时间：2022-03-30 23:37:01
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇药品安全知识，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
围绕2010年省、市、县食品安全监管工作的部署和创建全省食品餐饮消费安全先进县的中心工作，充分发挥各类媒体作用，统筹规划、科学安排、形式多样、上下联动，积极建设覆盖全县的食品安全宣传阵地，深入广泛宣传普及食品安全法律知识和科普知识，切实提高公众食品安全素质，全面强化食品生产经营者的法律意识、责任意识，促进依法经营。动员全社会积极参与食品安全监督，共同构筑食品安全监管坚固防线，全面提高食品安全监管和保障水平。
二、主要任务
我县今年将组织开展以下宣传活动：
（一）开展食品安全宣传周活动
根据全省统一安排，在9月份第一周开展全省食品安全宣传周活动。宣传周活动方案另定。
（二）深入开展食品安全知识“五进”活动
积极开展以“进学校、进社区、进工地、进农村、进机关”为主要内容的食品安全知识“五进”宣传活动。
教育、卫生部门联合完成食品安全知识进校园宣传任务。一是在寄宿制学校广泛开展面向学生的食品安全知识讲座（牵头单位：县卫生局）。二是利用教师暑期集训，开展1次校园食品安全管理的知识讲座（牵头单位：县教育局）。三是组织1次校园食堂负责人和从业人员法规和知识培训，要求参训率达到100%（牵头单位：县卫生局）。
工商、质监、卫生、农业、畜牧、经济商务和信息、食品药品监管等部门联合完成食品安全知识进社区宣传任务。主要形式是在9月份第一周组织1次联合宣传，向社区群众发放法律法规手册、食品安全知识宣传资料、受理群众举报、咨询、投诉等（牵头单位：县工商局）。
各中小学校、大型宾馆饭店、大型卖场要建立永久性的食品安全宣传栏，分别由教育、卫生、工商等部门督导落实。
食品药品监管、卫生、工商、经济商务和信息等部门联合完成食品安全知识进工地宣传任务。初步定于9月份开展一次我县大型工地食品安全状况调查，并根据实际状况开展食品安全知识宣传（牵头单位：县食品药品监管局）。
各乡镇人民政府组织开展食品安全知识进农村宣传活动。一是抓好镇级食品安全宣传阵地建设，要求每乡镇在公路主干线建设相对集中的路边标语宣传牌5—8块，建设以餐饮安全知识为重点的大型食品安全知识宣传栏或宣传橱窗1个；二是抓好村级食品安全宣传阵地建设，各村要建设以餐饮安全知识为重点的食品安全宣传栏1个，刷写山体或墙体标语2—4条。县直各相关职能部门要配合好乡镇人民政府组织的食品安全知识进农村宣传活动，提供专业知识指导。（牵头单位：乡镇人民政府）
县食品药品监督管理局适时协调县直有关部门开展食品安全知识进机关宣传活动，重点宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、食品安全知识及我县开展餐饮安全先进县创建工作情况。（牵头单位：县食品药品监管局）
（三）开展面向餐饮市场的培训工作。
自7月份开始，在全县范围内开展面向餐饮市场的集中培训和农村“焗匠”培训。各乡镇人民政府负责摸清市场底数、从业人员和“焗匠”人员情况，造册备案，并负责培训的组织工作。县卫生局负责制定培训教案，安排授课人员。县食品药品监管局负责培训的协调工作。
（三）开展食品安全知识竞赛活动
结合食品安全宣传周活动，拟在9月份组织1次中、小学生食品安全知识竞赛活动，具体实施方案由县食品药品监管局商有关部门制定。
（四）广泛开展食品安全工作报道
一是结合校园及周边食品安全专项检查、食品安全整顿、餐饮安全先进县创建等重点工作的推进，各乡镇人民政府和县直各有关部门要积极开展食品安全工作的宣传报道。
二是充分发挥网络作用，丰富食品安全政策法规、工作动态、安全状况和安全知识等内容，积极开展食品安全知识普及和食品安全工作的宣传活动。
三是认真抓好十一、元旦、春节等重大节庆期间的宣传教育活动。
为配合食品安全宣传活动，县食品药品安全办公室拟定了宣传用语（附后），供各乡镇人民政府、县直各有关部门选择使用。
三、工作要求
一是高度重视，加强领导。各乡镇人民政府、县直各有关部门要切实加强对食品安全宣传工作的领导，要紧紧围绕食品餐饮消费安全先进县创建目标，严格按照此方案明确的工作任务，深入开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传工作。要强化宣传责任，细化任务分解，把关宣传内容，丰富宣传形式，确保宣传效果。
各乡镇人民政府、县直相关食品安全监管职能部门要根据此方案部署，制定具体的宣传培训工作实施方案，于7月20日前报县食品药品安全办公室备案。
二是做好食品安全舆情监测工作。高度重视和解决新闻媒体和网民反映的突出问题，进一步完善与媒体的信息沟通机制，及时掌握媒体及公众对食品安全的意见和建议。
自2002年撤县设区以来，鄞州区城市化快速推进，社区不断增加，人口大量聚集。现有社区32个，居住用房87141户，实际入住73219户，常住人口181830人，在该区域工作及学习的外来及流动人口30多万人。这些社区大多是近几年从农村演变而来，地处城乡结合部，出租房屋多、人口居住密集、流动人口多、居住人员复杂、管理难度大。特殊的区域位置和人员构成，使这里成了违法违规生产经营食品药品的滋生地：一是无证无照经营食品现象集中存在，据对31个社区调查，共有食品药品经营单位1522家，其中无证无照或证照不齐的有456家，占30%；二是一些路边流动摊贩租住在社区车棚内，并进行食品初加工，如流动快餐、烤鸭加工等，不具备基本卫生条件；三是以专家讲座、义诊、免费体验或提供免费旅游等名义，非法推销食品药品甚至假冒伪劣产品；四是利用出租屋制售假冒伪劣食品药品；五是食品药品（医疗器械）虚假违法宣传广告印刷品充塞社区居民信箱等等。这些问题和隐患的存在，给广大居民健康和安全带来严重威胁。为了更好、更有效地解决这些问题，最大限度地消除食品药品安全隐患，净化社区食品药品消费环境，保障广大居民饮食用药安全，去年5月，宁波市食品药品监督管理局鄞州分局首先在钟公庙街道汪董社区开展创建食品药品“四无社区”活动试点工作，取得经验后，在区政府的支持下，又召开全区现场会全面推开创建活动。至2007年底，创建工作取得了显著效果，全区已有21个社区通过达标验收，占社区总数的65.7％。中国医药报、中国食品安全网、宁波日报等媒体，以及省政府政务信息等相继作了报道。
一、主要做法
建立食品药品监督信息站，构建群众监督网络。在各社区建立食品药品监督信息站，由社区居委会干部兼任信息站站长。根据社区住宅分布情况，划分若干监督责任区（一般200户左右），每一监督责任区推选出一名信息员。信息员由热心社会工作、具有一定的文化知识和群众工作能力的居民担任。经本人志愿，社区居委会推荐，报区食品药品监管分局聘任。全区共聘任信息员357名，并分二批对他们进行培训，增强他们的食品药品安全知识和监督能力。制定信息站信息员工作职责和管理制度，并上墙公布。规定信息员活动每年不少于2次，提供信息每人不少于3条。建立信息员提供信息登记薄，对信息员平时提供的食品药品安全信息记录在册，并根据其提供信息的数量和质量，给予一定奖励。
