应用化学论文范文1

(一)研究意义

教学文化是大学文化建设的重要组成部分。大学文化外延宽泛，但只有深入到教与学的活动之中，切实发挥育人功能和促进教育教学质量提升的作用，才能真正体现其本质特征。教学文化建设是实现大学职能的客观需要。在高校的四大职能中，人才培养是基础，教学工作是中心，教育教学质量是关键。当前，我国应用技术大学多来源于新建本科院校，教学型高校是其基本定位。建设符合自身类型定位的教学文化势在必行。教学文化建设是地方本科高校转型发展的重要基础。地方本科高校向应用技术大学转型，主体是师生，关键在改革。研究表明，教学文化具有相对的稳定性和滞后性，如果不积极引导教学文化由学术型向应用型变革，就会成为影响高校转型发展的一大阻力。

(二)研究视角

理论借鉴。应用技术大学教学文化建设必须借鉴新时期人本主义、建构主义、终身教育、实用主义等教育成果。如，在人才培养的价值取向和目标上，要求将“人”的教育与“人力”的教育有机结合，不仅要突出实践性特点，而且要强调科学教育与人文教育交融，体现全面性、技术性与创造性的统一;在本科课程体系设计与教学中，要求学生在获得专业技能的同时，能够珍惜生命、热爱生活、亲近自然，注重全面性、多样性、实用性、建构性;在人才培养的评价上，对本科技术人才进行专门性评价，由偏重教育内部评价转向教育内部评价与社会评价、行业企业评价并重，等等。经验汲取。20世纪60年代以来，以德国为代表的欧洲国家应用技术大学已经积累了较为成熟的办学经验。20世纪90年代末以来，我国新建本科高校在应用型本科教育模式的探索中也积累了不少成功经验。应用技术大学教学文化建设必须充分汲取这些好经验好做法。本土转化。任何一种教育理论、办学经验的产生总有其深刻的历史和文化根基，应用技术大学教学文化建设必须充分重视本土传统文化对教育教学实践的深远影响，努力实现引进的理论、经验与本土传统文化中的积极因子的有机融合。

二、应用技术大学教学文化探析

(一)重学崇术的教学思想

应用技术大学是一种与传统大学“不同类型，但等值”的全新教育类型。适应地方、行业、产业需要，既重视理论的探索与习得，又重视技术的实践与转化，这是应用技术大学师生共同体的价值追求。近年来，上海电机学院高擎“技术本科”教育大旗，以培养高素质技术应用型人才为目标，创新人才培养模式，定“向”在行业，定“性”在技术，定“格”在复合，定“点”在实践，取得人才培养极大成效。宁波大红鹰学院在准确分析区域经济社会发展现实需求的基础上，明确“建设教学服务型大学”和“培养中小企业中高端技术、管理岗位应用型人才”等办学定位，为提高教育教学质量指明了方向。

(二)多元融通的教学主体

应用技术大学的教学主体主要由既有学术教育背景和科研能力，又有很强的企业实践经验的校内外教师以及多样化的生源构成。德国应用技术大学的师资包括全职教授、来自业界的兼职特聘教师和实验工程师。全职教授须获得博士学位(艺术类专业除外)，具有不少于5年的实践经历(包括3年以上高校之外的工作经验，外语和数学专业除外)，任教期间每4年享受一次为期半年的“研究休假”;特聘教师数量较多，承担大学约25%的教学任务;实验工程师须毕业于相关专业并取得工程师资格，主要在实验室教授实验课程。德国应用技术大学的生源多样，不受年龄限制，但入学的资格条件有一定要求。如，普通高中毕业生未接受过职业教育的必须有与所申请专业一致的实践经历(一般为3个月)方可申请进入应用技术大学;职业高中毕业生须补习普通高中课程1年，达到高中毕业水平，方可申请进入应用技术大学。

(三)应用生成的教学内容

应用技术大学的教学内容强调紧密贴近行业、岗位实际，人才培养方案由学科教师、具有一定代表性的用人单位专家、有关的实验教学人员、行政管理人员以及毕业生共同参与编制;在课程体系的建构上，应用技术大学以结构主义课程理念为指导，从“层状”转向“网状”，以“意义建构”来组织课程，建设知行融合的教材体系。德国应用技术大学的课程体系凸显两大特点:一是高度的应用性。以阿亨应用科技大学为例，该校所在区域是德国核能科学研究基地，其机械工程系必修课程有39门，其中能源系统工程、人力资源再利用、环境污染等近20门课程都凸显了“核”及“环境保护”的地方特色。二是高度的生成性。通过师生紧密合作，将当前最新的技术研发成果引入教学，共同建构理论与实践一体化的渗透型课程结构。整个课程体系按认识实践———基础理论学习———专业基础理论学习———专业实习(工业实习)———专业理论学习———毕业实习与毕业设计的流程形成完整链条，在理论学习阶段又含有不少实验、项目制作等实践性环节，体现理论与实践双元循环递进的特点。

(四)开放合作的教学方式

应用技术大学特别重视产教融合、校企合作，发挥政产学研合作育人的作用。一是以学科、专业、课程群为载体，通过校内外教师、工程师与管理人员合作，联合组建教学科研团队，共同承担应用型人才培养任务，共同开展应用性技术研发，共同解决工程技术问题;二是在教师指导下，以国内外科技竞赛为载体，由不同专业学生组成科技团队，寻求企业赞助，自主完成项目的策划、设计、建模、制作、调试、运行全过程;三是开办国际合作交流项目，鼓励支持学生海外实习。近年来，上海电机学院与企业紧密合作，协同制订招生标准、协同制订人才培养方案、协同建设师资队伍、协同参与定制培养、协同推动就业创业。如，在风电与创新专业硕士研究生培养上，上海电机学院先后与上海电气风电设备有限公司、上海电气输配电有限公司等多家企业共建一批研究生培养实践基地，由企业技术主管和二级学院专业负责人联合组成专业学位教育教学团队，加强研究生实践能力和职业素养的培养。同时，该学院与瑞典哈姆斯塔德大学等共同设立为期3个月的“风电与创新”海外实践项目。

(五)双向互动的教学方法

应用技术大学教师教学方式方法多样，除理论讲授外，还广泛采用现场教学、项目教学、案例教学、团队学习等多种教学方法，学生之间、师生之间在教学过程中的参与性、互动性较强。近年来，汕头大学工学院探索建立EIP－CDIO培养模式，根据专业核心课程、相关核心课程群以及单门课程对学生能力的不同要求设计不同的项目，学生在教师指导下组成团队，共同完成项目，得到构思、设计、实现、运作的系统训练。在德国应用技术大学的项目教学中，教授们主动面向企业承担应用性科技研发任务，学生平时的学习和实习多结合教授提供的项目进行，在实验室做得较多的是“三性”(综合性、设计性、研究探索性)实验。学生的毕业设计都在企业做，由企业工程师指导。应用技术大学不仅重视教师的“教”，而且重视学生的“学”，教学相长，互促互进。如，欧洲应用技术大学本科学位课程要求修满180－240个转化学分(ECTS)，每一个转化学分共含25个学时，即5小时的课堂授课、12小时的课后作业和社会实践、7小时的教师辅导及1小时的考试。可见，学生自学与教师课后辅导时间占有较大比重。

(六)实践能力导向的学业成就评价

不同类型的高校由于人才培养的目标定位不同，学业成就评价的标准、方式也有所不同。应用技术大学学业成就评价重视考察学生对所学知识的理解与应用能力、实践动手能力以及团队合作精神等。应用技术大学对学生学业成就评价的形式多样，如考试、鉴定、答辩等;重视对学生学习效果的形成性考核，将日常的课堂表现、课后作业的完成情况等列入课程成绩的评定范围，并占有相当的比例。如，汕头大学工学院在实施EIP－CDIO培养模式改革中，对学生学习评价增加项目报告、设计评估等形式，将口试与笔试、自评与互评相结合，让学生逐步改变对学习和生活的态度，并形成相应的工作技能。

