来源：学术之家整理 2025-03-18 15:41:03
《Fermentation-basel》中文名称：《发酵-巴塞尔》，由MDPI出版商出版，出版周期4 issues/year。
《发酵》（ISSN 2311-5637）是一本国际性、同行评审、开放获取的在线期刊，发表高质量的原创研究论文、评论文章、简短通讯和技术说明，涉及与新兴产品、工艺和技术（包括生物制药和生物技术药物）相关的所有发酵研究领域。
该期刊面向广泛的多学科读者，包括学术界和工业界，涵盖发酵各个方面的广泛研究和技术进步。我们旨在鼓励研究人员尽可能详细地发表他们的实验、理论和计算结果。因此，我们不限制论文长度，也不限制图表数量。
旨在及时、准确、全面地报道国内外BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| UNIVERSIDAD POLITECNICA... | 12 |
| VRIJE UNIVERSITEIT BRUS... | 10 |
| UNIVERSITY OF VALENCIA | 9 |
| UNIVERSITY OF TRAS-OS-M... | 8 |
| CONSEJO NACIONAL DE INV... | 7 |
| CONSIGLIO NAZIONALE DEL... | 7 |
| UNITED STATES DEPARTMEN... | 7 |
| UNIVERSITY OF SASSARI | 7 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INV... | 6 |
| HSCH GEISENHEIM UNIV | 6 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| Spain | 47 |
| USA | 43 |
| Italy | 42 |
| GERMANY (FED REP GER) | 40 |
| Australia | 16 |
| Portugal | 15 |
| Belgium | 14 |
| Canada | 14 |
| CHINA MAINLAND | 13 |
| Sweden | 11 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Second Generation Bioethanol... | 22 |
| Harvesting of Microalgae by ... | 18 |
| Oenological Impact of the Ha... | 17 |
| Molecular and Phenotypic Cha... | 15 |
| The Influence of Non-Sacchar... | 15 |
| Seaweed Bioethanol Productio... | 14 |
| Lachancea thermotolerans, th... | 14 |
| Quality Ingredients and Safe... | 14 |
| Effect of Sequential Inocula... | 13 |
| A Review of Seaweed Pre-Trea... | 13 |
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