宣传普及食品药品安全知识，提高公众饮食用药安全意识和科学认识。运用群众喜闻乐见的形式，广泛宣传食品药品法律法规及科学知识，宣传“四无社区”创建目的意义、内容和工作举措。具体做到“7个一”：即“一会”，要求每个社区召开一次创建食品药品安全“四无社区”动员会，对“四无社区”创建工作进行发动和部署；“一栏”，在每个社区设立固定的食品药品安全知识宣传栏；“一卡”，向居民发放食品药品安全监督联系卡，公开举报投诉途径和电话；“一书”，向每户居民发放《家庭食品药品安全知识读本》；“一讲”，向社区中老年居民开展食品药品安全知识讲座；“一场”，在社区开展一场食品药品安全广场宣传咨询活动，运用图片展览、假药展示、有奖竞猜、知识咨询等形式，向居民宣传普及科学饮食和安全合理用药知识；“一点”，在每个社区设立固定家庭过期药品回收点，放置回收箱，构建家庭过期药品长效回收机制。通过宣传活动，使食品药品安全知识普及到每家每户，提高广大居民食品药品安全意识和科学知识，动员他们积极参与到“四无社区”创建中来。
推进社区商业服务业发展，方便广大居民群众生活。按照便民利民的原则，根据区政府《关于加快社区商业发展的实施意见》和《鄞州区食品安全三网建设实施方案》的要求，积极推进社区食品连锁超市、便利店、连锁药店、放心早餐店和规范化社区卫生服务站建设，让合法企业充分占有社区食品药品市场，方便社区居民购买安全、放心的食品药品。
全面排查食品药品安全隐患，净化社区食品药品消费环境。由社区居委会牵头，对辖区内出租房和食品药品经营店进行逐一摸点排查，共排查食品药品生产经营单位1522家，出租住宅房1.6万户，并逐户登记在册。发现问题，及时进行督促整改。对整改不力的，报请有关监管部门，并协助有关监管部门进行查处，坚决消除安全隐患。
二、主要成效
净化了社区食品药品安全环境。通过对辖区内出租房和食品药品经营店进行逐一摸点排查，对存在的问题逐一进行整治，及时消除安全隐患。据对已通过“四无社区”达标验收的21个社区统计，共排查出无证无照或证照不齐食品经营店、餐饮店234户。对这些经营户，社区干部逐家进行督促办理，促使195户经营户办理了卫生许可证和营业执照，39户经营户因不具备条件，被及时取缔或自行关闭，基本消除了无证无照经营食品行为。汪董社区一经营户深有体会地说：“原以为随便卖一些饮料，又没什么生意，没去领取证照。在社区干部的督促下，领取了证照，却意外地促进了生意”。邱隘镇方庄社区在排查中发现一“药品”制作窝点，当即报请药监部门取缔。钟公庙街道彩虹社区发现一假烟仓库，及时向有关部门举报，经查假烟价值达60万元。各种形式违法宣传广告得到及时清除，共清除居民住宅楼道张贴的虚假广告348处。过去以专家讲座、义诊、免费体验、免费旅游名义违规推销保健品、医疗器械的现象得到有效遏制，社区食品药品安全状况明显改善。
完善了社区食品药品商业服务设施。按照便民利民的原则，通过政府政策鼓励，各社区共开设连锁超市、便利店190家，药店96家，其中连锁药店35家，规范化卫生服务站32家，基本实现全覆盖，使广大居民不出社区就可购买到安全、放心的食品药品，提供安全方便医疗和用药服务。社区现代商业服务业的发展，还促进了广大居民食品药品消费观念的转变，进超市（便利店）购买食品药品已成为众多居民生活习惯。同时，也使无证无照食品流动摊点失去市场，从而促进了社区食品消费环境的改善。
增强了社区居民食品药品安全意识。把食品药品安全知识的普及宣传贯穿于“四无社区”创建工作始终，通过“7个一”系列宣传活动，把食品药品安全知识送到每家每户，从而提高了广大居民食品药品安全意识和科学饮食用药知识，形成了人人关注参与食品药品安全工作的良好社会氛围。汪董社区一居民通过网站向钟公庙街道办事处提出建议，要求在每个社区设立家庭过期药品回收点，街道办事处迅速与区食品药品监管分局联系，及时得到落实，并列入“四无社区”创建工作内容。
形成了社区食品药品安全群防群治群管的群众监督网络。通过在社区建立食品药品监督信息站，在居民中聘任食品药品安全监督信息员，使食品药品监管触角覆盖到社区各个角落。去年8月份“四无社区”创建活动全面推开后，2007年底共收到信息员报送的要求加强社区内净菜超市食品的检测、反映社区内餐饮单位卫生状况等各类信息62条。石矸街道东方社区还建立了信息员义务值班制度，凡轮到值班的信息员，汇总所有信息员1个月来信息情况，并进行登记。信息内容涉及上级部门职责的，由信息站及时向有关部门报告，并配合有关部门进行整治。
三、几点启示
全面推开创建“四无社区”活动的关键在于加强组织领导。区政府把食品药品“四无社区”创建工作作为一项民生工程来抓，专门印发《鄞州区食品药品安全“四无社区”创建实施方案》及《鄞州区食品药品安全“四无社区”验收标准》。召开现场会，推广汪董社区“四无社区”创建工作经验，对全区“四无社区”创建工作进行全面动员和部署。明确“四无社区”创建工作由各街道办事处和镇（乡）政府负责，各社区居委会具体组织实施，各部门按照各自职责做好工作。区食安委把“四无社区”创建工作列入对镇（乡）、街道和有关部门食品药品安全工作的考核内容，加强督查，定期通报创建工作情况。各镇（乡）、街道成立食品药品安全“四无社区”创建工作指导组，督促、指导社区开展创建工作。对创建达标的单位，年底由区食安委办公室、区食品药品监管分局授牌，并由区财政安排30万元专项资金给予奖励。今年区财政再安排40万元专项资金，用于“四无社区”创建工作经费。
有效实施“四无社区”创建工作的保证在于部门协调配合。“四无社区”创建涉及到政府多个部门的职能，需要各有关部门的积极协同配合。特别是对食品药品违法违规问题的处理，执法权大多在区级有关部门，如果没有有关部门的协同配合，很难取得实质性效果。因此，鄞州区把“四无社区”创建工作作为各有关部门的共同目标和任务，成立联合指导组，组织大家一起研究、共同参与，全程介入创建工作，加强督促指导，依法查处违法违规行为，确保创建工作顺利开展。各乡镇街道也积极响应、主动有为，邱隘镇政府会同工商、卫生、城管等部门，连续用10天时间，对无证无照经营食品的问题进行集中整治，使镇内3个社区基本消除了无证无照经营食品现象。钟公庙街道办事处也多次会同工商、卫生、环保、药监部门，对汪董社区、剑桥社区无证无照食品经营户和小餐饮店进行集中整治，收到了良好效果。
深入开展创建“四无社区”活动的根本在于发动群众广泛参与。排除食品药品安全隐患，单靠社区几名干部或执法部门去发现问题，力量是远远不够的，必须把广大群众真正发动起来，自觉参与到创建工作中。只有发动广大居民群众人人参与创建“四无社区”（转下页）（接上页）活动，参与到食品药品安全监管，才能真正延伸监管触角，及时发现问题，消除安全隐患，打击违法行为，确保居民饮食用药安全。鄞州区创建“四无社区”活动坚持宣传发动工作先行，利用广播、电视、互联网、墙报、专栏、标语等各种宣传工具，向广大居民宣传普及食品药品安全知识，宣传创建“四无社区”的意义、内容和工作举措，提高广大居民的食品药品安全意识，激发他们参与创建工作的积极性主动性。经宣传发动，居民群众不仅提高了对假冒伪劣食品药品的鉴别力，还积极排查举报了身边多起兜售假冒伪劣食品药品案件。
1、活动安全
教育幼儿遵守活动规则，不携带危险物品进行游戏（如：剪刀、玩具等尖锐物件），游戏中不做危险动作（如：头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等），不擅自离开集体，同伴间友好相处，互相谦让，不挤不撞，不（打、推、咬、抓）人。
2、进餐、午睡安全
