时间：2023-06-21 08:56:39
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇对生物化学的理解，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：生物化学 绪论 兴趣
生物化学是医学的一门重要基础课程，由于生物化学的相当一部分内容属于微观领域，看不见，摸不着，学生学起来有一定难度，而且由于不十分清楚生物化学在整个医学知识体系中的地位，部分学生缺乏学习的自觉性。加之高职高专学生的学习主动性不够，探索精神缺乏，学生在学习过程中容易形成畏难情绪，影响学习效果。如何使医学生对生物化学课产生兴趣，由“要我学”转变为“我要学”？绪论课起着开宗明义和引领全局的作用，上好绪论课可以激发学生的学习兴趣、求知欲，坚定学生学好课程的信心，提高教学效果。我结合多年的教学实践，谈谈高职高专相关医学专业生物化学绪论课教学的几点体会。
一、密切联系临床及生活现象，认识生物化学的重要性
在介绍绪论部分时，首先，教师要高瞻远瞩地让学生认识到生物化学是从分子水平上研究生命本质的学科，这是与其他医学学科的根本不同之处。而其他很多学科是研究生命现象的。目前许多疾病的病因不完全明确，治疗以控制和缓解症状为主，很难达到标本兼治的作用。其中肿瘤最为典型，外科手术治疗或药物保守治疗，对绝大多数肿瘤疾病来说只能暂时抑制肿瘤细胞的增殖和侵蚀，很难从根本上进行根治。这归根到底是由于人类对调控肿瘤细胞的发生、发展的分子机制还不很清楚。人类的很多慢性病，如高血压、糖尿病等疾病的治疗大多是缓解症状，要达到彻底治疗需要从分子水平进一步研究其发病机制。因此，要消除人类之病痛、延长人类之生命，根本出发点还是在于了解生命的本质。如果物质代谢发生紊乱导致细胞中的化学成分发生变化，从而引起功能的改变，出现相应的病理状态，通过临床生化指标的测定帮助疾病诊断。生物化学理论和方法在生物药物方面占有重要的地位，采用生物化学方法合成或从生物体分离、纯化所得生物药物，具有药效高、副作用小等优点，已广泛应用于预防、治疗和诊断疾病。生活中的现象原理也是与生物化学密切相关，如“三鹿奶粉”事件；节食减肥可能会造成头晕、出冷汗甚至休克；糖尿病人呈现的三多一少症状，都有待我们通过生物化学的学习来解释这些现象。绪论课讲解中通过相关临床知识的导入和对生活中可感知的现象探讨，不仅激发了学生的学习兴趣和求知欲，而且还可以增强学生的社会责任感和法律意识。
二、讲述生物化学发展史中的科学家事迹，激发学生学好生物化学的激情
讲述生物化学发展历程的三个阶段的主要研究内容：从以物质组成结构为主的描述生物化学，到以物质代谢与调节为主的动态生物化学，再到以功能与应用为主的机能生物化学。生物化学发展的三阶段同时也是人类思维发展的过程。在教学过程中，教师适当介绍作出过巨大贡献的历史人物的工作和事迹。介绍DNA双螺旋结构模型提出的历史背景与实验依据，这不仅活跃了课堂气氛，提高了学生的学习兴趣，而且让学生认识到勤于思考、善于总结归纳的重要性。伟大的科学发现震撼了我们每一个人。好奇心是科学发现重要的动力之一，日裔美国科学家下村修（Osamu Shimomura）于1962年在水母中发现了绿色荧光蛋白而分享了2008年的诺贝尔化学奖。而他在少年时由于原子弹在他故乡爆炸，他曾数周失明。他不追逐功名利禄，低调而勤奋，直到80岁仍坚持科学研究。教师通过讲述科学家的典型事例，可以激励学生奋发图强，激发他们对生物化学的浓厚兴趣。
三、勾勒生物化学研究内容，引领学生明确学习目标
绪论课是建立新课程整体观念的起步，在教学内容上起着统领全书的作用。因此，绪论课要为学生建构生物化学课程知识框架，让学生在较短的时间内，建立课程的整体轮廓，明确课程的研究内容，使学生在学习过程中做到心中有数。医学高职高专生物化学的研究内容主要有四个模块：生物体物质组成、性质、结构与功能；物质代谢及其调节；遗传信息的传递与表达；专题生物化学（肝脏生物化学）。参照教材目录给学生分析四部分内容，生物分子的组成、性质、结构与功能（核酸和蛋白质）是理解的难点；物质代谢及其调控是学习的重点；遗传信息的传递表达以自学为主；以肝脏生物化学为代表理解特殊器官的代谢特点。同时结合专业特点，分析各个章节的主要内容与专业技能关系。通过勾勒课程的研究内容脉络，使生物化学课程内容既有系统性和完整性，又有专业针对性。有了课程内容的明晰框架，学生学习目标更加明确，消除了学生对课程的陌生感和恐惧感，增强了学生的学习信心。
四、介绍生物化学的学习方法，坚定学生学好生物化学的信心
对绪论课而言，教会学生怎样学习正是其教学要求之所在。生物化学本身是一门具有系统性的学科，是从有机化学和生理学发展起来的，内容抽象、复杂，所以在学习生物化学时，必须了解化学、生物学、解剖学、生理学等相关学科并将它们结合起来学习。而高职高专相关医学专业大多在大一开始，有的专业与解剖生理学同时开设，护理专业在第一学期就已开始，这些课程背景的缺失，使学生的学习难度加大，尤其文科背景的学生常会感到有一定的学习难度。因此，教师在讲授过程中适当穿插相关课程内容，让学生能融会贯通。生物化学是一门记忆与理解并重的学科，更强调理解性记忆。学习时以生理功能为主线，侧重生物分子的结构特点与功能的关系，代谢过程与功能的关系，无需过多纠结于物质的具体结构与反应式，要学会抓住要点，归纳总结。另外要记住最重要的一点即及时复习巩固。由于课时较少，课堂内容容量大，需要学生及时复习，才能抓住重点，解决难点，才能达到事半功倍的教学效果。
总之，要将绪论课讲好了，教师必须对整本教材进行宏观把握和微观调控，这样讲起来才能得心应手，收放自如；采取多种讲课技巧，才能更加吸引学生，打动学生，使学生克服畏惧心理，激发学生的学习兴趣。通过绪论课的学习使学生明确生物化学“是什么”“学什么”“为什么学”和“怎么学”。精彩的绪论讲解可以引导学生消除顾虑，激发学习兴趣，为后续学习打下坚实的基础。
作者简介：
关键词：医学生；生物化学；重要性；措施
所有的科学领域几乎都涉及生物化学，化学素养是科学素养的重要因素，医学与化学的关系更密不可分。素养有修习涵养和平素所供养两种涵义，化学素养包括必要的化学知识、对化学科学的理解、科学态度、化学科学的思维方式，及用化学方法和知识解决问题的能力等[1，2]。
1提升医学生化学素养的重要性
1.1有助于丰富医学生的医学知识 人体的各种组织和器官是有各种化学物质构成的，如水、糖、脂肪、蛋白质等。人的生命体内的生理病理现象也是由化学过程产生，化学的基本原理和规律影响着人体的生陈代谢。无数个化学变化的综合表现组成了生物的生命过程，化学与生命紧密联系。同时，医学对于保证人体健康的药物，对人体疾病病因的研究都需要对人体化学元素的平衡进行充分研究，这些都需要丰富的化学知识，较高的化学素养。
1.2有助于推动医学技术的发展 基本医学和临床医学都需要化学理论和技术的支撑。生物化学从微观分子和化学变化角度研究生物生命。其中分子生物学研究蛋白质和核酸等生物分子的结构及这些生物分子在生物遗传中的作用，从分子水平去认识、深度的了解生命的本质。同时，随着环境的变化，生物体的疾病类型很多样，这就需要对生命体的深层研究，对疾病的诊断、治疗和预防也就需要生物化学的理论和技术支持。
1.3有助于对健康知识的普及 对于医生和医学院的学生而言，医学知识、技术的掌握不仅仅是为了治病救人，更是为人类更好、更健康的生活。人类的健康与食物紧密相关。对生物化学知识的学习使医学生对食物有了更好的了解，对人体的身体机制也有更全面的认知，对于健康知识的普及、医疗服务的开展都具有重要的意义。例如，可以通过对NaCl的结构分析和讲解，可以清楚的让人们知道食用盐的组成因素和食用盐的变质对人体的危害；可以让人们了解过度饮酒可致使酒精中毒，导致死亡。通过运用这些化学知识，对化学元素的讲解，普及了有关健康的知识，同时使健康教育更具有说服力。
2提升医学生化学素养的途径
2.1激发医学生学习生物化学的兴趣 生物化学是一门抽象复杂的课程，内容繁多、抽象，理论深奥，学生学习起来具有一定的难度。对于医学院的学生来说，课程繁琐，学习压力大，对于生物化学的学习往往提不起兴趣。激发医学院学生学习物化课的兴趣是提升他们化学素养的前提，"兴趣是最好的老师"，有了学习兴趣，学生才愿意去学习，才会主动去提升自己。
教师在课程讲解可通过与生活有关的例子来导入课题，例如通过对克隆人的伦理问题的探讨来吸引学生的注意力，增加学生学习有关"细胞"的知识。激发学生的兴趣需要教师具有广泛的知识面，对医学领域的新技术、新方法、新成果的了解，把这些知识贯穿到教学中，拓宽学生的视野，激发他们的学习兴趣。