(七)人本延展的教学空间

应用技术大学的教学空间体现了人本化、延展性。一是传统教学空间充分满足师生教育教学活动的需要。如，设置备有大量活动课桌椅的教室，以便师生开展案例教学和团体活动;实验室与教室合设，以便实施“学中做”“做中学”的教学模式;实验室与教师工作室合设，以便教师更好地开展科研活动，指导学生实习实践。二是新型住宿式书院的兴起。近年来，一些新建本科高校仿效英国剑桥和牛津大学“住宿式书院”制度，变学生宿舍为住宿式书院，内含学生宿舍、教室、自习室、小型图书馆、团体活动室、饮食驿站等，师生经常共膳与交流，定期举办各类学术、文体活动，形成一个学习、生活共同体。三是利用信息化手段开辟新的教学空间。最近兴起的大型开放式网络课程(MOOC)全部针对高等教育，无学校学籍的学生也可以免费使用，对应用技术大学举办终身教育服务(如社区教育)有很好的启示意义。此外，教师或是通过教学网站向学生课程介绍、讲义与课件，提供参考资料，布置和提交作业，并在网上展示优秀作品;或是开设个人博客，撰写教学日志，促进教学反思，增进师生之间相互沟通与理解等，大大拓展了教学活动空间。

(八)融科技、人文于一体的校园特色文化

应用技术大学不仅重视学生专业知识和专业技能的习得，而且努力挖掘学科资源、校史资源等优势，加强对学生的科学精神、人文素养、职业伦理以及生态文明素质的教育。如，黑龙江工程学院提出“工程文化教育观”的育人理念，突出工学学科与人文社会科学学科的交叉融合，构筑起工程文化课程、工程文化基地、工程文化环境、工程文化活动、工程文化传播、工程文化研究等“六位一体”的工程文化体系。福建工程学院传承百年学府的历史文脉，在校园内竖立林纾雕像，在图书馆门厅及教学楼宇间刻印林纾代表作和林纾名言;出版《林纾研究专刊》《林纾书画集》等，持续推动林纾文物史料的收集整理与研究;编写通识教育教材《林纾读本》，开设全校性公选课;举办林纾文化学术研讨会，开展“林纾文化节”学生社团活动等，努力发挥校园特色文化的育人功能。

三、总结

应用化学论文范文2

关键词：“三化论”；儿童文学翻译；应用

在孩子们成长阶段，儿童文学具有非常重要的启发和教育功能，是促进他们心理健康成长的精神食粮。儿童文学是指符合儿童年龄特征、适于儿童阅览、对儿童健康成长有益的文学作品。[1]（P43）儿童文学属于文学范畴，具备文学的普遍特征，又有别于其它文学。儿童文学作品面向小朋友，必须考虑小朋友的生理和心理特征。由于儿童的认知能力和阅读水平不及成人，儿童文学总是语言浅显易懂，形象具体生动，融知识性和趣味性于一体。儿童文学译作也是面向小朋友，必须满足译文小读者的要求。由于不同语言文化的差异，加之儿童文学翻译的特殊性，在儿童文学翻译实践中，译者应采用恰当的方法，使译文既忠实原文，又通俗易懂，形象生动。本文将通过谢琳薇译《爱丽丝漫游奇境记》，分析“三化论”在儿童文学翻译中的指导作用。英国作家刘易斯・卡罗尔所著《爱丽丝漫游奇境记》是一部英国经典儿童文学名著，自1865年出版以来，一直深受孩子们的喜爱，历经百年而不衰，被译成120多种语言在多国出版。小说讲述小姑娘爱丽丝在梦境中偶然进入一个奇幻之地，遇见了许多光怪陆离的事物。在神奇的探险之旅中，她逐渐发现自我，不断地成长。故事寓深刻哲理于怪诞离奇情节之中，而且充满童趣。

一、“三化论”

许渊冲在长期的文学翻译生涯中，既借鉴前辈译论成果，又总结自己翻译实践经验，在此基础上，他提出了著名的中国学派的文学翻译理论，即“美化之艺术，创优似竞赛”。这一译论承继并发展了前辈的理论成果，堪称当今世界最进步的文学译论。[4]（P466）这一译论中的“化”即指“三化”翻译方法论，是许渊冲在文学翻译实践中运用的重要手段。许渊冲指出，翻译乃至能被称作“化学”，是把原语转化成目的语的艺术，方法至少有三种，一是“等化”，二是“浅化”，三是“深化”，都能施展目标语的长处。[5]（P11）等化，是一个通过转换表达角度或方式使译文与原文形成意思对等的过程。当原文表层意义与深层意义一致时，才能促成等化。浅化，是一个对原语信息进行概括化、抽象化处理的过程。当原文表层意义与深层意义不一致，原文表层意义提供的信息会使译文读者产生理解障碍而又不宜采用加注解释时，可运用浅化，化难为易，化繁为简，使译文既能被目的语读者理解，又能忠实传达原文信息。深化，是一个对原文信息进行特殊化、具体化处理的过程。当原文表层意义与深层意义不一致，而且需要进一步发掘潜在信息，把表层结构虽无但深层结构却有的意义表达出来时，可运用深化。运用“三化”方法，必须化成原语所包含但形式上不存在的信息，不可化成原语没有的信息。“三化论”既不同于中国传统翻译的“忠实”标准，又不同于西方语言学派强调的翻译“对等”原则，[2]（P108―109）是一种更加灵活实用的译论。

二、“三化论”在《爱丽丝漫游奇境记》译本中的应用

（一）深化

在儿童文学翻译中，当原文表层意义与深层意义不一致，需要提供更多信息使译文小读者能够充分透彻理解原文时，译者应根据具体语境，运用特殊化、具体化的深化方法，发掘出潜在的深层含义，并用简单易懂、具体形象的语言传达给译文小读者。

例1：Why， I wouldn’t say anything about it， even if I fell off the top of the house！ （Which was very likely true.）[3]（P152）

译文：嘿，就算我以后从房顶上掉下来，也不会哼一声的！――这倒是实话，谁从房顶上摔下来还说得出话呢？[3]（P3）

对照原文与译文，不难看出，译者在译文最后进行了加注解释，这属于深化。对于成人读者来说，不采用加注解释也能明白其中的言外之意。译者考虑到小朋友的认知能力和阅读水平不如成人，采用加注解释进一步说明，将原文作者“欲言又止”、“只可意会不可言传”的潜在信息透露给译文小读者。译者在进行深化解释时并未深化到底，注释中没有出现“摔死”等直白忌讳字眼，既留给小朋友想象的空间，又确保小朋友能够充分体会个中趣味。译者采用疑问句方式进行加注，使译文口语化，更具可读性，充满童趣，符合小朋友心理需求。

例2：There was a dispute going on between the executioner， the King， the Queen， who were all talking at once， while all the rest were quite silent， and looked very uncomfortable. [3]（P219）

译文：刽子手、国王、王后正在激烈地争辩，三人同时叽里呱啦地说着，根本不听对方的话，其余人只好怀着不安的情绪无可奈何地站在一旁等候。[3]（P96）

对照原文与译文，可以发现，译者采用深化，在译文中增加了“叽里呱啦”、“根本不听对方的话”、“无可奈何地站在一旁等候”等词。译者增加这些词语并非无中生有，而是根据原文具体语境发掘出的潜在信息。译者从儿童审美视角出发，发挥想象，增补适量信息，并以生动形象、惟妙惟肖的语言表达出来，使译文血肉丰满，传神地再现了当时混乱而又荒唐的争吵场面，使小朋友既能完整准确地理解原文信息，又能享受阅读带来的乐趣。

（二）等化

在儿童文学翻译中，当原文表层意义与深层意义一致时，译者应充分考虑译文小读者的思维能力和阅读水平，运用不同表达方式，采用多样化的手法，既将原文信息完整准确地传达给译文小读者，又使内容直白明了，简单易懂。

例1： “Sure， it’s an arm， yer honour！” （He pronounced it “arrum.”）[3]（P 177）

译文：“一条胳膊，老爷！”（帕特把“胳膊”说成了“胳莫”。）[3]（P37）

爱丽丝喝了神奇的饮料后，身形不断变大，最后连屋子都容不下，她只得将一条胳膊伸出窗外。当帕特看见这条巨大的胳膊时，由于惊吓过度，将“arm”说成了“arrum”，即在“a：”与“m”之间多加了一个音节，“r?”。如果直译，将其译为“帕特把‘胳膊’说成了‘arrum’”，成人读者并不难理解，但由于儿童对英语知识了解不多，很难明白个中缘由。译者从儿童视角出发，将其译为“胳莫”， 跨越两种语言差异，贴近儿童心理，易于儿童理解。汉语拼音对小朋友来说都比较熟悉，“膊”与“莫”韵母相同，声母分别是“b”与“m”，同为双唇音。发“b”音时，如果过于仓促，还未完成发音过程就与后面的韵母相碰，很容易发成“m”。译者将“胳莫”与“arrum”相对应，属于等化，恰到好处地为译文小读者展现了帕特惊慌时出现的口误，有异曲同工之妙。

