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期刊分类
期刊收录
出版地区
浓度直读法快速测定熟肉制品中的氟离子第46-51页
关键词: 浓度直读法  熟肉制品  氟  
2019年第12期 《肉类工业》
文摘生活篇第62-63页
关键词: 生活  文摘  熟肉制品  蔬菜类  牛皮癣  猪瘦肉  食用  鸡蛋  
2010年第01期 《开卷有益》
我国成功研制畜牧全链条DNA溯源系统第28-28页
关键词: 畜产品质量安全  农业质量标准  中国农业科学院  加工稳定性  动物饲养  畜牧生产  熟肉制品  鉴定技术  
2019年第03期 《宁波农业科技》
2017年宁波市北仑区熟肉制品风险监测结果分析第801-802页
关键词: 熟肉制品  微生物  风险监测  
2019年第10期 《河南预防医学》
惠州市惠阳区熟肉制品中食源性致病菌污染状况第82-83页
关键词: 熟肉制品  单核细胞增生李斯特氏菌  金黄色葡萄球菌  沙门氏菌  
2019年第12期 《食品安全导刊》
食品安全监督抽检信息公告山西省市场监督管理局2019年第33期第13-22页
关键词: 食用植物油  食用农产品  熟肉制品  餐饮具  发酵面制品  皮冻  淡水虾  食品安全监督  
2019年第11期 《大众标准化》
甘肃省市售熟肉制品亚硝酸盐含量调查第76-78页
关键词: 熟肉制品  亚硝酸盐  污染  
煮肉的N种技巧第75-75页
关键词: 煮肉方法  熟肉制品  营养学  食物营养  
2011年第02期 《科学之友》
国内首台真空斩拌机在天津问世第54-54页
关键词: 天津浦英机械有限公司  真空斩拌机  熟肉制品  加工机械  
2004年第07期 《科技中国》
辐照食品就在你身边第45-45页
关键词: 辐照食品  方便面调料  脱水蔬菜  熟肉制品  真空包装  保健饮料  卫生用品  土特产品  
2009年第04期 《科学24小时》
北京:144项食品有害物纳入监测第6-6页
关键词: 北京市卫生局  膨化食品  风险监测  有害物  化学污染物  食品安全  有害因素  熟肉制品  
我国第一个县(区)级食品行业联盟标准第11-11页
关键词: 食品行业  联盟  熟肉制品  生产卫生  会员企业  食品生产  质量安全  
2003年国家标准分类目录第34-38页
关键词: 2003年  国家标准  食品  含乳饮料  熟肉制品  殡仪场  危险货物  煤  石油  矿业  
肉制品加工中原辅料的选择及应用第32-33页
关键词: 肉制品加工  原辅料  食文化  肉类制品  加工方法  熟肉制品  标志  中国  生产  刀耕火种  
2005年第01期 《肉类工业》
产品F值的测定和杀菌强度的设计第20-20页
关键词: 杀菌强度  工艺设计  测定方法  f值  产品  熟肉制品  改革开放  工业发展  
2009年第04期 《肉类工业》
如何保证熟肉制品杀菌彻底第39-40页
关键词: 熟肉制品  杀菌  食品安全管理体系  质量监控工作  变质现象  haccp  关键控制点  企业发展  
2009年第12期 《肉类工业》
熟肉制品二次灭菌各环节应注意的问题第45-46页
关键词: 二次灭菌  熟肉制品  延长保质期  肉类制品  肠衣  透气性  纤维素  玻璃纸  
2012年第01期 《肉类工业》
兰州市熟肉制品中亚硝酸盐的使用情况及达标检测现状调研第49-51页
关键词: 熟肉制品  亚硝酸盐  使用情况  达标检测  
2012年第02期 《肉类工业》
HACCP食品安全管理体系在姜母鸭生产中的应用第50-56页
关键词: haccp  食品安全小组  姜母鸭  熟肉制品  危害分析  
2018年第09期 《肉类工业》
熟肉制品与肉类罐头生产许可类别的商榷第54-55页
关键词: 罐头生产  熟肉制品  肉类消费  食品生产许可证  肉类产业  肉类罐头  审查  
2014年第01期 《肉类工业》