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花椒羟基-α-山椒素在紫外照射下的降解动力学及其转化机理研究第26-29页
关键词: 花椒  酰胺类物质  紫外照射  同分异构体转化  动力学模拟  
2017年第09期 《食品与机械》
花椒中典型酰胺类物质的提取工艺优化研究第25-29页
关键词: 花椒  酰胺类物质  提取工艺  响应面分析  
2017年第08期 《中国调味品》
汉源产红花椒叶中麻味物质的研究第124-128页
关键词: 花椒叶  花椒果皮  酰胺类物质  山椒素  
2014年第12期 《中国调味品》
基于Half-tongue检验测定花椒麻味强度的研究第80-83页
关键词: 花椒  麻味强度  感觉阈值  唾液分泌  酰胺类物质  
2016年第06期 《中国调味品》
汉源产红花椒叶中麻味物质特征的研究第43-47页
关键词: 花椒叶  花椒果皮  酰胺类物质  
2014年第06期 《中国调味品》
木质素化学接枝改性的研究进展第61-63页
关键词: 木质素  酰胺类物质  氨酯类物质  接枝改性  述评  
2013年第06期 《现代塑料加工应用》
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