禁止过奢。甚至婚宴也分等而定，但是蒙古人不在限制，社会奢靡之风仍是猖獗，只是民间规定严格，一定程度上也改进了社会风气。
元朝政府规定定立婚书双方要明确其聘财数目，以此来禁止奢靡，这在文书中就表现出来。“今后但为婚姻，议定写立婚书文约，明白该写原议聘财钱物。……其主婚、保亲、媒妇人等画字。依理成亲，庶免争讼。”同时，又进一步要求“凡婚书，不得用彝语虚文，须要明写聘财礼物，婚主并媒人各各画字，女家回书，亦写受到聘礼数目，嫁主并媒人亦合画字，仍将两下礼书背面大书合同字样，分付各家收执。如有词语朦胧、别无各各画字并合同字样。争告到官，即同假伪。”这时下聘已经发展成为整个社会的婚俗习惯，不仅是汉族，同时也发展到了蒙、色目民族当中，如黑水城出土的1365年的一件婚书记载的蒙古平民的再嫁就是因为聘财的缘故，另外很多的婚姻案件的记载也大都是因为聘财引起的。汉族文化更加渗透入各民族的日常生活中。而且聘财奢靡成风体现了整个社会风气的变化，对金钱的推崇体现了商品经济的繁荣发展。而政府对聘财的数目规定，官员划等而定以及婚书对聘财的专门订立都体现了法与俗的斗争，法例的不断完善、民族的不断融合。
四、结论
婚姻聘财这一类似于周礼的礼制习俗在蒙元时期经历了开始形成、不断形成以及完全成为社会风尚的不同阶段，同时聘礼的多寡与之相应，最终因太过奢靡而引起社会的法制的订立，形成习俗的同时受到制约，成为最终的社会规范。这一过程体现了蒙古族不断发展进步的历程，同时反映了蒙元时期各民族的不断融合，对汉民族文化的继承和摒弃，丰富各民族聚居地的社会生活。
同时，展现了蒙元时期社会的不稳定以及人民生活的愈加困难，赋税徭役的负担加重，使得民间百姓生活不堪重负，大量收受聘财就成为元代婚姻缔结的一个显著特点，元代对婚姻缔结收受聘财给予法律上的确认，只要女方家收了男方家的聘财，在法律上婚姻就应该成立了，不能轻易毁约。但是聘财数目随着社会人与人之间攀比在直线上升，导致在元代平民阶层男娶女嫁完全成了交易，嫁女成为赚聘财贴补家用的手段。虽然法律对悔亲惩罚较清楚和严格，但仍有为钱财冒险的人。某种程度上，此风愈演愈烈使元代妇女被物化，甚至商品化了。
而蒙元时期聘财的不断变化，也是各民族文化习惯不断融合的过程。聘财越来越受重视，说明作为统治阶层的蒙古族对封建文化不断接受的程度的提高。
参考文献：
[1]尚衍斌《元史及西域史丛考》，中央民族大学出版，2013年4月。
[2]韩儒林《穹庐集―元史及西北民族史研究》，上海人民出版社出版，1982年11月。
藏在镜头背后的微笑
伴随着北京春季明媚的阳光，曹一丁准时出现在我们相约的采访地点。 与大部分摄影师不同，他非常守时，他说这是他近些年创业所养成的习惯，他并没有像很多摄影师一样随身携带相机，而是一身精致的打扮，从外表上，你难以把他和摄影师这一职业挂钩，反而是咖啡桌上的一本国外摄影画册让他的摄影师本色显现出来。
如果说婚礼象征着幸福，那么摄影就是这幸福的见证。婚礼摄影师，无疑是一个浪漫唯美并带有幸福感的职业。他在镜头中观察着新人的甜蜜，想必镜头后的他嘴角也一定是挂着微笑的。眼前的摄影顽童其实有着感性的内心，经常会在他的微博中发现他发出的感性的文字并配上心仪的摄影作品，曹一丁称之为“投入”。所谓投入，就是要放入感情、放入心境，只有投入中拍下的照片才有故事，才有回忆。
婚礼是人的一生中数一数二的重要时刻，由此婚纱摄影也尤为重要。曹一丁说，婚礼摄影师入门门槛较低，其实不然，相信很多人都看过很多糟糕的婚礼现场照片，被闪光灯打白的脸、色温不准确、没有把握住关键的瞬间等等。现场的人影攒动、新人的忙碌都带给婚礼摄影层层考验。作为贾乃亮和李小璐婚礼当天被要求现场出片的摄影师曹一丁，则对此很有信心。他称自己为“创作档摄影师”，平日拍摄多使用M档，他称之为“创作档”，他早已适应了各种光线、场景的变化。他更是董璇、余震、孙俪等明星的婚礼摄影师，以唯美纪实的摄影风格著称。曹一丁说婚礼摄影就要极限地利用一切可拍的内容和角度，力求将所有美好留存。
现全球婚礼拍摄链条
2006年初入社会的曹一丁先是呆在亲戚家的影楼中学习，那时候他有一部尼康D70S相机，虽然对于摄影十分热爱，但他又不甘心就这样将未来的事业完全放到摄影里，总是认为自己应该找一份大公司的工作，这样才够体面，看似层次更高一些。但当26岁的他真的进入了一家世界500强企业担任销售工作后，第一件事却是用自己赚到的钱买了台单反相机，接下来便是“不务正业”地将自己所有的业余时间都投入到婚纱和婚礼的拍摄中。这样一做就是6年，6年时间磨灭了他在公司里的工作热情，而摄影方面反而蒸蒸日上，每年都要拍摄40多场婚礼，摄影作品不断获奖，也逐渐开始有机会拍摄一些演艺界和体育界明星的婚礼。
鱼与熊掌总是不可兼得，曹一丁开始面临公司出差与拍摄工作间的时间冲突。每每遇到这样的情况，他总是毫不犹豫地保全拍摄的顺利进行，因此在公司中一次次错失发展机会。与此同时，他还发现自己即使是将全部业余时间都投入到摄影中，还是感到不够专注，平时的工作也让他没有更多的时间思考摄影的事情，拍出的照片总感觉可以投入更多，拍得更好。面对这样的冲突他没有犹豫，直接辞掉了工作，将全部精力都投入到摄影之中。辞职后的半年时间里，他一直在摸索自己摄影路上的发展前景，然后惊喜地发现，只要他能够将这些婚纱和婚礼拍摄工作拓展到海外，就能在实现摄影梦想的同时，实现自己周游世界的愿望，这样他就不必等到60岁以后，再去开始环游世界了。于是他成立了自己的环球旅拍摄影工作室。
提起创业，曹一丁先是苦笑道：“跳槽穷仨月，创业穷三年！”但很快他便沉浸到在海外拍摄的喜悦之中：“在海外拍摄婚纱，最令人激动的是拍摄过程中客户获得的幸福感，当我在街上为新人拍摄时，很多经过的路人都会发自内心地送出祝福的笑容。甚至路上的司机还会集体鸣笛，并将双手伸出车窗鼓掌为他们送出祝福。这让我感觉到，我所拍摄的不仅仅是他们的婚纱照片，更是记录一段难忘的记忆。”
FOTO：环球旅拍是一个怎样的摄影项目？
曹一丁：简而言之，环球旅拍是一个在全球各地为新婚夫妇拍摄婚纱照的项目。它和我们以往在影楼中拍摄婚纱照不同，完全是外景拍摄，结合当地自然人文环境，非常自然。
FOTO：当初为何要做这样一个项目？
曹一丁：最初并没有将它当做一个项目来做，而是完全根据个人的喜欢去玩，也没想着赚钱，只是有朋友需要在国外蜜月旅行中，需要一个摄影师帮他们拍摄一些婚纱照，再加上我拍过一些明星的婚礼现场，所以当时就想着可以出去玩一圈，顺便帮朋友拍摄婚纱，时间长了，这种需求也就多了起来，才慢慢开始去做这样的职业拍摄。
