武汉市食品煎炸油抽检结果分析

作者：龚飞; 何静; 万方华抽检结果分析煎炸油武汉市食品健康相关产品卫生监督局抽检计划省卫生厅

摘要：根据卫生部2006年健康相关产品抽检计划安排，湖北省卫生厅卫生监督局于2006年7月24～28日，对武汉市及周边地区20个餐饮单位食品煎炸油进行抽检，并对抽检结果进行分析，现将结果报道如下。

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