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液态发酵红曲黄色素粗提物色素组分的分离纯化与鉴定第91-98页
关键词: 红曲  黄色素  色素分离纯化  高效液相色谱  质谱  核磁共振  
2020年第01期 《食品与发酵工业》
红曲和药白曲对红曲黄酒挥发性风味物质形成的影响第205-211页
关键词: 红曲黄酒  红曲  药白曲  正交偏最小二乘法判别分析  挥发性风味物质  
2020年第02期 《中国食品学报》
“生命营养液”中红曲菌种的分离及初步鉴定第48-50页
关键词: 生命营养液  红曲  cicc5047  多相鉴定  
2016年第11期 《生物学通报》
红曲、红曲霉和红曲色素第1-3页
关键词: 红曲  红曲霉  红曲色素  洛伐他汀  桔霉素  
2017年第07期 《生物学通报》
响应面法优化红曲调味酒的发酵条件第31-34页
关键词: 红曲  调味酒  响应面  
2020年第01期 《中国调味品》
服用腰痛宁,你必须知道的“用药小知识”!第10012-10012页
关键词: 功能性低聚糖  发酵酒  黄酒  蛋白质含量  酒曲  微量元素  糯米  红曲  
2019年第12期 《中国药店》
深巷千家酿红曲 惹客闻香去复来第72-77页
关键词: 制曲  曲蘖  红曲  黄酒  峰峦叠嶂  八闽大地  河姆渡  
2019年第06期 《中华民居》
山楂、甾醇酯及功能红曲复配物的降血脂活性第316-324页
关键词: 降血脂  山楂  甾醇酯  红曲  复配  
2019年第20期 《食品工业科技》
红曲发酵炮制前后对脾虚食积证小鼠的胃肠调节作用第108-114页
关键词: 红曲  发酵炮制  脾虚食积证  胃肠调节作用  胃肠激素  胃肠组织形态  肠道菌群  
2019年第22期 《中国实验方剂学》
葛根红曲提取物对高脂饲料诱导肥胖小鼠的抗肥胖功效第25-30页
关键词: 红曲  葛根红曲提取物  降脂  肥胖  
2019年第11期 《中国食品学报》
中国四大名醋第37-37页
关键词: 醋文化  中国  山西老陈醋  醋酸发酵  镇江香醋  历史  红曲  麸醋  
2006年第10期 《科学之友》
红曲醇提物对小鼠自身免疫性甲状腺炎的治疗作用第734-738页
关键词: 红曲  免疫调节  自身免疫性甲状腺炎  小鼠  
2018年第06期 《广东药科大学学报》
红曲醇提物对小鼠脑缺血再灌注损伤的保护作用及机制第728-733页
关键词: 红曲  醇提物  辛伐他汀  脑缺血再灌注损伤  小鼠  
2018年第06期 《广东药科大学学报》
红曲的生物学功能及其在家禽生产中的应用第70-72页
关键词: 红曲  生物学功能  家禽  应用  
2017年第01期 《家畜生态学报》
红曲及其生物活性物质的介绍第32-36页
关键词: 红曲霉  红曲  生物活性物质  
2009年第12期 《肉类工业》
红曲替代亚硝酸盐在肉制品呈色中的应用第38-41页
关键词: 红曲  亚硝酸盐  肉制品  呈色  桔霉素  
2008年第06期 《肉类工业》
红曲及其生理活性物质Monacolin k的功能性研究第39-42页
关键词: 红曲  monacolin  k  功能性  
2010年第06期 《肉类工业》
诗四首第34-35页
关键词: 酿造  生活  想象  红曲  冷却  杨梅  眼睑  凝固  糯米  微雨  
2007年第06期 《扬子江诗刊》
决明子、红曲、银杏叶和丹参复合物对大鼠血脂水平的影响第132-135页
关键词: 决明子  红曲  银杏叶  丹参  血脂  高脂血症  
2019年第02期 《预防医学》
红曲中洛伐他汀提取工艺的响应面优化第82-85页
关键词: 红曲  洛伐他汀  响应面  提取工艺  
2015年第01期 《时珍国医国药》
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