时间：2022-12-04 07:33:30
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇采购总监计划，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
一、公司财务预算管理的流程优化策略
1.预算编制组织流程。成立预算管理委员会，成员包括总经理、销售总监、生产总监、牧业总监、财务总监、信息总监、行政总监和执行秘书等八人；公司预算管理委员会根据董事会制定的长期战略目标，确定本年度预算的重大前提条件，并编制预算样本格式下发各部门；销售部根据市场形势和公司经营目标制定年度销售计划；牧业部根据牛群存栏情况和育种情况制定年度原奶产量计划；公司预算委员会审查销售计划与原奶产量计划后，审议通过或退回修改；各部门根据预算委员会审议通过的销售计划和原奶产量计划，编制本部门预算；财务部审查、平衡各单位提交的业务预算，汇总出公司的总预算；预算管理委员会审议财务部提交的公司总预算，同意提交董事会批准或退回修改；董事会审议通过或退回修改年度总预算；批准后的全面预算下达给公司各部门执行，做到预算指标层层分解，全面落实。
2.全面预算编制业务流程。每年10月-12月为下一年度预算制备期。10月末，预算委员会将公司董事会审批的经营目标分解，下达给销售部、牧业部、生产部和其他各管理部门。销售预算制定，销售部根据经预算委员会审批的总销售计划和目标市场份额，制定销售品种数量、价格策略、销售渠道比重和销售费用预算；并在11月20日前将销售计划提交给生产部门；11月30日前将销售费用预算和应收账款账龄计划提交财务部；牧业预算制定，牧业部根据经预算委员会审批的总饲养计划，首先制定四个牧场的分别饲养计划，并制定畜牧饲喂计划；并在11月20日前将下一年度原奶产量计划提交给生产部门；在11月30日前将牧业部采购预算、应付款账期计划、畜牧饲喂计划提交财务部；生产预算制定，生产部根据销售部提供的销售计划和牧业部提供的原奶产量计划，制定产品生产成本、包材采购、制造费用预算；并在11月30日将采购预算、制造费用预算，提交财务部；行政部、物流部、信息部等管理部门在11月20日前将本部门下一年度的费用预算提交财务部；财务部汇总上述预算与经营计划，在12月10日前制备财务费用预算、资金预算和预计财务报表，并提交董事会审核；董事会不通过，则返回到相应的部门重新制备；董事会审核通过则执行。
二、公司财务预算管理的执行与监控优化策略
1. 预算执行的原则。一是严格按照年度预算和分解到月度的预算内容执行；二是有预算不代表一定要执行，预算金额不一定是执行金额；三是无预算的项目原则上不执行；四是对于特殊情况确需增加的项目要严格按照《公司预算外支出审批流程》执行。销售部执行销售预算，包括销售计划预算、销售费用预算和应收账款预算，由财务部监控销售计划完成率、销售费用率和应收账款周转率指标。生产部执行生产成本预算，包括原材料耗用计划、直接人工预算、制造费用预算，由品控部监控原材料耗用、产出率指标；人力资源部监控人工率，财务部监控销售毛利率。牧场执行牧业预算，包括原奶产量计划、饲喂计划，牧业部监控原奶产量计划完成率、成母牛单产指标、繁殖率指标，财务部监控原奶成本单价指标。物装部执行采购预算，包括采购计划预算，财务部监控采购计划完成率，应付账款周转率、存货周转率指标。每月月末的固定日为预算报告日，财务部汇总品控部、人力资源部、牧业部提供预算指标完成情况，向董事会报告预算执行情况，并组织召开预算执行分析会，就每个指标的差异分析讨论其原因，并对未完成指标进行预警。
2.单项指标预警。对以下指标的当期单项指标值超过年度目标值的则进行预警：产成品资金占用、生产资金占用额、内部质量损失额、外部质量损失额、采购资金占用、索赔净损失额、资产负债率。对以下指标的当期单项指标值低于年度目标值的则进行预警：货款回收率、净资产收益率、现金流动负债比率、应收账款周转次数、存货周转次数。对以下指标的当期单项指标值低于月度预算值的则进行预警：销售收入、净利润。对以下指标的当期单项指标值超过月度预算值的则进行预警：销售费用、管理费用、财务费用。对以下指标的当期累计单项指标值低于年度目标值进度的则进行预警：其他业务收入、利润、采购降成本、质量降成本、制造降成本、经营活动现金净流量、管理降成本、消耗物质降低率。
3.成本费用指标预警。部门费用指标的当月值超过预算值的则进行预警，同时冲减次月费用预算指标。生产制造部成本费用指标的当月值超过预算值的则进行预警，同时冲减次月成本费用预算指标。
4.发现差异的处理办法。内部可控因素引起的不利预算差异，由对应的部门调整其经营活动，采取措施消除差异产生的原因，并尽可能在后续月度消化已形成的预算差异。结合公司为消除不利差异所做的调整，由财务部对初始编定的后续各期预算进行调整，以保证在完成年度预算目标下，月度预算能及时反映经营活动变化。
三、公司财务预算管理的考核评估优化策略
月度考核，各部门考核指标如下，考核结果与部门领导绩效挂钩。销售部考核销售收入、销售费用率、货款回收率、应收账款周转天数、残次率五项指标；生产部考核成品产出率、生产资金占用、制造费用降低率、消耗物资降低率四项指标；牧业部考核原奶产量、存栏数、繁殖率、被动淘汰率、存货损失、原奶成本单价六项指标；物装部考核采购资金占用、存货周转天数、应付账款周转天数三项指标；信息部考核日配收入、开发费用完成率两项指标；财务部考核财务费用、净利润、净资产收益率、资产负债率、经营活动净现金流量五项指标。
【关键词】体验式教学；模拟；ERP沙盘
ERP沙盘教学是一种体验式的互动学习，这门课程需要学生综合前期所学的例如企业管理、会计、财务等学多学科的知识。Erp沙盘推演采用竞赛式的教学模式，教学过程中充满了竞争与合作，含有一定程度的游戏成分。课堂的同学变成了竞争对手，增加了课程本身的趣味性，充分调动学生的积极性，学生身临其境的投入。
1 ERP沙盘模拟教学的主要内容
在沙盘上，企业的现金流量、产品库存、生产设备、人员情况、银行借贷等指标清晰直观的得意体现。学生被分成几组，每组5-6个学生，学生分别担任公司总经理、财务总监、销售总监、采购总监、生产总监等重要职位。学生根据市场需求的预测和竞争对手的动向，决定模拟公司的产品、市场、销售、融资、生产等方面的长、中、短期策略。然后，一年一年“经营公司”，每一年末完成会计报表，展示经营结果。每组分析所有的报表，制定改进方案，继续经营下一年。课程结束后，学生需总结六年的经营过程，并写出经验总结和改进方案。在模拟课程中，学生必须做出众多的决策甚至要实施一些真实环境中逼真的手段，例如新产品的开发、生产设备的改造、倒卖情报等。当然，不同的决策肯定导致不同的结果产生。学习成果直观展现在每一轮模拟的各组完成的资产负债表和利润表，这教师再对各组在经营过程中存在的问题和总体状况做个点评。
学生在整个沙盘教学过程中分别担任多个企业重要的角色，教师根据学生的反馈，马上能判断哪些知识是学生最欠缺的，并即使讲授，学生更容易接受并付诸实践。
2 ERP沙盘模拟教学中的体会
在课程过程，学生必须分析企业的内部环境和外部环境，制定战略决策、市场及产品决策、生产决策、营销决策、财务决策。一个好的CEO，是企业强大的基础。财务总监只有准确的提供预算表等资金控制表，企业成员才能做出正确的决策。销售总监需要有对市场的快速准确的敏感度。生产总监必须熟练生产规则，灵活调配各种资源。采购总监必须精算库存及原材料需求。在教学过程中，笔者深刻地体会到：
