时间：2023-08-16 17:29:59
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇生物技术专业特点，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
目前现代生物技术已经与临床医学等学科交叉融合，对人类重大疾病，如肿瘤、心脑血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治疗发挥了重要作用。生物技术在疾病治疗方面的应用非常广泛，主要包括针对重大疾病的生物技术药物、基因治疗、免疫治疗、干细胞及组织工程治疗等。例如，利用基因治疗技术可以将目的基因重建后靶向导入体内细胞，使其置换病原基因或使其在病变部位进行可控的表达，从而恢复基因的生物学功能或使病变组织恢复正常，达到治疗的目的[3]。器官移植是生物技术应用于医学领域的另一个重要方面[2]。目前供移植用的组织器官非常短缺，而人造器官可以很好的解决这一问题。
2生物技术与制药
生物技术制药主要包括两方面内容，即利用生物技术制备药物和从天然生物材料中提取药物。随着化学制药研发遇到瓶颈和生物科技的迅猛发展，生物制药已成为医药产业中发展最快、活力最强和技术含量最高的领域，在全球医药产业中所占比重逐年上升。目前，生物技术药品已应用和渗透到医药、保健食品和日化产品等各个领域，尤其在新药研究、开发、生产等方面生物技术方法已成为最常用、最有效的方法之一。
3生物技术专业设置的现状和发展趋势
为了适应社会和经济发展的需要，1998年教育部正式将生物技术专业列入专业目录，隶属理科办学专业，培养应用研究型或技术型人才[4]。虽然我国生物技术专业的教育历史不长，但鉴于生命科学的飞速发展和生物技术在国民经济领域的巨大潜力，因此在短短的十几年间，该专业受到社会的广泛关注，成为全国少数的理科热门专业之一。正是由于这股生物技术热潮的出现以及高校扩招等原因，使得不少学校在并不充分了解生物技术专业特点的情况下跟风开设该专业，结果导致专业定位和人才培养目标模糊不切实际，在办学指导思想、办学特色、人才培养模式上单一雷同，不考虑社会实际需求以及自身学科特点，盲目学习重点院校办学方式。这种人才培养模式执行的结果，是不同学校培养的生物技术专业学生同质化现象严重，在社会上相应出现了人才的相对过剩和人才的绝对不足的矛盾[5]。为此，各高校应该根据自身学科优势，强化专业特色，创新人才培养模式，构建多元化的人才培养目标和人才培养方案，注重人才开发应用能力的培养。作为培养医药生物技术人才的主体，医学院校应加强学生基础医药知识的学习以及临床医学专业知识、技能方面的训练[1]。并注重向学生展示生物技术方法在医药领域的研究成果，培养学生从事相关工作的兴趣。
4创办具有医药特色的生物技术专业
生物技术已经成为医药产业未来发展的主要推动力之一，医药生物技术领域的人才需求也与日俱增。但是，由于国内相关院校的教学模式和内容还存在一些缺陷，缺乏针对性的医药生物技术人才培养机制，使得培养的学生能力不能很好的与医药行业的需求相吻合，从而造成人才的相对过剩。这就要求相关医学院校重视生物技术专业的建设，为社会培养具有医药特色的复合性生物技术专业人才。
4.1优化课程体系
建立合理的课程体系是实现培养目标、构建学生知识结构的必要保障。教育部对生物技术专业的课程设置有相应的要求，该要求构成了生物技术专业课程的基本框架[4]。该框架作为各校办学的一个宏观指导，其中核心课程是生物技术专业学生必须掌握的知识，各校必须严格按课程设置来执行。但是对于那些不属于核心课程范围的专业课，各校应根据实际情况对其进行取舍，并根据自身特点适当增加一些相关课程，逐步建立有自身特色的课程体系。对于医学院校来说，培养人才的出口主要面向医药生物技术企业、检测或研究机构，所以在课程设置上就应该具有相应特色。应开设一些与专业密切相关的医学基础课程，使学生具备一定的医药基础知识，例如基础医学概论和生物技术制药等，为学生就业后的再学习提供良好的知识储备。对于教材的选用也应该体现医药特色，在能满足教学要求的前提下尽量选择那些供医药类专业使用的教材。另外，针对生物技术学科交叉性的特点，我们在设置教学内容时就必须进行统筹考虑，避免同一内容在不同课程中重复讲授，造成教学资源的浪费。选修课是对本专业及相关的知识和技能的延伸及拓展的课程，开设选修课可促进学生知识多元化，以适应市场经济对人才的多层次、多样性要求[6]。
4.2改变授课方式
虽然各地教学界同仁也进行过形式各异的教学改革，但是并未从根本上转变固有的“教师讲，学生听；教师问，学生答；教师写，学生记；老师考，学生背”的教学模式。学生与教师之间缺少互动发展，学生往往被动地接受教师传授的知识，缺乏思考、创新的动力。这在一定程度上完全压抑了学生学习的主动性、积极性和创造性。这种填鸭式教育在师生比例不足的现实情况下对知识的快速传播还是起到了重要作用。而目前对生物技术专业来说，各校招生人数均不多，所以相应的教师与学生数量比较就显得有些过剩。这一客观情况恰恰为我们践行更优秀的教育理念提供了必要基础。生物技术专业教学过程要建立以学生的学习为中心、以学生的发展为中心的学习方式，提倡学生进行自主学习、合作学习、研究性学习。具体措施有：采用启发式教学，调动学生学习的主动性。在教学过程中，可以针对授课内容适时的引入一些问题，使学生针对问题进行短时间的讨论，引导学生带着问题去听讲，激发学生的学习兴趣和求知欲；将最新的生物技术科研成果引入课程教学并通过实例来对学生进行引导，以便将教学内容变得与现实更加贴近；鼓励学生针对授课内容提出问题，并引导其利用课余时间查找资料，自主的解决问题。通过以上等方式让学生在学习过程中找到兴趣，获得成就感。另外，生物技术专业作为最先进发展最快的生命科学领域的一个专业，其具有的先进性、深刻性、前瞻性和创造性等特点[7]，这就要求在生物技术专业课程教学中应进一步强化双语教学，提高双语教学质量。需要不断探索双语教学的最佳方式以及与课程体系的衔接关系，在不降低教学质量的前提下，逐步提高各专业课双语教学的效果和比重，最终使学生的英语应用能力得到提高，以适应国际化要求[8]。
4.3增强实践能力
生物技术是一门实践性很强的实验性学科，绝大部分知识和理论都需要实验去论证和应用，重视实践教学，有助于对理论基础知识的理解，并且对学生创新思维能力和实践能力的培养也具有特别重要的意义。具体的途径包括：
4.3.1适当增加投入生物技术专业课程与医学相比侧重点不同，因此虽然一般医学院校生命科学相关仪器设备比较齐全，基础学科可以利用现有资源，但为了满足专业课程需要，必须要有一定的资金投入建设独立的专业实验室[9]。这样有助于提高学生的动手和思维能力，使学生系统掌握好生物技术各项基本操作技能。
4.3.2实验单独成课生物技术专业各门课程，尤其是五大工程技术之间相互联系，互为基础。因此，生物技术实验课程的设置必须打破传统实验的格局，将该专业主干课程的实验糅合在一起单独成课，设立一些综合性实验[10]。每次实验划定3-4周时间，中间不再穿插理论课学习，给予学生充分的实践机会。通过这些综合性实验可以使学生更直观的感受理论课讲授的知识，并且可以更系统的掌握实验操作技能。
4.3.3提倡教、学、研互动要求生物技术专业的教师定期向学生公布自己研究课题的内容及进展，并详细介绍下一阶段研究的主要方向。学生可按自己的兴趣与特长提出申请，在教师指导下参与科研实践。一段时间后学生再在其他课题组中进行选择，进行下一阶段实践。实践过程中可将有较高理论或实用价值的实验成果及时总结成论文、专利等。这样学生不但可以扩展知识面还可以使科技论文写作的能力得到提高。
4.4建设核心教学团队
目前，医学院校每年引进的生物技术专业教师的教育背景多样化的现象很明显。主要表现在本科阶段的教育背景的不同，学历不同，研究背景不同等方面。在教学活动中，教师会联系自己的教育及研究背景对知识进行深入讲解。这样虽然可以使学生接受不同的观念，构建其丰富而独特的知识体系，但在另一方面由于教师的专业背景限制，课堂讲授中涉及的医药相关知识就有可能不足，不利于医学生物技术专门人才的培养。为了摆脱这一问题的束缚就要求教师在课余时间多学习医药领域的相关知识，了解医药领域的前沿研究动态。另外，生物技术专业的老师以年轻教师为主，没有很深厚的教学功底和水平，所以学校应加大对年轻教师的培训力量。要求年轻教师制定个人职业发展规划，并通过进修访问、自修或者攻读学位等多种形式提高自己的教学能力和专业知识，尽快地适应生物技术本科专业课程教学的要求。最后，可以聘请一些来自医药企业一线的专家或专业技术人员承担部分专业课教学，还可以定期邀请医院一线的医生与学生进行交流，使学生可以了解目前临床工作中急需解决的问题有哪些，为培养可就业可创业的优秀生物技术人才打下良好的基础。
5总结
关键词：生物技术概论；授课内容；讲课方式
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）38-0158-02
《生物技术概论》是生命科学领域的基础性课程，也是生物技术基础知识和前沿科学相结合的综合性课程。该课程通过向学生讲授基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等原理和研究方法，使学生了解现代生物技术与传统生物技术的区别及现代生物技术发展趋向，初步掌握生物技术在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用，为学生将来从事与生物技术相关的工作打下基础，并使其具备向生物学其他相关领域发展的基础知识，如生物工程、生物制药、食品加工、作物分子育种、动物育种等，让学生在将来的学习和工作中有更大的选择和发展空间[1]。
作为生物技术系学生的必修专业课程，《生物技术概论》课程内容难度较高，综合性较强，学生在学习过程中的困难也比较多。而且在我校又是新开课程，面临的问题更多。通过几届学生的学习，作者有以下几点的心得体会：
一、适时选择授课内容，控制课程内容深度
生物技术概论是涵盖整个生物技术领域的一门课程，课程内容十分广泛。我校选取的课本是由宋思扬、楼士林编写的《生物技术概论》（科学出版社，第三版），该书全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书几乎涵盖了整个生物技术领域的所有内容，就一般院校的计划学时来说很难一一讲解。针对这种情况我们在授课时对内容进行了整合和删减，侧重结合专业特点，对部分教学内容做适当拓展与延伸，以期达到更有效的教学效果。
我校属医学院校，生物技术学生的专业方向是制药方向，因此在授课时加重了与医药相关部分的内容讲解。比如在介绍细胞工程时，学生重点掌握的是动物细胞工程。而对植物细胞工程比如人工种子的研制、单倍体的诱发，只求学生能够有初步的了解。而在讲解生物技术应用时着重介绍了生物技术在制药和医学领域方面的应用，在讲解时授课老师先搜集生物技术药物的最新进展和最新的基因诊断和治疗方面的技术，配合动画、影音，务求能让学生能直观和深刻地了解这一方面的知识。
另外生物技术概论属于承接学生专业基础课（生物化学、细胞生物学）和专业课（基因工程、细胞工程等）性质的课程。在授课内容选择上我们还需要考虑到虽然生物技术概论中已经包含了四大工程的内容，但学生还将分别对这几个工程进行专项的学习。因此本门课程的授课目的是让学生理清整个生物技术脉络，做到深入浅出。
目前的生物技术发展迅速，各种各样的新技术、新方法层出不穷，不可能一一进行介绍。因此需要结合学生实际需要，有选择地进行讲授[2]。本校将生物技术概论安排在大三上学期讲授，学生已经有了生物化学、细胞生物学方面的基础，比如：
二、教学方式的改变
