时间：2022-12-13 05:51:52
一.调查背景
进入大学在以自主学习为主的学习方式下，许多课程的学习会发生巨大变化，特别是英语，学习时间减少，完全打破了高中阶段课堂以老师讲授，课后以教师辅导的格局。作为当代大学生，为了实现自身的综合发展，我们有必要了解学生英语学习的动向从而掌握正确的自主的英语学习方法。而事实上许多在校的非英语专业大学生的英语学习情况却不容乐观，甚至在一些问题的认识上远远背离了时代要求。为此，我们有必要做一个学习状况调查，以便了解大学生在英语方面的学习习惯并进一步解决英语学习上所遇到的问题。
二.调查目的
本次调查主要想了解我校大一非英语专业大学生英语学习状况学习兴趣、学习方法、学习态度等，通过对这些情况的分析与总结，认清大学生英语学习中的障碍以及在教学中需要改善和提高的方面，积极创造有利于学生学习英语的外部环境，使英语学习与过级考试不再是众多学生的死穴。
三.调查对象
我校非英语专业大一（2B）学生，涉及液压、机械制造、飞机制造、建筑四个专业246位同学。
四.调查目标
1、了解大学生的英语学习方式及学习效果。2、了解大学生的英语学习动力及学习目标。
五.调查组织实施计划
本次调查发放调查问卷246份，由七位班长负责，调查方式为问卷调查方式，具体工作由各个同学各自展开，对所提问题要做出合适具体的解答，确保每一份问卷的质量，保证结果的科学性和客观性。 调查结束后，认真做好相应的统计汇总工作，画好分析图表，在统计数据时应作到客观，认真，公正。
六.调查结果总体分析
1.性别分析
在246份有效问卷中，男性202 人，占总人数的 83% ，女性42人， 占总人数的17%. 就性别来看，男生偏多，不过在工科院校这是很正常的，我们恰好以此来比较他们的英语学习情况。
2.喜欢英语程度分析
在246份有效问卷中，选择很喜欢英语的有 47 人，占总数的19%，选择一般般的有136 人，占总数的55%，选择不太喜欢的有36人，占总数的14%，选择很讨厌的有27人，占总数的10% 。
3.英语学习时间分析
在246份有效问卷中，选择0小时的有143人，占总数的58%， 选择1-2小时的有74人，占总数的30%，选择3小时以上的有29人，占总数的12% 。
根据调查结果，不难看出非英语专业的专科科生，由于专业等因素的限制，英语学习投入的时间是非常有限的，鉴于目前新形势下英语能力的重要性，笔者认为高校教育理应加强英语教学的比重。其次结果还表明，我校非英语专业的专科生对英语的学习兴趣还不够浓厚，因此这可能导致我校部分学生英文能力的下降。建议学校加大力度在学校中营造更加良好的英语学习氛围，提高学生对英语的感兴趣程度。
4.使用学习方法分析
在英语学习的方法上，在246份问卷中，有121人认为没有，占总人数的49%，56人认为有，占总人数的23%，69人不清楚，占28%。这说明部分大学生在英语的自主学习方面还存在问题，学习目标不明确，甚至完全不知道英语到底应该学些什么，它的知识构成，如何应用，这就要求我们要讲求教学方法，让学生真正从“学会”转化成“会学”。
5.英语学习方式分析
关于这个问题的问卷统计表明，12%的学生通过英语报刊杂志，23%的学生通过浏览英文网站，41%的学生通过英语电影或歌曲，其他方法有24%。我校学生学习英语的形式多样，通过看英语电影和听英文歌曲来学习英语的同学，占有很大比重，这样我们就可以推荐一些难度适中，易于接受的影片。
6.学习难点分析
246份问卷中，86人最头痛口语，占35%，78人认为听力最难学，占32%，69人认为是词汇量，占28%，其他13人，占5%。调查结果显示，口语、听力、词汇量一直都是困扰英语学习者的难题。
7.个人英语能力薄弱点分析
在246份问卷中，75人想提高英语听说能力，占30.6%，45人想提高写作能力，占18.2%，69人想提高阅读能力，占28%，57人想提高本专业英语知识，占23.1%，通过数据比较分析，不难看出更多的学生还是想提高自身的英语听说和读写能力。
8.英语学习效果差的原因分析
在问卷结果中，80人认为缺乏英语学习的语境，占32.4%，106人认为没有充足的时间，占43.1%，46人认为缺乏语境和方法，占18.6%，14人认为原因不在于前三者，占5.9%。不难看出，近乎三分之一的学生认为缺乏语言环境，这也正说明了学习环境对语言学习的重要性，这与之前的第六，七个问卷结果的数据不谋而合，在A，B级和四六级考试的指挥棒下，众多学生的应试能力在提高，哑巴英语仍然是根深蒂固。但英语不是教会的，是学会的。英语作为非英语专业公共课，较之专业课，学生们可以投入的时间还是相对有限的， 通过本人的观察，觉得学生对于英语学习的主动性还是差一些，他们更多的是课堂内的学习，缺乏课后的自主独立学习。
9.英语学习目的的分析
针对上述五个选项结果的汇总发现大学生英语学习目的都不尽相同，但是众多的问卷结果呈现出的趋势就是英语过级，占总数的58%。当然，我们学校鼓励专科段学生在通过A，B级的基础上挑战四六级。19%的人选择为日后求职发展，这也反映出英语在咱们日常的生活工作中的作用，它是一根“隐形的拐棍”，可以更好的帮助我们前行在它的帮助之下。
在问卷结果中，认为英语对自己未来工作有帮助的学生有167人，占总数的67.8%，这充分说明大家能够认识到英语学习对日后的重要性，还有30的人认为没用，占12%，这可能与自己英语学习情况以及未来就业方向有关。
10.英语对未来工作帮助的分析
在问卷结果中，认为英语对自己未来工作有帮助的学生有167人，占总数的67.8%，这充分说明大家能够认识到英语学习对日后的重要性，还有30的人认为没用，占12%，这可能与自己英语学习情况以及未来就业方向有关。
11.英语和专业课学习时间比较分析
在问卷结果中，明确自己学习英语比本专业时间长很多的有21人，占总数的 8.5%，认为自己学习英语时间长的有32人，占 13%，两者投入时间差不多的有56人，占22.7%，英语学习时间比专业课短的有49人，占19.9%，前者比后者短很多的有88，占35.9%。对于非英语专业的学生群体而言，得出这样一个数据比例不足为奇，这从另外一个方面也印证了四六级甚至AB级对于大多数非英语专业学生的挑战的这一事实，这同时也要求我们英语教师要帮助学生建立学习英语的动力，树立学好英语的信心。
12英语和专业课学习必要性分析
针对问卷汇总统计，44人认为很有必要的有占17.8%，认为无所谓的有118人，占48%，认为没必要的有29人，占总数的8%。可见还是有一部分同学认识到学习英语的重要性，学好英语有助于实现自己的目标，完成未来职业规划。
13.现代大学生对英语认识分析
在2013年的英语学术年会上，河北师范大学外国语学院的院长李正栓教授指出现在很多大学生认为现代英语老师不是诲人不倦，而是“毁人不倦”。对于这个问题，，有109人选择认同这一说法，占44.3%，剩余的137人并不认同这一说法，占55.7%，这在一定程度上也就说明了李教授的这一提法并非空穴来风，姑且可以认为是当下大学生对英语学习的一种体会和认识吧。
七.结语
注重学习目的培养。不同的学习目的及动机必然会带来不一样的学习效果。通常，只有那些能够高瞻远瞩，具有长期学习目的的同学才能真正地投身于学习，从不断进步中享受学习带来的愉悦和满足，并更加持久地学习。相反，那些只具有三分钟热度的学生却可能永远也无法营造坚持学习的动力，他们的学习具有时效性。
养成良好的学习习惯，掌握良好的学习方法。“英语不是教会的，而是学会的。“如果单纯利用一周两个课时试图提高英语成绩是很困难的，至少课文中出现的生词、短语、语法点是需要课后不断消化记忆的。这就要求在老师的引导和启发下，充分发挥自身的主体作用，通过熟悉单词，把握单词拼读规律，做到词汇的识记应用，并且利用教材配置的光盘跟读课文，以加深理解，同时练习听力。
组织丰富的课外英语活动。开展英语角活动，定期播放英文电影，开放语音教室，利于学生进行听说训练；鼓励口语好的学生带头英语交流，创建良好学习氛围；激励学生自发的组成学习小组，相互督促，共同进步；教师和学生建立平等的师生关系，激发学生的学习兴趣。
明确辅的教学设备。大学英语教学的目标是培养学生英语综合应用能力，特别是听说能力，教师可以想学生们推荐对英语学习有帮助的网址、收音机频道和学习资料，从而打破传统的课堂学习的固定模式，让大家认识到英语学习贵在平时的积累，摒弃临时抱佛脚的侥幸心理。
关键词：专门用途英语，普通英语，过渡
中图分类号：H319.1 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2014）01-0000-01
专门用途英语（English for Specific Purposes，简称ESP）指的是与某种特定职业、学科或目的相关的英语。从本质上讲，专门用途英语教学仍然属于英语语言教学的一支，其主要类别包括科技英语（EST）、商业经济英语（EBE）、社会科学英语（ESS）等三大类，英语不仅是人们交流沟通的工具，而且成为一个国家提升国际竞争力的重要手段。因此，单纯的大学英语基础教育不能满足时代对人才的更高要求，只有对高校英语教学进行变革，将英语教学与专业学习相结合，才有可能让学生在踏上工作岗位、运用到相关专业英语的时候能够胜任工作。而在专门用途英语的教学中，公共英语教师如何成功过渡为专门用途英语教师是一个值得注意和研究的问题。
一、课程设置
大学英语所要培养的“复合型人才”模式是以专业为主，语言为辅的，语言能力的提高直接服务于学生的专业学习，其英语教学是窄幅的，不强调跨专业适应性，同时基于学时的限制也不可能实现跨专业适应性。专门用途英语课程涉及的专业要符合社会经济领域的需要。首先要保证与语言运用联系紧密的、对外交流密切的专业作为重点。其次，专门用途英语的结构应是基础性的，内容不宜高度专业化。另外，各个专门用途英语课程之间应当实现专业互补。再有，专门用途英语课程的设置应考虑到与社会实践的联系程度。专门用途英语课程旨在拓宽学生的视野，使他们有效地通过英语这种语言形式传递相关专业背景知识和信息。学生不仅要完成相关专业的学习任务，同时还要获得语言实践的机会。英语语言知识的传授和英语语言技能的训练都以学科的基本信息为基础来进行。专门用途英语课程具有很强的实用性。现阶段，培养复合型英语人才的专门用途英语课程应当主要包括国际商务英语、旅游英语、计算机英语、法律英语、动漫英语、电力英语、医学英语、新闻英语等。通过学习这些课程，学生们强化了专门用途英语，学习到了跨学科知识，训练了专业英语的表达能力。这些课程的开设优化了学生的知识结构，提高了学生的择业竞争力，缩短了学生进入工作角色的适应
二、教学方法的选择与革新
在基础英语教学中可以用到案例分析法，语法翻译法，任务教学法，实地学习法，交际法，反思教学法等，这些方法也可以很好的融入专门用途英语的教学里，从基础英语的语言共核内容教学向专门用途英语教学转移需要教学方法的转移：由于学生在基础英语学习阶段所用的教材是以英语语言共核为主要内容，所选的课文侧重于文史题材，词汇基本上是共核的通用词，不偏向任何专业，所以我们的教学方法侧重训练学生的英语技能，精讲多练。在学习专门用途英语课程之初，学生们通常感到专业词汇太多、句子较长、概念和理论难懂，容易产生畏难情绪。教师如何帮助学生实现从英语语言共核学习向专门用途英语学习的转移是专门用途英语教学之初的重要任务。
三、教材建设
专门用途英语教材的功能是多元化的，是在让学生学习专门用途英语的基础上学习某学科的专业知识的。我们编著的专门用途英语系列教材应该具备这样的功能。专门用途英语教学重心也应该是65%放在语言教学上，35 %放在所涉学科的专业知识的传授上。这才是培养复合型英语人才的发展方向，才是不偏离英语专业培养目标的正确做法。专门用途英语教材是专门用途英语教学的重要组成部分。然而，目前我国高校ESP教材建设与基础英语教材建设相比，明显滞后：如受教学大纲限制，专门用途英语教材编写得不到重视；教材选用盲目，内容单一；教材未能体现真实性原则等。ESP教材编写者应把以学习为中心的ESP教学理念作为理论依据，把需求分析和教材评价作为前提，在选材过程中着重考虑真实性、多样性、趣味性等ESP教材建设原则，根据使用者的反馈信息不断完善和充实教材。英语教师与专业教师合作开发教材，加强编写队伍；教材编写形式灵活多样；尽量体现真实性的原则； 进行必要的教材评价以确保教材的质量。
四、教师的培训
首先是教师的自我定位，专门用途英语教师需要具备以下三点：一是对待相关内容的积极态度； 二是对相关专业领域的基本原理有所了解； 三是了解自己已有知识的程度。总结起来就是专门用途英语教师要能够对专业知识提出智力性的问题。比如，教授电力专门用途英语的教师，面对一台电力设备，她不一定知道它是怎么样工作的，但应该能够问出它的功能，这个部件叫什么，为什么这样做而不是那样做等这一类问题。换句话说，专门用途英语教师不应该成为一个专业老师，而更应该成为一个对该专业感兴趣的学生。这样，学生向教师学习语言，教师向学生询问专业知识，使得课堂上能够进行有意义的交流。
提供ESP 教师到企业实践锻炼的机会ESP 教师到企业实践锻炼有许多积极的作用。了解行业或者企业对高职学生英语语言运用能力的要求；了解企业的生产组织方式、工艺流程、产业发展趋势等基本情况；熟悉企业相关岗位或工种职责，操作规范、用人标准及管理制度等具体内容； 学习与所教ESP 相关专业的新知识、新技能、新工艺。高校对ESP 教师去企业实践锻炼这一问题也比较重视，学院应当出面协调或者替ESP 教师联系好相关实践锻炼企业。高校应与众多行业、企业建立合作办学关系，这样既有利于解决学生实习就业的问题，同时也为ESP 教师深入行业、企业进行实践锻炼铺平了道路。
五、教师的教学反思
反思是教师在日常教学中积极探究心态的表现，它可以使教师重新找回失去的自我，相信自己才是处理教学问题的专家；在日常工作中我们很少意识到的教学行为的具体问题，缺少深思的教育理念，在反思的过程中，能在理论的水平上有深层的认识，使教师隐藏在自己心中的教育思想得以激活；反思是连接教师自身经验与教学行为的桥梁。英语教学的反思类型反思的类型一般包括内省式反思，学习式反思以及交流式反思。反思方法可有行动研究法、自我提问法、教学诊断法、观摩分析法、交流对话法、案例研究法、总结记录法、比较法、录相法等。在ESP教学中，每节课后都应该及时反思、总结教学中的得与失，不断在实践经验的积累中提高教学效率和学生的学习效果。
结束语
在ESP课程设置、教师队伍建设、教材编写等方面进行教学理念的改革，逐步探索出以应用为目的、具有个性化、本土化和多元化特征的ESP教学模式，以期为英语辅助复合型创新人才培养模式的实现提供有效途径，充分发挥英语在高素质应用型人才培养中的重要作用。
参考文献：
[1] 蔡基刚. ESP 与我国大学英语教学发展的方向[J]. 外语界， 2004（2）：22 - 28.