2.2丰富课堂形式 生物化学课程涉及许多微观、抽象的物体，学生很难想象、理解，丰富物化课的课堂，运用多媒体、实物模型等直观手段教学，让学生对知识有形象化的了解。例如在讲解DNA时，DNA这个生物结构式抽象的，学生很难了解它的结构和在人体中的生物过程。通过在课堂中应用三维动画的动态演示，使学生直观的看到DNA双螺旋立体空间结构及复制、翻译过程，使学生建立感性认识，更好的理解和掌握有关DNA的知识。同时，还可以通过播放一些医学影片、有关生物化学的记录片，提升学生的化学素养。
2.3理论与实际相结合 医学知识的学习是为了在实际中的应用，对生物化学知识的学习也是为了更好的在医学实验、临床实验、医疗服务中工作。在医学院的生物化学课程中，应淡化学科意识，是知识相互融合，以生活、医学中的实际情况开展课程，提高学生的综合素质。同时，在临床医学的实验中，通过让学生诊断、治疗，分析病因，把病因与生物机制结合起来，形成在实际中掌握理论，运用理论指导实际的学习习惯和教学方式。
3结论
目前，生物化学理论和技术常用于疾病的预防、诊断、治疗中，许多医学研究、医学新方法、技术都需要生物化学知识的支撑，物化课是医学院的基础课程，也是专业医学课的基础理论课程。学好生物化学对于医学技术、医疗服务的开展具有重要的意义。因此，医学院应加强对学生化学素质的培养，通过丰富课堂形式、理论结合实际等方法，提高学生的生物化学水平，提高学生化学素养、整体的医学素质。
参考文献：
关键词：生物化学；学习兴趣；教学改革；实践；探索
中图分类号：g642.0 文献标志码：a 文章编号：1674-9324（2014）11-0233-02
生物化学是生命科学领域重要的基础学科之一，在生命科学各专业教学中占有重要地位，在农林院校中，生物化学是动物科学、动物医学、动物药学、水产养殖、生命科学等专业的重要专业基础课。在生命科学理论与技术飞速发展的21世纪，生物化学被誉为“生命科学领域的世界语”[1]，然而要学好这门世界语却并非易事。生物化学是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科[2]，其研究内容十分广泛，理论抽象，在有限的教学学时内学习并掌握所授内容，学生普遍反应生物化学是一门难学的课程。伟大的科学家爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”如何培养和提高农林院校学生学习生物化学的兴趣，笔者结合近十年积累的教学实践和教学经验，谈一些个人的体会。
一、讲好绪论第一课
绪论对一门课程的教学效果发挥着重要作用。“良好的开端是成功的一半”，如何有效激发学生的学习兴趣，克服畏惧心理，帮助学生树立学好生物化学的信心，绪论的教学发挥着重要的“先锋”作用。目前，由于受生物化学教学内容多但教学学时有限等因素的限制，绪论成了生物化学学习内容中可有可无的章节，对绪论的重要性认识不足，由此造成学生对生物化学这门课程的认识不足，难以激发学生的学习兴趣，使整个教学效果受到影响。有研究者曾经对详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响进行了研究，结果显示详尽讲授绪论能够有效激发学生兴趣，提高学生的学习主动性，对生物化学整体的教学效果具有积极的影响[3]。生物化学课程一般开设在大学二年级上学期，因为是专业基础课，此时学生还没有学习专业课，他们对专业课的学习有着强烈的求知欲，所以在讲生化第一课绪论的时候，首先就要介绍给学生生物化学这门课程是今后学习专业课的基础这一重要性，以调动学生的学习兴趣。其次在绪论的讲授中应该避免泛泛而谈。在授课前任课教师要充分发挥多媒体教学信息量大、生动直观、表现力强的特点，通过课件给学生展示生命科学领域丰富的信息资源，展示生物化学研究的历史及未来发展前景以及生物化学研究中的小的故事，借此激发学生对生物化学课程内容学习的兴趣[4-6]。
二、吃透教材帮助学生快乐学习
前面绪论讲授得很精彩，但是真正学起生物化学课程的内容来说，其实是比较枯燥的。如何让枯燥的理论和烦琐的代谢途径变得更容易被学生学习和接受，这对于一个好的生物化学教师来说是必须要面对和解决的问题。首先任课教师必须在讲授内容上狠下功夫。任课教师要仔细研究教材内容，钻研教学大纲，认真备课，准备讲稿。在讲稿中，除对讲授的内容可以进行合理的优化安排外，还要指出本次课的教学内容，教学的重点、难点和关键。对于重点和难点要采取什么样的方法讲清楚，在讲稿中都要出现。根据讲稿，教师可以在上课前反复练习进行试讲，并根据课时调整每部分的讲授时间，最后最好能达到脱稿的程度，这样教师讲起课来游刃有余，连贯自如，学生有如在听评书，学起来也会兴趣大增。吃透教材，如何帮助学生快速记忆，使学习变得轻松愉快，也是提高学生对生物化学学习兴趣的有效方法。记忆法包括谐音记忆法、理解记忆法、对比记忆法、口诀记忆法、图表记忆法以及联想记忆法等，在讲课中任课教师应注意不同记忆法在生物化学学习内容中的介绍和使用。例如，嘌呤环中各个原子分别来自哪种前体物质，常常让学习者感觉很难记住并准确对应，在此可以采取谐音加联想的记忆方法，将它们编成，“竹竿”（gly）立中央，“谷子”（gln）下面长，二氧化碳“天”（asp）上飘，“假仙”（甲酰）在两旁，通过这种形式来帮助学生记忆每个原子的位置和前体物的来源。蛋白质和核酸对紫外的最大吸收峰分别是280nm和260nm，学生常常会对应不起来，按照蛋白质字数多，核酸字数少，所以蛋白质对应着较大的数值280这样的方法来记忆，简单又不会出错。生物化学教学中各种记忆法
运用对学生学习生物化学起到了积极的作用[1，7，8]。
三、认真上课培养学生的学习兴趣
讲课是整个教学中的核心环节。任课教师除了在讲授内容上要狠下功夫外，课堂上如何组织进行教学也很重要。首先讲课之前要有导入，在总结前面讲的内容和知识点后，再自然地过渡到此次课要讲的内容中来。其次，在课堂教学中要注意同学生之间的交流。任课教师在讲课过程中要注意学生的目光及情绪的变化，通过对学生的观察，了解他们是否能跟上讲课的速度，是否能够理解讲授的内容，据此，任课教师要适当地调整讲授方法及教学进度。再次，现在多媒体已经普遍应用，但是在讲课中还应适当利用板书。可以将授课内容的提纲写在黑板上，一方面方便学生对整体内容的把握，另一方面也方便课后总结。此外，任课教师要热爱学生，关爱每一个学生，教师在讲课中要充满激情，充满激情的课堂必定是生动的、学生喜爱的。
四、课堂之外，激发学生的内部动力
学习新知识本身是一项艰苦的脑力劳动。只有教师的精心准备和生动的课堂，而没有学生的积极配合和主动学习探索，很难收到理想的教学效果。教师应采取各种方式和方法以激发学生自身的动力，使之主动投入到对生物化学课程的学习上来。作为教师应该严格要求，使学生养成课前预习、课上认真听课，课下及时复习及整理笔记的良好学习模式。可在课堂上通过提问督促和检验学生的预习情况。课堂笔记的重要性自不必说，可以采取在学期某一时间点抽查笔记的方式，以督促学生及时记录和整理笔记。生物化学是一门知识性和实践性都很强的学科，在生物化学的学习过程中，除了生物化学课程对应的实验课程之外，还应该提供更多的机会来培养学生的观察能力、实验能力和运用能力，通过理论和实践的结合以增强和提高学生对生物化学的学习兴趣。在实践中，为了获取新知识或是为了解决试验中遇到的难题，学生会查阅相关的文献，这样不仅为培养学生的科研思维打下了基础，同时也丰富了他们在相关领域的知识，更能培养和提高学生对生物化学理论知识的学习兴趣。当然，笔者认为实践部分不能占用学生太多的时间和精力。
孔子曾经说过：“知之者不如好知者，好之者不如乐知者。”生物化学学习起来固然不容易，所以教师作为学生学习的引导者，更应在教学工作中努力培养和提高学生对生物化学课程的学习兴趣，充分激发和调动学生的学习积极性。从课前的认真备课，到课堂上的细心讲授，再到课堂外的严格要求，通过师生的努力和配合，这样方能更好地培养和激发学生的学习热情，充分调动学生的学习主动性，从而为农林院校学生进入专业课的学习和实践打下扎实的理论基础。
参考文献：
[1]姚富丽，尹康.记忆法在生物化学教学中的应用[j].现代医药卫生，2008，（24）：2210-2211.
[2]邹思湘.动物生物化学[m].第4版.中国农业出版社，2005.
[3]张艳芳，张俊河，张煜，石如玲，杨保胜.详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响[j].新乡医学院学报，2010，（27）：529-530.
[4]张瓂，尹战海，李霞，张健，刘新平.浅谈生物化学绪论课教学[j].西北医学教育，2008，（16）：608-609.
[5]杨菁.以绪论激发学生学习生物化学的兴趣[j].中国科技信息，2009，（19）：275.
[6]严冬梅，李敏军.医学院校生物化学绪论教学中的几点体会[j].现代医药卫生，2011，（27）：948-949.
[7]肖明贵，肖严.记忆法在生物化学学习中的应用[j].吉林医学，2010，（31）：4639-4640.
