时间：2023-09-19 18:49:04
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇老人健康食品，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
实力厂商信誉可靠
在皇觉氏解酒口香糖热销全国之际,湖北天地人健康食品有限公司又隆重推出了新款戒烟型功能口香糖,让饱受烟毒的广大烟民朋友每天只要嚼嚼口香糖,就能轻松戒掉烟瘾。
皇觉氏戒烟口香糖主要有效成分为神农香菊、槟榔、吴茱萸、白芷、母丁香等中草药,能快速降低尼古丁在体内的含量并促进有害物质排泄,使人体血糖和酸碱度迅速恢复正常,大幅降低人体对香烟的依赖性,达到轻松戒烟的目的。
不光产品效果好,天地人公司的实力也是有目共睹。目前天地人公司在全国有300多家市、县级商,4个省级商,产品销往31个省份及自治区。同这样的公司合作,才让商能够切实感受到什么叫做“大品牌,值得信赖”。
六旬老人三十五年烟龄一周戒烟
兼职皇觉氏月入过万
在“皇觉氏”的经销商中,山东潍坊地区的商郭玉刚先生虽然只是兼职销售产品,但是生意却做的很红火。
今年38岁的郭玉刚在一家国企从事销售工作,由于工作需要,用他的话说是“三天一小喝,五天一大喝”。2009年4月,郭玉刚在《现代营销》第三届创业周的展会上知道了皇觉氏功能性解酒口香糖。于是郭玉刚抱着试一试的心态买回了4盒。回到家后,郭玉刚为了验证口香糖的效力,特意请几个相熟的朋友一起大喝一顿。没想到平时酒量不佳的他在“皇觉氏”的帮助下竟然把最能喝的两个哥们都喝趴下了。第二天朋友醒酒后打电话给郭玉刚,一个劲的夸他酒量好。
看到产品的效果这么好,郭玉刚意识到这样的产品一定会受到消费者的欢迎,于是他当即决定加盟皇觉氏。半年后,当皇觉氏的新品戒烟口香糖推出后,郭玉刚对这款新产品却并不感兴趣。
原来,郭玉刚本身不会吸烟,那么,产品的效力就无从得知。而且解酒的口香糖销路很好,加上郭玉刚本身不能离开国企的岗位,也很难挤出更多精力来从事新品的推广,所以在新品推出时他并未动过想戒烟口香糖的念头。
郭玉刚的老丈人臧振富老人是青州市黄楼镇臧家村的老支书,老人为人厚道和气,村里每个人都认识他,平时家长里短的事也都喜欢和他唠唠。臧老嗜烟如命,烟龄已达35年。
臧老一天至少抽两包烟。这可叫儿女们犯了难――都63岁的人了,老是这么抽烟,对身体危害太大了啊。这时候,郭玉刚想到了皇觉氏的新品戒烟型口香糖。于是他抱着试一试的心态给老丈人买了10盒。在儿女们的轮番劝诫下,臧老终于同意嚼嚼口香糖了。开始的两天,家人轮番督促老人吃口香糖,上午下午各嚼两颗。第三天的时候,老人已经主动去吃口香糖了。第五天,臧振富老人的烟瘾已经消除。看到老人戒烟成功,儿女们都很高兴。而且成功戒烟的老人自身就是最好的广告,臧家村及附近的几个村子都纷纷询问他戒烟的经过。于是仅在臧家村一地,郭玉刚就卖出了170多盒皇觉氏戒烟口香糖。看到皇觉氏戒烟口香糖效果这么好,郭玉刚立刻拿下了戒烟型口香糖在潍坊地区的权。
在潍坊地区的各大药店,每周都有免费试用皇觉氏戒烟口香糖的活动。他说:“只有看到别人通过使用皇觉氏的产品戒了烟,才会让更多的烟瘾者感受到产品的效果。”仅仅是通过这么简单的宣传,郭玉刚每个月都能卖出2000条皇觉氏戒烟口香糖,收入超过1万元。
在第四届读者节召开在即,湖北天地人健康食品有限公司特推出“买十赠一”活动以报答广大经销商及消费者对“皇觉氏”产品多年的支持和信赖。购买者持有《现代营销・创富信息版》杂志前往厂家购买,更可获得“买八赠一”的超级优惠。
湖北天地人健康食品有限公司
地址:中国药谷・湖北葛店经济开发区
电话:027-85766007 13016454567
病从口入新观念
病从口入早就是老观念了，但是从今天人们的饮食中却出现了新问题。过去的病从口入大多是指吃了不洁净的食物导致传染性疾病，如痢疾、食物中毒等。尽管这种“病从口入”还得严加防备，但更应当防备的是那些表面上看起来肥美味甘的食物所引起的疾病。由于这些疾病是非传染性的慢性病，所以不容易让人警觉。因此，防止病从口入的新观念是，防止慢性病、心脑血管病或富贵病的病从口入。
如今，中国的高脂血症患者有1.6亿，高血压患者也是1.6亿，超重者2亿，肥胖者8000万人。对动物性食物和高脂食物的摄入过多，贪食或嗜食，不仅造成高血脂、脂肪肝、肥胖症、高血压，而且导致冠心病、糖尿病等富贵病，所有这些又都缩短了人们的寿命。
在对世界各国居民的饮食历史比较时发现，经济欠发达地区人们饮食中脂肪少，而且用的是植物油，含不饱和脂肪酸多，患高血压、高血脂、高血糖疾病的人就较少。朝鲜战争后，美国研究人员解剖阵亡的美国士兵和韩国士兵的尸体，意外地发现韩国四五十岁的人的动脉硬化只相当于美国20多岁的人。经过饮食调查发现，韩国人饮食中的植物性和谷类食物较多，而美国人的动物性食物较多，因而导致他们在年轻时就产生动脉粥样硬化，为后来的高血压、冠心病等疾病打下了基础。
动脉粥样硬化是由胆固醇堆积在血管内壁上造成的，食物中的饱和脂肪酸(主要富含于动物性食品中)又能使血胆固醇增加。血胆固醇升高能损害动脉，故与冠心病、高血压等有直接关系。所以，少吃动物脂肪，多用植物油，增加不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值，对人的健康大有益处。
大规模的人群调查表明，不合理的膳食以及继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化病变的重要因素。研究人员给家兔喂饲胆固醇，结果发现，家兔先有血脂的异常升高，之后发生动脉粥样硬化病变，再次说明饮食习惯与动脉粥样硬化是通过脂质代谢异常而发生关联的。
另一方面，几十年来，世界范围内大量流行病学资料证明，平素爱吃高脂肪、高胆固醇食物的人，其心脑血管病发生率较高。而减少胆固醇的摄入量，可以降低动脉粥样硬化的发生率，也可减少心脑血管病的发病率。此外，饱和脂肪酸可增加血小板的活性和血栓形成，从而加速动脉粥样硬化进程，导致心脑血管疾病的发生。
中国饮食的说法是盐为百味之首，所以中国人的高盐饮食较多，尤其是在北方，这也是引起高血压病的饮食因素之一。研究表明，健康成人每天钠的需要量仅为200毫克，但中国人食盐的摄入量颇高，为15克左右。而高盐是造成高血压的重要原因。因为高盐摄入的钠多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，从而造成高血压。世界卫生组织建议成年人每日摄取不应多于6克盐(约一茶匙的食用盐)。
因此，防止病从口入，要从防止肥美味甘和口重的食物做起。
选择健康食品
随着科学研究的发展，随时都有有关健康食品的新发现。因此，公众需要不断更新健康饮食的观念，选择经过科学证明的健康食品。但是，这种选择应以国内外权威研究结果和国际权威卫生组织的推荐为准。
最近世界卫生组织就推荐了多种健康食品，了解这些信息，对减少疾病，增进健康大有益处。
世界卫生组织评选出的是最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品则被选入10种顶级垃圾食品。
1.健康蔬菜有13鲜
首位是红薯，因为红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还能抗癌。其次是卷心菜、芹菜、胡萝卜等，可以多吃一些；再有就是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜，也要多吃。
2.水果9种要常吃
头号水果是木瓜，因为木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。其次是橘子、柑子、草莓。肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，可让人的肤色变得红润，减轻腹泻。
此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜的水果也跻身最佳水果行列。
3.动物性食品不可不吃
动物性食品虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，不可不吃，但要少吃和吃出名堂来，才能让身体营养均衡。
最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。因为鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人要适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。吃过肉还要喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季。当然，鱼肉也列入最佳荤菜行列，而红肉(猪、牛、羊肉等)要少吃。