关键词: BEC研究方法数据分析调查总结
一、研究背景
随着我国加入WTO,各行各业均与国际标准接轨,作为国际权威的英语能力证明,剑桥商务英语(BEC)证书对求职应聘具有重要的作用。与我国大学英语四、六级考试相比,该考试特别注重考生运用英语在商务环境中进行交际的能力。BEC考查的内容都是可以直接应用到实际工作中去的,不会出现所谓的“高分低能”现象,因此该证书在全球商业界得到了广泛认可,在中国各涉外经济部门和在华投资的跨国公司中更是倍受青睐。BEC证书既是确认持有者英语能力证明的首选证书,又是在所有举办该项考试的国家和地区求职的“通行证”。2005年教育部正式出台了四、六级考试成绩与学位脱钩的政策,在大学英语教学改革和就业形势日趋严峻下,许多在校大学生意识到英语学习实用性的重要,也在重新思考学习方向,越来越多的大学生(包括英语专业和非专业)选择了BEC,掀起BEC学习热潮。我校学生报考BEC的热度一直很高,外文学院也顺应形势开办了BEC培训班,通过几位有经验专业教师的精心授课指导,帮助许多的学生系统地准备考试,取得了很好的成绩。但参加的学生毕竟是参考学生中的少数,更多的学生是自己准备,尤其是对非专业学生来说,学习的不系统性和缺乏指导是很大的问题。而且在大学英语课程教学中没有商务环节的学习,但现有的许多研究侧重于大学英语公共课程,很少有专门针对BEC这一现状的研究。
因此,笔者通过问卷调查和访谈的形式总结我校学生(英语专业和非专业两组)BEC的报考目的、准备情况、参加培训班等情况,并在此基础上进行研究,以期对目前我校学生参加BEC的现状有比较全面的了解,发现存在的问题,进行总结,为今后这方面的培训和相关研究提供有价值的资料;更重要的是在大学英语教学改革的新形势下,为相关课题研究提供新的思路和参考。
二、研究方法及数据分析
笔者的主要研究方法是问卷调查和访谈,期望从问卷中分析出我校学生BEC的报考目的、准备情况等基本状况;同时访谈备考者和通过者的不同想法,总结出学生对BEC的基本认识,期望从中为今后对学生在这方面的指导和学校办班情况提供一些参考。调查问卷的分析是本文的重点,访谈部分将从略介绍。
(一)调查问卷分析
根据英语专业与非英语专业的学生对BEC的了解程度不同,笔者分别设计了专业组和非专业组两组调查问卷,项目组四位学生在2008年4月11日―13日分别对英语专业和非英语专业的学生进行了问卷调查工作,并在其后进行了分析总结。
1.专业组调查问卷分析
该组问卷针对我校英语专业的学生,共发放问卷70份,实际收回70份。
问卷共有九道客观题,其中涉及学生对BEC的兴趣、报考目的、备考方式、对考查几项能力中自己劣势的认识、对学校BEC的学习氛围的认识、报辅导班的态度等方面;最后一道是主观题,是关于学生在备考过程中遇到的问题的调查。
根据对问卷的分析,大多数英语专业的学生对BEC较感兴趣,而且95.7%学生的报考目的是为了就业,可见BEC证书对就业有很大影响。74.3%的学生选择独立学习,12.9%的学生选择报班和与同学交流学习。在BEC考查的能力中,学生普遍认为口语方面障碍最大,其次是听力,因为在考试中这两部分难度较大。对于BEC的学习氛围,学生普遍认为一般,而给予好评价的仅占1.4%。50%的学生希望有一个学习交流的场所。大部分学生对报班的态度一般,其中欲报高级的学生选择报班的较多。而关于在备考过程中遇到的问题,备考的学生普遍反映词汇、听力、口语三大块是最主要的难点,其次学习的无计划和无重点也是他们面临的一个问题。
2.非专业组调查问卷分析
该组问卷针对非英语专业的学生,调查地点为南湖校区图书馆,共发放问卷200份,实际收回194份。
非专业学生对BEC的了解比专业组的学生要少,报考的也大都是高年级的学生,这是众所周知的事实。鉴于这一实际情况,我们该组问卷共设计了四个客观题目,问卷后还附了BEC的简介,希望了解基本情况,同时也借此向非专业学生进行BEC的宣传。
问题1.您对剑桥商务英语(BEC)的了解程度是:
A.了解,不准备考
B.了解,准备报名参加考试
C.了解,已报名参加考试
D.报考,但未通过
E.报考,并已经通过(初级、中级、高级),请选择
F.现在不了解,但是很感兴趣
G.不了解,没兴趣问题分析:由于这次问卷是在图书馆里的随机调查,C、D、E选项没有人选,说明被调查的学生都没有报考BEC的经历。由图1可见对BEC了解但不准备报考的学生占28.4%,准备报考的学生占4.6%,而占比例最高的是“现在不了解,但是很感兴趣”的F选项,为41.2%,选G选项的学生占25.8%。这表明我校部分学生对BEC很感兴趣,但总的来说,不管是感兴趣还是不感兴趣的学生,对BEC的了解都不是很多,学校有必要为他们提供一个更好的了解学习BEC的平台。
问题2.您希望学校在BEC考试方面提供那些帮助和指导?(可多选)
A.建立咨询平台
B.教学适度引导
C.提高学习氛围
D.鼓励学生报名,奖励获证学生
E.其它?摇?摇?摇?摇
问题分析:图2中看出,有29.9%的学生认为学校应当建立咨询平台;29.9%的学生希望教师能在课堂上进行适度引导;21.6%的学生觉得学校应当提高学习氛围;另外有15.5%的学生认为学校应当鼓励学生报名,奖励获证学生。这表明我校大部分学生认为学校应当采取适当的措施来帮助他们学习商务英语,其中咨询平台的建立与教学的适度引导是非常必要的。
问题3.如果您准备报考BEC,您会选择怎样的方式准备考试?