在教学中，讲授生物化学之前应当适当的采用相关病例，并让学生来进行模拟今后将担任的角色，这样使得学生在学习中对于知识的掌握有着充分的认识，对各个知识点作用的发挥有着完整的理解。目前的生物化学教学中存在的主要问题有以下几点：生物化学的地位得不到重视笔者了解多所医学或高职学校，均将生物化学作为考查课，课时少。在三年制的教学计划中，生物化学于第一学年的第二学期开课，与其同时开课的有生理学，病理学，病原生物与免疫学，局部解剖学，英语和计算机等。又因为计算机和英语统考，因此几门课程比较起来，只有削减生物化学的课时，如此少的理论学时，难以完成教材内容，更何谈联系临床。生物化学教材更新速度慢本科生物化学教材版本多，更新速度快，与本科第版生物化学比较，第版生物化学教材中缺少的内容有：基因与基因组、朊病毒、癌基因与抑癌基因、肿瘤标志物、基因诊断与基因治疗等内容。
在教学之中有些部门为了鼓励编写者能够编写出更加哟秀的作品，在教学之中还要针对老师的教学内容来选择适用于自己的教学方案和措施。在章节设置方面不能一味套用本科教材，如果在教学之中要严格按照新的课程题材来进行教学，那么在教学之中就避免不了容易出现老套和传统化的教学模式和方式。尤其是在教学中对维生素、肝脏生物化学，血液生物化学等从题目在教学中从前面章节目录便可看出需要教学之中的内容和形式。而一般大学在教学之中却始终不做表面文章，保留传统章节设置，并在创立新章节、补充新内容和教材配套上下功夫。如电大生物化学教材，配有大纲、实验指导和学习指导，为教师教学和学生学习带来了方便。在教学内容方面就是要增加新知识点，如基因、基因组和人类基因组计划，癌基因与抑癌基因、肿瘤标志物、基因诊断与基因治疗等，以加强与临床学科应用的联系。此时学生即将进入临床见习阶段，此时的临床生化课程能够更深入地帮助学生从生化的角度探讨疾病的发病机制及临床生化指标检测的意义，使他们对临床见习过程中疾病的了解是多元性的，对今后的临床实习和毕业后的工作都将大有裨益。
加强集体备课，教师之间取长补短在教学之中需要随时注意教师与学生的互动，在生物化学教学之中，其本身就是一个复杂而又呆板的教学模式，因此在教学之中生物化学教学老师需要就有丰富的知识去美化和生化教学内容，使得教学内容能够形成丰富多彩，引人入目的一种内容结构形式。因此要充分利用好这一特点，通过在教学之中采取各种集体课程方式，研讨教学材料的改革要求，针对教学之中需要注意的各个知识点进行严格分析，这样在教学中比能够取得良好效果，提高教学效率和质量。
教学中将生物化学知识与临床疾病相关知识融会贯通如何将医学基础知识和临床医学知识融会贯通是医学基础课教学改革的重要内容。在生物化学教学中应密切联系临床，如从高血氨、氨中毒的讲授中可扩展到假神经递质学说，氨基酸代谢不平衡学说，胺、硫醇、短链脂肪酸的协同毒性作用等，还原酶与他汀类调脂药的作用机理等，总之，作为一名医学院校的生物化学教师，如能将生物化学知识与临床医学知识融会贯通，这样既能增强学生学习生物化学的兴趣，又可让学生对临床知识有所了解，加深学生对生物化学有用性的认识。结束语多年来，各个教学工作人员在工作中对生物化学教学不断进行改革和创新，已提出了多种建议和办法，生物化学理论和基础技术在临床学科的应用不断广泛，这就促使我们在教学中重视生物化学的教学地位，为培养新世纪既具有理论知识又具有丰富实践操作能力的优秀医疗工作者提供良好的生物化学基础。
作者：刘佳娜 单位：哈尔滨市职工医学院
一、引言
多感官认知的内涵是指充分调动起学生的多种感觉器官参与到实际的学习中，加强对理论知识的学习以及将其运用到具体的实践之中，推动学生的全面提升。多感官认知的内涵主要体现在：（1）建立在多种感觉器官共同作用的基础上。相比于传统教学方式只注重视觉和听觉而言，多感官认知则体现在对多种感觉器官的关注，并将多种感觉器官引入日常的教学中，帮助学生更快速地学习和理解；（2）调动多种感觉器官的积极性。多感官认知的实质并不仅仅只是推动多种感觉器官参与道实际的学习中，而且还体现在对教学课程的理解以及深入认知，运用视觉、听觉、触觉等方式参与到日常的课堂学习中，提高学习质量与效率；（3）结合不同的教学内容，运用不同的感官认知教学方法。每一门学科教学中，都有不同的教学内容，不同的教学内容其侧重点也不同，多感官认知能够结合这些教学内容的不同侧重开展不同感官认知的教学策略，促进教学工作的开展。
二、目前生物化学教学的基本情况
当前，在生物化学教学方面，对于生物化学教学中多感官认知教学的研究多以培养学生的实践能力为研究对象，但是这些研究并不切合生物化学教学实际，并没有将理论讲授与实践讲授相结合的方式开展教学，使得生物化学教学体现出取向不一、理论与实践互有偏差的问题。此外，对于生物化学教学中多感官认知教学的研究也多以理论研究的方式开展，并没有对相应的教学效果进行分析，使得相应的解决对策并不能推动多感官认知教学在生物化学教学中的运用，导致生物化学教学无法得到有效的改进与提升。以《血糖》为例，生物化学教师在讲解这一节课程的时候，只是以书本理论知识讲解的方式为学生讲解，而没有从多个角度开展教学，如观察、对比、提问，探讨病例等，导致学生并不能很好地理解血糖的调节及糖代谢水平障碍。
多感官认知教学在当前生物化学教学方面很少得到运用，教师多以口头讲述或一边参照生物化学课本一边为学生讲解的方式进行生物化学学教学，这种教学方式只是将课本里的知识强行地灌输给了学生，完成了教师自身的教学任务，但是并没有达到生物化学教学的实质与目的。生物化学课教学不仅仅是将其中的生物化学知识传授给学生，更多的是让学生通过生物化学课学习理解生物化学的内在与外在，包括生物化学的发展史、发展趋势以及生物化学在疾病治疗研究中的重要意义等。生物化学课教学的最终目的是让学生能够将生物化学学知识运用到相关领域，如医疗、生物化学制药等，从而为人类健康以及生命的延续作出更多的贡献。由此，在生物化学教学中迫切地需要运用多感官认知教学，提高生物化学教学质量。
三、在生物化学教学中采用多感官认知教学策略的原因
（1）必要性：生物化学课程本身是一种抽象性思维较强的课程，单单依靠教师在黑板上的教授，是不足以让学生系统的、全面的、准确的掌握知识。生物化学课程本身是具有灵动性的，而传统的教学方法，将生物化学学这一特点逐渐抹去，变成单一死板的知识。传统的教学方法主要是以教师讲授为主，缺少了观察、模仿等这些基本的学习手段，而这样的教学方法的弊端也是十分明显的。多感官认知教学策略的应用，突破了传统的教学模式，解决了传统教学方法的一部分弊端，使生物化学学的趣味性增强，大大激发的学生对生物化学学习的兴趣，提高了学生学习的自主性、主动性和创造性。
（2）重要性：在生物化学教学中采用多感官认知教学策略，有利于解决生物化学课中理论知识无法解决的一些知识问题；有利于学生充分调动身体的各个感知器官，更好的理解构建在模型、生物化学标本基础之上的生物化学学；有利于提高学生的动手实践能力，提高学习的自觉性、主动性、创造性；有利于营造一种轻松、愉悦的课堂氛围，让学生在不知不觉中学到知识，从而提高课堂效率，帮助教师完成教学任务；有利于促进教学方法策略的改进，促进构建新型课堂，推动生物化学新课程改革，推进素质教育的发展。
（3）生物化学课堂中多感官认知教学策略如今已经被广泛应用：通过我近来的教学实践，我发现，采用多感官教学策略后，学生对学习生物化学的积极性大幅度提高，原本枯燥无味的生物化学课程，现如今已经变成同学们最喜欢的课程之一。学生学习生物化学学充满激情与活力，生物化学教师授课也变得越来越充满自信。目前越来越多的一线教师开始应用这样的方法，去教授课程，教师已经感受到了，多感官教学策略的好处，不仅教学任务可以顺利完成，而且学生对知识打的掌握程度已经越来越高。
四、结语
生物化学教学中多感官认知教学策略对于生物化学学教学具有重要的意义，这种教学方式能够促进教师与学生之间的双向互动，帮助教师更好地开展生物化学学教学，不断推动教师生物化学学教学水平的提升，而且还能够激发学生学习生物化学学的积极性，培养学生学习生物化学的浓厚兴趣。
一、生物化学实验教学的现状
目前生物化学实验教学课程还没有引起教育界的高度关注，教师或者学生都认为生物化学实验教学只是生物化学的一个延伸与拓展，因此都没有对此引起足够的重视，所以高校在对生物化学实验的经费问题上就存在欠缺，教师在教学时就会习惯性的将教学时间和内容进行缩短，所包含的内容也在一再的减少。普通的高校对进行生物化学实验的教室资源没有充分的运用起来，甚至设备器材都没有及时的更新，所以实验的技术就会降低。这是目前生物化学实验教学需要改进的地方。
二、高校生物化学实验教学改革的途径及措施
（一）优化实验教学方法!激发学生的学习兴趣
生物化学实验教学需要让学生主动地去学习，以往教师讲课学生模仿的形式需要得到改良，教师应当通过自身的言传身教让学生学会主动地去实验，让学生对实验的主要内容和操作方法有个很深刻的理解，在这种方法下学生对学习自然充满了兴趣，课堂也不再单调和枯燥，变得更加生动有趣。教师教学时也可以结合实际情况对教学做一个适当的分析与总结，让学生养成一个好的学习习惯。
