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期刊收录
出版地区
饮食地理与跨地方饮食文化生产第156-157页
关键词: 饮食地理  跨地方饮食文化  原真性  标准化  
2019年第02期 《中国食品》
可持续饮食系统的研究进展与理论框架第2068-2084页
关键词: 饮食地理  可持续饮食系统  饮食原真  饮食安全  饮食健康  
2019年第08期 《地理研究》
跨地方饮食文化生产中的原真性重塑——西贝西北菜在广州的案例研究第1871-1886页
关键词: 原真性  跨地方  饮食地理  文化生产  感知价值  广州  
2014年第12期 《地理学报》
味觉地理学的后现代叙事第10-19页
关键词: 烹制小说  世界游牧  饮食地理  味觉视觉跨界  
2013年第02期 《华文文学》
全球化与地方性冲突背后的跨地方饮食文化生产——基于广州的案例第291-298页
关键词: 全球化  跨地方  文化生产  饮食地理  广州  
2013年第03期 《地理科学》
跨地方饮食文化生产的过程研究──基于符号化的原真性视角第2366-2376页
关键词: 原真性  符号化  跨地方  饮食地理  
2013年第12期 《地理研究》