A.独立自学
B.参加辅导班学习
C.与同学交流学习
D.其他
问题分析:由于BEC考试在考试形式、答题方法、备考手段等方面与一般的英语考试有很大的不同,所以多数学生选择参加辅导班与自学并用的方式,当然学习中与同学交流也是必不可少的。选择参加辅导班的学生占38.7%,可见办辅导班是很有必要而且有市场的,当然还有相当大部分学生(34.5%)选择了独立学习,因而学校如能提供相应平台和英语教学中的适当指导,必将对其备考和顺利通过起到关键作用。
问题4.您觉得影响您报考BEC因素有那些?(可多选)
A.自己的英语水平
B.报考和学习费用
C.个人兴趣
D.其他
问题分析:对于影响报考BEC的因素,自己的英语水平、报考和学习费用、个人兴趣都是大多数学生所顾虑的。BEC报名每次收取考试费(含口试费)BEC初级:289.40元人民币(包括按人民币汇率折算的18美元);BEC中级:372.60元人民币(包括按人民币汇率折算的22美元);BEC高级:488.90元人民币(包括按汇率折算的33美元)。因人民币汇率可能变化,每次考试收费标准以考点公布的为准。再加上报辅导班及购买学习资料的费用,相信对于大多数在校大学生来说,这不是一笔小数目。另外在其他选项中很多学生考虑到报考的必要性、自己的学习时间、学校的学习氛围、是否与将来的工作有关等因素。对自己的英语水平的顾虑占到了38.1%,可见大多数学生对自己的英语水平心存忧虑,如何有效提高学生的英语水平是今后英语教学工作中的首要问题。
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(二)学生访谈记录分析
四位参加项目的学生对我校学生就BEC方面问题的访谈是本项目的另一主要研究方法。问卷是随机的,而访谈就针对性地选取了备考者、中级通过者及高级通过者,通过他们对自己情况的介绍和对BEC的认识及备考经验来为更多的学生提供参考和帮助。访谈分为针对专业组学生和非专业组学生的访谈记录分析,本文不做详述。
总的来说,英语专业学生备考相对有思路、有方法。BEC中级通过率较高,相对来说更多的专业学生目标直接瞄准了BEC高级。我校报考BEC的考生中(尤其是高级),专业学生占了绝大多数。然而BEC高级有一定的难度,在外文学院(2004级)参加考试的几个人中,只有一个人通过,其他没通过的人则是主要归咎于复习不充分、没有韧性、自制力不强等原因。
而我校非英语专业学生对BEC的态度却各有不同,主要有三种类型:迷茫反对型、犹豫中立型、乐观支持型。其中,迷茫反对型学生的比例占据绝大多数。然而,也有极个别学生心态积极,选择了剑桥商务英语的学习。这些学生对BEC较为了解,基本上都选择报班学习,冲刺中级,为理想就业增添砝码。调查中也显示,对BEC持乐观支持态度的学生有着共同的特点:他们的英语基础扎实,学习兴趣浓厚且有科学系统的备考方法,并在个人职业技能拓展方面目光长远。
三、调查总结
根据对调查问卷和访谈的分析,笔者发现,我校大多数学生对BEC感兴趣(尤其是英语专业组和非专业组的高年级学生),但多数学生又不是很了解具体情况,可见需要学校提供相关的信息平台和交流场所。大多数学生报考的目的多是为了就业着想,多数有报考意向的学生希望参加辅导班的学习,而事实证明我校的辅导班还是很有成效的(当然由于各种原因,笔者对辅导班的调查及我校近三年来BEC通过情况的调查未能按最初的设想进行,因此很遗憾地缺少了这方面的数据,这也是本研究不足的地方之一)。
总体而言,我校剑桥商务英语的学习氛围较为冷淡,备考学生大多是自我准备,尤其是没参加辅导班的学生,学习缺乏系统性,复习效果大打折扣。其原因是多方面的:除了学生个人主观方面的原因外,一些客观原因也限制了我校学生涉足剑桥商务英语。通过归纳总结,具体原因有以下几点:学校的宣传相对薄弱、教学上对学生缺乏鼓励与必要的引导、相关职业技能证书的咨询平台尚未建立等。此外,考试、培训费用过高,BEC整体通过率过低、对BEC证书缺乏理性的认识也是广大学生对剑桥商务英语望而却步的障碍。
四、结语
BEC与大学英语四、六级完全不同,其应用性很强。根据访谈,大多数考生考完之后都觉得英语水平上了一个台阶,尤其是写作和口语。BEC考试比较全面综合,对求职非常有帮助,例如口语部分,在以后求职面试时也非常有用。学习商务英语与学习普通英语一样,需要全面提高听、说、读、写的四会能力,通过集中学习工作环境下的英语使用方法而提高英语的交际能力。
因此笔者希望通过本项目的调查对今后英语教学有所启示,学校如何为学生提供一个供他们了解BEC的平台,并创造良好的学习氛围;大学英语课堂中如何提高英语的口语、听力等交际能力都是值得思考和急待研究解决的问题。
关键词：学习者；需求分析；物流英语教学
中图分类号:H319 文献标识码:A 文章编号:1006-723X(2012)04-0185-04
一、ESP中的需求分析理论
需求分析是一种旨在了解掌握外语学习者对外语教学的要求，并以此为基础来诊断改善外语教学目标、内容与方法的系列范畴。在语言教学中，必须要对学习者将来可能遇到的语言情景和学习、生活、工作交际事件进行调查分析，明晰未来交际事件的“目标需求”及其由此诱致的学习者的“学习需求”。需求分析理论就是立足于语言交际功能的实现，建立在实证调查与研究基础上的评估研究范畴，其最终目的就是要分析并明确ESP教学中的“需求”并把其作为决定、改进教学的依据。
需求分析包括“目前情景分析”和“目标情景分析”。 Bloor(1984)认为，前者是以学习者为中心的需求分析，后者则是以目标情景为核心的需求分析。完善的需求分析应该是这两者的有机结合，而这两者之间的差距就是 ESP教学中所要解决的问题。基于此，Dudley-Evans & St. John（1996）明确提出，需求分析应包括四个方面内容：一是“目标情景分析”，为了在目标情境下完成任务，学习者需要知道什么，即“necessities”；二是“学习需要分析”，学习者自己认为需要什么，即“wants”；三是“目前情景分析”，分析学习者当前的英语水平，进一步找出与目标水平之间的差距，即找出“lacks”；四是“方式分析” (方式分析)，通常指的是一些客观的授课条件、教学管理制度和教室文化等。本研究以此为理论基础和研究依据，针对物流专业英语教学展开学习者需求分析。
二、 研究的设计与实施
1.调查工具与方法
本研究主要通过问卷调查和深度访谈收集数据。问卷是在参照了Dudley-Evans & St. John的理论框架基础上，结合物流专业英语教学实际自行设计的。问卷共有两份，一份面向物流企业、物流研究机构和相关管理部门发放，针对目标情景收集数据，包括4个问题。并随后针对部分调查对象进行访谈，作为问卷的补充。另一份问卷面向物流专业英语学习者，主要包括目前情景分析、学习需要分析和方式分析三个方面内容，总共有14个问题，其中1、2题属于目前情景分析范畴，3~7题属于学习需要分析范畴，8~14题属于方式分析范畴。访谈也主要是围绕目前情景分析、学习需要分析和方式分析三个方面展开。
2.调查对象
第一份问卷的调查对象是从某沿海城市的四家大型物流企业、一家专业物流研究机构和一家市级主管部门随机抽取的，均具有丰富的从业或行业经验，能够反映社会对物流复合型人才需求的特征。本次调查总共发出问卷100份，其中向物流企业发放60份，研究机构和主管部门分别20份，收回有效问卷83份，企业、研究机构和主管部门分别占比57%、22%和21%。访谈安排在第二天，20名对象是从问卷调查对象中随机抽取的。
第二份问卷抽样调查的对象为某沿海城市三所本科院校物流管理专业的学生。他们已经修完大学二年级课程即将升入大三，此前这些抽样对象已经修过几门物流专业课程和三学期的基础英语课程，并且有37人通过了四级考试和2人通过六级考试，因此，调查对象既有一定的专业知识，又有较好的英语基础。此次调查共发出109份问卷，收回106份，有效试卷为102份。访谈安排在问卷调查的两天之后， 访谈对象是从接受问卷调查的学生中随机抽取的20名，并有专人对访谈内容做了详细记录。
3. 调查的数据与分析
本次抽样调查主要是对物流英语需求进行群体描述，在问卷结果的分析中，主要观察分析回答各种选项的人数的百分比。
（1）目标情景分析
认可专业英语的重要性的，27%认为 “很重要”，31%认为“重要”，“一般”和“不重要”的比例分别为29%和13%； 从英语在工作中的使用场合来看，答案集中在物流单证、海关报关、保险索赔、与客户沟通、合同起草、会议讨论和商务谈判等方面；从最常使用的英语技能方面来看，调查对象选择“听”、“说”“译”的比例最高，分别为48%、59%和23%；调查对象期望和建议是物流英语教学能注重理论和实践的有机结合，突出其实用性与应用性的特征。
从深度访谈收集的资料看，物流相关机构普遍比较重视员工的英语应用能力，并且在职位安排时会考虑员工英语水平，可见，专业技术过硬、英语应用能力较强的人，是这些机构的最佳选择。但是，很多受访对象也表达了现阶段物流专业英语教学的不足之处，主要是专业性不足和实用性不强，建议在今后的教学中多侧重真实情景的模拟，并着重提高学习者的听、说能力。
（2）目前情景分析
目前情景分析，主要围绕学生自认为最薄弱的方面和最有信心的方面来展开，并都设计成多项选择题式。从调查的情况看，“说”、“听”、“专业词汇”是物流英语学习者最没信心的方面，比例依次高达75%、64%和61%；从最有信心的方面来看，比例最高的是“读”、“写”两项，数据分别是48%和37%，而“听”“说”“译”“专业词汇”的比例均没有达到20%。
从深度访谈得到的资料看，造成学生听、说能力差，读、写能力相对较强的原因有两个：一方面，在多年应试环境的浸染下，大多数学生不重视听、说，很少花时间去练习；另一方面，教师过多注重语言知识的传授（语音、词汇、语法等），对“听”、“说”等应用性能力关注不足。
（3）学习需要分析
学习需要分析，主要围绕学习动机、最想提高的能力、课程重要性、学习信心及学习重点五个方面展开。从调查的情况来看，在学习动机方面，物流英语学习者的工具性动机比较明显，其中基于“就业”的动机占比最高（52%），其次是“提高英语水平”的动机（42%），然后依次为“获取学分”（26%）、“学习专业知识”（21%）；在最想从本课程提高的能力方面，物流英语学习者对提高语言应用能力的需求比较突出，所占比例靠前的依次为“说”、“听”、“专业词汇”、“译”，占比分别为74%、60%、44%和43%；在学习信心方面，表示“一般”的调查对象占比达到52%，而表示“有信心”的比例仅为37%，这表明物流英语学习者的信心还有待进一步提高；在教学重点方面，物流英语学习者比较注重知识的实用性，选择“案例分析”和“场景操练”的占比分别为58%和57%，而选择“语言形式”的比例仅31%。
从深度访谈得到的资料看，学习者希望从课堂上获得的是物流专业知识，希望听、说、读、写、译的能力的培养和物流实践活动结合起来，而不希望授课者将物流英语课上成普通英语课。
（4）方式分析
方式分析主要围绕教材类型、教学方式、课外学习方式、教师来源、班级规模、教室类型和评估手段七个方面展开。（统计结果见下表）
从深度访谈得到的资料看，针对教学方式，学生倾向于开放式的师生互动，能活跃课堂气氛，激发学生兴趣；针对评估手段，学生希望能加大平时成绩在总考核中的比例，改变“一次考试定终身”的不合理局面。