知道不吃不洁净与变味发霉的食物，进餐时注意带刺带骨食物安全，以及乘热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物（如：扣子、珠子、发夹、拉链等），不蒙头睡觉，注意上下楼梯的安全（午睡室楼梯）。
3、生活安全
教育幼儿不动插座、电板，以防触电，不将手指放在门、窗处，以防夹伤，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。
4、药品管理安全
请家长配合将需吃药的幼儿的药品上写明姓名、剂量、时间等，教师做好药品管理工作，以免幼儿误食。
5、接送安全
来园要进班，并与教师相互问好，不在园内其他地方逗留；离园时必须与教师道别，并说明来接者的身份，不跟陌生人离开或擅自离园。
6、家庭安全
向家长宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作，及家居生活安全与家居活动环境安全（如：烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作）。
7、简单自救方法
识别特殊号码的用途（如110、119、120），同时教育幼儿不可随意播打这些号码。熟记自家住址、电话号码、父母姓名等，训练引导
幼儿识别方向，告诫幼儿不要轻信陌生人，若一人在家，不可随意开门。遇到危险时，教育幼儿学会躲避（如：发生火灾时的自救方法）。培养幼儿多做力所能及的事，学会自理。
幼儿安全教育计划
幼儿的健康成长离不开成功的教育。在幼儿园中，幼儿接受到老师的教育、保育员的生活保教，时刻在接受着一切新的事物，一天天地茁壮成长。整个学前期，幼儿大部分的生活时间都在幼儿园，教育对幼儿十分重要，让幼儿了解安全防范知识也是教育的重要内容之一。
一、教育工作：
1、保健老师针对年龄阶段定期为幼儿上安全教育棵，让幼儿掌握更多的安全防范知识，学会保护自己。
2、老师安全知识传授的主线，在每学期至少为幼儿上一次安全教育课的基础上，应时刻将安全知识渗透于日常的生活活动和学习活动中。
3、利用保教相结合，保育员在日常护理中应让幼儿了解更多的安全知识。
二、宣传工作：
1、充分利用黑板报、宣传栏等有利条件，作好家长的宣传工作，使家长掌握更多的安全知识。
活动目的：学习校园安全知识，认识安全警示牌，对学生进行安全教育，防患于未然。
活动对象：五年级二班全体学生
活动地点：教室
活动准备：安全知识、警示牌
活动过程：
一、导入班会
男：我们青少年是祖国的花朵，是祖国的未来，我们的安全倍受家人、老师的关注。
女：“同学们，下课不要拥挤，不要追逐打闹”这是老师们每天都要对我们说的话。
合：让我们安全记心中，记住人生美好，步步小心。五年级二班《校园安全》主题班会现在开始。
二、学习安全知识
女：同学们，你们看，碧绿的大海里，鱼儿在自由自在地遨游。你们听，蔚蓝的天空下，鸟儿在欢快地歌唱。每当清晨，当朝霞映红了我的双颊，当树上的小鸟叫醒了我的梦想。当我迈着轻快的步伐来到学校。我们知道新的一天开始了。作为学生，我们更多时间都是在校园里度过的。我们应该怎样做呢?
1、日常行为安全：不携带刀具、火种或其它危险品进入校园;严禁勾引校外人员来校滋事、打架;不进网吧、游戏室、歌舞厅等娱乐场所;不在楼梯、走廊上打闹、挤搡;上下楼梯靠右行，不拥挤、不抢行。
2、体育课、实验课安全：上体育课时，要有防范意识，不随意投掷器材。
实验课时要严格操作程序，按规范操作，不随意动用器材和药品，不携带任何化学药品出实验室。
3、集体活动安全：班级、年级组织的户外活动、社会活动等，要事先制定好活动安全方案报经上级批准后方可进行。
4、心理健康安全：教师要提高心理健康教育的基本技能，对心理上出现问题的学生要给予更多的关爱，积极疏导化解，不能采用简单粗暴的方法，严禁体罚、变相体罚学生或其他侮辱学生人格尊严的行为。学生心理上出现问题可采取适当方法加以排解，如可找老师、家长、学生、朋友等倾诉。
5、安全顺口溜：
上课小腿莫伸长，走廊狭窄不疯狂，
上下楼梯靠右走，危险游戏一扫光。
同学之间有磨擦，宽容谦让是良方，
三、安全知识问答
1、请同学们猜猜这些警示牌是什么意思。(出示警示牌，学生指认)
在日常生活中，像这样的警示牌还有很多很多，它们时时刻刻提醒着我们注意安全，同学们可要留心观察呀!但并不是每个地方都有警示牌来提醒我们，在没有警示牌的地方，我们更应该细心观察，加倍小心，尽量避免受伤。
2、像这种情况，我们班发生过吗?
a. 用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。
b. 在教室里互相追赶。
这样做对吗?为什么?(学生回答)
3、在我们学校还有许多地方需要注意安全，找一找哪个地方需要注意安全?(同学自由发言)
师小结：同学们找的这些安全隐患非常好，是学校的问题下课后老师会及时向学校领导反映，自己的问题可要及时改正，防患于未然。
4、安全知识问答。
四、班会尾声
一、工作目标
通过开展一系列的宣传活动，使全县监管人员全面掌握《食品安全法》的主要内容，正确履行食品药品监管部门的法定职责，增强其监管能力和水平;进一步强化餐饮服务环节经营者的责任，增强其食品安全第一责任人法制意识；进一步提高社会公众食品安全法律意识和社会监督意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督。
二、成立组织
根据工作需要成立食品安全宣传活动领导小组：
组长：
成员：
领导小组办公室设在餐保所办公室。
三、活动时间
2013年6月17日——2013年6月27日
四、宣传内容
1、宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章。
2、宣传食品药品监管部门监管职责和餐饮服务食品安全监管工作的新思路、新机制、新举措和新成效。
3、宣传餐饮服务从业人员的义务和法律责任。
4、宣传食品安全科普常识和有毒有害食品的基本知识。
5、宣传我县当前餐饮服务环节开展的食品安全重点工作。
6、宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。
五、活动形式
1、充分利用广播电台、电视台、报刊、网站等新闻媒体及街头电子大屏幕，通过开设食品安全宣传专栏等，刊播公益广告等方式，集中宣传餐饮服务环节食品监管工作、普及食品安全法律法规和饮食安全常识。同时，通过食品安全信息等简报，及时报道相关开展《食品安全法》宣传周活动的情况。
2、在广场、人口计生广场开展食品安全现场宣传咨询活动，设立食品安全宣传咨询台，发放《食品安全法》等宣传资料，设置宣传展版，悬挂宣传标语，公布举报、投诉电话，受理群众举报投诉，帮助群众解疑释惑；组织人员在人群较为密集的地方散发宣传资料。
3、开展食品安全知识活动“五进”活动，发挥监督员、协管员、信息员的作用，突出开展食品安全知识进校园、进社区和进农村活动，形成食品安全群众性监督和宣传网络。
4、以举办培训、辅导形式，开展《食品安全法》等法律法规集中学习宣传；并结合工作实际，组织讨论，强化学习宣传效果。
5、结合执法工作开展现场监督指导等日常宣传，广泛普及食品安全知识，并积极完善食品安全知识的长效宣传机制。
六、工作要求
1、加强组织领导，周密部署，明确责任，确保宣传周活动顺利开展。
2、宣传周活动要突出主题，贴近生活，因地制宜，多措并举，采取群众喜闻乐见的宣传形式，紧扣群众关心的热点问题展开宣传教育，广泛宣传，力求取得实效。
实施方案