（二）改革实验项目
生物化学实验是与自然以及生活息息相关的，在生物化学中比较常见和主要的物质就是核酸蛋白质和活性物质，这门学科也是仅仅围绕它们所产生和研究的，在实验时对它们进行提取研究是必不可少的，所以教师在教学时需要把握好重点来进行，需要有针对性的设置实验和操作实验。例如教师在教授提取多糖那节课是，可以根据需要选择小动物或者植物来提取，高校需要对多糖提取有选择性。
（三）改革实验教学内容
在生物化学实验教学时的改革也包括对实验教学内容的改革，以往教师在教授时多是以比较有代表性的和比较有说服力的实验来进行，但是在科学技术飞速发展的今天，这些实验已经远远不能满足现在的发展，将实验的内容改革和创新是发展的必然趋势，进行实验教学不仅仅是为了让学生对理论知识有更深刻的理解和加深，更重要的是让学生建立起学习生物化学学科的能力，这对学生以后的学习也是很有帮助的。教师需要从学生的理论知识和实践能力方面来考虑。所以教师在实验教学时就增加了提取核酸和琼脂糖凝胶等实验，让学生对最基本的生物化学实验知识有个强化了解，在实验教学中减去了经常出现的实验的次数，加入了新的实验，新实验中带来的知识也是新鲜的，教师在进行实验时也需要有针对性和分类的习惯，将同一类型的实验进行分类，注重培养学生的实践以及操作能力。在实验后教师需要给学生留下足够的时间让学生去进行思考和发挥，让学生可以结合所学的知识进行实践，这也是对学生学习效果的一个检测。
（四）改革考核方式
高校一般将生物化学实验作为一门独立的课程来进行授课，在授课时需要拟定一个比较合理的方案和评判标准，需要对每一个学生做到公平的对待，在改革之前一般生物化学实验都是由平时的成绩和考试的成绩以及实验成绩组成，高校一般将平时的成绩放在总的成绩的五分之一左右，将考试的成绩放在总成绩的百分之三十左右，将实验操作的成绩放到总成绩的二分之一左右。平时成绩主要由学生的出勤的情况以及学生的值日的情况决定，考试的成绩主要由笔试的成绩组成，实验成绩由实践动手操作的成绩以及实践中的综合成绩组成，现在仍然有一部分高校采用这种分配的方法对学生的学习进行考核和评判，这种考核制度其实出发点是好的，但是它不可避免的存在很大的局限性和缺陷，通常教师对学生的分数设定都将平时的分数概念很模糊，教师多凭自身的印象来划分学生的平时分数，笔试的内容跟实践操作的内容也存在很大的重复性，这对学生是不太公平的，这样一来那些实践能力很强但是在理论基础知识不达标的学生来说是不利的，教师在让学生进行实验时，往往对实验的选择上存在偏差，实验的内容不够全面而且操作起来比较复杂，很难让学生发挥自己的全部的水平。高校以及教师可以对学生的生物化学实验的评判标准做一个调整和改革，将生物化学实验的课程的评判方法进行一个系统的概括和设定，可以将平时的实验考核占比加大，将以往的百分之二十增加到百分之六十。这样的分配情况才能适合每个学生的发展和情况。
（五）课堂教学模式改革
教师可以在生物化学实验课程开始之前给学生时间让学生去对课程进行一个预习，让学生根据预习的疑问来有针对性的学习，这样教师在教学时也就能把握住重点，教师在讲授实验时，需要让学生提前预习所学知识，根据重点进行教学，将学生的疑问进行详细的讲解。教师可以让学生之间分组，让每个学生都能进入到实践中，这样每个学生才能在实践中提高动手的能力，学生在进行实验时教师可以对学生的实验进行观察，让学生的动作以及操作顺序更加的规范，并且指出实验中的错误和不足方便学生改正。生物化学学科是一门较复杂的学科，对实验的时间以及程序都有严格的要求。
三、结语
1.生物化学涉及体系复杂，教学难度大
生物化学是运用化学的理论和方法研究生命体的交叉学科，其任务主要是了解生命体的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。涉及的体系包括糖、蛋白质、核酸、脂等，其概念抽象，内容枯燥乏味，代谢途径错综复杂，因此学生的学习和教师的教学都有较大难度。且近年来生物化学研究进展迅速，知识更新快，教师需要对最新的进展有较全面的了解，才能够讲得彻底深入。
2.实践教学模式单一
高职医学生物化学的实践教学基本是以“实验教师预先准备好实验材料，上课讲解，学生按部就班地完成实验”的形式完成的，实验报告也常照抄实验指导材料，实验教学重验证而轻探索。这种验证性的实验教学模式过多强调了教师的主导地位，忽视了对学生实验技能和思维的训练，导致学生在实验过程中较少有自己的独到见解和新发现。这种单一的实践教学模式根本不能培养医学生岗位能力。
3.教学模式与社会实际需要不相符
据调查，高职生物化学的教学多年来一直沿用以教师为中心，以教材为依据的“灌输式”教学模式。沿用经典生物化学教材，教学内容与高职医学生的实际要求相差甚远，导致学生的厌学情绪；普遍存在“重理论、轻实践”的现象，教学中存在理论教学与实践技能培养脱节现象，学生职业技术知识等匮乏，不能适应就业岗位要求。
4.教师知识结构上存在缺陷
生物化学教师大多毕业于师范或综合性大学的化学或药学专业等，不具备系统的医学知识，对相关医学专业的学科特点、工作内容和性质知之甚少，难以将生物化学知识在医学中的应用进行拓展，授课时往往对医学专业性知识缺乏有效的衔接，容易造成基础与临床课程割裂，教学效果不理想，从而使教学和学生的岗位需求不对接。
二、以岗位需求为导向的生物化学的教学探讨为实现
培养应用型人才的办学宗旨，高职院校生物化学教学应遵循高职教育规律，以岗位需求为导向，突出高职教育的职业特色，才能保证自身优势，占领医学高等教育的一方市场，实现自身的长远发展。
1.理论教学的岗位需求体现
高职医学教育培养的是医学实用型人才，生物化学作为重要的基础课程，其理论教学应以“必须、够用”为原则，以解决实际问题为中心，体现岗位需求。教学过程中要避免过于强调基础理论的倾向，结合不同专业的特点，以实际岗位需要为目标，使课程内容服务于岗位素质的培养与提升。对于临床专业，大部分毕业生将从事基层医疗工作，工作内容主要涉及医疗、预防及健康教育等，因此关于生物化学教学内容中的“生命的物质组成及生命物质的代谢与能量变化”的内容应重点讲解，如代谢疾病的发病机制、常见营养缺乏症等；对于药学专业，在学习酶相关的内容时，酶的抑制剂、激活剂等内容与他们的岗位需求密切相关，要结合抗生素等药物的作用机制重点讲解，并充分引用一些以酶作为靶位的药物实例来分析，培养学生的实际应用能力。“生命体信息的传递与调控部分”的内容较复杂难懂，在对高职各专业医学生授课中应进行详略增删，把基本的问题讲清楚，够用即可。随着现代科学技术在医学上的应用，诊断手段多依赖先进的检测仪器，生物化学中涉及很多的临床检验项目。在理论教学中，根据岗位需求，要结合疾病分析某些生化指标的内涵，并要求学生看懂生化化验单，如肝功检测中，化验单上“ALT、AST”等符号要看懂，并通过学习说出各项目的意义。
2.实践教学的岗位需求体现
高职医学毕业生除选择进入医疗系统工作外，部分会选择在医药相关企业从事药品研制和生产等工作，这些岗位对其实践能力有较高的要求。生物化学实践教学中采用综合性实验教学模式，能将相关学科理论知识交叉融合、实验材料和方法综合运用，能够培养学生的创新思维，提高学生解决实际问题的能力。根据基层医疗卫生工作实际需求，生物化学实验可将血清制备、血清中葡萄糖含量测定、血清谷丙转氨酶测定等一系列的实验融合在一起，实验教学过程中，由实验指导教师提出选题的方向、实验目的和条件，具体实验设计、实施等问题由学生自行完成。教师要求学生记录反应的实际实验现象，客观地书写实验报告，并强调对实验结果的讨论和分析。这种实验教学模式能够激发学生的兴趣，调动其主观能动性，既综合地验证相关的理论，又利于培养学生的动手能力。另外，可择机安排学生参加临床诊断或见习活动，加深学生对生物化学知识的理解，并及时运用到临床实践中，增强与临床的联系，丰富课堂教学内容，体现岗位需求。
3.教学方法的岗位需求体现
案例教学法也叫实例教学法。生物化学教学中适时引用临床病案，结合医药领域及生产、生活实践中的典型案例进行教学，把真实的典型问题展现在学生面前，能提高学生学习生物化学的兴趣。如讲生物氧化时，结合甲状腺功能亢进、煤气中毒等；糖代谢的学习，结合血糖调节和糖尿病的发病机制；学习脂代谢时，联系肥胖症、脂肪肝等讲解；讲蛋白质代谢时，多联系实际病例，如白化病、氨中毒等。这些临床实例的引用，有助于学生将理论知识与今后的工作实际相结合，缩短理论与实践的差距，避免理论知识与实践运用脱节，有效提高了学生分析、解决实际问题的能力，使学生能更快、更好地适应以后的临床工作。但须注意，案例的选择与问题的设计要与专业和教学内容密切相关，对临床和护理专业的学生，可适当结合医疗保健方面的案例；对药学专业的学生，要结合药理方面的案例。如在糖和脂类代谢学习中引入案例：女，66岁，患糖尿病8年；乏力，有多饮、多食、多尿、体重减少的症状；尿糖高于正常值，空腹血糖为9.2mmol/L，餐后2小时血糖值为14.8mmol/L。问题：何为血糖？正常范围多少？什么是糖尿病？为什么严重糖尿病患者会并发酮症酸中毒？让学生以糖尿病为中心去探索和学习。通过此案例的引用，学生将糖、脂类代谢的理论知识和实践运用紧密结合起来，并加深了对相关知识的理解，提高了综合分析应用的能力。在教学过程中适时、适度地引用临床病例分析，用生化知识解释、分析临床疾病的分子机制，让学生亲身感受到生化与临床医学的关系以及生化在指导临床诊断和治疗中的作用，不仅加深了学生对生化理论知识的理解和记忆，也为学习临床医学打下扎实的理论基础，培养学生解决实际问题的能力，实现教学与岗位需求的对接。