综合以上抽样数据结果，可以发现物流英语需求的以下特点：①从目标情景的角度来看，物流相关机构比较注重员工在实际工作中英语应用能力，尤其在听、说、译三方面的比较高的要求；②从目前情景的角度来看，学习者较为擅长“读”和“写”，而比较欠缺“听”、“说”、“专业词汇”、“译”、“专业句型”等能力；③从学习需要的角度来看，学习者学习本课程的最大动机在于“就业”，因此，在学习内容上希望更注重实用性，希望学习侧重于“案例分析”和“场景操作”；④从方式分析的角度来看，学习者期盼能由具有丰富物流专业理论知识或实践经验的人来担任教师，并希望能选择系统、专业的教材，借助现代化教学设备开展教学，把班级规模控制在中等范围内，进一步加强师生互动，加大平时表现在成绩评估中的比例。总而言之，调查对象均比较关注和重视物流英语的实用性和应用性，而这恰恰是当前专业英语教学的“短板”。
三、 学习者需求分析结果对改进物流
专业英语教学的启示上述的抽样调查结果，从不同的角度揭示了物流英语学习者的需求信息和特点，从中可以得到以下改进物流专业英语教学的思路和启示。
1.提升“语言输入”质量，增强学习者的学习兴趣
教师讲授、阅读教学一直是中国大学物流英语课堂教学的主要手段，但随着近年来数字化教学的普及，学生接受语言输入的来源得到不断丰富和拓展。尽管如此，上述的需求分析调查结果依然显示，学习者对课堂教学语言的输入并不是非常满意，目前物流英语教学中还存在着“语言输入”的针对性和实用性不强的问题。要使物流英语教学的“语言输入”更为有效，需从三个方面来改进。
一是要改进提升阅读材料尤其是教材的质量。当今物流实践发展非常迅速，而现行的物流英语的教材和相关阅读材料多由从事语言教学的学者编写，其中的内容往往与物流工作实践结合不够紧密，或者是滞后于实践的发展。这不仅难以激发或维持学习者的学习兴趣，而且不能有效提升学习者实际语言应用能力，不利于专业物流英语学习。为此，需要准确把握物流英语教材集专业知识、英语语言知识于一体的特点，选择或开发出英语语言表达规范、体现物流专业知识特点、物流工作实践例证丰富的高水平教材。同时，根据不同时期的语言水平及社会状况，随时选用、补充一些较新的教学材料，以保证内容的前瞻性及语言的时代性，促进学习者的学习兴趣与动机，加大培养学习者快速获取信息的能力。
二是要改进提升物流专业英语师资队伍水平。物流专业英语教学兼具专业性、语言性的特点，从事该课程教学的教师需要具有复合的知识结构和能力特点，但目前我国物流专业英语教师多为大学英语教师出身，虽然大都具有扎实的语言功底，但专业知识欠缺，以至于出现了“把物流专业英语上成了大学英语或翻译课”现象，这极大地降低了“语言输入”的有效性。为此，既需要大力引进融物流专业知识与英语语言功底、理论水平与实践经验于一体的复合型人才进入到物流专业英语教师队伍中来；也要加强现有师资的培养，通过到物流企业挂职、进物流企业调研、参加专业知识培训等方式，不断丰富提升传统大学英语老师的物流专业知识和物流工作经验，使更多的教师具备“复合型”的能力。
三是要改进提升物流专业英语的教学方式。目前，物流专业英语教学中的“语言输入”主要以教师讲授为主，基本上尚未摆脱传统的“填鸭式”教学方式，这对学习者的语言习得是一种极大的束缚。事实上，学习者最认同的教学方式是开放式的师生互动。上述抽样调查结果充分显示，师生互动在物流专业英语教学中的重要性。为此，在物流专业英语教学中，授课教师要主动转变角色，由课堂教学的“垄断者”转变成为课堂教学的“导演者”，并要通过多媒体教学、案例教学、情景模拟等多种教学方法的创新，来推动提升学生参与度与积极性。
2.重视“语言输出”，提高学习者的语言应用能力
“语言输出”与“语言输入”在语言习得中紧密联系，Swain (1985 )在“输出假说”中明确指出 “语言输出”能强化学习者对“语言输入”的理解和巩固。但在我国的物流专业英语教学中，“语言输入”一直较受重视，而“语言输出”却相对受到忽视，由此导致了学习者普遍口语交际能力和写作能力相对薄弱的问题。在抽样调查中，多数学习者表示，经过物流专业英语学习以后，相信自己有能力能进行简单的专业英语交际，如问候、介绍基本情况等，但对较为深入的商务谈判、合同起草、会议讨论等信心不足。为此，需要重点加强学习者的“语言输出”，提升学习者在“目标情景”下的语言应用能力：一方面，要通过提高“语言输入”质量来提升学习者“语言输出”质量，比如在课堂授课中，可以如上文所述那样，加大案例分析、情景模拟、角色扮演的教学力度，给学习者更多的实践体验，依此来增加学习者在理论与实践、语言与工作方面的有效融合；在听力方面，可以用视听结合的材料，为学习者营造高度仿真的语言环境，增强内容的真实度、挑战性，使学习者能较为真实地体验语言交际活动需求。另一方面，要通过提升学习者的参与度和积极性来改进“语言输出”质量，教师要鼓励学习者多到物流企业调查，多收集相关实证性材料，多掌握物流专业知识和具体操作技术，通过课前的材料有效准备、课中的师生积极互动、课后的主动实操练习，获取运用英语完成物流实战运作的能力。
关键词： 职业趋向 酒店专业 英语教学 教学思考
一、中职酒店专业英语教学现状分析
职业教育是培养实用人才的主旋律，随着酒店业的蓬勃发展，中职学校也纷纷开设酒店服务专业。酒店业日愈趋向国际化，一些省市旅游局将宾馆饭店的星级评级标准与一线服务人员的工作英语等级达标率挂钩。高星级宾馆招聘服务和管理人员，对英语的要求基本上是熟练、流利，甚至是精通，有的还要求具备相应的英语等级证书。英语已经成为酒店从业人员必不可少的工作技能。但中职生的文化基础薄弱，英语基础差，对英语不感兴趣，自信心低，只希望在职校能学一技之长毕业后好安身立命。综观酒店专业英语的教学，却因学生基础薄弱、学习目标不明确等因素的制约，教学效果不佳。
二、中职酒店专业英语有效教学的思考
我从事中职英语教学十几年，对于教师如何进行有效的专业英语教学，有些心得和体会，期待与大家分享。作为中职英语教师，我们就应牢牢抓住中职生的心理特点，将专业英语的教学目标与学生的未来职业密切结合，激发学生的学习兴趣与热情，调动学生的学习积极性，使学生积极参与课堂学习，掌握用专业英语去解决实际工作问题的能力和技巧。具体到酒店英语专业，我认为应该从以下几个方面着手。
（一）将教学内容与未来职业相结合
酒店服务英语作为一门专业英语课程，其编写的目的就是将酒店的各个部门及重要的工作场景所涉及的单词和对话呈现出来，让酒店服务专业的学生能较全面地去接触和学习未来职业的英文工作用语。把握这个教学方向，教师在进行教学设计时，就应将教学内容与未来职业相结合，将单纯的课堂改变成工作平台，为学生创设真实的工作情境，使学生感到上课即工作，让他们在实用的语言氛围中学习，直观有效地掌握教学内容。
1.实物教学单词
将与酒店相关的物品呈现于课堂，一边教授单词，一边展示实物。用实物教学单词，不仅能激发学生的学习兴趣，而且加强了语言跟实物的联系，加深了学生对生词的记忆。如在上酒水介绍时，边在黑板上写出“beer”、“wine”、“cola”这些单词，边给学生展示啤酒、红酒、可乐这些实物。反复几遍之后，在我再举起啤酒的时候，学生脱口就说出“beer”，完全脱离了传统的中文翻译的记忆过程。
2.实景教学对话
酒店服务英语中的对话总是跟酒店的某个具体的工作场景相联系的。在进行此类对话教学时，应走出教室，到学校的实训室或操作室进行实景教学。如，在教学餐厅的英语对话时，教师可安排学生到学校的餐厅操作室进行教学。要求学生边摆台，边用英语介绍“bowl”（碗）、“plate”（碟）、“knife”（刀）、“fork”（叉）等物品的正确摆放位置，然后介绍“menu”菜单，给客人“take an order”点菜。教师通过实景教学，能使学生真切地感受到，现在所要学的专业英语，是毕业后必需的工作用语。在增强学习英语的紧迫感的同时，学生提前熟悉了工作程序，加深了对专业知识的理解。
3.实训教学专业技能
中职生在学习期间会不定期地参加一些社会短期见习。教师可将学生在见习中遇到的语言困难点和平时教学中疏漏的地方总结归纳进行见习后的教学。这样，更有针对性，且能帮助学生将课本的知识运用于工作实际中。例如，学生去酒店实习回来后，就会有很多的问题需要解决：外国客人给小费，学生不能接受，但该如何有礼貌地婉拒？跟客人道别，除了“Goodbye.”、“See you.”还有更多更好的表达方式吗？菜单上有很多课本上没有出现过的陌生菜名等问题。我将学生的问题记录下来，进行分类总结再用于教学，让学生学以致用，增强他们的工作信心，提升他们的综合能力。
（二）将课堂活动与未来职业相结合
在中小学的英语教学中，为了活跃课堂气氛、激发学生的学习兴趣，教师应多采用游戏型的课堂活动，例如猜词、抢答、击鼓传花等。但对职业中专的学生来说，以上活动只可带动他们的积极性，实效性却不强，闹乐后没能记下多少东西。因此，教师应多设计一些跟未来职业相关的任务型的课堂活动，学生在课堂中模仿实际工作，操练实用的专业英语，提高教学效率。
【关键词】艺术类院校 大学英语教学 改革 探索
艺术类专业指的是美术、设计、音乐、表演等专业。艺术类专业学生是一组特殊群体，他们有着自己独特的个性特征和鲜明的专业学习特点。但由于学生英语基础差，学习动机单一以及社会重视度不足等种种原因使得艺术类专业大学英语教学一直处在英语教学的边缘和弱势，未能引起相关部门的足够重视。哪怕是2004年教育部颁发的《大学英语课程教学要求》也没有对艺术类专业的大学英语教学做出具体要求，导致艺术类大学英语教学水平普遍较低，这也成了国内各艺术类院校普遍存在的一个问题，笔者所在的广西艺术学院也不例外。针对目前艺术类院校大学英语教学中的诸多问题，本文拟就我院大学英语教学以及学生英语学习现状进行分析，并根据教育部对大学英语改革的要求以及学生的专业特殊性提出相应的教学改革方案。
一、艺术类专业院校大学英语教学现状及存在的主要问题
(一)教师队伍整体教学水平较低
随着我国大学英语新一轮教学改革的开始及不断发展，对大学英语教师提出了新的标准和要求,但在各个艺术类院校的英语教师队伍却存在着师资严重不足，经常需请外聘教师来维持教学、教师学历和职称层次总体偏低、科研能力较为薄弱、教学方法比较传统等问题，这些问题就造成了当前艺术类院校大学英语教学总体水平较低诸多问题,师资队伍建设任重而道远。WWw.133229.cOM首先,大学英语属公共基础课,随着近几年学生规模的日益扩大,教学任务日益沉重,师资短缺问题突出。
(二)学生状况
1. 艺术类专业院校学生英语水平相对较低,英语基础较差
我国高等院校艺术类专业招生以专业课成绩为主,文化课录取分数明显低于其他专业,这就从某种程度上引导考生重视专业课,轻视文化课、英语课。大多数报考艺术类专业的学生从高中起就把绝大部分时间和精力放在对专业课的研习上,无暇顾及英语。还有不少学生是从职高、中专、工艺美校等直接考入大学的,未经过高中英语系统性学习,英语学习严重脱节,其结果是除了人文专业、建筑专业和史论专业等专业学生英语水平较好以外，绝大多数艺术类学生入学时的英语水平明显低于入学要求,对基础知识的掌握很差。
2. 艺术类专业学生学习英语的内在动力不足
据相关调查表明：对英语的学习,除外语专业外,理工科学生的积极性最高,而艺术类专业学生积极性最低。其中有多种原因：首先是他们大多数觉得学习英语对他们毕业后从事的工作没有用。其次是艺术类学生本身英语基础差,教材又没有艺术专业特色,我校长期使用上海外语教育出版社的《大学英语》系列教材，该套教材在某种程度上确实是公认的好教材，但是里面的内容与学生所学的专业脱节,导致了学生对英语学习普遍缺乏积极性，处于一种被动的学习状态。因此，针对我院的具体情况如何加大英语教学改革力度势在必行。