为进一步加强化妆品监管相关法规的宣贯，落实企业质量安全主体责任，提升公众对儿童化妆品安全使用的认知水平，引导消费者科学合理地使用化妆品，国家品药监管局将继续组织举办2021年全国化妆品安全科普宣传周活动。按照国家药品监管局有关活动的部署和要求，结合我省实际，特制定本方案。
一、时间和主题
2021年科普宣传周时间为：5月24日—5月30日（周一至周日）。
2021年宣传周的主题为：“安全用妆，美丽有法”。
二、宣传重点
（一）《化妆品监督管理条例》（以下简称《条例》）及其配套规章的宣贯。贯彻落实化妆品监管相关法规，加强行业自律，落实企业质量安全主体责任。
（二）加强儿童化妆品安全使用知识的宣传。普及儿童化妆品安全使用知识，提升公众对儿童化妆品安全使用的认知水平。
（三）普及化妆品安全使用知识。宣传化妆品安全使用的相关内容，引导消费者科学合理地使用化妆品，合理预期化妆品的功效。
三、总体安排
本次宣传周围绕法规宣贯、儿童化妆品用妆安全和化妆品安全使用常识的宣传重点，采用线上线下结合，国家局与省局、省局与市州局联动，省局办公室、药化流通处、省药品评价中心、省食品药品检验所、化妆品生产经营企业、社会公众等相关各方广泛参与的形式，进一步扩大宣传周活动的参与范围、覆盖面和社会影响，打造好化妆品安全科普宣传周的品牌。一是充分利用各大网络媒体和平台开展线上宣传；二是组织省局办公室、药化流通处、省药品评价中心、省食品药品检验所、化妆品生产经营企业等开展“爱肤日”宣传、公益培训、实验室开放等线下活动。
四、具体活动
（一）预热阶段（5月17日-5月23日）
开展宣传预热工作。在省药品监管局网站以移动飘窗形式开辟“化妆品安全科普宣传周活动”专栏，便于全社会从政府官方网络平台更全面、更快捷地了解化妆品安全科普知识。各市（州）市场监管局要充分利用当地广电报刊和网络平台等传播媒介，广泛宣传有关举办科普宣传周的活动消息，开展好系列活动，鼓励和引导公众、企业、行业协会、科研院校、新闻媒体，积极参与，共同开展科普宣传周活动。
（二）宣传周期间（5月24日-5月30日）
1.举办“科普宣传周”启动仪式暨化妆品安全知识大讲堂。
5月24日在贵阳市举办“科普宣传周”启动仪式暨化妆品安全知识大讲堂，宣布宣传周正式启动。通过对《条例》等相关法规及化妆品安全知识的讲解，发放宣传单，进一步提升社会群众科学用妆、理性用妆的意识和素养。邀请企业、新闻媒体、社会组织、一线监管人员等各界代表参会，增强交流互动，共同营造安全用妆的浓厚氛围。（省药品监管局指导，贵阳市市场监管局、贵阳市药品不良反应中心共同承办）
2.开展“5.25全国爱肤日”主题活动
5月25日以“安全用妆，美丽有法——关注儿童用妆安全”为宣传主题，宣传儿童化妆品及化妆品不良反应相关知识，让人们深刻理解皮肤健康及美丽的重要性，让大众从根本上转变观念，树立正确的护肤认识，提高公众安全使用化妆品意识，为化妆品不良反应监测营造良好的社会氛围。（省药品监管局指导，省药品评价中心承办，各市<州>市场监管局联动）
3.开展化妆品宣传进企业、进商场活动
在贵阳市举办进企业、进商场活动，通过向化妆品生产经营企业发放宣传手册，互动交流，培养企业的诚信意识，规范化妆品生产经营行为和行业秩序，强化企业主体责任意识，法制意识。（省药品监管局指导，贵阳市市场监管局承办）
4.实验室开放日活动
在贵州省食品药品检验所举办实验室开放日活动，组织媒体记者、商超化妆品销售负责人参观，同时进行科普知识的宣传。（省药品监管局指导，贵州省食品药品检验所承办）
5.普及化妆品安全使用知识
一是与贵州省电视台融媒体中心联合在科普宣传周期间，依托动静APP开展“主播有话说”系列活动，围绕宣传重点以短视频加文字的形式科普化妆品安全知识和相关法律法规。二是在局官网、微信公众号等平台播放专家访谈视频、科普动画、动态图解等。各市（州）市场监管局要加大宣传推介力度，引导公众收听收看。（省药品监管局主办，各市<州>市场监管局联动）
6.开展化妆品公益咨询进社区活动
各市（州）市场监管局要选择社区、写字楼等化妆品消费者集中的公共场所，举办化妆品公益咨询进社区活动，提供化妆品安全使用、科学护肤等公益咨询和免费义诊，发放科普宣传资料，推动消费者对化妆品安全的正确认识。（各市<州>市场监管局组织）
五、有关要求
（一）加强统筹协调。各市（州）市场监管局要按照省药品监管局统一要求，在统一的时间段、使用统一的科普宣传周标识、围绕统一的科普宣传周主题，并结合本地实际，制定本行政区域的科普宣传周活动方案。
（二）强化科普宣传材料审核。各市（州）市场监管局要加强科普宣传周期间使用的各类科普宣传材料的审核把关，保证科普宣传内容的准确和客观。各地在开展化妆品宣传时可在《国家局2021年化妆品科普宣传要点》中选择相关的宣传内容，开展形式多样的科普宣传活动。
（三）严格遵守疫情防控要求。各市（州）市场监管局要统筹疫情防控要求和科普工作需要，关注疫情发展形势，在严格遵守疫情防控各项规定的条件下开展相关科普宣传活动。
（四）严格纪律要求。科普宣传周是药品监管部门服务公众的重要活动，是塑造监管部门形象的重要举措，各市（州）市场监管局要严格落实中央八项规定精神，厉行勤俭节约，严禁铺张浪费，力戒形式主义。
六、其他事项
（一）国家药品监管局将对特色鲜明、实效显著的科普宣传活动以“2021年全国化妆品安全科普宣传周优秀活动”的名义进行表扬。各单位要做好科普宣传周活动的资料收集和总结工作，并于6月10日前将科普宣传周工作总结及优秀活动推荐表（见附件2）报送至省药品监管局药化流通处，电子版发送至电子邮箱410528310qq@.com。
（二）省药品监管局建立“全省化妆品科普宣传周工作联络群”，请各市（州）市场监管局于5月20日前及时报送联络人员名单，电子版发送至电子邮箱410528310qq@.com。确保科普宣传工作畅通。
联系人：姚思思；电话：0851-86855252
附件：1.2021年全国化妆品安全科普宣传周科普宣传要点
2.2021年全国化妆品安全科普宣传周优秀活动推荐表
关键词：实验室安全 安全意识 安全知识 安全设施建设
中图分类号：X923 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2013）05（C）-0139-02
2013年4月，我国高校频发两起重大实验室安全事故―“4.1复旦大学投毒案”和“南京理工大学实验室爆炸案”。事故的发生给受害者的家庭、学校和社会造成了重大影响，引起高校自身和社会各界的高度重视。
高校实验室是高等学校开展实验教学、科学研究和社会服务的重要场所，同时也是高校培养学生实践能力、创新能力、综合素质的必备场所[1]。但近年来，我国高校频发安全事故，给我们现行的高校实验室安全管理工作敲响了警钟，探索科学有效的措施强化高校实验室安全管理，确保师生生命安全与高校财产安全，确保实验、教学、科研有序进行是当前各高校亟待解决的问题。
笔者长期从事实验室工作，深知实验室管理工作的繁琐与复杂，更深知实验室安全的重要性，现拟从实验室工作者的角度探讨实验室安全管理问题。
1 实验室安全管理的现状
1.1 管理者的安全意识淡薄