1.采取互动式教学。生物技术的发展速度十分迅速，尤其是它的应用更是非常广泛，很多应用与实际生活息息相关。因此备课时除了书本知识外，还需要授课老师广泛查阅文献资料，力求把最新、最热的生物技术资讯传递给同学。在某些章节也可让学生结合课本，查找文献，自己完成课程的讲授。通过这些既让学生加深对知识的掌握，刺激了学习的积极性，老师也可以获得更多的授课资源，一举两得。
在备课中还注意收集图片、动画和影音，力求把枯燥的生物技术理论讲得生动易懂，让学生易于理解，激发学生学习积极性；老师讲授知识的同时，也应注意调动学生的积极性，适时进行提问，及时了解学生对所学内容的掌握情况，促进学生课后复习[3]；针对大家关注和容易引起争论的问题，适时组织学生进行课堂讨论和辩论。如在讲授绪论部分以后，组织学生进行“现代生物技术对人类之利与弊”讨论，让其对现代生物技术的安全性问题和伦理道德问题有一个初步认识。在后期讲授生物技术安全性时，再让同学们重新讨论“现代生物技术是一把双刃剑”这个议题。通过整学期的学习后同学们对此有了更深层的认识，看法也会有所改变。这样对整个生物技术的发展也有更加客观和理性的态度，取得了很好的效果。
2.以问题为导向，启发性教学。生物技术是一门实践性和科研性较强的学科，因此在课程讲授中就要有意识培养学生的科学态度和科研思维能力，锻炼学生自主思考问题的能力。如在讲授转基因技术时，就让学生对目前社会上针对转基因的几种不同的观点进行思考。转基因技术的意义究竟在哪里？它是一种工具还是一种武器？如何建立完善的评估体系能有效规避转基因技术的风险？通过这些问题的设置，让学生对讲授的内容有更深层次的思考和理解。
另外在讲解完生物技术四大工程等理论性较强的内容后，可以结合医学院校特点，在讲解基因治疗时设置几个具体病例，如腺苷脱氨酶（ADA）缺乏症和乙型肝炎，先让学生寻找不同病例的治疗方法，通过治疗方法的比较让学生掌握基因治疗和普通治疗方法间的区别。
三、加强双语教学的比重
双语教学是授课发展发展的必然趋势，但双语教学涉及教师和学生双方面的因素，是一个循序渐进的过程。学生的英语水平参差不齐，对双语教学的接收程度也不一，不能因为一味强调双语教学而挫败了学生学习的兴趣，只有根据不同的情况实时调整，找出合适的教学方法，才能够真正发挥双语教学的优势[4]。
我校已经有很多课程部分采用双语教学，针对生物技术概论的特点我们加强了双语教学的比重，采用“混搭式”教学方法，在授课时将部分课件和参考文献完全替换为英文原版。采用双语教学和原版教材搭配，能使教师快速了解该学科最新的科研成果和发展动态，并且使得学生们在掌握专业知识的同时，能够提高外语听、读、写能力，最终达到能自如地看英文文献和用英文进行学术交流。在今后的课程中我们还将安排学生自己完成英文多媒体课件的制作，加深对知识点的了解。
四、课程发展趋势
现代生物技术已经应用于当今世界高新技术产品的主要领域，尤其在医学和药学上的应用也更为广泛。很多非生物专业学生也对现代生物技术方面的知识产生了浓厚的兴趣。因此为适应现代社会发展、科学技术发展的需要，同时也为了满足不同学生的要求，使学生的兴趣爱好、专业特长得到发挥，今后可以将《生物技术概论》作为一门非生物专业选修课针对全校学生进行讲授，加强相关知识的普及[5]。以上是我根据《生物技术概论》几年的讲授所总结出的一点浅显的看法，希望能给其他生物技术相关课程的老师一些借鉴。
总之，我们在教育中力求把枯燥的生物技术理论讲得生动易懂，让学生易于理解，激发学生学习积极性；老师讲授知识的同时，也应注意调动学生的积极性，适时进行提问，及时了解学生对所学内容的掌握情况，促进学生课后复习；针对大家关注和容易引起争论的问题，适时组织学生进行课堂讨论和辩论。如在讲授绪论部分以后，组织学生进行“现代生物技术对人类之利与弊”讨论，让其对现代生物技术的安全性问题和伦理道德问题有一个初步认识。在后期讲授生物技术安全性时，再让同学们重新讨论“现代生物技术是一把双刃剑”这个议题。通过整学期的学习后同学们对此有了更深层的认识，看法也会有所改变。这样对整个生物技术的发展也有更加客观和理性的态度，取得了很好的效果。
参考文献：
[1]宋思杨，楼士林.生物技术概论（第三版）[M].北京：科学出版社，2007：1-5.
[2]薛金爱.浅析《生物技术概论》的教学实践[J].山西农业大学学报，2006，（6）：224-225.
[3]王国霞，赵奇，杨玉珍，等.《现代生物技术概论》教学改革与实践探索[J].宁夏农林科技，2012，（53）：119-121.
关键词：医学院校，生物技术，实验室建设
21世纪是生命科学的世纪，将生命科学与医学有机融合是生命科学当前发展的趋势和主流。医学生物技术专业是医学院校为适应我国中长期发展战略及整个生命科学领域的发展要求而设立的新兴专业[1]。随着现代生物技术的迅猛发展，医学生物技术已经成为生物技术中发展最快、成果最多的领域[2]。生命科学的迅速发展对医学院校生物技术实验室的建设也提出了更高的要求。如何加强实验室师资队伍建设，加强实验室科学化、人性化管理，建设具有良好实验环境的实验室成为教学创新体系的重要组成部分。近年来，许多高校就如何加强生物技术实验室建设进行了探索，陶士强[3]等通过优化生物技术实验室开放运行模式，在开放实验室建设中就如何提高实验设备的利用率、培养大学生科研创新能力方面进行了探索；喻林华[4]、黄志君[5]、曲戎梅[6]分别从实验室规范化管理、高效化管理、开放式管理对生物技术实验室建设进行了探索和实践。
从近年来我校对生物技术实验室建设与管理改革实践出发，结合多年教学经验，现将具体做法、经验及取得的成效简介如下：
1 医学生物技术实验室建设的背景和必要性
实验室是培养学生能力的重要场所。生物技术专业的培养目标是使学生成为具有生物科学基础知识和实践技能的生物技术人才，因此加强实验教学环节的学习对培养目标的实现非常重要。然而由于种种原因，我国的生物实验教学起步较晚，以致重知识、轻实验，重理论、轻实践，学生“高分低能”现象至今仍相当普遍[7]。生物技术专业仅有十年左右的历史，属于一个全新的专业，而医学生物技术实验室建设更是缺乏相关经验，如果完全照搬综合性大学生物技术专业实验室建设体系，既不能满足医学院校生物技术专业培养目标的要求，又不能体现医学院校生物技术实验室建设特色。因此，探索一种能体现医学院校生物技术专业实验室的建设模式，对提高医学生物技术实验室建设水平，加强医学生物技术专业学生实践操作能力，无疑将起到一个积极的推动作用。
2 加强医学生物技术实验室师资队伍建设
2.1严格执行人才引进制度，争取引进最适合实验室工作的人才
医学生物技术实验课具有医学和生物技术多学科交叉融合的特点，实践性很强，实验室技术人员需要具备扎实的实践操作水平。我们在实验室人才引进过程中严格把关，重点引进具有生物技术相关学科背景的本科以上学历人员，优先录用具有医学和生物技术交叉学科背景的人才。在人才引进过程中，不是一个人说了算，而是成立人才引进工作领导小组，由院长担任组长，各教研室、实验室主任和科研骨干教师为组员，整个引进过程在一个公开、公正、公平的环境中进行。
2.2改革实验室人员工作方式和方法，尽量做到事半功倍
2.2.1实验室工作人员参与专业教师集体备课活动长期以来，实验室工作人员只负责实验课的准备工作，不参与实验带教；而课程授课教师只负责实验课带教工作，不参与实验课的准备，这种方式无疑加大了带教教师和实验室人员之间相互沟通的难度，遇到问题也不能及时解决。通过几年的努力，我们摸索出一套行之有效的解决办法，即让实验室工作人员参与专业教师集体备课活动。通过这种形式的集体学习和交流，增强了实验人员与专业教师的沟通，使教学
在理论和实践两个环节更好地衔接。
2.2.2带教教师参与实验室准备工作针对医学生物技术专业以实验技术和实际操作为基
本专业技能的特点，我们规定专业教师轮流到实验室工作，时间由半年到一年不等。专业教师要参加实验室的常规工作，包括各课程的实验预示、实验准备、实验课带教、开放实验室项目的确立、综合性实验方案的拟订等。通过参加实验室的工作，各位教师都能熟练地掌握实验过程，对实验过程出现的异常现象也能从中找出原因并加以解决，使实验能够顺利进行。
2.2.3建立实验教学队伍考核机制为了提高实验室工作人员的业务水平，学院定
期对实验技术人员业务能力进行考核，考核内容是生物技术实验室承担课程的基本理论知识及实验操作，所有实验室工作人员均须参加考核。考核以闭卷考试及现场操作的形式进行，各位教师积极准备，认真对待，把此次考核作为一次自我提升的机会。考核成绩将存入个人业务档案，作为职称晋升和年度考核评优的重要依据。
3大力加强实验室基础设施建设
我校医学生物技术实验室成立于2006年1月，是一个承担生物技术专业相关课程实验教学的综合实验室，经过几年的建设和发展，实验室已经基本具备了较好的场地条件和实验仪器。但随着医学生物技术的迅猛发展及学校招生规模的不断扩大，实验室现有实验场所和实验设备已经不能满足需求。从2010年开始，实验室积极向学校争取实验场所，新增加了1个发酵室、1个细胞培养室、1个微生物培养室和1个实验准备室，现有实验面积近1500平方米；2011年，实验室在原有超速冷冻离心机、全自动机械搅拌玻璃发酵罐、生物发酵与提取系统、高速逆流色谱等高档仪器设备的基础上，与山东省财政厅共同投资近300万元购买了超临界二氧化碳萃取系统、凝胶成像分析系统和荧光分光光度计等一大批大型实验仪器，教学和科研条件得到进一步改善，为培养高素质的创新性人才奠定了坚实基础。
4进一步完善实验室各项规章制度，重点做好制度的落实工作
4.1建立健全实验室各项规章制度，尽量做到各项工作都能有章可循
自2006年实验室组建开始就建立了一套比较全面的实验室规章制度，内容包括实验室人员日常管理规定、实验物品管理规定、实验仪器使用管理规定等。另外，根据日常工作需要，我们又建立了实验室安全管理制度分册，比如实验室涉及有毒微生物的保存、实验废弃物的处理以及水、电、气等危险因素的应急预案；对于实验室所涉及的实验物品管理，包括平时实验药品的损耗情况、大型实验仪器的使用情况，我们引入了相关软件管理系统进行科学管理。
4.2做好实验室规章制度的更新和完善工作，更要抓好各项制度的落实
4.2.1对实验室各项制度定期进行更新和完善随着医学生物技术的迅猛发展，实验室各项工作也将日新月异。由于实验室的特殊性，如果疏于管理极易出现人身伤害、财产损失及环境污染等重大安全事故，为了科学、有效地服务教学和科研工作，实验室定期对规章制度进行增补、修订和完善，如重新修订《危险化学品及有毒化学品管理办法》和《实验中心仪器设备损坏、丢失、赔偿制度》，新增《实验室开放管理办法》《大型贵重仪器设备管理办法》《低值耐用品管理办法》等多项内容。这些制度为顺利完成实验、实践教学任务，充分发挥实验室作用提供了保障。
4.2.2千方百计做好实验室各项制度的落实工作实验室各项规章制度由实验室主任监督其全面落实情况，对于出现的违章情况报生物科学学院办公室处理；严格按照“谁主管、谁负责”原则，由实验室工作人员具体实施各项规章制度；另外，对于安全管理制度和设备安全操作规程等重要规定，应张贴在实验室明显易见的地方，严格执行，相互监督，不得违章。
5成效
经过几年的探索与实践，生物技术实验室改善了实验教学条件，明确了相关人员的岗位职责，实验技术人员工作积极性和工作效率明显提高。同时还完善了实验室各项规章制度，实验室的教学、管理工作趋于规范化、制度化和科学化，实验室建设取得了较好的效果。
参考文献
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[4]喻林华，项文化，王义强，韩文军，邢伟一，孙吉康，李爱英.生物技术实验室的规范化管理浅谈[J].中南林业科技大学学报（社会科学版），2010，4（4）：140-143.
[5]黄志君，杨婉莹，叶可可.生物技术实验室高效管理的探讨[J].广东蚕业，2010，44（3）：18-20.