例2：“That's the reason they're called lessons，” =the Gryphon remarked： “because they lessen from day to day.”[3]（P228）

译文：“所以人们常说‘功课有多少’啊！因为功课总是先‘多’后‘少’嘛！”狮鹫解释道。[3]（P110）

素甲鱼向爱丽丝讲起它上课的时间，头天上十个小时，接着每天依次减少一个小时。爱丽丝觉得很奇怪，不知缘由，狮鹫于是作出上述解释。原文中“lesson”与“lessen”同音，形成双关。如果采用直译，不能将原文意义忠实传达给译文小读者，更无法传达原文的神韵。在译文中，译者运用等化，采用小读者也能理解的一词多义双关“多少”，使译文与原文形成意思动态对等，而且恰如其分地再现了原文的神韵。

例3：He was an old crab， HE was. [3]（P228）

译文：它是一只老螃蟹，货真价实的老螃蟹。[3]（P110）

狮鹫谈起教它古典文学的老师老螃蟹时，特意强调老螃蟹它确实老迈。原文英语中采用了字母大写方式“HE”进行强调。与其它强调方式相比，采用词语大写方式进行强调具有直观简洁的特点，而汉语中并无此类强调方式。如果按照原文直译为“它是一只老螃蟹，它是”，虽忠实表达了原文意思，却不能传达原文的神韵。译者采用汉语中增加修饰语的强调方式，在老螃蟹前增加简单易懂且小朋友十分熟悉的成语修饰语“货真价实的”，切合汉语表达习惯，贴近小朋友心理，易于他们理解。译者运用等化方法，在译文中采用与原文不同的表达方式，巧妙地把原文意义与神韵传达给了小朋友。

（三）浅化

在儿童文学翻译中，当原文表层意义与深层意义不一致，原文表层意义提供的信息不易为译文小读者理解且不宜采用加注解释时，译者应采用概括化、一般化的方法，化繁为简，化难为易，取其意而去其神，将简易而明朗的深层意义传达给译文小读者，以确保他们能够正确理解和欣赏。

例1：It was all ridges and furrows. [3]（P215）

译文：球场的地面高低不平。[3]（P92）

原文中“ridge”指“隆起；脊；垄”，“furrow”指“犁沟；车辙”。由于小朋友人生阅历和认知能力不及成人，缺乏实践经验，对许多具体事物不甚了解，且好奇心和求知欲强。如果采用直译，会使他们感到纳闷，进而费神思索与原文无关的事情，打断他们的思路，干扰他们的阅读欣赏。译者从小朋友视角出发，想他们之所想，采用浅化方法，将“ridges and furrows” 概括化、一般化为“高低不平”，化繁为简，直白明了，浅显易懂，既将原文信息忠实传达给了小朋友，又使他们能无障碍地阅读，确保他们的思路始终不偏离故事情节的发展轨道。

三、结语

在儿童文学翻译中，译者应根据原文具体情况，灵活运用深化，等化或浅化。运用深化，可以发掘原语潜在信息；运用等化，可以变换表达角度或方式；运用浅化，可以去除外表，保留本质。三种方法不但可以使译文忠实传达原文意义，而且容易为目的语小读者理解和接受。“三化论”以其独特的善于变通的风格，在儿童文学翻译中具有广阔的发挥空间，是实现儿童文学翻译的理想途径和手段。

参考文献：

[1]陈子典.新编儿童文学教程[M].广州：广东高等教育出版社，2003.

[2]姜丹丹.诗歌翻译中“三化”理论的应用――以《江城子・悼亡妻》两种英译文为例[J].长江大学学报：社会科学版，2012（4）.

[3]刘易斯・卡罗尔著.爱丽丝漫游奇境记[M].谢琳薇译.北京：中华书局，2015.

应用化学论文范文3

论文关键词：应用文写作；模块化；情境化；人文化；网络化

著名教育家叶圣陶曾说过:“大学毕业生不一定会写小说、诗歌，但一定要写工作和生话中的实用的文章，而且非写得既通顺又扎实不可。”随着信息时代的到来，应用文在人们交流思想、互通情况、解决问题、处理事务中的使用频率越来越高，使用范围也越来越广泛，发挥的作用也越来越大。它不仅是机关、团体和企事业单位开展公务活动的工具，也是现代社会进行管理的重要手段，是联系社会生活的纽带。应用文写作不仅培养学生的写作技能，同时也培养学生的一种工作思维能力。为此，许多高职院校都开设了应用写作课，旨在培养和提高大学生运用书面语言表达思想、办理事务的能力，以适应信息时代社会对人才的需求。可以说，写作能力代表着一个人的基本文化素质，写作能力也不单纯是写作本身的问题，它还体现着一个人的知识储备、生活阅历、写作经验、思维能力等诸多方面的综合素质，体现着一个人的智能结构。

一、应用文写作教学现状

在应用文写作教学中，高职学生对应用文写作的学习兴致不高，消极对待，甚至把应用文写作学习当作一种精神负担，不仅没有体会到写作的乐趣，而且还被当作苦差事，教师始终难以突破高质量和高效率的教学瓶颈。究其原因，恐怕主要在以下几个方面：

（一）在学生方面，高职学生总体上文化基础课不是太好，语言能力尤其是文字表达能力普遍较弱，学习主动性较差，再加上职业学校比较重视专业技能的学习，而对文化基础课的重要性普遍认识不足。同时应用文写作法规性政策性较强，而学生从学校到家庭，自身的阅历和社会实践缺乏，使得学生无从入手、无“话”可说，因而也无法组织应用文的语言。另外应用文写作与其它文学体式相比，内容相对单调枯燥，缺乏生动性、形象性甚至情节性，这使得较多接受形象思维训练的大脑要转变为用逻辑思维来写作，会因缺少写作素材，而一时无从下手。

（二）在教学方面，传统的应用写作教学模式基本是“理论+案例+训练”，这种教学模式使得学生只能掌握一些应用写作的格式，学生一学就懂，一放就忘，遇到实际问题根本不知该如何下笔。在施教时，应用文文种的选择基本凭着教师的想当然而进行，没有调研，也没有从学生的角度来考虑，到底哪些文种学生在学习和工作中是经常要用到，因而整个教学过程只能停留在“闭门造车”的层面上。这样使得应用文写作教学与实际应用缺乏紧密联系，学生觉得学习应用文没有多大的实际用处，于是消极应付。

（三）在教材建设方面，从整体上看近年来出版的《应用文写作》教材数量非常多，但始终没有突破传统的编写思路。首先是教材体系庞大、内容繁杂，追求教学内容的系统性和完整性，大多数教材基本按照“事务交往文书”、“个人交往文书”、“礼仪交往文书”、“经济交往文书”、“公务交往文书”、“法律交往文书”和“科技交往文书”等七大模块的内容编排，其中涉及的日常应用文极其有限。其次是重视理论、轻视训练，许多教材花费大量篇幅详细介绍理论知识，而对写作规范与技法的介绍则停留在简单的格式加例文层面，写作训练方面的内容极少。再次是例文陈旧、脱离实际，内容远离学生日常的学习和生活，使学生学起来有较大的心理距离，没有亲和力。

二、应用文写作教学改革思路

笔者认为，对《应用文写作》教学进行改革，可从以下三方面入手：

首先，应重新审视本课程的设置目标。布鲁那说：“目标是预定的教学效果。”有明确的教学目标，才能达到预期的教学效果。作为高职院校的一门公共基础课，一般安排一个学期，大约34课时，主要是使高职学生掌握必要的应用文写作技能，以适应今后在学习、生活、工作中的写作需要、并为毕业论文写作做好必要的知识和能力的准备。因此，没必要以培养专业秘书的标准来要求不同专业的学生。

其次，应重新审视本课程的性质。本课程是一门综合性、实践性极强的基础课、能力课，陈耀南教授在《应用文概说》中阐述：“应用文就是‘应’付生活、‘用’于务实的‘文’章，个人、团体、机关相互之间，公私往来，用约定俗成的体裁和术语写作，以资交际和信守的文字，都叫应用文。”陈教授一语中的，言简意赅地把应用文的根本特点表达出来了。因此，教学内容必须绕着应用、实用来选择。