4.最佳护脑食品
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。而干果类更不容忽视，如核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
5.垃圾食品不能碰
世界卫生组织警告的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。其次是一些方便食品，如饼干、方便面、碳酸饮料。这些方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。
方便食品中含有添加剂，例如方便面含盐量很高，吃多了易患高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，会对肝脏功能造成负担；膨化食品也不宜多吃，因其具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的特点，吃多了会破坏营养均衡，此外还容易产生饱胀感，影响孩子正常吃饭。
烧烤食物更有毒。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，产生一种叫苯并芘的致癌物质。美国一项研究称，吃一只烤鸡腿所摄入的毒素等同于吸60支烟，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
此外，还有3种副食垃圾不可不防，即罐头、果脯和冰淇淋。经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖。
改变饮食方式
饮食方式相对于食品内容而言只是形式，但有时形式影响健康，而且影响程度更大。下面一些吃饭或饮食的新方式就需要大家了解。
1.边吃边说有益健康
中国儒家的传统饮食习惯中有“食不语”的规矩，认为吃饭时说笑，会影响对食物的消化吸收。但现在，国内外营养专家提出一个新观点，吃饭边吃边聊胜过“食不语”。吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边聊，不仅可以使一起进餐者互相交流感情，解除烦恼，还能使肠胃正常消化食物。原理在于，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。
2.站着吃饭最科学
研究人员对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站着吃最科学，坐姿次之，下蹲位最不科学。因为吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候。下蹲使腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应，某些胃病就与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐姿，主要是因为工作劳累，而坐姿最感轻松。由此看来，应当有意识地创造站着吃饭的条件，而蹲着吃饭是最不应提倡的。
3.进食要讲先后顺序
在生活中，人们总爱根据长幼尊卑来排出一些人的位置。研究人员发现，吃饭也能排出顺序，尽管不同于人的长幼尊卑秩序，但按食物消化和搭配的关系来排列，更有利于摄取营养，维护健康。
就餐最好按照这样的顺序进行：汤――蔬菜――米饭――肉类――半小时后再吃水果。食用藻类、鱿鱼、龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味，切忌同食水果，特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、柚子等。须将食用水果的时间延后2小时～3小时。因为这些水果中鞣酸较多，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易与海味中的钙、铁等结合，既造成消化不良，还可能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
4.吃饭也有“黑白”区别
关键词：食品营养；食品工业；发展趋势
如何将健康意识融入我国经营战略中。促使保健时代产生的原因是食品科学、肥胖、医疗费用等。人口的老龄化，消费者开始加强对食品的控制，日渐严重的健康隐患及肥胖问题，例如高血压、糖尿病、心脏病等。不断发展的科学技术也是驱动健康与保健的因素。
一. 保健时代下的食品与营养
（1）食品引领保健趋势
保健所要达到的水平为生活没有压力、自我感觉健康、合理饮食等。根据不同的年龄段、族群进行相应的保健。全球保健的趋势是：市场营销、生活方式、法律规定。有机食品成为了饮食的主流。在北美一些国家，有机食品的销售额在不断的增长，近期的食品安全问题引发了人们开始重视有机食品，亚洲的进口有机食品也在不断增长，目前的消费群多数是收入高、学历高的人群，中国的政府也在不断的发展中国本土的有机食品的种植，消费者希望清楚的知道产品的成分。目前，英国的不含添加剂成分的食品在全球处于领先地位。
（2）保健与营养、健康的致胜因素
科学是最重要因素，启动全球科学及营养专家进行评估新的科学技术和科学主张，公共事物很重要，与健康和保健相关的食品与广大的消费者密切相关，如何关注公共领域，需要消费者了解全球的趋势进行分析和监测，同时可以对营销策略和信息做出适当的调整，食品的安全问题是不容忽视的，必须建立一套有关危机的管理系统，并且经常的进行更新和演练。
（3）健康与保健因素的思考
作为商家如果你欺骗了消费者，消费者会非常的清楚，在当今这个资讯发达的时代，网络很容易揭穿你，最重要的是实事求是。如果对消费者提出的质疑不做回应他们会认为自己的价值观不被认可，也就摧毁了消费者的忠诚度同时也影响了销售额，如果在做决策时犹豫不决这样会导致成本的增高，花费更高成本来解决问题，现在开始行动，澄清误会，对广大消费者提供健康的建议，使消费者与品牌建立新的关系。
二. 食品与营养的市场分析
（1）居民健康意识提高，对营养食品消费更理性
根据有关调查，我国目前有三分之二的居民有一定的营养知识，大部分家庭开始不同程度的重视家庭成员的健康及营养状况。三分之一的人口有购买营养食品的消费经历。人口的城市化会带动生活方式的变化，所以对营养健康食品的需求必然不断增加。
（2）百姓收入增加，具有消费条件
随着改革开放以来，我国居民的收入水平增长的速度较快，无论是城市还是乡村的人民币存款余额也在不断的增长。对于每一个人来说，健康是最根本的，是做所有事情的基础，拥有健康就会拥有希望，拥有幸福。由于人们收入水平的不断提高，必定会形成一个巨大的购买力市场，同时也完全有能力消费营养健康的食品。
（3）国外的大量资金涌入中国市场
每年我国的健康总量增加千亿美元，对于13亿大众的健康产业而言，已经成为各种投资机构角逐的战场，07年健康行业的风险投资已经超过了5亿美元，其中保健食品行业占的比重偏多。有多数的保健生产企业表示在未来的5年里还会增加产业的投资。将全面提高技术研发、咨询服务等的发展水平。
三. 未来食品营养的发展趋势
随着人们的生活水平不断提高，社会在不断的进步，人们的健康理念不断提高。人类从婴儿到儿童到青少年到成人，女人从怀孕到产妇到更年期，各行各业对人类产生了巨大的压力同时人们产生对各种营养与食品的需求。例如，少儿的长高益智、女士的体态苗条、老人的延年益寿等等。
根据各种人群的不同需求，在绿色食品、有机食品、安全食品的基础上人们大力发展功能性食品。在我国儿童肥胖症患者偏多，更值得人们关注的是字我国步入中老年队伍的人越来越多，女士们注重体态美，因此大力发展延缓衰老、抗氧化的生物色素，利用医学及营养学的结合，根据不同气候、地区及不同人群的需求，发展抗衰老、抗氧化的生物色素黑色食品，是未来改善食品结构的重点之一。
四. 结语
由于世界各国的饮食文化、习惯、习俗的不同，对食品理解的概念也有所不同。总体可以分为三大类。一是普通食品，既有营养功能又可以饱腹的食品。二是保健食品，适合特定人群可以调节机体功能。三是营养健康的食品，有利于加强生理功能还可以提高健康水平。所有食品都是通过规范、标准的管理进行规范的。由于我国对营养食品没有一个明确的规范，未来发展的方向是申报保健食品或普通食品。英国的科学家李约瑟说：“世界文化中，唯独中国的养生是其他民族没有的。”在我国中医药学蕴藏着丰富的预防思想，经过几千年的沉淀总结了大量的养生保健的方法和与预防疾病的手段，具有一定的发挥优势和鲜明的特色，如果将这种思想引入营养健康食品的发展中，一定会扩大国内及国外市场空间。
参考文献：
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[2] 费星.近江牡蛎净化工艺及其生态冰温保活过程中营养、呈味成分变化的研究[D].广东海洋大学，2009.
