HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
混合发酵论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
米酸汤在发酵过程中品质变化及发酵动力学研究
第82-90页
关键词: 米酸汤 混合发酵 发酵动力学 电子鼻 电子舌
2020年第01期
《食品与发酵工业》
不同酿酒酵母共发酵对干红葡萄酒理化特性和香气组分的影响
第194-202页
关键词: 酿酒酵母 混合发酵 葡萄酒 理化特性 香气成分
2020年第02期
《食品与发酵工业》
丝状真菌改善强化曲品质的研究
第47-54页
关键词: 强化曲 混合发酵 理化指标 微生物相互作用
2020年第02期
《酿酒科技》
甜菜渣发酵制备蛋白饲料的研究
第5-7页
关键词: 甜菜渣 蛋白饲料 纤维素酶 混合发酵
2009年第04期
《生物资源》
水稻秸秆-猪粪
混合发酵
研究
第202-204页
关键词: 水稻秸秆 混合发酵 猪粪
2019年第24期
《安徽农业科学》
以小麦粉为基质的地衣芽孢杆菌与酵母混酵氨基酸代谢特征
第88-92页
关键词: 小麦粉 地衣芽孢杆菌 酵母 混合发酵 氨基酸
2019年第23期
《食品工业科技》
培养料混合堆积发酵对瓶栽杏鲍菇生长的影响
第130-131页
关键词: 瓶栽杏鲍菇 混合发酵 理化性状 总氮量
2019年第24期
《食品安全导刊》
本土戴尔有孢圆酵母在葡萄酒酿造中的应用潜力
第108-115页
关键词: 本土非酿酒酵母 生理特性 发酵特征 混合发酵 低挥发酸
2019年第18期
《食品科学》
专利摘编
第64-69页
关键词: 细菌 真菌 混合发酵 微生态制剂 复合酶饲料添加剂 指甲油组合物 固相苯并吡喃组合物 碳酸二芳基酯 辛基酚 氨基腈 盐酸奥芬哒唑
2004年第05期
《当代化工研究》
三相内循环沼气池制能效益非凡
第20-20页
关键词: 沼气池 内循环 三相 效益 液化石油气 煤发热量 混合发酵 益阳市
2008年第12期
《湖南农业》
不同发酵类型青贮菌制剂对青贮发酵的影响
第67-71页
关键词: 青贮 青贮菌制剂 同型发酵 异型发酵 混合发酵
2005年第03期
《草业学报》
新型发酵兔肉的研究
第26-29页
关键词: 兔肉 乳杆菌 干酪乳杆菌 培养基 发酵菌株 混合发酵 风味
2004年第02期
《肉类工业》
霉菌在发酵香肠中的应用
第33-36页
关键词: 发酵香肠 乳酸菌 霉菌 混合发酵 酵母菌 肉制品 深加工 实验 最佳工艺条件 利用
2004年第12期
《肉类工业》
秸秆为主混合原料厌氧发酵高效制取沼气分析
第24-32页
关键词: 秸秆 混合发酵 沼气 原料特性
2017年第04期
《现代牧业》
混合菌固态发酵产纤维素酶条件的研究
第3330-3332页
关键词: 绿色木霉 黑曲霉 混合发酵 纤维素酶
2010年第12期
《时珍国医国药》
河北玉田 白菜论棵卖
第80-80页
关键词: 白菜 河北 专业合作社 富硒营养液 混合发酵 有机肥 理事长 农民
2017年第12期
《致富天地》
两株致病疫霉拮抗真菌复合发酵工艺优化试验研究
第20-22页
关键词: 致病疫霉 混合发酵 抑菌活性
2009年第24期
《安徽农学通报》
L-山梨糖流加发酵高效生产2-酮基-L-古龙酸
第33-36页
关键词: 流加 混合发酵
2005年第03期
《中国食品添加剂》
肉品发酵剂常用菌种及其
混合发酵
特性
第70-73页
关键词: 混合发酵 肉品发酵剂 发酵肉制品 酵母 特性 菌种 霉菌 细菌
2005年第01期
《中国食品添加剂》
活性双歧杆菌饮料及其常温保存性的提高
第73-76页
关键词: 青春双歧杆菌 嗜酸乳酸杆菌 混合发酵 发酵凝乳 饮料 稳定性 co2
2004年第01期
《中国食品添加剂》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学