团结协作永远是至关重要的。对于一个队伍，团队合作是最重要的，要相信团结就是力量，相信队友的能力。团队的协作，信任和沟通是很重要的。整个ERP沙盘训练的组织中，需要CEO、财务总监（CFO）、财务助理，市场总监（CMO）、生产总监（COO）、采购总监6个角色，在强调“各司其职”的同时，还应强调各个部门之间的“团结与协作”。如果市场总监没有对市场进行详细的分析，那么对开发什么产品和开拓什么市场就不明确；对么产品和市场不明确，生产总监负责的生产计划和产量也不明确；不生产计划和上线的情况不明确，采购总监就无法正确的更新材料订单，材料订单计算的不精准；而以上每个环节又直接关系到CFO的现金预算状况，同时影响生产与销售。而这一切都需要一个强大的CEO的统筹安排。每个角色都是环环相扣，缺一不可的，只有一起为了共同的战略目标而努力，才能最大效益化。所以必须做好各个角色之间的“沟通”。在模拟过程中，不要越权。沟通决定成败。
严守“游戏”规则。在教学过程中，操作流程的不规范，会给各个教学间的交流与信任带来的巨大的障碍。流程一定要设立合理，学生才会对清楚自己的分工。为此，笔者和学生花了非常大的精力在说明每个职位的具体职能以及具体操作，树立学生的直观角色意识。详细的表格设计为大家快速提供信息，以及提高数据准确性有很大的帮助。严守规则同时加强了学生对所学的知识的强化和巩固。
教师应为“引导师”。教学过程中，以教师为中心变为以学生为中心。在教学过程中，当学生遇到问题时，教师应只学生提供指导性的意见，不要教学生具体方法，这点和传统教学方式很不一样。当每年经营结束时，教师应及时对学生当年经营过程中存在的问题做出点评，并提醒学生要注意那些问题。教师在erp沙盘模拟课程中主要的职责是：建立氛围，提高学生兴趣；生动的展示课程内容；引导学员讨论，带动学生积极性；掌控整个竞争局面，做好裁判。
总之，ERP沙盘模拟教学活动是真正实现了以“教”为中心转向以“学”为中心，教师的作用从以课堂讲授为主转向以教学设计与组织、指导、监控、考核学生的学习活动为主。通过教学，学生更深程度的掌握了企业管理知识，提高了综合素质和技能，erp沙盘模拟教学是一门值得推广的实训课。
参考文献：
[1] 孙冰，张铁鹏. 高校经管类专业开展ERI'沙盘模拟实训课程的探讨[J]. 内蒙古农业大学学报（社会科学版），2009（6）
1.1计划作用
企业的财务计划要以货币形式综合反映计划期内进行生产经营活动所需要的各项资金、预计的收入和经济效益,预测资金的来源和使用,提出资金使用的具体内容和要求,找到增收的渠道和节支的途径,将钱花在刀刃上。财务计划是企业、机关、事业单位或其他经济组织等拨付给非独立核算的内部单位或工作人员备作差旅费、零星采购、零星开支等用的款项。预支备作差旅费、零星采购等用的备作金，一般按估计需用数额领取，支用后一次报销，多退少补。对于零星开支用的备用金，可实行定额备用金制度，即由指定的备用金负责人按照规定的数额领取，支用后按规定手续报销，补足原定额。
1.2控制作用
财务控制是保证企业财务活动符合既定目标,取得最佳经济效益的一种方法。财务控制的内容主要有以下几点:
1.2.1加强财务管理的各项基础工作
其主要内容是:健全原始记录,加强定额管理,严格计量验收,定期盘存财产物资以及制订企业内部结算价格制度等。
1.2.2组织财务计划的实施
编制财务计划只是财务管理的起点,最终要组织计划的执行和落实,以达到不断改进工作、提高效率、降低成本、节约支出的目的。
1.2.3平衡财务收支
其任务是根据实际情况,积极调度、合理组织资金,以保证生产的合理需要。平衡财务收支的方法是增加产量、增加收入以平衡支出;降低消耗、节约开支以平衡收入;此外,还可按规定程序向社会融资或向银行贷款。
1.3监督作用
财务监督主要是利用货币形式对企业的生产经营活动所实行的监督,具体来说就是对资金的筹集、使用、耗费、回收和分配等活动进行监督。
2.当前企业财务管理存在的问题
当前,我国社会主义市场经济建设正处于一个新的发展阶段,企业财务管理的形式和内容也发生了新的变化,很多企业在财务管理上还存在着一些问题。
2.1财务管理观念缺乏时代性
社会主义市场经济的发展,使企业面临着全新的财务管理环境。但是,由于在制度和观念上长期受计划经济影响,约束了企业经营者不能将闲散资金自由对外投资,不愿甘冒风险而承担责任。
2.2财务管理手段缺乏一体性
当前,我国一些企业纷纷兼并重组,形成新的大型企业集团。这些集团企业规模较大,分布较广,内部经济关系复杂,而管理人员的素质不高,且管理手段落后,缺乏一体性。
2.3财务管理过程缺乏动态性和监控性
当前,许多企业在财务管理中缺乏至关重要的事前预算。企业没有事前预算,期中的经营业绩比较难以进行,事中控制无从谈起,事后控制就没有效果。同时,企业的内部监控大多被忽视,监控方法和手段落后,监控效率低。
3.企业财务管理方向的探索
3.1强化企业内部财务管理
3.1.1建立以资金管理为中心的财务管理制度
（1）建立资金管理制度,控制财务风险。一是建立投资论证制度,要在企业内建立投资论证程序,大的项目应请专门的咨询机构参与论证;二是建立应收账款管理制度,落实资金回收责任制,加快资金回拢。三是建立存货资金控制制度,按需生产、按需采购,降低库存量。四是建立财产物资清理制度,发现账实不符或资产贬值要及时处理。五是建立保证制度,避免潜亏因素带来资金沉淀。
（2）采用合理的融资方式。内部融资,不发生融资费用,使内部融资成本远低于外部融资。因此内部融资是企业的首选融资方式,只有在内部融资仍不能满足企业的资金需求时,企业才应转向外部融资。
（3）盘活存量资产,增加资金来源。主要可采用“调、并、转”三种方法,调,指结合产业、产品结构来调整资产结构。并,指靠资产重组,以市场为导向,调整产业结构,把优势企业扩张和劣势企业兼并结合起来,互利互补。转,指实行股份合作制,对部分中小企业的资产可以实行整体和部分拍卖,有偿转让,用其收入偿还银行贷款。
3.1.2推行责任会计,实行分权管理
（1）合理划分责任中心,明确规定权责范围。
（2）编制责任预算,确定各责任中心业绩考核标准,使企业生产经营总体目标按责任中心进行分解、落实和具体化,以次作为开展日常经营活动的准绳和评价其工作成果的基本标准。
（3）建立健全严密的记录、报告系统。建立一套完整的日常记录,以便为计量和考核各责任中心和实际经营业绩提供可靠依据,并能对责任中心的实际工作业绩起反馈作用。
（4）建立标准成本制度,对成本实行全程控制。同时要辅之以合理有效的奖励制度。
3.1.3实行财务总监委派制,加强企业法人治理
企业设置财务总监,是从加强法人治理结构这一角度出发,重点突出了董事会在企业财务方面的监督、管理职能,目的在于健全和完善企业内部监控机制。首先财务总监制度体现了所有者对经营者的监督。在这种制度下,财务总监对企业经营者的监督体现了董事会要求,既不干涉企业日常经营活动,又保证所有权与经营权的分离落到实处。其次财务总监制度体现了财务管理中心论思想。财务总监全面行使对企业财务工作的管理权,对经营者进行最直接、有效的监督。第三,财务总监制度完善了权力制衡机制,实行财务总监制度,完善了董事会、企业经营者、财务总监三权分立,建立了相互牵制的制衡机制。
3.2实现信息环境下财务管理方向的变革
3.2.1更新财务管理理念
随着信息时代的到来,客户目标、业务流程发生了巨大变化,具有共享性和可转移性的信息资本将占主导地位。财务管理模式必须从过去的局部、分散管理向远程处理和集中式管理转变,实时监控财务状况以回避信息时代产生的巨大风险。
