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白灼为上
第50-50页
关键词: 粤菜 娃娃菜 西兰花 油麦菜 金针菇
2020年第02期
《食品与生活》
探讨中式烹饪营养化和科学化
第33-33页
关键词: 中式烹饪 烹饪方法 烹饪方式 营养化 日常饮食 川菜 餐饮业 粤菜
2019年第35期
《食品安全导刊》
客都草鱼:大山里的国字号美食
第48-49页
关键词: 饮食文化 客家菜 职业技能大赛 广东省东北部 粤菜 国字号 梅江区 梅州
2020年第01期
浅谈川菜、苏菜及
粤菜
的区别与联系
第39-39页
关键词: 川菜 苏菜 粤菜 区别与联系
2014年第01期
《新一代信息技术》
警惕流动熟食小贩的火灾隐患
第40-41页
关键词: 火灾隐患 熟食 流动 风味小吃 广州 可替代 白切鸡 粤菜
2007年第04期
《广东安全生产》
敢为天下先的开放与精明
第34-37页
关键词: 花样 鸟兽 博会 火锅 广州 笔者 粤菜
2019年第03期
《茶道》
潮州,万里扬帆海上舟
第11-15页
关键词: 潮州菜 岭南文化 帆 粤菜
2019年第02期
《百科知识》
花都:
粤菜
师傅工程系统化持续化
第38-39页
关键词: 粤菜 广州市花都区 自启动 花都 多方联动 持续化 系统化 舌尖上
2020年第02期
常胜:我能与众不同
第46-47页
关键词: 粤菜 学习技能 技术团队 技能培训 大师工作室 烹饪 观赏价值 精益求精
2020年第02期
省委书记撑
粤菜
促乡村振兴
第20-24页
关键词: 客家菜 潮州菜 粤菜 乡村振兴 具体实施方案 精准脱贫 菜系 百花齐放
2020年第02期
培育行动计划——“新型学徒制”培育技能型传承人
第26-27页
关键词: 烹饪技能 粤菜 新型学徒制 技能型 校企双制 培训平台 行动计划
2020年第02期
培养
粤菜
师傅 实现技能扶贫
第32-33页
关键词: 烹饪技能 粤菜 校企合作 技工院校 职业院校 就业创业 技能提升 专业技能培训
2020年第02期
粤菜
师傅工程成文化旅游新推手
第34-35页
关键词: 餐饮业 粤菜 产业发展论坛 监事会主席 对外交流 一带一路 美食
2020年第02期
庄臣:
粤菜
师傅工程打造未来名厨
第42-43页
关键词: 粤菜 庄臣 美食家 文化研究会 师傅 打造 发源地 广东省
2020年第02期
就业创业行动计划——直接带动11.8万人就业
第28-29页
关键词: 粤菜 无业人员 就业创业 低保户 热门话题 行动计划 家庭主妇 奔小康
2020年第02期
粤菜
师傅工程提升乡村振兴发展后劲
第36-37页
关键词: 粤菜 乡村振兴 一村一品 特色美食 本土特色 发展后劲 师傅
2020年第02期
广州酒家:培养“工匠精神”
粤菜
人才
第40-41页
关键词: 广州酒家 粤菜 工匠精神 新型劳动者 乡村振兴 食在广州 大师工作室 行动计划
2020年第02期
读者来信
第6-6页
关键词: 乡村振兴 粤菜 人力资源和社会保障 副厅长 脱贫攻坚 民生工程 民心工程 文化强国
2020年第05期
职业发展行动计划——打造
粤菜
新生态圈
第30-31页
关键词: 粤菜 生态圈 技能竞赛 激励机制 行动计划 职业 师傅
2020年第02期
寒冬岁末 食以致暖
第1-1页
关键词: 产业发展论坛 粤港澳大湾区 粤菜 乡村振兴 交流融合 技能大赛 餐饮业
2019年第12期
《餐饮世界》
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