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期刊分类
期刊收录
出版地区
南瓜低醇啤酒饮料的工艺研究第91-93页
关键词: 南瓜汁  麦芽汁  发酵  啤酒饮料  
2005年第01期 《河南科技》
桑叶南瓜复合饮料的研制及其降血糖效果的研究第34-36页
关键词: 复合饮料  南瓜汁  杀菌条件  糖酸比  桑叶汁  蛋白糖  生产工艺  降血糖  保健效果  研究  
2004年第06期 《饮料工业》
南瓜处理方式对成品啤酒感官质量影响的试验研究第70-72页
关键词: 成品啤酒  感官质量  啤酒生产  南瓜汁  功效  营养价值  处理方式  对比试验  影响程度  
2004年第06期 《酿酒》
开家南瓜加工厂第37-37页
关键词: 南瓜粉  加工厂  保健功效  防病治病  南瓜汁  南瓜晶  南瓜酱  市场价  罐头  
2005年第09期 《蔬菜》
粥化酶在果蔬加工中的应用第80-83页
关键词: 粥化酶  果蔬加工  苹果汁  南瓜汁  
壳聚糖对南瓜汁澄清效果的研究第76-77页
关键词: 南瓜汁  澄清  壳聚糖  
2007年第11期 《食品工业科技》
湖州“味源”公司生产桑果汁青梅汁第6-6页
关键词: 青梅汁  桑果汁  湖州  加工项目  有限公司  胡萝卜汁  浙江省  生产线  果蔬汁  试投产  500  南瓜汁  南瓜浆  食品  饮料  
2005年第07期 《新农村》
食品液体(南瓜汁)蒸发浓缩过程动力学研究第46-49页
关键词: 南瓜汁  蒸发浓缩  营养损失  动力学模型  
2004年第01期 《食品科学》
气-液-固三相循环流化床蒸发器浓缩南瓜汁第25-29页
关键词: 三相循环流化床蒸发器  浓缩  南瓜汁  传热性能  质量评估  除垢性能  
2004年第03期 《食品与发酵工业》
惰性粒子流化床蒸发器浓缩南瓜汁的传热研究第41-43页
关键词: 惰性粒子  流化床蒸发器  南瓜汁  传热  浓缩  
2005年第02期 《食品与机械》
南瓜汁混合酶解工艺研究第37-39页
关键词: 南瓜汁  混合酶解  制备工艺  
2017年第03期 《食品工程》
红火川辣闹新春第108-111页
关键词: 南瓜汁  鸡蛋清  花生油  鱼肉  龙利  鲜汤  味精  料酒  
2017年第01期 《中国烹饪》
保温处理提高南瓜汁悬浮稳定性的工艺研究第212-215页
关键词: 南瓜汁  保温处理  悬浮稳定性  
2006年第10期 《农业工程学报》
感受餐饮头等舱的文化魅力第34-35页
关键词: 餐饮  文化  感受  好奇心  南瓜汁  企业  管理  导入  
2007年第06期 《餐饮世界》
南瓜的四种保健食品加工方法第43-43页
关键词: 南瓜汁  加工方法  保健食品  动脉粥样硬化  科学研究  有害物质  亚硝酸盐  防治效果  
保健食品南瓜的加工方法第22-22页
关键词: 南瓜汁  加工方法  保健食品  动脉粥样硬化  科学研究  有害物质  亚硝酸盐  防治效果  
2006年第09期 《中国农村科技》
南瓜汁在乳酸发酵过程中营养成分的变化研究第60-62页
关键词: 南瓜汁  乳酸发酵  营养成分  变化  
2006年第01期 《淮海工学院学报》
南瓜浸提液对冷却羊肉的保鲜效果第228-230页
关键词: 南瓜汁  抑菌  羊肉  保鲜  
2006年第03期 《食品科学》
乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁工艺研究第88-92页
关键词: 乳酸菌  酵母菌  南瓜汁  工艺  活菌数  
2016年第13期 《食品研究与开发》
最具排毒功效的蔬菜汁第47-47页
关键词: 番茄汁  维生素  心脏功能  高血压  柠檬酸  功效  新陈代谢  苹果汁  苹果酸  南瓜汁  
2009年第04期 《新疆人大》