近年来，随着高校办学规模不断扩大，其实验室建设也在不断壮大：实验室规模扩大、实验仪器增多、实验项目增加等，与之相匹配的实验室管理制度与安全建设却增长缓慢，大量的资金都用于购置高端仪器设备，却忽视实验人员的人身安全和实验室安全设备的配备，更缺少实验室安全管理标准。在我们安全管理中还广泛存在着“说起来确实重要、忙起来可以不要、干起来要往后靠、出事才知真重要”的麻痹思想。而且安全工作特有的细致、具体、工作业绩无法量化及不可预期的特点，使得很多相关的管理者对此项工作不够重视或责任不明确，因此，模糊的“不出事就是安全”的安全观念在高校实验室有着广泛的生存空间[2]。
1.2 实验人员复杂，安全知识薄弱
实验人员是实验进行的主体，在整个实验过程中占主导地位，在实验室安全管理工作中具有双重身份，既是实验室安全管理政策的执行者也是安全监管的主体。伴随着学校为学生开设的实验课程、高校教师科研项目以及实验室承接的社会服务和创收工作的增多，进入实验室的人员变得愈加复杂。一部分是实验室的专职工作人员，另一部分是科研项目组成员及所涉及到的博士生、硕士生及部分本科生，第三部分为外单位科研合作人员。人员来源复杂、人员的知识结构不一，对实验室安全知识和实验技能的掌握程度不同，实验时间长短不一等给实验室安全管理工作增加了一定的难度。
1.3 仪器、药品试剂的管理不到位
药品试剂是实验开展的利器，也是实验室安全管理中最大的隐患。由于现用的大部分药品试剂都是由课题组自行购置，虽有指定负责人，但无购置计划与药品试剂的入室审查，而且没有统一的放置地点，实验室内随意放置；剧毒、易制毒试剂没有专人专柜管理；实验药品浪费严重，重复购置，药品使用情况无人登记等问题严重存在。
在仪器设备的管理方面普遍存在着使用后不登记、不整理相关卫生、不关闭电源的“三不”问题，而且仪器设备的相关技术资料及备品备件随意放置导致丢失的事情时有发生，小型仪器随意搬动或借用等等，种种不良的个人行为给仪器设备的高效利用埋下了隐患。
1.4 实验废弃物的随意处理
实验产生的“三废” （废气、废液、废渣）处理，直接关系到每一位实验人员的人身安全和环境污染等诸多问题。高校实验室多数没有废弃物处理装置或回收桶，由于人员复杂，监管不力，有些实验人员安全意识淡薄，直接将实验废液倒入下水道；产生有毒和刺激性气体的试剂不按规定在通风橱内使用；废弃物未分类放置随意丢弃等现象存在，严重影响了实验人员自身的身体健康并对环境造成了污染，为此实验废弃物的安全管理至关重要。
1.5 安全建设不到位，水、电、火灾及窃盗隐患大
长期以来，在我国潜移默化的国家公共财产高于个人安危的教育下，使人们忽视实验室安全防护设备的配备[3]。实验室通风设备差，门窗关闭不严导致仪器耗材或电脑被盗，各种电线、水管年久失修，消防器材未定期检查或常年不更换，消防通道被堵，实验楼没有楼层示意图和安全消防通道示意图，绝大多数化学实验室内没有冲淋设备、洗眼器、气瓶柜、急救包和其他劳保用品等等，有的连灭火器都没有配备，当遇到危险时实验人员无法有效的保障国家财产和自身安全。
2 理应采取的措施
2.1 健全实验室安全管理制度，建立实验室安全管理体制
实验室安全管理体制的建立是实验室安全管理的前提，为安全管理工作的落实起到有效的监督。高校理应专门成立实验室安全管理领导小组，由学校、各院系、教务处、科技处、保卫处、各实验室等多个部门的主要领导担任小组成员。各教学、科研实验室逐一和学校签订“实验室安全管理责任书”，明确每个实验室的安全管理责任人，建立“校-院-实验室负责人-实验人员”的四级实验室安全管理网络，让实验安全意识从上层深入、层层普及推广，使实验室的安全管理工作常态化。
实验室安全管理制度是确保实验室安全的关键，高校理应根据国家有关法律法规的要求，结合自身学校实验室特点，有针对性的建立健全与之相关的实验室安全管理条例，如“实验室安全岗位责任制”、“实验室安全事故应急预案”、“实验室危险品管理制度”、“实验室安全标准操作规程”、“实验室工作人员培训制度”等各项制度和文件，使各级实验室在开展安全管理工作时做到有章可循，有法可依，深入落实安全责任制，定期检查，积极治理安全隐患，为实验室安全提供重要的保障，为实验教学创造一个良好的环境[4]。
2.2 加强实验室安全教育，提高实验室安全意识
现在有相当一部分师生安全意识淡薄，存在着重科学研究，轻安全预防的思想；存在着安全工作只要实验人员在现场就不会发生事故的侥幸心理，所以人的不安全行为是导致实验室事故发生的主要原因，加强安全教育工作是保障实验室安全的重要措施和关键所在[3]。一是要加大宣传力度，使安全意识深入人心。学校应积极组织师生学习国家相关的安全知识法规和手册，并针对实验教师、博士生、研究生、本科生、实验工作人员和实验管理人员等开展不同层次的安全知识教育，把安全教育作为一种常态教育，纳入他们的从业教育；经常性开展实验室安全宣传活动，如在校园内和实验室场所张贴实验室安全知识展板；不定期举办实验室安全事故图片展、实验室安全操作图片展等让师生员工了解怎样才是安全的，起到警示和告知的作用。二是要进行安全演习[5]。学校安全管理领导小组应定期组织相关实验室人员进行实验大楼火灾逃生演练、消防器材的使用和化学试剂泄露救助演练等活动，以提高实验室人员的安全事故应急能力和掌握逃生、自救和救护的基本技能。防栓的使用，以及如何从事故中的实验室逃生，中毒事件发生后怎样应急处理等等。
2.3 加强实验室人员管理，实行实验室准入制和实验人员培训上岗制
2002年1月9日国务院公布实施的《危险化学品安全管理条例》指出：“从事使用危险化学品和处置废弃危险化学品的单位，其主要负责人必须保证本单位危险化学品的安全管理符合有关法律、法规、规章的规定和国家标准的要求，并对本单位危险化学品的安全负责。使用危险化学品和处置废弃危险化学品的人员必须接受有关法律、法规、规章和安全知识、专业技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训，并经考试合格，方可上岗作业。”。2010年1月1日起施行的教育部《高等学校消防安全管理规定》第三十五条规定：学校应当将师生员工的消防安全教育和培训纳入学校的消防安全年度计划。加强多层次、专业化的安全教育和安全培训工作，提高师生们的安全意识、责任意识[6]。由此可见，实验室工作是很受国家重视的，并非如现状这般实验室工作轻于教学，实验人员的地位低于教学和科研人员。
实验室准入制度的建立就是要提高进入实验室的所有人员实验室安全素质，进而实现实验室安全管理水平的提升。一是要对进入实验大楼的一切人员实行实名登记准入制管理，每人实名登记办理门卡或登记牌，这样从源头保证人员来源的可追溯性。二是要对拟将进入实验室开展实验的人员包括教职工、博士、硕士、本科生、其他单位科研合作人员，先进行实验室安全知识培训，然后笔试并考核实际的实验操作能力，考核合格方能进入实验室开展工作[7]。
加强实验室人员的安全培训工作，增强自我保护意识。如：消防器材的正确使用，仪器设备、化学试剂的常规使用方法，紧急情况的应急对策，特别是实验过程中要求实验人员务必严格遵守安全操作规程，按流程要求进行实验操作，严禁违规操作，将避免人身伤害的理念渗透到实验中的每一个环节，真正做到“安全第一、从我做起”。
2.4 建立仪器设备、药品专人负责制
一是对实验室所属设备按金额分类为普通仪器和大型精密仪器设备，且各设备均建立帐户档案、技术资料档案和设备卡，配备专人负责管理。管理人定期核对确保帐物相符，并对新购仪器设备进行编号贴标、卡片归档。同时大型精密仪器还需配备仪器使用人，负责所管大型仪器的日常使用、技术指导与培训、仪器使用情况的登记和保养等工作。