3.2.2更新财务管理软件
运用Web数据库开发技术,研制基于互联网的财务及企业管理应用软件,可实现远程报表、远程查账、网上支付、网上信息查询等,支持网上银行提供网上询价、网上采购等多种服务。
在去年12月举行的“2011年深圳卫视传播力大会”上，深圳卫视宣布从今年1月1日起全新改版。新闻会场面隆重盛大，但所有深圳广电高层的言辞却出奇地低调，没有炫耀性的数字和豪言壮语。“我们不谈什么具体目标，目标在心里，在每个深圳卫视人心里”。深圳卫视频道总监李也平对记者表示。于是，深圳广电人务实地推进着的改版行动，并令人吃惊地抛出了一份宏伟的“全球采购计划”。
迟到的改版
深圳卫视这次改版的一个最大调整，是将电视剧场播出时间从原先的22：00档调整为现在的19：30档，着力打造“黄金剧场”。这一调整，对于深圳卫视来说姗姗来迟。
“这是历史原因造成的。”深圳广电集团总编辑陈君聪对记者坦言，早在深圳卫视开播时，《深视新闻》就安排在19：30后播出，这样的编播已持续很多年。多年来，绝大部分省级卫视在19：30档主推的都是电视剧，在这种格局下，而深圳卫视长期以来在这个档期的竞争弱势不言而喻，这也很大程度上拖累了深圳卫视的整体收视率。“现在为了提高竞争力，必须调整，加入电视剧战场，和其他卫视展开正面竞争。”陈君聪说。
于是，今年《深视新闻》的开播时间将从19：30提前到18：30，另一档品牌新闻栏目《直播港澳台》改到每天21：25播出。“从目前的收视看，版面调整成效明显，1月1日－1月17日日，深圳卫视全天收视排名进入省级卫视前十，晚间黄金时段排名进入前九。”与此同时，深圳卫视为加入电视剧大鏖战，准备了充足的粮草和装备。
陈君聪向记者表示，将斥资4个亿，打造黄金剧场，全面加强自制剧、定制剧、独播剧。其中，深圳卫视联手台湾金牌电视制作人柴智屏共同制作了励志剧《小菊的春天》，作为深圳卫视的首部自制大剧，将于2011年播出。此外，包括《画皮》、《永不磨灭的番号》、《冰是睡着的水》、《你是我的兄弟》、《美人天下》、《青盲》、《人到四十》、《风声》、《青春期撞上更年期》、《我的父亲是板凳》等在内的多部电视剧，也将于今年登录深圳卫视荧屏。
作为调整的过渡时期，深圳卫视电视剧场已于去年12月1日起就将电视剧剧场挪到20：00，以经典剧集《亮剑》和《仙剑奇侠传三》作为主打。其中《亮剑》12月1日首日播出，在全国卫视晚间黄金时段电视剧排名中接近前十。
自办节目也是深圳卫视这次改版的重点。显然，去年江苏卫视凭借《非诚勿扰》成功崛起，让很多卫视又看到了一条突围途径――用一档王牌栏目快速提升频道影响力。为此深圳卫视重组了节目制作团队，还力邀湖南卫视资深节目制作人易骅团队加盟。
新一年，深圳卫视在22：20分推出由《大娱乐家》、《年轮耀风华》、《游戏不简单》、《加速心跳》等大型节目组成的“晚间综艺节目带”。同时，老牌栏目《饭没了秀》也将全面改版。
全球采购
新一年，深圳卫视推出一个重大战略――“2011深圳卫视全球资源采购计划”。频道总监李也平对外宣布，深圳卫视将面向全球进行全方位大规模采购资源，大到节目创意、团队人才，小到策划方案、特技绝活，只要能与深圳卫视产生契合点，都将考虑采购合作。
深圳卫视全球资源采购计划中，专门把“人”作为其中一项重要内容，“采购”对象为电视精英、行业鬼才，甚至资金持有人。深圳卫视也将专门铺设一个平台，并建立绿色通道，从而实现“人”与深圳卫视平台的互动、双赢和提升。“坦率说，采购计划里的很多东西我们之前都在做，但先前缺乏系统梳理和有效的政策支持。”李也平表示。
刚加盟深圳卫视不久，现任深圳卫视频道副总监的易骅向记者表示，“这里的领导对我很信任，给了我和团队很大的空间，并委以重任。”易骅团队将在2011年里承担数档新节目的创意制作。
此外，李也平介绍，深圳卫视还将加强与网络新媒体的创造性合作，期待产生跨界优势；同时，深圳卫视还期待和更多平面媒体及其他各种媒体跨界合作，共同激发创造力。
关键词:财务管理 现状 发展趋势
随着我国经济体制改革的不断深入，财务管理的中心作用已经成为企业家和经济界人士的共识，其通过价值形态对企业资金运动进行综合性的管理和评估，财务管理渗透和贯穿于企业的一切经济活动之中。以财务管理为中心，这是市场经济发展的客观要求，也是社会主义经济发展的客观必然结果。国内外市场竞争的压力迫使我国企业开始了现代企业财务管理的探索，但由于目前行业管理体制和水平的制约，我国多数企业财务管理水平还很落后。财务管理是企业管理的核心，是企业发展的命脉，面对国内外激烈的市场竞争，我国企业必须规范并加强企业财务管理，建立起良好的财务风险防范体系，只有这样才能在未来的市场竞争中进一步生存和发展。
一、我国企业财务管理的现状
目前，我国企业的财务管理以日常的资金管理为主，而其它如投资、筹资以及收益分配等工作的管理往往被忽视。
(一)投资的决策和管理漏洞大
目前，许多企业对投资决策管理的重视程度不够，企业管理水平仍停留在车间式管理水平上，甚至出现管理盲点。有一些企业受计划经济条件下企业管理模式的影响，拘泥于传统财务管理的思维定式，没有把财务管理效果与企业资产的市场价值联系在一起，盲目铺摊子、上项目，一味注重投入，但投入与产出又没有很好的对应，使企业背上沉重的负担。
(二)资金管理问题多
目前不少企业的资金短缺不是缺在资金的总量上，而是由于管理不善致使的资金循环不良。企业资金周转周期长、速度慢导致流动资金短缺，企业要想保证生产经营的正常运行势必要大量向银行贷款，庞大的资金占用和银行债务制约了企业的生存和发展。另外，有些企业搞预算外资金，造成资金体外循环，置国家和上级的法令法规于不顾，不仅使得企业正常的资金流转产生困难，同时也容易产生腐败问题。企业的呆账坏账太多也容易造成企业资金循环不良，一方面要注重将生产的产品卖出去，另一方面也要重视资金的回收。
(三)费用管理不严，尤其成本管理不到位
部分企业稍有积累便在非生产性上开支，短期行为严重，更有甚者即使处于亏损状态仍大量挥霍金钱，是否存在的问题值得关注。另外，许多企业对生产经营的状况缺乏科学而严格的管理和考核，造成物耗无定额，成本不核算，设备无人管，考核无奖惩等状况，多数企业在生产过程中存在浪费现象，对生产过程中的副产品缺乏开发研究的力度和支持。
二、我国企业财务管理的发展趋势
(一)更新财务管理观念
知识经济和信息技术的发展使企业财务管理的环境发生了重大变化，企业生产经营者、财务管理人员必须要以全新的理财观念和现代化的财务管理观念进行理财，树立正确的财务观。企业理财不能只是盯着物质资产和金融资本，同时要向以人为本、竞争与合作统一、知识效益等方向转变，牢固建立起自我约束观
念、资金成本和时间价格观念、负债经营和财务风险观念等，加强运用各种科学合理的指标来分析企业的财务状况，实现企业财务的科学管理。
(二)实施全面预算管理
实施预算管理是提高企业管理水平的重要手段之一，预算管理就是对企业未来的行为进行提前的安排和计划，对企业内部的各种资源进行分配、考核、控制，以使企业按照既定目标行事，从而有效实现企业发展战略。预算管理对于加强企业的生产成本管理、降低成本和费用，优化企业内部的资源配置，实现企业最大的经营利润，都具有重要的意义。
(三)强化资金管理
资金管理是企业财务管理的核心内容。财务管理的实质就是组织企业再生产过程中资金的运动，以及处理企业同各方面的财务关系的一项经济管理工作，可以说，资金的管理贯穿于整个财务管理过程，只有实现良性、科学的资金配置，企业才有发展的动力和活力。