和朋友聚会，男士看到餐桌上的“东坡肘子”，马上笑着对女士们说：你们可要多吃这道菜啊，猪皮能美容！看到松仁玉米时，又笑着说：“这道菜更好，还能抗衰老呢！”不知从什么时候起，食品被人们打上了种种标签，其中之一便有“抗衰老”。说起来，被人们封为“抗衰老”的食品还真不少：花生、核桃、芝麻、胡萝卜、番茄、大豆、橄榄油、红薯、玉米、枸杞、乌鸡……但若要追究其中道理，却很少有人能讲清楚。
食物抗衰老的理由
富含维生素E、维生素C、胡萝卜素和多酚类等抗氧化成份，可以阻止体内过度的自由基反应，是食品抗衰老标签的理由之一；富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收，预防慢性疾病，也是理由之一；富含单不饱和脂肪酸，能够降血脂和血胆固醇，同样是抗衰老的根据之一。此外，富含钙而抗骨质疏松、富含锌而加强酶系统活力、富含硒而提高抗氧化能力，也都是食品位列抗衰老排行榜的理由。
科学家对世界上的一些长寿地区进行了调查，试图找出让他们长寿的特殊饮食秘诀。有的爱喝酸奶，有的爱吃炖猪肉，有的爱吃大蒜，有的每天吃玉米和红薯。在饮食方面，似乎找不到多少共性。另外一些地区的人同样每天吃玉米和红薯，或者爱吃大蒜和炖猪肉，长寿者却并不那么多，同样很难用饮食来解释。可见，延缓衰老的效果，不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”带来的。
抗衰老食物共同点
然而，不能不注意到，所有的长寿老人有一点是共同的：他们吃的是新鲜和天然的食物，很少吃深度加工的食品；他们从不暴饮暴食，从不大吃大喝，终年从事适度体力活动，保持合适的体重。或许，这些行为才是抗衰老的真正秘诀所在。从某种意义上来说，只要是富含多种营养素和活性成分的天然食品，都在一定意义上具有“抗衰老”的作用。长寿老人们遵循传统的生活方式和烹调方式，在膳食中均衡、适量地摄取了这些食品，因而能充分享受到天然食物所带来的健康效应。
现代人饮食误区
相比之下，现代人食物十分丰富，摄取天然状态食物的机会却越来越少，获得抗衰老成分的机会也就越来越少。人们都能理解，同一种食品，经过不同的储藏、加工和烹调处理之后，其生理效应可能天差地别。同样是玉米，如果制成膨化食品，其营养效应就会大打折扣，甚至会危害健康；同样是核桃，如果已经不新鲜，则维生素E损失惨重；同样是花生，如果经过油炸，不仅会损失抗氧化成分，还会带来油脂高温氧化聚合产物；同样是红薯，如果制成油炸薯片，还会引入苯并芘和丙烯酰胺等毒物；同样是绿叶蔬菜，如果烹调得油腻腻的，不仅热量增高，其中膳食纤维打扫人体肠道的作用也会丧失。此时，这些“抗衰老食品”便不能带来延缓衰老的实际好处了。
美国营养学界的一项研究表明：坚果可以显著降低心血管疾病的发生率，而给人们服用同样剂量的维生素E增补剂，并不能起到直接吃坚果的效果。同样，多吃蔬菜水果可以预防癌症，给人们服用胡萝卜素，或者补充人工提取的膳食纤维，却无法起到这种作用。
饮食抗衰老的注意点
随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白会逐年流失，因此皮肤呈现出暗黄、色斑。要利用胶原蛋白来保住我们年轻的肌肤呢，也不是无章可循。只要方法得当，观念适宜，那么青春则不会那么快就离自己远去。
胶原蛋白有五大特性：
1、营养性：胶原蛋白是皮肤必需的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性。
2、修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。
3、保湿性：胶原蛋白由三螺旋结构组成，形成了宽阔的空间，胶原蛋白阴离子侧链丰富，形成了大量的亲水基。
4、亲和性：胶原蛋白很容易与皮肤结合，不会有任何排异反应，胶原蛋白补充到体内几周后，逐渐与体内的胶原蛋白细胞、成纤维细胞、脂肪细胞及毛细血管结合，生成自身的胶原蛋白。
5、伸缩性：胶原蛋白本身具有很好的弹性。因为胶原蛋白在皮肤组织中起着支架、连接的作用，所以对皮肤的伸缩性，以及自动恢复原状的性能有着十分重要的作用。
胶原蛋白作用：
胶原蛋白是防止衰老的最大功臣。胶原蛋白作用中，抗衰老是最核心的。补充胶原蛋白，作用就是防止胶原蛋白流失引起肌肤老化。
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哪些食物可补充胶原蛋白：
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。
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如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢？答案是鱼类胶原蛋白。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此，鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。
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为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
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富含胶原蛋白的营养食品推荐：
1、fancl胶原蛋白果味饮
价格：298/10瓶
成分：胶原蛋白、维他命C、小米精华、维他命E、透明质酸等
胶原蛋白含量：由于添加了维他命C、小米精华、维他命E等其他成分，胶原蛋白的含量为70%左右。
产品特点：日本进口，瓶装液态服用方便，口味好。
介绍：FANCL 中文商标：芳珂，又名芳凯尔。 是日本最大及最有规模的“无添加”护肤及健康食品品牌，现为东京证券交易主版的上市公司。成立于1980年的FANCL，拥有优良的科研和生产技术，研制出有别于一般护肤品并号称不含防腐剂、化学添加剂的美容及健康食品。
2、伊乐瑞高纯鱼胶原蛋白肽粉
价格：265/每盒
成分：100%高纯鱼胶原蛋白肽，每袋为5000毫克
胶原蛋白含量：高纯无添加，羟脯氨酸含量达10%。
性格外向善社交
这一研究由来自波士顿大学医学院新英格兰百岁老人研究中心的研究人员和国家老龄问题研究所的科学家共同开展的研究。考虑到百岁老人年事已高，为顺利完成整个研究过程，研究人员并未直接研究百岁老人，而是退而求其次，追踪调查246名百岁老人的子女。他们的平均年龄也高达75岁。
