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《东方美食(烹饪艺术家)》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎,是本发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。
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东方美食杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 特色烹饪
产品参数:
主办单位:中国人民大学书报资料中...
创刊时间:2013年
出版地方:山东
国际刊号:1674-4438
国内刊号:11-5749/TS
出版周期:月刊
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:30.00
优惠折扣:83 折

东方美食杂志简介

《东方美食(烹饪艺术家)》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。是本发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

东方美食杂志栏目设置

《东方美食(烹饪艺术家)》主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。

东方美食杂志订阅精彩内容

1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊,民生性东方美食烹饪艺术家介绍的菜肴皆来自于民间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。本刊致力于记载讲解各种不同的美食。


构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。希望通过本刊的介绍,让我们动起手来,分享亚洲精美的食物。亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而且把它看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业。



本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存,延续和发展。秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊性和土著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。



在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是本发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。




主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。菜谱:菜谱并且进行分类别、分菜系、分主食材料方便进行查找并学习。不同菜系,不同做法都会在书中记录的明明白白,不仅仅为了您的阅读,更是为了让你学习。



硬壳龙虾肉被认为是美味的,并被证明是有营养的。硬壳龙虾会在换壳时失掉一部分营养并吸收大量水分,是消费者的选择,龙虾肉大体上为白色。但当食用龙虾时会发现几种其他的颜色。紧挨着龙虾肉的暗红色是雌龙虾的龙虾籽,很多人非常喜欢龙虾肝并认为这也是龙虾独特口味的一部分。

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2019-12-27 19:37:37 Bryant ** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-16 13:16:37 1778985** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-11-06 10:31:44 1341955** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-09-28 14:34:57 1583717** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-05 10:20:29 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-03 11:15:10 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-06-09 15:41:44 1528438** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-30 09:13:50 1525251** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-15 17:17:35 1375343** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-14 20:25:33 海扬 ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(餐饮经理人)订阅1年(12期)

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东方美食杂志订阅说明

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东方美食杂志网友评论

lintian** 的评论:

物流信息一直没更新,突然到手很是惊喜期待下次合作,书挺好的,内容也挺丰富的,客服小姐姐也特别的好,很有礼貌,客服小姐姐也是秒回我的疑问呢,嘻嘻,下次还会回购哒

2020-03-05 17:51:07
lingtyb** 的评论:

东方美食杂志很适合闲暇的时候拿出来看一看,一点一点的积累!学术之家包装挺好的,收到的书看起来很舒服,是正版新书,超级实惠,客服服务好,物流也超快的,有需要再来。

2019-03-30 08:49:50
caolei** 的评论:

书不错,包装也很好,里面的故事很喜欢,短小精悍,回味悠长,值得阅读。书的内容比较丰富,是我比较喜欢的一本杂志,客服的态度也很不错,很耐心解答疑问。下次还会购买。

2018-04-23 10:50:08
gu** 的评论:

太好了,书的内容丰富极人。是厨师朋友的良师益友,真诚感谢里面的杰作。

2017-05-09 16:51:15
  • yunnanm**: 很实惠 物流很快 书质量很好 完美的一次购物
    2017-05-17 16:41:58
chengsh** 的评论:

特别满意,看了价格挺划算的,建议大家买。

2017-03-24 10:15:43
  • 唐志明**: 页面颜色丰富,纸质也很好,期待有更好的文章
    2017-03-28 17:07:54
aizhuab** 的评论:

第一次网上订杂志,希望能如期收到杂志,建议卖家以后第一个月的杂志发出后再选择已发货,不然没收到杂志就评价实在是不客观。

2016-11-22 17:01:32
  • fenhong**: 物流快,包装好,书质量好,是新书。
    2016-11-28 10:12:21
  • xidaha_**: 是正版,非常好,包装严实,内容丰富。发货迅速
    2016-11-25 10:03:28
meinv** 的评论:

因为我家餐厅也是主要经营中餐的,专门设置了图书角,基本都是关于美食的,有美食烹饪、美食地理位置等,杂志还是有很多种,但是只有东方美食这一杂志,特别受欢迎,所以一直都在订这一杂志,每一期送来新的,顾客都非常喜欢,质量好。学术之家的客服也是很棒的。会继续支持哦

2016-04-27 15:23:04
  • renjing**: 感觉学术之家很正规,总体比较放心,满意。自助购物,客服回复较快。
    2016-08-19 15:21:57
jiangwe** 的评论:

超喜欢看美食类书刊,服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

2015-08-21 18:19:49
  • wulo**: 包装好,发货快,店主服务也好,值得好评。
    2017-01-06 09:38:15
pangyin** 的评论:

很好,非常满意!邮局一个月缺三期,投诉无门,还是网上订好点。这种订阅模式挺方便的,价格也实惠。客服的态度很好,有问必答,回复很快。

2015-07-22 10:33:51
  • meishi**: 很不错的一次网购经历,非常谢谢卖家,有这么好的正品,而且价格是如此的便宜。
    2017-01-13 17:10:33
linli** 的评论:

辛苦快递哥了跑了两趟,态度也好好,收到宝贝打开看,和之前看的是一样,我女儿可喜欢了,值得买!!!!是个讲信誉的卖家,值得购买!!!

2015-06-11 10:17:32
zengyon** 的评论:

东方美食 物流很快,厨师多看看,多学习, 成就未来的你。很满意的服务,一切都好,亲们可以放心购买,一定也会让你们也满意的。

2015-05-20 15:19:21
xuekail** 的评论:

书不错,包装很好,还有两张光碟,书质量还是老样子挺好的。当天定的货,当天就给发货了,速度很快,服务很好,好评不解释。

2015-05-06 16:37:50
wumin10** 的评论:

好,正品书籍,就是没有光盘了,好像光盘没有发过来。不过书是好的,有书就够了。下次还来这家买。物流是相当的快啊!

2015-04-24 15:50:36
papa** 的评论:

不错的一次购物,买的书质量很好,卖家很有耐心,快递也给力。

2015-04-07 10:36:47

东方美食评论

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