(四)加强价格管理
采购部门在进行充分的市场调查、网上调研和信息收集等、同时保证采购质量的前提下，尽量做到货比三家，实现采购供应的多元化，对采购的物资向供应商询价、压价，并进行列表比较，采购组长由采购业务部门主管担任。企业的价格管理办公室受公司董事会的直接领导，全面负责企业的价格管理工作，最终的采购过程往往能通过供应商之间的激烈竞争得到其底线的供应价格，这样就大大降低了企业的采购成本。运输方式以铁路运输为主，进一步降低运输成本。这样，把住采购、运输的成本，使得企业在成本价格上实现优势，能够提升企业的竞争力。
(五)建立财务总监制度
加强企业财务的监督和控制是加强企业管理的有效方法，财务总监制度正是在这一背景下诞生。财务总监是由企业所有者指定、代表所有者对企业财务活动行使监督与管理职责的个人或团队。财务总监直接参与企业的财务管理，并在管理工作中发挥监督的职能作用。财务总监的职能范围既包括会计工作中的记账、报告，也包括成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、投资、融资、税务筹划和资本运营等企业财务的方方面面的工作。
三、结语
企业财务管理是企业生产经营活动中的重要内容，它贯穿于企业生产经营的整个环节，企业的所有者和财务人员应充分认识到企业财务管理的重要性，更新旧观念，采用新方法，实施全面预算管理，强化资金管理，加强价格管理，建立财务总监制度，努力提高财务人员自身素质，进一步提高企业的经济效益。
参考文献：
[1]黄春玲.我国企业财务管理的现状及其改进[J].企业科技与发展,2007(11):17-18
[2]肖翔.我国企业财务管理现状及对策分析[J].总裁,2009(6):124-125
[3]周健.国有企业财务管理中存在的问题及对策[J].中国纺织,2001(9):16-18
企业全面管理沙盘模拟，是传统教学方法的一次创新，一次完全由我们自主学习的课程，老师只是解答我们的疑难问题。2010年6月29日为期一学期的企业沙盘模拟结束了，而我也对企业的经营过程有所了解，我们小组的9个成员，各司其职，各尽其能，完成自己的本职工作，共同为企业的发展努力。合力完成企业的经营任务，虽然我们小组的经营业绩并不理想。但正是因为不理想我们才会各有经历，各有体会，获益匪浅，也深刻感受到了书本上的知识与实际运用是有很大区别的。
模拟情况介绍
我们被分成三个小组，一组代表一个模拟公司，一个小组9个成员，我们要担任不同的工作职位。各代表着CEO、销售部总监、仓储部总监、采购部总监、工程部总监、市场部总监、生产部总监、财务部总监、质量管理部总监。各个公司的初始状态是相同的，六年后再比较三组的盈利能力、偿债能力，可支配现金有多少，高的那组或负债少的那组获胜。企业沙盘模拟的实际运营状况内容涉及：企业的整体战略、产品的研发、营销学、物流管理、财务管理、团队协作、人力资源管理等。在模拟过程中，深刻感悟企业的经营过程、经营思路、管理理念。
我承担的工作
质量管理部总监。负责产品的资格认证，确定企业需要争取获得哪些认证，包括ISO9000质量认证和ISO14000环境认证。在规定的认证周期内写申请书和报告书。
实训目的
通过企业经营模拟考验我们洞察市场、理性决策、综合运用所学知识完成经营任务、了解企业运营过程、团队协作等的能力。了解不同管理者所承担的责任以及在决策中的作用任何一个部门的行为对公司全局的影响。
经营模拟过程
第一节课，老师跟我们详细说明了模拟企业竞争规则，经营过程，运营规则。但由于是第一次接触，我们都是懵懵懂懂的，不大清楚我们具体要做什么、怎样做。还只是老师叫我们怎样做、做什么，我们就照做。
第一年。年初开年度规划会议，集体商议我们这个年度的经营任务。因为还不熟悉模拟实验规则，就初步按老师的提示规划各个部门的运营任务。CEO对公司的整体战略规划、市场部的市场开拓计划，广告费的投入、生产部的产品研发、质量部的ISO认证开发规划、财务部的年度财务报表、采购部的年度采购任务、销售部的年度销售计划、生产部的购买生产线（全自动生产线和柔性生产线）、工程部的产品研发（P2,P3,P4）。主要是各部门总监明确本部门的年度任务。接着，公司运营便初步上了轨道，其实我们还是对运营规则处于朦胧状态。不过，这也要我们在实践中慢慢摸索。
第二年。问题接二连三的出现了。各个部门的任何任务的执行都要遵守一定的规则。因为不懂，所以比其他组慢。只有一个产品，一个市场。作为质量认证的我，没有考虑到整体利益。只是申请了ISO9000认证，而其他组是与ISO14000认证同时进行的，认证申请在上年度已经交了。市场部总监还没有行动开发区域市场。我觉得会出现这样的情况是由于我们没有制定合理的目标。在这两年我们的资金使用都是很谨慎的，原材料也是根据订单采购的。
第三年。这一年度，主要是考察财务部的工作，看我们的经营状况、偿债能力、盈利能力、资金流，现金流的支配情况如何。有没漏税、长期负债有没按期还、应收账款有没收、在制品多少、成品多少、生产线的生产能力等。其他部门继续自己的工作。因为前两年度都是财务总监在做，所以我们就没有帮忙。可能是做账烦了，财务总监向我们发火了，说怎么好像都是我在做，你们都没事干，这样的话还不如申请破产算了。
第四年。进行冲突情景模拟处理和招聘现场模拟。我扮演的角色是生产商和刚毕业的大学生。在招聘模拟中，应聘的是人力资源助理。这个职位对专业要求较高，也让我认识到了社会竞争的残酷和了解了面试应注意的一些细节问题。冲突模拟中，知道了凡事都要按规则办事以及法律的重要性。
生产线的转产周期较长，致使生产处于被动，没有足够的成品取得大的订单。公司市场部缺乏市场开发的意识，不重视产品广告的投放，不利于公司产品的市场开拓与品牌建设。
第五年。上讲台谈谈中国物流业发展现状及趋势。上网查询有关资料准备上课用。也了解到了更多物流方面的情况。说实话，现在上讲台还和紧张呢。
现在我们都对自己的工作得心应手。公司的经营状况也处于稳定期。不过企业的逐步发展、生产规模的不断扩大，对专业知识的需求也越发紧急和重要。书到用时方恨少。
第六年。最后一年度。上讲台谈谈对中国邮政物流的认识，这次比上次有明显的进步。各部门的工作进入最后阶段。忙着收账、查账、交货、卖生产线等。实现零库存。不过我们还是会在收到账款时欣喜万分，为还有那么多贷款没还而失落。
心得体会与感受
1企业沙盘模拟给我们提供了一个实战平台。在上过相关的专业课程以后当真正的进入到沙盘模拟的实验里才发现自己学的真的不足以在实际操作中使用。
2在实训中，深刻感受与领悟了公司的经营理念，体会到了公司经营的艰辛。制定合理目标是取得长远发展的起点。强化了我们的市场竞争意识，培养控制企业风险的能力。在模拟经营中，做到随机应对所处环境的变化。
3 市场营销是企业实现利润最直接的渠道。掌握了较实际的营销知识，提高了我们的受挫折能力、耐力、心理承受能力。增强个人的全局观念和竞争意识、成本意识。
4 学习了更多财务知识，掌握财务分析工具，增强预算制订和控制水平，控制好资金流的运用。知道了怎样处理财务部门与其它部门的沟通障碍。
5团队合作和协调能力，战略分析规划能力与决策能力，运输与配送管理能力，仓储与库存管理能力，物流服务质量的持续改进能力，财务管理与成本控制能力。
6 在决策的失败与成功中，领会管理的技巧，提升了我们的管理素质，同时也知道了团队协作沟通的乐趣，一个良好的团队能完善企业的管理。
对被投资企业实施派驻财务总监制度