负责这项调查的托马斯・珀尔斯博士说，研究显示长寿老人的子女与普通人相比性格更外向，“他们通常更善社交，容易建立友谊，把友谊视作“安全人际网络”。不难发现，长寿女性更能与他人产生共鸣，善于与人合作，这样一旦她们有难，就能获得多方支援。”
“如果一个人性格开朗，则更易广交好友，也就更会照顾自己，”珀尔斯说，“因此也更容易度过难关。”
神经坚强少压力
研究还发现，长寿人士不仅在社交上更胜一筹，他们的精神也更为放松，这使他们更善于应对压力。
研究结果显示，长寿男女的神经敏感程度弱于普通人。珀尔斯认为这种特质使他们面临压力时更从容不迫。他说，研究显示压力会增加人患心血管疾病的风险，因此“如果人们没那么敏感，处理压力时能比敏感的人史有效”。
有趣的是，一些传统观念上对长寿有利的特质，比如自律和思想开放等，在研究中并无体现。事实上，许多“老顽固”固守自己的生活哲学，仍然长寿。
珀尔斯总结研究结果时说：“多社交、少紧张有利健康。这一研究也表明，当我们分析影响长寿的内部基因因素和外部环境因素时，也不能忽视性格因素。”
改变性格多出游
虽然性格对寿命如此重要，但性格是否能改变却是心理学界经久不衰的辩论话题，至今尚无定论。
另一项研究显示，子女无法左右的母亲性格可能对他们是否长寿产生影响。研究人员调查了近2.8万名挪威母亲，发现如果母亲性格焦虑、心情抑郁、脾气暴躁，她们倾向于让孩子吃下大量巧克力、碳酸饮料和薄饼等不健康食品。由于人们即使成年也很难改掉童年时养成的饮食恶习，因此他们更可能短寿。
中图分类号：R155 文献标识码：B 文章编号：1005-0515（2011）4-309-01
食品安全卫生是指食品中不应含有可能损害或危及人体健康的有毒、有害物质或因素，这些因素可能导致消费者急性或慢性中毒或感染疾病或产生危及消费者和其后代健康的隐患。
“民以食为天”，食品的安全性是食品必须具备的基本要素。危害食品安全的因素是复杂的。如：我国人口多，环境保护意识差，生存环境及质量不高；水源污染导致食源性疾患的发生；水质污染直接影响海产品的卫生质量；农畜业种植、养殖源头污染对食品安全的威胁越来越严重；农药、兽药滥用，造成食物中农兽药残留问题突出；食品中添加不符合食品卫生要求的物质而引起的食物中毒等事件屡有发生。在中国，遭遇有害、有毒、非健康食品已经成为人们生活的常态，作为普通消费者的我们该怎样去避免日常生活中的食品安全问题？
1 增强食品安全意识
在食用食物之前首先应考虑食物是否安全，安全应该放在第一，而现实生活中有不少人只考虑食物好不好吃，安全卫生却放在一边。在日常生活中，我们应按安全、营养、好吃的顺序选择食物，而不是相反。
2 养成良好的购买习惯
2.1 根据家庭人员数目确定食物的购买量，不要一次购买过多
食品是我们的生活必需品，不能缺，但一次盲目购买过多也不妥当。一方面，食物购买过多，一时食用不完，储存时间过长，食物的营养价值会下降；另一方面，如果储存不当，食物容易发生腐败变质，变质食物不宜食用，但往往有不少人(特别是老人)觉得把变质食物扔了浪费，而选择把变质食物吃了，这样也容易发生食品中毒。
2.2 选购成品和半成品食物时应慎重选择，“三无产品”决不能购买
随着经济的发展、生活节奏的加快，成品和半成品的食物越来越多，也越来越受到消费者的青睐，我们在购买这类食物时应选择那些标明了厂家、厂址、生产日期、保质期、配料、生产许可证号等信息的产品，这样可以有效保证食物的质量，避免一些安全问题。此外，经常上网查询我们日常购买食物的相关信息，问题食品决不买。
3 熟悉食品营养特点，懂得如何消除食物中存在的抗营养因素或有毒物质
许多食物中不仅含有众多营养成分，而且也含有一些抗营养因素或有毒物质，食用之前应合理处理这些抗营养因素或有毒物质，才能充分发挥食物的营养价值，并有效避免天然动植物中毒。如大豆中含有蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝集素等抗营养因素，食用前应充分加热煮熟煮透予以破坏；食用鲜黄花菜时应先用沸水烫，再经浸泡以去除其所含的秋水仙碱后才能食用；四季豆应充分加热将其所含的素皂、植物血凝素破坏才能食用；鱼、虾中含有抗硫胺素因子，经常生食鱼、虾则容易导致硫胺素（维生素B1）缺乏，所以应煮熟食用；生鸡蛋蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，生食易导致生物素缺乏并妨碍蛋白消化吸收，所以应煮熟食用。
4 妥善清洗蔬菜水果，减少残留农药
首先将购买回来的蔬菜用水清洗2遍（尽量保持其完好程度），然后用清水浸泡1hr左右，将浸泡的水倒掉再清洗1~2遍；水果先用水仔细清洗干净再去皮食用。
5 尽量选择可逆向追溯的食物
可逆向追溯的食物，使生产者更有责任心，消费者更有信心。如果条件允许，可以考虑到附近郊区租地自己种菜，这样既可以保证蔬菜的食用安全，又可以享受短时田间劳作带来的愉悦。
随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达城市中服务多元化的便利店行业发展迅速，甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。
现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别，是其服务5 多元化。行业人士建议：在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得“异业竞争”优势，所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如全球知名的便利店“7－11”，多年来根据顾客要求不断补充服务内容，利用其店铺网络之便，扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等有关的多项 24小时便民服务。
老年用品和服务行业
目前我国老年用品和服务的市场需求为每年6000亿元，但目前每年为老年人提供的产品服务则不足 1000亿元，供需之间的巨大差距让老龄产业“商机无限”。
与此同时，我国老年人的消费能力相当可观。据调查，目前我国城市 60岁至 65岁的老年人口中约 45%的人还在就业；而城市老人中有 42.8%的人拥有存款，另外仅退休金一项到2010年就将增加到 8383亿元，老年消费市场应是一个现实存在的发展空间巨大的创业领域。
化妆护理、瘦身减肥等美容行业
女人的“美丽产业”大有赚钱机会。买菜时可能会为了一两块钱计较的女性，为了让自己更美，却是花钱毫不手软，尤其近年化妆护理、瘦身美容等观念不断通过大众媒体的猛烈宣传攻势，几乎激起了每个女人爱美的天性，也因此拉动了女性美容产业的兴起。