再次，增加应用文写作课程的趣味性。基于应用文写作的枯燥，学生缺少生活阅历无话可写的状况，必须设置一定的工作项目和活动情景，让学生能够动起来，通过具体的工作项目和活动情景，把教、学、做结合在一起。

三、应用文写作教学改革措施

基于上述改革思路，我们可以在模块化、情境化、人文化和网络化等四个方面对应用文写作课程进行改革。

（一）教学内容模块化

面对近千种的应用文文种和有限的教学课时，不必要也不可能让学生学几十种文种。可按照“实用、应用”的原则进行，也即选择学生今后学习与工作中将要遇到的文种进行施教。那么哪些文种是学生今后常用的呢？这就要求教学者去生活实际进行调研。调研得来的文种势必是零散的，与传统的应用文教材按“事务文书”、“私人文书”、“礼仪文书”、“经济文书”、“公务文书”、“法律文书”和“科技文书”等七大模块组织课程内容的固有模式不一致，为此，必须突破传统的应用文教材体例的类型化，打造“模块化”的应用文写作教材，以活动为中心组织教学内容，使写作理论的教学与工作流程的熟悉一体化，达到理论与实践的高度融合，最大程度上体现应用写作的实用性。

同时，在高职院校，由于种种原因，基础课一直处于一种被边缘化的状态，一个重要的原因是基础课无法直接为专业服务。理想的基础课应该是既能提高学生的综合素质，又能贴近专业、为专业学习提供直接的帮助。如果应用文写作课程教学内容设计得巧妙，是完全可以做到的，因为不同专业都有各自适用的应用文文种，学生所学的专业特点决定了与其专业相关的应用文文种更能引起他们的兴趣，而且这些专业文种对学生以后的工作也更有指导意义。因此，可以在应用文教学中设置一个专业文种模块，这一模块可象菜单一样，让学生根据自己的专业选择文种学习。如设计类专业可设置“投标书”、“招标书”、“产品说明书”、“广告文案”等；旅游专业可设置“旅游指南”、“导游词写作”等；财经类专业可设置“经济活动分析报告”、“市场调查”、“市场预测报告”等；影视动漫类专业设置“剧本与分镜头”等，这样在教学内容上既突出了共性，又照顾了各专业的个性。

根据以上思路，按照既考虑所有学生都能使用的普适性，又照顾不同专业学生的专业性的原则，可设计四个具有普适性的日常工作模块加一个专业模块来串联一系列文种。

1.活动策划与开展文书写作。计划与策划书、合同与协议、邀请书、海报、条据、总结等；

2.召开专题会议文书写作。通知、请示、报告、会议指南、致辞与演讲、会议记录、会议纪要、简报、消息等。

3.毕业与找业文书写作。毕业设计、毕业论文、应聘书（竟聘书）、个人简历、竞聘辞、劳动合同与就业协议书等。

4.创业文书写作。市场调查报告、市场预测报告、可行性研究报告、规则与公约、声明和启事、状与辩护词等。

5.各专业个性化文书写作。剧本与分镜头、说明书、招标书与投标书、广告文案、旅游指南、经济活动分析报告等。

模块化设计使文种和工作任务达到有机结合，因而学生在掌握某些文种的写法的同时也熟识了一项具体工作的流程。由此在教学过程中整合序化教学内容，一方面从易到难落实活动所需应用文种的学习，另一方面，从简单到复杂锻炼学生组织和开展活动的能力。把教、学、做结合起来，在模拟、仿真、全真的职业环境中训练写作，实现理论与实践一体化教学。

（二）教学方法情境化

情境是指与某一事件相关的整个情景、背景或环境。情境化教学就是把现实生活、学习、工作中已然存在的材料及其发生、发展、变化的内部和外部环境条件，置于一定的背景中，引导学生追根溯源，探讨事实材料产生的成因，给出解决问题的思路及方法。针对应用文写作相对单调枯燥，缺乏生动性、形象性甚至情节性，以及因学生自身阅历及社会实践缺乏而无话可写的现状，创设近于职业环境的写作情境，进行角色扮演训练。使学生能迅速进入实际运用情境，通过情境来说明具体文种的用途和功效。这样使应用写作的学习不再停留在书本上，不再是枯燥的文字表述，而是可知、可感、可想、可操作的现实环境，充分体现“学以致用”的教学宗旨。同时，情境的存在又使学生有了身临其境的感觉，能够激起需要、引发动机、吸引注意，使学生的“学”和老师的“教”有机地结合起来，可以取得师生双向互动的良好的教学效果。

情境的设置一定要贴近实际，符合现实生活逻辑。让学生在模拟的情境中真切、准确地认知社会，感受生活，让他们感觉新奇、有趣、实用，这样他们在学习过程中才会处于积极状态，进而增强感知创造的能力、独立思考和解决问题的能力、组织策划的能力等。模拟情境教学能够启发学生联系实际，对现实问题进行深度研究和思考，使课堂教学内涵得到延伸和扩展。由于学习内容与相应的情景相结合，有助于学生从整体结构上感知和把握学习内容，真实的情景接近了学生的生活体验，可极大地调动了学生的全部感受力和经验。

（三）教学理念人文化

教学上的人文关怀集中体现在“以学生为本”上，可以从两个方面来实现：一是教师施教时，要掌握学以致用的原则，即选择那些学生今后生活工作中要用到的文种来讲解，这是最大的人文关怀；二是在教学过程中既要让学生掌握合格规范的文种的写法，又要讲授相关的工作流程。如讲授书，就应让学生知道如何打官司；学了劳动合同就应让学生知道劳动纠纷解决的途径。再如在学习简历、求职信的写法时，应让学生懂得决定一份求职材料的优劣不仅仅是写作技巧，更是是否为进入职场作好了充分的准备，是否给自己作了一个职业规划，同时提醒学生在求职时招工中的各种骗局，让学生能“见招拆招”。教学过程中就要链接这些实用的小知识，以增强学生认知社会的能力，这种认知社会的能力又会反过来促进学生写作能力的提高。

（四）教学手段网络化

应用化学论文范文4

关键词：中国英语；中国文化；文化自觉；全球化

[中图分类号]H319.3

[文献标识码]A

[文章编号]1006-2831（2015）02-0034-4 doi：10.3969/j.issn.1006-2831.2015.01.009

经济全球化进一步奠定了英语国际通用语的地位，英语的传播与使用的一个必然结果是英语与各地的文化相结合，形成不同的英语变体，可以说，英语的发展已经迈入了“复数化的世界英语”时代。“中国英语”是英语与中国文化相结合的产物，不过相比加拿大英语、澳大利亚英语、新西兰英语等英语国别变体，“中国英语”的国际影响力并不高，这与国内广大英语教育者没有充分意识到“中国英语”这一概念的重要性有着直接的关系。中国的英语教学不应是仅指传统的中国境内的英语教育，“中国英语”不再是指英语教学的地理维度，“中国英语”教学应是涵盖中国文化教育的、具有中国国别特色的英语教育。也就是说中国文化教育是英语教学的一个必然构成要件。

1 .“中国英语”的认知

中国的学者已经意识到具有中国特色的“中国英语”是世界英语家族的一员，但是对于“中国英语”这一术语的理解仍未达成一致。1980年，葛传耸紫忍岢觥爸泄英语”（China English）这一术语，他在《翻译通讯》上撰文指出：“英语是英语民族的语言，任何英语民族以外的人用英语，应该依照英语民族的习惯用法。不过，各国有各国的特殊情况。就我国而论，不论在旧中国或新中国，讲或写英语时都有些我国所特有的东西需要表达（贾冠杰，2013）。”葛传死鲜μ岢龅摹爸泄英语”，区分了“中国英语”与“中国式的错误英语”（Chinglish）的区别，突破了当时强势文化（西方文化）对弱势文化的影响，肯定了中国特色英语的正确性。随着时代的变迁，语言自身的社会性与动态性使得“中国英语”的内涵与外延也不断拓展，1991年汪榕培先生将“中国英语”定义为“它是中国人在中国本土上使用的、以标准英语为核心，具有中国特点的英语”。笔者比较赞同贾冠杰（2013）在综合众家之言的基础上对“中国英语”的归纳，“中国英语”是：（1）操汉语的人们使用的；（2）以标准英语为核心的；（3）反映中国文化的；（4）具有中国特点的；（5）英语本族语人能够理解、并接受的英语。当前中国高校的英语教育正是由于缺乏对“中国英语”这一概念的认知而屡遭社会诟病，多数高校毕业生虽已通过大学英语四、六级考试，可是他们中国文化的英语表达能力极差，很难用英语介绍中国的文化内涵与国情，跨文化交流时根本反映不出文化古国学者应具有的深厚文化素养，更难说肩负起弘扬民族文化的历史重任。由此，一些激进者甚至提出了“英语”。其实英语教学与中国文化的教育是并行不悖的，相反作为国际通用语，英语的学习有助于我们用全球文化视角审视中国文化、有助于中国本土文化的输出、有助于中国文化软实力的提高。由于缺乏对“中国英语”的国别认知，大学英语教师虽然具备了国际视野却缺少本土文化意识，造成课堂教学目的语输入与本土文化输出严重不平衡；教师盲目地用英式英语或者美式英语的单一标准要求学生，狭隘地将任何不符合英式英语或者美式英语标准的表达归结为汉语的负迁移作用，导致大学英语教育中“去中国化”的现象十分严重。“中国英语”是英语语族的一员，高校教师亟须正视“中国英语”这一英语国别变体的客观存在，认识到“中国英语”教学是包括中国文化在内的英语教育。