【关键词】生物技术专业 医学院校 课程体系
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2016）05C-0071-02
近些年，随着科技的进步，生命科学飞速发展，生物技术在各领域展现出了无限潜力，社会关注度越来越高，被世界各国确定为21世纪科技发展的关键技术和新型产业。现代生物技术与其他学科相互交叉融合，逐步形成了农业生物技术、医药生物技术和工业生物技术三个应用领域，其中医药生物技术领域由于和人类的生命安全关系密切，成为现代生物技术中最实用、最具发展势头的领域之一。
一、生物技术专业人才需求及各院校招生情况
随着生物医药产业健康快速发展，以及新的理论技术不断涌现，具有扎实理论基础、较强探索精神和实践能力的医药生物技术人才的需求也与日俱增。生物技术相关专业人才的社会需求有增无减，尤其是医药行业生物技术人才需求快速增长。为了更好的适应社会对生物技术人才的需求，教育部于1998年正式将生物技术专业列入理学本科专业目录，主要培养应用型的专业技术人才。之后，很多院校都相继开设生物技术专业，中国前300名大学中，具有生物技术专业的大学占到了33.7%。通过对生物技术专业在这300所大学不同类别的分布分析可以发现，生物技术专业在综合类、理工类、农林类和师范类高校中设置的频率较高，分别占相应各类高校总数的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我们通过前期统计，全国90所医学本科院校，开设生物技术及相关专业的仅有28所，占31.1%，不及全国的平均水平。医药行业生物技术人才的供给远远小于社会需求。
医学院校生物技术专业与普通院校该专业人才培养目标有所不同，其特点体现在医学知识和药学知识与生物技术的深度交叉融合，因此医学院校生物技术专业开设的课程也要反映相应的医药特色。但是，由于生物技术专业在国内相关院校的开设主要集中在综合类、理工类、农林类和师范类高校，在医学院校开设的相对较少，必然会导致教学模式和内容偏向于工业生物技术和农业生物技术的教学。体现在人力资源市场上就是医药生物技术人才的相对缺乏。面对大好形势，高等医学院校作为医药生物技术人才培养的主体，如何有针对性地进行专业人才培养方案和课程体系的建设，以培养与行业发展相适应的高素质专业人才，是关系到专业兴衰成败的关键课题。
目前，医药生物技术的教学模式还存在一些缺陷，针对性的医药生物技术人才培养机制尚属于探索阶段。如果照搬其他院校的人才培养方案，就会导致学生能力的同质化严重，不能很好的与医药行业的职业岗位需求相吻合，学生的核心竞争力不足，从而造成就业困难。所以，迫切需要建设适合医药生物技术专业人才培养的针对性课程体系及人才培养方案。另外，生物技术是一门实践性很强的学科，实践教学是夯实理论知识和培养科研思维必备的手段。因此，在教学体系设计及教学过程中必须重视实践教学，这对学生创新思维能力和实践能力的形成具有重要的意义。
二、全国各高校生物技术专业开设课程分析
统计了全国21所高校生物技术专业所开设课程，其中包括4所医学院校生物技术专业，统计分析结果如下：
（一）各校生物技术专业课程开设情况
从总体来看，各学校课程开设率较高的课程有细胞生物学、生物化学、医学遗传学，所统计所有学校均开设有以上三门课程；其次，开出率较高的课程有微生物学、分子生物学、基因工程、医学统计学、生物信息学、免疫学等，下图为所统计各学校开出率前21位的课程。
（二）医学与非医学院校生物技术专业课程开设情况对比
与非医学院校相比，医科学校生物技术专业中，各学校课程开设率较高的课程同样有细胞生物学、生物化学、医学遗传学，统计的所有学校均开设有以上三门课程；除此之外，医学类学校基因工程、医学统计学、生物信息学、免疫学、生物技术综合性实验、生理学、人体解剖学、药理学、蛋白质工程等几门课程开出率高。下图为综合所统计各医科与非医科学校课程开出率前20位的对比图。从图上可以看出细胞生物学、生物化学、医学遗传学、基因工程、医学统计学等开出率两类学校均较高，但是临床医学概论、病理学、药理学、人体解剖学、生理学等医学相关课程，非医学院校均开设较少或未开设。
三、医学院校生物技术专业课程体系建设思路
医学院校生物技术专业在人才培养的过程中应注意医学基础知识与生物技术学科各课程间的交叉和渗透。所以在课程体系的建设上就应该与其他院校有所区别，具有自己的特色。除了生物技术专业必开的基础课程及专业技术课程之外，具有医学特色的相关课程也应该在课程体系的设计中，可以使学生将医药基础知识更好地应用于医学生物技术的实际工作中，更好地适应社会的需求，适应医药生物技术行业。因此，通过对其他医学院校生物技术专业课程体系的学习以及近几年的教学实践探索，总结了一些本校生物技术专业课程体系建设的思路。
（一）合理选择授课科目，突出医学院校优势
目标是培养出适合我国现阶段实际需求，具备扎实医药生物技术理论基础，熟练掌握各项实验技能，能在医药、检验、食品等行业的企事业单位和行政管理部门从事与生物技术有关的科学研究、技术开发与服务等工作，以及在科研、营销、第三方检验等领域从事研究助理、产品销售、检测试剂盒的设计开发与使用等工作的高级应用型专业人才。因此，我们的学生除了学习一般生物技术专业必须学习的理论知识，还要补充如临床医学概论、病理学、药理学、人体解剖学、生理学、医学遗传学、医学统计学等与医药生物技术相关的医学类专业课，从而进一步提升医学院校生物技术专业毕业生的就业竞争力。
（二）调整实践教学模式，开设专业综合实训
生物技术专业涉及到的五大工程技术之间彼此交叉渗透，互为基础。因此，生物技术实验课程的设置必须打破传统上每门课程单独设立实验的传统，将本专业主干课程实验根据内在联系进行整合，单独成课，设立一些综合性实验、实训，而非简单的课程实验。综合性实验要求学生具备一定基础知识和基本技能，因此一般在第三到第四学年开展。另外，综合性实验内容的设置还要能反映多门课程的综合知识，最终达到对学生实验技能和方案进行综合训练的目的。例如，我校开设了生物技术综合实训，该实训共安排8周时间，分两学期上完，每学期安排4周时间，中间不再穿插理论课学习，给予学生充分的实践机会。该综合实训涉及基因工程各个方面，以蛋白药物开发作为主线，包括蛋白药物的克隆、表达、检验、纯化、药物活性的检测等一系列医药生物技术操作环节。该实践环节与真正蛋白药物的研发生产相一致，使学生能将理论知识与实践充分结合，与社会、行业接轨。另外，根据专业生物技术专业医药特色，开设病理检验、实验动物学、抗体制备、临床分子诊断、动物细胞培养等实验，这些实验除了培养学生基础生物技术技能之外，加入医学相关内容，使学生掌握交叉学科知识及技能，更适应社会对医药生物技术专业人才培养的需要，培养出的学生更适于快速发展的医药生物技术行业。
（三）根据市场需求，合理整合教学内容
在生物技术专业课程的教学中发现许多知识点在不同课程中重复出现，造成教学资源的浪费。另外通过对学生实习企业的调查，我们发现企业最需要那些实践能力强、具有自主学习能力的毕业生，而我们的某些授课内容缺乏纵深性，对知识点的讲解并不系统，存在理论与实践脱节的现象。针对以上问题进行了教学内容的整合，减少理论教学时间，增加学生自主学习的比重，同时注重了某些理论知识与实践的结合，有利于学生快速系统地建立知识体系。例如在“分子诊断学”授课中，增加遗传病的介绍，如常见遗传病的临床特征、分子诊断手段以及基因治疗等。除此之外，还可以在授课内容中加入临床诊断试剂盒的研发、临床生物技术检测及基因诊断和基因治疗方法等内容，以培养具有良好医学基础的生物技术专业人才，适应社会并服务于社会。
生物技术尤其是医药生物技术方向在医学领域的应用可以说改变了现代医学的发展，但是对于医学院校生物技术专业人才培养方案及课程体系的建设仍处于探索阶段，因此目前对该专业人才培养模式及课程体系通过思考后进行有目的、有计划的探索，能够培养出与社会及行业、企业需求相适应的高素质的专业人才。
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【关键词】生物技术导论 特色教学 模块式教学 互动讨论式教学
【中图分类号】Q81 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）10-0166-01
生物技术导论是专为生物技术专业新生开设的一门导论性质的专业基础课。内容涉及基因工程，细胞工程，蛋白质工程，发酵工程，酶工程及在农业、工业、人类健康、能源、环境等方面应用的内容。本课程的教学目标是通过本课程的学习，不仅要求学生掌握现代生物技术基本概念、原理和基本操作技术，更重要的是要使学生对现代生物技术这一新兴行业有较深入的认识并培养其对未来专业课程学习的热情和积极性。
1.传统教学存在的问题
通过前几年传统的教学模式的实践发现，该课程目前主要存在以下几方面的问题：
首先，本课程的教学对象是大一的新生，他们仅有高中生物学的背景知识，还未进入生物技术相关基础专业课程的学习，很多专业名词和专业技术学生根本没有接触过，如果按照传统的教学模式，这样无异于给这些新人当头一棒，葬送了他们学习专业的热情和积极性，无法实现我们开设课程的目标。
其次，本课程的内容又几乎涵盖了整个生物技术行业的所有领域，而任何一个老师都不是全才，都不可能完全深入认识每一个领域。单人承担该课程的教学，对老师来说压力会非常大，而且很难讲每一章都讲得生动有趣，学生听起来也会枯燥乏味。
最后，本课程学习的内容都是生物技术专业课程的高度概括的内容，每章内容都将是以后的一门课程，并且都将在学生修完专业基础课程后单独开始，都会详细讲解其具体内容，因此在教学内容的选取上应该有所取舍，应该“轻原理和理论、重实际应用”。
2.新型教学模式的探究
基于上述主要问题，我们认为必须建立一套符合教情和学情的新型教学模式。
2.1课程组织形式的改革
基于课程涉及内容之多，对任课老师的要求之高，我们打破单人承担的传统模式，采用一人负责，多人共同完成的模块式教学进行课程组织。通过组建一支由多个专业背景的优秀教学团队，根据不同教师的专业背景和教学科研经历，在“五大工程”的教学中，不同内容分别安排优势教师教学，进行模块式教学。要求老师深入浅出介绍各大工程的主要技术，结合自身科研经历，理论联系实际重点讲述其应用和发展前景，充分吸引学生的眼球，提高学生对本专业学习的热情，培养学生扎实的专业思想。
2.2 教学方法的改革
为了充分调动学生学习的主动性和提高学生课堂学习的参与性，在针对生物技术应用等内容的教学采用互动式讨论教学法。首先由教学团队商榷给出讨论的主题，然后根据学生的兴趣分成互动小组，每个小组在主题之下选取某个感兴趣的点，集体查阅相关文献资料，准备20分钟的PPT汇报，每组推出一个汇报人。具体实施程序如下：（1）先由主持人（一般由任课教师亲自担任）介绍，概要地介绍主题所涉及的基本问题，不做任何学理的界定与评价，以免观念先行，为下面的讨论定了调子，影响学生的自我判断。（2）由报告人进行专题发言。（3）限时辩论与交流。在这一部分，围绕交流主题，针对报告人和回应人的发言，课程参与者可以向报告人提问，对报告人提出自己的相反观点，对发言者的观点、论据提出批评意见，对相对立的命题进行辩论，报告人也可以进行解释、补充甚至反批评。这是课程中最精彩的部分，将充分展示学生们的思维才智。（4）最后由主持教师进行专题评点，简短地总结当天的讨论。同时还将根据学生报告和讨论的情况对学生进行评分，作为相应的平时成绩。通过该训练，不仅可以培养学生团队合作精神，同时还使学生能体会其中的快乐，学会独立学习的方法，并锻炼了学生的表达能力。
2.3 教学实践的改革
生物技术是一门应用性非常强的新兴学科，涉及到生活、军事、医药、能源等各行各业。由于我们是医学院校的生物技术专业，培养的学生大都是进入医药行业，为了让学生更加直观和深入地了解自己的未来出路，我们将邀请成都知名生物制药企业的专家就生物技术在医药行业的发展前景做专题报告一到两次，分析生物制药目前发展的优势和存在的问题。并在课程结束后，带来学生参观制药企业的生产、科研车间，让学生更加直观地了解生物技术发展的潜力。