据行业协会统计，中国目前美容行业市场每年约3000亿元，美容经济平均以每年 15％的速度递增，增长率远远超过了 GDP的增长率。《中国美容经济年度报告》指出：中国“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。
早餐、休闲饮品、中式特色小吃等餐饮行业
民以食为天，14亿中国人“一天不吃就饿得慌”，因此餐饮业仍是在 2008年最被看好的大众化创业行业。早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在 2～ 10万元，平均净利 25%～35%，一般 6～ 9月可收回投资，因此是许多创业者首先应考虑的选择。
随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维，而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。
中式地方特色小吃，一直被看好。另有专家特别推荐：随着各地百姓生活档次的提高，相较于锅贴、粥品等传统中式小吃，2008年可能会兴起沿海风味的“平价海鲜快炒店”。
汽车后续服务行业
汽车后续服务市场，是指消费者自购车之日起至若干年后报废之日止，期间若干年之内在该车上的所有花费所引发的商机，称之为汽车后市场。
专家预测，在近 20年左右汽车产业会一直是中国国民经济发展的支柱产业之一，将一直保持较高的发展速度。虽然整车销售利润将呈现下滑趋势，但与汽车相关的售后服务市场却将是上升势头。
据业内人士预测，到 2010年，中国汽车售后市场规模将达1900亿元，在亚洲仅次于日本。汽车美容业巨大的市场潜力可见一斑。
药品店和健康食品店等健康服务行业
随着中国人知识水平和收入水平的同时提高，大家都对健康概念越来越关注，因此与人们健康紧密相关的药品店和健康食品店，都是钱景不错的创业方向加工、批发及零售等服饰行业加工、批发及零售等服饰行业可谓利薄量大，创业投资不需要太大，但做得好，以量、质、品牌、款式取胜，自然能收到良好的效益回报。
专卖店形式的婴幼儿用品行业
从市场资料分析得知：我国城市新生儿用品的家庭月平均消费达 900元。再加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国大陆的婴幼儿用品市场每年将超过 1000亿元的市场规模。选准方向，错位经营，注重商品的安全性、教育性和个性化，投资婴幼儿用品行业大有前景。
儿童早期教育行业
超过半数的中国城市家庭，孩子每月花费占家庭总收入的20％以上，44％的家庭每月用于养育子女方面的费用在 500元至1000元之间，目前该市场尚未成规模，还有较大空间，有待于有眼光的创业者开发。
在现代纺织业刚处於起步阶段的二十世纪八十年代,极具商业锐利眼光的列永同先生便投身於服装织造业。追求完美的他从一开始,便将面料定位在高质量,高品牌之上。伴随着祖国的逐步强大和发展,列永同先生在高品质产品的道路上,不懈追求,用心经营,创造出一片灿烂前景!
用品质承载希望
1982年,列永同先生便创办了同裕贸易公司。刚进入服装u造行业时,纺织行业正处於K醒与发展的良好时机中,列永同先生把握机会,从一开始的产品都是日本、欧洲等地的高级时装衣料,源於这种超前的理念,1996年,列永同先生将同裕贸易公司转成有限公司,而修业於法国立体裁剪服装设计出身的太太及小姨的加盟与全力支持,列永同先生实现了将经营范围从衣料到服装设计、服装销售等一条龙服务的拓展。
在列永同先生公司的二楼、三楼,炻了来自於法国、英国、意大利、奥地利、日本、韩国、台湾等世界各地的一级面料,列永同先生说:“好衣服必须要用好面料,只有在保证面料优质的情况下,才能设计、生产出好的服装。”列永同先生的太太负责服装的设计,在将服装u成成品之後,销往国内外。“品牌效应”助了列永同先生贸易发展的一臂之力。
除了给诸如挪威这样的国家的品牌服装公司供货,列永同先生也创立了自己的服装品牌――皇马,主要经营以礼服和正装为主的系列高档服装,最适合於正式场合的穿着。从1992年到2008年间,在北京的服装展上,都可以看见“皇马”的品牌。在北京时装访问会上,列永同先生的独特的理念以及对品质的追求得到了大家的一致称,K受用至今。而对於国内的市场,列永同先生一直以来都非常看好。在祖国经济还处在稳步发展的时候,大多数人将成衣面料的价格定格在十几、二十块钱的时候,一直追求高品质服装的列永同先生凭藉过硬的产品质量将百元一米的面料引进到国内,更把时装的价格由当时的一般百多元提升至高质量时装的接近仟元, 引来的除了一片哗然,更多的是质疑。“高品质的衣服在欧、日、韩等地区的高收入人群中畅销,但是,中国的消费群还普遍以低消费为主,价格的天壤之别,是否能蛟谀茄的竞环境中拙萘⒆吨地?”列永同先生只答了一句话:“不是中国人没有钱买好东西,而是没有好东西让中国人买。”只此一言,足以看出列永同先生独具的慧眼,他用这双敏锐的眼睛,看出未来的趋势,K确定,祖国的经济将在很短的时间里实现腾飞的梦想,而那时人们的消费观将会提升到高品质产品的追求上。
当祖国走过八点钟就闭门不出户的煤油灯时代,当祖国走过只能消费低价格产品的时代,当祖国走过消费者越来越重视产品的质量而非价格的时候,列永同先生所经营高档服装的优势充分展现出来,高品质的产品已经成为广大消费群追求的目标。破茧成蝶之後,列永同先生在特定的舞台上,大展拳脚。
“一个企业,不能永远只走单一的路线,否则,只会把公司带进死胡同;一个人,也不能永远只看着一个单一的方向,稳中求变,才是发展之道。”列永同先生说。所以,在服装方面稳步前进的情况下,列永同先生将眼光投向了保健、养生食品上。
品质――产品永恒的追求
与养生保健食品――云南德膏结缘,是一段巧合,得益於五年前一个在北京的朋友。列永同先生说:“我的这个朋友之前身体一直不好,在经过云南德膏的调养之後,身体内的很多不健康的问题都得到了根治,然後将产品推荐给我。”就这样的简单,列永同先生和云南德膏有了第一次见面。
云南德膏是一种具有滋补调养功效的保健养生食品,历经汉朝、明朝、清朝这漫长的岁月,沿经,经由一位126岁已圆寂的活佛传递到了云南,及後经过无数次的研究,无数次的实践,实现了细胞的再生功能。在得到云南地方军区医院验证之後,逐渐向市场推广。“这对於我而言,还仅仅是一个开始。”列永同先生说,“做企业,做的是良心,不是左手拿来,右手马上就将其转卖出去。”仅此一个做良心企业的想法,就让列永同先生在云南德膏上花了整整三年的时间。“保健食品,必然要知道其对人体有没有副作用,是否能长期服用?”在列永同先生心里,责任重於泰山。因此,列永同先生用了三年的时间从零开始,在学习人体的五功能上,始终保持着坚持不懈的姿势,一直往前,学习基因学,考取中医药师文凭。他还拿着产品去标饰郎处检测,待一切合格之後,才正式将产品推向市场。
