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提高油脂酸价测定的准确性第43-43页
关键词: 酸价测定  高油脂  油脂酸价  油脂酸败  食品行业  游离脂肪酸  中和滴定法  贮存条件  
2007年第09期 《肉类工业》
全国首家小米谷糠油生产线在平定建成第67-67页
关键词: 生产线  谷糠  小米  油脂酸败  阳泉市  农业科技  丘陵山区  加工难度  
2015年第09期 《畜牧兽医科学》
油脂抗氧化剂的研究进展第57-57页
关键词: 油脂抗氧化剂  脂质过氧化作用  油脂酸败  贮藏过程  食用油脂  重金属离子  身体健康  油脂加工  
2018年第04期 《食品界》
一起油脂酸败食物中毒事件的调查报告第37-37页
关键词: 油脂酸败  食物中毒  临床  流行病学  
2004年第03期 《职业与健康》
海带岩藻聚糖的蛋白质稳定及抗油脂酸败作用第528-532页
关键词: 海带岩藻聚糖  蛋白质稳定性  油脂氧化  油脂酸败  
葵花籽油酸价及过氧化值检测结果分析第1537-1537页
关键词: 检测结果分析  过氧化值  葵花籽油  酸价  油脂酸败  检测工作  疾控中心  卫生指标  结果报告  
2005年第11期
两个方法应对油壶顽固污渍第38-38页
关键词: 油脂酸败  有害物质  营养价值  食用油  沉积  沉淀物  致癌物  哈喇味  
2017年第03期 《医食参考》
氮气气调储油实罐试验第25-27页
关键词: 氮气气调  油罐  气囊  油脂酸败  
2017年第01期 《粮食储藏》
食用植物油快速检测方法分析第87-页
关键词: 食用植物油  过氧化值  氧化反应  检测条件  营养价值  人体健康  试剂盒  油脂酸败  碱性藏花红  油样  
2016年第2X期 《食品安全导刊》
食用油储存良法第51-页
关键词: 密封瓶  油脂氧化  干燥通风  存良  塑料瓶  油储  油氧化  储存温度  油脂酸败  装油  
2016年第06期 《家庭科技》
油脂酸败及食用植物油的鉴别第59-60页
关键词: 食用植物油  油脂酸败  鉴别  感官性质  氧化产物  储藏期间  分解产物  味道  
2006年第12期 《产品可靠性报告》
油脂酸败及对健康的影响第39-39页
关键词: 油脂酸败  健康  贮藏条件  脂肪酸含量  感观鉴别  过氧化值  劣变现象  刺激性  沉淀物  透明度  
2006年第08期 《吉林农业》
食物为什么会有“哈喇”味儿?第40-40页
关键词: 食物  预防  油脂酸败  
2007年第07期 《食品与健康》
油脂酸败的危害及其预防第30-31页
关键词: 油脂酸败  预防  危害  腐败变质  生物学性质  致癌作用  食用油  科学家  理化性  
2006年第08期 《食品与健康》
食品贮藏保鲜法第10-11页
关键词: 贮藏保鲜  食品  食源性疾病  油脂酸败  保鲜法  
2006年第12期 《食品与健康》
畜禽饲料生产中油脂酸败防制措施及添加工艺第64-64页
关键词: 油脂酸败  畜禽饲料生产  添加工艺  防制措施  油脂氧化酸败  脂溶性维生素  维生素缺乏症  氧化油脂  
2010年第07期 《现代畜牧科技》
猪肉品质的检验与鉴别第259-259页
关键词: 猪肉品质  卫生检验  新鲜猪肉  油脂酸败  脂肪组织  鉴别  表面薄膜  霉变现象  
2014年第04期 《现代畜牧科技》
饲用油脂酸败的机理、危害及控制第58-58页
关键词: 油脂酸败  危害  机理  饲用  控制  饲料品质  畜禽生产  动物营养  
2012年第01期 《现代畜牧科技》
油脂酸败的危害及其预防措施第67-67页
关键词: 油脂酸败  饲料生产企业  颗粒饲料  预防  危害  化学反应  直接注入  油脂添加  
2012年第07期 《现代畜牧科技》
油脂酸败及其影响因素第12-14页
关键词: 油脂酸败  油脂氧化  油脂水解  
2014年第07期 《饲料与畜牧》