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劣质猪肉的感官鉴别法第47-47页
关键词: 感官鉴别法  劣质猪肉  肉品质量  身体健康  人民群众  实践经验  经济利益  劣质肉  
2008年第01期 《肉类工业》
强化检疫检验 确保质量安全 依法做好屠宰场劣质猪肉鉴定与处理的几点体会第37-39页
关键词: 产品质量安全  检疫检验  劣质猪肉  屠宰场  强化  鉴定  生猪定点屠宰  
2009年第12期 《肉类工业》
猪屠宰后胴体代谢调控和提高猪肉品质措施第94-94页
关键词: 猪肉品质  代谢调控  宰后  胴体  氧代谢  劣质猪肉  pse肉  dfd肉  
2018年第05期 《中国畜禽种业》
肉价创新高 造假出黑招 谁在炮制劣质猪肉——黑心猪贩狂赚注水钱 问题肉危及消费者安全第20-25页
关键词: 乌鲁木齐市  市场  批发  生意  劣质猪肉  造假  呼图壁县  生猪屠宰场  定点屠宰场  消费者安全  
2004年第11期 《中国质量万里行》
公、母猪肉和肥猪肉的感官鉴别第191-191页
关键词: 母猪肉  感官鉴别  肉类消费  生活质量  消费观念  卫生质量  鉴别能力  劣质猪肉  
2018年第12期 《农民致富之友》
劣质猪肉的危害及鉴别第23-24页
关键词: 劣质猪肉  危害  鉴别技术  质量  
2004年第09期 《中国动物保健》
怎样辨别“地沟油”与合格散装油?第43-43页
关键词: 地沟油  装油  辨别  劣质猪肉  使用次数  油炸食品  重复使用  漂浮物  
2010年第06期 《乡村科技》
上海市药监局紧急抽检瘦肉精第59-59页
关键词: 上海市  瘦肉精  药监局  食品药品监督管理局  抽检  价格上涨  劣质猪肉  市场供需  
2007年第06期 《兽医导刊》
华北特种野猪相关习性的研究第29-31页
关键词: 特种野猪  习性  华北  瘦肉型商品猪  生活水平  消费时尚  劣质猪肉  经济利益  瘦肉型猪  生产者  
对经营劣质猪肉案件的查处与思考第46-47页
关键词: 劣质猪肉  动物卫生监督检验所  案件  经营  检疫证明  入口处  高速路  万州区  重庆市  分水  
2006年第09期 《中国畜牧业》
私屠肉、放心肉、无公害肉的区别第19-19页
关键词: 放心肉  无公害  劣质猪肉  病死猪肉  肌肉脂肪  淋巴结  识别能力  注水肉  
2006年第08期 《肉类研究》
上海市药监局紧急抽检瘦肉精第10-10页
关键词: 上海市  瘦肉精  药监局  食品药品监督管理局  抽检  劣质猪肉  安全监管  消费安全  
2007年第08期 《新农村》
劣质猪肉识别的方法第245-245页
关键词: 劣质猪肉  识别  人体健康  病害肉  注水肉  消费者  检疫  质量  
2012年第09期 《现代畜牧科技》
河北要求严管生猪屠宰点的审批第69-69页
关键词: 河北省  生猪屠宰点  审批  生猪定点屠宰厂  劣质猪肉  屠宰企业  标志管理  品质检验  
2010年第04期 《兽医导刊》
7种劣质猪肉的检疫与卫生处理第53-54页
关键词: 劣质猪肉  卫生处理  检疫人员  肉品卫生  消费者利益  身体健康  工作经验  屠宰检疫  
2012年第03期 《江西畜牧兽医》
新鲜安全放心猪肉的鉴别第90-90页
关键词: 注水猪肉  鉴别  安全  新鲜  劣质猪肉  猪疾病  春夏季  瘦肉精  
识别“地沟油”4法第40-40页
关键词: 地沟油  识别  劣质猪肉  使用次数  油炸食品  漂浮物  下水道  猪内脏  
2011年第09期 《农村新技术》
波兰研究出一种获得PSE实验用猪肉简单、可靠并可复制的新方法第I0009-I0009页
关键词: 劣质猪肉  pse  实验  波兰  复制  soft  渗出  
2012年第11期 《肉类研究》
地沟油也有春天第68-68页
关键词: 劣质猪肉  重复使用  油炸食品  下水道  提炼  加工  内脏  猪皮  
2012年第09期 《老友》
常见劣质猪肉的感官鉴别方法第106-106页
关键词: 劣质猪肉  感官鉴别  卫生质量  消费者  生活水  
2008年第02期