健康,已然成为一种人民追求的大趋势,而这个裼萌天然食物研u而成的云南德膏,因为对人体确实有效,所以才被列永同先生所推崇。而健康食品,也成为了列永同先生事业的下一目标。现在列永同先生已经将服装方面的事业逐步交给太太,自己则用最大的精力开辟保健品这一新市场。“健康,是一个永恒的话题,而好的产品,一定要介绍给更多的人,这样才更有意义。”责任与爱心,是列永同先生进军保健品市场的两个最基本的出发点。带着责任与爱心,列永同先生定能无往不前。
不管做什麽,列永同先生首先想到的是责任,也正是因为这样,列永同先生才得到了那麽多朋友的信任,那麽多朋友的尊敬。
施比受有福
千禧之年,列永同先生加入到了国际狮子会,服务社会的脚步从此迈开,开始了爱心的旅程。列永同先生说:“九年来,我一直在学习去贡献社会,去做更多的事,去帮更多的人。”他把服务的第一站停在了老人这里。“因为有了老一辈们的付出,才有了今天的繁荣与稳定,当他们用青春将社会推向一个高度之後,他们慢慢地淡出了社会的舞台,步入了暮年,或许是由於经济、时间的原因,或许是源於其它因素,很多的老人一辈子都没有离开过他们建设过的那片土地,更别说去到很远的地方旅[了。”其中一项社会服务便是列永同先生的所属狮子会联同另一社会服务机构 , 将200多个老人组织起来,一同出[到大屿山宝莲寺,参观如来大佛,让老者们能品寺庙的优质斋品素菜,和老者们一起娱乐,给他们赠送礼物,欢愉着老人们的心,为他们的生活增添乐趣。
“这个社会需要帮助的人还有很多。”列永同先生说。他是一个一直将教育放在第一位的人,对於山区教室的建设,他始终关注K投入。由於列永同先生很多次进出云南地区的缘故,对於云南,列永同先生有着切身的体会。“山区的学习环境特别恶劣,孩子们的生活地区连学校都没有。”列永同先生动情地说。在他公司装修後重新开业时,列永同先生别具匠心地嘱咐朋友们将购买祝贺花篮的费用折合成现金,然後将这些资金以狮子会的名义全数捐给了山区,用於学校的建设。在列永同先生及香港亚洲狮子会的狮友们的共同努力下,第一所香江狮子会小学已於去年正式落成启用 。在列永同先生的善心影响下,K得到各方朋友的支持,至今已经有六所学校在兴建中,K以一年最少兴建一所学校为目标。列永同先生经常会去他们捐建的学校走走,看看,为学生们带去新的文具以及奖学金,鼓励他们努力学习。每次去到学校,总能迎来孩子们纯真的笑脸,真是“秋至满山多秀色,春来无处不花香”。
几年以来,列永同先生总是在尽他最大的努力在做服务,他深有感触地说:“能帮到别人多一点,心里会感觉开心一点,施比受更有福。”这种精神不但在社会服务中被贯彻,在公司的经营之中亦被执行。创办公司这麽多年以来,他在招聘员工的时候,总照顾於一些不喜欢读书的年轻人,他说:“我培训他们做生意的理念,给他们发展的机会,在他们成长的阶段,至少不会成为一个坏人。”最简单的期盼,s常常带来了意想不到的效果,“笋因落箨方成竹,鱼为奔波始化龙。”现如今,经列永同先生培养出来的许多的年轻人,都已经能独当一面了,他们开始在北京、上海、广州、深圳等地大展拳脚。对於列永同先生,他们更多的是感激。
列永同先生在出任不同的社会服务团体公职时,特别注重教育培养的他将青年的创业以及筹建学校放在了首位,他说:“基础教育很必要。”他的两个孩子一个十岁,一个十二岁,对於孩子们的教育,列永同先生首先会给孩子们灌输一种“现在怎麽样,长大之後会怎麽样”的概念,之後找出与孩子们相同的爱好,增加沟通的桥,让生活氛围变得融洽,他常带着孩子们去参加社团活动,去贫困学校赠送礼物,培养他们的爱心与社会责任感,提供机会,让孩子们去学校教书,小孩子教小孩子,树立教育的理念。而列永同先生现在还在攻读博士学位、中医药师文凭、基因理论,言传与身教,双管齐下,是教育年轻一辈的良方。
九年的时间里,列永同先生从为老人服务、社区服务、地区服务到现在以为国内山区筹建学校为主的服务,步伐踏实而笃定。
工作与服务之N,列永同先生在水及海底生物拍摄方面已经积累了三十年的历史,他喜欢那种海洋的神秘,喜欢去追寻神秘的感觉,他说,海洋里的那种未被人熟知的生物,既能缓解压力,又能激励起保护他们的欲望,很轻,很开心。就这样,他从服装行业到保健食品,外加慈善事业,列永同先生总是想着要带给大家最好、最真,最有意义的东西,所以,每一次迈步,列永同先生都走得与众不同。
人们常说:“思想决定行动,行动决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。”列永同先生总是在用心做着事业,用心过着生活,用心爱着他人,K因此而快乐、充实、幸福。
亚硝胺与亚硝酸盐是近亲关系，亚硝酸盐是自然界中广泛存在的一种物质，它在适宜的温度、细菌的作用下会与食物中的胺类化合，大量生成亚硝胺。
在我们的一些传统食物中，熏腊肉类是亚硝胺最多的食物之一。特别是东南、西北地区盛产的腊肠、熏肠、腊肉、腌制禽蛋、火腿、熏鱼等人们喜欢吃的食物中广泛存在。其中咸鱼中含有较多量危害严重的二甲基亚硝胺。
亚硝胺对人体的危害
食物中的亚硝酸盐和亚硝胺如果浓度不是很高，那么对正常健康人的危害还是很小的。只有在几种情况下，它才会对人体造成损伤：身体亚健康或疾病状态，抵抗力降低，身体排出毒素的能力低下时。老人、孩子、孕产妇相对更容易受到危害。
在饮食中饮水和维生素C不足的情况下容易受到亚硝酸盐的攻击。
喝酒的时候不要吃熏腊食物。酒精会和这些食物中的亚硝胺等有害物质发生反应，对肝脏的损伤比较大。而且酒精作为一种有机溶剂，会使上消化道黏膜的黏液蛋白受损溶解，这时食物中的一些有害物质更容易侵入人体组织。而酒精在损伤黏膜的同时还会减低肝脏的解毒功能，毒素在人体中缺少了解毒免疫就会进一步危害人体，甚至是罹患癌症的一个重要的原因。
生活中如何远离亚硝胺
对于健康人来说，熏腊、腌制食物尽量不吃，如果特别喜欢则应浅尝辄止。想远离亚硝胺，首先应该对亚硝酸盐增加认识和控制，做到尽量不留隔夜菜、有可能受到细菌污染的食物不吃。
亚硝酸盐的问题可以在蔬菜腌制两周到一个月间降解到安全值，那种只腌制几天就吃的泡菜当然是不健康的。需要少吃的另一个因素是：无论亚硝酸盐是否降解到安全值，所有的腌制蔬菜中含盐量都超过10％～15％，也就是说相当成，这样的食物不能常吃，否则对消化道也会经常造成损伤。
自古以来，不少地区都流行着少吃长寿的说法。也有不少人身体力行。但是，因为长久以来人们都处于营养不良状态，吃得都不多，所以，很难得到少吃长寿的确切证据，直到近代，当人们普遍吃得多了之后，才有可能验证少吃到底能不能让人长寿。
老鼠的长寿经
