时间：2023-05-30 10:00:22
1慢设计理念日用陶瓷设计要素
(1)造型分析。对于日用陶瓷产品的设计主要就是确定产品的形态特征，是将功能与美感、科技与艺术相互统一的一种表现形式。慢设计理念在日用陶瓷造型设计中的应用，即以生活实际需求为基础，选择不同的原材料，并以相配的工艺流程，设计出具有一定审美价值的日用陶瓷用品。［2］日用陶瓷产品造型的形式美感，包括美学构成的普通形式与一般规律，如和谐、统一、平衡等。这里所说的和谐主要是存在区别的线型或者体态，在整体与局部表现过程中生动的相互组合。而对比与统一由两个存在明显反差的视觉因素融合在一起，可以让人体会到鲜明的触感，同时又具有统一感的现象，具有更加生动的视觉效果，产品的主题也更加明确。平衡理念在日用陶瓷产品设计中的应用，主要包括实际力学与视觉心理两方面的平衡，将产品功能与美观相互联系在一起，并互相满足。(2)装饰分析。装饰是日用陶瓷设计的重要因素之一，颜色、质感以造型是装饰的主要因素，其中色釉又是装饰设计中最为常用的一个环节。人们在挑选日用陶瓷产品时，首先是对色彩的感官认知，装饰往往在第一时间决定了消费者对产品的好恶。产品通过自身的装饰来吸引消费者的兴趣，使消费者产生进一步了解产品功能、质量等其他方面信息的兴趣。不同的色彩装饰传达给人的意识不同，如暖色可以给人以温暖的联想，而冷色则是让人产生寒冷的感觉。慢设计理念在日用陶瓷装饰设计中的应用，需要将产品外观与情感体验进行统一，并将色彩与功能等会因素进行统一融合。不同的装饰也体现了设计师不同的思想意识，例如现代日用陶瓷比较常见的手绘图案与花纸贴图等，结合设计者的理解，赋予产品不同的感情。例如，图1为一对现代风格日用陶瓷杯，装饰选择贴花的方式，整个产品装饰简洁并富有韵律，色彩鲜明跳跃，传达给人一种清新、时尚的感觉。(3)工艺分析。工艺是日用陶瓷设计中的重要环节，通过对工艺所含有传统美的把握，结合材料所含有的自然资质，成了日用陶瓷产品设计的精华所在。慢设计理念在日用陶瓷工艺设计中的应用，体现了在完美的人工设计、人工生产，与自然之力相比也是微不足道的。好的产品应该是在自然之力的影响下形成，工艺设计所体现的美在一定程度上也可以说是材料之美。慢设计理念就是要尊重传统，继承就地取材的理念，真正实现佳作天成。在体用陶瓷工艺设计中，不同的材料具有不同的表达方式，泥土的质感与视觉感受形成了陶瓷产品特有的感官享受。因此，设计者必须在设计时，万不可可以追求某一要素，应顺其自然忠于材料的本性，顺应材料的本质，为保护自然资源限制材料的浪费。
2慢设计理念在日用陶瓷中的具体应用
(1)充分考虑日用陶瓷需求。慢设计理念在日用陶瓷设计中的应用，实质上就是基于生活充分考虑其在生活中的具体需求，不为刻意炫耀而设计，而是从实事求是的角度出发，实现产品的功能与艺术设计的统一。［3］基于需求要素下对日用陶瓷进行设计，引导人们形成正确的消费观，将日用陶瓷由速食产品转变为更具长久生命力的功能性产品。以芬兰Tonfisk设计公司设计生产的Warm茶具系列，在设计上没有过多无用的设计，将实用功能与陶瓷本质特色进行统一，使消费者在应用功能的同时也能够感受艺术的美好。如图1，此套茶具为白瓷背身，外设计有胡桃原木隔热套，在改善热饮烫手问题的同时，在视觉上传达一种温柔、简洁、大方的感觉。(2)消费者情感需求。日用陶瓷产品的设计另外一个重要的关注点就是消费者的情感需求，主要可以分为两个方面，即文化背景与个人体验。在设计日陶瓷时，可以将其与历史文化相互融合，或者是重新启用传统的生产工艺，以及应用原生态材料等，以不同的主题向消费者传达不同的理念，让消费者可以在产品功能与文化背景上选择自己所喜欢的，并且还可以提醒消费者对自然资源以及传统工艺的重视;另一方面陶瓷长久以来就是人们生活中不可缺少的产品，在原有安全、有效等设计理念下，将慢设计的理念融入，使日用陶瓷具有绿色、情趣等含义，不断升华消费者生活体验。例如，现在比较长用的手绘装饰，以简单的工艺体现出设计者的理念，传达给人们一种简单的生活态度，在消费态度上不过度的追求奢华。(3)环境可持续性。慢设计理念是环境可持续发展的一种表现形式，在日用陶瓷设计中的应用，一方面是实现材料与工艺的绿色环保;另一方面是确定功能第一，精简合理的设计观点。随着陶瓷产业结构的转型，生产工艺由传统的木柴烧窑转变为现在的液化气，由内部废物资源再利用转变为自然资源使用大循环，以环保的材料来代替不可再生资源的应用。并且，通过科学技术的应用，有效提高了日用陶瓷耐污染、硬度、韧性等性能，在节约能源的基础上延长了产品的使用寿命。慢设计理念的应用，主张长期使用代替短期更换，实现自身对自然环境的负责。
3结束语
缓解消费者的快速消费，减轻对自然环境造成的压力，使人们寻找到内心的平衡。
作者：庞爱民 单位：武汉纺织大学 艺术与设计学院
摘 要：通过在日用陶瓷配方坯料中，加入一定量的水溶性碱性活化剂，用其制得的坯料，采用注浆成型方法制得的坯体，利用坯体的毛细管力，在干燥时水分向上迁移的载力作用，使坯体内的自由碱盐富集于坯体表面。在1280℃左右烧成，因其强烈的熔剂化作用而在制品表面形成釉层。此工艺免去了釉料制备与施釉两大工序，简化了工艺流程，从而可大大降低生产成本。
关健词：日用陶瓷；自释釉；碱性活化剂；工艺控制
1 引言
按传统方法生产的有釉日用陶瓷制品，一般是在坯体表面施上一层釉料，然后通过适宜的温度与气氛烧成，使釉料在坯体表面熔融，形成一层玻璃质薄层。施釉的目的在于改善制品的技术性质与使用性能，并提高制品的装饰质量，增加美观。
不需事先制备釉料，坯体也不施釉，只在配制坯料时添加一种或几种物质，采取一定的工艺措施，烧成后就能在坯体表面自动形成一层玻璃质的釉层，对于这种坯体不施釉，靠自身释放釉质覆盖坯体表面，称之为自释釉或自上釉的技术。释釉工艺的最大优点在于简化了陶瓷产品传统生产过程中制釉、施釉两大工序，缩短了生产周期、减少了生产成本。目前，国内一些陶瓷研究所、厂家进行过不懈的研究，也取得一定的成果，但是由于难度大而一直难于在生产中推广应用。
本试验是探讨采用自释釉法生产日用陶瓷的可行性和关键技术，希望能为陶瓷生产厂家在这一技术领域试验研究，提供一定的依据和参考。
2 工艺实验
2.1试验所需设备
25 kg小型球磨机，30 kg电子称，4寸小花瓶石膏模型，小型搅拌机，0.1 m3试验梭式窑。
2.2工艺流程
实验原料、碱性活化剂按配方球磨细磨高强磁除铁陈腐注浆成型修坯干燥z验烧成。
2.3坯体配方
本实验采用的坯料其组成以本地高岭土、粘土原料为主，配以一定量的长石、烧滑石等原料，1280℃烧成后瓷化程度好。从原料的化学组成看，碳酸锂：40.4%Li2O，碳酸钾：45.6%K2O。高岭土等原料化学组成见表1。
通过多次试验，得出最佳配方组成（表2、表3）。
2.4工艺参数
将原料按配比称重入磨。
料：球：水=1：2：0.55；
水玻璃：0.5%；
细度：300目筛余0.1 ～ 0.2%；
泥浆用磁场强度1万高斯的除铁器除铁3次。
2.5成型
采用注浆工艺成型，产品为4寸小花瓶，注浆泥料含水率： 36 ～ 38%。
2.6烧成
本试验坯体采用0.1 m3试验梭式窑一次烧成，烧成温度为1280℃，从室温至1280℃的烧成时间为7.5 h，最高温度保温30 min。1280 ～ 850℃急冷，850℃后自然冷却至室温。
3 讨论
3.1自释釉原理
本试验日用细瓷自释釉的原理是在坯体配料中，加入一定量的碱性活化剂，制成注浆料，成型为坯体。在干燥过程中，当水分借助于坯体毛细管的作用力扩散渗透，从坯体内部迁移至表面时，坯体内这些可溶性碱性物质，借助于水分向上扩散的作用，而富集于坯体表面。在烧成过程中，碱性活化剂与坯体其它化学成分发生反应，生成低共熔化合物，最终在胎体表面形成一层玻璃质薄层，即釉层。
用这种技术制作的日用瓷器，与按常规方法生产的日用瓷器基本具有同样的釉面效果，而生产工艺流程则可大为简化，生产成本也可大大降低。
3.2坯料粒度与颗粒组成
坯体强度的好坏，除取决于瘠性料与塑性料的比例、粘土类原料的矿物组成、坯体的致密程度之外，坯体疏水性与坯料粒度及颗粒组成关系也对其有较大影响。如果坯料粒度过细，坯体过于致密，会降低坯体的毛细管效应，坯体干燥时内扩散阻力增大，水分难以迅速向坯体表面扩散并蒸发，自然也会影响到活化剂向坯体表面的迁移，使释釉效果减弱。如果坯料粒度过粗，坯体过于疏松，坯体的疏水性能过大，则会降低坯体干燥抗折强度。且烧成后外观较为粗糙，釉质缺乏细腻感。所以必须使坯体表面平整，无缺陷，具有适当的疏水性。为此，坯料细度采用标准筛300目检测，筛余量控制在0.1 ～ 0.2%内。
3.3活化剂的选择与用量
（1）活化剂的选择。根据试验原理，坯料中添加活化剂的种类与用量是自释釉的关键之一。试验选择多种熔剂作用强、与水亲和力大、水溶性好的碱性物质作为活化剂。最后采用Li2CO3和K2CO3两种作为活化剂进行释釉试验。注浆料配方中加入Li2CO3、K2CO3，在水份含量为38%时，泥浆触变性较大，但搅拌后可注浆半成品。
（2）活化剂的用量。为了得到良好的释釉效果，同时考虑到其它因素，如辐射干燥的温度与时间、烧成温度等对释釉厚度、釉面外观质量、坯体烧结程度的影响，经多次试验，确定活化剂Li2CO3和K2CO3最佳用量分别为1%、2%。
3.4坯体修坯
坯体成型后，坯体内可溶性碱性物质，借助于水分于坯体毛细管的作用力扩散渗透，从坯体内部迁移至表面时，坯体渐渐干燥。坯体干燥后进行修坯，此时会把坯体表面可溶性碱性物质抹去，也就是把释釉抹掉，产品煅烧后没有自释釉的效果。为此产品应该在成型后稍为硬化有一定强度时进行修坯，即是应采用湿式修坯工艺。同时注浆应选用新的石膏模型。
3.5 坯体干燥
本试验干燥制度为：烘干房（或窑炉余热）干燥，干燥温度80 ～ 100℃，干燥时间2 ～ 4 h，在此条件下既保证液态水和活性碱盐通过坯体毛细管的作用力顺利迁移，又能使自由碱含量沿坯体厚度有一个合理的梯度分布。烧成后，表面能产生平滑而细腻的釉层，玻璃相含量和孔隙率从表面至背面平稳地变化，制品不变形，不开裂。
4 结论
（1）在日用陶瓷坯料中加入一定量的碱性活化剂，并采取相应的工艺措施，严格控制各项工艺技术参数，可制得质量符合要求的自释釉陶瓷制品。
（2）采用强碱弱酸盐活化剂，有利于注浆料工艺性能控制，利于注浆成型。
（3）自释釉工艺免去了制釉、施釉两大生产工序，大大简化工艺流程，可减少生产设备、生产场地占用，节约原料，提高工效。如推广使用可大大降低生产成本，提高企业经济效益。
参考文献
日用陶瓷产业存在的问题