总之， 我们通过多方面的探索，建立了一套适合大一新生开设《生物技术导论》课程的新型教学模式，通过该模式的实施，取得了良好的教学效果，达到了我们预期所设置的教学目标。充分调动了学生学习的自主性和积极性，加深学生对整个生物技术领域的认识，使学生对生物技术行业的发展充满信心，从而树立扎实的专业思想和培养学生学习专业的热情和积极性。这一模式的建立不仅适用于《生物技术导论》课程的教学，而且还可以推广为其它专业“导论”性质课程的教学。
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生物技术专业作为高等农林院校的基础专业，近年来毕业生的就业情况不容乐观，从而折射出许多急待改革的问题。为此，基于浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查以及与该专业本科生的座谈交流和对部分高等农林院校的实地调研，并结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考，提出高等农林院校应通过明确有别于其他科类院校的生物技术专业人才培养目标、积极推进分类模块化人才培养模式、精简优化课程设置和教学内容、尝试课堂讨论式教学法、采取多种形式相结合的课程考核方式、探索行之有效的教学评价体系等措施的实施，实现“因地制宜、因人而异、因材施教”的生物技术专业人才培养。
关键词：
高等农林院校；生物技术专业；人才培养模式；课程教学；教学评价
近年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为主要内容的现代生物技术发展迅猛。伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保、能源等领域，并产生了巨大的经济效益和社会效益。为了满足生物技术产业对专业人才的需求，国内外的生物技术高等教育也迅速发展起来。从20世纪90年代开始，我国先后有337所高等院校开设了生物技术本科专业。经过20余年的不断改革和优化，我国生物技术本科专业的办学取得了很大的进步，招生人数和毕业生人数有了大幅度的增加。但是，目前我国的生物高新技术产业正处于起步发展阶段，与国际水平相比，尚有一定的差距。这导致生物技术本科专业毕业生的就业率较低，特别是农林类高等院校该专业本科毕业生的就业状况不容乐观。2010年，生物技术专业甚至被教育部列入10大“红牌”本科专业。由此可见，从整体上看，我国生物技术高等教育仍面临着诸多挑战。为此，笔者在浙江农林大学开展了生物技术专业人才培养情况问卷调查，与生物技术专业本科生进行了座谈交流，还到部分高等农林院校进行了实地调研，并在此基础上结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考。
一、高校生物技术专业的人才培养目标
（一）其他科类院校生物技术专业的人才培养目标
根据教育部的界定，生物技术专业以理科为主、工科为辅，是理工科复合型专业，主要培养应用研究型人才［1］。生物技术高等教育的根本目标是使学生掌握现代生物学和生物技术的基本理论和基本技能，对学生进行应用基础研究和科技开发研究能力的初步训练，以培养具备较强创新意识和实践能力的生物技术专业人才。在现代社会生活中，生物技术专业人才承担着将相关理论应用于实践以及将科学技术转化为生产力的重要责任。因此，促进生物技术高等教育质量的提高倍显重要。截至2015年，在全国开设生物技术本科专业的337所高校中，农林类高等院校占36所。其他科类高等院校生物技术本科专业的人才培养目标通常是以社会需求为出发点，重点培养的是具备生命科学基本理论以及较系统的生物技术基本知识和基本技能的综合性专业人才。其主要特色是培养大众化的生物技术专业人才。但是，由于其缺乏对专业人才培养的市场化细分，所以难以满足我国生物技术行业发展对基本专业人才的多样化需求。
（二）高等农林院校生物技术专业的人才培养目标
目前，我国已有36所农林类高等院校开设了生物技术本科专业，但是大多没有确立富有特色的人才培养目标。如前文所述，尽管生物技术本科专业已经明确了相对宏观的人才培养目标，但并不完全适用于农林类高等院校生物技术本科专业的人才培养。从现状看，农林类高等院校往往过于注重学校整体的农林特色，着重于培养传统的农林人才，而对在农林业发展中发挥同样重要作用的现代生物技术本科专业的人才培养重视不够。因此，笔者认为，各高等农林院校在主打自身农业、林业特色的基础上，应结合各自院校的历史发展优势、地方发展特色以及未来发展规划等，进一步细化生物技术本科专业的人才培养目标，重点培养具有农林素养的生物技术专业特色人才，从而发展各具特色的或本校独有的生物技术专业教育。以浙江农林大学为例，作为一所多科性高等农林院校，其开设的生物技术本科专业确立了独特的人才培养目标，即培养具有现代生命科学基本知识、掌握系统的生物技术基本理论和核心技能、了解生物技术发展现状与趋势的基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神和创业能力的应用研究型专业人才。因此，浙江农林大学生物技术本科专业的人才培养注重激发学生的创新、创业意识以及培养学生的实践应用能力，竭力塑造独具特色的富有生态性和应用性的创业型专业人才。目前该专业已发展成为浙江省重点专业。
二、高等农林院校生物技术专业的人才培养模式
（一）现行的人才培养模式及存在的问题
通过走访调研部分高等农林院校，笔者发现，生物技术本科专业在多数高等农林院校并非是主流专业，专业的培养目标比较模糊。通常情况下，生物技术专业本科毕业生的主要去向是考研和就业。但是，多数高等农林院校并没有针对2种毕业去向在生物技术专业人才培养过程中对学生进行明确的引导，所开设的课程都是统一的。只有少数高等农林院校为毕业去向不同的生物技术专业学生提供了有区别的人才培养方案，即针对本科毕业后准备考研深造的学生，设立了考研强化班，并强化了理论性强的“生物化学”“分子生物学”等专业课程的教学；同时，针对本科毕业后准备直接就业的学生，注重引导其更多地掌握生物工程、生物制药等方向的实用专业知识，从而使该专业本科毕业生的就业率得到较大的提升。
（二）人才培养模式的改革
为了适应不同科类高校和不同高等农林院校生物技术本科专业人才培养目标的不同定位，生物技术专业教育应结合各高等院校的办学特色，从满足学生毕业去向的需求出发，积极探索分类模块化人才培养模式，充分体现“因地制宜、因人而异、因材施教”的人才培养指导思想。所谓分类模块化人才培养模式，就是首先根据生物技术专业本科生的学习意图，将其分为工作就业、考研深造、实践创业及其他4类；然后根据这4类学生所需掌握的知识和技能，将教学内容进行模块化。这样，不仅可以充分利用教学资源的优势，极大地提升学生的学习质量，而且可以为学生未来的个性化发展提供富有针对性的教育教学服务。第一，针对毕业后意向工作就业的生物技术专业本科生，高等农林院校应充分发挥“产、学、研”教学模式的优势［2］，大力鼓励学生到企业部门、生产一线进行实践实习；同时，可在此基础上进行创新尝试，探索具有自身特色的“政、产、学、研、用”相结合的联动式人才培养模式，以培养应用型人才。此外，以细化的就业需求为导向，为该类学生开设普通生物技术、生物制药、生物工程等方向的模块化课程。第二，针对毕业后意向考研深造的生物技术专业本科生，高等农林院校应大胆借鉴某些高校的成功经验，尽可能为该类学生提供相应的培训辅导，以培养高层次的理论研究型人才。例如，可开设相应的辅导班，强化专业课程理论知识的传授。第三，针对毕业后意向实践创业的生物技术专业本科生，高等农林院校要结合学生的具体要求，将学生的学习实践直接引进实验室和大学生创业孵化园，或者引导学生直接进入企业开展实践，以切实推动学生创新创业能力的开发和培养。另外，值得注意的是，不仅生物技术专业，其他学科专业也总会有相当一部分学生毕业后学习或工作的内容与所学的本科专业并不相关。针对毕业后从事非本专业学习或工作的生物技术专业本科生，高等农林院校应从该类学生的需求出发，适时适当地提供相关的教育资源和支持，以便其为未来的学习和工作做好充分的准备。
三、高等农林院校生物技术专业的课程设置和教学内容
生物技术是一门涉及领域多、涵盖范围广、基础性强的新兴的综合性生物学科，是现代生物学与相关学科交叉融合发展的产物。生物技术本科专业的课程主要涉及发酵工程、基因工程、酶工程、蛋白质工程、细胞工程、生化工程6个方面，这些课程从教学的角度又可分为理论课程和实践课程两大部分。
（一）理论课程的现状与改革
目前，各高校开设的生物技术本科专业课程主要有“微生物学”“细胞生物学”“遗传学”“植物学”“生态学”“植物生理学”“植物育种学”“动物生理学”“生物化学”“分子生物学”“基因工程”“细胞工程”“发酵工程”“酶工程”“生物信息学”等，以及相应的生物类实验课程。从以往的教学经验和教学效果看，对教师来说，在生物技术本科专业4年的教学时间里完成上述课程的教学，显然是任务繁重、困难重重的；同样，对学生来说，在如此短的时间内接受并吸收理解如此多的课程知识也是不切实际的。为此，目前各高校普遍采取的解决办法是结合自身的办学理念和专业特色，选择性地开设其中的部分生物技术专业课程；同时，调整专业课程的教学时间，实行理论教学与实验教学并行。此外，现代生物技术的高速发展决定了生物技术专业的专业知识每时每刻都有大量的更新，理论知识在不断地得到充实完善，这使生物技术具有很强的前沿性。因此，高等农林院校在设置生物技术专业的专业课程时，一定要紧跟生物技术的发展步伐，积极主动听取学生的意见和建议，努力做到理论知识最新、课程内容均衡、教学时间安排合理、专业匹配一致。同时，课程设置还应根据人才培养目标的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而异、因材施教”。例如，如果人才培养目标定位于培养创新研究型人才，那么应侧重于设置理论技术类课程；如果人才培养目标定位于培养应用实践型人才，那么应侧重于设置工程实践类课程。以浙江农林大学生物技术本科专业为例，其主要通过专业课程（包括专业基础课、专业必修课和专业选修课等）的设置开展理论教学。其中，专业基础课安排在本科阶段的第1、2学期，专业必修课安排在本科阶段的第3～6学期，专业选修课则伴随专业必修课穿插安排在相应的各学期。笔者通过对2003～2014级的116名生物技术专业本科毕业生和在校生开展的浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查发现，“分子生物学”“微生物学”“基因工程原理与应用”“植物组织培养”等专业课程受欢迎程度普遍较高。学生普遍反映这些课程的系统性强、应用性强，能够学有所用。而“生物信息学”“遗传学”等专业课程的受欢迎程度则较低。
（二）实践课程的现状与改革