科学家可没有这样的耐心。他们没有等到肥胖症流行时再去验证这个理论，而是直接用动物做研究。研究人员把老鼠分成两组，一组天天喂食，另一组隔一天喂食，也就是饥一天饱一天。结果，隔一天喂食的老鼠比每天都吃东西的老鼠患病率小得多，寿命也长得多。对此，专家认为，吃得少了，体内食物分解的自由基就少。这样，细胞受损的程度就低。因此，可以预防和控制很多疾病，延缓衰老。
猴子的长寿祕诀
有一组科学家从20年前开始养猴子。他们一共养了76只猴子，分成两组，每组38只，一组随便吃食物，另一组限制饮食。到了2009年，随便吃食物的那组死了15只。限制饮食的那组只死了5只。
这个实验第一次在中型动物身上证实了少吃者长寿的理论。
百岁老人的长寿奥秘
哈佛大学等科研机构曾经对全球著名的四大长寿之乡的百岁老人进行了调查。专家们总是探讨长寿之乡的人们吃什么样的健康食品，生活习惯又是怎样的健康，环境是多么好等因素。这些因素总结出来之后，总给人似是而非的感觉，仿佛缺少了某种共性的东西，无法将那些长寿秘诀用在自己身上。
其实，这个共性的东西就在调查报告之中，只不过被大家忽视了，研究人员在调查中发现长寿之乡的老人们吃得少，每天的卡路里摄入量在1900卡路里的水平。相比之下，美国人平均每天的卡路里摄入量为2650十路里，两者之间相差750卡路里。也就是说，美国人比这些长寿之乡的人们每天多吃三分之一的食物。
少吃能延长寿命
其实，这个奥秘就是一道简单的小学算术题。
每天多吃三分之一的食物，身体的新陈代谢就得天天额外工作三分之一。为了把这些食物转化、分解和排泄掉，新陈代谢系统每天要加班，结果就反映在寿命上，如果按百岁寿命来算，多工作三分之一就可能减寿三分之一。
现代医学可以延长十几年寿命，因此，发达国家的人均寿命接近80岁。根据对动物寿命的观察和统计，医学界普遍认为人的寿命应该是120岁，减少三分之一恰恰是90岁。目前，发达国家的人均寿命还在延长中，如果不出现意外的话，现在的中青年之中有一半人能够活到一百岁，人均寿命也有可能延长到90岁。根据上面的算法，这符合另外一个估计，就是人的寿命可以达到150岁。
民以食为天，14亿中国人“一天不吃就饿得慌”，因此餐饮业仍是在2007年最被看好的大众化创业行业。另外餐饮业因投资门坎最低、爆发力最强，也一直大受创业人士的欢迎。
餐饮行业专家分析，现阶段做餐饮最具赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店。
早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2-10万元，平均净利25％-35％，一般6-9月可收回投资，因此是许多创业者首先应考虑的选择。
行业专家建议，现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩，甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存，所以创业者不妨考虑以加盟知名品牌的方式创业，但在挑选真正有竞争力的加盟总部时，一定要格外用心。
另外随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维，而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。
中式地方特色小吃，一直被看好。另有专家特别推荐：随着各地百姓生活档次的提高，相较于锅贴、粥品等传统中式小吃，2007年可能会兴起沿海风味的“平价海鲜快炒店”。
平价海鲜快炒店，每盘海鲜只要三四十元的价格，能被城市居民普遍接受，据说目前已在一些城市生意兴隆。但其开店成本相对较高，约20万元左右，但如能以连锁加盟方式经营，可以通过压低海鲜进价而降低成本，并提高毛利和增大赢利空间。
平价海鲜快炒店，一般适合开在夜市或是人潮较多的住商混合区。
TOP2：服务多元化的城市便利店行业。
随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速，甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。
但纵观中国的整个便利店行业，目前仍只处于起飞阶段。种种迹象表明，服务多元化的便利店将是中国大多数地区下一阶段零售业发展的重心。
根据国外的便利店行业发展经验，便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到3000美元。目前我国人口数超过500万的一线城市上海、北京、广州等，以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等，人均GDP均已超过了3000美元。这就是说，上述城市具备了大规模发展便利店的大环境，并且市场空间非常大。
便利店行业规模，目前在中国还远未饱和。就以经济发达城市北京为例：从便利店的发展规律看，每3000人就需要一家便利店。以北京城区人口800万计算，北京至少需要2000家便利店，而据北京市商委统计，目前全北京的便利店仅为300多家，便利店还有很大的发展空间。
现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别，是其服务多元化。行业人士建议：在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得“异业竞争”优势，所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如全球知名的便利店“7-11”，多年来根据顾客要求不断补充服务内容，利用其店铺网络之便，扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等有关的多项24小时便民服务。
TOP3：药品店和健康食品店等健康服务行业。
随着中国人知识水平和收入水平的同时提高，大家都对健康概念越来越关注，因此与人们健康紧密相关的药品店和健康食品店，都是钱景不错的创业方向。
从投资门坎来看，综合药品店或中药店的投资门坎，平均都在50万元以上，毛利约35％，投资回收期较长，适合资金较充足的创业者长期发展。
健康食品店，则分成天然健康饮品店和讲求养生、食疗的健康食品餐饮店，后者开店成本较高，平均约在40-60万元间。而健康饮品店的投资门坎则相对较低，开店成本平均约10―15万元，不仅较易入行，且目前毛利可高达60％，一旦成功将是健康概念行业中赚钱速度最快的。
TOP4：加工、批发及零售等服饰行业。
服装与纺织是每年为中国提供9％以上GDP和25％以上外汇收入的一个支柱产业，中国纺织服装出口额占世界纺织服装出口总额的1/5。
