时间：2022-11-10 16:27:47
从事农业工作26年，做过蔬菜销售、蔬菜加工、蔬菜配送，目前从事蔬菜种植，新型职业农民张卫红干过各种各样蔬菜产业相关的工作。在20多年的时间里，她踏实勤奋、努力创新，获得了“上海市优秀农民工”“上海市巾帼建功标兵”“上海市农民工优秀个人”“金山区十佳新型职业农民”等多个荣誉。2012年，她从蔬菜加工配送行业转行到蔬菜种植行业，在金山区张堰镇成立上海思瑶蔬菜种植专业合作社（以下简称合作社）。目前，合作社蔬菜生产面积461亩（30.73hm2），年蔬菜总产量4750余t，年带动销售量达1400t，蔬菜加工量达6000t，年销售额达1120万元。张卫红带领合作社紧紧围绕产能提升、多产融合、多功能发挥、质量提高、保巿场供应等方面开展蔬菜经营工作，按照都市现代绿色农业发展的要求，积极抓好蔬菜生产管理，通过水肥一体化、高效茬口安排、绿色防控、土壤保育、农业废弃物循环利用等技术成功创建“上海市市级蔬菜标准园”，主持“上海市科技兴农”项目。合作社生产的番茄获得上海市番茄评比“银奖”以及“最佳甜度奖”等奖项。
1实行生态栽培，注重绿色发展
多年来，她一直致力于发展蔬菜生产，以“科技兴园、产业强园、生态建园”的方针政策，坚持做好上海都市现代绿色农业，着重进行生态栽培，注重绿色发展。
1.1高效优质绿色品种的筛选
走进合作社，可以发现几个大棚内密密麻麻地插了很多小牌子，这里就是张卫红的试验基地。2021年，她从上海市农业科学院、上海富农种业有限公司、上海乾德种业有限公司、北京北农绿亨科技发展有限公司、日本泷井种苗株式会社等多个科研单位和种业公司，筛选了86个大（小）番茄品种在合作社种植。通过摸索，最终挑选出冰黄翡翠、黄妃、红娃等10余个产量高、口感佳的优质番茄品种。
1.2农业废弃物资源化利用
由于合作社每年有大量蔬菜废弃物，张卫红通过研究发现，仅使用蔬菜废弃物堆肥还田会导致后茬种植蔬菜养分不够，病害较多，因而积极探索，创造性地提出了“八宝饭”堆肥技术。“八宝饭”堆肥是利用秸秆、尾菜、畜禽粪便、微生物菌肥等农业废弃物和相关物料堆制而成的有机肥料。经第三方检测公司检测，堆制肥料有机质含量为34.4%，总养分4.12%，pH值6.75，基本达到有机肥料（NY/T525-2021）的技术标准。结果表明，相比较常规施肥，将“八宝饭”堆肥作为底肥，番茄产量提高了17.08%，增产效果明显，番茄糖度提高了24.62%，土壤有机质含量提高了6.88%。通过此技术合作社年蔬菜废弃物处理量达1900t，生成可循环利用的有机肥930t。
1.3高效的茬口模式
根据市场行情、上海市农业保供需求、经济效益等，她通过大量的试验摸索，研究出番茄—青菜—油豆茬口模式。番茄可选择浦粉、桃大哥、戴尔等优良品种。青菜使用艳青、新夏青5号、华王等优良品种，最后还可种植1茬油豆。油豆品种推荐选用上海交通大学的串串红油豆。番茄一般11月下旬定植，翌年3月底开始采收，到5中旬采收结束。青菜可于5月直播，7月初采收。油豆可于7月底定植，10月采收。番茄种植过程中，基肥每667m2用“八宝饭”堆肥1000kg+复合肥30kg，追肥可追施2~4次高钾型水溶肥料。青菜种植底肥每667m2只需施入15kg复合肥，视情况追施1~2次高氮型水溶肥料。油豆种植前每667m2施入“八宝饭”堆肥500kg左右+复合肥30kg，视生长情况追施1~2次平衡性水溶肥料即可。相比较常规茬口，该模式化肥使用量减少21.8%，每667m2增收15000元。
1.4科技引领，积极申报市区两级项目