郑世英在《地方本科院校生物技术专业应用型人才培养模式研究》中充分阐述了培养生物技术专业应用型人才的重要性［3］。同时，有学者指出，在就业市场竞争愈益激烈的今天，创新能力已成为大学生社会生存的重要资本［4］。由此可见，生物技术本科专业的人才培养在注重提升学生专业理论水平的同时强调加强学生实验操作技能的培养是非常必要的。但是，当前，各高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程仍然只是覆盖课程实验、生产实践、学科竞赛和自主实习等几个方面。可见，通过实践课程加强学生创新意识和科技素养培养的做法在高等农林院校尚未得到全面的推广。笔者通过深入了解也发现，多数生物技术本科专业的实践类课程过于形式化，再加上部分学校的重视程度不高，学生参与的积极性很低，所以看似形式多样的实践课程所产生的实际教学效果却不甚理想。为了有效地调动生物技术本科专业学生参与课程实践的积极性，提升学生的自主创新能力和动手操作能力，以增强人才培养对产业发展和实际需求的适应性，高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程建设应强调多元化、自主化和时代化。首先，在课程实验方面，生物技术本科专业要打破原有的以综合验证性实验为主的格局，针对每门专业课设置相应的实验课程；同时，注重开发学生的创新潜力，鼓励学生自己设计实验方案、自主进行实验操作。其次，在生产实践方面，高等农林院校要积极与相关的企事业单位、地方行政部门等组织机构合作，为生物技术本科专业学生争取充足的实践机会和实践时间，从而使学生能够真正到农林生产一线去并将所学的理论知识应用到生产实践中。再次，在学科竞赛方面，高等农林院校除了要提供一定的设备和经费予以支持之外，还要采取有效的措施，如将学科竞赛成绩纳入学生学业考核体系，以鼓励学生积极参与；同时，要引导学生充分认识到参加学科竞赛对提升自身综合能力的重要性，鼓励学生在参加学科竞赛的过程中主动与教师进行交流、学会合作、敢于大胆创新。最后，在自主实习方面，考虑多数高校在本科阶段的第4学年已基本不安排课程教学，所以建议高等农林院校将生物技术本科专业的自主实习安排在此阶段进行；同时，建议给予学生更大的自主空间，允许学生自己选择实习岗位和工作内容等，而学校和实习单位只需做好监督验收工作。这样，可以使生物技术本科专业的准毕业生亲身感受实际工作岗位的真实氛围，提前做好就业准备，从而使学生能够顺利地从校园学习环境过渡到社会工作环境。
四、高等农林院校生物技术专业的教学方法
（一）现状与问题
无论是高等教育，还是中等教育或基础教育，目前我国各级各类院校广泛采用的仍是传统的教学方法，即以教师为主体、学生为受体，其主要特点就是“满堂灌”，所以培养的人才“平而不尖”，缺乏学习的主动性［5］。同样，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学方法也不例外，通常是教师一人讲得热火朝天，而学生“各有所为”，从而导致课堂教学效果大打折扣。笔者通过与浙江农林大学生物技术本科专业各年级学生座谈发现，学生对课程教学主要有以下一些看法：①课程教学目标不明确；②课程内容不够吸引人；③教学方式存在部分不足；④教室等硬件条件有欠缺；⑤自身学习积极性不高。
（二）改革措施
针对上述学生反映的问题，笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学要想改变现状、解决问题，首先，要改变以教师讲述为主、学生参与为辅的传统教学模式，逐渐推行以学生自主学习为主、教师引导为辅的反转式教学模式，从而真正树立以学生为主体的教学意识。其次，要从人才培养目标出发，最大化地利用学校的软硬件教学条件，充分发挥多媒体教学及网络资源的优势。例如，笔者在“细胞工程”专业课程的教学改革实践中探索实施了课堂讨论法。首先，笔者以细胞工程领域最新的研究进展为基础材料，向学生传授该课程的基本理论知识，其中穿插部分视频展示，以提升学生的学习兴趣和上课时的注意力。其次，在学生对课程教学内容有了基本的认识和了解后，笔者通过布置自主性课程论文，要求学生对自己感兴趣的细胞工程课程内容进行整理和论述，以充分发挥学生学习的自主性。最后，在学生完成相关资料的搜集和课程论文的撰写后，笔者要求学生针对某些共通性话题展开小组讨论和课堂辩论，以使学生彼此交流各自学到的知识。课堂讨论法充分调动了全体学生参与课程教学的积极性和主动性，在之后的课程教学评价中得到了学生的一致认可。
五、高等农林院校生物技术专业的课程考核方式
（一）现状与问题
有了好的课程教学模式，还必须辅以科学合理的课程考核方式。只有这样，才能准确地评价和有效地提高课程教学的效果。所以高等农林院校生物技术本科专业在改革教学方法的同时，还应对课程考核方式进行相应的完善。目前，各高校的期末考试成绩在课程考核成绩中占据的比例过大，学生学习效果的评价主要依据最终的卷面考试成绩［6］。这导致相当一部分学生的学习只是为了考高分，而不是为了真正掌握专业理论知识和专业技能；也导致部分学生应付完考试便不再复习巩固所学的知识，所以知识遗忘率较高。可见，高校课程考核方式的缺陷使学生的学习行为有悖于课程教学目标的要求。因此，高等农林院校生物技术本科专业应改变单一的课程考核方式，采取多种方式考核学生对知识的掌握程度，既要考核学生对所学知识的记忆准确与否，更要考核学生的实际操作技能和创新能力，并基于这两个方面做出综合评价［7］。
（二）改革措施
笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业应对现行的课程考核方式进行改革。首先，要适当加大平时成绩在课程考核成绩中所占的比例；其次，要细化平时成绩的构成，将与课程教学相关的各方面因素充分考虑在内，并且明确评分标准。例如，如果以百分制计算课程考核成绩，那么可以规定平时成绩占60分、期末考试成绩占40分。其中，平时成绩包括2部分：①平时表现占40分，主要对出勤率、课堂活动参与度、作业完成情况和平时综合表现等进行考评；②实验或课程论文完成情况占20分。将实验或课程论文成绩纳入课程考核成绩，通过考察学生对专业知识的理解程度和应用能力，不仅有利于引导学生加强实践能力的锻炼，而且有利于促进学生查找文献、筛选资料以及写作表达等能力的培养与提高。此外，课程的期末考试也要打破传统的笔试答题形式，应尝试采用计算机考试系统［8］或网络在线答题等灵活高效的随机测试形式。这不仅能够较为客观地考察学生的学习水平，而且可以降低教师的评阅难度和工作强度。
六、高等农林院校生物技术专业的教学评价体系
（一）现状与问题
所谓教学评价，就是依据一定的标准对人才培养过程及其质量和效益做出客观的判断与评价。在整个教学过程中，总结评价是必不可少的一个环节，也是检验教学效果的有效形式和激励师生的重要手段［9］。目前，各高校的教学评价大多采取师生互评的做法。通常，师生双方通过网上教育系统或纸质问卷进行评价与反馈。部分高等院校考虑到学生数量多而采取随机抽取部分学生参与教学评价的做法。但是，笔者在调查中发现，通过师生互评进行教学评价存在2个方面的问题：①参与评价的学生往往抱有应付的心态，而且学生评教难以保证客观公正，考评“全优”的现象较为普遍；②教师对学生评教的结果存在不重视的现象，不能及时做出反馈，个别教师甚至完全忽视教学评价环节。
（二）改革措施
建立科学合理的教学评价体系有利于促进生物技术专业教育的良好发展。由于生物技术专业具有较强的系统性和一定的独立性，所以各高等农林院校应建立符合生物技术专业教育自身特点的教学评价体系。首先，明确教学评价对象的主体应包括专业、课程、教师和学生。其次，采取师生互评、师生自评、阶段总结相结合的教学评价方式。其中，师生互评旨在提高教师对学生以及学生对教师的认知度，师生自评旨在提高教师、学生对自我的认知度，阶段总结旨在提高师生对生物技术专业教育的认知度。为此，浙江农林大学组建了由林业与生物技术学院教学负责人和生物技术专业资深专业教师组成的生物技术专业委员会，由其负责对生物技术专业的发展方向以及招生方案、人才培养目标、课程设置、课程考评方式、教育教学的改革探索等进行系统性的研究与实施，以及加强对专业教学评价体系的构建和完善。
总之，我国生物技术专业高等教育的发展是一个漫长的过程，教学改革不能急于求成。各高等农林院校要充分结合自身的办学理念和专业特色，积极主动借鉴国内外优秀高等院校的成功经验，坚持“因地制宜、因人而异、因材施教”的原则，以科学的态度不断发现问题、解决问题；要紧随国家高等教育改革的步伐，关注生物技术发展创新的动态，在国家、政府、企业、高校、师生之间搭建起一座生物技术的桥梁，以促进我国生物技术产业和生物技术专业教育向着国际化、高效化、优势化的方向迈进。
作者：王正加 唐永超 单位：浙江农林大学林业与生物技术学
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关键词：生物技术 专业英语 实践教学 互动
生物技术专业英语是在学生具有了一定的专业知识和大学英语的基础上开设的一门专业课，而高等职业教育的目标是培养应用型专业技术人才，它的一个显著特征就是“实用”。因此我们英语课的目标是让学生在未来从事专业活动中会用专业英语进行交流。仅仅在课堂上介绍专业英语单词、课文、翻译方法很容易使课堂气氛沉闷，让学生觉得专业英语枯燥、难懂，失去学习动力。创造多元化的学习方法和教学环境，全方位地调动学生的学习积极性，让他们在实践中学习，把语言能力同专业知识融为一体将其变为交流的工具，是专业英语教学的一项挑战。
一、教学思想及主要目的
(一)激发学生的兴趣。
兴趣是最好的学习动力，是能力与成功最重要的心理激发器。一个人的潜能能否充分发挥出来，很大程度上取决于他是否有稳定的兴趣。因此在平日给学生讲课时，潜移默化地从多方面激发学生学好专业英语的兴趣十分重要。
首先，让学生了解中国及世界的化学工业及生物技术状况，虽然中国的生化工业发展速度很快，但与世界一流技术相比还有一定的差距，我们需要向发达国家学习的技术和经验还很多。21世纪的中国生化工业充满希望和机遇，也充满竞争和挑战。作为未来的生化技术人员，为顺应时展的潮流，也同样面临着机遇和挑战。
其次，让学生了解中国化工及生化工业正日益成为世界工业发展中一支充满生机和活力的重要力量。美国和欧洲大型化工及生化公司把中国作为投资和贸易合作的热点。巴斯夫、拜耳、杜邦、ICI、旭化成等众多西方大型化工公司在中国投资发展，江苏是最重要的外企投资地。这样，学生在这些外资、合资企业工作的机会越来越多。要想进入这些公司发展，首先面临的问题是求职，求职的时候常常面对的是公司的外籍主管，这就要求学生具有良好的语言能力和丰富的专业知识。
(二)授之以渔，提高学生获取知识的能力。
专业英语的教学课时有限，学生练习的机会有限，教师不可能在课堂上将所有的知识点都传授给学生。教师可通过讲述化合物的构词法，快速增加学生的单词量；通过将专业内容融入教材中，让学生在掌握基本内容的基础上，快速提高英语阅读水平。但更重要的是通过激发学生的学习热情和传授给学生正确的学习方法，并在课上及课下多创造实践的机会，营造轻松积极的教学氛围，多使用专业英语，边用边感受，改变学生对专业英语的看法，使其真正觉得专业英语很实用。
二、教学方式及方法
要在教学方法上有所改进，首先要了解课程的特点、学生的特点和专业的特点。生物技术专业英语属于科技英语的范畴，由于题材、内容和使用方式的特殊性而形成了自身的语言、词汇和语法的特点。同时生物技术涉及化学、生物学、工程学、医药学等，因此，生物技术是由多学科理论、技术与工程原理综合交叉而成的边缘学科，内容多而杂，专业英语文章词汇量大。翻译较难。传统的“填鸭式”“满堂灌”的教法传授教给学生的是“鱼”而非“渔”，教师给学生讲解单词，然后是读文章，逐句翻译，学生边听边记笔记，其实学生并没有听进多少，灌输无效。与其“喋喋不休”，不如引导学生，点燃学生的求知欲望，变“要我学”为“我要学”。
(一)增强课程的趣味性。
教师应创造轻松充满情趣的气氛，使学生转被动为主动，愿意参与课堂活动，配合教师完成教学任务。在专业英语的课堂实际教学中，为了激发学生的学习兴趣，教师可以向学生介绍与课文内容相关的背景知识和典故。如在“发酵”一课的讲授过程中，就介绍了酿酒知识，老师可鼓励学生给出日常生活中与“发酵”相关的实例，进而引出了“fermentation”工艺，激发学生的参与意识和学习兴趣。对课文中涉及到的词汇、语法知识的讲解，可采用以点带面的启发式教学，使学生的学习变被动为主动，积极参与到学习活动中。多举例，多启发，多引导，从而改变课堂的沉闷状态，扭转专业英语的被动学习局面。
(二)内容丰富的多媒体教学。
