作者：成启明; 格根图; 尹强; 刘丽英; 范文强; ...苜蓿草捆防霉剂饲用价值体外消化
摘要：通过对苜蓿打捆密度（50、100、150、200kg·m~（-3））、打捆含水量（14%~16%、19%~21%、24%~26%、29%~31%）和防霉剂添加量（0%、1%、2%、3%）3个因素开展研究,筛选苜蓿草捆最佳的贮藏方式,为我国优质苜蓿干草生产提供理论基础。对苜蓿打捆的3个因素设计正交试验,不同处理苜蓿草捆在贮藏360d后,对其营养物质、饲用价值和体外消化特性3个方面综合研究,确定出苜蓿草捆的最适贮藏条件。试验一：通过不同试验处理对苜蓿干草营养影响试验,从营养成分和饲用价值综合考虑,处理A_（10）（打捆密度100kg·m~（-3）,打捆含水量24%~26%,CaO添加量3%）、A_（12）（打捆密度200kg·m~（-3）,打捆含水量24%~26%,CaO添加量1%）、A_（14）（打捆密度100kg·m~（-3）,打捆含水量29%~31%,CaO添加量2%）和A_（15）（打捆密度150kg·m~（-3）,打捆含水量29%~31%,CaO添加量1%）在贮藏360d的苜蓿草捆各项营养指标损失相对较少,其饲用价值也相对较高。试验二：通过试验一筛选出的4个较优处理,以A1（打捆密度50kg·m~（-3）,打捆含水量14%~16%,CaO添加量0）和A16（打捆密度200kg·m~（-3）,打捆含水量29%~31%,CaO添加量0）为对照。通过不同试验处理苜蓿干草体外消化试验,在体外培养48h过程中,处理A14的产气量最高为53.13mL,显著高于对照（P〈0.05）;A_（14）的体外培养液在各个时间点的pH都低于其他处理,其pH平均值最低为6.64;A_（14）的总挥发性脂肪酸（TVFA）含量最高为61.05mol·L~（-1）,极显著高于其他各个处理（P〈0.01）;A_（14）的粗蛋白（CP）和干物质（DM）的降解率最高,分别为81.21%和66.84%,极显著高于其他处理（P〈0.01）。从营养物质、饲用价值和体外消化特性综合考虑,苜蓿干草在高水分（29%~31%）、中密度（100kg·m~（-3））打捆,并添加2%的氧化钙防霉剂,在贮藏过程中营养保存最完好,饲用价值最高,体外消化�
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