挤压膨化论文_学术之家

挤压膨化对豆渣复配粉中膳食纤维的影响第78-83页

关键词: 豆渣挤压膨化可溶性膳食纤维响应曲面

2020年第02期《食品工业科技》

挤压膨化处理对婴幼儿米粉理化和体外消化特性的影响第158-165页

关键词: 米粉挤压膨化理化特性体外消化特性

2020年第01期《中国食品学报》

高温α-淀粉酶-挤压膨化耦合处理对全谷物糙米粉品质的影响第111-116页

关键词: 挤压膨化全谷物冲调分散性营养特性

2020年第01期《食品科学技术学报》

挤压膨化联合蒸煮技术制备富硒杂粮粉第129-133页

关键词: 杂粮挤压膨化结构特性

2019年第11期《食品工业》

挤压膨化法生产面包糠工艺的研究第18-24页

关键词: 面包糠挤压膨化生产工艺

2020年第01期《福建轻纺》

物料含水率对挤压膨化水酶法制备大豆油的影响及拉曼光谱分析第212-216页

关键词: 物料含水率挤压膨化水酶法大豆油拉曼光谱

2019年第10期《食品科技》

挤压膨化与重组造粒茯苓复配谷物产品功能成分分析及淀粉体外消化特性评价第104-111页

关键词: 茯苓谷物挤压膨化重组造粒功能成分预期血糖反应

2019年第09期《中国粮油学报》

谷物组成对挤压膨化产品品质的影响第105-110页

关键词: 谷物原料挤压膨化组成成分膨化特性相关性分析

2019年第24期《食品与发酵工业》

来源与加工方式对β-葡聚糖理化特性的影响及其在肠道的降解机理第282-294页

关键词: 谷物真菌水合性质凝胶性质肠道微生物短链脂肪酸挤压膨化

2019年第23期《食品与发酵工业》

糙米挤压膨化对营养因子的影响第33-41页

关键词: 糙米挤压膨化营养因子可溶性碳水化合物植酸

2019年第04期《粮食储藏》

豆基杂粮米稀挤压膨化工艺优化第218-222页

关键词: 豆渣杂粮米稀挤压膨化糊化度

2019年第10期《食品与机械》

小米挤压粉与小米生粉理化性质及营养品质的差异比较第13-18页

关键词: 小米挤压膨化糊化特性色泽风味营养

2019年第22期《食品工业科技》

膨化萌动青稞粉油茶的制备及其品质评价第153-158页

关键词: 萌动青稞粉挤压膨化感官得分配方油茶

2019年第24期《食品研究与开发》

荞麦挤压膨化产品的理化特性研究第83-92页

关键词: 荞麦粉挤压膨化淀粉改性理化特性淀粉分子结构

2019年第09期《中国食品学报》

鳙慢沉性饲料加工及其蛋白营养需要研究第75-81页

关键词: 挤压膨化慢沉性蛋白质需要量

2019年第06期《淡水渔业》

挤压膨化肉制品研究进展第34-37页

关键词: 挤压膨化肉制品鸡肉牛肉鱼肉

2006年第08期《肉类工业》

玉米酿制黄酒技术第23-23页

关键词: 玉米技术黄酒酿制制作过程挤压膨化膨化剂催化剂

2010年第05期《现代农业研究》

挤压膨化工艺参数对犬粮加工质量的影响研究第9-14页

关键词: 挤压膨化犬粮容重膨化度硬度酥脆性淀粉糊化度

2018年第21期《饲料工业》

膨化过程中水分含量对菜籽粕蛋白性能的影响第24-29页

关键词: 挤压膨化水分菜籽粕营养成分蛋白二级结构变化

2019年第18期《饲料工业》

挤压膨化对蓝莓果渣中可溶性膳食纤维的影响研究第98-103页

关键词: 挤压膨化蓝莓果渣可溶性膳食纤维响应面

2019年第04期《东北农业科学》