2 .“中国英语”教学的必然性

“中国英语”教学不仅是英语发展的时代要求，也是中国英语教学改革的必然趋势。在中国，英语的教学理念与方法随着时代的变化历经变革，遵循着改革发展问题改革的良性循环结构。时代的变迁要求英语教学与时俱进，社会需求与英语教育之间的矛盾推动着大学英语教学改革持续向纵深方向发展。20世纪80年代之前，奋起的中国急于摆脱落后的地位，英语是中国学习世界先进科学技术的重要媒介。因此，当时的大学英语教学偏重词汇、语法的学习，“语法翻译法”教学方法盛行，培养的毕业生擅长书面写作及外文材料的翻译，口头表达能力差。语法翻译法满足了特定时期中国旨在学习西方的外语人才培养目标，然而对文化知识的忽略，致使中国学生在跨文化交际中言语行为缺乏得体性，中国高校的英语教育被戏称为“哑巴英语”；改革开放尤其是中国加入WTO之后，中国加快了与世界接轨的步伐，果断地参与到全球化的历史进程之中，国际交往的增加使得英语教学越来越关注学生的外语交际能力，原有的只教语言，不讲文化的教学法已不能满足新时期国家的发展需求。2007年，教育部颁布的《大学英语课程教学要求》中明确了大学英语以跨文化交际为主要内容之一，教学目标是使学生在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，以适应我国社会发展和国际交流的需要。外语交际能力就是跨文化交际能力，是指根据不同文化背景的语言交际者的习惯得体地、合适地使用语言的能力，包括语言能力、非语言能力、跨文化理解能力和跨文化适应能力等方面（孙有中，2010）。因此，高校英语教育开始普遍重视英语文化的导入，教学中强调语言背景中的文化内涵，语言与目的语文化相结合的教学方法也取得了显著的成就，学生的英语使用能力不断提高。不过，另一个问题接踵而至，跨文化交流时大学生的言说方式、内容和用以言说的术语都是西方的，中国文化基本呈失语状态。中国毕业生虽然掌握了英语的语言结构与表达方式，可在与外国友人交流时，很难用英语介绍中国，经常是想说却说不出，想写又写不清楚。糟糕的是，文化交流的逆差经常造成外国友人对中国文化的误读，例如中国的崛起被西方理解为“中国”，这虽然表明西方缺乏对中国文化的基本了解，但是我们也该深思中国英语教育者的自我文化意识。英语教育者理应主动承担中国文化的传播责任，而不是一味地被动等待中国文化的“被认同”。21世纪中国承担的国际义务不断增加，世界越来越关注中国的发展，当今的中国正从“本土型国家”转变为“国际型国家”（王守仁，2011）。时代的走向决定了英语教学中必须改变当前目的语文化一边倒的教学模式，重审中国文化教育在大学英语教学中的地位与作用，培养心系中华、知中也知西的社会主义建设新时期的外语人才。据此，中国英语教学必须改变“去中国化”的现状，构建适合“中国英语”发展的教学模式。

3 . 中国文化在“中国英语”教学中的应用

3 . 1 政策引导

首先，宏观的政策是课程设置的指南，是大学英语教师教学活动的指导方针。宏观政策要体现出英语教育的国别色彩，明确将中国文化纳入高校英语教育之中。教育部颁发的《大学英语课程要求》（以下简称《课程要求》）是高等学校组织非英语专业本科生英语教学的主要依据，现行的《课程要求》中，并没有体现出对“中国英语”国别维度的重视，这是大学英语课程设置、教材编撰以及课堂教学中中国文化缺失的根本原因之一。现行的大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。教学目标中并没有具体涉及“中国英语”的国别色彩，其中提高综合文化素养也被普遍理解为对目的语文化国家的生活方式、社会习俗、文化渊源的理解。《课程要求》中因地制宜地将大学阶段的英语教学要求分为三个层次，即一般要求、较高要求和更高要求，高等学校非英语专业本科生的英语教学可以根据各自的办学定位、人才培养目标选择应达到的标准。以阅读要求为例，一般层次要求能基本读懂一般性题材的英文文章，能借助词典阅读本专业的英语教材和题材熟悉的英文报刊文章；较高层次要求能基本读懂英语国家大众性报纸杂志上一般性题材的文章，能阅读所学专业的综述性文献；更高层次要求能阅读国外英语报纸杂志上的文章，能比较顺利地阅读所学专业的英语文献和资料。可以看出大学英语的教学要求着重学生的英美文化及特殊用途英语的阅读能力，中国文化的阅读并没有罗列其中，“中国英语”的国别色彩被忽略，这在很大程度上导致大学毕业生中国文化相关的英语表达能力薄弱，能够阅读英美报刊，却无法用英文介绍中国的文化或者当今国情。不过，可喜的是，2013年12月全国大学英语四、六级考试新增段落翻译题型，所占分值为15%，翻译考查的内容涉及中国文化、经济、社会发展等题材，这是大学英语四、六级考试首次将中国文化元素明确纳入到四、六级考试体系之中。不可否认的是，大学英语四、六级考试是大学英语改革的风向标，中国文化元素的加入已经对大学英语教学产生了反拨作用，高校英语教师开始有意识地强化大学生英语学习中中国文化输出的意识。不过，有关“中国英语”教学的系统的政策仍未出台，英语教学中的中国文化教育主要源于教师的个人文化意识，具有很大的随意性，有关部门应尽早规范中国文化在英语教学中的地位与应用，顺应全球化与中国本土化发展新时代外语人才的培养需要。

3 . 2 教材建设

其次，教材是学生学习，教师开展课堂教学活动的重要依据，当前各类大学英语教材皆标榜文章选自国外报刊、学术文献、经典英美小说，主干教材仍然以英语语言基础知识和西方文化为主，反映具有中国特色的社会与文化现象的英语文章难得一见。例如，多数高校非英语专业采用的英语教材是外语教学与研究出版社出版，郑树棠主编的普通高等教育“十一五”部级规划教材《新视野大学英语》（第二版），该套教材有着先进的教学模式，创造性地将计算机网络技术引入大学英语教学之中，选取的文章内容丰富，涉及英语文化国家的语言、文化、历史、习俗、伦理、信息、科学、社会焦点等方面（郑树棠，2008），无论是在课文中还是在课后配套练习题中，西方的文化知识贯穿于英语语言教育的始终。相比较之下，有着几千年历史沉淀的中国传统文化，当代中国日新月异的发展在本套教材中却难觅踪迹，这也是大学生中国文化英语表达能力薄弱的一个主要原因。跨文化交流是双向的，只能谈论西方文化，无法用英语表达本土文化如何达到有效交际的目的？纵观该套教材，唯有在第四册的第一单元“名气之尾”（The Tail of Fame）的一个例子中、在一连串的西方名人之后第一次出现了两位中国人的名字：陈凯歌，张艺谋，用来说明名气使一些艺术家失去了用其他风格或形式表现自我的自由。反观西方，汉学热持续升温，孔子学院四处林立。西方有志之士早已意识到单一的西方文化并没有优势，更多的外国留学生来到中国，学习中国的文化。值得我们反省的是，当外国留学生与中国大学生谈论Confucius时，很多中国大学生竟不知道Confucius是孔子的英译。民族文化必须扎根在自身文化的土壤中，失去了自身文化的自主性，也有损于对异质文化的吸收能力。鉴于此，高校教材内容亟须转变选材原则，尽快从一元化走向多元化，加强教材的内涵建设，顺应“中国英语”的发展趋势。教材的编写应考虑西方文化的输入与中国文化输出的平衡，加入用英语介绍中国传统文化和当今国情的素材。

