代脂肪论文_学术之家

食用香料中的长效和耐高温香料第22-28页

关键词: 耐高温长效缩醛醛类取代代脂肪食用香料凉味剂甘油酯

2005年第01期《香料香精化妆品》

泰莱公司的CREAMIZ^TM获国内行业专家肯定第10-10页

关键词: 专家行业国内优化平台创新平台添加脂肪淀粉代脂肪

2011年第07期《中国食品工业》

新型功能性油脂问题浅析第3-6页

关键词: 改性脂肪模拟脂肪代脂肪功能性油脂

2005年第03期《粮食与油脂》

脂肪替代物的应用概述第53-55页

关键词: 代脂肪蛋白型模拟脂肪碳水化合物型模拟脂肪种类应用

2006年第07期《中国乳业》

臻于完美：万能的明胶第158-162页

关键词: 明胶胶凝剂发泡剂乳化剂稳定剂代脂肪棉花糖乳制品

2013年第03期《明胶科学与技术》

巴西科学家研究使用菠萝加工副产物和菜籽油部分替代脂肪加工汉堡包的氧化稳定性、胆固醇含量脂肪酸组成第I0005-I0005页

关键词: 胆固醇含量汉堡包代脂肪氧化稳定性脂肪酸组成菜籽油副产物科学家

2016年第04期《肉类研究》

泰莱公司的CREAMIZ^TM获国内行业专家肯定第21-21页

关键词: 专家行业国内食品配料优化平台供应商代脂肪淀粉

2011年第07期《中国乳品工业》