二是对实验室的化学试剂，配备专门药品柜，配备专人负责管理，对采购-领用-使用-废弃四个环节的情况予以登记造册；对化学试剂按有毒、无毒、有机、无机等分类整理，分柜分层分类摆放，药品柜外有明确标识；特别是剧毒化学品采取由实验室双人、双锁、双钥匙管理，使用情况登记备案，责任明确，确保剧毒化学品、易制毒试剂的安全使用。
2.5 废弃物的存放与处理
高校实验室应根据“分类收集、定点存放、专人管理、集中处理”的工作原则， 结合本实验室的特点，加强对有毒、有害化学废液及固体废物（简称危险废物）的管理，规范和加强实验室排污管理，并做好危险废物的处理。例如，尽可能对大量使用的有机溶剂自行回收提纯再利用；对有毒有害废液进行无害化处理；对剧毒废液和废旧剧毒化学试剂，进行解毒或降毒处理等。对自行不能处理的“三废”，由专职实验管理人员将其统一收集定期交由学校统一集中处理或政府指定的处置部门统一进行处理，使实验室化学品垃圾处理工作常态化，从根本上消除化学品垃圾带来的安全隐患，创造安全和谐的实验环境。
2.6 加强实验室安全设施建设，保障生命及财产安全
加强实验室安全设施建设，提高实验人员对安全问题的认识，学会并正确使用防护设备，这样既保障了实验人员自身安全，也能有效地避免各种可能的危险产生，从而有效地推动了实验室安全管理趋于完善。一是在实验室或实验楼内明显位置张贴“楼层示意图”和“消防安全通道示意图”，当事故发生时能及时有效的组织实验人员疏散；二是水电管线设施及时更新改造，防止因电线老化或水管渗漏、跑水而造成贵重仪器损坏或火灾事故的发生；三是按规定在楼道内配置固定式灭火系统，实验教室内按房间面积大小配置适量的移动式消防器具和器材；四是加强防盗设施建设，在实验室或楼门口安装门禁管理系统，实验人员凭卡出入，车辆凭卡进出，楼门口及楼道两端安装电子眼监控设备。只有通过以上措施，才能增强了实验室事故的预防和处置能力，确保了实验室工作的安全有效进行。
3 结语
安全问题无小事，安全意识要谨记，安全制度须落实，安全知识必掌握。实验室安全管理是一项艰苦的、细致的、长期的且无法量其产出工作，但它建设的好环直接关系着学校师生的生命安全、财产安全以及环境安全，不容忽视或懈怠。在迈向十二五的高校发展进程中，实验室安全管理必须全面落实科学发展观，坚持“以人为本，安全第一，预防为主”的指导思想，从制度建设入手，建立健全实验室的安全管理体系，加强实验室安全标准化建设，加强师生安全知识教育，从而达到实验中的人、制度、设备、环境的相互融洽与和谐，打造平安绿色校园，维持高校的可持续性发展。
参考文献
[1] 张明，穆建平，范卓华.高校实验室安全管理探索与实践[J].实验技术与管理，2012，29（12）：5-7.
[2] 王世强.研究型大学实验室安全问题分析及对策[J].实验室研究与探索，2012，31（10）：193-195，203.
[3] 李珉珉，曹燕.外来科研样品引起的检验科实验室安全管理问题[J].中国卫生检验杂志，2006，16（5）：594-596.
[4] 黄文霞，罗一帆.高校化学教学实验室安全教育与管理[J].实验技术与管理，2010，27（9）：193-195.
[5] 武培军，蒋勇.加强高等学校实验室安全管理的几点思考[J].职业教育，2010（34）：174.
关键词：食药安全；监管；群众路线；工作法
1食药监管现状
1.1人员情况
根据报上级批准，福建省泉州市洛江区分局内设机构为办公室、食品生产流通监管股、餐饮服务食品监管股、药品监管股、行政审核审批股及执法大队。该局编制共26人，其中公务员编制14人，执法大队事业编制12人，现实际到位23人，现到位的正式人员中有党员12人，全为本科学历。虽然洛江区食药监管人员情况总体良好，但为了发挥食药监管部门的巨大作用，解决社会上存在的食药安全问题，洛江区食药安全监管队伍还需要不断壮大，从而为洛江区食药监管工作的开展提供有利保障。
1.2监管对象情况
目前，辖区内共有食品生产经营户1837家，农副产品市场、集贸市场6个，通过认证的药品生产企业3家，其中：生产企业1家、中药材种植企业1家、氧气厂1家，药品批发零售经营户45家，医疗机构118家，医疗器械经营户16家，保健食品经营户6家，化妆品个体经营户76家，餐饮服务企业965家，机关企事业、建筑工地食堂1000多家。
1.32015年监管任务情况
1.3.1审批业务负担大
2015年，洛江分局共受理各项审批业务766件，办结758件，办结率98.96%。其中：受理餐饮许可303份；受理食品流通许可353份；受理药品经营许可71份，办结67件；受理药品GSP认证19份，办结16件；三类医疗器械许可4份，办结3份；二类医疗器械备案15份；办理食品生产加工小作坊1份，药品“四证合一”1份。
1.3.2执法人员投入多
共出动执法人员913人次，累计开展513次执法检查，其中检查食品生产经营户915家次，餐饮单位483家次，学校和机关食堂81家次，涉药单位231家次，保健食品和化妆品生产经营户130家次。发出责令整改通知书383份，发出安全生产隐患排查记录表356份。共立案查处77起，办结70起，行刑衔接移送公安1起，罚没款入库35.1万元，其中：食品立案26起，办结24起；餐饮立案14起，办结13起；药品立案36起，办结35起。处理投诉举报31起，群众满意度为100%。
2存在问题
2.1管辖区域分布广，执法人员不足
辖区横跨近60km，食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械生产经营单位分布在三镇一乡两街道、85个村（社区），管辖区域涉及边远的农村、城乡结合部、工业园区等区域，给执法工作增加了难度，也增大了工作量。
2.2市场环境复杂，执法工作任务繁重
经过前期的调查摸底，发现在城乡结合部、工业园区、边远农村地区有大量的食品药品、餐饮生产经营单位和加工小作坊，整个市场杂乱无序，市场环境复杂，监管难度大，执法工作任务繁重。
2.3机构新组建，人员业务能力有待提升
单位刚成立不久，有些人员是外地调入，对当地情况不熟悉；有些是从外系统调入的，接触新监管领域，对新的业务还不够熟悉；有些新招录的，还没有执法证，还不能参与执法。
3群众路线工作法
3.1充分发挥农村食药安全协管员的作用
加强对食药安全协管理员的知识培训，提升食药安全协管工作能力，做好食药安全的宣传监管辅助工作。重点加强对农村传统节日的大型宴会聚餐监管，确保农村大型宴会聚餐安全，加强针对农村市场销售的儿童食品的监管，加强针对农村市场销售的保健品的监管。
3.2充分发挥农村老年活动中心的作用
增强农村老人的食药安全知识水平，做好农村老人的食药安全知识普及，避免农村老人成为不法分子行骗对象，更要注重把农村老人发展成义务食药安全监督员。
3.3充分发挥校园的作用
通过做好校园食药安全知识普及工作，学生的食药安全意识有明显的提升，避免存在安全隐患的食品和药品对其造成的影响。
4.结语
加强农村家庭宴席食品安全管理,为切实保障农村群众饮食安全。预防和控制食物中毒等食源性疾病发生，根据《中华人民共和国食品安全法》市食品安全管理办法》相关规定，现就进一步加强全县农村家宴食品安全管理工作有关事项通知如下：
一、提高认识，高度重视农村食品安全
农村食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到农村经济持续发展和社会稳定。各乡镇人民政府和相关食品安全监管职能部门要以对人民群众生命安全高度负责的态度，从构建和谐社会、维护社会稳定的高度出发，坚持以人为本，落实工作措施，做好事前防范，加强事中监管，确保农村饮食安全。