对由集团投资控股的各子公司实行派驻财务总监的制度，该制度的要点包括如下几点：
第一、派驻的财务总监由集团董事长和总会计师双重认可方能生效。其中，前者负责考核被派驻人员对集团事业的忠诚度，后者负责考核被派驻人员的业务胜任能力。按此方式产生的财务总监，一方面避免了受被投资企业行政管理当局左右，另一方面保证了以较强的责任心和业务能力对被投资企业实施有效的财务监督，借此维护集团作为出资人的合法权益。
第二、派驻财务总监的工资及相关福利待遇由集团总部解决。此举从利益机制上切断了派驻的财务总监与被投资企业之间的联系，确保派驻的财务总监从内在的动力上全力维护集团的利益。
第三、派驻的财务总监作为被投资企业的员工，应全力配合该企业管理当局做好日常的财务管理工作，无正当理由不得拒绝被投资企业管理层发出的指令。此举，一方面保证了被投资企业生产经营活动的正常进行；另一方面使得财务总监能真正参与到被投资企业的日常活动中去，以便及时发现问题，将不良现象消灭在萌芽状态。
对被投资企业实施委托会计师事务所审计制度
实施这项制度，一方面节省了集团设置内部审计机构的人员费用；另一方面提高了审计结论的科学性，避免了设置内部审计机构所可能产生的人际关系紧张或审计结论失真。
在实施这一制度的过程中，由集团总会计师组织必要的人力资源对会计师事务所的审计结论进行适当的复核，进而通过相应的委托条款，从机制上督促会计师事务所认真履行审计程序、确保审计结论的科学合理。对于会计师事务所审计中所发现的问题采取区别对待、按责论处的原则。
其中，对于收、支不合理的事项，由被投资企业的管理层负主要责任、财务总监负相应责任；对会计凭证和帐务处理程序不合法的事项，由财务总监负全责。年度终了时，将会计师事务所的审计结论作为财务总监全年政绩考核的主要依据，并据此由集团给予相应的奖励或惩罚。
实施由集团行政部进行办公用品统一采购制度
采用这项制度时，由各被投资公司提出办公用品采购计划，按期上报集团行政部，由集团行政部统一安排采购。这样，一方面由于批量采购可以相应的降低采购成本；另一方面可由集团行政部进行各公司之间的横向比较，杜绝不必要的浪费现象，同时有利于制定出各公司办公性费用的合理限额。
实施被投资公司管理层的激励机制
为了充分发挥被投资企业管理层的积极性，集团对被投资企业的管理层实施了有效的激励机制。该激励机制规定，集团投资的各控股企业年终实现的净利润到达年初确立的目标时，按所实现的净利润的10％奖励各该管理层，并实行上不封顶的原则。如果集团投资控股的企业没有达到年初确立的目标，各该公司的管理层成员只能得到正常的月份工资，如果年终所实现的净利润与年初确立的目标过大，各该管理层则面临全员“下岗”的危险。由于集团在平时实施了严格的内部牵制制度，在很大程度上确保了各被投资公司所实现利润的准确性，从而真正促使各被投资公司的管理层全心全意炼就“内功”，弄虚作假者根本没有存在的土壤。当然在实施该机制时，关键问题是年初净利润目标的制定，对此集团公司以董事或股东的身份，通过董事会或股东会的方式与管理层以讨价还价的方式经过双向选择来确立，并通过承包责任状的方式予以签定。责任状签定后必须予以坚决执行。
在保证各被投资公司资金需要的前提下，由集团财务部统一调度资金，确保最大限度地发挥资金的使用效益
【关键词】中外酒店；财务管理；探析
【Abstract】With the acceleration of world economic integration, China's further economic integration with the world. Hotel industry financial management of international standardization will also rapidly increase, due to historical and practical reasons there are still between Chinese and foreign hotels are considerable differences, as soon as possible to narrow differences, it will take more effort. Therefore be compared in order to promote confidence that the domestic shortage of hotel, and further efforts to strengthen management, improve financial management of international hotel and standardization.
【Key words】Foreign hotel; financial management; Analysis
【中图分类号】F606.6【文章标识码】A【文章编号】1326-3587（2011）09-0067-02
一、酒店业统一会计制度与国内会计制度的比较
1925―1926年，由英国纽约市酒店协会指派的会计师小组设计了“酒店统一会计制度”。此后该制度由纽约市会计师委员会与全美会计师委员会进行了7次修订。1986年国际酒店业会计师协会在原来7次版本的基础上，听取了英国酒店业会计师协会的意见，出版了全球酒店业统一使用的第8版“酒店业统一会计制度”。到目前为止，已经出版了第9版，这套制度经过精心设计，其价值在于其制度的标准化、系统性和科学性，能够成为国际上统一认可的会计制度，使全球同行，无论酒店的规模大些档次高低，能说同一种语言，能在同一个标准进行比较和分析，成为酒店业内部管理的“圣经”。在这本“圣经”中，除了详细规定了像资产负债表、利润表和现金流量表等三大财务报表内容格式外，还有对各个营业部门预算的详细信息，规定了各部门费用的详细分摊方法。关于酒店预算的编制和预测分析都有统一标准的内容和格式。特别是损益表的内容、格式综合了财务会计和管理会计的共同需要，十分实用。中国酒店行业采用没有行业特点的统一的《企业会计制度》和行业特点并不十分明显的《旅游饮食服务企业会计制度》，内部报表资料无统一规定，完全由企业自定，而国际通用会计制度如此详细的标准，使整个行业统一了语言，正是中国酒店行业所缺少的。具体表现就是：中国酒店行业采用的会计报表内容比较笼统，信息不够详细，尤其是对酒店内各个部门的核算没有统一的表格和规定，造成数据分类的不统一，最终行业内各酒店之间缺乏可比性。酒店业参与国际市场进行资本运作时，如按国际标准进行财务比较时，缺乏可比性。因此中国酒店业要与国际接轨，就有必要尽早采用国际通用的酒店业统一会计制度。使中国酒店业能够首先解决会计信息管理标准化的问题。
二、利润表的比较
利润表是反映企业在一定会计期间经营成果的报表，主要提供有关企业经营成果方面的信息。会计报表中差别最大的是利润表，国际酒店通用会计制度的利润表分三个阶段：第一个阶段是部门盈余，第二阶段是经营者盈余，第三阶段是投资者盈余。 第一阶段表示各营业部门的营业利润，报告了各个主要创收部门的年收入，也即各部门主管的成绩。可据此考核判断部门主管的任务完成情况及经营管理能力。第二阶段是经营及总经理对投资者所交待的利润―营业毛利。由于各营业部门主管的权责有限，其负责的盈亏仅限于各部门所管辖的范围，其他共同的开支如：行政管理部门的费用，市场推广部门费用、以及维修能源费用由总经理负责，总经理应对此加强监控。将各部门盈余合计减去共同开支后所得盈余即营业毛利。一般地，如GOP达到30%以上就是一个好的经营者，达到20-30%是个中等水平的经营者，达到20%以下就是劣等经营者水平的标准。第三阶段称为投资者盈余――净利润。这一阶段包括贷款利息和固定资产费用(如折旧，财产保险费用等)。它们不是由总经理能左右的，而应是投资者的责任。从营业毛利扣除上述开支就是投资者所应得到的净利润。
