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火龙果皮基膜成膜配方优化研究第71-77页
关键词: 火龙果皮  可食性膜  力学性能  阻隔性能  
2019年第12期 《中国果菜》
巧吃火龙果皮营养翻倍第75-75页
关键词: 营养价值  火龙果皮  营养学  食物营养  
2015年第08期 《健康》
火龙果皮提取物抗氧化能力的研究第110-112页
关键词: 火龙果皮  抗氧化  自由基  还原能力  脂质过氧化  
2017年第21期 《安徽农学通报》
食品添加剂对火龙果皮红色素稳定性的影响第141-147页
关键词: 火龙果皮  红色素  食品添加剂  稳定性  
2018年第04期 《中国食品添加剂》
火龙果风味马卡龙饼干的研制第65-69页
关键词: 马卡龙饼干  火龙果肉  火龙果皮  蛋白霜  工艺配方  食品科学  
2019年第03期 《美食研究》
火龙果皮与苜蓿、精料配比对饲料组合效应的研究第3398-3410页
关键词: 组合效应  火龙果皮  苜蓿  精料  体外产气法  
2019年第07期 《动物营养学报》
超声波-酶解辅助提取火龙果皮色素的工艺优化第68-72页
关键词: 火龙果皮  提取  超声波  纤维素酶  色素  
2019年第17期 《食品研究与开发》
火龙果皮柚子皮复合保健生鲜面的研制第74-79页
关键词: 火龙果皮  柚子皮  保健生鲜面  工艺  
2018年第02期 《保鲜与加工》
超声辅助提取火龙果果皮花色苷及稳定性研究第298-303页
关键词: 火龙果皮  花色苷  超声  提取  响应面  稳定性  
2017年第06期 《食品工业科技》
超声波辅助提取火龙果皮中水溶性膳食纤维工艺研究第257-260页
关键词: 火龙果皮  水溶性膳食纤维  响应面分析  
2015年第18期 《食品工业科技》
火龙果皮总黄酮提取与体外抗氧化作用研究第156-159页
关键词: 火龙果皮  总黄酮  提取  体外抗氧化活性  
2011年第11期 《食品工业科技》
响应面优化火龙果皮中水不溶性膳食纤维提取工艺第208-212页
关键词: 火龙果皮  水不溶性膳食纤维  响应面分析  
2015年第15期 《食品工业科技》
火龙果皮乳酸菌发酵产品体外抗氧化能力研究第70-74页
关键词: 火龙果皮  植物乳杆菌  发酵  抗氧化  
2017年第17期 《食品工业科技》
火龙果皮中果胶的提取工艺优化及理化性质分析第71-78页
关键词: 火龙果皮  果胶  提取工艺  响应面法  正交法  
2018年第12期 《食品研究与开发》
火龙果皮红色素研究第5-7页
关键词: 火龙果皮  红色素  稳定性  花色苷  
2005年第03期 《广东石油化工学院学报》
火龙果皮酱菜加工工艺研究第65-68页
关键词: 火龙果皮  酱菜  三因素三水平  响应面  
2017年第10期 《中国调味品》
火龙果皮甜菜色素提取工艺的优化第104-107页
关键词: 火龙果皮  超声波辅助提取  响应面  甜菜色素  
2017年第03期 《贵州农业科学》
大孔树脂吸附法纯化火龙果皮甜菜色素工艺第112-115页
关键词: 火龙果皮  大孔树脂  甜菜色素  纯化  
2017年第04期 《贵州农业科学》
火龙果皮多酚的提取及其抑菌性研究第60-61页
关键词: 火龙果皮  多酚  抑菌性  
2017年第03期 《吉林农业农村经济信息》
火龙果皮中红色素抑菌活性研究第62-66页
关键词: 火龙果皮  红色素  抑菌活性  抑菌时效性  
2016年第11期 《中国食品添加剂》
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