日用陶瓷行业是一个“古老”的行业，日用陶瓷行业巨大，但由于一直沿着从前的老路子走，没有创新，因而没有发展成为有规模的企业。技术进步才能带动行业的进步。我国的日用陶瓷技术虽然起步早，但是发展缓慢，归根结底是技术力量不过硬。迄今为止，仍然有很多的日用陶瓷产品用的还是传统模具生产的，现代人大多追求特色，古老的模具设计生产的产品不足以满足人们的精神需求，而今，日用陶瓷的设计工艺虽然一代代传承下来，但要求的设计技艺极精细，这样的手艺人在现在社会并不常见。现代陶瓷产业还存在许多问题，首先，设计没有新意，技术没有创新，导致陶瓷产业停滞不前，只有将先进的数字化技术引入日用陶瓷产品的设计研发，才会大大推动日用陶瓷行业的发展。其次，我国自上世纪 80年代以来，陶瓷产业一直处于长期的价格战，使得陶瓷产业的经营者没有经营的动力，陶瓷加工过程中偷工减料，致使陶瓷质量下降，市场产生动摇，给国家陶瓷产业带来致命打击，不利于陶瓷产业的健康发展。再次，陶瓷产业的加工设备落后于世界领先水平，尤其在数字化技术上与发达国家存在巨大差距，这也是陶瓷产业停滞不前的主要原因。最后，在品牌塑造方面，缺乏对本民族陶瓷产业品牌形象的树立，是我国在国际陶瓷市场上竞争力不足，虽然我国陶瓷产品具有可靠的质量，正是因为缺乏自己的品牌，在国际陶瓷市场销售时，必须借用国际名牌标签进行售卖，对我国陶瓷产业的发展极其不利。
数字化技术对日用陶瓷行业的重要性
陶瓷产业经过新时代的洗礼之后，正处在危机的边缘，如何涉险过关，转危为安成为日用陶瓷产业者需要克服的困难，通过实践证明，只有在稳固传统的日用陶瓷产业的基础上，实现对高技术领域的突破与发展，才能使日用陶瓷产业进行成功的转型，使日用陶瓷产业更上一层楼。数字化技术已经成为促进日用陶瓷产业发展的动力，日用陶瓷产业只有不断地推陈出新，才能在激烈的国际陶瓷市场中处于不败地位，使企业不断壮大，树立自己的日用陶瓷品牌。所以，陶瓷企业要十分重视数字化技术对日用陶瓷的作用，将数字化技术作为企业在产品竞争中取得胜利的法宝，强化数字化技术在日用陶瓷生产中的应用，并且不断的对数字化技术进行创新和改造，与时俱进，方可保证企业的健康成长。改革开放以来，人们的生活水平显著提高，人们在满足物质需求的同时，精神需求不断加大，所以像日用陶瓷品这种的老行业重获发展生机，尤其是对高档日用陶瓷和艺术陶瓷的需求不断加大，由此，必须利用数字化技术提高日用陶瓷的设计水平和产品质量，发展日用陶瓷设计的个性与特色。虽然市场现代化空前，但人们对传统的民族文化依然青睐有加，所以日用陶瓷的发展必须紧跟时代脚步。竞争日益激烈，国外的科技发展较快，日用陶瓷设计工艺发展很快，面对国内和国外的两个市场，如果不提高国内市场的日用陶瓷品竞争力，不需要多久，我们看到的就会是国外的高档陶瓷充斥中国市场，使中国企业面临巨大的竞争压力，发展更加举步维艰。运用数字化技术，改善日用陶瓷的设计技艺，可以帮助我们抢占市场与先机。陶瓷工艺的数字化是指利用 CAD陶瓷设计软件绘出陶瓷的产品图样，综合产品数据，得到最后的陶瓷品的设计图。采用数字化高新技术设计，大大加快日用陶瓷产业的发展步伐。数字化技术的应用将是日用陶瓷设计产业的必然发展趋势，也是对传统日用陶瓷的继承，数字化的技术便于将人们的设计和想法完美表达，数字化技术使日用陶瓷的颜色和肌理表达更加真实，层次更加分明，丰富单调的日用陶瓷品的市场。
数字化技术与日用陶瓷设计产业的结合
传统的陶瓷设计工艺也在一定程度上限制了日用陶瓷的设计发展，设计师的设计过程需要经过反复的谨慎推敲，有时候灵光一现，原始的材料无法留下设计师的设计灵感，失掉了也许本不错的设计作品。现代的数字化技术不仅可以记录设计师的创作灵感，经过多种设计效果的尝试，可以实现设计作品的最佳实现效果，做出满意的陶瓷艺术造型。郑和下西洋使得我国的陶瓷文化走向了世界，获得空前发展。网络作为现代数字化技术的一部分，是目前最有效、最直接的交流平台，在人们的工作和生活中有重要地位。现代日用陶瓷生产工艺通过日用陶瓷的文化网络交流和网络销售传播：在日用陶瓷的文化交流中，陶瓷设计师通过网络将自己的作品和想法散发出去，同时从网络上获得其他设计师的设计理念，或者向国内外的陶瓷大师学习交流经验；设计师还可以通过专业陶瓷主题网站了解陶瓷行业的发展动态和流行趋势，为了将中国的传统文化继续发扬光大、扩大其影响力，设计师也可以建立自己的网站，向世人提供日用陶瓷的设计和信息，为日用陶瓷的交流和传播做出一己之力。
结语
随着经济社会的高速发展，物质条件的不断丰富，日用陶瓷在我们生活中的地位已经发生了细微的变化，如何使现代日用陶瓷产业跟上时代的潮流，保持企业的社会地位，必须对企业进行数字化技术在日用陶瓷产业生产中的推广与应用，对数字化技术进行革新。同时，加强对文化环境的建设，为数字化技术的产生创造良好的条件。
本文作者：杨丽 单位：景德镇陶瓷学院
关键词：德化产瓷区；日用陶瓷装饰设计；数字辅助
1德化产瓷区日用陶瓷装饰设计产业现状
中国作为全球的第一陶瓷生产大国，日用陶瓷装饰工艺从局限的传统手工进展到了数字时代背景下的计算机多元化设计。我国日用陶瓷装饰逐浪在数字媒体洪流中的同时，国内各大产瓷区也在寻求更多的变化创新。德化产瓷区位于福建泉州，制瓷历史悠久，至今已形成了一个区域性的特色陶瓷产业集群。提到德化产瓷区，业界人们对它的印象就是瓷都之一、大批量生产陶瓷小工艺品、国内最发达的茶具生产流水线、陶瓷生产速度惊人、陶瓷雕塑举世闻名、巧夺天工。在这些抢镜的陶瓷生产基础环境中，往往忽视了日用陶瓷装饰生产的这一片发展，日用陶瓷装饰花纸产业在铭丰、新佳兴、锋华等大小企业拼搏发展下，生产线日益稳健，除了常见的釉上花纸、釉中花纸、釉下花纸外，同时也生产免烧可撕胶花纸。德化产瓷区虽然日用陶瓷生产工业化发展迅速、工艺成熟，但日用陶瓷装饰设计相关人才仍是供不应求的状态。
2日用陶瓷装饰设计课程简介与问题分析
日用陶瓷装饰设计课程为德化产瓷区泉州工艺美术职业学院陶瓷艺术系艺术设计专业学生的专业必修课。花纸装饰是日用陶瓷产品装饰中被广泛采用的一种装饰方法，具有效率高、美观性高、成品率高等特点。本课程主要是通过讲授日用陶瓷装饰基础理论、练习日用陶瓷产品装饰设计和制作实践，使学生掌握日用陶瓷装饰设计中常用方式———花纸装饰的种类、特点、设计手法、作用、工艺等等。掌握陶瓷载体材料、实际生产工艺与花纸装饰设计的关系，掌握花纸装饰设计的一般规律。该课程现存问题与分析如下：（1）传统教学模式的过度依赖以往的陶瓷装饰设计类课程都是以讲授与示范的传统教学模式进行，国内多所艺术院校日用陶瓷装饰设计、陶瓷装饰画面设计类课程目前还是采用传统手绘并手工分色，个人实训的环节过多。学生的设计思维与实训操作又极度依赖教师，甚至出现学生不调研、重实训、轻思考的现象。虽名为设计，但还停留在手绘纸稿这一步，很少深入现实市场需求、去下陶瓷工厂调研，去真正把数字软件结合课程应用。（2）学生整体审美素质有待提升手绘设计图基础是艺术设计专业学生必修的技能，能直接表达设计者的意图，但这项技能不能完全代表一个学生拥有高级的审美素养。当下的艺术设计专业学生，专业能力参差不齐，虽然在院校中接受了相关课程，但很少去关注校外的社会上真正有品位的设计，接触的设计赛事、设计市场、设计产品、设计书籍还远远不够，看的东西太少。同时对于日用陶瓷装饰设计的审美，多凭个人年龄段的喜好，自我表现意识过强，而不是去了解当下市场风向、消费者的需求心理，做不到百分百理解：“设计是为他人而服务”。（3）课程部署欠缺专业方向合理性据了解，大多数院校陶瓷艺术设计类课程还是偏向于手工制作为主，例如拉坯基础、陶艺成型。但也出现一些情况是：方向不一致的工业设计、数字媒体等专业出现了陶瓷设计类相关课程，另一边真正陶瓷设计专业的学生却得不到相关的课程上课，还在传统的手作教学模式中，这是课程部署、人才培养方案的最大不合理之处，是岌岌可危之处，也是所有作为陶瓷课程教学者最该反思的一大痛点。在课程的部署安排方面、人才培养方案修订上，应该先满足陶瓷设计专业类的本专业课程需求。（4）学生缺少工艺流程的实践根据传统教学的模式，一般日用陶瓷装饰设计的课程学时在64学时至96学时之间。在这短短几十个学时中，学生要掌握日用陶瓷装饰设计的基本理论，掌握装饰设计在陶瓷产品中的应用和作用，掌握日用瓷装饰设计所需工具、材料的使用以及特点，设计出审核通过的装饰图稿并能最后手工分色、制版完成个人作业和作品。实际操作时间也是有限的，对颜料的料性、制版的事项、工艺流程的掌握不会如企业样板间工人般熟悉，最后成品也较粗糙，成品的几率也在一定程度上打压到学生的积极性。（5）产教融合趋势下成果转化的迟缓我国现多个艺术高校陶瓷相关专业设有日用陶瓷装饰设计类课程，但最终教学成果还是有“自娱自乐”、“圈地自萌”的现象，作业仅仅是个学生作业、仅仅是个考试成绩、仅仅是个艺术概念作品、仅仅是个结课带回家的上学纪念品，并没有大批量成型并投入市场，也极少与当地产瓷区产业链真正接轨，合作企业研发，服务于地方产瓷区。这不仅仅是所有产瓷区日用陶瓷装饰设计课程所存在的传统旧问题，也是国内许多课程传统教学模式的通病，更是德化产瓷区泉州工艺美术职业学院的办学思路与一直致力于突破的方向。
3数字辅助日用陶瓷装饰设计课程创新优势
