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掺入外源淀粉的魔芋豆腐
体外消化
和发酵性能研究
第24-29页
关键词: 魔芋豆腐 淀粉 体外消化 体外发酵 短链脂肪酸
2020年第01期
《食品与机械》
蛋白修饰植物甾醇脂质体的制备及
体外消化
研究
第59-63页
关键词: 植物甾醇 脂质体 大豆分离蛋白 复溶性 体外消化
2020年第02期
《食品工业科技》
体外模拟消化对苦荞面包黄酮及抗氧化的影响
第20-27页
关键词: 苦荞面包 体外消化 黄酮 抗氧化 动力学
2019年第09期
《中国粮油学报》
小红栲抗性淀粉的理化功能特性
第47-51页
关键词: 小红栲 抗性淀粉 体外消化 结构特性 糊特性 益生特性
2019年第11期
《食品与机械》
可溶性膳食纤维对玉米淀粉
体外消化
的抑制作用
第1-6页
关键词: 可溶性膳食纤维 玉米淀粉 黏度 体外消化
2019年第19期
《食品工业科技》
谷物蛋白肽对大米淀粉理化特性和
体外消化
特性的影响
第76-84页
关键词: 大米淀粉 小麦肽 玉米肽 大米肽 理化特性 体外消化
2019年第10期
《现代食品科技》
乳铁蛋白-EGCG共价复合物对鱼油乳液稳定性和消化特性的影响
第94-100页
关键词: 鱼油 乳液 体外消化
2019年第24期
《食品科学》
红豆淀粉-脂质复合物结构及
体外消化
性质
第21-27页
关键词: 结构 傅里叶红外光谱 x射线衍射 体外消化
2019年第21期
《食品科学》
超声波-纤维素酶辅助提取红树莓籽黄酮及其
体外消化
研究
第100-107页
关键词: 红树莓籽 黄酮 纤维素酶 超声波 体外消化
2019年第11期
《中国食品学报》
舌尖上的米饭
第72-73页
关键词: 抗性淀粉 体重控制 体外消化 加盐 保留意见 加油量 蒸煮时间 杂豆 膳食纤维 蒸熟
2015年第06期
《科学之友》
苜蓿干草捆安全贮藏条件的研究
第190-200页
关键词: 苜蓿草捆 防霉剂 饲用价值 体外消化
2018年第05期
《草业学报》
豆粕粉碎粒度与蛋白质
体外消化
率的关系研究
第28-31页
关键词: 粉碎粒度 豆粕 体外消化
2005年第05期
《家畜生态学报》
饲料营养价值评定的方法学进展
第1-6页
关键词: 饲料营养价值 饲料快速评定 体外消化 体外发酵 近红外光谱
2019年第06期
《中国家禽》
茶膳食纤维粉营养价值分析及消化评价
第58-64页
关键词: 茶蛋白 茶膳食纤维粉 营养强化 体外消化
2019年第05期
《陕西理工大学学报·自然科学版》
畜禽饲料中应用饲料酶添加剂的技术要点
第33-34页
关键词: 畜类 禽类 饲料 饲料酶添加剂 体外消化 体内消化
2004年第09期
《农业科技与信息》
不同处理对鹰嘴豆淀粉理化及
体外消化
性质影响
第107-109页
关键词: 鹰嘴豆 淀粉 体外消化
2018年第06期
《现代食品》
乳脂肪球膜中的脂类及其在婴儿配方乳粉中的应用
第34-38页
关键词: 乳脂肪球膜 极性脂质 婴儿配方乳粉 体外消化 认知能力
2019年第03期
《乳业科学与技术》
板栗壳原花青素稳定性、结构分析及
体外消化
第175-179页
关键词: 板栗壳 原花青素 稳定性 结构分析 体外消化
2019年第08期
《中国调味品》
体外消化
过程中低分子量寡肽释放量与饲料品质的关系
第416-421页
关键词: 低分子量 消化过程 寡肽 饲料品质 释放量 中空纤维超滤 氨基酸组成 截留分子量 酶水解产物 游离氨基酸 必需氨基酸 胰蛋白酶 胃蛋白酶 消化环境 体外消化 总氨基酸 饲料蛋白 组分 胃肠道 正相关 肽含量
2004年第04期
《农业生物技术学报》
用绵羊粪与瘤胃液作菌源对纤维
体外消化
的比较研究
第43-46页
关键词: 绵羊粪 瘤胃液 菌源 体外消化 粗饲料 纤维品质
2004年第01期
《当代畜牧》
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