关键词: 五彩豆腐  加工技术  工艺流程  天然色汁  风味调料  

2004年第02期 《小康生活》

关键词: 香菇炖鸡  调料  研制  品质控制  风味调料  香菇  企业进步  鸡  炖  市场环境  

2005年第09期 《食品科学》

关键词: 日本  产品开发  麦芽  啤酒  风味调料  

2004年第09期 《食品与发酵工业》

关键词: 调味料  开发  日本  醇  喷雾干燥  水溶性多糖  风味调料  酵母发酵  家庭烹饪  食品风味  调味剂  混合物  酒类  啤酒  酒精  提取物  调味液  葡萄酒  白兰地  威士忌  赋形剂  肉类  粉末  制成  清酒  主料  麦芽  佐料  点心  去腥  嫩化  烧酒  

2005年第02期 《江苏调味副食品》

关键词: 砂锅菜  制作过程  化学特性  风味调料  调味料  醇  原料  胡椒粉  豆瓣酱  辣椒酱  咖喱酱  花生酱  芝麻酱  海鲜酱  香味  料酒  异味  除去  味精  酱油  菜品  排骨  烹调  入味  盐  

2005年第03期 《四川旅游学院学报》

关键词: 美拉德反应  火腿  风味调料  

2009年第02期 《浙江农业学报》

关键词: 风味调料  金沙  制作  应用  面包糠  咸蛋黄  调味料  葡萄干  

2011年第09期 《烹调知识》