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期刊分类
期刊收录
出版地区
生料酿酒概述第11-14页
关键词: 生淀粉  生料酿酒  优势  
2005年第04期 《酿酒》
肉狗场消毒技术第25-25页
关键词: 肉狗  饲养用具  肉食动物  杂食动物  水盆  菌毒清  栏舍  生淀粉  用水冲洗  煮烂  
2004年第36期 《农业知识》
复合淀粉酶酶解生淀粉机理探讨第15-18页
关键词: 糖化酶  协同作用  生淀粉  
2005年第04期 《工业微生物》
用淀粉生产酒精第87-87页
关键词: 淀粉生产  酒精  技术培育  基因重组  生淀粉  酵母  
2005年第04期 《中国建材》
生木薯淀粉直接发酵生产酒精的发酵条件研究第57-59页
关键词: 生淀粉  发酵条件  酒精  生淀粉分解酶  
2005年第12期 《酿酒科技》
滑炒菜肴的勾芡探讨第16-17页
关键词: 勾芡  滑炒菜肴  中国菜肴  菜肴质量  淀粉糊化  保温作用  生淀粉  螺旋性  透明度  芡汁  色泽  糊状  光洁  
淀粉预糊化对中华鳖糖代谢关键酶活性的影响第92-95页
关键词: 淀粉预糊化  生淀粉  糖代谢  中华鳖  
2017年第05期 《中国畜牧》
淀粉的糊化与老化及其在烹调中的应用第82-82页
关键词: 淀粉糊化  生淀粉  食品加工  淀粉老化  直链淀粉  支链淀粉  变性淀粉  交联淀粉  束状  淀粉资源  
2017年第04期 《食品界》
生料酿酒工艺概述第46-48页
关键词: 糖化  生料酿酒  酒曲  生淀粉  
2006年第06期 《酿酒》
无蒸煮酿造麦曲黄酒中生淀粉水解机理及发酵特点第62-64页
关键词: 黄酒  免蒸煮  生淀粉  水解机理  发酵特点  
2007年第01期 《酿酒科技》
配合饲料中α-淀粉与生淀粉比例对乌龟生长的影响第99-100页
关键词: 乌龟  增重率  饲料系数  配合饲料  生淀粉  
2007年第01期 《水生态学》
生料发酵技术概述第38-41页
关键词: 生料发酵  饲料  生淀粉  白酒  
2006年第03期 《粮食与食品工业》
一种新的中温酸性α-淀粉酶的分离纯化及酶学性质第235-239页
关键词: 中温酸性  生淀粉  纯化  酶学性质  
α-淀粉酶AmyP中淀粉结合结构域的鉴定第2254-2258页
关键词: 淀粉结合结构域sbd  生淀粉  碳水化合物结合结构域cbm20家族  
2013年第12期 《微生物学通报》
生淀粉发酵生产燃料酒精的进展第12-14页
关键词: 生淀粉  燃料酒精  进展  
2010年第06期 《广西轻工业》
玉米燃料乙醇生产新工艺研究第27-28页
关键词: 玉米  燃料乙醇  低温蒸煮  预处理  生淀粉  
“梅花来袭”,港口受其影响第50-50页
关键词: 港口  玉米价格  收购价格  梅花  鲅鱼圈港  贸易商  稳定态  生淀粉  
2011年第09期 《吉林畜牧兽医》
具有更好口味和烘烤效果的“甜小麦”第43-43页
关键词: 普通小麦  烘烤效果  口味  中心实验室  科研人员  面粉加工  突变种  生淀粉  
2011年第07期 《种业导刊》
生淀粉发酵生产燃料酒精的进展第12-14页
关键词: 生淀粉  燃料酒精  进展  
2010年第06期 《轻工科技》
玉米燃料乙醇生产新工艺研究第27-28页
关键词: 玉米  燃料乙醇  低温蒸煮  预处理  生淀粉  
2014年第12期 《创新科技》