FOTO：你的客户来源都是哪些渠道？
曹一丁：我比较幸运的是赶上了微博最流行的时候，我那个时候常常在微博上分享自己的拍摄，有一些是拍摄客人的婚纱照片，也有一些是我自己旅行的纪实作品，所以那时候很多客户都是从微博来的。另外就是一些口碑传颂，一对新人的背后是一群和他们年龄相仿的朋友，并且婚纱照在新人的朋友间很容易传播，这些就形成了我的潜在客户。
FOTO：现在的拍摄主要集中在哪些区域？
曹一丁：拍摄地点主要集中在法国南部和巴黎、美国西雅图、海岛（大溪地、马尔代夫、塞班、斐济），希腊圣托里尼以及东南亚的一些区域。它和我最初的想象并不太一样，一开始我以为可以借助环球旅拍环游世界，但后来发现，这个项目受限于情侣的蜜月地点，所以我经常往返于法国、美国，或者在各个海岛中反复拍摄。
FOTO：环球旅拍的服务流程是怎样的？
曹一丁：一般来说，客人要先定他们的旅行时间和地点，这时候我会根据他们的需求做出一些建议，比如要拍摄1天还是2天，有哪些场景适合他们，要带什么颜色的衣服等等，另外，我也要看我这面的档期，看化妆师的档期，一般来说，我们会把某一区域的拍摄集中起来，这样我们就省去了往返的机票费用，也帮助客户把费用降下来，在拍摄完成后，我们会把照片交给团队的后期修图师，一般会给出同一图片不同风格的选择，比如同一图片的不同剪裁方式，或者是彩色和黑白的风格给客户选择，最终除了电子版图片，还会制作高品质的相框、相册，这些微喷制作和影楼的制作也完全不同，是通过无酸相纸、爱普生微喷、博物馆收藏级装裱去制作，这种做法是为了保证婚纱照百年不褪色、不起鼓，让这些幸福的瞬间成为永恒。
假设你有大半年的时间来筹备婚礼，那么下面是一份可以参考的时间表，它将告诉你，什么时间该干什么事。
婚礼前6个月（越早越好）
结婚登记、婚检；做好预算。
确定婚礼的日期、形式、地点以及宾客名单。
建议与专业的婚庆公司达成协议。这样你可以免去找司仪、摄影（摄像）师、乐队、花商、汽车租赁公司等烦琐的事情。
及早预定婚宴场所，尤其婚期是“黄道吉日”或节假日，否则你将有可能定不上你中意的场所。
婚礼前4个月
准备你婚礼当天的行头；买好结婚戒指。
留意蜜月旅行的行程安排，最好尽早预定机票和酒店。
确定伴郎、伴娘以及他们的行头，如果需要花童，还应该考虑到他们的装扮。
设计你的请柬；拍摄婚纱照。
婚礼前两个月
寄出婚柬，并标明你婚礼需要的着装。
确定婚礼当天的全部流程。
找需要帮忙张罗婚礼的朋友。
列一个婚礼采购清单，然后去采购。
婚礼前一个月
召集婚礼筹备人员，确定婚礼的各项细节。如婚礼的行程路线等。
制定婚礼当天的席位表与桌牌。
确定婚宴的菜单和时间表。
婚礼前两周
把你的行头都试穿一遍，看看有什么是需要调整的；计划好蜜月旅行。
婚礼前一周
再次开会确定婚礼细节，这一次要更细致，比如签到处在哪儿，领位员站在哪儿。
将婚礼在脑海中预演一遍。
确定新娘化妆事宜。
婚礼前夜
确定手机是否有电，通讯录是否放在包里，换装的行头是否准备妥当。
再次通知参加婚礼的人员明天的时间、地点。
确定婚车的安排。
准备好婚戒及互换的礼物。
第二张：婚礼收支预算表
婚礼收支预算表中最主要的是预算支出与实际支出两大部分，其中的项目包括：婚戒及其他首饰、婚纱照、置装费、造型费、婚车费用、婚庆公司费用（布展、司仪、乐队、音乐、摄影摄像、花、装饰、器材）、婚宴费用、酒水、蛋糕、喜糖、喜烟、特殊设施租用费（如户外场地）等。
只有将每一笔支出的预算与实际支出详细记载，才能及时准确地调整婚礼的收支。
第三张：婚礼宾客表
婚礼是一次大型的公关活动，也是对你之前人际关系的一个总结，因为，只有到那个时候你才会考虑请不请谁。当然，你也可以通过一个人的是否到场、送什么礼物、随多少份子来确定你们的关系。
1.双方父母需要列出自己所要邀请的亲朋好友的名单，准新人的同事、同学、朋友也要在受邀之列。
准备工作
当你接到一单婚庆摄像的生意之后，就应该开始做好两个方面的准备工作。一是及时和新婚的客户取得联系；另一个是在拍摄的前一天，做好器材方面的准备。
和新婚的新人进行事前的沟通非常重要，你需要了解这对新人的婚礼流程安排、车队路线、主持人风格、持续时间直到典礼的各个细节、互赠的礼物、嘉宾身份、场地面积、光照情况等等。这个程序做得越细致，你的拍摄将越顺利，尤其一些有关这对新人的特殊礼节、家族要求都要认真对待，做好拍摄上的安排，每个婚礼大体相似，但又都与众不同，在沟通之中，你应该把自己当成新人的亲人一样，为他们出谋划策，解决问题，你的真诚和热情会给新人最好的第一印象，摄像服务结束之后，让他们成为你的朋友，而不简单的只是一次性的商业关系。
器材准备是你工作细节的一部分，主机、备机、磁带、电池、辅助设备等等必须一一确认功能正常，出发之前反复检查。确认无误之后，集中放置，为了安全起见，建议把需要使用的设备列一个清单，越详细越好，并把每个设备状态随时标明，出发之前和拍摄归来按照清单清点、检查设备，防止因任何失误而影响实际拍摄。因为，对你来说，这可能是极简单的一次例行工作，但是，对新人来说，这可是关系他们终身大事的事情，一旦出现由于自己的不谨慎而导致拍摄失败，将是很麻烦的一件事情。为客户着想是一个商业摄像师必备的素质，干什么都是这个道理。
迎亲准备
迎亲开始，你需要提前到达新郎的出发地，一般都是新郎的家里，最好按照约定的时间提前一些才好。这时候，你可以多拍摄一些新郎家里的状况，比如，新郎的父母、亲人忙碌的身影，各项准备工作的紧张进行状态，北方的主持人“知客”的指挥调度，车队披红挂绿，热心人的七嘴八舌等等。尽量把这婚礼的前奏曲记录更丰富，对整个影片的作用是很关键的，此时拍摄的手法上可以借鉴纪录片的拍摄方式，以真实客观为主。
新娘家中
在新娘家中，一般都是由新郎敲开门请求接亲开始，当然少不了付出红包之类的小“贿赂”，也经常有新娘的伙伴做些为难新郎的小闹剧，反正就是不让新郎轻易“得手”入门。这个过程一定要全程记录，很有趣的。经过一番“苦口婆心”的央求之后，一般由新娘放行命令。之后，新郎要给新娘穿鞋、献花、求嫁等等环节以表示真心，一切完毕之后，请出新娘的家人，新郎给岳父母敬茶、戴花、行礼、改口等依次进行。此过程的拍摄要兼顾在场的主体人物和参与的人群，既要保证全程记录，又要突出喜庆气氛。如果你觉得此过程尚缺某些环节，可以适当导演一些出来，比如让新郎抱着新娘上花车，在保障安全的情况下，增加更多乐趣。
迎亲车队