围绕《全国农业科技现代化先行区共建工作实施方案》工作要求，她积极和上海市农业科学院对接，成功申报上海市科技兴农项目———老菜地高效绿色茬口安排模式研究。主要是通过多种茬口技术的研究，增施微生物菌肥和“八宝饭”堆肥，使土壤中微生物菌群得到补充，降低土传性病害的发生。通过该项目的实施，基本实现设施蔬菜大棚不断茬口，周年可种，蔬菜产值高于普通种植模式。
2品牌建立，以品牌带动销售，促进增收
品牌建设在现代农业的发展过程中一直起着非常重要的作用，每次和张卫红讨论农业发展方向时，她始终谈到这一点。自合作社成立以来，她不断加强品牌建设。张卫红积极对接区内公共品牌“金山味道”和“鑫品美”；加强自身品牌建设，成立“思瑶领鲜”和“冰沙番茄”两大品牌。在对外宣传上，她积极运用区内“金山味道”公众号加强宣传。目前，合作社已成为了当地优秀合作社代表。
3三产融合二产加工的深化研究
除了农业种植、品牌建设的深入研究，她还积极开发休闲农旅农业、田头超市、农产品加工、农产品配送等。自2021年开始，她在合作社建立了一整套蔬菜净加工流水线，以净菜切丁、切丝、切片、切块进行真空包装，以“思瑶领鲜”和“金山味道”两大品牌对外冷藏销售，从田间到餐桌，减少多个流通环节，不仅满足消费者的需求，做强了品牌农业，更提高了合作社经济效益。同时，自合作社成立之初，她就开通了农旅休闲农业、田头超市2个板块吸引客户。通过与区内各中小学合作，建立田间学校，给学生们提供校外农业实践基地，科普农业知识，让更多人了解农业，支持农业。通过多产融合发展，合作社每年收入增加20%以上，推动合作社不断发展。
4强服务、保供应，示范带动其致富
张卫红积极与菜农、周边合作社建立联销合作关系，提供产前、产中、产后社会化服务，不断提高周边合作社的生产能力，年带动销售量在1400t以上，形成了保供应、稳市场、促增收的产业模式，使上海思瑶蔬菜种植专业合作社成为远近闻名的示范合作社。她带领3家种植大户和5家蔬菜专业合作社走上产业化、专业化、组织化的发展道路。她每年多次开展蔬菜生产工作培训，邀请市、区两级专家，给合作社职工以及周边农户免费提供信息收集、技术、销售、加工等培训服务，每年培训服务达150人次，让职工和周边农户掌握先进的生产技术和生产管理经验等，带动大家一起致富，推动产业带动乡村振兴。截至目前，在她的带领下，已经有2家蔬菜专业合作社申报成功上海市蔬菜标准园，2家合作社在番茄评比中获得最受市民欢迎奖。上海疫情期间，她积极投入到蔬菜生产和保市场供应的行列中，从净菜配送到社区蔬菜配送，平均每天承担的蔬菜配送量达37t，每天配送的蔬菜品种多达13个。合作社在认真做好疫情保供工作的同时，还积极带动了周边及区内生产者的蔬菜销售，平均每天带动蔬菜销售量达9t，不断为社会贡献自己的力量。
5合作社今后发展方向
谈及合作社今后的发展，张卫红理事长表示，首先，将继续以“科技为支撑”，以“市场为导向”，推动传统蔬菜行业向现代蔬菜行业发展。依靠现代设备设施，优秀技术手段，再通过人工智能技术、数字化信息技术、专家系统以及作物生长模型，实现蔬菜生产全过程的机械化、精准化和标准化。其次，要加强内部资源整合，使蔬菜规模化生产能力得到提高，通过开展蔬菜净菜加工业务，延伸蔬菜产业链，提升蔬菜产业附加值。加强蔬菜+旅游、教育、文化、体育、养生等行业，更好地拓展蔬菜行业的功能属性，提高蔬菜产业进一步发展。最后，坚持生态、绿色的发展理念，努力走产品绿色、产出高效、资源节约、环境友好的都市现代绿色农业发展之路。打造绿色农业、休闲农业、品牌农业，使合作社的经济效益得到更大提高，示范带动周边更多的农村妇女、农民、生产者、生产单位，一起走上致富道路，真正成为上海市巾帼现代农业科技示范基地，尽显巾帼风采，为乡村振兴作出应有的贡献。2022.21农业创客72--
作者:葛立傲 黄俭 陈红辉 张卫红 单位:上海市金山区蔬菜技术推广俭 上海思瑶蔬菜种植专业合作社