（1）数字辅助设计教学运用PS与AI平面设计软件，不仅可对图文排列及其图形图像文字进行合成操作，并且在色彩运用上更为准确，能呈现出许多创意创新效果。在日用陶瓷装饰设计中，计算机对花纸进行分色和最后制版主要还是运用PS软件，每套色版可单独显示进行对比和质检。作为位图软件，其功能多样、制图细腻、可调整分色等参数，尤其是适合具有渐变效果的画面；而AI是针对工业标准矢量的图形制作软件，利于日用陶瓷装饰设计中的图形设计和排版创作，更适合设计单独纹样、连续纹样的花纸制版设计，并可直观预览一套完整的二维平面设计。通过数字软件辅助教学，不仅可以拓展学生设计思维，更可提升应用软件能力。除了制图软件提高教学效率以外，还可运用各数字问卷调查等手段，学生围绕设计主题展开进行真实的消费市场调研，完成数据统计，进一步设计出受大众喜爱的日用陶瓷产品。（2）企业数字设备辅助教学产业制造的水平很大程度上还取决于数字机械设备，先进的数字辅助设备可以大大优化提升产瓷区的产业结构。德化产瓷区虽然不如其它产瓷区手工制造、创意集市集中，但极具潜力，其陶瓷工业化水平位于全国领先地位，除了普遍的陶瓷成型工业企业，大批花纸制造企业也引进了多款高质量、高效率的新型数字设备和材料，譬如微电脑网印机、特种丝网印刷机、印刷风干一体机、花纸印刷特种纸等等。在课程开始前期，教师做好企业合作与沟通工作，学生在数字辅助设计图稿后下到企业工厂，经过企业专业人员的协助指导和数字设备的实操学习应用，相关企业数字设备辅助对日用陶瓷装饰设计课程的成果对接，能大大提高教学效率和产区效益。（3）校企合作网络连线点评受到2020年疫情的影响，数字辅助线上教学改变了线下传统教学模式，弥补和优化了线下传统教学的不足，同时大大提升了教育效果与教学质量。按照传统线下教学模式改革，可邀请知名陶瓷企业的资深设计师、总监等技术人员来课堂进行设计指导、技术指导、项目合作进度指导等，甚至是可以参与最后结课的教师共同测评，从不同角度去解决课程问题。但数字辅助的线上教学平台大大促进了这一改革方式，足不出户便可使用钉钉课堂、腾讯课堂等数字软件进行直播讲授、在线互动、翻转课堂，在很大程度上节约了企业与教师、学生三方的沟通时间，企业可以通过线上节约成本，也可以远程对接辅导，通过任务型教学法由企业方提出合作方案主题，要求学生修改设计方案，同时学生提前感受实习与氛围，进一步为日后产瓷区的发展物色满意人才，留住所缺人才。（4）提升实践师资综合能力任课教师的自身审美水平、实践技能水平、教学思想观念等方面，对于培养日用陶瓷装饰设计学生都至关重要。德化产瓷区甚至包括其它产瓷区的高校，线下日用陶瓷装饰类课程教资队伍种类有专业技能型的专职教师、企业单位或坊间专业技师。这两种主要的师资力量在实际教学中各有优缺点，第一类作为专业性的指导教师具备一定的审美能力与专业技能，过于立足于理论知识且博而不精，专业技能欠精深，实操工艺水平不高，市场实践能力不够。第二类教师具备市场实践经验和工艺技能，但审美水平不够先进，过于片面甚至较传统，过于迎合接地气的市场，且知识素质水平不足。通过这两种主要师资力量和教学效果对比，双方更应该互相学习、加强合作，加强教师实操能力培训或在师资队伍建设上更注重双师型人才，从而获得高质量的教学效果。
4结语
在数字辅助生活的社会发展背景下，数字辅助设计能提供并满足人们更多需求。日用陶瓷装饰设计课程应与时俱进、紧跟步伐、联企活校。近年来，福建德化产瓷区紧紧围绕陶瓷这一支主心骨产业，立足陶瓷技能人才基础和环境现状，着力打造陶瓷产业人才的成长沃土。泉州工艺美术职业学院与陶瓷企业不定期联合举办陶瓷数字化培训班等，将各方面数字化手段应用内化，结合产瓷区本土特色，解决产研学实际问题，提升人才质量。同时在教学中更加注重培养学生“眼观六路、耳听八方”的自身能力，充分了解所在产瓷区和社会实际市场趋势，提升审美认知，掌握日用陶瓷装饰设计潮流方向。
参考文献
[1]曾文光,邱镇沪.花纸技术开发在日用瓷装饰中的应用[J].陶瓷科学与艺术,2009(5):10-12.
[2]程艺鹏.审美活动如何影响日用陶瓷设计[J].陶瓷研究,2019(6):62-63.
[3]应丛丛.“互联网+”时代的陶瓷贴花装饰工艺课程教学改革[J].东西南北,2019(10):226.
[4]夏怡.浅析我国日用陶瓷装饰工艺[J].西部皮革,2020(13):21.
[5]杨晓兰.基于“互联网+”的陶瓷装饰彩绘课程教学模式的研究与实践[J].江苏陶瓷,2020(1):8-11.
关健词：日用玻璃陶瓷；抗热震性；显微结构；热膨胀系数
1 引言
玻璃陶瓷，又称“微晶玻璃”，是由晶相和玻璃相构成的一类陶瓷复合材料。玻璃陶瓷具有玻璃和陶瓷的双重特性，既具有玻璃材料极低的吸水率，同时内部有类似陶瓷均匀分布的晶相，可以起到增加强度和韧性、散射或透过光线等作用，所以，玻璃陶瓷具有比玻璃更好的韧性、耐热性，被广泛应用于航天器部件、电器特殊部件、建筑装饰材料等结构材料领域[1]。
氟化物为乳浊剂的玻璃陶瓷可用作各种餐具，俗称日用玻璃陶瓷。从显微结构上看，日用玻璃陶瓷内部存在大量分散的NaF晶粒，粒径大约100 ～ 200 nm。NaF晶粒的折射率与基础玻璃不同，能够散射光线使玻璃陶瓷呈现出乳浊的效果。由于这种特殊的显微结构，和传统的日用陶瓷餐具相比，日用玻璃陶瓷具有外观晶莹、亮丽，耐污性好，质地坚韧等优点。同时，日用玻璃陶瓷采用冷顶电熔窑熔制而成，生产能耗较低，且生产过程主要使用电能，污染很少。因此，日用玻璃陶瓷与传统日用陶瓷各有特点，是传统日用瓷产品的有益补充。
世界上掌握日用玻璃陶瓷生产技术的有美国、日本、意大利、法国等，美国康宁、法国弓箭都是日用玻璃陶瓷的生产巨头，目前在日用玻璃陶瓷市场特别是高端市场处于垄断地位。与国外同类产品相比，目前我国日用玻璃陶瓷产品存在的主要问题是产品的抗热震性较差，使用中遇到急冷急热容易开裂，特别是用于微波加热或者烧、烤等用途。因此，提高日用玻璃陶瓷的抗热震性，对提高我国产品的市鼍赫力具有重要的意义。
2 抗热震性的影响因素
致密的陶瓷材料遇到急冷或急热的时候，表面和内部的温差会导致很大的热应力，热应力达到破坏值就会开裂。陶瓷的抗热震性可以用热应力断裂因子R来表征，即热应力达到材料的断裂强度使材料开始破坏的最大温差：
R=ΔTmax=■S
其中，σf是材料的断裂应力，μ是泊松比，α是热膨胀系数，E是弹性模量，S是形状因子[2]。
由此可知，材料的抗热震性主要受到断裂强度、热膨胀系数、弹性模量以及形状因子的影响。断裂强度较大、弹性模量较小、热膨胀系数较小且尺寸较薄的材料通常具有较好的抗热震性。
3 提高日用玻璃陶瓷抗热震性的措施
抗热震性是日用玻璃陶瓷产品的重要性质，会影响到产品的使用寿命和安全性。根据国家标准，日用玻璃陶瓷的抗热震性应达到120℃ ～ 20℃热交换一次不裂[3]。提高日用玻璃陶瓷抗热震性，可以从化学组成、显微结构、钢化处理、器型设计等方面来考虑。
3.1化学组成
日用玻璃陶瓷通常采用SiO2-Al2O3-CaO-Na2O-F体系。SiO2是玻璃相网络的形成体，含量一般占60%以上。Al2O3作为玻璃相网络中间体，可以提高制品的强度和化学稳定性，一般含量在2 ～ 6%之间。CaO和Na2O是助熔剂，可以降低玻璃相的熔化温度，同时在降温的时候与F结合，形成氟化物晶体。
化学组成对日用玻璃陶瓷的断裂强度、弹性模量和热膨胀等性质具有非常重要的影响。玻璃的抗张强度、弹性模量以及热膨胀系数都可以用化学组成按照加和法近似计算。即：
σF=p1F1+p2F2+...+pnFn
σF为抗张强度，pn为各种氧化物的质量分数，Fn为各组成氧化物的抗张强度计算系数。
E=p1E1+p2E2+...+pnEn
En为各组成氧化物的弹性模量系数。
α=p1α1+p2α2+...+pnαn
αn为各组成氧化物的热膨胀计算系数。
文献[4]分别列举了各类材料的强度计算系数、弹性模量系数和热膨胀计算系数。从这些系数看，Al2O3、SiO2、ZnO等组成可提高强度和弹性模量，降低热膨胀系数，对提高抗热震性有利。K2O、Na2O的强度计算系数较小，热膨胀计算系数较大，不利于提高抗热震性。
由于日用玻璃陶瓷的生产需要综合考虑原料熔融、玻璃液粘度和控制析晶等多方面的工艺因素，其化学组成只能在一定的范围变化，以上性质也在较小的范围变化。化学组成对玻璃陶瓷各种性质的影响更多体现在其对显微结构的改变上。
3.2显微结构
日用玻璃陶瓷中有大量的NaF晶体。NaF晶体不但影响光学性质，也会影响玻璃陶瓷的力学性质和热性质。NaF的热膨胀系数为34×10-6/℃[5]，远远大于基础玻璃的热膨胀系数7 ～ 9×10-6/℃。如果晶粒过大会在晶粒周围的玻璃相中产生很大的轴向张应力，降低玻璃陶瓷的整体强度。因此，晶体粒径和分布应均匀，晶体尺寸不能太大，有利于张应力的分散。此外，NaF含量增加，玻璃陶瓷整体的热膨胀系数也会增大，降低抗热震性。为保证足量晶体形成乳浊效果，玻璃陶瓷中NaF晶体应细小而均匀，在配合料中F的引入量不能太高。
通过多层结构设计也可以提高日用玻璃陶瓷的抗热震性。康宁公司的Corelle玻璃陶瓷采用三层夹层结构，上下表面层具有比中间层小的热膨胀系数，冷却时形成较大的压应力，产品强度和抗热震性都得到提高。
3.3钢化处理
钢化处理是提高各类玻璃制品强度和抗热震性的常用方法。在钢化炉中将玻璃陶瓷制品加热到软化温度以下的某个温度，出炉后用冷风或吸热物质急速冷却，制品的表面快速硬化，内部则受到热扩散的限制缓慢冷却。玻璃陶瓷内部的缓慢收缩使其内部受到张应力，表面受到压应力。玻璃陶瓷可承受的压应力远远大于张应力，因此表面的预压应力可以大幅提高玻璃陶瓷的抗破坏强度，其热稳定性也得到提高。直径25 cm，高2 cm的玻璃陶瓷浅盘，未钢化前的冷热温差只有70 ～ 80℃，钢化以后可以达到130 ～ 140℃。
化的质量好坏与风的冷却强度有关。冷却强度取决于空气的风压和风栅上小孔距制品的距离。此外，风压的均匀性也会影响钢化的质量。对于尺寸较大的器型，需要以一定的速度旋转才能保证均匀的钢化。
3.4器型设计
K.T. Faber等人的研究结果显示形状因子是与材料直径有关的函数[6]。通常来说，产品尺寸越大，抗热震性越差。产品厚度对抗热震性也有较大的影响。从热应力的角度看厚度越厚，热应力较大，抗热震性较差，但产品尺寸太薄会影响钢化效果。一般厚度5 mm左右的玻璃陶瓷钢化处理后抗热震性较好。
3.5其它因素
玻璃陶瓷中的结石和气泡等缺陷也会降低制品的抗热震性。玻璃体缺陷的产生原因复杂，与原料、熔制工艺、窑炉设备等因素紧密相关。提高抗热震性必须严格控制工艺过程，减少原料和窑炉温度等因素的波动，尽可能地减少缺陷的产生。
4 结语
综上所述，日用玻璃陶瓷的抗热震性与材料的断裂强度、热膨胀系数、弹性模量、形状以及材料的显微结构和应力等因素有关，而这些因素之间又存在着相互联系，因此在生产过程中，提高日用玻璃陶瓷抗热震性应结合具体情况综合考虑组成和工艺的影响。
参考文献