4.教师素质的岗位需求体现
高职医学生物化学教师医学专业知识水平的提高，是提高生物化学教学质量的保证。为了更好地将生物化学的理论知识与不同专业的相关课程联系起来，指导学生将专业知识运用于实际工作，教师要对不同专业的基本课程有所了解，积极参与业务交流，学习临床知识，完善自己的知识结构，从而使生物化学的教学能做到有的放矢。另外，教师要关注新闻媒体中有关疾病、食品、药品、营养健康等方面的内容，寻找这些内容与生物化学的联系，将这些内容作为课程教学的案例分析素材，能够使生物化学更贴近学生的生活，还能促使学生学以致用，提高分析、解决问题的能力，使教师的教学体现相关专业的岗位需求。
三、结语
关键词 高级生物化学 教学 理论 创新 实践
中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.04.049
在工科院校中，“高级生物化学”是微生物学、发酵工程和生化与分子生物学专业研究生的重要基础课程，是连接“生物化学”和“分子生物学”的桥梁。它既是本科“生物化学”课程的提高和深华，又是研究生阶段 “分子遗传学”、“分子生物学”等课程的基础。课程的目的是强化和拓宽研究生生物化学的基本理论知识，多角度地认识生物化学的基本原理和现象，并在此基础上强化生物化学的实验理论、技能和分析能力，为研究生研究实验设计的合理性奠定基础。在工科院校中，“高级生物化学”课程主要涉及蛋白质结构功能、蛋白质稳定性、蛋白质合成与运输、基因与基因组学、蛋白质组学、代谢组学等章节的内容。近年来，生物化学领域的新进展、新发现层出不穷，高级生物化学成为生命科学领域极其活跃的带头学科。对于一些应用型的工科院校，高级生物化学课程将蛋白质化学和组学相关的基础理论及前沿进展传授给学生，培养善于理论学习，长于工程实践，勇于集成创新的应用型生物技术人才。
1教材中英文结合
目前高级生物化学学科发展迅速，新知识新技术不断更新换代。目前唯一的高级生物化学教材是李关荣主编的高等学校规划教材《高级生物化学》，①内容涉及蛋白质结构、功能、寻靶、基因与染色体、基因技术、生物膜与跨膜转运、生物信息转导、基因表达调控、代谢调节策略等，偏重理论知识的讲授。相对高级生物化学，生物化学课程的教材则很多，包括王镜岩主编的《生物化学》②（高等教育出版社，2002年出版），于晓虹主编的《生物化学》③（浙江大学出版社，2012年出版，面向21世纪精品课程教材，全国高等医药教育规划教材），刘国琴主编的《生物化学》④（中国农业大学出版社，2011年出版）等。王镜岩主编的《生物化学》内容全面，讲解细致，一直作为本科教学的典范，在本科院校的生物化学课程中广泛采用，但作为工科院校的研究生教材，该教材一来与本科教学重复，二来内容过于基础，缺乏前沿性。于晓虹主编的《生物化学》，内容着重阐述人体基础生物化学知识，为远程专升本教材，内容与本科教材有所区别，编写着重符合这专升本学生的需要，不适合作为研究生的教材。刘国琴主编的《生物化学》是面向生物学专业本科生编写的理科教材，内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；最后，主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。该教材内容上和王镜岩主编的《生物化学》有相似之处，适合选作生物学专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药、食品、农林等领域本科生使用。
除了以上教材，David Hames编著，王学敏等翻译的《生物化学》⑤（第3版·中译版）全书共13章，分别是：细胞结构与成像、氨基酸与蛋白质、酶、抗体、生物膜与细胞信号、DNA的结构与复制、RNA合成与加工、蛋白质合成、重组DNA技术、糖代谢、脂质代谢、呼吸和能量、氮代谢。该书属于精要速览系列丛书，是国外畅销教材，该书结构新颖，视角独特，重点明确，脉络分明，图表简明清晰，适合作为工科院校研究生教材。同时，由于研究生教学对于英语的阅读能力也具有较高要求，因此还可配合英文版作为课外阅读教材，也便于双语教学和国外客座教授的讲学。
2教学模式以启发式引导为主线
高级生物化学是一门抽象的学科，因此在教学中加入形象生动的flash动画，使学生对生物化学相关蛋白质、核酸等结构与功能的关系、分子作用机理等概念的理解更为深入；同时通过大量生物化学相关小电影的优美画面引起学生对该课程的浓厚兴趣。在课堂教学导入部分采用老师提问学生回答，通过案例进行启发教学的模式，在此环节，提问可引发学生自主思考，通过学生的各种答案教师引出需要讲授的内容，该方法可大大调动学生的学习积极性。在整个课堂教学中，摒弃传统的以教为主的模式，把学放在首位，对特定原理的学习采用探究式教学的方法。
在老师讲解基础知识的基础上，引入课堂讨论环节，议题与生物化学基本理论和概念充分结合，与本学科的发展与应用紧密联系，通过对前沿问题的讨论可激发学生的兴趣并发挥主观能动性，为进一步的深入学习奠定良好的基础。在课堂讨论环节，老师可安排讨论的题目供学生选择，也可由学生根据兴趣自由选题，然后公开宣讲，老师和同学既是听众，也是讨论的参与者，通过提问、讨论和解决问题，拓宽学生的眼界和思路。老师应及时对讨论过程进行点评，一方面充分肯定学生显示的创造性思维能力，一方面对思维中的不足进行纠正。课堂讨论环节可培养学生创新创造、分析解决问题的能力，同时也促使老师自我知识不断丰富和补充。
与此同时，将学术报告引进课堂，每个班级的生物化学课程均邀请1～2位国内外生物化学领域的知名专家为研究生做学术报告。这些多样的学术报告，既让研究生了解了生物化学学科的前沿进展，又让学生有了学术交流的机会，还可培养学生的科研思维和科学精神。
3充分利用网络资源
高级生物化学的发展日新月异，互联网累积了海量的生物信息资源，将对我们的教学工作起到非常重要的作用。在高级生物化学课程的教学中强调互联网资源运用的重要性，通过学生网络应用的亲身体验唤起学生的求知欲，在课堂教学过程中，对常用数据库进行介绍，提高学生信息收集和辨别的技巧和能力。例如，目前大多数的蛋白质序列结构和功能方面的信息都可以直接从网络公共数据库中得到，其中最常用的核苷酸序列数据库包括GenBank、EMBL、DDBJ 等，这些数据库中还同时包括了大量与序列直接相关的注释信息，方便学生从中获得需要的知识。另外，蛋白分析专家系统ExpertProtein Analysis System（简称ExPASy，http：//expasy.ch，隶属于瑞士生物信息学研究所，国际上蛋白质组和蛋白质分子模型研究中心）可为用户提供大量蛋白质信息资源。因此，在高级生物化学的教学中首先详细介绍一些数据库的使用方法，再通过具体举例使同学掌握基本的查询方法和结果分析方法，并通过布置课后作业，使学生通过自己的实践更好地掌握数据库的运用方法。
4开放式实践教学贯穿始终
高级生物化学的理论知识相对比较抽象，对于初涉该专业的研究生而言较难理解，在理论教学中穿插大量实例是达到良好教学效果的必由之路。首先在教学过程中加入教师亲身经历的实验事例，例如根据工科院校背景重点讲解酶制剂的分子改造实例，使学生通过实例学习更好地掌握该课程的精髓，提高分析解决实际问题的能力。
在实践教学方面，由于在本科阶段生物化学课程的讲授中已按排了生物化学基本单元操作实验，如蛋白质的两性反应和等电点的测定、凝胶过滤层析测定蛋白质的相对分子质量、总含氮量的测定—微量凯氏定氮法、紫外分光光度法测定核酸含量、糖化型淀粉酶活力的测定及、酶作用的专一性、酶的激活和抑制、碘乙酸抑制糖酵解、底物浓度对酶活性的影响—蔗糖酶米氏常数的测定、蛋白酶活力的测定、酵母蔗糖酶的纯化及其酶性质的研究等。因此在高级生物化学的实践教学中，不再安排单独的实验单元操作，而采取开放式实践教学模式，即选定相关学院生物化学方面相关老师所在的实验室作为开放实验室，对有兴趣的学生进行时间、空间、内容和方法均开放的培训，通过一些小实验的自我设计和验证激发学生的学习热情，以达到更好的教学效果。同时通过开放性实验，使研究生对于整个实验的设计和操作更为理解，可为研究生进一步的课题选择奠定基础。
5 结语
