HI，欢迎来到学术之家，发表咨询：400-888-7501  订阅咨询：400-888-7502  股权代码  102064
经营许可 杂志订阅 支付方式
首页 期刊 杂志 SCI 发表 出版社
0
首页 论文大全 糌粑论文 列表
期刊分类
不限
期刊收录
不限
出版地区
不限
糌粑,青棵面团里的原生态第116-117页
关键词: 糌粑  原生态  藏族人  西德  酥油  
2019年第09期 《环球人物》
茶马古道今安在第43-45页
关键词: 茶马古道  西南边疆地区  高寒地区  茶马互市  中后期  牛羊肉  地域  糌粑  
2010年第31期 《初中生辅导》
幽香细腻的水淘糌粑第92-97页
关键词: 糌粑  川西高原  地理位置  甘孜州  甘孜县  粮食  经贸  交通  
2019年第09期
世界屋脊散记第53-57页
关键词: 世界屋脊  藏族  糌粑  藏獒  风俗习惯  
2004年第12期 《海内与海外》
吉祥糌粑第87-92页
关键词: 减速带  残雪  糌粑  
2019年第09期 《青海湖》
糌粑搅拌型酸乳的制备工艺研究第123-128页
关键词: 糌粑  酸乳  制备  响应面  
2019年第02期 《食品科技》
藏食品糌粑的工艺研究第168-170页
关键词: 藏食品  糌粑  工艺  
2007年第08期 《食品工业科技》
西藏糌粑加工工艺及发展对策分析第38-40页
关键词: 西藏  糌粑  加工工艺  
2019年第02期 《粮食与食品工业》
藏族饮食与文学:人类学视域下的糌粑和酥油茶第166-167页
关键词: 酥油茶  糌粑  族群  边界  
2018年第11X期
糌粑中风味物质研究第53-58页
关键词: 糌粑  风味物质  固相微萃取  气相色谱质谱联用仪法  香气  
2019年第05期 《食品研究与开发》
饮食人类学中的糌粑及其社会文化意义第18-21页
关键词: 饮食人类学  糌粑  藏族  社会文化  象征  
2017年第02期 《美食研究》
饮食人类学中的糌粑及其社会文化意义第18-21页
关键词: 饮食人类学  糌粑  藏族  社会文化  象征  
2017年第02期 《扬州大学烹饪学报》
抛撒吉祥，让幸福随糌粑飘飞！——记西藏白居寺新年民俗活动第28-32页
关键词: 民俗活动  糌粑  吉祥  幸福  西藏  藏民族  
2017年第03期 《中国西藏》
隔离第4-24页
关键词: 奶奶  早茶  客人  糌粑  
2017年第02期 《西藏文学》
糌粑及其研究进展第29-32页
关键词: 糌粑  青稞  主要成分  研究  进展  
2017年第03期 《粮食与饲料工业》
民族团结要像糌粑和糍粑那样 捏成团、聚成团、抱成团 总理参加西藏代表团审议第20-20页
关键词: 国务院总理  代表团  民族团结  审议  西藏  中共中央政治局常委  糌粑  
2017年第03期 《中国民族》
有一种狂欢叫——糌粑节第2-2页
关键词: 糌粑  狂欢  青海湖  玉树州  青海省  高原  雪山  古村  
2016年第10期 《新少年》
喀纳斯图瓦村第15-15页
关键词: 喀纳斯  千里马  糌粑  
2016年第10期 《中华诗词》
糌粑中营养成分的测定第106-109页
关键词: 糌粑  营养成分  氨基酸  矿物质  
2016年第03期 《现代食品》
FAAS法和ICP-OES法测定西藏6种糌粑中微量元素的比较第239-240页
关键词: 火焰原子吸收法  电感耦合等离子体发射光谱法  糌粑  微量元素  
2016年第16期 《现代农业科技》
期刊导航