北方的婚礼大多有庞而大威风的接亲车队，对于普通百姓来说，平时难得用上这样的排场，到了婚礼庆典的时候就毫不吝惜了，因此，把花了很多银子武装的车队表现好也很重要。车队大多按照预先线路行进，行进中，你可以让自己的摄像车在车队的前后左右移动，拍摄各个角度的车队景观，多使用全景表现车队的浩荡，也可以使用近景表现新郎新娘在花车里面的状态，让他们向着摄像机挥手微笑，这是多么珍贵而幸福的时刻啊。
典礼现场
这个环节是婚庆的高潮，也是至关重要的拍摄内容。首先，你要提前布好机位，安排好灯光，并试拍一下镜头的景别范围，尽量涵盖整个舞台，同时也要拍摄到整个典礼大场面。建议，在整个婚礼仪式进行中不要停机，防止错过任何时刻。你应该从新郎新娘进入酒店、在婚礼主持人宣布开始之前开机拍摄，尤其是新人携手走在红地毯上时，使用正面跟拍。其中，重点要表现出证婚人、主婚人、嘉宾、一对新人等重要人物的致词，交换信物、交杯酒、燃喜蜡、拜天地、谢父母等内容，适当使用变焦推拉镜头运动增加画面的引导性。这个仪式在同一地区基本雷同，大家只要拍摄过几个婚礼之后，基本套路就能熟悉了，最重要的是保证整个仪式不中断，开始之前一定要检查磁带剩余时间，一般来说，典礼仪式基本可以在半小时内完成。
酒席宴会
这是婚礼过程中最长的项目，无非就是举杯畅饮，新人敬酒点烟等内容，你可以先把各个餐桌单独拍摄一遍，然后重点跟随新人挨个拍摄，尤其是重要的双方亲属、家人不能忽略，一般客人可不做重点。这时候有点意思的就是新人的同学、朋友那里，往往会弄出不少恶搞的小游戏让新人表演，此情节需要多拍一点。
特别创意
上面说到的这些环节都是一般北方婚礼的老套路，如果你想把自己的婚庆摄像片拍摄的更专业，建议除了这些方面的记录之外，增加一些附加创意性的情节，让影片内容独特一点更好。比如，你可以在典礼之前拍摄一些新人的相恋短片、个性的MV、婚纱照的电子杂志等等，然后在典礼上现场播放，会给广大来宾很美好的感受。婚礼进行之中，你可以使用新闻采访的形式大量录制亲朋好友的单独祝福，在婚礼之后，让一对新人到自然环境中，穿着婚纱礼服到公园等自然外景中散步，享受这一生最美好的时光。总之，你要想尽一切办法让婚礼更加生动起来，创意独到会给你的录像片增色许多。
后期制作基本流程
厚积薄发，迈出国门
美约影像（Merry Vision）工作室的创立者冯江辉涉足影像拍摄行业已有数年时间，除了婚礼纪实拍摄外，还涉及不同行业彰显职业特性的主题拍摄。自幼爱上了书法、篆刻等与艺术相关的事物的冯先生，如今又擅长数码CG绘画，在此基础上，他拿起相机开始去捕捉人世间转瞬的美。长期的拍摄活动练就了他捕捉人物内心世界和情感的慧眼。按冯江辉的话来说就是，“一张有深度的片子演绎出一段故事。拍摄并非是简单地按下快门而已。”
而与其说迈出国门拍婚纱照是个机缘巧合，还不如说这个机会为他而设。先于这个想法的两三年前，冯江辉受邀前往东南亚国家拍摄当地习俗婚礼。拍摄的过程就是融入的过程，冯江辉全身心地投入，深刻地了解了当地的民俗民风，真实地展现出异域风情的婚礼。经过那次拍摄，他与当地人成为朋友。当地人很希望有朝一日，有来自中国的恋人们到他们的国家拍摄异域风情的婚纱照。而在国外进行拍摄，同样也会受到国外粉丝的欢迎。尤其在美国拍摄时，他的作品博得了美国拉辛市市长的青睐，他还曾受邀前往市长办公室一叙。
因为有了喜欢冯江辉摄影作品的粉丝，当异国风情婚纱照这个设想第一次被策划成一次赴欧行动时，很快地得到了人们的关注。美约影像向欧洲迈出了坚实的第一步。
事无巨细，贴心服务
这次，率美约影像团队刚从欧洲拍摄归来的冯先生出现在首都机场，他的手推车里装满了长短不齐的各种拍摄器材，他那晒得黝黑的脸庞溢满欣慰和成就感。
“这次海外拍摄最大的特点就是奔波。我们在瑞士又开辟了几条新的拍摄路线，这些偏僻而古朴的小镇往往是旅行社避而远之的旅游目的地，这既满足了大多数销费人群追求个性化产品的心理，又能拍出不落俗套的片子。”
美约影像依市场需求进行定位。考虑到这两年欧洲国家旅行的性价比要优于美国，更多的中国人倾心于欧洲。在这样的市场大环境下，他们将原来以美国为主的婚纱旅行路线转向欧洲和东南亚国家。这样既满足了高端客户的意愿，也照顾到了中等收入的客户群体。
“每次临行前，我要反复确认所带设备、备用器材和拍摄辅助器材。‘平安药’和增强抵抗力的维生素C也会多备出两套为保证客户的不时之需。除了这些，我们还要装上工作中用到的苹果笔记本，以便在当天拍摄结束后，选出部分片子及时做出后期，让客户的期待在次日就能得以实现。”
由于美约影像的私人定制服务贴心，满足了客户的个性化需求，所以更多延伸定制的项目也接踵而至。尤其是当越来越多的人想将自己的爱情故事、情感经历，以及离开象牙塔时的那份不舍等人生中难忘的片段拍制成一段影像时，纪实拍摄与微电影就应运而生了。
纪实拍摄，永恒瞬间的背后
纪实婚纱摄影为什么能够博得90后和80后群体的喜爱？关键就是两个字——纪实。讲故事谁不会？关键是讲出故事的精髓，拍出真实而有表现力的故事。
“在我眼中，每个拍摄对象都是我镜头中的主角，因而我不去刻意要求他们摆拍某个姿势。我往往根据拍摄的情景，告诉被拍摄者自己的意图，从而去激发和调动他们的主角意识，任情感自然流露到肢体语言和面部表情，这个过程便是我进行捕捉瞬间，‘停滞’动态场景的过程。”
纪实的关键是要靠摄影师来掌控。纪实拍摄拼的就是摄影师对镜头敏感度的把握，以及对人物内心变化的捕捉。拍摄不需要刻意，景致取决于善于发现的眼睛——恋人之间不经意的亲昵、下意识的、相互打趣的怪样都是题材。浸濡在旅途中，古堡中的光和影、打在私人游艇舷窗上的雨滴、透过橱窗向外张望着这对恋人的售货员，这些细节稍纵即逝，按下快门的那一刻非常重要。
“其实拍出一张自认为还可以的照片，不止这些。那张在凯旋门的旋转楼梯上拍的片子，我端着一台5D Mark III，大臂压架在栏杆上，探出半个身子向下俯拍，为了避开接踵如潮的上行人流，同时还要抓拍到恋人脸上洋溢的自然表情，我一动不动，用时30分钟，拍到了一张自认为比较满意的片子。当天拍摄结束后，才注意到胳膊上压出的那几道深深的印痕。”
点滴回忆：温情、幸福的影像
婚纱纪实的拍摄过程往往让人难以忘怀。冯江辉在拍摄中曾遇到过一对恋人。在赴欧洲拍摄之前大约一个月的时间里，男方小腿胫骨受伤严重，旅行期间都是跛脚而行，而拍摄当天为了配合他心爱的姑娘，忍痛上演了“巴黎狂奔”“埃菲尔铁塔前单膝跪地求婚”的“高难度”动作。“看着男方如此为心爱的人付出，令我很感动。所谓见证爱情的婚纱照虽然是一种物化的形式，但拍摄过程和每一张照片背后的故事，都会被尘封在回忆中。身为一名纪实婚礼摄影师，虽然辛苦，但这份职业给我最大的欣慰就是我用镜头再现真实的爱，同时一次次地感受着温情和浪漫，并以一种影像的形式见证了世间一段段美好的姻缘。”冯江辉不无动情地说，“我最大的心愿，就是在多年后，当我曾经拍摄过的新人们翻看照片时，不禁追忆起往昔，那一刻仍有几许感动和回味萦绕在心间。”
