《Applied Food Biotechnology》杂志是几区？

中科院分区在SCI期刊中具有重要地位，主要体现在以下几个方面：

投稿参考：中科院分区为科研人员选择投稿期刊提供了重要依据。高分区期刊通常具有较高的学术声誉和影响力，科研人员可以根据自己的研究领域和成果水平，选择合适分区的期刊投稿，提高论文被接受和发表的机会。

学术评价：国内许多高校和科研机构在对科研人员进行绩效考核、职称评定、科研奖励等方面，常常将中科院分区作为重要的评价指标之一。

学术影响力提升：进入中科院分区表是对期刊学术质量和影响力的一种认可，尤其是对于一些新兴期刊或发展中的期刊来说，获得较好的分区能够吸引更多优秀的稿件和读者，进一步提升期刊的学术影响力。

杂志简介

《Applied Food Biotechnology》是一本在领域具有重要影响力的学术期刊，由出版社Shahid Behehsti University of Medical Sciences出版，出版地区为：Iran, Islamic Republic of。

一、基本信息

ISSN：2345-5357，E-ISSN：2423-4214

定位：

《应用食品生物技术》致力于推动食品科学与生物技术的交叉学科研究，它为全球的研究者提供了一个发表创新研究成果和前沿技术应用的平台。期刊内容的广泛性体现在其对食品工业中各个环节的深入探讨，从基础的生化过程到复杂的生物工程技术，再到现代纳米技术在食品加工和包装中的应用。

该期刊特别强调食品生产过程中的创新方法，如通过代谢工程和基因工程改良微生物菌株，以提高食品的营养价值和生产效率。同时，期刊也关注食品的安全性，包括食品微生物学的研究，这有助于开发新的食品保藏技术和延长食品的保质期。在食品包装领域，生物聚合物作为可再生和环境友好型材料的使用，为食品包装提供了新的解决方案。

二、内容特色

内容特色：文章风格兼顾专业性与可读性，适合不同背景的读者。

三、学科领域与覆盖范围

四、学术影响力与评价

影响因子与分区：《Applied Food Biotechnology》杂志的影响因子为2.6，JCR分区：Q2区，

发文量与Gold OA占比：年发文量：21，Gold OA文章占比：0.00%。