HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
啤酒质量论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
5000年前的中国啤酒
第27-27页
关键词: 中国啤酒 考古遗址 啤酒酿造 美国斯坦福大学 啤酒质量 块茎作物 啤酒酵母 东南亚诸国 伊比利亚半岛 德国南部
2016年第07期
《中国国家旅游》
气候变化导致
啤酒质量
下降
第44-45页
关键词: 啤酒质量 气候变化 啤酒花 酒花质量 全球变暖 全球暖化 科学家 化合物
2009年第10期
《环境》
燕京啤酒:内外兼修“质胜”
第38-39页
关键词: 啤酒质量 消费者个性化 足协杯 信息显示 中国体育 啤酒产品 啤酒工业 啤酒产业 高档酒 中国梦
2014年第09期
《中国品牌》
燕京啤酒(河南月山)有限公司
第2-2页
关键词: 全国轻工业 设计生产能力 博览会金奖 产品奖 国际金奖 啤酒质量 专业技术人才 工业企业 百强 质量
2011年第03期
《焦作市人民政府公报》
独具匠心——“青岛工匠”系列报道(下)
第40-47页
关键词: 青岛啤酒 啤酒包装 光里 包装线 出场人物 时光流转 啤酒质量 饮料行业 公司技术总监 生产过程
2016年第07期
《青岛画报》
浅谈赤霉素在制麦中的应用
第47-48页
关键词: 麦芽质量 制麦 啤酒质量 原料 高蛋白质 大麦 添加 赤霉素 应用
2005年第01期
《大麦与谷类科学》
清洁与卫生设计在清酒CIP的应用
第53-53页
关键词: 清酒 啤酒质量 酿造 清洁 清洗 组成 cip 卫生设计 分割
2005年第02期
《啤酒科技》
影响NIBEM方法测定啤酒泡沫稳定性的外部因子
第55-58页
关键词: 啤酒泡沫 泡沫稳定性 啤酒质量 特性 测定 起泡能力 因子
2005年第02期
《啤酒科技》
谈酵母的全过程管理
第52-53页
关键词: 啤酒质量 酵母质量 风味质量 形成 稳定 代谢产物 全过程管理 同行 才能 决定
2004年第12期
《啤酒科技》
浅谈啤酒的口味一致性
第48-49页
关键词: 瓶装啤酒 一致性 口味 风味稳定性 啤酒质量 啤酒风味 生产厂家 科技人员 生产线
2005年第11期
《啤酒科技》
对进口热收缩膜包装机的改造
第43-43页
关键词: 热收缩膜包装机 改造 进口 2000年 line flex 包装形式 温度调节 啤酒质量 意大利 收缩率 塑膜 公司 产出
2005年第04期
《啤酒科技》
谈啤酒酿造用辅料
第43-44页
关键词: 涨价 技术管理工作 部门 代工 市场竞争 啤酒酿造 最大 原辅材料 辅料 啤酒质量
2004年第10期
《啤酒科技》
缩短煮沸时间对
啤酒质量
的影响
第40-42页
关键词: 麦汁煮沸 啤酒质量 时间 缩短 非生物稳定性 酿造过程 风味
2005年第12期
《啤酒科技》
接种酵母的生理状态对啤酒风味稳定性的影响
第67-70页
关键词: 风味稳定性 生理状态 接种酵母 酵母活力 显著性差异 发酵试验 啤酒酵母 发酵过程 含量评价 啤酒质量 感官品评 细胞生长 感观评价 发酵度 高级醇 长时间 壬烯醛 指标 浓度 乙醇
2005年第05期
《啤酒科技》
2005“
啤酒质量
行检”及“中国三绿工程畅销品牌”推荐活动即将开展
第71-71页
关键词: 三绿工程 啤酒质量 活动 品牌 中国 食品安全工作 食品安全意识 绿色消费 绿色市场 系统工程 绿色通道 发展纲要 选择标准 国务院 商务部 消费者
2005年第07期
《啤酒科技》
实验室仪器校准与检查
第44-47页
关键词: 仪器校准 分析仪器 实验室分析 分析结果 直接影响 生产成本 啤酒质量 工作状态 检查方法 可靠性 准确性
2005年第04期
《啤酒科技》
酵母接种量对发酵性能和
啤酒质量
的影响
第65-66页
关键词: 酵母细胞浓度 发酵性能 啤酒质量 接种量 中试研究 发酵器 增殖量 发酵液 复合物
2005年第09期
《啤酒科技》
硅藻土对啤酒中铁离子含量及
啤酒质量
的影响
第39-40页
关键词: 铁离子含量 啤酒质量 硅藻土 可溶性铁 不利影响 通过检测 助滤剂 铁蛋白 铁含量 发酵液 tba 实验 品牌 混浊 喷涌 腥味
2005年第04期
《啤酒科技》
啤酒氧化的预防和控制
第55-56页
关键词: 啤酒氧化 控制氧化 预防 还原性物质 抗氧化能力 灌装过程 啤酒质量 反应生成 溶解氧
2005年第10期
《啤酒科技》
改进设备结构提高洗瓶洗净率
第44-44页
关键词: 啤酒质量 洗瓶机 技术改造 洗净率 洗瓶质量
2004年第03期
《啤酒科技》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学