今后，美约影像的海外婚纱之旅的纪实拍摄服务将集中设定在一年当中的某几个月内进行，以便在相对固定和充裕的时间内服务更多有这方面需求的客户。令旅行和拍摄完美的融合，是团队在海外业务方面的最大心愿。令相爱的人能够拥有一份幸福的回忆，便是美约影像追寻的目标。
小贴士：海外婚纱纪实拍摄
从属行业：服务业，应旅游业和婚礼行业的发展而生。
职业前景：由于特殊的镜头表现形式，婚纱纪实拍摄近几年需求量高，前景很广阔。
受众群体：海外求学、工作、生活的人士；个性化私人定制人群，喜欢纪实风格的人群。
发展要素：旅游业的发展；个人消费能力的增长；人民币的坚挺；客户本身喜欢摄影师风格。
职业素质：吃苦耐劳；细心周到、善于沟通协调；遇事能随机应变
作为一名婚礼摄影师，欧阳智斌与家人相聚的时间很短，因为他的工作有严格的时间安排，也会发生一些突发的状况。按照欧阳的话来说，“我们根据客户的需要来做解决方案，客户的需求就是我们努力的方向。”2012年是欧阳婚礼拍摄生涯中很重要的一年，不仅参加了国内多个婚礼摄影论坛，还作为新人的跟拍摄影师去了不少地方，成都、北京、海南、长沙、法国、意大利、瑞士、泰国、韩国，都留下了他忙碌的身影。
不走量，只做精品
作为中国婚礼摄影联盟认证的摄影师，欧阳智斌和他的工作室“SJ婚礼摄影”在微博上已有两万多粉丝。欧阳认为，没有微博，就没有现在国内定制婚礼摄影的蓬勃发展。微博除了给他带来众多粉丝，也使他的作品得到更广泛的传播，促进了同行之间的交流。去年他曾经在微博上写道：“今年一下子接了太多的单子，超负荷运转，各种后续跟不上，明年不接那么多了，本人计划明年只接60场婚礼拍摄，目前已经预定超过三分之一了，不走量，只做精品。”这个说法挺霸气，但也反映了欧阳的真实情况。
对于新人为什么选择欧阳拍摄婚礼，他分析说：“现在资讯传播途径发达，尤其是微博，新人很容易就了解到各种风格各种层次的婚礼摄影师，新人喜欢我的风格，自然就选择我了。认可你的人越来越多，但你不可能每天都在拍摄，体能和状态都无法保证，所以只能通过价格杠杆来控制单量。我们制定2-4个机位的套餐给新人选择，价格从低到高制定。现在这个行业的从业人员基数比早两年起码翻倍，竞争越来越激烈。不过我们起步较早，技术水平和经验方面相对来说占有一定优势，而且关键是我们已经建立比较稳定的客户圈，接下来主要是如何把片子做得更加精致，品质更上一层楼。”
三方面确保搞定拍摄
新人选择价格比较高的定制化婚礼摄影服务，往往是出于对摄影师的拍摄风格、实力价格等综合因素的考量，另外就是可以提供的个性化服务。欧阳说，客人与他们进行了双向选择之后，他们会根据客人的性格、婚礼当天的服装等，对拍摄风格进行调整。比如新娘属于可爱甜蜜型的，就会运用淡雅的小清新风格；如果新娘穿龙凤喜褂出嫁的，就会用浓烈的“中国红”的风格去表达。如果新人有特别要求的，只要可以做到都会满足。
为了确保新人可以好好地享受自己的婚礼，欧阳知道自己不能马虎对待：“我最看重的有三点：第一，新人的状态。我们希望新人都是在享受自己的婚礼，享受这一天亲情的感恩，友情的祝福，爱情的升华，这是人生的大喜之日，新人越是享受这一天，我们拍摄的效果就越好。第二，合作的团队。合作团队包括婚礼策划，化妆师，视频，还有主持人。作为摄影师，全天拍摄可分为多个环节，每一个环节都有可能和不同的团队打交道，在有限的时间和空间里进行拍摄，必然出现团队之间相互协作。比如拍摄化妆环节，就需要化妆师的理解和配合，否则会严重影响拍摄效果。第三，灯光。白天光线由于天气等客观因素无法控制，室内或宴会现场的灯光设置不一定完美，但如果用于灯光的预算足够的话，我们会亲自和灯光师讨论灯光方案，甚至推荐客人选择我们认可的灯光机构。摄影就是光与影的结合，这是定律。”
南北婚礼通拍
身为一名在南方生活工作，但经常“流窜”到北方接单的摄影师，欧阳在婚礼拍摄中，感受到了南北方婚礼文化的差异：“南方人，尤其是广东人比较传统，喜欢女儿风风光光地嫁出门，因此，婚礼的日程安排比较繁琐细碎。婚礼仪式一般设在晚上，但是宾客从白天就开始聚集在一起，喝茶、聊天甚至打麻将。新娘会在娘家接待客人，穿着大红喜褂出门，和亲朋好友合影。而且这边流行送金器作为祝福礼物，所以经常会看到新娘手臂戴满金镯子，脖子挂着大金猪的照片，亲戚朋友喜欢凑热闹，婚礼的场面就很热闹，寓意“穿金戴银”。这种婚礼细节的情景比较好表现，气氛的烘托比较容易。
“但是在北方，这样的情景是难得一见的。首先，北方的婚礼大部分都是午宴，婚礼的过程也比较简单，总体时间比南方短，摄影师拍摄起来也更轻松一些，但正是由于时间短，对拍摄的专注度要求也更高，因为如果错过了某个环节或者出彩的地方，可能就补不回来。”
“无论是南方还是北方，婚礼上我们拍什么片？片子是给谁看？是希望得到同行认同还是比赛夺冠？是否仍然执着于那些所谓的刁钻角度与另类风格？事实上太过纠结是因为内心那些浮躁、虚荣的魔鬼在作祟。内容重复没关系，因为对于新人来说，所有婚礼的片段都是唯一，不可复制。这就是拍摄婚礼最大的意义。”
[关键词]藏区;回族婚俗;临潭
[中图分类号]K892.22 [文献标识码]A [文章编号]1005-3115(2010)04-0042-03
临潭,古称洮州,位于甘肃省甘南藏族自治州东南部,地处青藏高原东北边缘。总面积1557.68平方公里,辖16个乡镇。2005年第五次人口普查时全县总人口为141030人,其中回族22245人,占总人口的15.8%。①从地理位置上看,临潭处于“南控生番,北抗番族,西南抗迭部,正东毗连新城,洵洮州之门户,华夷之枢纽”的战略要地。②
一、临潭回族来源及其构成
临潭回族基本为元、明、清以来由外地迁入的移民。蒙元时期,成吉思汗及其子孙三代西征,将大批中亚、西亚人签发东来,很多人定居西北,其中在河州(今临夏)占了相当比重,距离河州不远的洮州(今临潭)也就不排除回族先民的迁入。明洪武年间,朱元璋为了开拓边疆,命将领沐英率军西征,其部下多有回族士兵。“十二年春(明洪武十二年,公元1379年)正月,洮州十八族番叛,命沐英讨之。”③平定叛乱后,部分士兵留守,后解甲归田,定居临潭,屯垦戍边,逐渐成为临潭的农户。除此之外,还有不少从应天府(今南京)和安徽定远迁来的屯民,其中也有不少回族。清代,除当地人口的自然增长外,由于西北各地回民起义的失败,也有其他地方的回民迁徙到临潭定居。民国时期,甘肃临夏、张家川等地的回民前往临潭经商,最后在临潭娶妻生子,繁衍生息,也成为临潭回族的重要组成部分。