【关键词】生物化学实验 教学改革 科研能力培养
【基金项目】重庆市研究生教育教学改革研究项目（yjg123118），重庆师范大学教育教学改革研究项目（2011），重庆师范大学教改项目201330。
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）02-0166-02
生物化学是生命科学领域的一门重要的基础学科，生物化学实验是让学生验证生物化学的一些基本理论，同时又掌握生物化学的基本操作技术，为实际应用和后续的专业课学习打下基础。生物化学实验技术发展迅速，并且渗透到生命科学的各个领域，生物化学实验是所有生物以及生物相关学科，比如农业，林业和医学的专业基础课实验，在生物科学学科中的地位非常重要。实验教学在培养学生综合素质和创新能力方面所起到的重要作用是其他任何教学形式都无法替代的。现在许多大学都将生物化学实验从生物化学理论教学课中单列出来，作为一门必修课，可见对生物化学实验教学的重视[1]。
1.生物化学实验现状与背景分析
将我校生物化学实验教学现状和学科的战略位置及国内外大学生物化学实验课程体系进行分析比较[2]，我校生物化学实验教学主要存在以下一些问题：1.教学内容单一陈旧。从现行的实验题目来看，教学内容主要集中在简单定性或定量的验证性实验，使用分光光度计和滴定测定物质含量的实验过多。例如：总糖的测定――蒽酮比色法，发酵过程中无机磷的利用，血清中转氨酶活力的测定，蛋白质含量测定，维生素C含量测定等。在生命科学高度发展的今天，如此水平的实验很难为后续课程提供知识和技术保障。2.实验教学模式过于单调。以教师为中心，教师在实验前做好一切准备工作，课堂上教师告诉学生实验项目、实验原理、使用的仪器及实验步骤等，学生按部就班，照方抓药，不用思考，这严重影响了学生对实验课的兴趣，不利于学生动手能力，应用能力和创新能力的培养。这些现象势必不利于当前所提倡的创新能力的培养和实现素质教育的目标。为了紧跟现代生物化学实验技术的发展，培养具有创新精神和实践能力的人才，对生物化学实验教学改革势在必行。建立科学的生物化学实验教学体系又是生物化学实验教学改革的重点。
通过改革与实践，建立一套完善的科学的生物化学实验教学体系，使之更加突出学生的主体地位，调动学生学习的积极性，培养学生的科学精神，提高学生的创新能力和综合素质，不仅对生物化学课程精品化建设具有重要作用，也对整个专业建设和改革具有重要的意义。
我校“生物化学实验”开设的对象是生物科学和生物技术专业大学二年级的学生，大学二年级同时开设的还有生物化学理论课，所以对生物化学实验课的要求主要有以下几方面：第一要求配合理论课内容的进度，让学生通过实验加深对理论课的理解。第二要求加入综合性一些实验，利用现代生物技术。让学生理解实验技术和理论的相辅相成的关系，并提高学生对现代生物化学实验技术认识。第三还应加入一些研究性实验，培养学生的应用能力和创新能力。
目前，我校“生物化学实验”开设的项目有：血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳；甲醛滴定法测定氨基氮；总糖的测定――蒽酮比色法；氨基酸的分离鉴定――纸层析法；酵母核糖核酸的分离及组分鉴定；小麦萌发前后淀粉酶活力的比较；氨基酸置换反应（一）――血清中转氨酶活力的测定（分光光度法）；总氮量的测定――凯氏定氮法；发酵过程中无机磷的利用；维生素C含量测定；蛋白质含量测定；脂肪酸的β-氧化作用。共12个实验，其中验证性实验6个，设计性实验1个，综合性实验5个。
2.生物化学实验教学改革措施
通过查阅相关的资料以及借鉴其他院校在生物化学实验教学改革过程中的成功经验[3-5]，结合本实验室已有的条件，本着提高学生的实验技能和创新能力的宗旨，我们从如下三方面着手改革生物化学实验：
2.1 改革生物化学实验教学大纲，优化实验内容
对生物化学实验教学大纲进行改革。对生物化学实验的实验内容，实验手段，实验安排等方面进行全面的改革。设置验证性实验来验证有关规律，设置综合性实验重点突出对学生综合研究素质的培养，设置自主性和研究性实验教学培养学生创新和应用能力。
以“验证性实验”为基础，提高学生的实验基本技能，验证性实验是用实验来验证有关结论、 规律，它是生物化学实验中的一重要的组成部分，也是综合性实验、设计性等实验的基础。“验证性实验”的教学目标应重点突出对学生基本实验技能的培养。在教学过程中，在分光光度技术、电泳技术、色谱技术、离心技术及生物大分子物质的分离提取类实验中筛选出几个实验来锻炼学生的操作能力。例如用“血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳”来让学生熟悉电泳的原理和具体操作步骤，用“血清中转氨酶活力的测定（分光光度法）”来熟悉分光光度计的原理和具体操作步骤。
提高“综合性实验”比例，加强学生综合研究素质培养，综合性实验的教学目标应重点突出对学生动手能力、分析问题、解决问题等综合研究素质的培养。让学生运用已掌握的理论知识去分析得出的实验结果，培养他们的动手能力和应用能力。例如开展综合性实验“酵母核糖核酸的分离及组分鉴定”，让学生通过氧化还原反应，颜色反应等综合知识，采用分光光度计等手段对酵母核糖核酸的组分进行分离和鉴定，培养学生综合利用学过的知识来分析实验结果。
加强自主性和研究性实验教学，培养学生创新性能力。自主性实验教学模式是以学生自主活动为基础的新型实验教学模式。由学生自主设计实验方案、自主培养实验材料、自主配制实验试剂、自主安排实验进程和实验时间进行综合性与设计性实验。对学生分析问题、解决问题能力、创新精神的培养都要重要的意义。根据教师的科研课题加入1-2个自主性和研究性实验，结合教师的科研课题即可以为教学节约一定的教学开支，也可为教师提供多次重复实验的机会。比如在生物化学实验教学过程中，把最后一个实验单独分出来，实验内容和教学老师的课题相关，要学生自己查找资料，自己制定实验方案，自己进行实际操作，教师只提供必需的实验药品和仪器，在实验过程中给予必要的帮助和指导。例如在2011级生物科学专业本科生中，开设了“桑叶α-葡萄糖苷酶的提取和活性检测”的研究性实验，给一周的时间让学生自己查找资料，自己制定实验方案，和老师讨论后确定最后的实验方案，教师只提供实验药品和仪器，实验后学生自己分析实验结果，以研究论文的形式上交实验报告，学生普遍反映通过一个具体的研究性实验学到了科研的基本知识，锻炼了科研能力，培养了分析和应用能力。
2.2改进教学方法和手段。
重庆师范大学生物化学与分子生物学实验室得到中央和地方的支持，加大了对实验室建设经费投入，已经建设成一个设备条件完备的生物化学教学实验室，拥有多媒体教学设备和一大批先进的实验设备，在教学中可以充分利用现代化的教学手段提高实验教学效果。在实验教学中要充分利用多媒体来辅助教学。为了增加互动性，可将生物化学实验制作成网页，以网页的形式传递信息。学生有问题可以直接在网上提问，教师每周会定期进行详细解答，利用网络资源开辟遗传学实验教与学的新天地。
本实验室对上课学生进行完全意义上的开放。有兴趣的学生可以事先预约，与实验老师一起参与实验的准备工作，包括材料的培养、处理、试剂的配制、仪器的调试等工作。
2.3完善实验教学考核办法
对实验考核将细化和量化。实验考核既是检验学生实验技能的有效方法，也是督促学生学习的一种手段，是检查学生实验技能与独立操作能力的方法。 没有有效的考核机制，就不能达到想要的教学方法改革的预期效果[6]。
对生物化学实验成绩的评定，采用将平时实验成绩，实验考试成绩和研究性实验论文成绩三者相结合的办法进行评定，分别占30%，40%和30%。平时实验成绩可根据学生的实验态度、实验预习报告、实验操作的规范性、实验结果、实验报告完成情况等内容综合评定给出。实验考试成绩包括实验笔试成绩和综合性实验操作考试成绩两部分。笔试考查学生对生物化学实验理论、基本知识、基本原理的掌握情况以及对实验现象的分析、解释等，占实验考试成绩的30%；综合性实验操作考试考查学生独立进行综合性实验的能力，要求学生写出实验方案，正确选择实验仪器和化学试剂，通过实验操作，观察并记录实验现象，实验完毕后当堂写出实验报告。老师根据实验方案设计是否合理，仪器和试剂的选择是否正确，实验操作是否规范，实验是否成功，实验报告是否完整并能真实地反映实验情况，实验现象的解释是否正确等方面进行评定，给出成绩，该成绩占实验考试成绩的70%。研究性实验论文成绩根据学生提交的实验论文，根据学生对研究进展的掌握，实验设计的合理性，结果分析和讨论的情况给出一个分数。
此考核方式能够较全面、客观、公正地反映出学生学习生物化学实验的情况，大大调动了学生学习的积极性，有助于培养学生的自主、创新能力，提高生物化学实验教学质量。
参考文献：
[1]蔡志强，赵希岳，王利群，朱孝霖，提高生物工程专业生物化学实验教学效果的改革探索，生物学杂志，2010，27（3）：104-105.