二、强化措施，保障农村家宴食品安全
（一）农村家宴食品安全监管工作责任制
按照食品安全工作“各级政府负总责、监管部门各司其责、企业是第一责任人”的要求，各乡镇人民政府主要负责人对本辖区内的农村家宴安全工作负总责，分管负责人具体负责，指定专门机构，落实专人负责辖区内农村家宴的管理备案工作。各乡镇人民政府要落实村民委员会主任负责制，各村民委员会主任对本村宴席安全工作负总责，负责对本村宴席办理的申报及安全督查；县食品药品监督部门负责农村家宴环节的监管和技术指导；县食品安全委员会办公室负责牵头组织查处食品安全重大事故；其他食品安全监管部门做好相关农村食品安全监管工作。各乡镇人民政府、各村民委员会和有关职能部门要建立健全农村家宴食品安全工作组织和管理制度，制定配套措施，落实农村食品安全管理责任制，确保人民群众饮食安全。
（二）实施农村家宴承诺管理制度
农村村民因婚丧喜庆等活动需自办宴席宴请亲朋好友的，凡举办50人（5桌）以上的家庭宴席，事主必须提前5日向所在村民委员会报告，并与村民委员会签订《农村家庭自办宴席食品安全承诺书》，承诺书主要内容包括：事主自觉到工商部门所确定的食品安全示范店购买食品；厨房环境整洁、餐具消毒卫生、食品储存条件符合食品安全要求；所聘请的厨师持有健康体检证和上岗培训证等。宴席承办人所在行政村的村民委员会主任负责督促事主、厨师落实承诺书的相关要求，及时向当地乡镇人民政府报告自办家宴的相关情况。各乡镇人民政府、村民委员会和食品药品监管部门应对不具备举办家庭宴会条件的整改意见，督促其落实整改措施并监督整改到位，确保自办家宴食品安全。
（三）强化农村家宴食品安全监管
为确保农村家宴食品安全，各乡镇人民政府应对本辖区内举办的各种家宴做好登记，于次月5日前向县食品药品监督管理局上报上月家宴登记情况，落实工作人员对农村家宴进行现场检查和食品安全知识宣传，并在宴席承办人与村民委员会签订的承诺书上签字。食品安全监管部门要根据职能职责做好相关的农村食品安全监管工作。
（四）建立农村家宴食品安全事故应急处理机制
一旦发生农村家宴食品安全突发事件，宴席举办者要立即向村民委员会和乡镇人民政府报告，乡镇人民政府及有关职能监管部门应立即启动应急预案，有效控制和妥善处理食品安全事件。村民委员会及宴席举办人要积极配合当地政府和职能部门开展事故调查和人员救治工作，主动提供菜肴留样、剩余食品、原料及相关物品，确保应急和调查处置工作顺利进行。
（五）加大农村家宴食品安全责任追究力度
对因农村自办家宴工作不到位造成食品安全事件的，对乡镇人民政府主要负责人、分管负责人及相关负责人视情节轻重按有关规定给予相应处分。对擅自操办农村家宴，造成食品安全事故的，由家宴举办方承担事故主要责任，并给予一定经济处罚；承办家宴厨师未尽到应尽的食品安全责任而造成事故的，须承担相应责任，并给予一定经济处罚。对行政监管部门和有关执法人员失职、渎职、不作为造成食品安全事故的，依法追究单位主要负责人和直接责任人的监管责任，构成犯罪的，移交司法机关依法追究法律责任。
三、加强培训，提高相关人员的业务素质
加强对农村家宴举办者、承办厨师等人员的食品安全知识、操作规范及法律法规培训，努力提高其食品安全意识。各乡镇人民政府对辖区内每个行政村参与农村家宴的厨师进行摸底，并组织安全知识培训，提高厨师食品安全意识和责任。县食品监管部门要加大对乡镇食品安全监管人员的培训力度，指导农村家宴规范进行。
暴雨往往容易造成城市渍涝和洪涝灾害，导致工程失事、堤防溃决和农作物被淹等，甚至造成人员伤亡和重大经济损失。下面是小编精心推荐的应对暴雨山洪的防汛安全知识，仅供参考，欢迎阅读！
暴雨山洪的防汛安全知识暴雨洪水发生前：
(1)要避免在低洼地带、山体滑坡威胁区域活动。每年夏初要对房前屋后进行检查，留心附近地质变化，看是否有危险迹象。
(2)要熟悉周围环境，自备必要的防水、排水设施，如帆布、编织袋、沙石、木板、抽水泵等。注意收听当地气象防汛部门的预报。特别是人群密集区要及时做好人员疏导转移等工作。
暴雨洪水发生后：
(1)发现重大征兆或已经发生灾害时，尽快将消息传递出去，引起重视，争取控制灾害发展和救援。
(2)在紧急情况下，头脑冷静，行动快速，果断放弃。暴雨洪水突发性强，陡涨陡落，持续时间短。当发现河道涨水，要迅速撤离，不可麻痹迟疑。汛期河道涨洪时，千万不要强行过河，要耐心等河水退了以后过河，或长距离绕行过河。
(3)在发生暴雨洪水时，行人避雨要远离高压线路、电器设备等危险区域，雷雨时要关闭手机。
(4)及时对溺水者进行人工呼吸等紧急救护等。
洪水将要来临时，做哪些物资准备?1、一台无线电收音机，随时收听、了解各种相关信息;
2、饮用水、罐装果汁和保质期长的食品，并捆扎密封，以防发霉变质;
3、保暖用的衣物及治疗感冒、痢疾、皮肤感染的药品;
4、通讯联络的物品，如手电筒、蜡烛、打火机等。
颜色鲜艳的衣物及旗帜、哨子等，以防不测时当作信号;
5、汽车加满油，保证随时可以开动。
驾车时遭遇洪水怎么办?1、在水中要非常小心的驾驶，观察道路情况;
2、如果在洪水中出现熄火现象，应立即弃车。
在不断上涨的洪水中，试图驱动一辆抛锚的车，是十分危险的;
3、不要企图穿越被洪水淹没的公路，这样做的结果往往会被上涨的洪水困住。
行车时遇到暴雨如何应对?(1)暴雨中行车，能见度下降，地面湿滑，应打开汽车小灯，握好方向盘，小心驾驶，注意行人，低速行驶，慎用制动。因轮胎附着系数低，制动距离会更长，极易出事。
(2)遇特大暴雨时，千万不要冒险行驶，应选择较高的安全地带停车。
(3)不熟悉的路况，不了解积水深度，不要轻易地让汽车涉水;如不小心车子进水熄火后，千万不能再进行启动，否则发动机将“报销”。
(4)如遇有暴雨时出车，应采取必要的防护措施：先将空气滤清器拆下或将进气软管抬高，或将排气管用橡胶软管接高。使汽车的进、排气口尽量远离水面，减少发动机进水的可能性。
(5)行车时，尽量躲避对方来车行驶时所拥起的水浪，必要时可停车让对方汽车先通过。
6月16日，一年一度的食品安全宣传周正式拉开帷幕，今年宣传周主题为“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。当天上午，上海市副市长时光辉、上海市人大常委会副主任钟燕群、上海市政协副主席方惠萍出席启动仪式。
启动仪式上，市政府与市食品安全监管部门代表、区县政府代表签署了2015年食品安全工作责任书，并向市民代表赠送了《上海市民食品安全知识读本》。启动仪式后，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈对新修订的《食品安全法》进行了详细解读。他表示，此次《食品安全法》可以说是“大修”，对原《食品安全法》70%的条款都进行了实质性修改，条款也从原来的104条增加至154条，对食品安全的监管要求、处罚力度、问责程度都进行了升级。
食品安全宣传周期间（6月17日至7月2日），上海铁路局、上海市商务委员会、上海市科学技术协会、上海市公安局、上海市粮食局、上海市农业委员会、上海市质量技术监督局、上海出入境检验检疫局、上海市工商行政管理局、上海市保险监督管理委员会、上海市卫生和计划生育委员会、上海市经济和信息化委员会、上海市教育委员会、上海市食品药品监督管理局共14个部门将与有关区县开展主题日活动。
