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煎炸油
中多环芳烃污染情况及其健康风险评估
第577-581页
关键词: 煎炸油 多环芳烃 膳食暴露 健康风险评估 暴露限值
2019年第06期
《中国食品卫生》
煎炸花生油中的总极性组分对脂质代谢的影响
第76-79页
关键词: 花生油 煎炸油 极性组分 脂质代谢
2019年第10期
《中国油脂》
油酸与亚油酸比例对
煎炸油
中单环氧脂肪酸单体含量的影响
第80-84页
关键词: 煎炸油 单环氧硬脂酸 单环氧油酸
2019年第10期
《中国油脂》
质量控制图评价
煎炸油
极性组分检测结果稳定性
第31-33页
关键词: 煎炸油 极性组分 控制图 判异准则 均值 标准差
2019年第05期
《石河子科技》
生活小窍门
第150-151页
关键词: 营养价值 煎炸油 淘米水 心血管疾病 骨朵果 红棕色 贴纸 伪品 定量的 橘子皮
2010年第11期
《中国女性》
煎炸油
净化助滤剂在油炸鸡块生产中的应用
第17-18页
关键词: 煎炸油 油炸鸡块 净化 助滤剂
2007年第03期
《肉类工业》
吃得太素,更容易患上“三高”?
第87-87页
关键词: 太素 饮食生活习惯 总体平衡 餐后血糖 脂肪量 沙拉酱 优质蛋白质 蛋白质含量 高甘油三酯 煎炸油
2016年第08期
《健康之家》
煎炸过程中油脂的检验及质量评定
第61-61页
关键词: 煎炸油 指标 检验
2009年第20期
《科学技术创新》
武汉市食品
煎炸油
抽检结果分析
第103-103页
关键词: 抽检结果分析 煎炸油 武汉市 食品 健康相关产品 卫生监督局 抽检计划 省卫生厅
2007年第04期
《公共卫生与预防医学》
煎炸过程中有害物质减少方法
第107-110页
关键词: 有害物质 减少 煎炸油 煎炸食品 煎炸工艺
2009年第05期
《畜牧兽医科学》
用“差异化”来衡量食用油产品的营销得失
第44-45页
关键词: 食用油 差异化 营销 产品 餐饮行业 棕榈油 煎炸油 潲水油
2009年第12期
《畜牧兽医科学》
加热过程
煎炸油
品质分析
第65-67页
关键词: 煎炸油 加热试验 氧化指数 酸值
2008年第02期
《畜牧兽医科学》
煎炸油
质量调控方法探讨
第3-6页
关键词: 煎炸油 调控 危害
2010年第08期
《畜牧兽医科学》
狼牙土豆加工用油连续油炸品质变化检测与分析
第89-92页
关键词: 煎炸油 过氧化值 酸价 碘值 羰基价 狼牙土豆
2018年第09期
《粮食与油脂》
煎炸油
再生吸附材料研究进展
第1966-1969页
关键词: 煎炸油 吸附材料 过氧化值 酸价
2018年第09期
《应用化工》
金乡县煎炸食品油卫生质量调查分析
第842-843页
关键词: 煎炸油 酸价 过氧化值 羰基价 调查分析
2005年第11期
《医学动物防制》
福州市餐饮业
煎炸油
使用情况及卫生质量调查
第69-70页
关键词: 餐饮业卫生 煎炸油 食品卫生
2005年第05期
《海峡预防医学》
煎炸油
中产生的极性成分对食品微观结构和质构的影响
第160-164页
关键词: 煎炸油 极性成分 质构 微观结构 聚合物 色谱技术
2004年第06期
《农业工程学报》
油条制作过程中的
煎炸油
安全问题及对策措施
第152-157页
关键词: 油条 煎炸油 油炸
2018年第07期
《食品工业》
油炸豆制品中极性组分含量的检测研究
第208-212页
关键词: 油炸豆制品 煎炸油 极性组分
2018年第03期
《食品工业》
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