3 . 3 教师的文化自觉

最后，教师是课堂教学的实施者，教师的信念比教师的知识更能影响其教学行为（刘文洋、郑美善，2011），这里“信念”不是指一个人的信仰或理想之类的东西，而是泛指他所信以为真的东西、他内心深处对特定事物的个人看法。教学内容和教学方法是教师信念的反映，因此高校教师对“中国英语”的认知水平直接决定了英语课堂跨文化交际中中国文化所占的比重。文化自觉是生活在一定文化历史圈子的人对其文化有自知之明，并对其发展历程和未来有充分的认识（费宗惠、张荣华，2009）。“中国英语”发展趋势下，高校教师应该提高本土文化的自觉性，有意识地将中国文化融入到英语教学之中。例如《新视野大学英语读写教程》（第二版）第三册第四单元“美国文化的五大象征”（Five Famous Symbols of American Culture），稍有文化自觉性的教师就会引导学生思考分析中国文化的象征；如果教师文化自觉性不高、本土文化自信心不足，这种文化信念会渗透在教师的教学行为中，教师会完全忽视中西文化的差异，仅仅讲解课文内容，造成教学中的“去中国化”的现象。可见，教师的中国文化自觉性将深深影响其教学行为。即便是当前的教材中国文化缺失，文化自觉性强的教师会主动从报纸、杂志或者网络媒体上选取与中国文化相关的资料，作为教科书的补充；文化自觉性强的老师还可以通过设置教学任务、组织教学活动深化学生对中国文化的认知。词汇讲解时，教师可以有意识地选择、构建中国文化相关的例句；撷取有关中国的地理、历史、教育、经济、习俗、日常生活等方面的内容作为听力、阅读素材；讲解课文中有关西方文化知识的同时，引导学生辩证地看待中西文化的差异。举个简单的例子，《新视野大学英语读写教程》（第二版）第二册第一单元“注重时间的美国人”（Time-Conscious Americans）展现了美国文化的时间概念，作者从美国人的日常生活、商务贸易等侧面为我们刻画了一群分秒必争的美国人。从美国人的日常生活节奏可以看出美国是快文化，有文化自觉意识的教师会启发学生思考中国传统的时间观念是什么，中国的慢文化与美国的快文化的差异，两种文化时间观念的利弊，以及当代中国慢文化是如何受到美国快文化的影响、如何看待这种影响。再比如，文章的第二个侧面反映美国人进行商务贸易时会直奔主题，省略寒暄问候，这与中国文化是明显不同的。有意识的教师可以通过此差异向学生介绍借助清晰、明确的语言传递信息的文化是低语境文化，使用模糊或概括性语言传递信息的文化是高语境文化。显然，美国文化是低语境文化，中国文化是高语境文化。低语境文化群体认同感相对较低，时间安排具有高度计划性，因此低语境文化的时间取向通常是线性的；高语境文化群体归属感更强，时间安排以当前需要为依据，较为宽松、易变，时间取向通常是循环的。可见教师的文化自觉性直接影响到课堂教学中本土文化的教育及所占的比例。跨文化交际一定是双向的，不能只知西方而忽视本土文化，英语教师更应提高文化觉悟，有意识地将本土文化融入课堂教学任务之中。

总之，“中国英语”是世界英语语族的一员，高校教师应该增强本土文化自信、提高文化自觉，走出英语教学与中国文化教育相悖的误区，有意识地将本土文化与英语教学融合于一体。英语教学不能仅仅停留在介绍西方社会和文化阶段，中国的英语教学一定要关注英语的国别色彩，培养既具有国际视野又拥有本土文化意识的、中西合璧的外语人才。

参考文献

费宗惠、张荣华.费孝通论文化自觉[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，2009：2.

贾冠杰.中国英语再研究[J].当代外语研究，2013（3）：8.

刘文洋、郑美善.社会建构主义视域下大学英语教师的中介作用[J].白城师范学院学报，2011（4）：77.

孙有中.跨文化研究前沿[M].北京：外语教学与研究出版社，2010：426.

应用化学论文范文5

论文关键词：文化人类学，中国文化概论，教学

 

上世纪末，教育部将“中国文化概论”课程列为高等院校文化素质教育计划。历经十余年的发展，大部分高校以必修或选修的方式为不同专业的大学生开设了这门课程。作为一门跨专业的基础课程，“中国文化概论”正在成为大学生素质教育和通识教育的重要组成部分与实现途径。学界就“中国文化概论”课的性质、体系、内容、教学手段和模式等问题进行了诸多探索，推动了课程建设。然而，针对现代性危机下的大学生价值困惑，如何在一定学术和教育理念的支撑下，甄选课程内容，运用有效教学方法切实达成大学生人文素养的提高，彰显“中国文化概论”课程的本质特征与价值，对于这些问题的研究相对薄弱。本文拟从文化人类学的视角出发，探讨其理论方法在“中国文化概论”课程中的应用。

一、人类学理论方法及其课程观

人类学是一门研究人性及文化的学科，在西方国家对殖民地管理的应用研究中发展起来，衍生出众多的理论流派。人类学秉承的独特理念和方法为文化和社会结构研究树立了新的范式，并为诸多相关学科提供了新的理论方法借鉴。文化相对论、文化整体论、主客位描写、田野调查、民族志方法和跨文化比较法等是人类学的认识论和方法论核心。

（一）文化相对论

文化相对论又称文化相对性人文历史论文，主张每一种文化都具有其独有和充分的价值，对不同文化价值的评估应该是相对和平等的，没有衡量文化高低的一致标准。提倡不同文化之间的相互尊重、宽容和理解，将文化放置到具体的地理环境、历史渊源和社会形态中进行价值评判。文化相对论打破了民族中心主义和文化沙文主义的局限，“挑战了既有文明的正统性。”[1]（p16）对人类文化多样性的坚持一直是人类学的宗旨，通过对异文化和他者的探究，寻求人类文化规律，并以此在跨文化比较中反观和审视自身。引发了20世纪下半叶西方国家的文化多元主义浪潮，持续讨论以美国为代表的民族国家的一体化与多元民族文化的冲突问题。

（二）文化整体论

文化整体论是指人类学对人类社会、文化整体性的认识，不同理论流派均秉持这一理念，都把其作为观察人类社会文化的手段。文化整体论有三层含义：一是对文化做历时性分析，关注文化的起源、演化、发展历史和延续性，认为任何一种文化都是历史地形成的产物。二是从功能主义角度对文化做共时性分析，注重文化局部和整体的关联，通过对社会制度、经济、宗教、神话、巫术等的综合研究，理解文化的整体系统。三是对人类生物属性和文化属性及其衍生现象的综合研究，即生物-文化整体论（bio-cultural holism）。文化整体论为解释文化的生成和变迁，以及文化之间的互动提供了有力的分析模式论文参考文献格式。

（三）田野调查与民族志书写

自从早期人类学者走出书斋，深入研究对象的生活世界，田野调查便成为人类学的基本方法和学科标志，规范而严谨的田野调查是一个人类学者的成年礼。马凌诺斯基在《西太平洋的航海者》一书中指出田野工作的三个原则：“首先，学者必须怀有真正的科学目标，并且知道现代文化人类学的价值和标准。第二，他应当将自己置于良好的工作条件中，最主要的就是不要和其他白人居住在一起，而直接居住在土著人之间。最后，他还得使用若干特殊方法以搜集、操作、确定他的证据。”[2](p5)田野调查的具体方法有参与观察、学习语言、结构访谈、口述史收集等。民族志是通过田野调查所得的独特书写方式，是对某种文化进行描述、分析和解释的过程和产品。它是一种文化解释文本，通常采用“深描”和阐释方法，有对话民族志、实验民族志等多种撰写模式。

（四）主客位视角及描写

人类学是关于“他者”的学问人文历史论文，致力于对不同人群及文化的理解。马文.哈里斯借用语言学家派克取自phonetic和phonemic的两个词，用词根etic表示客位，emic表示主位，创造了客位文化、客位视角及主位文化、主位视角的观点和描写理论。主位指文化承担者的认知和描述，客位代表外来的、客观的、科学的观察，主位与客位视角的结合有利于研究者做出科学的判断和解释。因此在田野调查中强调人类学者要“进得去，出得来”，既能切身体验“他者”文化，又能以冷静的姿态不囿于其中。

上述理论方法以最初用于异文化的研究扩展到了社会科学研究的各个领域，课程研究也不例外。人类学有独特的课程观，认为学校“课程是人类文化的精华，是人类文化传承的一个重要组成部分。”[3] 以人类学的视角定位课程，课程便是人类文化的集中体现和教育之文化功能的具体化，是人们在学校场域中获得全部知识经验的实现途径。开展课程的人类学研究有利于探讨课程内容的设计、多元文化课程、课程中的师生关系等问题。上世纪晚期，课程研究范式发生根本转换，“从以行为科学为基础的量化研究转向以文化人类学与民族学方法论为基础的立足于解释学分析的质性研究，以个别科学为基础的‘范式话语’转向了以叙事为基础的叙述性话语。”[4]从中可见人类学课程观对课程研究的影响。

二、“中国文化概论?笨纬倘谌肴死嘌Ю砺鄯椒ǖ耐揪?