6月18日，上海市商务委员会在静安区新镇宁菜市场、普陀区高陵菜市场、虹口区花园城社区等开展主题宣传日活动，旨在展示食品流通安全信息追溯创新技术应用，加强对食品流通安全信息追溯公益知识宣传，提升市民对食品流通安全信息追溯的体验。在活动主会场――新镇宁菜市场，消费者可现场体验通过二维码扫描进行可追溯查询，如上海良友海狮油脂实业有限公司采用二维码加密技术给5升葵花籽油产品做标识，使产品包装具有防伪与物流管理双重功能;光明乳业股份有限公司推进奶粉产品从源头到消费终端的全过程追溯系统建设，为产品质量追溯、召回管理提供有效的监管平台;上海崇明生态农业发展有限公司利用二维码技术实现对蔬菜的采收检验、生产加工、包装运输以及门店自提等环节的全程有效追溯;新镇宁菜场在全市率先倡导杜绝销售散装豆芽，全部销售带追溯码的包装豆芽，通过二维码扫描，便可得知豆芽的保质期、生产企业名称、生产企业地址、净重、大豆来源等详细信息，还可保证豆芽在销售过程中不会被浸泡，大大降低了有害添加剂的风险，让消费者买到原汁原味安全放心的豆芽。
上海市科学技术协会还开展食品安全科普素养知识竞赛，提高市民科学素养;上海市教育委员会开展食品安全走进校园系列活动，在中小学中开展学生食品安全主题绘画、知识竞赛等活动，努力提升学生的食品安全知识知晓率。
在各方的共同努力下，此次食品安全宣传周线上线下活动精彩不断，多方位全面普及食品安全知识。
本文作者：胡昱 单位：南昌大学基础化学实验中心
实验前实施安全教育考核制度
在进行化学实验课程之前，学生对化学实验了解得往往不多，虽然对实验项目兴趣浓厚，有迫切进行实验的欲望，但对实验的机理、内容和安全知识却是知者甚少。传统的安全教育安排在这个阶段，让学生系统地了解相关安全知识，确实具有一定的效果。但教师在讲并不表明学生一定在听，由于多种原因，能完全掌握安全知识的学生较少。台湾清华大学在这方面实行的是安全教育结合化学实验室的准入制度。学生在进入化学实验室之前，必须通过相应的安全教育和考试，并把通过安全考试作为进入化学实验室的必要条件。安全教育方式多样化，学生可选择选修安全教育课和网络教育等不同方式。在考试前往往还会安排进行一次集体授课，请专业的实验室安全人员来进行讲解。对于缺考或考试不合格的学生，会安排重修和考试，直至合格后才准进入实验室。在安全考试面前人人平等，即便是来访的资深教授也要在进入实验室进行实验前通过安全考试，否则是不允许进入的。我们传统的实验安全教育也有自学和集中授课环节，但往往缺乏的是安全考试制度。进行安全考试能在一定程度上提高学生安全学习的效果，同时把其作为进入实验室的必要条件，能让学生在思想上充分重视，避免了传统安全教育方式中学生可听可不听的懈怠局面。台湾清华大学在授课方面也尽可能以形象教育方式为主，用实物演示、图片展示等教育方式来提高安全教育效果。例如，在讲解实验室灭火知识时，重点强调需要沉着冷静，及时判断火势大小、原因并正确使用消防器材：局部着火，顺手用湿布、沙子等材料盖灭；火势较大时，依据着火原因和火情使用适宜的灭火器材；火势无法控制时，及时断电关气，迅速离开并立即报警。在讲解使用灭火器材时，可以把常见的各类灭火器向学生展示，同时用示范的方式给大家进行演示。通过这样的系列课前安全教育与考试，让每名学生都掌握相关安全知识，提高安全意识和安全能力。这不仅保障安全教育的效果，而且最大限度地减少了实验室安全事故。
教学过程中强化安全教育
传统安全教育方式往往只重视课前的安全教育，在教学实施过程中和结束后并没有实质性的安全教育内容。这也给学生造成误解和思维定势，认为安全教育只是走过场，对于化学实验室安全管理制度也产生不在意的心理，因而易于发生实验室安全事故。在日常实验室安全教育方面，台湾清华大学采取了一些很有特点的措施。例如在每间实验室门口都有危险提示标志，说明该实验室可能产生哪些危险，同时也提示禁止在该实验进行不恰当行为（如吸烟、带入磁性物体等）。每个实验室需要使用的危险试剂、药品都需要进行登记和专人保管使用，在实验室门口醒目的位置建立文件夹，放有该实验室使用的危险药品的性质和预防、处理措施的资料，不断提醒进入实验室的人员要时刻进行规范操作和安全处理。他们还专门成立环安中心来进行实验室安全检查和安全设施维护工作，往往每学期有多次的安全检查。相比之下，内地高校实验室的安全制度实施则相对不力，有些安全检查流于形式，这是需要认真改进的。在化学实验教学过程中需要不断强化安全教育。我校在进行每项化学实验之前，都要求学生进行预习，不仅要对实验机理和实验过程进行预习，而且需要查明实验中每一个用到的试剂与药品的物理、化学性质和安全特性（MSDS）［10］。这样能有效提高学生的安全意识，同时也能指导学生在实验中进行规范操作，避免安全事故。为了能提高学生在化学实验教学过程中的学习效果和安全觉悟，我们计划让学生自己进行实验安全监督。学生相互进行实验操作监督，对实验设施和实验环境提出安全意见，不仅使学生实验操作更加规范，而且让他们时刻具有安全意识，同时也改进了实验室环境和条件。在这个过程中，毕竟学生的经验尚浅，教师应当在合适的时候进行引导，以取得更好的实验教学和安全教育效果。学校提倡在实验前和教学过程中将实验安全教学引入案例教学方式，对社会上最近发生的安全事故和实验室以往的安全隐患进行分析。这样既可以提高学生的学习兴趣和视野，同时也让学生了解正确的安全处理方式。例如在使用金属钠的实验中，在课堂上让学生对“实验室中金属钠着火是否能直接用水进行浇灭？”进行讨论。这样不只是教师直接灌输关于金属钠的安全知识，还让学生在讨论中更加深刻了解金属钠的性质，同时也让学生正确掌握用砂土隔绝氧气而灭火的手段。当然，如果在确保安全条件下用少量金属钠为学生进行教学演示，将能取得更直观的教学效果。这些安全教学方式和手段都是在教学过程中对学生进行安全教育的强化，能让学生在潜意识上强化正确的安全理念和掌握实验安全技巧，培养学生进行化学实验的综合能力。
课后安全评价巩固安全教育效果
传统教学方式忽视了实验结束后对学生的安全教育。实验结束后，学生只是对实验过程进行复述，对实验结果进行处理并书写实验报告。在调查中发现，大多数学生都以获得实验产物的多少来衡量实验的成败，而对实验的规范操作和安全事项不加重视。为了能达到安全教育与实验教学一体化，在课后对学生的安全教育是极其重要的。引入学生对实验安全的自我总结评价方式，能让学生对实验过程的安全进行有效的总结，达到将安全教育贯穿整个实验教学过程的目的。在实验报告中增加实验安全评价一项，让学生从安全角度去审视自己的整个实验过程：实验仪器装置是否按照要求搭建，原料称取时是否有撒漏，实验过程中废气是如何处理的，实验结束后的废料是否进行规范处置等，对每次实验操作进行安全总结。只有这样才能让学生时刻意识到实验安全的重要性。对于那些实验操作不规范、存在实验安全隐患的学生，虽然侥幸得到实验预期的产品和结果，但整个实验严格来说是不合格的。传统教学方式并没有让这些学生意识到问题所在，通过实验后的安全评价能让他们进行这方面的自我批评和改正，真正在实验能力上得到提高。因此推行课后自我安全评价教育方式，能进一步巩固整个实验教学过程的安全教育效果。
结束语
安全教育是防止事故发生的预防性工作，安全教育要与实验教学融为一体。实验中安全教育需要全程化、全方位、多层次来进行［11］。实验安全教育方式可以多样化，其核心理念都是为了增强学生安全意识、营造安全文化氛围、有效防止事故的发生，达到培养综合性合格人才的教学目标。#p#分页标题#e#