二、临潭回族的婚姻观及婚礼程序
临潭回族主要聚居在旧城(城关镇)及其附近几个乡村。其中城关的密度最大,有15046人,占城关镇总人口的62%。④由于临潭地处偏远,长期以来,缺乏与外界的交流,故仍保留着独特的民俗文化。在婚姻观上,临潭回族认为婚姻是“瓦直卜”(当然的义务)和“逊乃”(圣行),反对独身,因此婚礼对于临潭回族来说,是非常重要而隆重的一项人生礼仪。在婚姻程式上,临潭回族基本依照传统“六礼”古俗,虽名称有所不同,但礼俗基本一致。
(一)提打门礼
所谓提打门礼其实就是提亲,相当于传统婚俗“六礼”当中的“纳采”及“问名”。临潭回族青年男女到了一定年龄,家长便开始操心其婚姻大事。一般经人介绍,男女双方见面,如无异议男方便请媒人提亲。在请媒人之前,男女双方都会打听对方的具体情况,如双方孩子的姓名、受教育程度、人品、家庭经济、父辈德行等。提打门礼很讲究,因为这是男女家庭的第一次往来。
(二)提落话礼
提完打门礼之后,如女方有意结此门亲事,便择日提落话礼。所谓“落话礼”即其他回族地区所言“定茶”、“道喜”、“说色俩目”、“小定”,也就是传统婚俗中的“纳吉”。在提落话礼时,女方亦会选派媒人做 “底媒”,以便跟男方家的“明媒”协商婚前事宜。落话礼一经达成便说明女方家已经同意将姑娘许配男方,一般不会反悔。落话礼除了四色礼、羊肉之外,还会给女方送上几套衣服以及化妆品等。此外,男方还会给未婚妻的爷爷、奶奶、外公、外婆送上一份礼品。
(三)纳首、提大礼、提干礼
落话礼提毕,便可以约定纳首、提大礼、提干礼等一系列礼仪程序。
所谓“纳首”,一方面解释为送首饰;而另一方面则解释为“拿手”,意思为约定,即双方长辈相互拿手、相互约定,以示此门亲事坚决不能反悔,更多的是宗教意味。首饰在临潭回族婚姻中具有相当重要的地位,多为黄金。首饰种类以手镯、项链、戒指、耳环、耳坠为多,以前还有金银佩饰等。提大礼即根据男女双方提供的回门亲戚名单,男方送一定礼金于女方亲属,女方回送礼物于男方亲属,这是新亲家以及亲属之间的首次接触,也是彼此之间相互了解的最佳机会。干礼则是传统意义上的彩礼,相当于“六礼”中的“纳征”,男方家向女方家送彩礼的多少,由女方家的要求和男方家的经济状况而定。纳首、提大礼及提干礼这一礼仪对于男女双方家庭都非常重要,该礼仪结束便说明此门亲事基本已定。
(四)定日子
纳首之后若双方条件成熟便可择结婚日期,这一规程即“六礼”当中的“请期”。“定日子”即由双方家长和媒人商议结婚日期、接亲的车辆、接亲的人数等相关事宜。结婚日期既定之后,待嫁新娘便轮流被女方亲戚们招呼静养、散心,这既是女孩婚前最后一次长时间跟亲戚好友们的聚会,也是亲朋好友对女孩不舍之情的表达。
(五)娶亲
回族结婚不看黄道吉日,大部分都选择主麻日(星期五)结婚,而临潭回族结婚一般都选择在星期四和星期六。在婚礼的前一天,媒人带服饰一套、鞋子一双、大红盖头一顶、八色礼给新娘,名曰“送鞋面”,实为催妆礼。婚礼当天早上,男女双方都要按照伊斯兰教教规进行宗教礼仪大干“尔买里”,⑤并招待前来“添香”⑥的亲朋好友。正午前往女方家娶亲,女方家设宴招待,随后举行伊斯兰教婚礼的关键仪式――念尼卡哈,即由宗教人士阿訇诵念证婚词。
仪式举行之前,阿訇主持当面议定聘金(阿语、波斯语称麦海勒、卡比尼)的数目,按照伊斯兰教义,此聘金在婚后男方必须如数支付给女方,所有权归女方,然女方自动放弃或减免则为善行。念尼卡哈仪式结束之后,阿訇将事先准备好的核桃、红枣抛出,让众人抢拾,以讨吉利。随之新娘出阁,出阁前,母亲会在新娘口袋里面装“宽心钱”,以祈婚后手头宽裕。送亲队伍里面设“提笼子”、“压箱子”、“留马娃娃”等职务。受现代礼俗影响,男方在迎娶新娘时,也奏乐、鸣礼炮、放烟花,并在门口设迎亲席,给来宾发喜糖,同时,在新娘房间设镇炕席。新娘进入婆家由新娘的堂哥或表哥扛进新房。新娘进门时,公婆避退,怕“撞婚缘”,导致日后家庭不和睦。此刻新郎候在新房,待新娘进入新房便在新娘肩膀上摁一把,表示认可。
婚宴结束后娘家人撤离,只需四位送亲女宾中的两位年长者作为“堂客娘娘”留下来陪伴新娘,并负责晚上“铺炕”、照顾新娘衣食起居及次日新娘梳妆打扮等事宜。晚饭时分女,方家要送饺子、凤冠饰品等到男方家,送饺子实为送饭仪式。为求喜庆,晚上还要闹洞房,直至深夜。当夜,新婚夫妇品尝娘家带来的礼物――缘法馍馍、苹果等,以求日后生活幸福、平安。最后,新郎须解开新娘发辫上的红头绳或者发结,意为“解发夫妻”,解开发带说明该婚姻已经成立。
(六)开脸、恭喜
次日清晨,新郎退出新房,“堂客娘娘”进新房,为新娘沐浴、梳头、化妆,待天一亮便与公婆及诸宾客会面。该礼俗在刘智《天方典礼》婚姻篇中也有所体现:“明日,妇出见舅。鸡鸣而起,沐浴更衣……乃引妇拜见尊长于堂。”临潭回族把这一礼俗叫作“开脸”、“上头”,前来贺喜的人则认为是“恭喜”。而此刻新郎及婆家的男宾长辈们先要前往女方家吃饺子宴互相祝贺还礼。稍时,打扮一新的新娘便在“堂客娘娘”的引领下与众人会面,并由“堂客娘娘”发新娘准备好的喜糖、缘法馍馍给亲朋,希望日后跟亲朋有个好缘分。此时婆家亲戚会一一介绍长辈给新娘认识,待新娘与诸长辈见过面后,“堂客娘娘”会接纳亲朋赠送给新娘的拜钱(见面礼),这些拜钱成为新娘日后独立支配的财产。
(七)表针线
次日下午,新娘母亲要将事先准备好的礼品:绣花枕套、鞋、毛衣等赠送给男方家的至亲、厨师以及媒人。新郎母亲为表心意也会馈赠财物给新娘母亲,以答谢新娘母亲对新娘的栽培、养育之恩。此时也是表针线的一个大好机会,婆家、娘家的妇女们欢聚在新娘房间欣赏新娘的针线活。
(八)回门及其他
婚后第三天,由新娘婆婆准备好礼物携一对新人拜见新娘的父母。第四天早上,新郎家又是高朋满座,许多亲朋前来品尝新媳妇厨艺,俗称“喝试刀面”,看似简单的面点,也足以试验新娘的厨艺。在接下来的一两个月内,新娘要走亲访友,拜访娘家、婆家的至亲,这也是回门的延续。
三、临潭回族婚俗的特点及特殊性分析
(一)伊斯兰文化和中华传统文化的双重渗透