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近年来，随着经济全球化趋势不断深化，国际间竞争日趋激烈和国际经济环境动荡加剧，基于本地化的区域竞争优势的培养日显重要，而区域的竞争地位，取决其对于诸如知识等流动财富的吸引和利用、流动财富创造新价值的能力[1]。中国经济在整体上正处于战略转型的关键时期，致力于实施国家创新战略，实现由“中国制造”向“中国创造”的经济增长方式的转变。日用陶瓷企业同样也面临如何实现产业升级发展、培育核心竞争能力的重大发展战略课题。 从上个世纪末英国首先提出创意产业概念以来，由创意阶层为中坚力量所引领的文化创意产业的高速发展，根据英国创意产业之父约翰•霍金斯的测算，创意产业能够带来近30000亿美元的产值，每年增加15%左右，是传统制造业增长的若干倍。文化创意产业促进了区域文化与经济的跨界融合发展，既是一个区域独具文化创意魅力软实力的重要体现，也是区域科技创新和产业经济升级发展硬实力的重要表征。文化创意产业的发展规模和程度已经成为衡量一个国家或城市综合竞争力高低的重要标志之一[2]。中国陶瓷历史悠久，源远流长，从古至今创造无数绝世佳品，“中国-China-陶瓷”，曾经代表着世界制造业和文化创意的最高水平。改变整个中国日用陶瓷企业的形象，重塑中国制造业的国际地位，可以充分发挥创意产业的转化带动作用，培育中国日用陶瓷企业的可持续发展模式。 根据曲线笑脸（SmilingCurve）(见图1)产业价值分布特征的曲度增加的变化趋势，厉无畏指出，创意产业包含的核心环节研发、设计、销售、品牌和服务占据了产业价值链的高端，成为提升产业附加值的关键环节，文化创意产业成为中国产业升级和转变经济发展方式的主要驱动力[3]。 我国日用陶瓷企业可以通过加强创意设计能力培养、技术研发支持、销售与品牌建设，充分利用文化创意的“绿色”引擎与技术创新的完美结合，提升陶瓷产品实用功能价值和精神文化价值，加快“日用陶瓷艺术化、艺术陶瓷日用化”的发展进程，实现企业的转型发展，形成日用陶瓷企业的“创新驱动、技术支撑、内生增长”的可持续发展模式，进而促进陶瓷行业的产业升级。 我国许多日用陶瓷企业正在进行着文化创意转型发展战略的有益探索与实践。我们选择隆达骨质瓷有限公司的文化创意转型发展战略作为案例进行深入研究，分析战略制定与实施过程中的经验，以求对其他陶瓷企业发展提供一些借鉴意义。 隆达骨质瓷有限公司经过十六年的发展壮大，目前已成为中国骨质瓷行业的领军企业之一，年产量和出口量及国内市场占有率都名列前茅。隆达公司经过系统调研与论证，于2006年底确定了在进一步精细陶瓷制造管理的基础上，实现隆达公司发展方式由单一传统生产制造型向文化创意型和商业流通型的发展战略，以文化创意设计、技术创新开发、市场体系完善为重点全面推进隆达自有品牌建设。经过五年的探索与拼搏，在文化创意转型战略实施过程中积淀了一些的阶段性成果。 以文化创意为企业发展的驱动力，整合唐山陶瓷文化资源，发掘陶瓷历史文化底蕴，加强文化创意聚集合作，构建创意设计源头优势，参与举办创意交流活动，创新思想激发活力。 2005年公司成立隆达陶瓷艺术研究院，其宗旨是为“北方瓷都”艺术陶瓷的发展集合人才，发掘传统工艺与现代装饰之内涵，建立集日用与陈设为一身的艺术陶瓷创作平台，为新时期的个性群体服务。经过五年多的发展，隆达陶瓷艺术研究院已初具规模，极大地带动了唐山地区以骨质瓷为载体的艺术陶瓷的发展与繁荣。 为充分展示和发掘唐山地区陶瓷历史文化底蕴，隆达公司先后建立了唐山古陶瓷展厅和隆达陶瓷文化展馆，陈展上起7000年以前新石器时期下至元代的唐山地区古陶瓷精品数百件和当代日用陶瓷创意精品。目前已接待近万人次的参观，成为了解唐山陶瓷历史和文化的重要窗口，发挥着陶瓷文化宣传和创意学术交流的作用。 为了聚集更多的创意资源，及时捕获创意信息，隆达公司在河北省文化创意产业园区投资1.3亿元兴建隆达陶瓷文化创意中心项目，以艺术瓷及高端日用瓷的设计、开发、展示、后期制作和销售为主要内容，通过举办专业陶瓷设计人员的培训，开展陶瓷小型展示活动，建设大师工作室等，实现陶瓷创意产业的发展。 自2006年开始，在唐山中国陶瓷博览会上连续举办了四届“隆达论坛”，其已经发展成为陶瓷行业内知名的学术交流平台。“隆达论坛”成果成为推动隆达公司创新发展思想源泉。 2011年隆达公司与唐山市教育局共同举办了“陶瓷文化进校园活动”。从娃娃入手，普及陶瓷知识，弘扬陶瓷文化，浇灌瓷都沃土，培育陶瓷未来。该活动从5月启动至9月，完成六所学校的理论授课、现场参观、名人对话、现场制作和有奖征文。并于9月16日成功举行了盛大的颁奖典礼。 以科技创新为支撑，实现成果转化，调整产品市场结构，优化销售渠道，注重企业内生增长方式的培育，由内到外打造国际自主品牌。 隆达公司注重科技创新工作，加大科技投入，提升企业的科技创新能力和水平。2007年被定为“河北省认定企业技术中心”，30多项研究和创新课题顺利展开，已完成4项河北省科技成果的认定，获得河北省科技进步奖4项。“骨质瓷热压铸生产技术研究”项目曾获2010年河北省科技进步三等奖，它是以骨质瓷生产中产生的废瓷为主要原料，添加有机粘结剂，通过原料处理、成型、一次修坯、低温排蜡、二次修坯、素烧、釉烧等全新工艺流程，实现骨质瓷小规模生产。该项成果推行以来，在实现节能环保的同时，满足了小批量、多品种订单的需求，优化了产业结构，已实现出口创汇200多万美元。 隆达公司已取得国家知识产权局授权专利140余项，其中发明专利4项，实用新型专利5项。2008年“一种多棱杯粘把器”成功申报实用新型专利，小小的粘把器解决了大问题。对于方形、多棱形、上圆下方形等异形杯来说，杯把在杯体圆周的位置就是一个影响产品质量的非常关键的因素。据测算，以往的粘把方式导致的废品率最高可达12%以上。多棱杯粘把器的研制成功和推广使用，保证了多棱杯杯把位置的定位，避免了上下位置不准、左右位置不对称、多个产品不一致、歪把等缺陷，同时使用于粘把的泥浆性能始终保持稳定状态，保证了产品的质量，大大提高了劳动效率。#p#分页标题#e# 隆达公司注重校企合作，公司与景德镇陶瓷学院、清华美院、天津美院、西安美院、河北联合大学、唐山学院等十多所高等院校建立起了长期的产学研合作交流机制，进一步增强了科技创新能力。 隆达公司市场部专职负责品牌推广工作，同时加强与国内专业品牌策划公司的合作，制定了先国内后国际的品牌推广计划。隆达公司的品牌建设得到了行业的认可，获得多项部级、省级的荣誉。现拥有“国家免检产品”、“国家驰名商标”、“中国陶瓷行业名牌”等荣誉；隆达骨质瓷成为北京2008年奥运会唯一特许生产的骨质瓷类产品；隆达骨质瓷被上海2010年世博会指定为陶瓷类特许产品生产商；同时被外交部和钓鱼台指定为国礼用瓷。 隆达公司文化创意转型战略是通过包括文化创意、技术研发和市场建设等系列支撑项目的实施而加以推进的。隆达公司多年文化创意转型战略的实践，对其他日用陶瓷企业文化创意转型发展会有以下三个方面的借鉴意义。 （1）制定转型战略目标要“眼高手高”，切忌“眼高手低”。 战略目标在整体发展战略中是一面旗帜，指引着企业发展的方向，具有统领全局的重要意义。战略目标要具备长期性、相对稳定性和前瞻性等特点，因此战略目标的规划和制定应“眼高”既眼界要高，视野要宽；达到高屋建瓴的效果。同时更要“手高”，具有良好的实施基础和灵巧的应变能力。在战略目标制定的过程中切忌出现“眼高手低”的通病，那样目标将成为空中楼阁，多数工作将半途而废。如果企业的综合基础能力和应变能力还比较弱，那么，在勾画宏伟的战略蓝图同时，更重要的工作是及时查缺补漏，增加企业的基础投入，努力改变“手低”的不利局面。 （2）以人为本，营造学习型组织氛围。 创意人才是文化创意产业的核心资源，组织的学习能力是创意能力培育的沃土。在实施创意转型战略的过程中必须坚定的建立以人为本的企业价值观，增加柔性管理措施，完善相应的激励机制和灵活的团队管理制度，发挥每位团队成员的潜力，调动员工的积极性和创造性，构建学习型组织，相互尊重，相互学习，团结协作。企业像一艘大船，具有较强的包容性，需要将多方面人才的力量整为合力，才能克服转型中的困难，向着战略目标航行。 （3）技术创新支撑，提高创意转化能力。 RichardFlorida和IreneTinagli认为，创意经济的增长基础来源于技术创新、人才建设和社会包容[4]。制约文化创意产业发展的瓶颈问题是创意转化效率低，在陶瓷企业中表现为设计原创向产品转化能力较低，需要持续技术创新的支撑来提高创意转化能力。日用陶瓷企业在转型发展过程中，应选择恰当的技术创新策略，通过模仿创新和合作创新促进自主创新能力的提高。应高度重视经营过程中的小巧门、小革新、小发明、小改造的积累，科技创新能力的提高不是一朝一夕的事情，而是一个长期积累的过程，只有通过量变的积累才能演变成质变的飞跃。 文化创意发展战略是我国日用陶瓷企业产业升级发展的有效途径。隆达骨质瓷有限公司的文化创意转型发展战略的实施，不仅使企业向着陶瓷产业价值链高端提升，培育根植于中国文化的核心竞争能力，为打造国际品牌和“百年企业”奠定了坚实的基础，而且对于其他日用陶瓷企业的战略规划与实施提供了借鉴经验。
关键词：日用陶瓷；不粘涂层
1 前 言
日用陶瓷不粘器皿是指日用陶瓷接触食物的部分牢固附着有不粘涂层。它在使用中具有不易粘附食物、食物不易烧焦、制品在使用后易于清洗等优点。不粘器皿属于日用陶瓷的新品种，特别适合于微波炉上使用。
20世纪60年代，美国杜邦公司率先研发出不粘涂料。该涂料是以聚四氟乙烯为主要材料，聚四氟乙烯具有较好的化学稳定性和耐候性，其熔融温度为330~385℃。涂料固化成膜层之后，具有不粘（憎水性）、耐腐蚀性能，且涂层固化后不易被分解挥发。几年前，美国国内曾对杜邦公司生产的不粘涂料的卫生方面提出质疑（主要怀疑有害挥发物的产生），但因为未有确切证据而无明确定论。目前，不粘涂料已有多个国家生产，在我国也已得到普及和使用。
不粘涂料主要应用于金属饮具、食品器械等方面。不粘涂料在金属基材上的应用，很关键的一点是要选择具备适应性的金属材质，例如铝合金、不锈钢等。1986年，潮州市铝制品厂通过选择抗氧化比较好的铜锌合金，成功地将不粘涂料应用于铜基材上，可见，不粘涂料的使用效果与金属基材有密切关系，基材的预处理至关重要。金属基材经过机械粗化（如喷砂）之后，表面形成凹凸点，凸点在重复喷砂中形成钩状，有利于涂层的结合。而铁基材应先经磷化处理，形成抗氧化和防锈膜层。
20世纪末期，曾有人对不粘涂料在陶瓷基体上的应用作过研究，其结果并不理想，主要是不粘涂层与陶瓷基体的结合问题未能解决。研究发现，不粘涂层在陶瓷基材上结合不牢的原因，是由于陶瓷属于硬度很高的结晶物，在机械粗化处理中产生表面脱屑，不能产生钩状的峰点；陶瓷在坯体成形中，很难形成均匀且深度小于0.2mm的粗化点；而且陶瓷由于配方和烧成温度的差别，导致产品吸水率不同，吸水率高时，在不粘涂层的制备过程中易产生气体，冲脱不粘膜层，导致涂层附着不牢固。
2 试 验
通过分析陶瓷基材的特点，根据不粘涂层牢固结合的要素，优化生产工艺及不粘涂层的施工。
2.1工艺流程
原料选用坯体成形坯体外施釉坯体烧成制品内面机械粗化处理制品内面清洁制品内面喷涂不粘涂料（底漆）涂层烘干成膜制品内面喷涂不粘涂料（面漆）涂层烧结涂层冷收缩处理制品检验。
2.2工艺要点
2.2.1原料选用
陶瓷泥、釉应选择适应中高温烧成的原料，通常烧成温度在1250℃以上，确保产品的吸水率不大于3%，因为吸水率太大会影响不粘涂层的结合力。泥、釉的膨胀系数要基本一致，确保釉层与坯体结合良好。