三、改革措施探索及实践
（一）教学模式：实行分类分级教学模式
通过对艺术类学生的学习特点、学习情况认识的深入,结合这些年来的英语教学实践经验和教训的总结，根据我院的实际情况以及专业设置的具体要求，在满足学生各自不同专业的发展需要的基础上，我们可以制定一个适合艺术类专业学生的教学模式。具体实施如下：
1．大学英语教学类别分为a类（理论类），b类（非理论类、非舞蹈类），c类（舞蹈类）三个类别，以学生所在专业和学生的实际需要为划分依据。
2．a类英语实行分级教学。在大学一、二年级通过必修课完成，分快慢班进行教学，最终达到院级大学英语四级基本要求。
3．b类英语实行分级教学。在大学一、二年级通过必修课完成，分快慢班进行教学，最终达到院级大学英语三级基本要求。学生在规定的学习时间内提前达标的，可申请进入大学英语四级学习。
（二）教学内容的改革
由于实施了分类分级教学，为了体现“因材施教的教学原则，各类各级的教学内容上也需进行相应的改革，具体实施如下：
a类：理论类、史论类专业学生。由于此类专业学生入学英文基础和水平是三类中最高的，他们已经具备了很好的词汇量、语法知识、读写能力，课堂接受能力强，自学能力也强，课堂气氛一般都很活跃。所以针对此类专业学生在日常教学内容中既要体现趣味性、实用性又要兼顾一定的难度，以便使此类专业更多的学生能通过国家四、六级以及参加并顺利通过考研。
b类：非理论类、非表演类专业学生。此类专业学生在英语基础和水平方面处于三类中的中间位置。此类专业学生水平可以说是三类中最参差不齐的，他们当中有基础非常好的，也有极其差的（有的高考仅得了30多分）。所以在此类学生中分快慢班授课是相当明智和合理的。针对此类学生中的快班，在教学过程中可以把教学内容按照a类的教学安排和内容进行授课。而对于慢班的学生，可以在一年级的时候把教学重点放在培养学生学习英语兴趣和加强英语基础知识上。
c类：舞蹈、表演类专业学生。该类专业学生由于专业的特殊性，他们的英语基础一般都较低，总体上是三类之中乃至全国全部大学所有专业中最低的了。所以针对此类专业的学生，教学内容上如果和其他专业的学生一样是不现实的。因此对他们更要“因材施教”，独立设计教学内容。通过多年对此类专业学生的教学实践，我们总结出了相关经验，即：该类学生的优点是，有非常突出的表演欲望，胆子大，对课堂活动积极响应。他们自身的问题有：英语基础差，非常频繁的日常排练和演出任务而影响学习。
（三）转变教学观念、提高教学艺术性
英语是一门语言的艺术，是感性的，是审美的。英语教学本身就是一门艺术，出色的英语教师总是努力将教学艺术化，给学生带来美的享受，吸引着学生的注意力。因此，在教学中教师要转变传统的教学观念，努力提高自身的专业和教学水平，特别是艺术类专业院校的英语老师还必须注意提高自身的艺术专业修养和知识，努力使得课堂英语知识与学生所学专业最有效地结合起来。
（四）社会和学校各相关方面的重视和支持
英语课在艺术类专业院校里历来都是一门不受欢迎和重视的文化课，甚至还被认为是影响学校和学生发展的“累赘”。因此，进行大学英语改革必须要求包括社会和学校各方面、各部门，特别是学校领导的高度重视和支持。这样才可能使大学英语改革得以顺利开展和进行。
综上所述，艺术类专业院校的大学生是个特殊的群体，他们有着自己鲜明的个性特征，我们必须对艺术类院校学生具体问题具体分析，找到最适合艺术类院校大学英语教学的教学模式。而“分类分级教学模式”是体现“因材施教”原则，尊重学生个性，促进所有学生发展
的有效模式。
参考文献：
[1]王静．艺术类大学英语教学浅谈[j]．高教研究，2007，(4)．
关键词：课程改革；实践教学；就业能力
对于民办高校英语专业而言，想要培养出具备就业能力的学生，就应当分析教学现状，并从教学实际出发，采取有效手段，让学生真正学有所得，学以致用，增强其就业能力[1]。提高学生就业能力应从专业能力与通用能力两方面着手，一方面提高英语语言应用专业能力，另一方面提高那些从事任何职业都需要的通用能力[2]。经过对目前民办高校英语专业学生就业能力不足现象的研究，现提出相应对策如下：
一、有针对性的进行英语课程改革
英语专业能力的培养离不开合理的课程设置，目前国内大部分民办院校的英语专业课程普遍是先开设基础英语课，然后在高年级增加专业英语课，这样的课程设置缺少就业指导性，不利于激发学生学习兴趣。作为“以就业为导向”的民办高校英语课程设置应当满足市场需求的多样性和实用性，应采取“必修与选修结合，课内与课外结合”，实现“以就业为导向”的英语能力培养目标[3]。
在课程设置过程中，应兼顾学生的整体知识和能力构成，建立起以商务理论、应用实践、英语技能课程学习为核心，以职业素质为核心的全面素质教育培养的实践课程体系。并力求使专业理论教学与实践教学学时之间形成合理的百分比，即实践课占总学时的50%以上[4]。
二、高度重视实践教学
通常来说，实践教学体系由校内培训和校外实习构成：校内培训主要包括常规教学培训、技能培训、综合培训等。探索“订单式”人才培养模式，不但可以有效弥补传统课堂教学的不足，增强语境的真实性，还可以激发学生学习英语的积极性，强化其在就业时的社会适应能力和岗位工作能力。校外实习可定期安排大学生在就业培训基地，最好是在实际工作单位中进行实习。学生可以根据其发展方向利用学校资源平台或自身资源平台选择合适的实习环境，如：偏向于幼小英语教育就业方向的学生可以联系幼儿园、小学、英语培训机构等单位；偏向于旅游英语就业方向的可以联系一些旅行社、酒店类单位；偏向于商务英语就业方向的可以联系一些外企单位等。
在实习过程中，可以采取灵活多样的形式和方法。例如：在集中参观就业基地之前，可由英语教师根据实际情况向学生提出参观的目的和任务，从而有针对性的将实际工作中常用的应用口语进行总结，以提高学生的情境口语能力及应变能力。
三、有针对性的开展就业指导
目前民办院校学生就业形势比较严峻，尤其是英语专业学生，很难体现其专业能力。因此民办院校要充分掌握当前社会对英语专业学生就业能力的要求，认真分析目前存在的不足和差距，然后有针对性地开展指导活动[5]。就业指导应该从学生走进校门开始，一直贯穿到学生毕业的整个学习过程中。
1、初入校园时的职业介绍阶段。此时的学生还处于高考结束后的放松期，这个时期民办高校应为学生详细介绍本专业的特点、培养目标和就业情况，使学生认清未来就业的趋势，促进学生尽早的制定自身的学习目标，树立自我职业生涯规划的意识，合理安排学习娱乐时间。
2、学习深造时期的职业选择阶段。民办高校应当侧重其专业能力的培训，包括专业英语四、八级考试的通过，让学生尽早为成功就业创造基本条件，同时增强实践学习，拓宽民办高校英语专业学生的知识深度及广度，提醒学生在提高自身专业水平的过程中，着手考虑未来选择就业还是继续深造。
3、就业准备时期的职业规划阶段。在这个阶段民办高校要鼓励学生积极参与实习、接触社会、了解社会需求，并进行专项实践训练。如：采用举办讲座、组织模拟招聘会等多种形式，激发学生自我感受和感悟能力；集中指导学生了解社会对人才的需求情况、择业程序及注意事项等；根据学生个体实际情况不同，进行个别指导，帮助其建立切合实际的职业生涯观念和职业生涯规划。
在目前国内社会总就业形势紧张之际，就业难成为了民办高校英语专业学生的一个普遍问题，民办高校应当在英语教学的同时，化解客观矛盾的制约，充分发挥英语专业学生的主观能动性，打好英语理论基础，重视实践应用，根据学生的兴趣、爱好、能力、特长、职业倾向等，有针对性地帮助学生做好职业生涯规划，从而更好的提高学生就业能力。
参考文献：
[1] 陈茜. 基于学生就业能力培训的民办高校英语教学策略研究[J]. 教师. 2010，（7）95-96.
[2] 潘文霞. 高职商务英语专业人才就业能力培养[J]. 武汉船舶职业技术学院学报. 2010，（5）89-91.
[3] 韩洁. 就业导向视阈下民办高校英语能力培养模式探析[J]. 黑龙江科技信息. 2012，（9）.150-151
英语组
21 世纪是科技和人才的竞争，而一流的教育才能造就优秀的人才。随着中国逐渐走向国际化，英语受到越来越多的重视，英语交际能力已成为优秀人才的重要指标。然而，我们目前的英语教育现状尚不能完全适应时展要求。因此，提出了“英语教师应该走向专业化”这一命题。
教师专业化是指“教师在整个专业生涯中，通过终身专业训练育专业知识技能，实施专业自主，表现专业道德，并逐步提高自身从成为一个良好的教育专业工作者的专业成长过程。也就是一个人‘普通人’变成‘教育者’的专业发展过程”。对教师专业化最基本的认识就是教师应该被视为专业人员。下面就英语教师专业化发展的必要性及策略展开论述。
一、英语教师专业化发展的必要性
随着科学技术的发展与进步，人类社会的社会化分工变得越来越细化。社会职业体现出前所未有的不可替代性，从而使得从事这些职业的人员必须经过事先的专门培训，掌握专门的技能，其职业的专业化程度越来越高。教师职业是一种培养人的活动。这是由教育之本性决定的，也是教师职业的最根本的特点。在职业专业化不断加强的今天，它逐渐走向专业化是必然的趋向。
除此之外，新时代对人才要求的标准越来越严格，而人才的造就又离不开教育工作者的不懈努力。作为人才造就者的老师朝着专业化方向发展更有利于更高规格人才的培养，以满足社会发展的需要。
对英语教师职业而言，英语新课程标准的实施强烈地冲击着传统的英语教学模式，给英语教师提出了新的课题新的挑战。在中国越来越走向国际化的今天，受教育者对英语技能的掌握显得尤为重要。而英语教师自身专业素质直接影响到受教育者对象的发展。要想成功教育学生，教师本身必须是成功的受教育者，而锤炼自身的过程，也是教师专业化成长的过程。从这个意义上说，英语教师专业化发展势在必行。
二、英语教师专业化发展的策略
(一) 确立正确的职业观
随着教师职业逐步走向专业化，教师的职业观也发生相应转变。在传统的观念中，教师职业被等同于程序化机械化的职业，这种片面性的理解偏重于教师对知识技能的掌握，而对教师专业素质及专业境界的提升等方面没能得到足够的重视，使教师无法形成自己的专业特色。当教师职业成为和医生、律师等同等的专业化职业时，它已经迈出了非常关键的一步。教师职业实践指向的对象是人的心理世界，人的心理成长是人类最复杂的领域，所以，教师职业实际上是人类社会最复杂专业工作之一。面对教师职业的专业化转型，作为教师的我们应该坚定对自己的职业追求，明确教师职业的核心价值和意义，进而形成专业化的教师职业信念。而正式这种信念正式教师不断完善自己、使自己的工作趋向专业化的内在动力。
英语教师的职业观更应该形成自己专业化追求。由于英语专业的特殊性，许多英语专业的学生往往经不住诱惑，选择教师以外的其它高薪职业。而作为选择教师职业的我们，应该明确自己的信念，进而在打造自己的教师专业化上面狠下功夫。
(二) 勤修基本功
教师的基本功既是教师职业中最基础的智慧和实践能力，也是教师专业化发展的坚实基础。以语言教学为主轴的英语教师应该主要具有两个方面的基本功，即语言基本功和教学基本功。
语言的基本功是指运用英语进行基本的听、说、读、写的能力。广大教师在师范院校进行英语专业学习的阶段，都十分侧重语言运用能力的训练，也形成了一定的语言能力。然而，语言是常用常新的，只有不断地去使用它，才能不断地提升能力。英语教师首先面临的挑战就是脱离了一定的语言环境。在这样的情况下，英语教师的语言能力可能会出现停滞甚至倒退的现象。为了避免语言能力的下滑，英语教师应该有意识地为自己创造一定的语言氛围。除了在课堂上使用英语与学生交谈外，还应该保留用英语思维和读写的习惯，收听收看英语节目，参加英语角的free talk等活动。总之就是保持学习英语的良好习惯，形成语言能力专业化。#www.haoword.com#