[2]樊庆德.高校生物实验课教学存在的问题及对策. 教育探索， 2012，（7）：38-39.
[3]刘敏，党永岩，牛延宁，贾彩凤，芮巧英，学生自主式生物化学实验教学改革的尝试，实验室教学与探索，2010，29（6）：146-148.
[4]罗勋，杜晓光，涂俊芳，王云.高校生物科学专业实验教学考核模式初探.淮南师范学院学报，2012，（2）：118-119.
[5]宋卫平，耿明华.中国高校生物实验教学体系与模式探讨.实验技术与管理，2009，29（6）：120-123.
[6]韩寒冰，刘杰凤.生物化学实验教学改革的实践与探索，实验科学与技术，2010，8（1）：47-48.
关键词：生物化学；教学；质量
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）15-0096-03
生物化学是生物专业教学中一门重要的专业基础学科，它在分子水平探讨生命的本质，是生命科学领域的重要基础学科和前沿学科，学生能否掌握该课程的基本理论与方法对学生专业课程的学习有着举足轻重的作用。因此，该课程的教学具有非常重要的意义。然而，该课程涉及知识面较广，抽象的理论比较多，反应过程复杂，学生学习时普遍感到难度较大，教学效果常不太理想。同时，随着生命科学的飞速发展，生物化学的理论知识和技术手段不断推陈出新，所以怎样在新进展与经典理论间进行选择、加工并传授给学生，使其既有效地学到生物化学的基本知识，又为其进一步深入学习、研究打下一个坚实的基础，是每一个生物化学教育工作者所面临的一项艰巨任务。下面我结合几年来的教学实践，就如何提高教学质量，提高学生的素质和能力谈一谈自己的几点体会。
一、培养和激发学生的学习欲望
培养学生对课程的学习兴趣，是学生能否学好这门课的关键[1]。在教学中，通过介绍生物化学的发展史，生物化学与其他学科之间的关系，同时结合生物科学技术在解决人类能源、环境、粮食、健康等问题上发挥的巨大作用和未来生物技术的发展趋势等说明生物化学在现代科学技术体系中的重要性，从而激发学生的学习欲望，帮助他们积极思考，进而抓住问题的本质，并使所学知识连结成为一个有机的整体。例如，在讲授基因的内容时，先介绍了人类基因组计划的概况以及我国在人类基因组计划中承担的任务，这样学生就急迫地想了解什么是基因，什么是基因组，这样学生就对后续的学习产生浓厚的兴趣。又如在讲授蛋白质变性时，先提出一个问题，鸡蛋是生吃好还是熟吃好？通过学生回答后指出正确的方法，同时引出变性的理论。通过这种提问和解答形成了一种小规模的探索过程，让学生积极参与这一过程，这样既可以提高他们对基础理论的理解，又可以培养他们的逻辑思维能力，同时激发他们学习的兴趣和欲望。另外，笔者加工整理了一系列诺贝尔奖其人与其事，这些事迹既体现了科学家们顽强的意志和崇高的科学献身精神，也不乏许多有趣之事。运用至教学实践，不论是在教学思路上，还是在培养学生学习兴趣上，都具有一定的促进作用。诸如，DNA双螺旋理论的建立，是由年仅25岁的美国学者沃森及英国学者克里克提出的，告诉学生这方面的知识，可用来激励学生，使他们意识到：现在所学的难点知识，却是由大我们几岁的青年人发现的。以此来激发学生的学习欲望，增强学生学习信心，培养学生在科学上勇于探索的精神。
二、适时改变教学方法，让学生主讲
传统的生物化学教学大多采用“灌输式”教学。这种教学模式是学生对知识被动地接受，而对学生自学能力、思维能力和创新能力的培养收效甚微。所以在教学过程中，针对一些自学内容采用了教师引导学生主讲的教学方法[2]。事先由教师指定若干内容，然后把全班分成若干学习小组，组织学习和制作多媒体课件并推荐一名同学上台主讲，学生讲完课后，其他学生可以针对讲课内容、课件制作、语言表达等多方面进行补充发言。最后由教师就有关内容总结。每次主讲学生都会作精心准备，除了精读教科书内容外，还查阅了许多资料并制作了图文并茂的多媒体课件。每次学生主讲时，课堂气氛非常活跃，补充的和提问的学生特别多，获得了良好的课堂效果。学生一方面加深了对课本知识的理解，培养了自学能力、创新精神和语言表达能力，另一方面通过准备的过程，也了解到了教师备课的辛苦，从而更加尊重教师的劳动，端正学习态度。
三、综合运用多种教学形式，使学生更容易地理解课程内容
生物化学涉及到微观世界的内容，理论抽象，反应过程复杂，难以理解。如果恰当地利用多媒体课件、录像、动画等多种形式的教学方法，就可以使教学内容更为形象直观，更具表现力，调动学生学习的积极性和主动性，激发学生的创造性思维。比如在讲解DNA的复制时，DNA的复制比较复杂，涉及的因子比较多，简单的多媒体演示学生也很难理解。我就找了些动画播放给学生看，学生反映这样理解就容易多了。同时学生感觉生物化学中好多内容比较抽象，课堂上多媒体演示一看就懂，课后记不住。针对这种情况，对一些不容易记的知识点，总结一些关键词或顺口溜以帮助学生记忆。如双螺旋模型的主要内容以4个关键词概括：双链、碱基对、大沟与小沟、结构参数。再比如把人体所必需的八种氨基酸概括为：写一两本单色精组书来。这样记起来就容易多了。另外作为课堂学习的补充，我找了一些最新的生物化学方面的影像资料，如中科院院士讲座、百家讲坛等，结合课本的进度播放，通过图文并茂、浅显易懂的解说，使学生在较短时间内接收较大的信息量。这样多种教学方式的综合应用，避免了枯燥单调的讲解，使教学内容由静态变成动态、由抽象变得形象，克服了时间、空间、地域等因素的限制，开阔了学生的视野，增强了学生的学习兴趣，大大提高了教学效果。
四、适当运用双语教学
双语教学是指在学校里使用第二语言或外语进行各专业课的教学[3]。双语教学是时展和经济全球化的需要，是新时期我国人才培养质量的要求。尤其是对于生物化学来说，近20年来主要的研究成果几乎都是在英语国家，教学中采用双语教学，能够进一步提高学生的外语水平，尤其是实际运用外语的能力，有助于培养学生独立获取国外先进科技成就的能力。同时，双语教学不仅仅是语言和专业教学问题，而且还会引起教育观念和思想层面上的变革，有利于培养学生的创新能力和全球意识。但在高等学校学生中普遍英语基础较差，如果用纯英语教学效果会很差。根据学生的客观情况，对生物化学的一些重要的、难理解的理论应仍以母语教授为主。但要重点强调一些名词的英文表达。对于一些简单的、易于理解的内容可以全部用英语讲解。通过采用双语教学，这样既可加强学生的专业学习，也可使学生的英语水平在潜移默化中提高，同时对于培养学生的科研素质起到了良好作用。
五、强化实验教学
生物化学是一门以实验为基础的学科。因此，我们根据该课程特点，对实验教学方法和考核方法进行了改革，强化了实验技能的训练。在第一堂实验课上，我们就对生物化学的基本操作规范作了详细讲述，准确示范。在以后的实验课程中，对于一些生物化学实验的常用仪器，不但要让学生学会操作，还要让学生懂得为什么这样操作。学生实验中我们注意严把操作质量关，对学生的每一步操作都进行认真仔细的观察，发现不足之处，及时给予纠正和反复示范。同时我们根据实际情况对实验内容进行较大幅度的调整和优化，选择一些实验以学生为主体进行。这些实验由学生自己设计方案，自己查阅资料，自己操作等，教师最后对实验的不足和优点进行指导和总结。通过这些措施，有效调动了学生的学习兴趣和学习热情，明显提高了学生的综合实验能力，进而促进了理论知识的学习和理解。
总之，在教学中借助多种教学手段的综合运用，本着理论与实际相结合指导教学，再加上适当运用双语教学，强化实验教学，基本上能够做到让学生从整体上把握教材内容，融会贯通地领会生物化学的基本原理、基本规律及研究方法，另外通过本课程的学习也可使学生学习到许多做人的道理和正确的思维方法，为将来走上社会或继续更高层次的研究打下一定的基础。
参考文献：
[1]董彩虹.《生物化学》课程改革的实践与思考[J].中国医学教育技术，2005；（3）：202-204.
[2]郭彩华，吴永沛，杨国亮.提高生物化学课程教学质量的探讨[J].集美大学学报，2005，（1）：92-96.