2.2.2坯体成形
坯体可采用滚压或注浆成形，最好是滚压成形，以提高坯体的密度。
2.2.3坯体外施釉
制品内腔是接触食物和喷涂不粘涂层部分，不必施釉，只对外部施釉。既可节省瓷釉，又减少了后续内腔机械处理的难度。有些产品可根据需要，先素烧后施釉。
2.2.4坯体烧成
坯体烧成是按照制品常规的烧成制度进行，要保证温度的均匀性，尽量减小温差。烧成气氛对制品外观有影响，对后续的不粘涂层施工无直接影响。出窑产品不应接触水或溶剂类物质，不应置放于潮湿的环境中。
2.2.5制品内面机械粗化处理
制品内面（即内腔）应进行表面粗化处理，有利于涂料的结合，一般采用机械喷砂粗化法。喷砂过程及喷砂之后的制品严禁油污沾附，制品喷砂面的均匀和粗细程度对后续不粘涂层的结合力将产生直接影响。
2.2.6制品内面清洁
在不粘涂料喷涂前，应对制品的被喷涂面进行清洁。最好的清洁方法是超声波清洁，条件不允许时，也可采用加压的清洁空气吹尘处理。
2.2.7制品内面喷涂不粘涂料（底漆）
不粘涂料通常分为底漆和面漆。底漆的作用是与陶瓷基体结合又能与面漆亲和，形成复合层。如果不分底漆和面漆，则影响涂层结合力和不粘性能。喷涂底漆采用精密的压出式喷枪，也可专设加压容器；涂层应均匀、不流挂、不露底、不超厚；涂层厚度通常为0.5~1mm。喷涂作业过程不得产生污染，特别是对喷涂层的污染。
2.2.8涂层烘干成膜
已喷涂底漆的制品采用烘干炉进行烘干，温度控制在120℃左右，使涂层烘干成膜。
2.2.9喷涂不粘涂层（面漆）
经喷涂底漆并烘干成膜的膜层上加喷面漆。面漆的主要成份为聚氟树脂，配制成分散液。喷涂需均匀，不得流挂，厚度约为底漆厚度的二分之一。
2.2.10涂层烧结
经喷底漆和面漆的制品送入烧结炉中进行烧结。升温速度不宜太快，温度到达330℃之后，用15~20min时间，使温度达到385℃以上。目前不同厂家生产不粘涂料的配方有差异，最低的烧结温度不低于385℃，特殊的配方可达440℃。应根据涂层生产商的要求进行温度控制。一般情况下，烧结温度高比烧结温度低的质量更好。但是烧结温度过高，特别是达到500℃之后，可能会产生挥发物对环境造成污染，也影响制品质量。
2.2.11涂层冷收缩处理
为提高涂层的硬度和耐磨性，制品出窑时可进行急冷处理。不粘涂层本身可以在350℃时急速进入冷环境（如风冷、水冷等），但涂层附着在日用陶瓷上，则应考虑到日用陶瓷的耐热性。普通的日用陶瓷的抗热震性为180~20℃热交换一次不裂，因此，日用陶瓷不粘涂层的冷收缩处理只能在180℃以下，而精细陶瓷烹调器则例外。
2.2.12制品检验
制品除了按日用陶瓷的标准要求检验外，还应对涂层进行检验，包括涂层外观缺陷和结合强度等。卫生指标应符合食品容器的卫生要求。
3 总 结
日用陶瓷不粘器皿的生产，重点是解决涂层与陶瓷基体的结合力问题，应从原料选用、各工序的严格控制来确保制品的质量。
关键词:日用陶瓷;造型;创新
1引 言
随着社会的进步,现代日用陶瓷的造型设计朝着个性化和多元化方向发展。日用陶瓷的创新设计就是要能动地突破使用功能的制约,改变固有观念,以全新的设计理念表现产品的时代精神,紧跟住时代的发展潮流,设计制作出富有时代感、更新、更美的日用陶瓷造型来满足人们的审美需要。
日用陶瓷的造型设计是指从人们的生活需求出发,根据人们物质和精神功能的要求,利用不同陶瓷原材料,经过一定的工艺技术处理,制作出具有一定实用价值和审美价值的日用陶瓷器皿。造型是日用陶瓷器皿存在的基础,是日用陶瓷的功能、物质技术条件和艺术的综合表现。现代社会对精神与物质、生活和生产都提出了新的要求,在日用陶瓷设计方面,人们不仅要求陶瓷制品能更好地服务于物质生活,而且要求可以带给人们更多的审美喜悦,使其既具有个性化的表现形式,又有情感的表达内涵,所以日用陶瓷造型的创新设计日显重要。
2日用陶瓷造型设计创新的几种方法
2.1 概念性设计
概念是人对能代表某种事物或发展过程的特点及意义所形成的思维结论,概念性设计是完整而全面的设计过程,它通过设计理念将设计者繁复的感性和瞬间思维上升到统一的理性思维,从而完成整个设计。
如图1中的茶杯,当喝茶的时候,茶杯可以单独使用,发挥它的功能性,而当不用的时候,又可以把这些茶杯叠在一起,形成一个新的形象,给人一种生气盎然的面貌,这很好地满足了功能和精神上的双重需求。在日用陶瓷造型设计中,设计师应充分利用陶瓷艺术本身的独特语言,创作出具有时代气息的陶瓷产品。
2.2 反叛性设计
随着日用陶瓷现代设计的发展,许多设计思维方法已经被人们熟悉和接受。由于人们都有一定的惯性思维,这些已有的设计思维往往束缚了设计者思维的创新。因此,突破已有的设计思路,寻找新的视角切入,就显得尤为重要。
反叛性设计思想是认识上的突变和跳跃,它有明显的反传统性,往往指向与传统截然相反的方向。在司空见惯的大量传统设计面前,与之截然不同的新设计一旦出现,无疑是引人瞩目的。人们通过逆向思维的方式可以突破许多固有的观念,从而迸发出新的设计思路。逆向思维运用到陶瓷设计中,往往能设计出令人惊奇的、意想不到的作品来。
如图2,打破常规的壶嘴、壶体、壶把的平衡关系,将壶把手作夸张处理,增加把手的空间尺寸,强调把手与壶身的空间对比,使把手从造型的一个局部转变成造型的主要部分,从而带给人崭新的对比变化的情趣。
2.3 艺术性设计
艺术化造型设计是借助立体形态的创作语言,在使用功能的制约下的造型设计方法。艺术性日用陶瓷造型是一种自然的回归,是个性情感的追求。它相对于机械化的造型来说,更能产生新鲜感,能带给人们崭新的视觉感受。它以本身的艺术形象来陶冶人们的思想感情、美化人们的生活、培养人们的审美情趣、影响人们的精神面貌,对于人们的意识领域有着潜移默化的作用。通过这些形形的生活陶瓷的使用价值与艺术价值的结合,实现了“生活的艺术化”和“艺术的生活化”。如图3,花瓶不仅体现了本身的实用价值,更起到了一个很好的艺术性装饰效果,丰富了人们的感情和生活。
除了以上的几种设计之外,还有其他的一些设计方法,如联想设计、模拟设计等。在进行陶瓷造型创作中,可以将其中的一种或几种综合起来运用,也会取得意想不到的效果。
3 日用陶瓷造型设计创新思维的培养
3.1 突破固定思维
思维定势是指人们在长期思维实践中,由于受民族文化、科学技术和实验条件、生活环境、个人经历等多种因素的影响,在头脑中形成了特定的思维路径和思维框架,固化为一种惯常的定型化思维风格和思维模式。设计要创新,就必须大胆地突破前人的框架,不断更新设计思维, 结合现代科技工艺,发现和探索各种适合于现代社会的表现形式和艺术手法。图4所示的碗的设计打破了传统的造型设计思想,采用变化摞叠在一起的两个普通碗,形成口沿部分的巧妙变化效果,让人眼前一亮;如果只是围绕常规的思维方式,“碗”就是一个普通的圆罢了,那么许多的创新造型设计就不会出现了。由此可见,习惯性的思维定势是可怕的,打破寻常的思维方式,展开丰富的想象,才能让陶瓷产品的造型焕然一新。
3.2 培养发散思维
发散思维是一种创造性思维,它的实质就是培养人们的创新意识,发现新事物、研究新方法、探索新思路、提示新规律、解决新问题。倘若一个问题有多种答案,那就以这个问题为中心,思考的方向往外散发,找出适合的答案越多越好,而不只是找一个正确的答案。人在这种思维中,可左冲右突,在所适合的各种答案中充分表现出思维的创造性成分。对未知的东西,大胆去设想,又对已知的东西敢于提出异议,对陈规敢于突破。
如图5的咖啡杯造型,如果是单纯的杯子造型,是没有什么创新可言的,换个角度,杯子的底部作开口变化,如张开的大嘴,生动而形象;开口的变化具有使用的功效,实现了形式与功能的统一。
3.3 提高直觉思维
直觉的心理准备是想象,想象可以把各种知识及知识的各个成分纳入新的联系,由此建立新颖的功能和形态,如果不善于通过直觉整体地关注设计对象,对设计就很难有所创新和突破,往往停留于现有设计的拼凑和复制。尽管现代陶瓷产品的设计更系统、更科学,但仍然不能离开直觉,直觉是现代陶瓷产品设计的基础。我们通过设计方法的系统化而减少盲目性、偶然性、随意性的同时,更应该充分发挥人的直觉设计潜能,设计出更具独创性的优秀产品。
在陶瓷造型的设计过程中,这种非逻辑思维――直觉、灵感和想象在设计的关键性阶段起着举足轻重的作用。对新型陶瓷产品的开发,往往先依靠直觉,再经逻辑推理,才能设计出新颖别致、与众不同的陶瓷产品。这既象科学家先有假设,再进行验证,又象艺术家先依靠直觉和感悟,进而创作出风格独特的艺术品一样。例如图6中的这套餐具,设计者凭直觉感受认为食物丢进水里会水花四溅,从而产生设计这套餐具的灵感,给它赋予了一种生命力。当然,采用直觉设计的方法,其设计质量难以保证,因为它成功与否,取决于个人的智力、灵感和不断探索的毅力,加之直觉设计周期相对较长,所以具有很大的偶然性。
4结束语
21世纪的人们更具个性、思维方式更开放,日用陶瓷设计也应跟上这种思维步伐,迎合时代潮流。这就要求设计师站在一个全新的角度去思考,设计应具有超前意识,敢于向传统的设计观念挑战, 勇于冲破习惯模式。从追求理性规律、经验到重视反常规、直觉;从习惯一个角度去认识对象,到多角度、多层次去认识对象。当然,也不能只是单纯追求形式上的标新立异,还是要认真了解和研究人们的生活需要和审美爱好,这样的陶瓷产品设计才符合时代的要求。
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关键词：科技元素 日用陶瓷 设计 运用
引言
日用陶瓷(亦指餐具或者家瓷)，是指人们日常生活中必不可少的生活用瓷。自东汉发明瓷器以后，日常陶瓷增加更加卫生，更加具有技术含量的元素。日用陶瓷工业在一些发达国家的生产规模曾一度受挫，但其技术发展从没有停止。在漫长的发展史中，人们用劳动创造了一个有一个奇迹，不断在日用陶瓷设计和生产中输入新的血液。此外，科技和艺术的关系越来越密不可分，互相影响的，日用陶瓷设计渐渐成为高新技术和艺术的结合品，科学技术是人类在利用自然、改造自然过程积累起来，并在生产实践中体现出来的经验与方法。
1.电子科技与造型工艺结合
造型结构是日用陶瓷产品信息的承载物，是外部构造的承担者，同时也是内在功能的传递者。因此，对日用陶瓷产品造型结构的设计往往是设计师最为关注的环节，不仅要体现设计师的个性，还要体现对使用者的人性化。我们知道手接触物品机会最多，日用陶瓷产品中壶、杯、碗、碟等器皿都会以不尽相同的方式在其应用中与手发生关系。因而，日用陶瓷产品都必须传递良好的手感，既能符合人手端拿方式，保证稳定性与安全性的基础上，还需要介入新的功能。
