来源:学术之家整理 2023-12-25 16:35:02
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周期:月刊
《中外食品加工技术》杂志简介:
《中外食品加工技术》创刊于2003年,由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办,公开发行部级期刊,现为(月刊),CN:。创刊以来一直被万方收录(中)、中国优秀期刊遴选数据库收录,是各种经济类信息交流的网站。
《中外食品加工技术》杂志刊载内容涉及的栏目:
食品信息、加工技术、原料与产品开发、发酵与微生物、营养卫生与检测、译文汇编
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