教学的基本功是教师基本功的核心部分。由于教师的专业任务是教学工作，教学基本功又成为教师专业化发展的一个重要的因素。教什么样的“课”需要教师有什么样的教学基本功，但教师的教学工作差不多包括：备课、上课、批改作业、评定成绩、命制考题、解题、教学反思。因此，教师的教学基本功也就是完成上述各工作环节所需要的基本技能。备课应该形成一定的专业化规范，教学目标和教学内容的确定都遵循一定的原则，做到备教材和备学生的有机结合，规范书写教案和教学预案。教学过程准确把握各种课型的教学重点和教学步骤，形成自己的专业化特色，形成独具风格的教学方式，使课堂烙上你的印记，你的课就是你专有的。批改作业、命制考题和成绩评定也是三项十分重要的专业工作，是与学生沟通的重要渠道。通过这三项，学生可以及时发现学习上的不足，不断进行改进提高，达到教育的目的。解题能力也是教学基本功的一个重要方面，只有自己真正会解题，才能给学生讲题和命题。最后的教学反思是教师工作专业化重要体现。教学是一种遗憾艺术，课堂上出现的问题往往只有到了课后才可以进行总结。这就需要教师应该及时对自己出现的问题进行反思，从而为自己的下一次教学提供经验。反思主要可以以反思日志和学期总结主要形式，重点突出自己存在的问题。
简言之，教师的基本功更加突显教师专业化。各地每年举行的教师基本功比赛就有利于教师队伍的专业化建设，使真正优秀的教学精英脱颖而出，更加促进教师职业的专业性。
(三) 提升理论水平
理论是系统化了的知识，是前人对事物的本质及其规律性的相对正确的总结。正确的理论对实践会产生巨大的指导作用。因此，教学实践的顺利推进需要教学理论的有效指导。英语语言学习理论就是建立在语言学界前辈们的观察和研究的基础之上，对语言教学产生巨大影响的科学理论。教师专业化发展要求教师掌握扎实的理论基础，并将理论运用到教学实践中，真正成为教学的行家，而不只是传授知识的“教书匠”。例如，我们高一备课组曾经将语言心理学的理论运用到词汇教学中，研究记忆规律与词汇学习的关系，从而为同学们提供有效的词汇记忆方法，取得了积极的效果。这证明了语言学习理论在语言教学中的巨大作用。
依据建构主义的观点，提升理论水平必须进行理论学习。实现理论学习是多途径的。一、个人自学进修。教师利用业余时间给自己充电，研读各类专业论著、论文。有条件的还可以参加一些专业的培训班，比如一些短期假期培训、在职硕士等。在理论学习中，个人的理论水平得到较好地提升。二、集体学习。集体学习理论主要是针对全部任教英语教师。可以充分利用教研组活动、备课组活动，主要分为中心发言和集体讨论。中心发言是由一个老师详细介绍其最近学习的理论，让大家一起来学习。比如，我们教研组有些去过口语、任务型教学、新课标理论等培训的老师都会把取回来的经毫不保留地与大家分享。集体讨论主要是大家对一种理论发表自己的见解，并结合教学实际进行研讨。
理论只有运用到实践中才具有更深远的意义。而英语教师的专业化也更多就体现在把语言学习理论运用到实际教学。因此，英语教学应该走理论和实践相结合的道路。像任务型教学，它实际上灌输的就是一种教学理念、教学方法，它主张以任务为主线，以真实生活为素材，充分调动学生的学习主动性和积极性。任务型教学应用要课堂上，可以调动学生主动参与的意识，使学生从“要我说”转变为“我要说”，使学生真正掌握所学的语言知识。
(四) 开展教研活动
英语教师要走向真正的专业化，还必须开展一些专业性的研究活动。一、观察并记录教学活动中的一些现象，形成一定体系的教学札记或学术论文。在教学中，我们总会遇到这样或那样的问题，这就要求我们细心留意这些问题，加以积累总结，结合理论，深入研究，形成自己的反思笔记。二、开展课题的研究，确定研究课题、制定研究方案、实施执行、检验反馈、得出结论。例如，我们最近教研组在进行的校本课程的研究就是对教师专业化发展的有力支持。研究表明，英语教学的效果主要取决于学生的主动性学习过程参与及自我语言体验与运用。这种特质决定了英语教师专业化发展离不开校本课程研究与开发。校本课程是指基于学校自身的特点、条件及可利用的资源，开设内容广泛、切合学生实际的高中英语校本教材，为学生提供宝贵的资源，激发学生学习英语的兴趣，拓宽学生的思维方式，补充课堂教学时间和容量有限的不足。我们这次的校本研究主要是围绕口语、写作、听力、阅读、文化概况和英美文学等十大板块展开研究，开发相应的教材，并进行实施、改进、提高。
通过专业性的研究活动，我们更准确地把握住了教学的规律和方法，为教学质量的提高提供可靠的实践依据。
三、结语
关键词：商务英语；就业市场；教学改革
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）15-0053-02
自中国加入WTO之后，既懂英语又懂外贸的复合型人才越来越受外贸企业的欢迎，全国重点高校及示范型高职高专院校，90%都设立了培养此类人才的商务英语专业。但是近年来，商务英语专业在就业率、月收入和专业对口率等方面呈现出逐渐趋后的倾向，成为高职毕业生毕业半年后失业人数最多的十个专业之一。前景如此看好的专业，为何遭遇如此尴尬局面？笔者带着这样的疑问，调研了东莞市外贸家具企业10家，了解了商务英语专业的几个问题：（1）就业方向；（2）就业优势与弊端所在；（3）企业主管的满意度评价；（4）商务英语教学现状。基于调查数据，对商务英语专业就业市场疲软情况进行了深入剖析，并提出了商务英语教学改革的构想。
一、商务英语专业人才招聘条件与其实际工作能力分析
经笔者调查，在这些外贸企业里，1/3员工为国际贸易和商务英语及英语专业（非商务英语方向）毕业生，主要工作职责为：开发客户、落实客户订单、租船订舱等一揽子进出口业务。据东莞美国SCHNADIG分公司人力资源部介绍，外贸企业对商务英语类人才招聘，要求应聘者要有扎实的英语基础，对国际进出口贸易流程熟悉，国际贸易知识扎实，有较强的市场开拓能力和团队合作能力，有报关证、国际商务证者优先。商务英语专业毕业生工作能力如何？据笔者与公司部门负责人访谈，总结如下：
1.关于英语语言能力的评价。此专业毕业生语言实践能力弱，口笔译能力不能在短时间内适应业务需要，往往需要较长时间锻炼，才能运用自如。
2.关于外贸进出口业务能力。对进出口实务存在皮毛式了解，知识泛而不精，很难深入到业务核心领域去。
3.关于职业道德。普遍存在眼高手低的问题。不能主动去了解国际市场的经济变化趋势，在工作上很被动。
二、商务英语专业就业市场分析
商务英语专业毕业生有着广阔的就业空间，综合起来主要有四类：（1）国际贸易实务方向，从事外贸业务操作、国际商务谈判、商务英语口译等。（2）国际商务管理及秘书方向，从事日常商务管理与项目策划工作。（3）英语培训教育方向。（4）旅游业务、宾馆服务业方向。笔者与东莞SCHNADIG分公司小朱合作，统计了其所在的班级（2009级四年制商务英语专业毕业生32人）的就业去向。具体为：外企3人，外贸公司10人，公务员2人，英语教师4人，前台招待2人，跟单员3人，其他行业就业8人。笔者又调查了这32人毕业时的英语语言能力和所获大学英语等级证书情况。具体为：外企3人（2人CET6）），外贸公司10人（1人CET6，6人CET4），公务员2人（2人CET6），英语教师4人（2人CET6，2人CET4），前台接待2人，跟单员3人（2人CET4），其他8人（3人CET4）。笔者又追踪统计了这32人毕业时所获得的职业资格证书情况，具体为：报关证1人，教师资格证3人，驾驶证7人，剑桥商务英语三级2人，剑桥商务英语二级2人，无证17人。从以上数据，我们不难看出，商务英语专业毕业生英语语言能力不存在突出的优势。相对比英语专业学生来讲，因主修如商务办公、谈判、信函写作、外贸会话等课程，淡化了英语精读、听力、口语、发音等语言基本功。又因缺乏详实深厚的进出口实务知识积累，及无专业资格证书，竞争力逊色于国际贸易专业毕业生，造成了高不成低不就，专业不对口的尴尬局面。
三、商务英语专业教学改革的必要性分析
笔者调查了几个商务英语毕业生在校时的学习情况，总结商务英语专业教学弊端如下：
1.语言类课程设置比重偏大。笔者分析：很多院校对此专业的就业需求认识存在偏颇，认为学生的英语语言能力比商务实践能力更为重要，商务实践能力是在工作中习得，而语言基础却必须在学校里培养；二者大多高职商务英语专业在招生时并未对英语学科成绩做出硬性规定，导致学生英语基础参差不齐。
2.商务英语类教师偏重语言知识，缺乏外贸实践常识和能力。高职院校商务英语专业教师往往是英语专业科班出生，对国际贸易知识来自于书本，缺乏外贸实践操作经验，而外贸行业操作性强，并非拘泥于课本的条条款款。
3.学生主动学习性差，对商务英语专业就业能力认识不清，专业敏感性差。据调查，商务英语专业高校生就学习时间而言，以一周五天工作日来计算，有40%的学生日平均学习时间为0.5小时左右，1小时左右的学生占42%，只有18%的学生日平均学习时间大于或者等于2小时。就决定学习成败因素而言，60%的学生认为要靠自身努力，认为环境是决定因素的占18%，由教师及天赋决定的占22%。商务英语专业毕业生普遍认为工作较琐碎复杂，缺乏工作热忱，对总是加夜班（中美时差问题）抱怨。感觉学校里学习的商务英语知识不实用，脱离实际工作需要。
四、商务英语专业教学改革的构想
基于以上分析，目前的商务英语专业难以适应市场对人才的需求，各方面亟需改革。笔者就调查情况提出了一些改革构想如下：
1.课程体系的设置。课程设置应建立起以商务理论课常规教学、应用性课程实践教学、英语技能学习为中心环节，以职业素质为核心的全面素质教育培养的实践课程体系。课程设置应平衡语言教育模块和商务知识教育模块的教学。同时，商务知识教育应平衡教材教育与实践教育的比重，实践课比例应占总学时的50%以上。
2.教师素质的提高。必须建立起一支既懂商务又精通英语的教师队伍。建议聘请知名外贸企业里的员工来校兼课，这些人才具备商务英语相关专业学历，又具有较强的企业工作经验，能将最新鲜的最实用的商务操作知识带给学生；专业教师应下企业实践，努力提高自身的知识结构和能力素质，开展商务英语的实用性教学。
3.商务英语实训课的设立。应强化商务英语实训课程，适时为学生提供和创造业务锻炼和专业实践的机会。引导学生关注专业就业的刚性需求，提前适应工作岗位。
4.培养学生的职业道德。高职院校应对学生多灌输专业理念，培养他们对该专业的情感，同时加深他们对该专业的认识。另外，可搭建在校师生与校友问的交流平台，采取专题讲座的方式，聘请企业专家传授实践经验。注重在教学中融入职业道德和人文素质的培养，使学生养成良好的个人品格和行为习惯，为将来走人社会打下良好的职业道德基础。
商务英语专业是适时而设的，却在发展过程中遭遇了瓶颈。究其原因，与高校课程设置与教学团队建设与市场需求脱节而致。商务英语教学要服务于企业，以市场为导向，才能突破瓶颈，取得良性发展。希望笔者的建议，能够对目前商务英语教学改革，起到建设性作用。
参考文献：
[1]蓝组.中国高校商务英语专业的发展[J].教育研究与发展，2003，（3）.
[2]郭亚卿.商务英语教学现状及改革对策[J].郑州航空工业管理学院学报（社会科学版），2012，（4）.
[3]宋梅梅.高职院校商务英语专业办学存在的问题与应对策略[J].机械职业教育，2007，（1）.