最近几年，在造型工艺方面最为突出的一种表现方式就是多种材质与陶瓷材质的结合，这就会有多种不同的工艺造型型方式在日用陶瓷的设计中出现，得益与微型电子技术的发展，电子科技与陶瓷材料的结合设计成为一个新的设计亮点，并受到重视。比如陶瓷加热杯的设计，它由杯体、加热装置及底壳组成，其特征在于：杯体底部呈凸形，加热装置由线圈、电子温控器及电源接头连成，电子温控器固定在杯体底端，线圈绕在底端突出的杯体上组成加热线圈，电源接头固定在底壳上，底壳套住杯体底端及加热装置。此电加热陶瓷杯可直接接电脑USB 接口或是车用电源，适合于在办公和汽车上使用。
2.成型工艺的突破
隔热杯设计是个美学与工艺缜密配合，一次性压模成型，双层的杯身形成中空的隔热区，有着保温防烫的功能，无论杯内是冰凉的果汁或是热乎乎的茶都不会让握住杯身的手觉得太冷或太烫。当盛装冷饮时，不容易在杯外缘产生水珠而滴湿桌面。隔热杯使用高品质的瓷土在1320℃的高温下烧制，拥有绝佳的强度与表面品质。类似的设计还有双层隔热环保杯，兼顾了一种环保理念，使用方便携带的双层陶瓷杯代替以前经常使用的纸杯，为地球的污染减压。
3.原料开发应用和加工
国外在非传统原料开发上已取得成效的原料有：叶腊石、珍珠岩、硅藻土、白云石、膨润土、硅土岩类、钛铁矿质和硅灰石质精矿、锂辉石、骨质泥岩、磷酸岩等。有的原料本色较深，则外用乳浊釉优质装饰材料打扮一番，使制品外观质量达到优质原料制胎的同样效果。这种做法不仅可以降低成本，而且还丰富了产品品种。
由于在原料加工方面等技术进步，采用先进的生产手段和检测方法，自动化水平又有进一步的提高。例如在配有电脑的自动生产线上，能同时快速检测和控制各种原料配比流量，并可根据检测结果随时修正，从而确保了所制原料的成分恒定不变。日本及欧美一些主要陶瓷生产国，陶瓷原料已实现“三化”，即专业化、标准化和商品化，陶瓷原料的加工精选均由专业化的原料公司来完成。这些公司不但拥有矿山而且建有集中的精选厂，其精选厂工艺流程和设备先进。
4.外饰设计方面
以往的日用陶瓷外装饰以花纸设计为主，而花纸材料只能呈现不变的面貌，如今温变油墨材料的运用给花纸设计领域带来了新的拓展空间，温变油墨又称感温变色油墨和遇热变色油墨，是一种能随温度变化而发生颜色变化的特种油墨，受热发生物理变化( 如脱掉结晶水、晶体结构互变、空间构型互变等) 或化学变化( 分解、化合、氧化、还原等) 导致分子结构、分子形态的变化，从而导致外观颜色变化的效应，分为可逆消色、可逆显色、可逆变色，记忆型、区间显色、不可逆显色、不可逆变色七大系列。凡温度下降后能恢复颜料原有颜色者，称为可逆热致变色效应；否则便称为不可逆热致变色效应。一般一种感温颜料只能产生一种颜色，称为单热致变色效应；两种或两种以上感温颜料配套应用时，在受热过程中可产生两种以上颜色，称为多热致变色效应。
另外，电镀技术就是利用电解原理在某些金属表面上镀上一薄层其他金属或合金的过程，是利用电解作用使金属或其他材料制件的表面附着一层金属膜的工艺从而起到防止腐蚀, 提高耐磨性、导电性、反光性及增进美观等作用。
5.生物化学元素运用
21世纪由高科技推动世界前进，世界陶瓷和中国陶瓷决不在呈现以往的面貌。目前，日用瓷的铅、镉等重金属的溶出量问题已基本解决，釉上贴花、釉、釉下彩大部分日用瓷都达到了无毒耐用、器型美观的要求。随着科技进步和人民生活水平的提高，改善生存环境、提高生存质量、珍爱身体健康的要求日益增长，人们对日用陶瓷从审美和使用基本功能又上升到一个高的要求，开发设计和生产具有抗菌保健功能的日用陶瓷就具备了广泛的发展潜力。
小结
分析高新科技在日用陶瓷设计中的运用，可以看出日用陶瓷工业的可持续发展需要高新技术的支撑。为了加快高新技术成果在日用陶瓷设计中的应用，需要加快创建日用陶瓷技术创新体系。同时，必须发挥部级陶瓷科研机构和协会、学会对行业的导向与规范作用。
国家日用陶瓷工程研究中心应定期重大技术信息，引导行业的技术开发，对重大技术课题实行行业招标，充分发挥国家科研机构的主力军作用。
科技的快速发展都推动着日用陶瓷设计的步伐，以上列举的技术知识陶瓷设计发展一部分，更多的新的创意点还需要科研和知识的不断发展进步，国家投入大量人力，为我国的日用陶瓷设计在国际地位上创造一个新的高度点。
参考文献
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关健词：日用陶瓷，重金属；溶出量；研究进展
1 引言
日用陶瓷重金属溶出量是涉及安全卫生的重点检验项目，其指标受到世界各国的高度关注。近两年来德国、意大利、奥地利等国家对日用陶瓷的铬、钴、钡等重金属溶出量相继提出限量要求，使我国出口日用陶瓷屡次因钴、钡等重金属溶出量超标受到通报，对我国日用陶瓷出口带来较大影响。如果我们不及时采取措施，加强对日用陶瓷铬、钴、钡等重金属溶出量的研究和控制，我国陶瓷产品出口将有可能重蹈铅镉溶出超标的覆辙，也会使国内出口陶瓷行业及相关产业遭受致命打击[1]。
铬、钴、钡等重金属溶出量做为日用陶瓷的新控制指标，国内外的研究较少。医药卫生的研究表明，铬是人体必需的微量元素，三价的铬是对人体有益的元素，铬的生理功能是与其它控制代谢的物质一起配合起作用，如激素、胰岛素、各种酶类、细胞的基因物质（DNA和RNA）等。钴是人体不可或缺的元素，其对血液中红细胞的成熟具有重要的意义。但是，类似于日用陶瓷中溶出的无机钴、钡等重金属却具有较大的毒性，过多的铬、钴、钡等重金属盐可以引起甲状腺肿大、进行性的心力衰竭等严重的疾病。铬、钴、钡等重金属在陶瓷行业又是一个广为应用的颜料原料，几乎存在于所有的装饰类的日用陶瓷花纸中。日用陶瓷含铬、钴、钡等重金属的风险的原因主要是陶瓷表面的釉面[2，3]。
2 日用陶瓷中有害重金俚睦丛
日用陶瓷中有害重金属来源主要有以下三个方面：一是日用陶瓷主要以黏土为原料，经粉碎混炼、成型和煅烧制得而成，以硅酸盐为主的日用陶瓷制品潜在含有多种有害重金属；二是日用陶瓷上使用的颜料。彩绘日用陶瓷分为釉上彩、釉和釉下彩三种。釉上彩是用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成；釉的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感；釉下彩的全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。为了使得色泽鲜艳不褪，这类颜料大多添加了大量的铅、镉、汞、铬等有害元素；三是日用陶瓷在上釉时需要使用熔点较低的铅作为助熔剂，会造成釉彩中存在铅且有可能溶出的风险。
3 重金属溶出量的检测方法
目前，日用陶瓷重金属溶出量主要以研究铅镉为主，分析测试日用陶瓷中可迁移重金属主要采用原子吸收光谱法[ 4-6 ]、电感耦合等离子体发射光谱法[7，8]、电感耦合等离子体质谱法[9]、离子选择电极法[10]及浓度直读法[11]、微分电位溶出法[12]、阳极溶出伏安法[13]等。
3.1 原子吸收光谱法
张丽等[4]研究了采用火焰原子吸收光谱法测定浸取液中钴的溶出量。方法检出限为 0. 014 mg/L，加标回收率均大于 95%（n =6），相对标准偏差均小于 2.0%。汪昭玮等[14]研究采用火焰原子吸收光谱法对日用陶瓷镉溶出量进行测定，研究了不同的测量读数次数和测量时间对镉溶出量的影响。结果表明：测量读数次数为3次和测量时间为1 s为最佳的测量读数次数和测量时间，对比了浓度直读法和标准加入法实验结果的各项评价指标，探讨了试样基体对镉元素测量的影响。余端略等[15]研究采用原子吸收光谱法测定了釉上彩、釉、釉下彩等日用陶瓷制品中铅的溶出量，该检测方法干扰因素少，测定值准确度高。并对不同釉彩的陶瓷制品在烧成过程中形成的不同结构与铅溶出量的关系作了一定的探讨。
3.2 原子荧光光谱法
杨金玲等[16]研究采用氢化物发生-原子荧光光谱法（AFS）同时测定玻璃、陶瓷、不锈钢碗中砷和铅的溶出量。砷、铅回收率分别为90.22 ～ 101.44%和92.77 ～ 100.62%，检出限分别为0.0041 μg/L和0.0023 μg/L，精密度分别为0.94%和1.18%。该方法灵敏、准确、快速、检出限低，可用于实验室日用陶瓷中重金属溶出量的常规检测。胡善宏等[17]研究采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定日用陶瓷餐具中砷和铅的溶出量，砷、铅的检出限分别为0.0041 μg/L和0.0023 μg/L，相对标准偏差分别为5.14%和6.48%，回收率分别为90.0% ～ 101.44%和92.77% ～ 100.62%。
3.3电感耦合等离子体发射光谱法
陈辉等[7]研究采用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）同时测定日用陶瓷器皿中汞、锰等多种金属元素溶出量的测定方法。日用陶瓷器皿经过4%乙酸溶液的萃取，萃取液采用电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）进行分析，经过大量试验确定了最佳工作条件。采用本方法检测了1000个左右的日用陶瓷产品，及时、准确地提供了金属元素溶出量的数据，结果满意。吕水源等[18]研究采用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定陶瓷制品铅、镉、铬和钴的溶出量，并对4%醋酸溶液中仪器入射功率的影响、分析谱线的选择和背景校正及共存元素的干扰等因素进行详细的研究。方法检出限：铅6.8 μg/L，镉0.18 μg/L，铬0.61 μg/L，钴1.0 μg/L。加标回收率为98 ～ 104%，相对标准偏差为0.27 ～1.24%。该法简便快速，具有良好的精密度和准确度，适用于进出口陶瓷制品的日常检验。
3.4 电感耦合等离子体质谱法