“佛靠金装、人靠衣装”，今天的中国人“爱美之心人皆有之”，因此在全国各城市服饰行业里都蕴含了巨大的商机。
以童装市场为例。据统计数据，目前中国0到16岁儿童有3.8亿，年童装消费需求量在8亿件左右。权威机构预测今后几年，中国童装市场每年仍将以8％左右的速度递增，是中国最有增长性的市场之一。
从个人投资创业的角度而言，在服饰行业创业，一是可以办服饰加工厂或工作室，进行服装加工。其最关键的一点就是设计必须要能跟上潮流，否则不会有很强的竞争力。二是可以做服装的市场销售，批发或零售皆可。
对于资金少的创业者而言，开家服装零售店以完成原始资金的积累，是迈向成功的第一步。而有一定资金量的创业者，可以开销售小公司做服装生产商的销售，或进入服装批发市场。
投资服装批发市场的摊位有以下几个优势：1.批发市场的摊位是固定的，省去了创业者的装修投资；2.服装摊位聚集，客源丰富，也容易从其他摊位的同行身上学习经验，总结教训。但是竞争是必然存在的，所以销售压力也是在批发市场投资摊位的最大难点。
TOP5：化妆护理、瘦身减肥等美容行业。
以往想创业的多为男性，但从近期加盟创业展的调查中发现，女性与男性想创业的比例已跃升为1:1。
女性创业意愿提高，除了其他因素，也是因为近年很多女性都看到了“化妆护理”、“瘦身美容”等专门针对她们同性的商机钱景。
女人的“美丽产业”大有赚钱机会。买菜时可能会为了一两块钱计较的女性，为了让自己更美，却是花钱毫不手软，尤其近年化妆护理、瘦身美容等观念不断通过大众媒体的猛烈宣传攻势，几乎激起了每个女人爱美的天望，也因此拉动了女性美容产业的兴起。
据行业协会统计，中国目前美容行业市场每年约3000亿元，美容经济平均以每年15％的速度递增，递长率远远超过了GDP的增长率。
高额利润、庞大市场和每年都有难以计数的美容新产品、高科技护理仪器、高科技瘦身设备等问世，为美容行业带来了巨大的商机。《中国美容经济年度报告》指出：中国“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。
TOP6：专卖店形式的婴幼儿用品行业。
婴幼儿用品市场到底有多大？据第五次人口普查的统计公告，中国大陆每年新生婴儿1600万，0～3岁的婴幼儿约6900万，其中城市0～3岁的婴幼儿数量超过1000万，相当于澳大利亚的人口总和。
从市场资料分析得知：我国城市新生儿用品的家庭月平均消费达900元。再加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国大陆的婴幼儿用品市场每年将超过1000亿元的市场规模。
一个家庭只有一个孩子，孩子是家庭消费的轴心，且家长们在为婴幼儿选择衣物、玩具等商品时，特别注重商品的安全性、教育性和个性化，这就使得家长们把目光自然盯在了婴幼儿用品的专卖店或其大商场的专柜上。
因此，一些品质优良、价位适中的品牌儿童用品的专卖店经营形式，将成为未来婴幼儿用品市场的主流。
目前投资国内品牌婴幼儿用品专卖店的起点已较高，一般应在15-25万左右。但由于采取的是品牌专卖经营形式，货品质量能得到严格保证，且利润较丰厚。
但创业者必须注意：品牌婴幼儿用品专卖店中产品价格较高，易受区域消费水平的限制，所以在选址时应特别小心，一般应选在高档或成熟社区附近。
TOP 7：儿童早期教育行业。
超过半数的中国城市家庭，孩子每月花费占家庭总收入的20％以上，44％的家庭每月用于养育子女方面的费用在500元至1000元之间。
以北京一个城市为例：月收入在1500元的家庭，孩子月消费额为532元；月收入达到5000元的家庭，每月用于孩子的消费额则是1135元。如果按每个孩子月消费额的30％用于教育消费计算，北京一个城市的儿童早教市场每年就高达数百亿元。
望子成龙是中国家长的普遍心态，为了孩子出人头地，很多家长认为“花再多精力与金钱都值”。所以，儿童早教正在全国掀起新一轮热潮，各地纷纷办起了美术班、舞蹈班、钢琴班，生意十分兴隆。
投资儿童早教机构的门坎，平均约10-20万元，选址较适合在少年宫、儿童游艺场所及学校附近。选择熟悉儿童心理、有一定实践经验的老师，是在此行业竞争中致胜的关键。
然而只要生意走上了正轨，未来的生源根本不用愁，1年半内完全可以收回投入。
TOP 8：成人在职教育行业。
随着市场竞争的加剧和大学毕业生失业情况的增多，越来越多的在职上班族感受到了前所未有的压力。
为了寻找或保持一份好工作或一份好薪水，越来越多的中国成年人加入到在职教育中，周末培训班、夜校“充电班”等成人教育行业正日益壮大。
成人教育可以分成两个概念，一是上班族培养第二专长的补习班，如英语、计算机知识或创业知识等补习班；二是利用双休日，针对成年人的个人兴趣的进修班，如插花艺术班、交际舞培训班等。
前者目前商机较大，投资门坎平均10万元，较适合开在办公商务区等商圈。
师资是致胜关键，只要打出了口碑，生意就会源源不绝。
TOP 9：老年用品和服务行业。
目前我国老年用品和服务的市场需求为每年6000亿元，但目前每年为老年人提供的产品有服务则不足1000亿元，供需之间的巨大差距让老龄产业“商机无限”。
按照国际上60岁以上老年人口达到10％、65岁以上老年人口达到7％即为进入老龄化社会的标准，我国1999年就已经进入了老龄化社会。目前，我国已成为世界上老年人最多的国家，60岁以上老年人口达到1.4亿，占总人口的11％。
与此同时，我国老年人的消费能力相当可观。据调查，目前我国城市60岁至65岁的老年人口中约45％的人还在就业；而城市老人中有42.8％的人拥有存款，另外仅退休金一项到2010年就将增加到8383亿元，老年消费市场应是一个现实存在的巨大市场。
目前我国的老年用品和服务产业才刚刚起步，涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域，在各方面的专项产品及服务都还亟待开发。
TOP 10：汽车后续服务行业。
汽车后续服务市场，是指消费者自购车之日起至若干年后报废之日止，期间若干年之内在该车上的所有花费所引发的商机，称之为汽车后市场。
专家预测，在近20年左右汽车产业会一直是中国国民经济发展的支柱产业之一，将一直保持较高的发展速度。虽然整车销售利润将呈现下滑趋势，但与汽车相关的售后服务市场却将是上升势头。
许多创业者认为搞汽车服务，必须庞大投资。其实汽车服务业的资金起点并不如想象的那么高不可攀，独立投资一家汽车服务企业，启动资金在10-50万元之间皆可。
另据了解，我国汽车美容养护连锁企业如驰耐普等，其加盟店中投资要求最少的基础店，启动资金为7万左右；投资要求最高的旗舰店，启动资金为80万元左右。