“中国文化概论”是一门文化研究、展示和教育的课程，在本质上更符合人类学者对课程的内涵和功能的定义，因为其根本目的在于向大学生传授中国传统文化的基本内涵、特征及价值，培养学生的文化自觉意识和认同感，从而传承中国传统文化精髓，提高大学生人文素养。在教学实践中融入人类学理念和方法是非常必要的，教学内容的筛选、教学方法的运用、课堂的构建与学生的参与和接受行为等均可在人类学视野中获得新的启示和发展。

（一）课程内容和知识选择的多元化

中国文化概论课程无全国统一的教学大纲，各类教材也层出不穷，以张岱年、方克立编和金元浦编《中国文化概论》等为代表。面对博大精深、庞杂的中国传统文化，课程内容的选择成了难题，高校和学界对这门课程的体系和结构尚未达成共识。各类教材大致将中国文化分为三大版块进行阐述，第一块是中国文化的发生机制和根植土壤；第二块是中国文化的多种表现形式，如典籍、科学技术、教育、文学、艺术、史学、哲学、宗教和传统伦理道德等专题；第三块是中国文化的特征和价值分析，包括中国文化的类型、特征、基本精神和价值取向系统等。教材之间的差异性基本上体现在对第二块中国文化表现形式的取舍上人文历史论文，无本质区别。这三大版块按照文化的发生、表现和内涵的逻辑，描绘出中国传统文化的概貌。然而不难发现，这些内容反映的是古代精英文化层面，民族、民间和地域性的鲜活文化被忽略了。

大学课程应如何选择内容和知识？这是一个值得反思的问题。布迪厄认为课程应该是一种反思性实践，课程实践者应警惕和批判课程中隐藏的意识形态。这种意识形态是指代表统治阶级或主流社会的意志在课程内容选择和课程实施过程中的文化专断，以强硬、武断的方式使学生接受强势文化。[5](p132-137)如布迪厄所言，我国“中国文化概论”的课程内容设置也具有一定的文化专断性，课程知识的一元化和中国文化的多样性特征相违背。首先，中国是一个多民族国家，拥有“中华民族多元一体格局”下的多样性文化，汉族和少数民族文化呈现“你中有我”、“我中有你”的局面。其次，中国地域辽阔，区域文化异彩纷呈。再次，中国文化是由精英文化和民间文化共同构成的，缺一不可。在全球趋于一体化的今天，对不可复制的文化多样性的坚守显得尤为弥足珍贵，“中国文化概论”课程应担负起在高校传递和传承我国多元文化的功能，增加少数民族文化、民间民俗文化和区域文化的内容，践行教育人类学者倡导的实现多民族国家民族间文化交流和共同繁荣的“多元文化整合教育”[6]模式。

（二）中国文化的整体论和跨文化比较视野

人类学整体论强调将文化视为一个统一的整体，从历时性和共时性全面把握某种文化的来龙去脉和内部元素之间的相互关系。在中国文化概论课程的教学中，也需要教师首先将中国文化视为一个“多元一体”的整体文化系统，不仅构建各种文化表现形式之间的紧密联系，同时也要关注中国文化的线性发展。我们在了解古代遗留的优秀文化传统时，也要关注现代化背景下的文化热点问题，如传统文化的变迁、非物质文化遗产保护等问题，设置专题进行讨论。

“中国文化概论”课程既然是中国传统文化代际传承的途径，其重要前提即在于激发大学生的文化自觉意识，促使其树立对传统文化的认同感，从而进行了解和探究其内涵的活动。而众所周知，根据族群认同理论人文历史论文，认同感的激发很大程度上是在族群互动和族群边界的场景中得以凸显的。由此，大学生文化自觉意识的培养也应放置到跨文化比较的视野和背景中践行，在与他者文化进行对比的过程中，实现文化的自我觉醒、自我反省和自我创建论文参考文献格式。在课程中设置中外文化对比研究专题，以促学生从更为宽广的视域理解和反思中国文化的特征，清醒地认知其精华与糟粕。如在关于中国人民族精神和性格专题的教学中，笔者首先提出一个问题让学生讨论：“在你的感性认识中，中西方人的性格和处事方式有什么区别，原因是什么？”引导学生从感性层面到理性层面思考中西方人性格之差异。很多学生认为西方人的独立意识犹强，自然而然引申到中国人重集体、西方人重个体的文化差异。笔者再引导学生从中国传统文化思想中寻找原因，结合林语堂《吾国与吾民》、柏杨《丑陋的中国人》等中国国民性研究著作，解析以儒家思想为代表的传统伦理对中国民族性格形成的影响。在中西文化对话的视野中，使学生领悟费孝通先生提出的“各美其美、美人之美、美美与共、和而不同”[7]的真谛。

（三）参与观察中国文化

在西方国家，田野作业和民族志方法已被广泛运用于教育实践和研究领域。课程和课堂就是一个田野作业点，由教师和学生共同完成民族志的书写，一门成功的课程是行动和对话民族志的典型蓝本。学生对课程内容的参与观察和教师对学生学习行为的参与观察都至关重要。

首先，教师兼有教学者和课程研究者身份，可通过参与观察、结构访谈等方式融入学生的学习过程，?髡教学方法，还可撰写微型研究报告与学生共享。如笔者在访谈中发现不同专业学生对中国文化概论课的期待值差异，文学专业学生希望其是一个研究型课程，而汉语国际教育专业学生则希望其是一个偏重知识性和实用性的课程，在教学中便根据专业需求适当调整教学内容。其次，有效课堂的创造需要学生的主动参与和创造，对中国文化的把握更需要切身体验与感悟。因此笔者在教学中设置了田野环节，将学生分组，每组≡褚桓鑫幕专题，≡裉镆暗愕鞑榛蛲ü网络、文献和访谈等方式搜集材料，最后以PPT的形式在课堂上展示，其他同学参与评价和讨论。学生们分别选择了刺绣、生肖、饮食、对联文化等小专题人文历史论文，用图片、视频等丰富的形式展示出生动的文化内容。学生们一致认为通过田野调查的文化体验活动，真正掌握了活态的传统文化，内化于心。相比纯理论的课程，参与观察法的运用使学生领悟到，体验文化不仅是知识汲取，更是一种能力的获得。在课堂营建中，教师还应注重主客位视角的转换，丰富教学手段。尊重学生的主体性，倾听来自不同文化背景的学生的体悟，并以局外人的眼光进行价值中立的判断。

三、结语

在人类学者看来，学校课程肩负着人类文化传承的使命。在全球一体化、网络文化发达和现代性危机不断涌现的现代社会，对文化多样性的保护和民族文化的传承已成为一个迫在眉睫的重要课题。“中国文化概论”课程的重要性是不言而喻的，而如何使其充分发挥在大学生中传播和传承中国传统文化的功能，是一个长期的反思性实践。运用人类学理论方法，转变教学理念，改革教学内容和手段，仅仅是一个开端。

参考文献

[1]赫屈.文化与道德：人类学价值观的相对性[M].时报文化出版公司，1994.

[2]马凌诺斯基.西太平洋上的航海者[M].北京：中国社会科学出版社，2009.

[3]滕星.族群、文化差异与学校课程多样化[J].江苏社会科学，2003（4）.

[4]佐藤学.课程与教师[M].北京：教育科学出版社，2003.

[5]张意.文化与符号暴力[M].北京：中国社会科学出版社，2003.

[6]滕星.民族教育概念新析[J].民族研究，1998（2）.