韦新红等[9]研究采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定陶瓷制品浸出液中钾、铬、铁、钴、铜、锌、锆、镉、锑九种元素，实验中碰撞/反应界面自动切换以消除部分元素存在的干扰，在一次分析过程中完成所有目标元素的测量，方法检出限为0.035 ～ 2.54 ng/mL，加标回收率为83.1 ～ 117.0 %，方法简单、快速、准确度高。谢华林等[19]研究采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法同时测定了陶瓷容器中重金属元素Pb、Cd、Cr、Ni等溶出量，并对影响其测定的各种因素进行了较为详细的研究，确定了实验的最佳测定条件。结果表明，方法的检出限为0.002 ～ 0.008 μg/L，加标回收率为90.0 ～ 110.0%，相对标准偏差小于9.21%。该法准确、快速、简便，应用于陶瓷容器中重金属元素的测定，结果满意。贺鹏等[20]研究采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时快速测定与食品接触陶瓷制品铅、镉、镍、铬、砷、锑、锌、钴、铜、锰、铝、钡等12种元素溶出量的分析方法，采用 4%醋酸溶液， 在（22±2） ℃室温条件下避光浸泡样品 24 h ± 20 min， 以45Sc、72Ge、115In、209Bi 作为内标， 优化仪器参数和试验条件， 用电感耦合等离子体质谱法同时测定浸泡液中 12 种元素溶出量， 内标法定量。结果：该方法的检出限为 0.10 ～ 10.0 μg/L，样品的加标回收率为 90.0 ～ 106.0%， 相对标准偏差 0.86 ～ 4.31%。方法操作简便， 准确度好， 灵敏度高。可适用于食品接触陶瓷多种痕量有毒有害元素溶出量的检测。
3.5 其他分析方法
刘惠英等[12]研究采用微分电位溶出法同时测定陶瓷食具容器铅、锅溶出量，该方法具有操作简便、成本低、灵敏度高的优点，易于推广使用。王金黎等[13]研究采用丝网印刷电极，试验了通过阳极溶出伏安法对日用陶瓷浸泡液中 Pb2+、Cd2+进行了快速测定的方法，结果表明线性关系和相关系数良好，能够应用于日用陶瓷的铅镉溶出量检测。刘君峰等[21]研究采用阳极溶出伏安法（ASV）快速测试了日用陶瓷的主要卫生指标铅、镉溶出浓度，并将实际样品的测试结果与石墨炉原子吸收法（GF-AAS）进行了比较。 结果表明，该方法对溶出铅、镉的检出限分别低于 40 μg/L 和 25 μg/L，回收率在 90 ～ 110%之间，RSD 小于 5.0%，能够达到国际日用陶瓷卫生标准的测试要求。 并且该方法与 GF-AAS 相比，具有仪器价格低、检测快速、简单易用等优点。
4 总结与展望
目前日用陶瓷中有害重金属溶出量分析主要集中在铅、镉、钴等几个元素的测定，分析方法主要集中在原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。随着人们对日用陶瓷安全卫生指标要求越来越高，以及研究不断的深入，未来研究的溶出量ο蠼发生改变，比如向稀土元素和放射性元素等转变，贺鹏等[22]研究陶瓷制品中铀和钍的迁移量。其次是测试方法将进一步快速简便，目前主要是采用4%醋酸溶液浸泡24 h，前处理时间偏长，王乐等[23]研究采用试纸擦拭-微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定日用陶瓷外饰面重金属铅、镉、铬、锌、钴和钡6种重金属元素释放量，整个分析过程不到2 h。展望日用陶瓷重金属溶出量未来分析的趋势，研究的重金属元素数量将不断增加，测试方法向简便、快速、高效转变，尤其是表面擦拭与显色相结合的快速检测试剂盒的研制是未来发展的重要方向。
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文章编码：1672-7053（2019）02-0053-02
如今针对盲人群体的日用陶瓷产品设计的案例不多，盲人群体作为弱势群体是容易被忽视的一部分人群。为盲人群体设计的日用陶瓷产品可以减少盲人与普通人之间的使用差距，从而使盲人群体更佳积极、健康的融入社会。盲人群体的日用陶瓷产品设计是以盲人群体的特殊的生理和心理需求，融入无障碍设计理念、通用设计理念、信息有效性理念，总结出适合盲人群体的日用陶瓷产品设计原则，通过日用陶瓷组织结构、造型装饰的创新，把设计产品信息有效地整合、编码，转化为方便盲人群体理解、认知、感受信息。从而使盲人能在使用过程中不仅感受到便捷，还能够在使用互动中感受到情感关怀，产生共鸣。
1 陶瓷材料的特殊性
陶瓷材料相对其他的材料有以下四点特殊性。
1）耐热、导热、隔热的性能。日用陶瓷传热性相较于其他材料缓慢，如视障者用来盛装热水或食物时，短时间内不至于烫手。
2）耐极冷极热性能。有较好的稳定性以方便视障者放入冰箱中或者蒸锅中。
3）耐磨、耐腐蚀。陶瓷材料不会与其他物质发生化学反应而生锈、变质和老化。视障者不会因为看不见锈渍、变质物，继续使用造成对身体的伤害。
4）价格低廉。视障者多数家庭困难。日用陶瓷产品价格低廉，可重复使用。减轻了视障者的生存压力。
2 盲人群体的现状和需求
我国约有600- 700万盲人，如此庞大的盲人群体需要受到社会的更多关注。盲人群体的需求包括以下三個层面：
1）实用需求层面。视障者使用日用陶瓷产品的安全性与操作的简易性成为突出的需求。盲人的安全性需求成为设计首要考虑因素，视觉的缺失导致他们缺乏平衡感和安全感。大多数视障者文化程度不高，他们对产品的理解能力不强。因此，日用陶瓷产品需要具备简易、明了的功能。巴西Baita设计工作室推出的大蒜餐具。造型的尖锐、产品操作的复杂性给盲人群体造成不便。
2）认知需求层面。65%以上的信息是通过视觉获得，由于生理上的缺陷所产生的障碍，使盲人在正常范围内使用日用陶瓷产品的能力受到一定程度的限制。视障者只能通过视觉以外的触觉、听觉、嗅觉等获取信息。视障者渴望更简单便捷的获得外部信息。如水是否倒入杯子、区分哪一个是饭碗哪一个是菜盘。盲人群体分为先天因素造成的全盲群体、后天因素造成的全盲群体、严重视弱群体。后天失明的盲人群体由于具备认知实物经验的基础，比先天失明的盲人群体对事物记忆要高。例如后天失明的盲人知道陶瓷的颜色以及餐具的使用方式，他们拥有很好的使用记忆可以很好理解与认知日用陶瓷产品。而先天失明的盲人只能通过旁人的描述间接的理解和认知日用陶瓷产品。如United Brangs餐具产品设计结构复杂，结构之间的连结较多，视障者容易对产品所提供的信息产生误解。
3）精神需求层面。视障者使用日用陶瓷产品的心理需求和大多数人不一样，容易产生自卑、焦虑、无助、孤独等负面情绪。日用陶瓷产品信息接收的不全面和缺失使视障者产生自卑心理;渴望融入尽快社会生活使视障者感到焦虑;日用陶瓷产品没有较好解决盲人群体的需求使他们感到无助;当今的日用陶瓷产品设计较少关注盲人这一弱势群体从而使视障者产生孤独的感受。
针对这些现象，盲人群体的日用产品设计的意义在于了解、理解并帮助他们更舒适安全的生活和更容易与社会接触。于是提出针对盲人群体的日用陶瓷产品设计，总结梳理出适合特殊人群的日用陶瓷产品设计方法和原则。
3 盲人群体日用陶瓷产品的设计原则
针对盲人群体的日用陶瓷产品设计是解决着盲人的日常生活问题。日用陶瓷产品设计围绕盲人群体展开：如何让盲人群体使用日用陶瓷产品更加便利、如何让盲人群体感受到关怀、如何增加盲人群体感受生活的乐趣。进而提出以下设计原则。
3.1 无障碍设计原则
针对盲人群体的日用陶瓷产品设计中的无障碍设计是指盲人通过造型设计，能够改善、弥补、甚至克服生理缺陷，能够顺利、无障碍地获得日用陶瓷产品的信息;无障碍的使用日用陶瓷产品、自由的沟通传递日用陶瓷产品的精神内涵和情感上的交流。针对盲人的日用陶瓷产品设计，设计师要基于盲人群体的生理和心理需求，了解其行为方式。从细节着手，改善、弥补、甚至克服存在如盲人把握不准杯内的水位障碍的日用陶瓷产品设计，减轻使用者的负担。如圆形盘、碗、杯会给视障者带来方向性的困扰，设计时使用有一定指引功能的正方形、长方型代替圆形。
针对盲人群体的日用陶瓷产品设计中的无障碍设计原则包括：（1）安全因素。设计增加的安全因素把故障的可能性降到最底。造型上不能存有锐角，尽量采用圆润的曲线和曲面。材料选择上应该采用耐碰撞、耐冷热性能好的材料。如为视障者设计的日用陶瓷产品中各种盖中的钮的设计，增加钮面积以方面视障者使用时方便触摸到。钮的面积不宜过小，过小不利于触碰到同时也容易脱落造成不必要的损伤。由于视障者的平衡能力不足，将水拿到餐桌的过程中易将杯子里的水洒出。设计时适当增加水杯的深度，以减轻水洒出而造成不必要的伤害。如不会掉餐具的托盘与陶瓷餐具结合的设计，设计极大的提高了安全性。减轻了脱落时对视障者所造成不必要的伤害。（2）功能一致性。功能一致性可以简化甚至优化使用，如为视障者设计的餐具产品应该简洁有序，不能有太多零散的部件出现;如盲人感知杯，杯体有由硅胶管制成4个方向具有一致性的三个水位线，当开水倒入，达到相应的水位线硅胶管就会凸起，便可感知杯中水量的多少。
但是无障碍设计偏对盲人群体的特殊化对待。虽然设计主要解决视障者的生活问题，但是有时候会给特殊群体产生区别对待的心理暗示。反而会给视障者产生消极的心理感受。使用无障碍设计方法时，设计师要考虑视障者在使用功能上方便的同时也要关注视障者的心理感受。
3.2 信息有效性原则
信息有效性原则是关注行为的设计。人们与产品关于日用陶瓷产品的信息传递无处不在。如使用盘子去盛食物、使用咖啡具喝咖啡等，均是交信息传递完成的。针对视障者的信息有效传递上需要更加重视多个方面感官如视觉、听觉、嗅觉、触觉、平衡感、方位感、温度感等方面的感受。日用陶瓷设计产品在视障者触觉有效信息传递上，应该以触觉细节体验为出发点。功能区域放大触觉体验，用触感使盲人清楚的区分不同用处的器皿。用触觉体验代替眼睛。
针对盲人群体的日用陶瓷产品设计中的信息有效性原则包括：（1）功能的可触性。触觉是视障者最常用于接触陌生环境的感觉方式，触觉交互方式也是日用陶瓷产品有效信息传递中常用的方法。日用陶瓷产品触觉交互要给视障者以积极的触觉感受如：陶瓷杯里水的温度感;餐具造型设计的凹凸感和轻重感;陶与瓷的材料的质感;高温颜色釉的肌理感。对于视障者的日用陶瓷产品设计而言，产品造型在简洁性、整体性的基础上放大触觉细节让使用着尽量的避免使用上的失误。（2）颜色的饱和度。盲人群体中有一部分是严重视觉弱者，他们对近距离的色彩有一定的感知度。因此，色彩选择饱和度高、明亮的色系。饱和度、明亮的颜色会使人感到趣味和活力;具有微弱视力的使用者既可以在社交场合迅速分辨个人器皿，还可以在使用器皿的体验过程中，感受到器皿所包含的关怀和温暖。新加坡设计师Jexter Lim为视障者设计的餐具，硅胶材料与陶瓷相结合，视障者想要用餐的时候、喝一杯水的时候通过硅胶材料与陶瓷材料的触感的不同来分辨位置。颜色用了明亮的绿色系，使使用者感受到健康和活力。
3.3 通用设计原则