在网络及多媒体教学普及的时代，课件内容更容易制造出丰富及良好的视觉效果。比如在介绍基因克隆(genccloning)时，为学生播放短片“The Secret ofgene clone”(克隆的秘密)。再如在讲授环境污染(EnvironmentalPollution)内容时，将一些环境污染的图片及英文的科普短成PPT，作为背景资料介绍给学生。再如，还可以准备一些相关的化学专业英语的影音素材。剪辑成短片(如化学实验基本操作短片、国外大学报告会等)，每次上课时给学生播放10分钟，使学生既练习了听力，又学会了多种表达能力。利用多种多媒体辅助教学形式，充实了教学内容，活跃了课堂气氛，促进了师生的沟通，增进了同学间的交流。
(三)表格式呈现全文脉络，练习复述。
专业背景、疑难点简介在课堂的复述工作完成之后，接下来可以采用图表的形式给出该课的文章大体脉络，并结合文章具体内容，补充一些专业背景知识和文章中的难点、长句的翻译要领和技巧。通过这些方法，既解决了专业课滞后造成的困难，又可以使学生真正抓住文章的结构脉络，便于后面的快速阅读。同时图表式的全文脉络很容易帮助学生在课上或课后练习复述。全面提高英语能力。
(四)演讲报告(presentation)，多方面锻炼。
教师应创造条件与充分利用时间，鼓励学生了解生物技术的一些最新进展和动态，要求学生轮流在每次上课前用英语演讲一则生化方面的新闻、动态或先进技术。可将内容制成PPT，要求学生大约讲5―10分钟。演讲结束后，要求作短时间的“答记者问”。这种教学模式培养了学生的参与意识，扩大了学生的视野，取得了较好的教学效果。学生上讲台做“十分钟教师”，这种寓情于理、绘声绘色的交流，不是讲课胜似讲课，课堂气氛活跃。同时学生在查阅资料的过程中，不仅学会了如何利用网络获得有用信息，而且提高了英语的阅读理解能力，同时还提高了学生的表达能力。
关键词：生物技术专业 工学结合 教学模式
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）01（a）-0027-02
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号文件）的精髓是“校企合作、工学结合”，指出：高职教育人才培养模式改革要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，对课程设置、教学内容的选取、教学方法进行改革。学生职业技能和就业质量的提高，是职业院校发展的重点。我院的生物技术及应用专业2011年被确定为首批国家骨干院校重点建设专业应用化工技术专业群建设专业。
近几年，生物技术发展迅速，宁夏及周边地区在发酵工程、生物化工、生物制药等领域发展较快。大多数职业院校在生物技术及应用专业的设置上对地区经济特色和发展论证不够，存在专业定位不准确，设计领域过宽；课程体系设置雷同，缺乏自己的特色等不足。面对生物技术产业发展机遇，我们对地区经济发展深入调研并分析了宁夏及周边地区生物技术、生物化工行业背景、相关企业近两年的人才需求、地方资源优势、企业相关岗位对课程设置要求等。“以就业为导向，注重学生的能力培养”，把职业教育的五要素融入专业建设全过程[3]，以生物技术专业人才培养方案制定以及课程体系的构建为突破口，对工学结合教学模式展开了深入的研究与实践，收到了良好的效果。
1 依托行业、企业确定人才培养方案
工学结合的职业教育课程有两个特点：一是满足技术、经济和社会发展对高技能人才的能力要求；二是适应学习者和职业发展需要，最大限度地实现有效的职业学习[2]。高等职业教育培养的是面向生产、建设、管理、服务一线的高技能型人才。高技能型人才的培养必须实现“三面向”（面向职业、面向岗位、面向生产任务），教学必须做到“三贴近”（技术应用类专业课程的内容要贴近生产、贴近技术、贴近工艺）[3]。高职教育不仅要承担职业技能的培养，又要注重职业素质的养成，因此，高职教育必须是校企合作、工学结合。人才培养方案要依托行业、企业，成立专业建设指导委员会。专业建设指导委员会负责审议专业人培方案，根据行业企业需求提出专业人培方案的调整意见，确保专业人培方案满足行业、企业和社会的需求。专业建设指导委员会参与课程建设，指导实训基地建设，开发多种办学模式，为学校提供岗位及企业、行业人才需求信息，做兼职教师，人才培养方案的设置。
宁夏工商职业技术学院化工工程系于2012年5月成立了专业建设指导委员会。本专业根据专业建设指导委员会确立人培方案，专业教学目前定位于生物技术的应用领域，主要方向是生物发酵及生物化工。专业建设指导委员会的成员主要来自区内生物发酵、生物制药和应用化工行业的一线专家或管理人员，他们确保了人才培养需求的实时性、实效性。校企合作共同构建适于行业发展和企业需求的人才培养方案，依岗位需求和职业能力需求重组优化课程体系，对一些课程（如生物化学与技术）构建多元化考核模式，注重学生操作技能的培养，通过这些方式提高生物技术专业人才培养的质量。
2 设置工学结合教学情境
以工作过程为基础，构建课程学习情境，每个情境下设若干工作任务，课程的教学以工作过程为基础，构建“教、学、做”一体化教学模式。实践教学环节主要培养学生的职业能力，即专业能力、方法能力、社会能力，而工学结合教学模式集中体现在实践教学中。教师上课时下达工作任务，学生通过完成各项工作任务，达到对知识和实践技能的理解和掌握。校内实践教学基地是工学结合教学情境实现的关键[3]。在教学过程中教师将知识模块化、技能项目化，不断更新教学内容，适时加入新的技能和技术，设置教学情境；并且学院重视校内实训车间和实验室的建设，有啤酒生产车间、发酵实训室、显微镜实验室、生物化学与技术实验室、仪器分析实验室、天平分析室等实验室。这为理论教学、实训、各种竞赛、技能鉴定、教师指导等相统一提供了保证，体现了学生、设备、任务、技能等的融合。校内实训基地和实验室是学生职业素质的养成的主要场所，也为学生考证、训练以及实现各项工作任务提供了必备的条件。
3 师资队伍的培养
一是师资队伍的培养是专业建设的重要保障，所以教师队伍建设要放在首位来抓。工学结合教学必须具有一支稳定的双师型教师团队。双师型教师可通过招聘行业、企业一线的技术人员通过培训成为学校的双师型教师，也可通过专职教师下企业进行挂职锻炼，增强教师的专业实践能力，教师大都具有较系统的学科理论知识，但实践技能相对缺乏，因此，安排教师到企业参加挂职锻炼，可以获得行业和企业的动态信息，掌握新知识和新技能。前两条在实施上很难做到，我院的教师主要是通过后一种办法来来增强自身的专业实践能力的，效果比较理想。
二是加强校企合作，通过与企业的联系，教师带学生参观和在企业进行顶岗实习，获得新知识与新技能，通过顶岗实习，学生实现了学校与企业零距离对接。
学校还根据教学需要，按照专业需求，投资一定的经费，选派教师进修学习，培养双师型教师（生物技术专业教师，80%以上都具有技师证，75%以上教师是讲师，这些教师都具有双师素质）。通过这种方式，可以提高教师的业务、科研和指导学生参加大赛等能力。通过多种途径培养教师的双师型素质与能力，不断完善工学结合的教学模式，教学效果显著提高。学校鼓励专职教师定期下企业挂职锻炼，可以获悉行业或企业的动态信息，掌握新知识新技能。
三是开展科研、教改和技术服务，提高教师业务水平。教师积极从事科研、教改和各项技术服务，通过这些方式不但能促进教师自身的知识更新，丰富教学内容，而且能提高自身的实践能力。
四是加强对外交流。学院鼓励教师参加国外、国内及省市的培训及学术团体活动，近几年，生物技术及应用专业的教师每年都有机会与同类院校进行相互交流，学习吸取新的知识。通过交流开阔思路，增长见识，丰富知识，推动和深化教学改革，为办好生物类专业发挥作用，专业教师的水平也有了较大的提升。
4 构建工学一体化的课程
专业建设的重点是师资、教学模式、实训室、校中厂、校本教材等，其关联模型如图1所示，课程建设是专业建设的基础，专业课程标准是课程建设的指南。课程建设主要涵盖图1中的教学模式实践、教材建设、实训基地建设。教师通过改革教学模式，将理论与实践相结合，促进学生认知能力发展和建立职业认同感相结合，科学性与实用性相结合，符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范相结合，学校教育与企业实践相结合[4]。使学生通过完成工作的任务并进行反思，把知识和技能、过程和方法等相结合。
针对专业的不同，工学结合的课程建设内涵也不同。生物类专业较适合模块化、情境化类教材[6]。无论哪种专业，高职的课程应该是行动导向体系课程，体现工作过程或岗位需求，必须实现学科体系的结构，完成教学体系的重构，在授课过程中应该体现行动导向教学体系课程的特点，通过完成各项任务，培养学生分析问题和解决问题的能力、团结协作能力和对知识的领悟能力。
校内实训基本能复现工作过程，我院有校内实训基地，教学过程突出了知识模块化、技能项目化的特点，完全满足工学结合的教学要求。教材是影响教学质量的关键因素，是教师推进教学活动、实现教学目标的依据。由于条件不成熟，教师自编教材不能完全实现，教师选用高职高专规划教材，经过集体论证对一些内容进行增加和删减；教师吸纳新知识、新工艺、新技能，不断调整教学内容。
5 教、学、赛、顶岗实习相结合，开展工学结合教学
工学结合教学的目的是培养岗位高技能人才，体现操作的高技能要求，尤其生物类专业是前沿发展学科，这方面更为重要。因此将课堂教学、创业教育、技能大赛、工种鉴定、顶岗实习等结合起来是培养应用能力和高技能人才的有效途径[3]。
教、学、赛相结合是工学结合在教学相长上的体现。一年一度的全区职业技能大赛和全国职业院校大学生技能竞赛等为学生技能展示提供了机会，也为工学结合能更好的实施提供了有利的保证。
宁夏工商职业技术学院生物技术及应用专业自2006年招生以来，专业教师与学生积极参与各种学生竞赛活动，多次获得院级、区级及国家级奖励。2011年6月，10级生物技术班的黎燕在参加全国化学检验工技能大赛获得了二等奖，2012年6月，10级生物技术班的4名学生在宁夏工商职业技术学院大学生创业设计大赛中获得了二等奖；2012年5月，11级生物技术班的3名学生参加全区农产品检验技能大赛，分别荣获二等奖和三等奖；2013年5月，12级生物技术班的3名学生在全区农产品检验技能大赛中获团体二等奖；2013年6月，12级生物技术班杨丽在全国职业技能大赛高职组工业分析检验赛破格获得高级证书。通过这些方式，学生的应用能力和综合素质有了明显的提高。
6 结语
生物类专业实践教学改革和完善是一个长期的系统工程，需要多方努力，生物技术专业的教师团队相互协作，共同努力，打破专业界限，不断探讨适合本地区和学校的工学结合教学模式。在改革过程中，强调将专业知识综合运用，强调学生在实践教学中的主体地位，充分调动学生的学习积极性，加深专业理论与实践的联系，有利于提高教学质量与效果[5～7]。经过几年的实践证明，生物技术及应用实践教学体系的构建既符合专业自身的特点，又有助于培养学生应用所学知识和技能解决问题的能力，有利于培养学生的思维能力，创造能力，团结协作能力，应变能力和处理问题的能力，使学生的专业综合素质得到充分的提高。
希望本改革模式能为同行所用，促进生物技术专业工学结合教学模式的研究和实验课程体系改革的探索和思考，完善实践教学，培养更多的实用型人才。
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关键词 微生物技术 理论教学 实践教学
中图分类号：G424 文献标识码：A
微生物学是生命科学的一个重要分支，是微生物技术及应用专业的主要技术基础课。本课程主要教学任务是使学生掌握微生物学在微生物技术及应用领域发展中的作用，微生物的主要类群，微生物的生长规律及控制，噬菌体的危害与防治，菌种的退化、复壮和保藏，了解微生物的生态，污染食品的微生物来源、途径以及其危害，熟悉微生物学的实验检测方法和手段。以增强学生的理论知识和实践动手能力，以适应当前市场对高技能人才的需求。那么，教师如何教得好，学生怎样学得好，并能合理评价教学成果，充分体现高职高专教育特色，突出实用性，是我们需要思考的问题。包头轻工职业技术学院微生物技术及应用专业在1988年便成立，为自治区乃至全国培养出大量的微生物技术及应用专业人才，本专业紧密联系自治区的产业特色，被评为自治区品牌专业。为了达到企业对高职微生物技术及应用专业的用人需求，对本课程从理论教学、实践教学、考核标准和教材建设等方面进行教学探讨，从而使高职生达到掌握理论知识，提高实践技能、培养创新思维能力、强化职业素质的目的。