关键词：双语教学；高职；教学模式
在外向型经济环境下，特别是在广州这样国际交流密切的大都市，很多岗位对英语水平有一定的要求，招聘广告中对英语有要求的岗位达到30％，英语已成为很多岗位的基本技能。根据美国著名的麦肯锡公司的调查，在中国只有3％的应聘者被认可适合外国公司的普通服务岗位，被拒绝的主要原因是英语水平不够。国际市场营销、工商管理，金融、会计等经济类、管理类专业，工作内容逐步国际化。对于工科专业，由于产品标准、生产设备、生产技术国际化，对技术人员的英语要求越来越高。而目前高职毕业生的一个突出的竞争劣势是英语水平满足不了岗位要求。如果高职能采用创新的方法把学生英语水平提升到岗位所需的水平，就能形成该校、该校学生的竞争优势。
如何在有限的3年提高学生的英语水平，减轻竞争劣势，甚至把竞争劣势转变为竞争优势?笔者曾经担任过英国BTEC项目的《财务报表分析》、本科的《管理会计》双语教学工作，总结教学实践后认为高职双语教学需要设定合理的双语教学目标，创建高职特色的双语教学模式，创新课程设置，编写高职特色的双语教材系列，采用适合高职的教学方法，培养高职双语教师队伍。
一、设定合理、可行的双语教学目标
1，总体目标
根据高职学生的英语水平和职业岗位对英语的要求，设定高职双语教学合理可行的教学目标。这个目标当然比本科、研究生双语教学目标要低。高职双语教学的总目标是指培养能够适应英语工作环境的高级应用型人才，如在广州等国际化交流较深入的城市，部分一线服务岗位的工作人员要具有服务外国人所需的英语水平。合理可行的总体目标有助于提高双语教学的质量，为双语教学提供总体的指导，达到双语教学的预期效果。
2，分目标与子目标
(1)基于英语条件下的专业能力培养。从专业学习的教学目标来说，要求学生在英语环境下能得到相应的专业训练，掌握专业知识，运用专业知识，同时还要具备一定的专业自学能力与创新能力。
(2)基于专业的英语能力培养。从英语能力培养来说，通过双语教学可以使学生具备适应英语工作环境的专业英语听力、专业表达与交流能力、专业资料阅读理解能力以及一定的专业写作能力。
教育部高等教育司制定的《高职高专教育英语课程教学基本要求》对业务交际英语听说能力要求包括介绍公司、介绍产品、业务洽谈、主持业务交流会议等；对业务交际的读译能力包括业务信函、维护与使用说明、产品与厂家介绍、招投标书、合同和意向书等，这些都要结合相应的专业课程学习，因此有必要开展双语教学。
二、创新双语教学课程设置
高职教育的矛盾之一是专业教学和外语教学的矛盾，该矛盾的解决能使高职的教育质量上一个新台阶。高职普遍存在专业知识教学和专业英语教学两张皮现象，每专业开设一门专业英语课，内容涉及本专业的各门课程，教学效果欠佳。双语教学的目的是专业教学和专业英语教学紧密结合，在专业教学的同时学习积累外语词汇，提高外语能力和外语应用水平，培养学生学习、应用外语的意识和基本的能力。
Hulchinson and Waters(1987：66-76)对专门英语与普通英语的课程设置做了对比，介绍了两种课程设置模式：第一种是以语言为中心的课程设置模式，第二种是以技能为中心的课程设置模式。当前高职主要以语言为中心的课程设置模式，英语课时约占总课时的20％，教学效果主要以英语二级的通过率来衡量，大部分学生取得二级证书后不能阅读本专业的基本英语资料，无法用英语进行基本的交流。因此要理清公共英语课程和专业双语课程的关系和功能，全面修订教学计划，采用以技能为中心的课程设置模式，以满足工作需求。
外语学习中，识记的材料对识记效果起着重要作用，试验证明，意义识记优于机械记忆。Kingsley的实验结果表明，对彼此意义相关联的英语单词的识记效果远远高于对无意义音节的识记。专业课程采用双语教学正是采用以意义和内容为中心的授课方式的实践。
双语课程设置的原则是保证英语学习不断线，英语学习和专业学习紧密结合。1-5学期都开设双语课程，使学生有足够的时间和机会接触英语，提高词汇量，提高阅读能力。为了循序渐进地推进双语教学，1-3学期使用中英文混编的教材，以中文为主，4-5学期过渡到以英文为主的中英文混编教材，甚至使用国外原版引进的教材。中英文混编的教材以中文讲解理论知识，以英文编写部分练习和案例。双语课程的选择遵循可行、有效、不降低专业学习效果原则，选择国内外差别小的课程，如自然科学、经济、管理等领域的课程。
把专业基础课程作为双语教学的切人点，专业基础课具有专业覆盖面广，受益学生多的特点。如《经济学基础》这门课程，大部分经济类、管理类专业都开设了该课程，而且都在第一或第二学期开始，该课程采用双语教学能使学生初步适应双语教学模式，积累应用广泛的专业英语词汇，为专业课程开展双语教学奠定基础。
三、编写高职特色系列双语教材
当前双语教学普遍采用国外引进的全英文教材，因学生英语水平不够，最终的结果是学生既没有学好专业知识、也没有学好英语，教学效率和效果都不理想，况且绝大部分学生在国内就业，也要熟悉专业知识的中文表述。
笔者对8 0名大三会计学专业学生在学完管理会计双语课程后关于教材所作的调查结果如下：
1，你认为原版英文教材的难度?
A太大(31％)
B有点大(60％)
C适中(9％)
D容易(0％)
2，你认为使用哪种教材更好?
A中文教材和英文教材并用 (38％)
B只用全中文教材 (4％)
c中英文混合编写的双语教材(53％)
D只用纯英文教材 (5％)
以上调查显示，学生普遍认为原版的英文教材难度大，与学生的英语水平不相符，他们更喜欢中文和英文混编的教材，或中文教材和英文教材共用。
为此要根据双语教学的总体目标，研究制订各专业双语教学目标和标准，包括听、说、读、写等外语运用能力方面的具体标准，用于指导、规范双语教材的编写。高职双语教材建设采用引进，自编相结合的方式。
编写的双语教材既要达到学好专业知识的根本目的，也要有助于学生提高英语的应用能力。根据高职生的实际英语水平，可用中文和英文两种语言编写教材，较难的理论知识用中文编写，保证学生能理解专
业知识；而在练习题、案例中除用中文外，也选用一些难度适当的英语学习资料如案例、习题，循序渐进，使学生有充分的机会学习、应用外语，不断提高外语水平和应用能力。笔者于2006-2007年组织近十位教师编写的双语教材《新编经济学基础》，体现了上述特色。
双语教材里的英语资料可以是本专业的国内外发展状况、国内外最新的案例、资讯、技术、标准、法规、政策等，供学生在课内外学习和讨论，推广以学生为中心的教学模式，充分发挥学生的学习主动性，提高学习兴趣和热情。并提供国内外的网络、报刊资源，供学生课后进一步学习。
四、采用高职特色的双语教学方法
高职双语教学不要拘泥于双语教学的概念和固有模式，而要根据高职学生的实际英语水平和高职双语教学的合理目标，采用交际法、内容法、词汇法等当代交际教学法。起源于20世纪80年代的内容法认为语言的生命力不在于语言的形式，而在于语言的内容，因此语言教学不应该以语言本身为中心，而应该以语言携带的内容和信息为中心。起源于20世纪90年代的词汇法认为在语言学习、语言应用中，词汇比语法、功能、意念以及其它概念更为重要，对词汇包括单词、短语的学习，应该成为语言学习的基本任务和主要目的，应该以词汇学习为核心来开展语言教学。专业课程的双语教学正是内容法和词汇法的最好实践。
双语教学开展形式主要有分为完全沉浸式、过渡式、翻译式、解释式四种。有关调查显示只有3％的学生能接受沉浸式教学，选择翻译式和解释式的学生数量相当，利用母语及已掌握的专业知识帮助学生学习专业英语，保证专业知识和专业英语共同提高，达到双语教学目标。根据高职学生的实际英语水平，在第1、2学期开设的专业基础课程若采用双语教学方法，适合采用翻译式和解释式教学方法；在此基础上，3―5学期的专业课程采用双语教学时，宜采用过渡式，甚至沉浸式教学方法。
根据高职学生的实际英语水平，应循序渐进开展双语教学，可先采用中文教材、英文课件、英文板书、中文讲解的方式。待学生逐渐适应英文教学模式并且积累到一定的专业词汇量时，开始使用英文教材、英文课件、英文板书，中英文穿行授课；对于课程的难点和重点仍然采用汉语解释清楚。
职业教育要适应职业学校学生群体的学习特殊性，体现职业教学的学习规律。许多西方国家并没有像我们那样通过“题海”战术来强化学生的逻辑思维方法，却通过其他的、能让大多数学生更容易接受的方法，如项目作业和展示(Presentation)等，培养出了学生系统解决问题的能力和创新精神。双语教学要重视学生团队完成的项目作业，并在课堂上展示，培养学生的专业知识应用能力和外语应用能力。
关键词：安全工程专业英语 任务教学法 教学模式
一、安全工程专业英语课现有教学模式的不足
安全工程专业英语课程的教学目的是让学生了解、熟悉本专业常用英语词汇及相关的语法和习惯表达方式，提高对本专业英文资料的阅读能力，能够从外文资料中获取相关的专业知识。目前，大学教师在安全工程专业英语教学中主要还是采用教师讲授为主的传统的教学模式。在这种情况下，学生只能消极的接受语言知识，不能够积极的参与到语言的实践中，应用语言的能力差；与此同时，学生的英语水平参差不齐，而安全工程专业英语词汇量大，涉及面广，学起来感觉到枯燥乏味和负担重重，学习兴趣不高。
针对以上这些不足，笔者结合本人的教学经验和学生的实际情况，把任务教学法应用于安全工程专业英语教学中，既能让学生轻松的学到知识，又能增强学生的实践能力。
二、任务教学法的定义及原则
任务教学法在安全工程专业英语中的应用指的是指教师引导学生运用英语为交流工具完成课堂上布置的任务。该方法以学生完成任务的结果为评判标准，关注的重点不是自己的语法，单词发音以及句子是否正确，学生就能够大胆的表达自己的观点，成为该方法的直接受益者。
原则是：以学生为主体，以任务为中心，以活动为方式；组织策划任务活动应紧密围绕教材、大纲、重要知识点；改变学生的学习方式，变被动学习为主动学习；以组为单位完成任务，促进小组成员间的协作学习。
三、任务教学法在安全工程专业英语中的应用
1、任务前的准备
把全班同学按5至8人分若干小组。分组时注意英语水平的差异，每组指定一名组长，组长的职责是组织组员完成教师分配的任务，协调组员在完成任务过程中出现的意见分歧，总结本组的任务完成情况。
教师以教材教学内容为基础，结合学生的实际，提出目标任务。
2、任务下达
根据教学的内容，下达任务，引导学生由浅入深地一层层完成任务，让学生获得清晰的思路、知识和方法。确定本课的目标是使学生读懂安全评价报告，在这一阶段，教师要明确安全评价报告通常由哪几部分组成。明确每部分具体包含什么内容；安全评价报告在用词、造句、时态、语态等方面的文体特点。
（1）第一层次任务：引导学生根据已有的知识积累，以组为单位围绕第一个小任务：安全评价的流程。学生对教材中的这部分内容进行分析总结，轮流用英语讲出自己的观点，围绕这些观点进行组内讨论，组长围绕一个和多个讨论结果，通过协商或讨论作出决定，做总结发言；教师把各组汇报结果写在黑板上，进行评判总结；从讨论的结果看，学生会讨论出安全评价报告比较显而易见的组成部分。如被评价对象的概况、危险危害因素分析、评价单元的划分、评价方法的选择、进行安全评价、提出安全对策措施等。最后教师对各组的完成情况做陈述性总结。（2）第二层次任务，发给学生几份不同的真实安全评价报告，要求学生在规定的时间内阅读并分析其中一个类似的评价过程，如道化学评价的过程，以组为单位进行讨论，并把讨论结果用英语向全班汇报；教师把各组汇报结果再次写在黑板上，让学生比较各组的总结，体会差别。这样，学生就会明白自己没有理解的内容。教师因势利导，把学生疏漏的地方指点出来，不懂的地方进行讲解。
3、完成任务
通过完成以上任务，学生已对安全评价报告的结构和评价内容有了清楚的了解，同时教师此时鼓励学生尝试着去写评价报告或者其中的一部分，可以通过各种手段、途径完成，可以互相讨论，查阅资料，随时提出问题。对于提出来的问题，尽量让其它学生来解决，形成相互学习、相互鼓励的良好氛围；对于学生解决不了的问题，教师逐渐引导、指点，互动地解决问题，共同完成任务。
4、任务评价
完成任务后，要对学生完成的任务进行评价。评价方式灵活多样，可以学生自评、学生互评，在各式各样的评价中， 全班学生可以充分展示自己的成果，达到取长补短、互相学习、完善提高的目的。例如：每组选一个代表上讲台陈述本组的任务完成情况。陈述完毕，本组组长为本组任务完成情况打分，占总分数的20%，其他小组也为陈述小组打分，占总分的30%，教师对各组的任务完成情况做客观、公正评分，占总分的50%，并作简单的评议。
