食品科学技术学报杂志是北大期刊吗？

《食品科学技术学报》杂志是由北京市教育委员会主管，北京工商大学主办，国内刊号：10-1151/TS，于1983年经国家新闻出版总署批准正式创刊的工业类系列杂志的北大期刊。

《食品科学技术学报》杂志收录与荣誉：

Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、SA 科学文摘(英)、维普收录(中)、万方收录(中)、上海图书馆馆藏、CA 化学文摘(美)、知网收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、文摘与引文数据库、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊

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《食品科学技术学报》杂志特色：

1.根据《中华人民共和国著作权法》等相关法律法规规定，稿件文责自负。

2.引言：是正文前面的一段短文。引言是论文的开场白，目的是向读者说明本研究的目的、背景，不宜过多介绍研究成果，字数要求200~250字。

3.如果论文涉及的是有关基金项目的研究内容，颁注明基金或资助机构的名称、项目编号，交稿时需附交项目批准工件复印件或电子文档。

4.文献按作者姓氏的第一个字母依A－Z顺序分中、英文两部分排列，中文文献在前，英文文献在后。引文中的英文书名及期刊名用斜体，论文题目写入“”号内。

5.作者简介包括姓名、单位、职称、学位学历、研究方向等。

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