[7]费孝通.反思.对话.文化自觉[J].北京大学学报，1997（3）.

应用化学论文范文6

关键词：应用化学 本科毕业论文 质量保障

中图分类号：G6 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）03（b）-0149-02

Abstract：Letterpress aimed at the existed problems of applied chemistry undergraduate thesis in our university. From reinforced student cognition the thesis’s significance， Made sure student made out the thesis’s subject， sufficiency exertion the teacher’s guidance effect， reinforced the thesis’s metaphase inspect and the thesis’s quality controlled by the thesis process. In this paper， exploration safeguard of the applied chemistry undergraduate thesis quality.

Key Words：Applied chemistry； Undergraduate thesis； Quality safeguard

本科毕业论文是学生在校期间最后一个综合实践性环节，毕业论文是对学生基础理论知识、实践技能和综合能力培养的重要手段，是培养学生动手能力、课题综合设计能力和创新能力的一个重要阶段；毕业论文质量的好坏，是评价教学质量的一项重要内容，对培养具有应用化学专业人才具有不可替代的作用[1-2]。因此，加强学生毕业论文的教学环节，提高应用化学专业毕业论文质量是高等学校教学改革的重要任务之一[3]。该文针对该校应用化学专业本科毕业论文中所存在的问题，初步探讨了保障应用化学专业毕业论文质量的措施。

1 该校应用化学专业本科毕业论文中存在的问题

该校应用化学专业本科毕业论文这一综合性实践教学环节中，主要存在以下一些问题。

1.1 毕业论文选题随意性、不科学，存在两极分化现象

主要表现在有的选题偏离学生所学的基本知识，只是把科研项目简单地分解为学生的毕业论文课题，由此造成一些学生完成毕业课题的难度过大，从而很难保证论文质量；另外有的则选题过于随意，毕业课题只是专业综合实验的简单延伸，由此造成毕业论文内容不充实，过于简单，有此造成一些学生的论文质量不高。

1.2 一些学生对待毕业论文的态度存在偏差

毕业论文实践教学环节是对学生进行各种基本实践能力的综合训练。在选题确定后，学生应根据所选课题按时按质完成选题所确定的课题内容：包括查阅、综合和分析各种相关的文献资料、研究设计相关研究方法并进行化学实验，同时根据实验研究所得的数据及时地进行分析与处理、撰写论文等。但一些学生对毕业论文的态度存在偏差，认为毕业论文环节只不过是走走形式过过场，认真对待与马虎了事都能正常毕业，由此造成一些学生对待论文的态度不端正，个别学生甚至出现拼凑相关实验数据现象，导致毕业论文质量从根本上得不到保证。

1.3 一些带教导师对指导毕业论文的观念存在偏差

指导教师指导学生毕业论文的观念是否正确，以及其对毕业论文教学的重视程度直接影响学生完成毕业论文的质量。有的导师对本科学生的毕业论文不够重视，在指导过程中，忽视对本科毕业论文的相关要求，放弃了对学生综合实践能力和创新能力的训练与培养；个别教师同时指导多名学生，由此导致教师不能全面关注学生的论文进展情况，很难做到对学生进行全面详细的指导和及时对学生的研究方案提出相应的改进措施，从而影响其指导的学生毕业论文的质量。

2 保障应用化学专业本科毕业论文质量的探索

针对上述存在的问题，几年来我们从加强学生对毕业论文的认识、论文选题要求、中期检查、论文四表填写要求、论文撰写要求、毕业答辩要求等多个环节进行探索，以保障该校应用化学专业本科毕业论文这一教学实践环节的质量。

2.1 切实做好学生论文选题工作

该校应用化学专业都有传统的导师制制度，许多学生从大三开始加入教师的科研课题，在导师的指导下从事一定的科研工作；另一些学生申请有学生科研课题。由此，毕业论文的选题工作就从此切入点着手，尽可能使学生的毕业论文研究课题与导师制及学生自己的科研课题相结合，这不仅符合学生对毕业论文研究课题的兴趣，同时也能很好地激发学生的研究热情，更好地做好毕业论文，为保证毕业论文的质量打好基础；对于其他毕业学生的毕业论文选题，在明确导师后，结合导师的科研方向，由导师列出难易程度适当的相关研究课题，让学生自主从中选择毕业论文课题，以激发学生做毕业论文的自觉性与积极性，从而保证学生完成毕业论文的质量。此举通过填写及检查学生的“论文选题登记表”来尽可能减免学生在毕业论文选题过程中出现的随意性、不科学的现象。

2.2 重视加强学生对毕业论文重要性的认识

从大三起，通过专业负责人对学生进行毕业环节的教学内容重要性的教育，使其充分认识到毕业论文教学环节是高校学生实践性教学的重要组成部分，也是对其的综合性和实践性能力训练与培养的重要环节，又能有效提高其分析实际问题和解决实际问题能力，使学生对毕业论文环节有一个正确的认识。同时介绍各专业教师的科研方向，利用专业导师制制度，让学生针对自己对某个科研方向的兴趣选择导师，以尽早介入导师部分科研工作。使其尽早学习如何正确选题，如何查阅文献资料，如何设计实验，如何正确处理实验数据和如何解决实验过程中碰到的问题，为做好毕业论文积累一定的实践经验。

2.3 充分发挥教师在毕业论文过程中的指导作用

在毕业论文过程中，切实做好导师对学生毕业论文的指导工作是保障学生论文质量的前提。当前很多导师所指导的研究生也部分协助导师参与本科学生的论文指导工作，因此，指导教师可以利用每周和研究生交流的时间，规定本科学生也参与每周的面对面的交流，交流期间导师不仅要和学生探讨毕业论文过程中出现的相关问题，及时指导学生如何解决问题；还应该了解学生的心理状态，及时帮助调整学生的不良状况，促使学生较好地完成毕业论文，真正发挥指导教师的指导作用。此举我们通过由学生填写“导师指导记录表（学生、导师双方签字认可）”来体现教师在论文期间指导学生的真实情况，从而督促教师能更好地做好本科毕业论文的指导工作。

2.4 加强毕业论文的中期检查和过程监控

严格遵守学校教务处、学院相关本科学生毕业论文的质量监控与管理制度，切实做好学生毕业论文的实践教学环节。具体如下。

（1）在导师指导下，学生结合自己的研究课题或由导师列出相关研究课题，在充分查阅文献资料的基础上，经过综合分析后填写好论文选题登记表，包括：选题意义及国内外发展简况，研究内容，研究方法、手段及步骤，主要参考文献，研究时间进度安排等；经导师检查签字及专业负责人审查通过并签字后，学生方可进入实验研究。

（2）导师须经常关心及指导学生的论文课题研究，对论文过程中出现的问题及时提出建议及解决方法；同时学生须填写好导师指导记录表并双方签字认可。

（3）校教务处、学院及专业组织相关专家对本科学生毕业论文进展情况进行中期检查，内容包括论文选题登记表、导师指导记录表、论文进展程度、存在的问题和下一步工作计划；同时检查学生论文是否每人一题，学生之间是否存在重题现象；每个导师指导的学生数是否小于6人等（严格规定一个导师最多指导6名学生）。

（4）学生论文答辩，毕业论文经过指导教师、评阅教师审查合格后，学生才能进入答辩，答辩时规定指导教师不能参加自己所指导的学生答辩，答辩结束后，答辩教师必须填写好学生答辩记录表并签字。

2.5 充分利用重点实验室及化学实验教学中心为本科毕业论文服务

充分利用教育部资源化学及上海市稀土功能材料重点实验室和上海市化学实验教学中心的资源。让本科学生在毕业论文时期能利用其良好的实验条件及实验仪器设备，获取有效的与论文相关的表征数据，以保证论文完成的质量。

3 结语

本科毕业论文是大学本科教学过程中最后一个综合实践性环节，其完成的质量是对毕业生综合理论知识和实际运用能力的一次综合考查，也是对毕业生的分析问题能力和课题综合设计能力等进行科学综合训练的一个重要环节。因此，加强学生对毕业论文重要性的认识，切实做好学生论文的选题工作，充分发挥教师在学生毕业论文过程中的指导作用及加强毕业论文的中期检查和过程监控力度，对于保障本科学生毕业论文的质量无疑会起到积极推动作用。

参考文献

[1] 冯茹森，张太亮，马喜平.具有油气特色的应用化学专业本科毕业论文的探索与实践[J].中国科教创新导刊，2012（13）：131-132.

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