通用设计是从情感角度出发的包容性设计。日用陶瓷产品设计中的通用设计原则的主要从盲人的心理层面考虑。无关乎年龄、性别和能力等因素的制约，使使用者能够无差别地使用产品、服务和环境。通用设计不但没有将视障者和健全者分开设计还尊重人的差异性，尊重所有人。
针对盲人群体的日用陶瓷产品设计中的通用设计原则包括：（1）共用性——产品的设计需适应视障者和正常使用者。市场上有一些日用餐具设计运用盲文标注使用，这样的设计会让盲人清楚的知道他们与健全人区分对待，让盲人群体造成不必要的心理压力。浮点设计运用盲文中点的排列当中标识。点的排列方式是大多数正常人人不知道的，无论是盲人还是健全人使用都不会觉的突兀。浮点设计不仅延伸了产品本身的适用范围也给盲人群体更多的尊重。这些都是基于通用设计思考的，并非仅仅关注盲人本身。浮点设计的触摸杯，不仅能让视障者很快的辨认使用，而且可以当成装饰给健全人使用;（2）稳定性。视障者在用餐时无法通过视觉来确定餐具位置，容易碰翻餐具。因此，设计餐具时，应设计与健全人使用的餐具相差无几的同时要注意餐具的稳定性，以避免视障者无意间碰翻。另外，在为盲人群体设计的实践中发现，从健全者分离出来的设计价格较高造型奇特。日用陶瓷产品设计应该为健全者做设计的同时，考虑盲人群体的需求，让他们感受到自己与健全者并没有什么不同，得到尊重。
在加入世界贸易组织之后，我国陶瓷业迅速发展，陶瓷出口呈现欣欣向荣的景象。可是，当我国陶瓷产品正以较大的出口增长幅度占据国际市场时，陶瓷产品出口却先后遭遇到来自各国的反倾销。从欧盟对华日用陶瓷反倾销的案例入手，针对中国陶瓷频频遭遇国外反倾销的危害及成因进行了分析，并就健全社会主义市场经济体系、强化应对反倾销中的政府职能、提高出口产品附加值等积极应对反倾销的措施进行了探讨。
关键词：
陶瓷；反倾销；WTO
中图分类号：
F74
文献标识码：A
文章编号：1672-3198（2013）19-0072-02
反倾销是指通过在征收一般进口税的基础上再增收附加税的方式，对进口国本国产品进行贸易保护。在现如今的国际贸易往来中，越来越多的国家在滥用反倾销措施，加剧了不公平竞争的现象。
加入WTO后，我国出口贸易不断扩大，出口总量列世界第一，然而贸易大国并不意味着贸易强国，我国出口产品频繁遭遇到来自各国的反倾销。
1 欧盟对华日用陶瓷反倾销的概述
2012年2月，欧盟对华日用陶瓷发起反倾销调查。
同年11月，号称“史上最大”的欧盟对华陶瓷反倾销调查作出初裁：没有一家中国企业获得市场经济地位，1500家中国陶瓷企业，被征收临时税率为17.6%-58.8%的反倾销税，实施期限为6个月。其中398家应诉企业的税率为17.6%-31.2%，而其他没有参与配合调查或提交调查问卷不合格的12家企业，加征税率达58.8%。而在通常情况下，欧盟对从中国进口的日用陶瓷产品征收的关税仅为13%左右。
2013年2月底，欧盟宣布对华陶瓷反倾销案初裁修改结果，临时性关税从17.6%至58.8%下调为13.1%至36.1%，平均税率为26.6%。
2013年5月15日，欧盟官方公告，对我输欧日用陶瓷产品做出反倾销终裁，决定征收最终反倾销税13.1-36.1%，为期5年。5家抽样企业单独税率为13.1-22.9%不等，407家合作企业平均税率为17.9%，其他企业税率为36.1%。
中国轻工工艺品进出口商会认为，中国输欧日用陶瓷产品并未构成倾销，欧盟滥用贸易保护措施，损害中欧经贸关系，对中国陶瓷产业不利，对欧盟陶瓷产业也不利，更会使欧盟的消费者、进口商和零售商成为主要的受害者。
2 我国陶瓷产品遭遇反倾销的危害
2.1 阻碍企业出口
如上述概述所示，欧盟对华日用陶瓷反倾销的成立，致使中国出口企业除了需要负担一般进口税外，还要增加附加税。高额税率的征收使我们的陶瓷产品不能低价出售，丧失了价格优势，进而迫使我国陶瓷企业退出得之不易的国际市场。在此案之前，我国约有2000-3000家日用陶瓷企业活跃在欧盟市场，而现在仅剩约300-400家。
2.2 造成出口障碍恶性循环
反倾销往往具有一个连锁反应，某一产品在某一国家或某地区遭遇反倾销，如果成立的话，会引起其他国家或地区对同类产品进行反倾销，形成恶性循环。2012年至今，我国日用陶瓷多次受到国外的贸易救济措施，涉案金额达8.21亿美元，影响我国近10亿美元出口额。
2.3 挫伤外商投资的积极性
随着经济全球化所带来的资本全球化，外商投资可以给本国带来资金和技术升级进步、降低本国自身投资风险、带动地方就业等好处。然而由于我国日用陶瓷产品频繁遭受反倾销，严重挫伤了外商投资的积极性，一部分外商不得不抽回资金，转而投向其他国家。
3 我国陶瓷出口遭遇欧盟反倾销的原因
3.1 歧视性的反倾销政策
尽管我国市场经济发展迅速，但目前国际上仍有相当一部分国家将我国看作“非市场经济国家”。反倾销案发起国如果认定被调查商品的出口国为“非市场经济”国家，在处理反倾销诉讼时，调查机关可以轻易地以各种理由拒绝企业提供的证据，而引用与出口国经济发展水平大致相当的市场经济国家（即替代国）的成本数据来计算所谓的正常价值，而不使用出口国的原始数据，人为地制造或提高倾销幅度。
这样的歧视性做法会导致我国本来没有倾销的产品被裁定存在倾销，或本来只有轻微倾销的产品被裁定存在高幅度倾销。我国企业无法取得“市场经济地位”导致中国企业反倾销应诉中败诉率提高，从而引起各国相应提起反倾销诉讼的恶性循环。
3.2 金融危机导致国际市场需求萎缩和贸易保护增强
从海关的统计数据和广东陶瓷出口的特征可以看出，欧美经济持续低迷，使世界范围内的贸易保护主义趋势在不断增强。
全球金融危机的爆发使多国的经济受到重创，经济快速下滑，国际市场需求也随之萎缩，各国企业都面临着争夺国际与国内市场的压力。在市场需求有限的情况下，一些国家为了保护本国产业，陆续颁布一些相关政策，在对外贸易中实行限制进口等，以保护本国商品在国内市场免受外国商品挑战，并向本国商品提供各种优惠以增强其国际竞争力。这种情况下，我国作为一个新兴并且依靠劳动力资源优势而具有较强价格优势的贸易大国，会频繁的成为反倾销的目标。
3.3 国内恶性价格竞争，国际营销谋略不足
在GDP推动经济发展的模式中，中国制造业依靠的是数量的快速增长，而品牌和营销缺位，这必然会引起销售压力的加大，致使企业的功能弱化为生产加销售两个环节，其结果是整个行业都坠入价格战的恶性竞争之中。
在国内，虽然多数陶瓷企业都不愿意看到价格战，希望营造一个公平、规范的经营环境，但是从客观的整体情况来看，国内相当一批企业仍处于转型中，并没有实现品牌化、规范化发展，企业市场运营缺乏核心竞争力，价格成为它们唯一的“利器”，而且在国际市场的竞争中也还只是停留在简单的贸易、接单、生产阶段，很多企业甚至出口权都依赖于进出口贸易公司，产品定价、市场销售都受制于人，对于海外市场并没有话语权，欧盟市场更是如此，因此低价就成为企业外销的制胜法宝。
低价销售不但会给出口企本身造成巨大损失，还会给国内优秀企业的产品出口造成障碍，给我国陶瓷产品的出口带来严重的负面影响。
3.4 企业应诉不积极
虽然频频遭遇反倾销调查，但是，我国许多企业因为对反倾销认识不够、不熟悉WTO规则、聘用律师费用高、应诉准备不充分等诸多因素而不愿应诉，即便是应诉了事，一些企业也因势单力薄或其他因素，往往是消极被动，没能通过法律途径赢得反倾销诉讼的胜诉，这些都导致我国反倾销案大多数败诉，不仅丧失了花费多年开辟的市场，同时也给国外造成对华反倾销易于成功的错觉，形成恶性循环。
4 我国陶瓷出口应对欧盟反倾销的对策
4.1 健全社会主义市场经济体系
健全社会主义市场经济体系有利于我国在国际贸易摩擦中取得合理合法的市场经济地位。市场经济地位表示一个国家的市场经济的状况。自加入世贸组织以来，我国政府一直在努力争取国际贸易各国承认中国的完全市场经济地位，获得市场经济地位将有利于中国外贸进出口的发展。
过去20多年来，中国在建立市场经济体制方面取得了重要进展。据中国商务部统计，入世十周年，全球已有包括俄罗斯、巴西、新西兰、瑞士、澳大利亚在内的81个国家承认中国市场经济地位，而美国、欧盟及其成员国、日本等仍未予以承认。事实上，按照世界贸易组织规则，中国加入WTO15年后（即2016年）将自动获得完全市场经济地位。
在中国获得完全市场经济地位之前，我们要继续深化社会主义市场经济体系建设，这样才能意味着对中国产品采取贸易限制的法律依据和政策手段削弱了、减少了，从而降低了针对中国产品展开反倾销案件的发生率和危害性。
4.2 争取获得进口商的支持
WTO的《反倾销协议》规定，一成员要实施反倾销措施，必须遵守三个条件：首先，确定存在倾销的事实；第二，确定对国内产业造成了实质损害或实质损害的威胁，或对建立国内相关产业造成实质阻碍；第三，确定倾销和损害之间存在因果关系。其中，是否具有反倾销的事实，以及是否伤害了提出反倾销调查国家的相关产业是反倾销案的关键。
因此，我国陶瓷出口价格是否是正常价格是反倾销案的焦点。进口商以自己的资金从国外购入商品，然后出售给所在国的企业进而获利。在反倾销调查中，如果抽样企业获得较高的反倾销税率，那么其他企业所获得的平均税率也会比较高，这样进口商的利益也会受损。所以，我国陶瓷企业必须要获得进口商的各种支持与配合，保证提交数据的一致性，适当的时候也要联合下游直接用户才能说服调查机关。
4.3 强化应对反倾销中的政府职能，鼓励帮助企业积极应诉
政府应以积极的态度参与国际贸易纠纷的处理，通过外交手段与对方国家的高层进行磋商或对其施加压力，阐明贸易纠纷可能给双方带来贸易利益的损失和外交关系的恶化，摆明利害关系，鼓励并帮助国内企业在遭到反倾销调查时积极应诉。
同时，企业在扩宽市场、出口产品时，需要熟悉倾销与反倾销的知识，了解目标出口国的倾销与反倾销的法律法规，在遭到国外反倾销指控时，应积极应诉，而不是坐以待毙，否则只能是被征收高额的反倾销税，最后逐渐被逼出国际市场。
4.4 企业要提高产品附加值
陶瓷企业着力于创新设计，提高产品附加值，是摆脱反倾销的最终努力方向。利用我国丰富的陶瓷文化资源和历史发展日用艺术陶瓷等陶瓷文化创意产业；通过加强与产品源头以及消费终端的联系，细分客户需求并完善服务；加大终端的渠道挖掘和拓展，有效利用电子商务等新型的营销模式；重视品牌建设，树立陶瓷品牌，赢得良好的国际市场口碑，这些都是提高产品附加值的有效办法。这样，我国陶瓷出口企业不仅在利润空间和议价能力上得到提高，更抢占了市场。
参考文献
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