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期刊收录
出版地区
超高压灭菌对泡椒凤爪保质期的影响第30-33页
关键词: 超高压杀菌  感官品质  微生物  泡椒凤爪  
2015年第08期 《肉类工业》
超高压杀菌对冰鲜鸡肉感官品质及微生物的影响第19-23页
关键词: 超高压杀菌  感官品质  微生物  冰鲜鸡肉  
2015年第03期 《肉类工业》
超高压杀菌在NFC菠萝汁的应用第59-61页
关键词: 菠萝汁  应用情况  超高压杀菌  
2017年第13期 《现代食品》
超高压处理对食品软包装材料性能的影响第7-9页
关键词: 超高压杀菌  包装材料  阻隔性能  机械性能  
2005年第04期 《包装与食品机械》
GMWL-1型果汁冷杀菌机组研制成功第48-49页
关键词: 冷杀菌技术  果汁  超高压脉冲电场杀菌  机组  脉冲强光杀菌  超高压杀菌  紫外线杀菌  
2018年第03期 《西北园艺·果树》
超高压杀菌技术在苹果燕麦复合饮料中的应用第38-39页
关键词: 超高压杀菌  苹果燕麦复合饮料  应用  
2018年第04期 《农产品加工》
食品冷杀菌技术第40-41页
关键词: 食品  冷杀菌技术  超高压杀菌  超高压脉冲电场杀菌  微波杀菌  脉冲强光杀菌  强磁脉冲杀菌  
2005年第01期 《保鲜与加工》
超高压处理对食品软包装材料性能的影响第140-141页
关键词: 超高压杀菌  包装材料  阻隔性能  机械性能  
2005年第11期 《食品工业科技》
辅酶Q_10纳米脂质体强化运动饮料超高压杀菌工艺的研究第319-322页
关键词: 辅酶q10纳米脂质体  运动饮料  超高压杀菌  
2011年第05期 《食品工业科技》
超高压和高温短时杀菌对樱桃汁品质的影响第71-78页
关键词: 超高压杀菌  高温短时杀菌  樱桃汁  微生物  品质  
2018年第17期 《食品工业科技》
沙棘浆超高压杀菌及多酚保留率研究第216-220页
关键词: 沙棘  超高压杀菌  没食子酸  多酚保留率  
2016年第23期 《食品工业科技》
食品冷杀菌技术研究新进展第40-43页
关键词: 冷杀菌技术  食品工业  超高压脉冲电场杀菌  脉冲强光杀菌  超高压杀菌  紫外线杀菌  辐射杀菌  磁力杀菌  
2016年第17期 《食品工业科技》
食品超高压杀菌研究进展第363-367页
关键词: 超高压杀菌  食品加工  杀菌机理  研究进展  
2009年第06期 《食品工业科技》
不同杀菌方式对脆红李低糖果酱营养成分和感官品质的影响第70-75页
关键词: 果酱  巴氏杀菌  超高压杀菌  超声波杀菌  
2018年第11期 《食品研究与开发》
食品基质对超高压杀灭枯草芽孢杆菌影响的研究第43-49页
关键词: 食品基质  超高压杀菌  枯草芽孢杆菌  数学模型  响应面法  
2004年第06期 《食品科学》
草莓汁的超高压杀菌研究第31-34页
关键词: 果汁  草莓汁  超高压杀菌  菌落总数  霉菌  酵母菌  大肠菌群  
2004年第01期 《食品科学》
超高压杀菌处理冷破碎猕猴桃果浆的条件优化及其贮藏期杀菌效果第1368-1377页
关键词: 猕猴桃  果浆  超高压杀菌  响应曲面法  贮藏  
2018年第07期 《中国农业科学》
食品冷杀菌技术研究进展第67-69页
关键词: 食品冷杀菌技术  超高压杀菌  辐照杀菌  超高压脉冲电场杀菌  臭氧杀菌  脉冲强光杀菌  
超高压杀菌条件的响应曲面法优化研究第1544-1549页
关键词: 响应曲面法  超高压杀菌  保压时间  优化研究  工艺参数  mp  杀灭  大肠杆菌  影响  压力  
2004年第10期 《中国农业科学》
西瓜汁的超高压杀菌效果研究第70-74页
关键词: 西瓜汁  超高压杀菌  菌落总数  霉菌  酵母菌  大肠菌群  杀菌压力  
2004年第01期 《高压物理学报》