[关键词]生物化学 实验教学 改革
[中图分类号]G649.21[文献标识码]A[文章编号]1009-5349(2010)06-0197-01
前言
生物化学是生命科学的重要核心和基础学科,其理论性和实践性很强,生物化学实验作为验证和解决生物化学所涉及的理论和实际问题是十分重要的。生物化学实验对于学生掌握生物化学的理论知识、基本技能、培养学生的动手能力和创新精神起着非常重要的作用。
在实验项目设置上,对不同的专业开设不同的实验项目,主要依据专业的要求、实验的课时、实验的条件而定,相对不同的专业采用不同的授课内容。针对生物技术、生物工程、生物制药等专业,除了基本实验要增加技术性强的综合性大实验,还要增多设计性实验的条件,这样生物化学实验课程的内容才会对其专业课程的理论知识的掌握有加强促进作用。
一、实验课程的设置
(一)基本实验
选择具有代表性的经典实验内容,着重于生化实验的基本技术,对生化实验的基本技术更好地理解和掌握;如滴定技术、离心技术、层析技术、电泳技术、分光光度技术等,涉及的内容包括氨基酸、蛋白质、核酸、酶、糖类和脂类等的定性、定量分析及分离纯化。例如氨基酸的纸层析、维生素C的提取及含量测定、醋酸纤维素薄膜电泳等等,以基础技术为依据,围绕着经典的实验设计教学。经典实验操作程序十分严谨,可行性强,有利于学生对实验技能和原理的掌握。对生化实验基本技能的理解和掌握是开展综合性实验、设计性实验的基础,是科学研究的基本。由于是经典的实验,因此结果的精确性与实验过程中学生的具体操作相关,学生在实验中每一步操作都应尽可能地规范、精确,以确保实验结果的准确。学生养成良好、认真的实验习惯,对其以后的学习、科研和工作也会产生深远影响。
(二)综合性实验
开设蛋白质的提取与分离及含量测定,DNA的提取与含量测定等综合性实验,要求学生从实验所需试剂的配制开始,逐步进行。样品的制备、分离、测定和结果分析,有机地将各个实验内容与环节结合起来,使学生对实验有一个整体的了解和认识。比如蛋白质的提取与分离及含量测定,选取不同的实验材料,如血清、蛋清、牛奶等等,分离出球蛋白和白蛋白,再从球蛋白中分离出γ-球蛋白,分别测定各种蛋白及总蛋白的含量,分析各种蛋白含量的比例。通过这一阶段进一步培养并提高学生实验的动手能力及分析问题与解决问题的能力。使学生进一步打牢实验基础,就已初步具备进行设计性实验的知识与能力。
通过综合性实验的训练,培养了学生的创新意识和能力,培养学生理论联系实际的科学态度,使学生的科研技能和科研素质显著提高。
(三)设计(研究)性实验
由于生物化学实验课课时和内容的原因,学生的主动性和积极性无法充分发挥。只局限于实验课的课堂教学,不能满足学生综合素质培养的需要,为了弥补这种情况,可以让学生在课余时间进实验室,参与教师科研课题的相关工作或根据实验室具体的实验条件学生在自己感兴趣的方面进行设计实验。在此期间,教师根据自己科研项目情况或学生兴趣方面情况,帮助确定学生实验部分的选题范围和方向、学生分组、教师指导各组学生查阅文献确定选题、学生设计实验方案、教师参与完善可行性实验方案、学生具体操作实验、实验结果分析、数据的处理、论文的撰写、总结经验等所有环节。通过这类设计性实验,可以让学生较早地接触到科研实际,掌握科研程序,从中可以体会一项科学研究工作的全部内涵,在获得知识的同时理解知识的产生过程,掌握科学研究的普遍规律和一般方法,既培养了学生的团体合作能力及创新能力,又提高了学生的科研能力与兴趣。
二、结语
总之,通过实验改革,在整个生物化学实验教学中通过基本实验、综合性实验以及设计性实验的整体设置对理论教学做了很好地实践和补充,实验教学质量得到了提高,增强了学生对理论知识的掌握和理解,培养了学生综合能力和综合素质,改变在实验教学中教师为中心,学生被动学习的教学方式。优化实验教学内容,不断进行实验课程的改革,逐步增加综合性、设计性实验的比例,加大实验室开放力度,强化学生综合能力的培养,从而培养高素质生物学人才。
【参考文献】
[1]姜彦,张伟伟,洁.生物化学实验教学改革对理论课教学的促进.高师理科学刊,2007,27(5).
关键词： 成人专科；生物化学；绪论；教学
中图分类号：G423.02 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）07-0277-02
0 引言
目前，成人继续教育作为高校教育不可缺少的一部分，大量的成人学员重新回归课堂，通过短期的学习获取最新的医学知识，填补理论知识的空缺。生物化学作为一门十分重要的医学基础课程，对于成人继续教育而言也是必修课。生物化学是从分子的角度看待研究对象，在这个微观的世界里涉及的内容多又抽象，学生大都反映难理解、难记忆；按照教学大纲，教师除了要讲授最基本的经典生化内容以外，还要讲授部分分子生物学的内容，这样更加大了知识涵盖量，所以有些全日制的学生都为此而放弃学好这门课，更不用说成人了[1]。那么如何才能激发学员的学习兴趣，调动他们的学习主动性呢？绪论课的讲解就是生物化学课程建设中的重要一环，通过学习绪论，建立起学员学习本课程的良好心理环境，明确学习生物化学与医疗工作的相关性，对全课程的教学将会起到非常积极地推动作用[2]。
1 认识成人学员的特点
教学中接触到的成人学员大多在农村卫生所、乡镇卫生院、甚至少数名族自治县的一线医疗单位，学员大都年龄偏大、学员之间年龄跨度大，原有知识老化。学员们平时由于工作繁忙，因而存在着知识更新慢，对纯理论、新理论的理解能力较差等问题。目前，很多成人教育的课程设置、教学内容的安排等基本是照搬全日制的专科或本科教育，未顾及学员对临床问题的解决和对医学新知识、新理论学习的需求，忽略了他们对再学习的期望值，这是不科学的[3]。在生化教学中，教师们总是把生化的重点放在后面的物质代谢等章节上，这样安排是对的，但对于全书学习的指南，可以帮助学员树立学习生化的信心，和激发他们的学习兴趣的绪论课的教学就不容忽视。
2 通过打比喻，由浅入深挖掘“生物化学”定义，激发学员学习兴趣
俗话说兴趣是最好的老师，为了迅速调动学员的学习兴趣，在绪论课中通俗易懂的讲解生物化学的定义显得十分重要，从定义来看“生物化学”研究的就是生命体的物质组成及在生命体中发生的化学变化，就物质组成而言，指的就是蛋白质及核酸两大方面的知识；就化学变化来讲，就是指物质的代谢，但如果一开始就谈及枯燥的蛋白质结构、核酸结构、糖代谢、脂代谢无疑让学员顿时感到“头脑发晕”，然而我们通过巧妙的打比喻的方式，换一种轻松的视角来阐述这个问题，估计效果就不同了。例如：我们可以简单的把物质代谢比喻为一份普通的“蛋炒饭”，这份“蛋炒饭”进入机体必将转化成所需的能量，“蛋炒饭”中的“饭”指的就是“糖”，“炒”指的是“脂”，而“蛋”则代表“蛋白质”，为了让这份饭吃起来可口，还得加点如盐、辣椒等等的作料。当我们把这份普通的“蛋炒饭”吃进去后，它就在人体内就发生复杂的化学变化，也就是糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢，以及水、盐电解质、维生素的代谢了；另外复杂的代谢中需要各种酶来催化，这时巧妙的引入酶的概念、蛋白质的结构与功能等章节就顺理成章了。通过这样的比喻和安排，一方面很轻松的阐述了生物化学研究的内容，将专科教材中相关的10个章节的内容梳理了一遍；另一方面也让学员感觉生物化学知识就在我们身边，并非那么遥不可及、神秘莫测。通过前面形象的比喻和安排，大部分学员头脑里的“雾水”已经打消了许多，那么再从深部挖掘“生物化学”的定义就更容易了。
3 结合学员的临床知识，讲解生物化学与医学的关系
成人学员最大的优势就是已经在临床实践中积累了一定的经验，在讲解一些常见疾病的发病机理时，他们更容易理解和接受。人体除意外伤害等非正常的状态，大部分疾病都可能是因为生化的改变而引起的，通过对生化的学习，促进对人发病机理的认识，提高对疾病的正确诊断至关重要。例如，随着人类生活水平的提高，生活节奏的加快，由高血脂、高血压引发的疾病逐年增加，人类可以利用生物化学方法检测血液中血脂的含量，得到诊断高血脂最有利的证据，利用生化知识研究与开发治疗高血脂的新药特药；此外过去昂贵的降糖药物胰岛素，因为有了今天成熟的生化技术，大大降低了生产成本，同时也降低了不良反应，成为糖尿病患者的福音；日前每个新生儿都可以免费接种的乙肝疫苗，和其他一些常见疫苗一样，都有赖于成熟的生化技术，通过这些简单的临床知识可以很容易的让学员认识到生物化学是一门非常有用的学科，它与医学密不可分。
4 依托成人学员的优势，应用适合的教学方法
成人学员具备丰富的实践工作经验，在新知识、新技术源源不断涌入岗位的冲击下，他们对学习往往具有积极性和主动性，他们大都是带着问题来进行学习提高的；成人学员入学前往往接受过专科或是中职教育，医学知识储备较完整，对于应用PBL是很有利的；此外，成人学员可以充分利用工作单位和个人具备的信息检索条件，收集、分析、确定PBL的相关材料，所以提倡在成人生化教学中使用PBL。当然，生物化学本身是一门记忆与理解并重的学科，相关物质的化学结构、化学反应式、代谢途径、生理功能等只能依靠记忆，在记忆的基础上才能积少成多，渐渐融合贯通，最终形成理解式的牢固记忆。所以比喻法、联想法、模型示教法、多媒体教学法、病案教学法等都可以应用到成人生化的教学当中。
作为教师积极地思考、归纳总结、联系临床、因材施教才是可取的办法；而作为学生只有对生化知识感兴趣、学习有方法，才能牢固掌握生物化学的基本理论知识，并能熟练运用所学知识分析问题解决问题。
参考文献：
[1]周俊萍.PBL教学法在成人专科生化教学中的应用探讨[J].卫生职业教育，2012（8）：132-133.
