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期刊收录
出版地区
美藤果油对核桃油氧化稳定性的影响第237-242页
关键词: 核桃油  美藤果油  氧化稳定性  过氧化值  酸价  理化指标  
2020年第01期 《食品与发酵工业》
不同包装方式对薏米挂面贮藏品质的影响第231-238页
关键词: 包装方式  薏米挂面  贮藏  食用品质  理化指标  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
不同封窖方式对酱香白酒基础酿造的影响第203-207页
关键词: 酱香白酒  窖泥  理化指标  封窖方式  影响因素  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
不同曲层中高温大曲质量差异性研究第58-64页
关键词: 中高温大曲  理化指标  特征风味物质  
2020年第03期 《食品与发酵工业》
丝状真菌改善强化曲品质的研究第47-54页
关键词: 强化曲  混合发酵  理化指标  微生物相互作用  
2020年第02期 《酿酒科技》
提取方法对奇亚籽油品质特性的影响第284-291页
关键词: 奇亚籽油  品质特性  理化指标  脂肪酸组成  抗氧化活性  
2020年第06期 《食品工业科技》
蓝莓添加对柿子果酒抗氧化及风味物质的影响第211-217页
关键词: 柿子果酒  蓝莓  理化指标  抗氧化性  风味物质  
2020年第04期 《食品工业科技》
自然光照对果味茶风味和理化性质的影响研究第27-30页
关键词: 果味茶饮料  风味稳定性  理化指标  
2020年第01期 《粮食与食品工业》
市售老抽酱油滋味品质的评价第66-71页
关键词: 老抽酱油  电子舌技术  滋味品质评价  理化指标  高效液相色谱法  
2020年第01期 《食品研究与开发》
化妆品理化指标检测方法研究第195-195页
关键词: 化妆品  理化指标  检测方法  
2018年第20期 《科学与信息化》
你在喝什么样的水?第35-36页
关键词: 饮用水  微生物学指标  发展中国家  理化指标  卫生标准  生理功能  统计数据  安全问题  
2007年第01X期 《百科知识》
3种桑椹酒理化指标及营养成分比较分析第34-37页
关键词: 桑椹酒  理化指标  营养成分  
2018年第01期 《广西蚕业》
酱香型白酒理化指标的Logistic模型第6-9页
关键词: 酱香型白酒  理化指标  sas软件  logistic回归方法  
红外光谱结合化学计量法在润滑油理化指标分析中的应用第17-21页
关键词: 红外光谱  化学计量法  数学模型  理化指标  
2016年第04期 《合成润滑材料》
乳化液理化指标的意义第32-33页
关键词: 乳化液  理化指标  性能  
2010年第03期 《合成润滑材料》
香蕉茎叶育肥云南小黄牛屠宰试验及肉品质研究第43-47页
关键词: 香蕉茎叶  云南小黄牛  理化指标  屠宰试验  肉品质  
2014年第03期 《中国牛业科学》
2012年CUMCM A题解答评析第60-66页
关键词: 葡萄酒  质量评价  理化指标  统计分析  
塔拉凉嗓含片安全性评价研究第52-54页
关键词: 塔拉凉嗓  毒理试验  理化指标  
2007年第02期 《生物资源》
马鹿蹄筋气膨化涨发工艺优化第37-41页
关键词: 马鹿蹄筋  气膨化法  理化指标  烹饪工艺  
2019年第04期 《美食研究》
川南麸醋入池发酵过程中理化指标变化规律研究第72-75页
关键词: 麸醋  发酵  理化指标  变化规律  
2020年第02期 《中国调味品》