1 理论教学方面
根据高职教育的特点，理论的教学应根据学生要求掌握技能的需求，结合相关企业的所用知识进行讲解，使抽象的理论易于让学生理解和掌握，并能为就业做铺垫，为企业工作需要做基础。对于实践性较强教学内容，则要突出操作的步骤，保证学生进行课外学习的需要。在内容方面的取舍上，需紧密联系生产实际，并侧重反映生产与实践中的实际主要技术环节和存在问题，做到有的放矢，实用强，科学合理。
教学要切实应用媒体进行辅助教学，将课堂教学内容由死板变为图文声像兼备的有吸引力的变化过程，增加教学信息量，增强新颖度，激发学生学习能动性，提高学生的创新思维能力，提高了教学效率。微生物是一类肉眼很难观察到的微小生物，在显微镜下才能看清楚其形态。因此，在对微生物的形态做介绍时，利用多媒体技术可直观形象地让学生认知感受，加深印象。
另外，教师除了要向学生教授本专业知识，还要教会学生查阅有关专业知识，拓展知识面，引导学生进行分析和讨论，提出解决问题的办法。在教学过程中，重视增加师学间互动性，提高学生的积极性和参与度，这对高职学生自主学习能力的培养非常有利，也加快学生熟悉新岗位的工作环境有很大的帮助。
2 实践教学方面
搞好微生物学实验课教学对加深学生对微生物学理论知识的理解，培养学生的实验技能，提高学生独立操作的能力及分析问题和解决问题的能力是一个重要环节。我们把教学计划实训课时提高，压缩减了与实践要求较远的理论知识，将有关理论知识整合到实训内容当中。调整后突出实验和实训课，以强化技能训练为主安排实验课程，加强学生微生物基础操作技能的练习，这样保证科高职微生物技术及应用专业的学生毕业后能迅速胜任相关岗位的工作。同时，按照实验教学内容的特点，将课程教学分成几个模块进行，统一安排重点实验实训，培养并增强实践能力。
对实验教学进行调整改革，首先将学生进行分组，一般4～5人一小组，由老师参与，引导学生一起促成教学内容设计，每个小组成员都与组员互相配合，一起完成实验教学项目。小组间对实验结果进行评价，再由老师进行最后点评，总结本次实验项目的实验重点难点和疑难问题。在实验时，都按企业的标准执行，要求学生按章办事，强化学生的职业能力的培养，以提高学生综合素养。
3 考核标准方面
融教学做于一体的典型的高职教学过程必须有与之相配套的课程考核办法。因此，在教学做的基础上实行有效的评价机制，构建“教学做评”四位一体的教学模式，更能促进培养目标的真正实现。为了实现既定的学生培养目标，我校在微生物技术及应用课程教学上实行理论、技能、职业素养“三元化”的综合评价机制，突出了技能教学在教学计划中应有的地位和职业素养养成的重视，从而保证学生对实践技能的培养效果和快速适应企业工作的要求。首先，提高理论课程平时成绩的比例，避免期末考试成绩为主的死板评价方法，平时技能和职业素养表现均作为考核项目。其次，课程考核以职业技能考核为重点，即以能力和技能考核为主进行评定，转变过去凭死记硬背的考核形式，真正检阅学生的实践学习能力。另外，考核形式实行多元化。实践调查报告，实验设计方案等都可以作为考核方式应用到教学考核当中，从而保证考核的科学合理性。
4 教材建设方面
高职微生物技术及应用专业教学应着重讲解在实际生产中的实际问题，结合微生物技术岗位的需要，重点培养学生的实际操作能力，教学内容根据生产实际进行内容增减，增强实用性，以操作技能为侧重点进行教学内容的设定和安排。我们根据各专业方向的不同，编写了切合本校学生实际的，能够体现工学结合特色的《食品微生物》、《乳品微生物》和《生物化学与微生物学》等教材正在我校所设专业内部进行初试，并根据教学中出现的实际教学及实践问题进行灵活调整，不断进行改进和优化，形成行之有效的特色教材。
总之，为了培养面向生产一线所需的高技能人才，微生物技术及应用专业课程教学需要准确定位，并在理论教学、实践教学、考核标准和教材建设方面进行不断实践和探索，形成实用的教改理论，使高职生达到掌握理论知识，提高实践技能、培养创新思维能力、强化职业素质的目的，为高职教育更好地服务。
参考文献
关键词：数字资源阅读；细胞培养；课程改革；生物技术
生物技术及其发展产生的生物制药、生物治疗、生物制品和生物采油等行业是近十年发展最为迅速的行业之一。细胞培养技术是生物技术专业人员必备的基本技能，是在可控制和可重复的体外条件下培养细胞，使其维持细胞形态及功能。随着生物技术行业的迅猛发展，细胞培养技术对实用性和技能性的要求逐渐提高[1]。数字资源阅读是随着网络、阅读软件等数字载体出现，智能手机、平板电脑、电子书阅读器等新兴阅读设备的发展而派生出的一种与传统阅读不同的阅读方式。相较于以纸质媒介为载体的传统阅读，数字阅读具有信息量大、检索便捷、形式多样、覆盖面广、成本低廉、携带方便的明显优势。随着网络的发展与普及，数字阅读的优势日趋明显起来，大大减少了时间和空间条件的限制[2]。根据生物技术行业需要大量的信息技术和综合技术的行业特点及网络信息资源的广泛性和资源传播的方便性特点，结合生物专业一线工作人员的素质要求，对细胞培养实验内容、模式、教学方法和评价体系进行改革，特别是在教学方法的改革上引入了数字资源阅读，意在激发学生学习的主动性，提升自我学习的效果，加深学生对职业和行业特点的了解。
1数字资源阅读在细胞培养课程教学中的应用
1.1学生数字阅读情况分析
对2012级和2013级生物技术专业学生的数字阅读情况和设备情况做了调查：手机拥有率100.0%；设备带数字阅读功能的占100.0%；电脑拥有率99.1%；经常使用数字终端阅读的占99.5%；阅读新闻综合类的占91.5%，阅读电子报刊和图书的占31.6%，阅读专业期刊图书的占5.1%；最常使用的阅读设备是手机的占87.4%，其次是电脑。这与艾瑞网2013年数字阅读报告中的阅读行为调查结果相符。手机以其携带方便、操作简易、可随时随地满足阅读需要的明显优势成为数字资料阅读中最为重要的数字终端形式。在对学生数字阅读内容的调查中发现，绝大部分学生具有数字阅读的习惯，一般集中在新闻资讯和小说类，偏重于娱乐性。电子图书和报刊，特别是专业图书和期刊，由于资源和更新时间的限制，阅读量远低于其他方面。
1.2教学手段与方法分析
根据细胞培养实验的特点设置项目教学，课前向学生交代项目内容，明确学习目标和工作过程。布置预习任务，引导学生去专业的网站进行数字资源阅读，收集与项目有关的、有价值的专业资料。课程开始前，教师介绍生物医药门户网站给学生，提供中国知网、万方、维普等期刊网站数字下载资源，方便学生查阅、收集专业资料。建立生物技术交流群，教师对学生收集的资料进行筛选和整理，去伪存精后当作教学资料上传至交流群，学生可以利用手机等数字终端登录，在群内进行技术交流、经验分享，充分调动学生的学习积极性，加深学生对课程知识及专业状况的掌握和了解。利用网络资源进行学生自评、学生互评、教师评价，分别从不同角度对学生专业能力、工作态度、协调沟通能力等几大方面进行全方位评价，转变了评价体系中教师的主导地位，使评价更为客观。学生在评价中收获也很多，“评价是最好的学习”，通过自评和互评使学生更容易发现他人身上的闪光点和自己的不足之处。数字资源的共享性和广泛性丰富了教学资源，提高了学生的学习兴趣，但是缺乏细化和管理，这在一定程度上限制了学生的数字资源阅读。作为教学管理者的教师，应该对数字资源进行管理和整合，营造优质的数字资源阅读环境。
1.3教学内容与数字阅读情况分析
以细胞培养实验课中原代细胞培养项目单元的4个项目内容为例进行分析。针对原代细胞培养项目，按照顺序我们设置了4个项目内容：实验用品清洗与准备、培养液配制及无菌处理、肝细胞的获取与分离、细胞生长状态观察。根据调查显示，随着课程内容的深入，学生查阅和收集的资料从原来的教材丰富到专业网站的论坛、电子期刊、电子图书及其他形式的数字资源上，数字资源的利用率明显提高，特别是电子文本、期刊类和技术交流平台及网站等更为显著；而视频和图片类由于资源和来源的限制问题使用率没有明显提高。相较于数字资源，教材、图书和期刊等传统的纸质阅读媒介的使用率没有明显提高，这可能与学生的阅读习惯有关。学生学习倚重于教材，加上学生没有阅读专业期刊的习惯，很少涉猎专业期刊。虽然调查中纸质图书和期刊类利用率很高，但是主要集中在教材的使用上，期刊类特别是专业期刊的使用量小，对传统纸质阅读的使用率没有影响。数字资源的使用上，技术交流平台、网站的优势明显优于视频和图片，这可能与细胞培养的学科特点有一定关系。细胞培养技术虽然是比较基础的实验技术，但是细胞获取的手段与方法、培养的条件和方法、效果和评价涉及一些生物公司的专利，所以有效、详细的视频和图片资源相对较少。加之学生初次接触，缺乏对资源的甄别能力，这也是视频和图片的数字资源使用率低于其他两种类型资源的原因。
2数字资源应用后的心得与体会
（1）数字资源阅读虽然有明显的优势，但是无法取代教材在教学中的主体地位，只能作为教学的辅助手段。数字资源的片段化和不连续性是不可能完整系统地展现课程内容的，而且数字资源来源复杂、良莠不齐，需要进行大量筛选和修改，不能直接作为教学材料，只能作为教学内容的拓展和补充。教材的连续性和系统性适合深阅读和精读，使学生能更为清晰地掌握课程体系，所以教学内容载体还得依附于教材[3]。
（2）整合数字资源，搭建教学数字化平台，为数字化教学提供保障。学校应加强数字化图书馆的建设，为学生提供更丰富和更专业的数字化阅读资源。在条件允许的情况下，可以根据教学内容，依托网络资源，建立一个系统化的教学资源库，搭建网络管理的教学资源数字化平台。学生可登录平台自助学习，教师可登录平台管理和更新教学资源[4-5]。
（3）资源共享，加强学科间联系，完善教学内容，构建生物技术课程体系。细胞培养技术是生物技术专业必备的基本技能之一，免疫学技术、生物化学技术、微生物技术也是生物技术专业重要的基本技术。这些技术虽然分属不同学科，但是共同属于生物领域范畴，一些实验手段和方式方法有相通性，可根据工作过程设计综合实验，打破学科教育的限制，对学生进行综合技能训练。
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1.生物制品和生物技术药物的密切关系。
生物技术药物是生物制品的重要组成部分，在人类医疗健康方面发挥着不可或缺的作用。在2012年全球销量最高的10种药物中，有7种是生物技术药物，现代生物制品的概念已外延成为生物药品或生物技术产品的同义词[4]。随着全球生物技术产业规模不断扩大，生物技术药物的种类及适应症不断增加，在GDP中所占比例不断上升[5]。目前，各高校生物制药和生物技术等相关专业中生物技术制药课程开设是相对更为普遍的，如何做到生物制品学与生物技术制药的合理搭配和内容衔接是需要思考的问题。二者相比较而言，主要的差别是生物技术药物不包括各类疫苗、菌苗、血液制品以及人或动植物原料制备品种。为此，在生物制品学教学过程中，我们在保证主要讲授内容的基础上，通过强调以上区别而注意体现两个课程的差异，避免相同知识的重复讲授。
2.关注国内生物制品领域发展现实情况。
