如何查询《Starch-starke》杂志的JCR分区？

如何查询SCI期刊的JCR分区？

1.Web of Science平台查询：使用浏览器打开Web of Science的官方网站。请注意，该网站可能需要注册登录才能使用。在搜索框中输入想要查询的期刊名称，进行搜索。在搜索结果中找到对应的期刊，点击进入期刊详情页面，可以找到期刊的影响因子以及分区情况。Web of Science通常提供JCR分区信息，包括Q1、Q2、Q3、Q4四个分区。

2.中科院文献情报中心查询：使用浏览器打开中科院文献情报中心的官方网站，或进入其期刊分区查询页面，在搜索结果中找到对应的期刊，查看其分区情况。中科院文献情报中心的分区主要是根据期刊超越指数来划分，与JCR分区有所不同，但同样具有参考价值。

3.联系期刊编辑部：如果对某个期刊的分区情况有疑问，可以直接联系杂志社或咨询在线客服。

需要注意的是，如果目标期刊未被SCI收录，则无法查询到JCR分区信息；部分新兴期刊或非英文期刊可能不在JCR数据库中。在选择期刊时，除了考虑分区情况外，还需要综合考虑期刊的影响力、发表难度、研究领域等因素。

《Starch-starke》杂志简介：

《Starch-starke》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的Multi-Language学术期刊，创刊于1949年，由Wiley-VCH Verlag出版商出版，出版周期Monthly。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

《Starch-starke》中文名称：《强-强》，ISSN号为0038-9056，E-ISSN号为1521-379X。Monthly出版一期特刊，专注于食品科技领域的关键概念，提供最新的研究概述。

该期刊旨在成为现代淀粉和非淀粉碳水化合物相关研究和知识的首要参考点，其重点从传统的淀粉加工及其工业应用发展而来。

该期刊接受涉及淀粉和非淀粉碳水化合物研究和利用的研究论文、评论、笔记和致编辑的信。重点关注的领域是 i) 生物合成和改性，ii) 营养（食品和饮料、饲料和临床营养）和 iii) 生物医学。鼓励作者提交这些领域的新研究成果，并从阅读其感兴趣领域的其他文章中受益。

接受提交给该期刊的淀粉和非淀粉碳水化合物相关的生物合成和改性工作包括：基因型特异性变异；生物合成酶的结构和特性；环境对淀粉生物合成的影响；突变（包括转基因作物）；α-葡聚糖结构及其相互作用的发展；淀粉（蛋白质和脂质）内（和与之相关的）非葡聚糖的生物合成和相互作用；颗粒结构和构造；化学、生物化学和物理改性；调查技术；以及储存对淀粉结构的影响。

该刊已被SCIE数据库收录，显示了其学术影响力和认可度。此外，该期刊在中科院最新升级版分区表中，被归类为农林科学大类4区，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小类4区，进一步证明了其在学术界的地位。

从影响因子来看，《Starch-starke》杂志的影响因子为：2.6 ，这表明该期刊所发表的论文在学术界具有广泛的影响力和引用率。该期刊的CiteScore为4.7，SJR为0.505，SNIP为0.623，显示出其在国际学术界的重要影响力。