来源：学术之家整理 2023-12-25 16:35:02
《中外食品加工技术》杂志于2003年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由中国商业联合会主管的一本拥有双刊号：CN:,ISSN：的经济类合规期刊。
判定一本期刊是否合规就需要通过国家国家新闻出版总署网站查询，如果搜不到信息就说明是假刊。接下来就来详细分析这本期刊的状态。
一、怎样判定中外食品加工技术杂志是否为正刊
1.通过浏览器中搜索国家新闻出版总署：(查询刊号网址:www.nppa.gov.cn/nppa/publishing/magazine.shtml)
2.进入查询页面输入期刊名查询结果，如图：
二、中外食品加工技术杂志详情
下单周期：1个月内
栏目方向：食品信息、加工技术、原料与产品开发、发酵与微生物、营养卫生与检测、译文汇编
文章特色要求：
1.参考文献必须是在公开出版物或发表过的文献，参考文献按文中引用顺序于文末。
2.文章有新意，观点明确，论述充分，内容翔实，文字精练，引用准确。
3.致谢置于正文后、参考文献前。用于对参与部分工作、提供技术性帮助、提供工作方便、给予指导但尚达不到作者资格者，以及提供资助的团体或个人。文字力求简练，评价得当，并应征得被致谢人同意。
4.属于基金资助项目或立项课题的来稿，请注明项目或课题名称、编号，多项基金项目应依次列出。
5.内容摘要：用精炼的语言提炼出文章的核心观点和创新之处，不能写成研究背景介绍。一般不超过400字，用楷体小4号字。
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