四、任务教学法的教学效果
（1）学生在任务教学法的实践过程中提高了听、说、读等语言应用能力，同时也提高了学生的归纳协作能力、交际能力、分析问题和解决问题的能力，而且还提高了学生学习的积极性和独立性。（2）由传统的教师单方面讲授转变成师生相互交流，由学生的个人作业转变为小组的团队合作，增强了师生交流和学生的团结协作。
五、教学实践中存在的问题
首先，任务教学法受到大多数同学的欢迎，但同时也受到学校大环境及就业的影响，尤其是面临找工作、诸多考试的压力，如英语等级考试、专业课考试、考研等等。学生便把精力和时间放在了这些事情上面，甚至在专业英语课堂上也做这些事情。其次，少数同学还是青睐老师讲授的方式，对于任务教学法不适应。
安全工程专业英语课程最终的教学目的是培养学生以英语为工具获取本专业所需要的知识与信息的能力。在教学实践中采用任务教学法这一新颖的教学模式，可以把培养语言实际应用能力的全过程分解到各个教学任务中，学生带着真实的任务在探索中学习，在完成一个个任务中不断培养和拓展学生的学习能力和实践能力，在完成任务的同时自然而然的习得英语语言。由此可见，任务教学法特别适用于安全工程专业英语课程的教学，易于达到专业英语教学的目标。
参考文献：
[1]陈光乐，欧荣.任务教学法在大学英语教学中的应用[J].浙江万里学院学报，2002；3
关键词： 高职酒店英语教学 课程改革 项目化教学
一、课程简介
酒店英语课程是我院旅游管理专业的核心课程之一，该专业的培养目标是面向酒店等旅游行业或相关企业，为南京市及周边地区现代服务业与旅游业培养从事基层服务与管理工作，适应市场需要，德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质和较强职业操作能力，既熟悉中国国情又熟悉国际惯例，掌握饭店、旅游业的管理营销和服务操作业务，能吃苦、会操作、留得住、可发展的职业技能人才。而本课程的教学目标是培养学生一般英语会话能力在酒店服务中的具体运用，要求学生正确熟练掌握在酒店各个部门、各种场合为客人服务的会话用语。要做到语音语调正确、表达顺畅、语言规范还得体、表达方式多种多样，正确理解客人提出的各种服务要求，用符合酒店工作人员身份的礼貌用语回答客人的问题，向客人提供各种信息，从语言交流的角度提高宾客对饭店服务工作满意的程度。本课程在第三、四个学期开设，每个学期为3学分64课时。
二、酒店英语教学现状
酒店英语所涉及的句型、对话、词汇难度并不大，大部分学生学习起来并没有太大的困难，打开书本似乎什么都会，有的学生甚至抱怨教材太简单，没什么可学。学生课堂参与积极性不高，对老师提出的反复操练要求提不起兴致；可是合上书本，又表达不出来或者表达得不够准确，这个问题令师生都倍感困惑。为什么会出现这种问题呢？笔者通过课堂观察、与学生的座谈交流总结原因如下：
1.教材内容不够新颖。
目前，我院的酒店英语课程将复旦出版社出版的《实用饭店情景英语》一书作为教材，本教材内容翔实，分类齐全，系统地介绍了酒店用语，但是有些用语及情节设计过于陈旧。比如，在为客人办理入住等级手续的对话中，前台接待员要求客人填写入住登记表，而目前星级酒店通常都是通过电脑录入信息，并打印好入住登记表让客人签名即可。从教材课程结构设计方面看，没有真正做到项目化教学，缺乏项目驱动，并且没有配套的实训教材。目前出版的教材大多设计比较传统，前沿性不够，不能很好地调动学生的学习自主性、能动性和积极性。
2.教学方法不够科学。
酒店英语属于应用语言范畴，其实践性强，不同于基础英语的教学。而英语教师习惯了传统的以词汇、语法讲授为主的教学方法，在教学过程中不能很好地以学生为中心，创设合适的情境，运用各种多媒体教学手段，调动学生参与课堂的积极性。
3.缺乏酒店实训氛围。
我院旅游管理专业的学生实行的是“2+1”的人才培养模式，学生是在完成两年的学校课程学习后，最后一年进入南京四星或五星级酒店参加实习。由于没有在实际工作岗位实践锻炼过，学生在进行角色扮演练习时很难深入角色，一些专业术语及常用的酒店服务用语记不牢，对服务的流程体会不深，当学生真正进入实习岗位时就不能融会贯通地运用课堂上学过的知识。因此，建立酒店模拟实训室、让学生处于真实的工作环境下体验为客服务对于营造酒店工作氛围、提高学生的英语应用能力意义重大。
4.教师缺乏岗位历练。
我院教授酒店英语的教师都是英语专业教师，从学校毕业后直接进入学校教学，没有从事过酒店行业的工作，对酒店的实际工作环境及工作流程并不熟悉，因此教学只是停留在“纸上谈兵”的层面，不敢深入地讨论案例。教师到酒店顶岗挂职可以开阔教师的眼界，扩充酒店专业知识，提高实际教学能力。
5.考核方式过于单一。
酒店英语主要通过两个部分考核：期末考试和形成性测评。期末考试占总成绩的70%，形成性测评占总成绩的30%，其中形成性测评成绩主要包含：出勤、课堂表现、平时作业。此考核方式过于注重期末考试，形成性测评所占比例较低，不能很好地引导学生积极参课堂活动、准备角色扮演等作业。
三、课程改革的必要性
据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界酒店业发展的第一大国，人才需求呈逐年增长的趋势。《江苏省十二五规划纲要》指出要把江苏建设成为国际知名、国内一流的旅游目的地。伴随2013年的亚青会与2014年青奥会，出于对巨大客流的预期，出现一大批星级酒店，特别是高星级酒店发展迅猛。据南京市旅游局的统计显示，目前开工建设和近期计划开工建设的四星级以上酒店项目22个，预计至2013年底，南京市星级酒店将达200余家（四、五星级酒店数量60余家），酒店产业规模急剧扩张，急需大批高素质、高技能又具有较高英语服务水平的酒店管理人才。因此，高职旅游管理专业大多把《酒店英语》这门课设为专业必修课，甚至是专业核心课。而笔者通过对实习生、毕业生的工作情况调查及同酒店管理人员的访谈了解到，高职学生的英语服务能力欠缺，在与外国客人交流时，只能说出简单常用的句子，甚至要借助身势语，大大影响到酒店的服务质量，高职院校的酒店英语教育不能很好地满足酒店行业对英语能力的要求。因此，根据酒店的实际需求实施酒店英语课程改革势在必行。
四、以就业为导向的高职酒店英语课程改革
1.到企业挂职、调研，明确企业对人才的需求。
为了搞好酒店英语课程改革，笔者于2012年9月至12月到南京威斯汀大酒店顶岗实践4个月，首先接受酒店的入职培训，然后分别在前厅部、客房部和餐饮部三大酒店营运部门接受岗位培训，并在基层顶岗实践。同时，笔者为前厅、客房及餐饮部的基层员工分别进行基础英语培训。通过调研与对往届毕业生的实习就业跟踪调研的结果表明，酒店管理类人才中，高级管理类别的需求占10%，中级管理类别占20%，初级管理类别占70%；操作岗位中，高级操作员工占75%，中级占20%，初级占5%。总体而言，酒店对管理型人才的需求及高级技能型人才的需求量日益增大。针对调研结果，旅游管理专业酒店方向的高职教育应以满足企业需求、以培养高级技能型人才为基础，同时注重提高学生的理论水平，横向拓展学生的其他技能，如外语能力等。
2.以就业为导向，确定课程目标。
酒店是一个特殊的行业，几乎所有的管理者都是从基层的服务工作做起的。只有熟悉基本对客服务工作，才能做好酒店的管理。学生从实习开始都是从事的基层服务工作，通过调研，酒店的典型基层岗位有：客房预订员、礼宾员、总台接待员、总机接线员、商务中心服务员、餐饮服务员、客房服务员。每个岗位对英语的要求如下：
客房预订员（Reservationist）：熟悉客房预订流程，能熟练地用英语为客人预订客房。
礼宾员（Bellman）：能用英语熟练地迎接并引导客人，为客人指示方向、预订车辆、预订车票等。
总台接待员（Receptionist）：熟练地用英语介绍酒店的基本设施和服务，掌握为客人办理入住及退房手续的基本流程及常用句型，了解外币种类及外币兑换手续。可以使用英语灵活处理服务中遇到的突发事件、特殊事件。
总机接线员（Operator）：掌握规范的电话服务用语，掌握与客房、餐饮等有关的所有词汇，能为客人的房膳服务点单，能灵活处理客人的电话投诉。
商务中心服务员（Business Center）：能用英语介绍商务中心的各项服务，准确地表达打字、复印、传真等基本用语。
餐饮服务员（waiter/waitress）：掌握各种餐具的英语表达，能灵活地使用英语点菜、席间服务、结账等，熟悉酒水的英文表达。
客房服务员（Room Attendant）：熟练掌握客房设施用品的英语词汇，会用英语介绍酒店设施和服务、收取送洗衣物，用英语灵活应对客人的投诉及突发事件。
根据酒店对岗位英语技能的要求，酒店英语课程的目标自然凸显出来，即运用酒店服务英语专业知识，培养学生在酒店的不同服务岗位上与客人交流沟通的能力、酒店英语服务实际操作能力、酒店英语礼仪服务得体应用的能力、用英语处理投诉和解决突发事件的能力及用英语进行个性化服务和创新服务的能力。
3.采用以学生为中心、项目化教学模式。
项目学习法（Project-based Learning）是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动，项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。项目学习法的指导思想是将一个相对独立的任务项目交予学生独立完成，通过项目的实施，使学生了解并掌握项目的没有个环节的基本要求及整个过程的重点难点，教师在教学过程中起到咨询、指导、答疑的作用。
酒店英语的项目化教学要求以学生为中心、以工作岗位为导向设计教学项目，要求学生通过项目作业熟练地用英语完成酒店各项服务工作。在项目设计中，教师要注意因材施教，针对素质不同的学生，设计不同的教学项目和学习目标，满足学生个性化的学习需求，激发学生的自主意识、合作愿望和学习热情。
4.确定教学内容，加强酒店英语实训教学。
表 项目化教学内容
酒店英语的书本知识只有通过实践才能真正转换成学生自己的职业技能，因此，我们应该重视酒店英语的实训，编写适合我们学生的配套实训教材，把英语知识的传授和职业能力的培养结合起来，把语言教学和岗位实训项目、英语服务技能训练结合起来。
通过对我们旅游管理专业的学生主要涉及的酒店工作岗位分析，按照酒店对客服务的主要功能，酒店英语的教学内容主要可以分为五个模块：前台服务、餐饮服务、客房服务、商务会展服务、康乐服务。这五个服务模块的同一个工作岗位有不同的服务场景，因此可以再细化为若干个实训子项目。根据这些项目中员工需要具备的英语服务技能来确定教学、实训的学习内容。在教学过程中，应该把这些实训项目创设到工作情境中，把学习过程和工作情境统一起来，让学生完成每个操作任务的同时就能体验到真实的岗位工作。项目化教学内容如上表所示。
5.改革考核评价手段，完善考核评价系统。
科学、全面、客观的评价系统有利于课程目标和人才培养目标的实现。传统的评价方式过于注重期末考试的成绩，而忽略过程的评价。因此，为了突出过程评价，必须结合课堂提问、项目实施过程中的情景模拟、小组讨论等平时活动，加大形成性考核的比例，注重平时考核，综合评价学生成绩。这样可以引导学生改变学习方式及学习态度，激励学生参与到项目中，促进学生英语服务技能的掌握。
五、结语
以就业为导向，基于工作过程的项目化教学课程改革在课程实施中取得了较好的教学效果，实践项目极大地调动了学生的积极性，让他们有机会多开口练习，英语服务技能有了很大的提高。但是，教学过程中还有很多不完善的地方需要改进，比如实训室条件的缺乏、不同生源教学手段的调整，等等。研究成果对进一步完成高职酒店英语课程体系建设及培养出适合社会发展需求的高职应用型人才具有重要的参考价值。高职英语课程改革是一个复杂的系统过程，需要循序渐进、坚持不懈地继续深入探索研究。
参考文献：
[1]教育部.高职高专教育英语课程教学基本要求[M].北京：高等教育出版社，2000.
[2]郭兆康.实用饭店情境英语[M].上海：复旦大学出版社，2010.
[3]马芙.酒店英语口语课项目教学初探[J].北方经贸，2009，（7）.
