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影响屠宰生猪肉品卫生质量的原因及解决办法第14-16页
关键词: 猪肉卫生质量  宰前管理  屠宰加工  
2004年第10期 《中国动物检疫》
浅谈屠宰过程中影响猪肉卫生质量的人为因素及对策第55-55页
关键词: 猪肉卫生质量  人为因素  对策  
2016年第02期 《兽医导刊》
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