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杂交黄花菜品种——宜男生津菜第32-32页
关键词: 杂交一代  新品种  黄花菜  津菜  杂交选育  金黄色  常德市  湖南省  
2012年第09期 《农村百事通》
主厨餐桌(五)张晓麟:传统津菜经典献艺第68-71页
关键词: 餐桌  津菜  烹饪技艺  传统技艺  餐饮行业  传统菜  厨艺  肴馔  
2019年第02期 《中国烹饪》
精彩津菜亮想“中国盛宴”第16-17页
关键词: 津菜  中国  狗不理包子  耳朵眼炸糕  会展中心  色香味  消费者  厨师  
2019年第10期 《中国烹饪》
天津风味满汉全席——访中国烹饪大师、津菜大师王鸿业第18-19页
关键词: 中国烹饪大师  津菜  王鸿业  满汉全席  风味特色  天津  
2004年第03期 《中国食品》
母亲为儿千里寻师 津菜大师王文汉喜收新徒第15-15页
关键词: 天津市河东鸿起顺饭店  津菜  王文汉  餐饮业  李永旺  
2004年第07期 《中国食品》
津菜大师王文汉谈津菜第44-44页
关键词: 天津  王文汉  津菜  厨师  菜品创新  
2004年第02期 《中国食品》
卫嘴子说津菜：津门“八大碗”第20-21页
关键词: 津菜  美食学  饮食文化  八大碗  
2018年第11期 《食品与健康》
卫嘴子说津菜：烧三丝第20-20页
关键词: 津菜  美食学  烧三丝  饮食文化  
2018年第09期 《食品与健康》
卫嘴子说津菜：老爆三第20-20页
关键词: 津菜  美食学  饮食文化  中国  
2018年第01期 《食品与健康》
聚庆成与津菜“官烧目鱼”第21-21页
关键词: 比目鱼  津菜  水产品  深水域  大陆架  渤海湾  鞋底  
2006年第03期 《烹调知识》
津城津厨“津菜”鲜香第96-96页
关键词: 津菜  四星级酒店  国家领导人  烹饪专业  烹调师  大城市  饭店  私房菜  
2010年第09期 《中国食品》
通庆楼之谜（上）第4-6页
关键词: 饭庄  津菜  饮食文化  
2009年第09期 《食品与健康》
爨庐珠林第61-61页
关键词: 津菜  美食学  饮食文化  烹饪方法  
2012年第09期 《食品与健康》
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