熟肉制品与肉类罐头生产许可类别的商榷

作者：王成维罐头生产熟肉制品肉类消费食品生产许可证肉类产业肉类罐头审查

摘要：我国是肉类消费和生产大国，国家为了规范国内肉类产业的生产和安全，出台了一系列法律、法规和标准，对推动行业的健康发展起到了积极的促进作用。目前，对熟肉制品和肉类罐头都有相应的生产许可证审查规定，分别为《肉制品生产许可证审查细则（2006版）》和《罐头食品生产许可证审查细则（2006版）》。

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