临潭回族的婚姻一方面严格遵守伊斯兰教婚姻观:恪守《古兰经》和《圣训》的教导,认为婚姻是“瓦直卜”(当然的义务)和“逊乃”(圣行),反对独身;在婚姻有效性上认为只有举行了尼卡哈仪式才算真正意义上的合法;在择偶标准上严格遵守非穆斯林不娶、非穆斯林不嫁,跟其他民族结亲当事人必须归信伊斯兰教。另一方面又保留着中华传统文化的诸多印迹:认为婚姻是“父母之命,媒妁之言”,到了一定年龄为其子女操办婚事是不可推卸的责任和义务;在婚姻程式上依照传统“六礼”古俗,虽名称不同,但礼俗一致,正如刘智《天方典礼》里所言:“清真之礼,出自天方圣教,而儒家之礼,多相符合,虽风殊俗异,细微亦有不同,而大节则总相似焉。”
(二)婚姻形式的多样性与原始性
回族的婚姻形式主要有几种:回回婚、教内婚、表亲婚、交换婚、入赘婚、回汉婚等。临潭回族的婚姻形式无外乎此。然而由于临潭“进藏门户”的特殊地理位置和临潭回族常常“进藏”经商的特殊背景,临潭回族跟藏族结亲的也不少,但前提是藏族一方必须皈依伊斯兰教。另有续亲、转房婚一说,即有的家庭妻子亡故之后,双方家庭为不使此姻缘断绝,女方家庭便将亡故妻子的姊妹再次许配给女婿;还有兄长亡故,将嫂子继续许配给弟兄的。还有一种婚姻形式叫作“姊妹婆夫亲”,是有些家庭原配去世或者离异之后,遗留子女与续弦所带来子女的一种婚配形式。以上这几种婚配形式一般都比较简单,为家庭经济比较困难者所为,因而也并不多见。
(三)婚礼服饰的独特性
临潭回族婚礼服饰的独特性主要体现在新娘身上。婚礼第二天早上,新娘打扮一新拜见亲友。此刻新娘打扮具有典型的明、清江淮遗风――头戴凤冠,虽名凤冠,并无龙凤饰冠(伊斯兰教禁止偶像崇拜),实为花冠,冠上饰以银花、翡翠、绢花、珠宝石、簪子、钗子、抹额、流苏等物件。项佩“胸壶”及金银玉项链。所谓“胸壶”即银质胸饰,类似于长命锁,但比长命锁要大,垂挂于胸前,均有铃铛下垂,并配以金、银牙签、挖耳勺、镊子、小刀等物。
这种装束跟明代小说里面的“坠领”、“项饰”、“项链”等有着类似的装饰功能。另有一说,银饰品有避邪之用途。受清代满族宫廷旗袍的影响及临潭气候因素,新娘礼服大多彩缎宽袖长袍、大襟长衫、大袖,边缘均绣花,下衣垂裙,脚蹬绣花凤头鞋。近年来,宽袖长袍、大襟长衫已不多见,而是以各色各样的时装长袖旗袍取代,绣花鞋也已淡出人们的视野。临潭回族新郎的服饰也颇具特色,旧时临潭回族新郎穿长袍马褂,戴红顶狐皮缎帽,脚穿缎子鞋,前胸后背披红戴绿。随时代的变迁,现临潭回族新郎都是身着西装领带,跟其他民族并无差异,惟独表现异样的便是象征穆斯林的白色号帽。
(四)刺绣在临潭回族婚俗中的特殊地位
刺绣制品非常广泛地出现在临潭回族新娘的嫁妆中,在整个婚俗中也占有了一定的地位。从明清到近现代,刺绣已成为临潭回族姑娘的必修课,几乎“家家有绣具,户户有绣娘”。临潭回族在托媒择偶时,都要看对方姑娘的绣品,以此了解姑娘是否聪明灵巧。这些绣品不是婚俗中的硬件,是姑娘人品的折射,是传统的习俗思想的物化形态。
四、藏区回族婚俗研究的现实意义
回族婚俗文化是回族社会文化的一部分,是一定社会历史阶段的产物,在人类社会的发展中,婚俗文化一直以来都反映着时代的精神和民族群体的生活面貌。因此,研究藏区回族婚俗文化有重要的现实意义:首先,有利于民族认同感和社会凝聚力的增强;其次,有利于回族传统文化的弘扬,对于增强民族自信心、民族自豪感,积极投入和谐社会建设中有重要的意义;最后,对于民族地区各民族之间的进一步了解、交流和认识有重要作用,对加强各民族之间的团结、维护社会稳定都具有不可忽视的重要意义。
[注释]
①④《临潭县志》(复审稿),甘肃民族出版社2008年版,第22页、第71页。
②《洮州厅志》,清光绪三十三年(1907),洮州抚番厅同知张彦笃主修,进士包永昌总纂。
③《明史•太祖本纪》。
第一次拍婚礼源于巧合
贺丰说自己的职业发展与数码相机的普及有很大的关系，数码相机的平民化让更多的人开始拿起相机拍一些自己喜欢的东西，而他就是其中的一员。“说到拍摄婚礼，我也是误打误撞，当时国人还不够重视婚礼摄影，更看重婚纱照，更不用提‘婚礼定制摄影’这个概念了。我自己懵懵懂懂，只是单纯喜欢摄影，喜欢拍下令我感动的画面。”
“第一次拍婚礼源于巧合，是朋友的婚礼需要一位摄影师，这样的机缘使我对婚礼摄影产生了浓厚的兴趣，并随即开始关注婚礼摄影，了解国外知名婚礼摄影师的作品。我被大师们精美的构图和华丽的光影所震撼，当时就有了拿起相机记录婚礼的冲动，也树立了做一名婚礼摄影师的目标。”
“中国的婚礼摄影市场当时还处在一个萌芽时期，并没有一个‘婚礼摄影师’的明确行业，新人对婚礼摄影也没有很高的要求。但在当时是数码相机开始发展的阶段，这为摄影师技术的提高提供了很好的平台，同时也降低了这个行业的从业门槛。如今中国婚礼摄影行业的领跑者们也正是在这个时期开始成长。”
“我早期使用的是尼康D200相机，但是随着数码技术的发展，这台相机已经实现不了我的创作想法了，正巧当时尼康D3全画幅相机刚刚，我买了一台，虽然现在已经更新换代到尼康D4相机，但D3直到现在我还在使用，尽管快门已经用了60万次。对于摄影师来说，好的想法加上好的设备，对职业发展很有帮助。”
前期沟通确保“定制”优势
在贺丰看来，定制婚礼摄影服务和普通婚礼拍摄最大的不同，就在于前期沟通。“前期的沟通是拍摄的基础，与提供传统婚礼拍摄的摄影师不同，我们会在婚礼前期与新人交流细节，包括婚礼的流程、新人对拍摄的想法和偏好、新人对婚礼各个环节的侧重点、婚礼现场的布置及灯光等等。前期沟通的全面和完整为后期拍摄的顺利进行奠定了基础，减少了突况的产生，也体现了个性化服务的特征，是必不可少的环节。”
到目前为止，贺丰所遇到的新人给我们提出的要求都是比较合理、可以理解并尽量满足的，比如：新娘想多拍摄与母亲的合影、新人要求照片后期处理尽量减少黑白照片、流程中的某个环节比较有特色希望重点拍摄等等。
不过，贺丰也强调，婚礼拍摄还是以摄影师个人的拍摄风格为大前提的，“既然新人选择了我，我就有责任将自己最为擅长和满意的作品奉献给他们。”
对于如何才能与新人进行更好的沟通，贺丰说：“我会尽量让新人忽视我的存在，我不会让他们去做一个单一的动作。婚礼的流程是无法暂停的，情感的瞬间也是无法用pose定格，我要做的就是把拍摄对象尽可能的引导至我需要的状态，在他们没有察觉的时候就完成一个个瞬间的拍摄。当然，就算偶尔有交流也不能去改变和打断婚礼本身。”
唯美的纪实风格
贺丰认为：“就像幸福有很多种一样，好照片也有很多种，婚礼摄影的关键在于寻找婚礼上的决定性的瞬间，在于用摄影的手法去记录幸福。那些光影、构图都是为了捕捉到打动人心的瞬间而准备和烘托的。对我而言，婚礼的拍摄既是纪实，也是唯美。纪实就意味着拒绝虚假，拒绝摆拍，体现人与人真实的一面，但唯美又要求我们利用摄影的手法去创造一些精致的画面，用不同的角度刻画人物的内心。”
