《Food Quality And Preference》杂志是几区？

中科院分区在SCI期刊中具有重要地位，主要体现在以下几个方面：

投稿参考：中科院分区为科研人员选择投稿期刊提供了重要依据。高分区期刊通常具有较高的学术声誉和影响力，科研人员可以根据自己的研究领域和成果水平，选择合适分区的期刊投稿，提高论文被接受和发表的机会。

学术评价：国内许多高校和科研机构在对科研人员进行绩效考核、职称评定、科研奖励等方面，常常将中科院分区作为重要的评价指标之一。

学术影响力提升：进入中科院分区表是对期刊学术质量和影响力的一种认可，尤其是对于一些新兴期刊或发展中的期刊来说，获得较好的分区能够吸引更多优秀的稿件和读者，进一步提升期刊的学术影响力。

杂志简介

《Food Quality And Preference》是一本在农林科学领域具有重要影响力的学术期刊，由出版社Elsevier Ltd出版，出版地区为：ENGLAND。

一、基本信息

创刊时间：1988年
出版周期：Bimonthly
ISSN：0950-3293，E-ISSN：1873-6343

定位：

《食品质量与偏好》是一本致力于食品和非食品产品感官、消费者和行为研究的期刊。它发表感官和消费者科学以及感官测量学方面的原创研究、评论和简短通讯。此外，该期刊还发表有关重要时事主题和相关会议的特邀期刊。这些期刊旨在弥合研究与应用之间的差距，将消费者和市场研究、感官科学、感官测量学和感官评估、营养和食品选择以及食品研究、产品开发和感官质量保证领域的作者和读者聚集在一起。《食品质量与偏好》的投稿仅限于包含某种形式的人体测量的论文；仅限于物理/化学测量或感官、消费者或计量经济学分析的常规应用的论文将不予考虑，除非它们特别做出了符合下文概述的期刊报道范围的新颖科学贡献。

二、内容特色

内容特色：文章风格兼顾专业性与可读性，适合不同背景的读者。

三、学科领域与覆盖范围

主要学科：农林科学-食品科技。
覆盖范围：该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域。

四、学术影响力与评价

影响因子与分区：《Food Quality And Preference》杂志的影响因子为4.9 ，JCR分区：Q1区，中科院分区：大类学科：农林科学，分区：1区，小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技，分区：2区。

发文量与Gold OA占比：年发文量：226，Gold OA文章占比：38.41%。