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铁皮石斛功能性果冻的制作研究第67-68页
关键词: 铁皮石斛  功能性果冻  复合凝胶剂  正交试验  
2017年第05期 《吉林农业农村经济信息》
铁皮石斛牛奶功能性果冻的工艺研究第99-102页
关键词: 铁皮石斛  牛奶  功能性果冻  工艺研究  
2014年第02期 《食品与发酵科技》
麦冬低热量功能性果冻的工艺研究第63-65页
关键词: 麦冬  糖尿病  低热量  功能性果冻  工艺研究  
2014年第06期 《食品研究与开发》
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