“几乎每个拍摄婚礼的摄影师都是从简单的模仿开始不断提升自己的水平的。从2006年开始，经历了四年的摸索，我才逐渐创立了自己的风格——唯美、大气，我希望用唯美去纪实。不管你是小清新，还是重口味，是唯美还是真实，专门提供婚礼定制摄影服务的摄影师都要先树立明确的风格，坚持下去，才能让更多客户记住你，从而选择你。”
“最难忘的婚礼故事其实有很多，因为几乎每一场的婚礼都有自己独特的元素，经过了若干年几百场婚礼的拍摄，也体验了全国各地独特的婚礼文化，用心去捕捉每一场婚礼的亮点，就能在看似平淡和雷同的环境中收获感动。”
网络打开市场，实力赢得口碑
多年来，独树一帜的风格，使贺丰的“歪猫公社”在网络上颇有人气，很多人慕名而来。一开始，他只是把作品到各论坛和婚嫁网站上，久而久之居然积累了一定的人气。“当时很多人都知道我，业内的大部分人也都认识我，但是见过我的可能并不多。后来有了微博，加我的人越来越多。我现在的客人，60%左右都是从网上寻来的。”贺丰笑着说。
“我的团队建立之初只有摄影师，后来才有独立的客服兼营销人员，负责从接单到客户服务一系列的工作，推广自己的事由摄影师来做。我们只负责推荐化妆师，而不提供化妆服务。”
面对越来越多的客户，如何才能合理安排自己的档期，平衡订单量和质量呢？他说：“我以‘先到先定’为原则，最先咨询的新人优先安排，我们尊重并公平对待每一对新人，并不会因单子的大小等因素干扰我们的安排。一直以来，我是以保证质量为大前提的，只有质量过硬，才有可能保证订单量。每年我都会限定自己的单量，不希望过于紧张繁忙的拍摄和后期制作消磨了我的拍摄精力和热情，影响我的作品质量。
众所周知，我照片的后期处理是相当简单，仅包含白平衡修正、画面通透度调整、个别作品轻微调色。因为在作品拍摄阶段，我已完成了相应的构图和效果定位，这样就大大减低了我的后期工作量，也让画面更真实。”
“身价”印证行业发展
从以400元一天的价格拍摄一场婚礼起家，到发展为起价1万元一天的出场费，贺丰对自己“身价”的理解是：“当年400元的价格已经不低了，如今1万元的价格也是实价，只是印证了这个行业的发展。摄影这东西其实没啥成本，技术就是它全部的资本，片子的好坏就是你的脸面，是可以亮出你身价的东西。”
“2005年、2006年那会儿，婚礼上讲究的是用DV拍摄，闪光灯是从头用到尾的，没有什么用光技巧可言。新人们不懂婚礼还可以用照片的形式展现出漂亮，有趣的一面；摄影师也不懂可以将婚礼拍的这么唯美，这么真实。”贺丰回忆说。
贺丰介绍说，婚礼定制摄影服务最早出现开始是和一些婚庆团队打包出现的，大部分摄影师依赖婚庆公司的推荐接到活儿。现如今倒过来了，好的婚礼摄影团队往往会向新人推荐靠谱的婚庆公司。
“我之所以成立工作室也是为了适应时展的需要，定价的基础在于婚礼流程的规格、拍摄的复杂程度、市场环境等因素，并根据新人婚礼流程的繁简而定制相应的婚礼摄影方案，同时也会根据客人的经济条件推荐和安排不同档次的摄影师。我们和客户之间的选择是双向的，也是以喜欢与信任为前提。”
时间：七个月前
观礼进程：收到邀请函
Ellie Lee在去年7月接到朋友的邀请函，请她12月20日去印度参加他们的婚礼。在英国伦敦银行工作的新郎和新娘都是印度人，新郎是Ellie Lee男朋友的大学同学，因此Ellie Lee和男友都在被邀请的名单里。
时间：三个月前
观礼进程：请假与准备机票
请假
为了能够参加婚礼，Ellie Lee提前向领导请假一个星期。除了参加婚礼的四天行程，Ellie Lee还另外拿了3天假，准备小游一下印度。
机票
由于出发时间正是圣诞节期间，属于旅游旺季，往返机票要比别人贵了几倍。曾有朋友去印度，往返机票只用了1500元，而Ellie Lee却用了4800元加旅游公司收取的200元的中介费用。
时间：一个月前
观礼进程：办理签证、准备礼物与服饰
签证
新人在印度会安排住宿和餐饮，所以这些并不用自己来操心。需要解决的就是签证。办签证也比较简单，只要提前一个月到领事馆办理即可，费用不会超过一千元。
礼物
其实从接到邀请函开始，Ellie Lee就思索要为一对新人挑选礼物。经过多次对比后，她选择了一套中国功夫茶具，既能够突出心意，又是中国传统文化，送给国外的朋友会比较特别。
服饰
至于服装，对于去参加朋友婚礼的人来说不是大问题。出游经验丰富的Ellie Lee准备了不同风格的服装和鞋子：参加晚宴的宴会服、观光时舒适方便的户外服、高跟鞋、平底鞋。而参加印度婚礼必需的纱丽（印度传统服装）则准备到了印度再买。
见证！体验印度式婚礼的繁琐
Ellie Lee一直没明白为何新郎新娘要提前那么多时间通知各位到婚礼，在抵达印度之前，Ellie Lee的手中已经有一份新郎发过来的婚礼流程表。但当亲身体验到这场奢华的印度婚礼，她还是大吃了一惊，整个婚礼的繁琐与进程，精确的安排与紧密的联系无法用言语形容。
第一天：新郎接受祝福。新郎来自印度南部，按当地习俗，新郎和他的兄弟坐在台上，亲戚和朋友打碎椰壳，将椰汁点在他们的头上，给予新郎和新娘祝福，这也是第一天婚礼的高潮。
第二天：西式婚礼。新娘与新郎在牧师的面前许下爱的承诺。这时，伴郎和伴娘也会为他们的婚礼进行一段演讲。典礼结束后，除了晚宴安排，还有一段时间是留给大家跳舞的，这时原本不认识的人会互相交流，甚至变成朋友。
第三天：亲友狂欢祝福。原本看起来都很“正常”的亲友团突然令Ellie Lee瞠目结舌：他们为新人载歌载舞，欢快的舞步和歌声让大家陷入一片狂欢中，而这场表演是大家提前几个月特别彩排表演的。这天晚上，新娘还请来了两个十来岁的小“文身师”，用一种特殊的颜料在姐妹的手掌和手臂上文上花纹，这种文身能保持一个星期之久。
第四天：印度传统婚礼庆典。前三天的婚礼都是安排在傍晚，而第四天是在中午。新郎穿着一身白色礼服，骑着一匹白马进场，旁边有一群人敲锣打鼓，跳舞唱歌。新娘从另一个方向缓缓走过来，她的身边有8位男士（都是从国外过来的朋友），用手撑起一个类似华盖的顶帐，新娘就走在中间。双方碰头后，家长相互交换花环，意在给新郎新娘祝福。
小结
专业观礼POINT1：与平时旅行一样，证件、机票、酒店请准备齐全。
专业观礼POINT2：前三天婚宴中，新娘的服装分别是以桃红色、玫红色为主色的新娘纱丽，而第四天的纱丽变成大红色，新娘身上佩戴的金饰随着时间逐渐增多。作为见证团，足够的衣服替换，也能成功映衬出主人家的豪华，千万不要因为外地观礼，而穿着随意。
店址:上海市淮海中路333号瑞安广场18楼
前期投资:5万元
老板娘:邱洁(27岁)