三、预算控制在国内外酒店运用的比较
在管理控制中使用最广泛的一种控制方法就是预算控制，预算控制最清楚地表明了计划与控制地紧密联系。酒店经营采用预算控制管理企业的方法，已普遍在国际酒店内实施，这种工具的作用在于规定了各部门的目标和职责，为判断企业的运行状况设计了一个标准，对增加收入和控制开支，业绩考核提供了标准。国内管理的酒店也做计划．但计划做的很粗，只不过是在年底根据上级下达的客房出租率、利润指标。费用水平，大概一算。并且接受计划指标的大多是讨价还价，尽量压低计划指标，年终向上级交差了事，而且实际执行起来从不看预算，使计划、预算只是走走形式。预算没有控制作用就谈不上是管理工具，因为预算不是经过认真考察分析，仔细周密核算，使之切实可行做出来的。酒店预算的执行和日常监控由财务部负责，要求财务部应随时汇报预算执行情况，每天都有销售日报和分析结果向各部门通报，以便及时发现问题，财务部不只是事后记账算账，而要随时在事前事中发挥控制作用。各餐厅或营业部门都很关心预算。每天主管都要主动查阅预算执行情况的报表。完成预算是部门经理的职责，不存在奖励的问题，如果完不成预算也解释不出原因，那就是不称职，不只是罚的问题，而是应不应该走人的问题。
四、财务管理组织机构设置的比较
与国内酒店不同，国外酒店财务部内部组织机构设置多了以下部门或职位：
1、成本控制部及成本控制经理。成本控制经理直属财务总监领导，对于每个酒店的成本控制，毛利率的调整，成本核算，合理库存量的调整等，这将起到使酒店营运规范化的作用。成本控制经理又管辖食品控制员、饮料烟酒控制员、物料用品控制员，使他们对自己分管的项目，各负其责，各尽其责，形成层层把关，十分有利于酒店成本的控制。成本控制部的工作范围就是成本核算，尤其是餐饮成本核算(一般酒店均配置2-3名工作人员)。按惯例．餐饮部各餐厅的菜单上的每一道菜肴，都必须有一份标准的成本核算单，这是一项工作量巨大的又十分繁琐细腻的工作(又称菜单工程)，每一份菜肴的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作就是由成本控制部与厨师共同完成，完成后的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师日常操作的样板和“圣经”，主要菜单经过试制整盘，还要拍照立样。形成菜单资料库，成本控制门要据此进行成本核算和控制，发现有不正常的成本讯号．有向厨师长提出予警的职责。有了成本控制部的合作，餐饮部可以在每个月心中有数地完成部门的目标利润。试想一下如果没有成本控制，餐饮部工作就会缺乏理性指导而只能“跟着感觉走”。
2、采购部与仓库直属财务部。采购部与仓库直属财务部有其优点：一是有利于酒店采购成本的控制。酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查，实行货比三家，最后由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，成本控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批零差价，最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。第二是有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切，如果发生餐饮成本率异常，财务部门就可以立即采取行动，降低采购品种和质量，从而调整到适当的价格和成本率。第三是采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外，还有利于避免部门分散，互相扯皮情况的发生。
3、设置专职的日审与夜审。与国内酒店不同，对收入的确定是国际酒店十分重要的工作，为了保证收入准确及时，国际酒店专门设置了日间核数员和夜间核数员，而中国的酒店在过去是没有从事夜间核算的工作人员的。由收款员到夜审、日审对收入核对，层层审查、层层把关，确保酒店的收入不受损失，也保证了客户应收账款的及时回收。餐厅收款员下班后，他们的收款机要由夜班核数员去清机，因为清机号码和钥匙只有夜班专人掌握，清机的同时打印出当班收入报告，对收款员的值班报告；同时日审对餐厅送来的菜单定单与报表核对，从管理制度上保证了收入的准确无误。夜班审核专专门在晚上10点到早6点上班，主要负责审核各营业地交来的收款报告和帐单，做销售总结报告，并与前厅接待报告核对，当天的收入报告第二天经过日审再次核对后，在早上10点前报告财务经理。经过夜审、日审工作，保证收入的及时入帐、结帐，不易跑帐漏帐，十分科学。一位不熟悉业务的总经理曾经怀疑收款主管存在收款不入帐问题，竟下令进行核查，一查才知道，严格的内部控制制度，经过日审、夜审的工作，根本不可能出现主管收入不入帐问题的产生。
上个月，采购过来找我，说让我帮她打发走一个说明书厂家的业务，是采购的熟人介绍的，采购不想得罪熟人，也不想换供应商，和业务聊了几句，那个业务提出想和市场和销售人员聊一聊，听一听他们对说明书的看法，采购觉得正是打发走他的机会，便过来找我了。正好那天我们的2个销售大区总监回来了，我正在和他们聊我们后期上市的产品，既然采购让我去和供应说明书的厂家业务聊一聊，就邀请他们一起过去了。
我们在公司的小会议室见到的那个业务，桌子上摆了几本他们厂家的样品。坐下之后，我拿起一本来随便翻着，我以为这个业务会像以前业务见过的业务，给我介绍他们的产品如何好，跟其他厂家的相比，有什么不同。没想到业务问我的第一句话是“请问你是哪个部门的。”业务的这句话让我有点不乐意，很生硬的回答他：“我是市场推广部的，这两位是我们营销中心的大区总监。”可能是听出了我语调的生硬，那个业务依然笑着说：“美女，你别介意，我就是想问我你们市场和销售人员对说明书的看法，这样我们才能提供更好的产品。”其中一个大区说：“说明书对于对于整体销售来说，影响不大，不过要是高端手机的话，能做的好一点，也是好事。”那个业务接着问：“那你们最近有没有高端手机上市的计划啊？现在不是智能手机卖的很火吗？你们智能手机应该是高端吧。”“我们的手机上都有操作指南，很少会有顾客看说明书的。”我想把他打发走，用的还是反驳的语气。可能觉得我不好说话，他开始问2个大区总监他们的看法。刚才说话的那个事西南区域的大区总监，这时负责华南这边的也说话了：“对于说明书，消费者看的确实不多，但如果能做的个性点，能吸引消费者去看，可以节省终端导购人员讲解的时间。其实现在在一些县城和乡镇，很多人对于智能手机还是一知半解的，甚至销售人员了解的也有限。现在智能手机的同质化也挺厉害的，样式和功能基本都类似，如果说明书能做的个性点，也算有个卖点。”这时业务便开始问他们如何设计说明说才算个性，如何才能吸引消费者阅读，连我这个准备打发他走的人，都加入了他们的讨论。
在经过了近一个小时的讨论，那个业务在本子上记了N条，因为要模仿个性说明书的样式，把他带来的那几本说明书也折得、画的面目全非，还撕了几页下来。终于把他送走了，但他临走的时候，还特意问了我们3个人的名字，说法样品的时候，给我们每人也发一份。