尽管目前我国生物制品的种类、数量不断在增多、生产工艺持续改进，呈现良好的发展势头，但与该产业发达国家相比，我国生物制品在自主创新方面表现出明显不足。具体表现为：新产品的研发多为仿制品或工艺改进品，科技含量高的新、特、优产品较少，且研发周期长，研发经费投入不足等[4]。以上原因导致国内新产品的研发跟不上疾病流行趋势变化。我国政府对生物制品产业发展高度重视，生物技术研究在各级各类科学技术研究发展计划中均占有重要位置，如国家“863”计划、国家“973”计划、十二五计划等[4]。在政策、条件、人才、资源多方条件的协调下，我国生物制品产业也取得长足进步。我国生物制品的标准化研究和质量控制水平不断提高。世界卫生组织（WHO）正式批准中国药品生物制品检定研究院为世界卫生组织的生物制品标准化和评价合作中心，标志我国从此跨入国际一流的生物制品质控队伍行列[6]。新产品方面，我国已经先后批准上市多种细菌性疫苗、病毒性疫苗和血液制品以及36种国产生物技术药物，其中7个品种在国际是首先批准上市，包括重组血管内皮抑素、重组葡激酶、重组人碱性成纤维细胞生长因子、神经生长因子等。整个产业产值方面，2010年我国的生物技术药物销售额已经超过1200亿元[6]。以上这些现状决定了高校生物制品课的设置的必要性和重要性。通过这样的课程可以发展学生的专业兴趣，提升学生的专业技能和创新能力，满足我国生物技术产业振兴的人才需要。因此，我们的教学过程中注意加强最新相关领域的发展趋势，引导学生注意创新能力的培养，以期对其今后的研究和工作能够发挥引导作用。
3.注重教材和讲义的建设和更新。
生物制品的教材建设相对其他课程明显落后，正式出版的教材屈指可数。针对这一现实，我们经过长期时间的研究总结，编著了一部由化学工业出版社出版的适合综合院校本科相关专业使用的国家级“十二五”规划教材。经过几年的教学实践，对于很多相关的问题有了更加深入的了解，加之相关研究内容和技术及授课教师的科研成果有了新的发展变化，因此对该部教材已经在进行新的修订（第二版）。尽管如此，教材的修订速度仍无法跟上相关研究和产业的最新发展趋势。为弥补这一问题，实际教学过程中注意讲义的不断更新，在保证主要框架结构无改变的前提下，注意生物技术各个方面的最新发展以及应用到生物制品领域的最新变化。特定传统生物制品品种的工艺改变和技术提升、以及最新制品的产生和生产是主要的关注点。
4.课程论文的作用。
传统的考试考核方式效果显著，但也有过于教条等缺点，在正常授课和考试考核的基础上，把部分成绩和课程论文联系起来，用课程论文作为一些专业课考试形式，作用将非常巨大[7]。通过指定内容或自选内容相关领域的文献阅读，完成综述论文的撰写，达到成绩评定和自身文献阅读能力培养的目的。通过广泛的特别是英文文献的阅读，不但可以加强文献阅读能力培养，而且对于加强相关领域知识的了解也具有促进作用。此外，该论文作为成绩评定的一部分还可以弥补单纯考试的局限，经实际评估，该举措是具有积极作用的。
5.课程实验课的作用。
作为以实验为基础的研究领域，生物技术的相关课程都需要实验的辅助，理论的学习最终目的都是为实践服务，生物制品学也不例外。在前期理论知识的学习、课程论文的基础上，进行生产实践，增强学生的感性认识，培养学生的动手能力、独立思考解决问题的能力[8]。在实验内容的设置上主要从基础实验能力培养和现有实验条件两个方面考量。生物制品学研究领域涉及的范围太广、品种过多，如何确定具有代表性的典型品种和工艺操作路线以及基本操作技能是非常重要的。同时，还要考虑到实验仪器设备的要求和实验规模可操作性等条件综合分析确定。总之，我校生物技术专业经过几年的建设发展和教育教学育人的实际，现已办成特点鲜明、优势明显、在省内处于先进地位，在国内具有重要影响、深受用人单位欢迎、具有品牌效应的特色专业，已被评为了黑龙江省高等学校本科重点专业，作者主讲的生物制品学课程也已被评为省级精品课程。相信，随着教改的不断深入，我们对生物制品学课程的教学手段、内容和方式必定会有更多、更深的认识，教学质量会逐步提升，对努力践行高等学校人才培养、科学探索、社会服务、文化传承发展的责任和历史使命，培养“发展潜力大、素质基础好、创新能力强”的新世纪生物技术创新型人才，不断推动生物技术产业的大发展大繁荣会起到积极的作用。以上是我们在生物制品教学过程中的一些体验，很多内容的分析还有待进一步深入。（本文来自于《黑河学刊》杂志。《黑河学刊》杂志简介详见.）
作者：王歆 赵凯 单位：黑龙江大学生命科学学院
关键词：生物技术基础;双语教学;互动式教学;展示式教学;多元评价体系
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）07-0115-02
21世纪是生命科学和生物技术迅猛发展的时代，为了满足国内乃至国际上对本专业人才的需求，指导学生高效地了解并熟悉学科国际前沿，具有非常重要的意义。作为研究生命科学的一门基础课程，《生物技术基础》课程肩负着向本专业学生灌输生命科学多个领域的基础知识，并促发学习兴趣的重要使命。生物技术基础涵盖基因工程、细胞工程、酶技术、发酵工程领域的重点知识与科技进展，涉及面广，知识点繁多，理论性强。生物工程专业是本校“工业发酵”国家重点学科的主体专业，建有“生命科学与技术”国家人才培养基地，除了培养本科生、国家基地班学生，还额外招收国际学生。
本文就该课程如何面向现代化和国际化，更好地培养生物技术与工程领域具备扎实、创新能力，从事设计、生产、新技术研发、新产品开发等高等技术人才，或为研究生教育进行人才储备等，浅谈对本课程教学实践与探索的看法。
一、双语教学模式
针对生命科学相关专业国际前沿知识繁多，考虑本领域学科特点和特定的国际背景，课程开展双语教学尤为迫切。我们主要采用学院王武教授主编的《国家双语教学师范课程配套教材》（Essentials of Biotechnology）。该教材于2012年由科学出版社出版，2014年1月第二次印刷，已经在包括东南大学的几十所大学相关专业使用，建设成为专业双语教学的品牌教材。该教材以跟踪生物技术日新月异的发展和国际前沿动态为重点，以英文原始文献为素材，组织教学。针对学生专业英语水平参差不齐，部分学生阅读课外英文书刊有一定的困难，采用这本基于多位老教师的经典教案出版的教材，有利于学生预习、理解、系统温习课程内容，通过本课程学习，扩大专业视野，增加英文词汇量，初步学会检索国际期刊学术论文，整理读书报告，进行英文报告。为了让学生更快速、高效地熟悉专业英文单词，有助于未来更好地自主学习学科国际前沿热点问题，课件PPT的制作采用全英文，授课过程采用英文为主、中文诠释的模式。整个课堂营造英文学习氛围，帮助学生更好地熟悉专业英文词汇，了解生命科学领域的国际研究前沿。
二、展示性教学模式
由于《生物技术基础》课程包括交叉学科知识，为了让学生有深刻的记忆和便于理解，必须采用高展示度的教学方式，活跃课堂氛围，促发学生学习兴趣，加深对知识点的理解。多媒体教学作为现代化的教学方法之一，形象直观的特点日益被教育界所接受和使用。团队内部根据各教师所擅长的领域，分工制作课件，信息量大，形象生动，浓缩精练。贴近所选教材风格，从总体概括入手，先简练地描绘出高度浓缩的章节整体框架，逐步细化各部分内容，使初步学习接触分子生物学的学生能够更好地把握明确的方向和思路，循序渐进，层层深入，不至于在复杂知识系统前毫无头绪，无从着手。
采用醒目的标题，课件内容清晰，图文并茂。充分运用字体、颜色、着重、斜体等差异变化，体现所要表达内容的内在逻辑关系，充实必要的实例和图片动画方法，便于学生更好地理解深奥的生物技术机理。讲述内容高度浓缩，力求做到要点与示意图一一对应。主讲教师在教学大纲的规范下，结合专业和学科专长制作多媒体课件，注重基础、应用实践及前沿发展。这种恰当、多次层次地利用课件、经典案例录像、动画等多媒体手段，在增大信息量和直观性的同时，可让整个教学形式更为生动活泼，利于调动学生学习的积极性和主动性，激发创造性思维和课程兴趣。
例如，在生物技术的分子生物学基础部分，参照国外优秀教材设计、使用的PPT课件和动画，形象地展示微观分子结构和遗传信息的流动过程;在人类基因组和生物信息部分，充分利用现有网络资源，指导学生利用数字化图书馆资源，自主查找学习相关生物信息最新进展;在细胞工程篇章中，引用大量的实物和操作流程照片，直观反映细胞工程研究前沿进展;在酶技术和工业发酵领域，充分结合本学科的学术及科研优势和科研成果，引导学生认识生物技术在酶的工业生产及工业发酵领域的应用。通过高展示性的教学模式，不仅不会让学生对大量繁杂的知识产生厌烦心情，反而能激发学习积极性，提高学习效率。此外，建设相关教学科研团队网站，含有精品课堂的录制视频等教学资源，对整个教学过程具有很好的辅助支撑性作用。
三、互动式教学
由于该课程的原理性知识繁多，传统教学的过程中，学生接受知识的过程较为被动，在知识吸收过程容易产生疲态，在有限的课时内，难以将全部知识消化吸收。因而，应根据课堂氛围，机动地加大自主式教学比重，锻炼学生理解、解决问题的能力。在讲课过程中，注重基础但并非面面俱到，可适当地留一些热点问题让学生课下思考，辅助给出与章节相关的教材内容和参考文献，供学生课下复习与参考，加强学习的主动性与能动性。例如，对转基因技术与应用的利弊及公众的认识等进行课下思考总结，课堂选出代表展开讨论，阐述观点，活跃课堂气氛，变被动学习为主动探究，提升自我学习探索生物技术前沿知识的能力，收到良好的效果。再如，在介绍基因工程和酶工程原理时，许多学生在高中生物课程中对它的基本特性已有所了解，但并不知道具体的转化机理。为了使学生充分地理解各类基因单元操作和各类酶种的作用机理，可将全班学生有计划地划分为多个小组，指导学生，针对不同的问题选择读书专题，利用课外时间，检索文献，跟踪前沿科技动态，准备读书报告，并将学生分组，最终组成读书报告。
各小组分工，分别负责资料搜索、板块整理、课堂汇报等，相互之间形成有效配合和竞争机制。开设学生专题讨论课，进一步促进教学相长。各小组通过课堂展示，相互之间可以快速了解学科领域内的知识，促进相互之间的交流，进一步增强对本课程的理解程度与深入程度。这种互动式教学，不仅可以激发学生自主学习和团结协作能力，还能充分锻炼学生的文字组织能力与口头表达能力，形成学生之间的良性竞争氛围。
四、科研促进教学
科研与教学是密不可分的，科研前进的方向基本上代表本学科领域的研究热点问题。为了更好地强化学生对本专业的信心，培养浓厚的科研兴趣，可以通过掺入科研领域现象和问题，在课程中更多地引入新的生物动态。例如，讲解工业微生物种类时，可追加涉及一些作者研究领域的微生物，如极端环境的微生物，极端嗜酸、嗜碱、嗜盐等微生物的特殊功能。例如，在贫矿金属资源提炼中的应用、纺织领域的应用、调味品制作中的作用等，不但可以开拓学生在该领域的眼界，也可提升学生对本专业科研领域进展的兴趣，为未来在本专业中的工作或科研打下良好基础。
五、多元的评价体系
课堂上，根据问题的难易程度，机动地策划、实施“教与学互动”，对课堂优质提问，给予1～2个百分点的加分，鼓励课堂质疑与评议，让没有充分准备知识的学生感到很大压力，也会变成更深入了解自己所做课题的动力。教会学生参与，相互之间客观、理性地评分，不断引导他们开展课外阅读，整理读书报告，根据学生对生物技术领域的理解，分组进行PPT总结或读书报告，允许学生用中文解释其中的生僻专业词汇。改革评分体系，PPT报告或读书活动与报告成绩占据总分的，在这个过程，采用学生互评和教师互评各占据的评分体系。该评价方式可以更好地实现师生互动及学生之间的互动和竞争。此外，在笔试卷面，以英文出题，问答题允许辅以中文作答，鼓励学生用英文作答，在卷面所得分数的基础上，进行适当的额外加分。这种多元的评价体系，更为全面、公平地评估学生在本门课程的学习效果。
总之，通过一系列教学活动的初步改革和探索，本门课程让学生初步熟悉专业知识的基础上，更为重视培养他们自主概括和抽提知识的能力，拓展专业领域视野，显著地提高学生的学习热情和专业兴趣，这会成为学生在今后学习过程中的持久推动力。同时，在双语教学的过程中，了解并熟悉相关专业英语词汇及要点，为学生今后的进一步研究与学习，打下牢固的基础。
参考文献：
[1]王武.生物技术概论（双语教材）[M].北京科学出版社，2012.
[2]高玮玮.试论生物技术课程教学改革[J].生物技术世界，2012，54（5）：86-88.
[3]朱豪文.多媒体教学深化高校教学改革[J].知识经济，2010，（20）：128.
[4]薛金爱.浅谈《生物技术概论》的教学实践[J].山西农业大学学报.2006，26（6）：224-225.