营业时间:10:00~20:00
老板娘介绍:老板娘是个80后,刚刚新婚一年,她的婚礼策划公司也刚刚开了一年。原本在外企做财务的她,如今几乎每天开着车,亲自上门到客户那里跟客户谈关于婚礼策划的细节。有时她上午还在城市的东面,下午就赶到了城市的西面,问她累不累,她说为了生意应该的。她宁可自己多走点路,好过让准新娘们赶很远的路。何况天气热,太阳晒,万一把准新娘晒黑了,那就麻烦了,而她自己已经嫁了人了,也就无所谓了。虽然只是说笑,可老板娘的这点细心周到还是让顾客感到了窝心,把自己的婚礼交给她筹办也放心了。
原因:去年,老板娘为了筹备自己的婚礼,前后差不多花了一年时间。从婚纱礼服到酒席场地,从婚礼当天的现场布置到活动策划,从婚礼司仪的选择到化妆师、摄影师和摄像师的选择,一场婚礼的筹备实在有太多需要操心、安排的地方。老板娘本身是做财务的,为人很细致,而且婚礼是她这辈子最大的梦想,她总想尽善尽美,让自己少留点遗憾,所以事无巨细她都亲自挑选、安排。
老板娘原本就是个很浪漫很感性的人,她喜欢参加别人的婚礼,也喜欢策划统筹婚礼。她在筹备自己的婚礼之前,已经做过很多次婚礼总统筹,都是为她的同学或者朋友帮忙。因此,在朋友圈中她在筹备婚礼方面早就已经小有名气。朋友们在筹备婚礼的时候,都会向她征求意见,请她帮忙出点子,想些婚礼上的创意。
经过筹备自己的婚礼,老板娘对于婚礼筹备的各个环节都做了很多的功课,有了更详细的了解。在筹备婚礼的过程中,她还结交了不少从事婚庆这方面工作的朋友,有司仪,有化妆师、摄影师。老板娘的婚礼完成之后,很多朋友都夸她的婚礼办得很成功,不但整个现场布置得漂亮,婚礼中还有很多别具创意的细节。一些即将结婚的朋友都来向她请教,甚至想让她全权负责自己的婚礼筹备。既然有这么多人喜欢她的创意,相信她做事认真、细致,而她自己又很喜欢筹备婚礼,何不转行专职做这个呢?
老板娘把自己的想法跟老公说了,老公说只要是她喜欢的,一定全力支持。有了老公的支持,老板娘的信心更足了。只是在这行,她毕竟是门外汉,虽然有过实际操作的经验,但要做专业的企划,她一个人的力量是远远不够的。她找到了另一个做专职司仪的朋友,这个朋友已经参加过无数的婚礼,也做过很多大型活动的司仪,所以在这方面还是有一定经验的。这个朋友也有兴趣自己开公司,做专业企划,于是两人一拍即合。
开店:准备开公司后,老板娘又聘请了几个学设计的员工,年龄都跟老板娘差不多。大家年纪相近,想法也接近,同时对这份工作都有一份热情。因为每接到一个生意,对他们而言都是一个新的挑战。每个顾客的想法和要求都不同,他们要根据顾客的要求,设计出独特的创意。所以每一次的工作任务既是重复前一次的,又是完全不同于前一次的。
老板娘的公司取名为品尚企划,品尚有品味时尚之意,是为了突出他们创作团队的年轻、有创意。而之所以叫企划公司,而不是婚庆公司,是因为他们更多地是为顾客提供一种创意,而且除了做婚礼策划,他们也筹备一些公司活动、年会或是会展活动。
既然开了公司,就要有办公地点。他们开的是企划公司,要接待不同的客户,所以公司所处的地段很重要,必须是交通便利的。可是地段好的办公地点,租金就高,这样每月的固定成本就高了,亏本的风险也就高了。考虑到企划公司为顾客提供的是服务和创意,公司员工并不需要每天坐在办公室里办公,只要完成各自的工作,在家也能办公,而且有些工作是需要跑出去跟其他人联系的。这样的话,公司的办公室就不用租很大的地方,小小的,空间足够他们公司五六个人聚在一起开会的就可以了。
最终老板娘选中了位于淮海路的这栋商务楼,楼下就有地铁站,地理位置可以说一流。因为租的办公室面积不大,所以每月的租金并不算高。另外老板娘在别处借了一间房租便宜的房子作为仓库,堆放各种婚礼需要的道具。
诀窍:从公司开张起,老板娘就没有做过任何的宣传,最初接的生意都是朋友的婚礼。老板娘至今还坚持的原则是每天只承办一场婚礼,以签合同的时间先后为准,先到先得。这样做是为了保证顾客结婚当天,他们能为顾客提供全心的服务,而不会分心去做另一场婚礼或活动,关键是保证质量。老板娘很清楚,自己的公司还在起步阶段,人手也不多,所以稳打稳扎地做好每单生意才是能长久发展的信誉保证。不能因为贪图一时的生意,而砸了自己的招牌。可是,一年到头,结婚的好日子就那么几天,很多新人会选同一天结婚,所以老板娘接了一个生意后,就等于要回绝很多其他的生意。而且有的顾客选择的规格比较高、价格比较贵的服务套餐,而有的顾客则选择的价位低的。比如有一对新人只选择了五六千元的套餐,先跟老板娘签了合同,而后又来了一对新人选择的是2万多元的套餐,可是他们选的日子跟之前那对新人选的日子一样,老板娘也只有忍痛放弃后面这笔大生意了。有人问老板娘,这样的规矩岂不是对自己很不利,要损失不少利益。但是老板娘不这么想,她只想专心做好每笔生意,赚到的不仅是眼前的金钱利益,还有无形的口碑。开张至今,她的顾客都是朋友或是她曾经的顾客介绍来的,可见口碑的重要性。
老板娘为新人们筹备婚礼的内容包括婚庆中的所谓“四大金刚”,那就是司仪、化妆、摄影和摄像,以及婚礼现场的布置和整场婚礼活动的策划。老板娘的公司不像一般的婚庆公司那样连婚纱、喜糖之类的内容也做。一来老板娘觉得关于婚纱之类婚礼必需品的,她不是很在行,要做的话只不过是多个服务项目,并没有自己独特的出彩的地方,所以她宁可不做,而是专心做好自己拿手的长项,那就是婚礼策划。
当新人们看到老板娘准备的厚厚一本密密麻麻的婚礼策划流程书就会完全折服并安心地把自己的婚礼交给老板娘负责了。婚礼策划流程书其中囊括了婚礼的各个细节,每个环节的负责人甚至细致到每个环节的具体时间。
有些新人已经到了筹备婚礼的阶段了,可是准新娘却有个遗憾,那就是准新郎还没有正式向自己求婚过。很多人会忽略求婚这个形式,可是在准新娘的心目中,求婚是值得一辈子回味的事情。为了弥补新人们的这个遗憾,老板娘也会为新人提供求婚的策划,甚至可以按新人的要求,把求婚的过程拍下来,制作成浪漫的短片,等到结婚当天,就能把求婚的短片在婚礼上播放了。
婚礼现场的布置以及婚礼上所用的道具,全都是老板娘公司自己负责,而不会外包给其他人来做。自己负责的好处就在于保证每场婚礼的品质。尤其是婚礼上所用到的道具,老板娘都会定期更新,从国内外网站上买最新奇特别的,比如漂亮的心型烛台、室内焰火等,各色各样。
婚礼策划的价格是根据新人选择的内容来确定的。司仪、化妆、摄影和摄像都有不同档次不同的价位,现场的布置以及所选用的道具不同,价格也是有所不同的。所以整个婚礼筹备从一般的五六千元到高端的2万多元不等。