过了几天，采购拿来了3本说明书，说是**厂家发来的样品，里面专门注明了这3本事给我们的。一看就是我们参与设计的说明书，当时觉得很激动，告诉采购，这次上次我们和那个业务交谈之后，按我们的要求专门为下个月上市的**机型设计的。还乐滋滋的问采购，是不是比我们以前的好看，我们**机型就用这个厂家的说明书好了。采购说，他们的报价较高，不过可以试着让我们现在的供应商看看，能不能做出这样的说明书来。
又过了几天，采购拿了我们现在供应商仿作的那本说明书来给我们看，虽然仿得还可以，但有些细节方面却怎么看都不喜欢，也可能是出于心理的作用，我们3个一致认为我们原供应商仿制的这本说明书不能和人家原版相比，如果用这一种，还不如用原来的。可是采购说我们固定供货商的报价才2毛2一本，而**厂家的却要3毛钱，差了8分钱，如果我们这个型号出货量大的话，成本就会提高。但2位大区总监认为如果能提升销量，成本高8分钱是可以接受的，。大家争执到没有结果，只好去找总经理裁决用哪家的说明书。
听完采购和我们3个的诉说，总经理对采购说，你去和**厂家砍价吧，能砍多少就砍多少，3毛我也能接受，这个型号开盘的时候，价格我提高一块钱好了。采购听了很为难的说，我们现在的供货商做的也挺好的，这个型号却换了供货商，觉得不好处理。这时我们华南大区总监说，他们没有错，但别人比他们做的更好，市场会选择更好的产品。
在开周会的时候，我把这个案例分享给我们现在培养的业务人员，和他们一起讨论出了下面的结论：
1、 去一个公司，不能只介绍自己的产品，而是要想办法找出客户的需求。目前，很多公司都有自己固定的供应商，这种情况，对于业务来说，必须找出客户的潜在的需求，让客户觉得他们需要改变供货商，才可能会赢得客户的认同。如果业务拜访的时候，只顾着介绍自己的产品，而不能找出客户的潜在需求，是很难达成合作的。但如何找出客户的潜在需求呢，很多客户的采购是不愿意换供应商的，那么就要像案例中的这位业务一样，可以试着走曲线救国的路线。毕竟，客户也有自己的客户，客户也想满足自己的客户的需求。如果能从让客户满足他的客户的需求这个点出发，也是个不错的办法。同时，我们还发挥了举一反三的精神，客户也有竞争对手，如果能从超越竞争对于的这个点去满足客户的需求，相信也会是一个成功的竞争案例。
2、 在一个公司，一个人立刻作出决定的时候是比较少的，就算是老板，也可能会问问下属的意见。很多业务认为只要采购处好关系，只要采购同意就可以了。其实，采购在工作的时候，也会面临一些内部同事的压力。就像这个案例中的市场推广部门和销售部门的同事，虽然都没有采购的权力，但是有建议的权力。有时候业务很努力了，也和采购相处的不错，但可能客户内部的员工会否定你的产品（或方案）。当然，如果业务没有得到采购的肯定时，能争取客户公司其他有参与权的部门员工的支持，也未必会失败，像我们上面的那个例子就是这样成功的。所以，业务在拜访客户的时候，如果能了解到一个公司内的采购流程，了解采购自己的产品有哪些部门拥有建议权，去听听这些部门员工的意见，成功的机率会更大一些。
市场营销部(营业销售总监)
第一个月
1.营业销售部筹建办公室的设立，2.包括：
2.1.订购办公室设备2.2.设施及文具用品；
2.3.秘书或文员的招聘并到岗；，全国公务员共同天地
3.根据酒店规模及营业销售部之实际情况，4.制定营业销售部之组织架构，5.人员编制及到位时间表，6.送总经理审批；
7.制定营业销售部之各项规章制度及工作程序；
8.设计并外发营业销售制度上之一切9.表格；
10.深入了解酒店各类房间面积及设施，11.集团总经理、前台部经理及行政管家，12.讨论并确定酒店之星级；
13.按实际情况，14.编写营业销售部各及员工之工作职能，15.确定整个销售部之工作政策及程序。
16.按酒店之星级，17.确定酒店房间价格；
18.制定营业销售部所需之印刷品清单，19.送财务部汇总；
第二个月
1.在总经理的指2.导下，3.与副总经理、人力资源部总监，4.制定整个酒店招聘计划，5.包括招聘时间、地点、招聘标6.准、程序、初试、试题及录取条件；
7.在总经理的指8.导下，9.与副总经理、人力资源部总监及各部门总监确定筹建期各部门各级员工之培训合同10.；
11.进行市场调查，12.了解市场客源，13.推测主要竞争对手之市场营销策略；
14.设计酒店宣传资料，15.包括酒店服16.务设施简介、客房价目表及宣传小册子等；
第三个月
1.配合人力资源部，2.全面展开营业销售部之员工招聘工作；
3.编写及安排营业销售部员工之培训课程；
4.草拟市场推广计划，5.送总经理审批；
6.草拟酒店营业计划，7.送总经理审批；
8.制定营业销售部之工作政策及程序，9.以及营业销售部与各部门工作衔接标10.准及程序；
11.与财务部总监制定开业后所需财务部提供之各项报表及使用方法；
12.全面展开酒店宣传推广活动；
13.员工到职后，14.展开有系统之营业销售及推广宣传技巧培训；
第四个月
1.初访各大商社、旅行社、团体及个人客户，2.广泛派发酒店宣传资料，3.全面展开酒店推广工作；
4.举办一连串专题性公共活动，5.以提高酒店对外知名6.度；
7.与餐饮部总监及前台部经理确定接待贵宾之服8.务程序，9.送总经理审批；
10.确定酒店开业一年内营业销售部费用，11.制定财政预算，12.送财务部汇总；
13.确定营业销售部所需一切14.物品，15.制定采购计划，16，全国公务员共同天地.送财务部汇总；
第五个月
1.与总经理级财务总监制定酒店开幕仪式之费用预算，2.送管理公司及业主审批；
3.对营业销售部正在培训之员工进行考核，4.检视培训效果；
5.领取营业销售部各单位所需之一切6.物品，7.做好记录，8.妥善存放；
9.营业销售部员工被派到所属之工作岗位，10.进行实地练兵；
11.邀请社会各行业领导参与酒店开业典礼及酒会；
目前，我们财务会计教学模式基本上是理论教学+模拟实训，课程内容体系庞杂，教学难度大,课程由初级到高级、从基本理论到简单会计实务再至复杂会计实务，会计原则与会计实务互相分离，以会计要素的具体项目划分章节，各章节之间相互孤立，不能从学习中体会到之间的联系，大多仍然依赖于教师的课堂讲解。这种理论与实务分离的模式使学生感到所学理论的枯燥乏味，且难以理解，实训通常以现成的核算资料为基础，没有以业务驱动为动力的真实的企业环境，毕业后还是不会，成本会计教学一度陷入学生兴趣不浓和操作能力弱化的困境,财务会计课程内容的特点决定了教学难度比较大，同时也决定了教师的教学观念和教学方式很难有大的突破，影响了教学效果。
2沙盘教学模式的内涵
沙盘教学模式是利用军事沙盘的原理虚拟企业的部门设置，微缩企业运营过程，通过设备、人员、货币等道具的配合将企业经营过程中的物流、资金流、信息流直观地呈现出来，在立体仿真的职场中赋予学生相应的职务角色，分配在虚拟的业务环境中完成相关业务的过程。它是一种融角色扮演、任务驱动、实战操作为一体的全新教学模式。
3沙盘课程的特色
沙盘实际上是将生产企业搬进了课堂，通过借助沙盘模具，再现生产企业生产经营管理业务流程。其要求眼看、耳听、手触、脑想，使学生专注于仿真的盘面，运用任务驱动使学生完成整个企业资金业务流程，解决了如何填制报表的问题，学生在有知有觉中掌握了财务会计核算原理与计算方法，提高了财务会计计算与分析技能，积累了会计知识和工作经验。
4财务会计沙盘（ERP）教学实施过程
