关键词: 大豆分离蛋白  大豆水解蛋白  流变学特性  二硫键  面条品质  

2020年第03期 《食品工业科技》

关键词: 质构化大豆蛋白  大豆水解蛋白  面条品质  流变学特性  二硫键  

2020年第02期 《食品科学》

关键词: 蛋白质组学  二硫键  科学家  哺乳动物细胞  国家重点实验室  生物反应器工程  华东理工大学  半胱氨酸残基  

2007年第09期 《生物学通报》

关键词: 蛋白质  二硫键  高级结构  功能  

2010年第05期 《生物学通报》

关键词: 胰岛素  氨基酸残基  小分子蛋白质  二硫键  分子量  多肽链  胰腺  

2009年第03期 《开卷有益》

关键词: 圆二色光谱  蛋白质  二级结构  芳香氨基酸残基  二硫键  

2010年第04期 《生物资源》

关键词: 核苷二磷酸激酶a  异构  多角度激光散射  飞行质谱  二硫键  分子机制  

2005年第06期 《中国生物化学与分子生物学报》

关键词: 二硫键  异源表达  大肠杆菌  多肽  毒素  生物学活性  动物毒液  离子通道  

2019年第04期 《湖北医药学院学报》

关键词: 二硫键  自组装  白蛋白纳米颗粒  还原响应  肿瘤治疗  

2019年第S02期 《材料导报》

关键词: 玉米赤霉烯酮  内酯水解酶  热稳定性  二硫键  

2019年第07期 《食品与生物技术学报》

关键词: 酱油曲霉碱性蛋白酶  二硫键  定点突变  表达  热稳定性  

2019年第06期 《福建农林大学学报·自然科学版》

关键词: 材料科学  固体推进剂  自修复  二硫键  动态光交联  

2019年第06期 《火炸药学报》

关键词: 木聚糖酶  糖基化  二硫键  芳香族氨基酸  疏水性氨基酸  合成生物学  

2019年第19期 《食品与发酵工业》

关键词: 还原敏感性  3  二硫键  碳二亚胺类  

2016年第06期 《广东药科大学学报》

关键词: 肝损伤  二硫键  硫酯键  活性评价  

2018年第03期 《中国现代应用药学》

关键词: 阳离子共聚物  巯基  水凝胶  

2017年第06期 《轻工学报》

关键词: 环肽  固相化学合成  二硫键  环化  

2006年第03期 《大连民族大学学报》

关键词: 半胱氨酸  二硫键  phacm  

2018年第07期 《山东化工》

关键词: 介孔硅  肽  二硫键  控释  

2018年第15期 《山东化工》

关键词: 乳化剂  乳化活性  蛋白分子  柔韧性  二硫键  非共价作用  

2004年第02期 《中国食品添加剂》