4.1详细分工，岗位明确我们进行财务会计ERP教学的有三个班级，每班有48人，分为8个小组，每小组6人，分别是：CEO：主要负责制定总体决策，审议所有方案，对整体运营负责;采购总监：主要负责制定采购计划,及时制定原材料采购计划，登记原材料明细账;生产总监：主要负责制订生产计划,按时完工，登记生产明细账;营销总监：主要负责制订广告计划，抢占订单，分析市场，了解竞争对手，销售产品；汇总计算出完工产品的总成本和单位成本，根据完工产品成本汇总计算单等编制记账凭证并登记库存商品明细账和总账等。财务总监：主要负责支撑所有业务资金需要，保证现金流不短缺，完成企业财务报表。财务总监助理:主要负责协助总监完成企业财务报表。
4.2讲解、实战、指导、点评讲解与学生总结：实战：要求小组按照企业运营模式在同等规则下完成五年的市场经营，按小组、岗位分工及其任务和流程交由学生自主操作，直至完成本岗位、本小组每一年的核算任务，每位学生完成本岗位核算任务。指导：在整个企业运营实务操作过程中，教师要对学生处理各个生产环节经济业务或事项的财务核算进行教练式指导，学生在仿真的生产制造业环境中实操，详细考虑企业内外部运营环境，资金链维护以及订单完成情况。点评：教师在对各组核算过程和结果进行检查的基础上，针对存在问题，进行分析与讲评，引导学生找出解决的办法，指导学生改进和提高。特别针对企业在年终报表不平的小组，要更加细心指导小组成员发现和总结哪些情况下容易导致错误，以后再这些地方尤其细心。学生总结：每一年的运营结束，要求各组CEO带领自己的成员进行年终总结，并且要求各小组成员针对不同的岗位和这一年运营中出现得问题进行分析说明，然后总结整理后每组派一个代表上台和其他各组一起分享，相互切磋，帮助共同成长。4.3成绩评定根据各小组课堂出勤和表现情况以及完成任务的准确性、速度、团队协作精神以及企业盈利情况评定小组成绩；根据各人出勤和课堂表现情况以及完成任务的准确性和速度评定学生个人成绩。这样小组成员之间会相互牵制，共同努力。最终个人总成绩由两部分构成：小组成绩占加50％，个人成绩占50％。
5财务会计沙盘教学的效果
在我们的财务会计沙盘教学实践下发现该教学模式克服了传统教学的不足，高度仿真环境和任务驱动式训练激发了学生的学习兴趣和创新精神：沙盘模式的自主操作、体验式的学习激发了学生的学习兴趣，任务驱动机制激发了学生的创新精神。在学期考试中，经对比实施沙盘教学模式的班级和未实施沙盘教学模式的班级，发现实施沙盘教学模式的班级的学生财务会计考试成绩显著提高。沙盘教学模式有助于培养学生的沟通技能和团队协作能力。由于团队的每个成员都要自己负责某一核算工作，而整个企业又是一个相互制约和影响的系统，所以，当成员对经营管理中的行为持不同观点时，就需要通过沟通和团队协作来解决问题。这样能在意见从分歧到统一的过程培养他们的沟通能力，增强了团队协作精神。更可贵的是积累了工作经验，提高了操作能力，增强了学生就业的信心。学生在仿真的企业环境中感受企业全面、动态的业务流程，有效地解决了学过、做过和做好的问题，不出校门就积累了会计实际工作经验，这就为学生就业增强了信心。
6结语
综上所述，财务会计沙盘教学模式在实施过程中取得了事半功倍的教学效果，是提高财务会计教学效果的有效途径，值得推广。
作者:周惠仪 单位:广州市工贸技师学院
参考文献:
[1]张德堡.会计案例教学初探[J].会计之友，2008(2).
【关键词】 工程材料;管理;控制
一、材料预先质量控制
工程材料的品种规格繁多,数量巨大,受场地、资金等因素的影响施工时各种材料分批次进场,各种规格,不同批次的材料、合格的待检的均堆放在施工现场,施工过程中各种材料处于不断流入又不断流出的过程中,对材料质量的控制仅满足于检查进入现场的质量证明文件、测试报告是不够的,要满足施工用各种材料符合设计要求,就要建立施工单位的材料质量管理体系,监理质量管理责任制,实行多方控制。(1)审查施工单位材料需要量表和材料进场计划。开工前建设单位组织各方审查施工单位,各分部主要材料需要用量表和主要材料进场计划,搞清各分部工程所需材料的品种、规格和数量,材料进场计划是否满足工程进度计划,督促监理落实在质检控制方面的责任,把材料质量作为关键控制内容,制定细则,督促各单位按计划采购、按计划组织材料进场、验收、保管、按计划使用。(2)建立监理材料质量责任制。明确总监、监理工程师、监理员、见证员在材料质量控制方面的责任,把材料质量作为关键控制内容,建立控制措施,制定具体的实施细则,向施工单位交底。(3)审查施工单位的材料质量管理体系。要求施工单位建立材料管理制度,明确项目经理、质量员、施工员、材料员、库管员、取样员的责任。(4)对订货单位资格进行审查。施工单位签订主要材料采购合同前,应将订货单位的生产许可证、资质证书、准用证、营业执照交于建设单位、监理审查。必要时,需提供样品,经设计、建设单位认可、封样后。方能采购。
二、材料的控制措施
1.建立监理组的质量责任制。明确总监、监理工程师、监理员、见证员在材料质量控制方面的责任。把材料质量作为关键控制内容,制定具体的实施细则,在第一次工地例会时,向施工单位交底
2.审查施工单位的质量管理体系。要求施工单位建立材料管理制度,明确项目经理、质量员、施工员、材料员、库管员、取样员的责任。
3.审查施工单位材料需用量表和材料进场计划。在开工前,监理应审查施工单位各丹部工程主要材料需用量表和主要材料进场进度计划;搞清各分部工程所需材料的品种、规格和数量;检查材料进场进度是否满足工程进度计划;督促施工单位按计划采购.按计划组织材料进场、验收、保管,按计划使用
4.加强对施工单位材料堆放场地的管理。材料的堆放应符台施工组织设计总平面布置图的要求f要按材料的品种、规格和进场日期(批次)分别堆放,并插上醒目的标牌区分,不同规格的材料应有隔断,不许混杂;待检材料必须插上醒目的待检标牌,严格区分台格材料和待检材料;不合格材料必须立即插上醒目的不合格标牌,标出出场日期,限期清出现场,防止错用。监理人员要加强对材料堆放现场的巡查,发现材料堆放混乱,规格混杂,应立即发出监理通知单,停止不明材料的使用。待整改合格,搞清材料情况后,恢复使用,必要时应重新取样检测:
5.严格执行材料进场预报制度。施工单位一般按材料进场计划组织材料进场,监理应要求其提前一天书面通知监理,以便安排见证人员见证取样送验。进场材料插上待检标牌,标明品种、规格、数量、进场日期,没有书面通知,不经监理认可的进场材料,要清出施工现场。材料进场情况应记入当日的监理日记,材料进场预报制度是及时掌握材料进场情况的重要措施,一定要严格执行。
6.重视对材料登记台帐的管理。监理工程师要定期检查施工单位的材料登记台帐,台帐应记录材料品种、规格、数量、进场日期、质量证明文件及编号、见证人、取样人、测试报告及编号。检查情况应记监理日记,监理也可自己建立材料登记台帐,将有关资料输入电脑,对材料质量进行监控
7.重视施工过程和各项施工验收时的材料控制。施工中对来源不清的材料一定要追本溯源.直到捕清为止。各项施工验收时,也应重视对材料质保资料的复核.用好签证权严格材料的质量管理,必须从施工单位刚flI进现场时开始。督促施工单位建立完善的质量管理体系.从制度、责任制、计划、现场管理着手监控施工单位质量管理体系的运转。把住签证关(包括工程报验),层层设立控制点只要勤于检查t材料质量问题的萌芽,即可在控制点面前暴露,及时纠正,这样就能有效地控制材料的质量,保证施工中使用的材料合格井符合设计要求。
